KATALOG NR. 3 - Manufaktur Jörg Geiger, Apfelweincocktails ...

Ausgelöst durch den Rechtsstreit um
den Namen der Obstsorte Champagner
Bratbirne haben engagierte
Bürger den Verein zur Erhaltung und
Förderung alter Obstsorten „Rettet
die Champagner Bratbirne“ gegründet.
Natürlich unterstützen wir den
Verein in verschiedenen Aktivitäten
und Projekten. So alljährlich einen
Streuobstkalender, der die Schönheit
des landschaftsprägenden Streuobstanbaus
im Jahresverlauf wieder
ins Bewusstsein rückt. Ebenso wird
einmal im Jahr die Eduard Lucas
Medaille an eine Persönlichkeit oder
Gemeinschaft verliehen, die sich in
besonderer Weise um das weite
Gebiet der Hochstammbäume
und der Sortenerhaltung
verdient
gemacht haben, um
positiven Beispielen
ein Verstärker zu
sein und anderen
noch mehr Mut zu
machen.
Der Förderkreis Alte Obstsorten,
anerkannt von der Internationalen
Slow Food Stiftung für Biodiversität,
und dessen „Birnenschaumwein aus
der Obstsorte Champagner Bratbirne“
ist ein Leuchtturmprodukt, das
herausragend für die ganze Vielfalt
der kostbaren alten Obstsorten steht.
Durch eine sehr gute Entlohnung
dient sie den Bauern wieder als
Nebenerwerbs-Einkommensquelle.
So wird Wertschätzung für diese
außergewöhnlichen Spezialitäten
auch den Bauern wieder zuteil und
sie tragen mit Stolz und Freude zum
Erhalt einer einzigartigen Kulturlandschaft,
deren Pflege und Wiederbelebung
bei.
Nicht zu guter Letzt bewegen wir
mit tollen Mitarbeitern einen schwäbischen
Gasthof - Sie sind eingeladen
sich rundum herzlich verwöhnen
zu lassen.
Wir sind Förderer von Slow Food.
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