Empfehlungen für gelungene schulische ... - elsa - Schule.at
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Sämtliche Verpackungen müssen, so sie vom Essenslieferanten<br />
nicht zurückgenommen werden,<br />
entsprechend den Vorschriften des geltenden Abfallwirtschaftsgesetzes/Verpackungsverordnung<br />
durch den Essenslieferanten entpflichtet sein und<br />
richtig entsorgt werden.<br />
Gerätebeistellung, Liefersicherheit,<br />
Schulungen<br />
Der Essenslieferant berät bei der Auswahl der<br />
passenden Kühl- bzw. Tiefkühlgeräte oder der <strong>für</strong><br />
die Erwärmung der Speisen notwendigen Geräte<br />
oder stellt diese gegen eine entsprechende Vergütung<br />
zur Verfügung.<br />
Der Essenslieferant garantiert <strong>für</strong> die Dauer der<br />
Vereinbarung die Anlieferung in vereinbarten Intervallen<br />
zu vereinbarten Anlieferzeiten. Auch bei<br />
Ausfall oder Ereignissen höherer Gewalt sorgt der<br />
Essenlieferant <strong>für</strong> Ers<strong>at</strong>z.<br />
Der Essenslieferant schult das <strong>für</strong> die Ausgabe<br />
und Aufbereitung der Speisen verantwortliche<br />
Personal in der Handhabung von technischen Geräten<br />
und Einhaltung der relevanten Hygienebestimmungen<br />
sowie der Präsent<strong>at</strong>ion der Speisen.<br />
Ausst<strong>at</strong>tung des Speisesaals<br />
Die Gestaltung des Speisesaals ist <strong>für</strong> die Atmosphäre<br />
besonders wichtig. Er sollte sauber und hell<br />
sein, schön dekoriert zum Beispiel nach den Jahreszeiten<br />
oder nach Festen wie Weihnachten, Ostern,<br />
Schulfeste uva.<br />
11. Sinnvolle Freizeitgestaltung 22<br />
Die Freizeitangebote in der Tagesbetreuung sollten<br />
sich an den (festgestellten) Interessen der Kinder<br />
orientieren. Dabei darf aber auch soziales<br />
Engagement nicht zu kurz kommen. Die Schülerinnen<br />
und Schüler sollen angehalten werden, ihre<br />
verfügbare Zeit sinnvoll und ihren individuellen Fähigkeiten,<br />
Fertigkeiten und Neigungen gemäß zu<br />
verbringen. Das Freizeitangebot der <strong>schulische</strong>n<br />
Tagesbetreuung sollte sich n<strong>at</strong>ürlich an den Interessen<br />
der Kinder orientieren und möglichst <strong>für</strong><br />
alle, die daran teilnehmen wollen, zur Verfügung<br />
stehen. Um die Freizeitinteressen der Schülerinnen<br />
und Schüler zu erheben, gibt es zunächst die<br />
Möglichkeit Fragebögen auszuteilen, in denen die<br />
Wünsche und beliebtesten Freizeitaktivitäten der<br />
Kinder nachgefragt werden. Bei dieser Variante sei<br />
anzumerken, dass diese Erhebung impliziert, dass<br />
den Schüler/innenwünschen auch entsprochen<br />
wird und dem Ergebnis der Umfrage entnommene<br />
Freizeitprogramme angeboten werden müssen. Es<br />
können den Schülerinnen und Schülern aber auch<br />
von den Lehrkräften ausgearbeitete Vorschläge<br />
22 Ulrike Hofmeister (BG/BRG Mössingerstraße)<br />
Freizeit in der <strong>schulische</strong>n Tagesbetreuung<br />
unterbreitet werden, die von den Kindern frei gewählt<br />
oder abgelehnt werden dürfen. Generell gilt:<br />
Je größer und vielfältiger das Freizeitangebot ausfällt,<br />
desto größer ist die Chance, dass jedes Kind<br />
einen Bereich findet, der seinen Neigungen entspricht.<br />
Nicht unwesentlich bei der Akzeptanz des<br />
Freizeitangebots ist die Vorbildfunktion der Betreuungspersonen.<br />
Wenn auch Betreuungspersonen<br />
an Spielen und angebotenen Schwerpunkten<br />
teilnehmen und damit Interesse und Vergnügen signalisieren,<br />
motivieren sie dadurch viele Kinder<br />
und Jugendliche zum Mitmachen.<br />
Freizeitangebote benötigen unter Umständen<br />
mehr Pl<strong>at</strong>z als <strong>für</strong> die Tagesbetreuung normalerweise<br />
zur Verfügung steht. Daher sollten alle<br />
Räumlichkeiten, die am Nachmittag wenig oder<br />
gar nicht genutzt werden, zB die Schulbibliothek,<br />
Werkräume, Zeichensäle etc., <strong>für</strong> die Tagesbetreuung<br />
zugänglich sein. Auch die Nutzung des Schulhofs,<br />
der Außenanlagen und des Sportpl<strong>at</strong>zes<br />
bietet den Schülerinnen und Schülern mehr Bewegungsfreiheit.<br />
Ein <strong>at</strong>traktives Freizeitprogramm sollte aus möglichst<br />
vielen unterschiedlichen Bereichen bestehen:<br />
Sport, Musik, Schach, Kunst und Kultur,<br />
EDV, Soziales Lernen, Gewaltprävention etc. Die<br />
Schwerpunkte in der Freizeit können entweder<br />
von an der <strong>Schule</strong> beschäftigten Lehr- und Betreuungskräften<br />
übernommen, oder in Kooper<strong>at</strong>ion<br />
mit einer außer<strong>schulische</strong>n Organis<strong>at</strong>ion, wie<br />
zB mit Vereinen, Musikschulen oder Traditionsverbänden,<br />
angeboten werden, wobei eine eventuelle<br />
zusätzliche finanzielle Belastung der Eltern auf ein<br />
Minimum reduziert werden sollte, um allen Kindern<br />
gleichermaßen den Zugang zu ermöglichen.<br />
Ein Sportschwerpunkt bietet viele wertvolle Ansätze,<br />
die den Schülerinnen und Schülern gar nicht<br />
erst schmackhaft gemacht werden müssen: Zunächst<br />
unterstützt er den Spaß an der Bewegung<br />
und dadurch eine Entwicklung zu einer gesundheitsfördernden,<br />
lebenslangen sportlichen Betätigung.<br />
Die Geschicklichkeit wird trainiert und im<br />
Laufe des Tages angesammelte Spannungen abgebaut.<br />
Bei Mannschaftssportarten wird durch<br />
das Erleben von Gemeinsamkeit die Gruppenidentität<br />
gestärkt und über soziales Lernen auch<br />
Regeln, die eine Gemeinschaft tragen, vermittelt.<br />
Sportvereine aus der Umgebung sind oft sehr an<br />
einem Angebot an einer <strong>Schule</strong> interessiert, da<br />
auf diese Weise die Jugend leichter <strong>für</strong> ihre Tätigkeit<br />
angesprochen werden kann. Allerdings ist zu<br />
bedenken, dass geeignete Räumlichkeiten, meist<br />
Turnsäle auch am Nachmittag häufig im Rahmen<br />
des Regelunterrichts belegt sind. Eine vorausschauende<br />
Planung unter Miteinbeziehung der Ta-<br />
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