GROHE Spezialarmaturen und Sanitär Systeme

Spezialarmaturen und Sanitär Systeme 8 grohe.com
Hygiene-Vorschriften und
Anforderungen.
Berührungslose Armaturen
Wo Waschtisch-Armaturen nicht von Hand zu betätigen sein
dürfen:
In Raststätten
Geltungsbereich:
• Betriebe der Autobahn Tank & Rast GmbH & Co. KG
Im Sanitärbereich der Tank & Rast-Betriebe (Sanifair)
werden berührungslos funktionierende Waschtisch-
Armaturen installiert.
Bestimmungen:
• Anforderung der Autobahn Tank & Rast GmbH & Co. KG
(Sanifair-Garantie).
Wo Waschtisch-Armaturen nicht von Hand zu betätigen sein
dürfen:
In fleischverarbeitenden Betrieben.
Geltungsbereich:
• In Betrieben, in denen gesundheitliche Fragen beim innergemeinschaftlichen
Handelsverkehr mit Fleisch erzeugnissen
auftreten (EWG Richtlinie), wie zum Beispiel in:
Schlachthöfen, Zerlegungs- und Verarbeitungsbe trieben,
Fleischabteilungen mit Frischfleisch, Metzgereien, fleischverarbeitender
Industrie.
Es ist eine ausreichende Anzahl von Vorrichtungen mit
fließendem kalten und heißen bzw. vorgemischtem Wasser
zur Reinigung und Desinfektion der Hände ein zusetzen.
In den Arbeitsräumen und Toiletten dürfen die Wasserhähne*
nicht von Hand zu betätigen sein.
• Alle Betriebe, die hygienischen Anforderungen beim Verkehr
mit Fleisch unterliegen. (Fleischhygiene-Verordnung).
In größtmöglicher Nähe des Arbeitsplatzes sind in ausreichenender
Anzahl Einrichtungen zur Reinigung vorzusehen,
wobei die Wasserhähne* nicht von Hand zu
betätigen sein dürfen.
Es sind Toilettenanlagen mit Handwaschgelegenheiten
vorzusehen, in denen die Ventile nicht von Hand zu
betätigen sein dürfen.
*= Armaturen
Bestimmungen:
• Richtlinie 92/5/EWG des Rates vom 10. Februar 1992 zur
Änderung und Aktualisierung der Richtlinie 77/99/EWG
sowie zur Änderung der Richtlinie 64/433/EWG
• Fleischhygiene-Verordnung vom 29. Juni 2001
(Neufassung)