KATALOG NR. 3 - Manufaktur Jörg Geiger, Apfelweincocktails ...
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Birnenschaumwein<br />
aus der Obstsorte<br />
Champagner Bratbirne<br />
traditionelle Flaschengärung<br />
Birnenschaumwein aus der Champagner<br />
Bratbirne gibt es in den Cuvées<br />
»Halbtrocken«, »Trocken«, »Brut« und<br />
»Extra Brut«.<br />
Halbtrocken – Breite üppige Frucht<br />
im Duft vereint sich mit deutlicher<br />
Süße (Restzucker 33 g) im Geschmack<br />
und hinterlässt einen fülligen und<br />
schmeichelnden Eindruck. Als süßer<br />
Aperitif und als Begleiter zum<br />
Dessert geeignet.<br />
Trocken – Ausdrucksvolle klare Birnfrucht<br />
in der Nase, gut eingebundene,<br />
appetitanregende Gerbstoff -<br />
struktur in einem ausgewogenen<br />
Verhältnis zur Restsüße machen<br />
dieses Cuvée zum idealen Apéro und<br />
zum meistgetrunkenen prickelnden<br />
Solo der Champagner Bratbirne.<br />
Lieblingsgetränk<br />
des Jahres 2010<br />
Brut – Finesse und feingliedrige<br />
Frucht im Duft – feine Säurestruktur<br />
und ein nussig aromatisches Mittelstück,<br />
typisch für die traditionelle<br />
Flaschengärung und die Reifung auf<br />
der Feinhefe machen dieses Cuvée<br />
zu einem idealen Begleiter zu gebratenem<br />
Fisch, Kalb, hellem Geflügel<br />
und natürlich als besondere leicht<br />
herbe Einstimmung ...<br />
Extra Brut (Selection Bernd Kreis) –<br />
Klarer und feiner Birnenduft mit floralen<br />
Akzenten – eleganter Anklang<br />
und sanftes Prickeln der feinen Kohlensäure.<br />
Der Geschmack ist ausgewogen,<br />
von außergewöhnlicher Klarheit<br />
und hoher aromatischer Intensität.<br />
Bestens als Aperitif geeignet und<br />
ein hervorragender Begleiter zu<br />
Süßwasserfischen.<br />
Bestell- Artikel<br />
Nr.<br />
% vol.<br />
Alkohol<br />
Restzuckerung<br />
Gramm<br />
Flaschen- Preis je<br />
Größe Ltr. Flasche<br />
€<br />
Birnenschaumwein aus der Obstsorte Champagner Bratbirne<br />
001 0 Trocken 8,5 18 0,75 15,90<br />
004 1 Trocken in der Holzkassette 8,5 18 0,75 19,90<br />
005 8 Trocken Piccolo 8,5 18 0,20 4,90<br />
006 5 Trocken Magnumflasche 8,5 18 1,5 31,00<br />
009 6 Trocken Jéroboam 8,5 18 3 69,00<br />
031 7 Brut – Herb 8,5 8 0,75 16,90<br />
040 Extra Brut – Selection Brend Kreis 8,5 4 0,75 20,00<br />
035 5 Halbtrocken 8,5 33 0,75 13,00<br />
045 4 Halbtrocken Piccolo 8,5 33 0,20 3,90<br />
700 2 Bestes aus der Obstsorte Champagner Bratbirne Sort. 29,90<br />
703 3 Rundgang durch die Streuobstwiesen, i. d. Holzkass. Sort. 34,00<br />
500 8 Gelee aus der Champagner Bratbirne 4,0 250 g 4,50<br />
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