10 % Rabatt für alle Club-100-Partner

MAGAZIN 

Getränke 

Gastronomie 

Veranstalter 

Ausgabe: 04&05/08 

4.Jahrgang 

www.pk-club100.de 

SAXX IN CITY 

THE 

GITTA SAXX - Das Interview: Seite 4-7 

Ibiza-Summertour 2008 

Seite 10-23 

Fotograf: 

Harry Meister

nullzwei...Editorial 

I Impressum ...EM-Kolumne 

impressum: 

Verlag: Bily & Kestermann GbR 

Schleißheimerstraße 78 

80797 München 

Club 100: Hessstraße 72 / Rgb. 


Telefon: 089. 3000 14 40 

Fax: 089. 3000 19 30 

Online: www.pk-club100.de 

Druck: dpi advertisings.de 

Herausgeber: Paul Kestermann 

Editorial 

Liebe Partner, 

was waren das für Wochen! Jede Menge Neueröffnungen 

und überragende Events, an denen ich teilgenommen habe. 

Zudem unser regionales Meeting in Düsseldorf mit rund 80 

teilnehmenden Gastronomen. Mein besonderer Dank gilt 

hier unserem Gastgeber Erik Ludwig, der alles rund um das 

Treffen perfekt in Szene gesetzt hat. 

Die Ibizatour 2008 hat alle Erwartungen übertroffen. Sieben 

Tage mit ca. 45 Partnern vergingen wie im Flug, es war wieder 

ein guter Mix aus Party, Gesprächen und viele neue 

Geschäftsverbindungen wurden geknüpft. Mein Dank hier 

gilt natürlich unseren Industriepartnern: afri-cola, Bitburger 

Braugruppe, Maisels Weisse, Niehoffs Vaihinger, Mari Mayans 

so wie dem Stimulation-Drink Transatlantic Blow der 

unsere Summercamp-Party in diesem Jahr präsentiert hat. 

Unverständlich war für viele, dass Ibizas Clubs seit diesem 

Jahr eine Sperrstunde bekommen haben. Um sechs Uhr 

früh gehen nun die Lichter an ... Ein weiterer Schritt der 

Regierung aus Ibiza eine Familieninsel zu machen – ein 

Imagewechsel der natürlich nicht gelingen wird. 

Jetzt wünsche ich Euch einen starken Sommeranfang mit 

viel Sonne – und wenn sie nur in Euren Herzen scheint ... 

Bis bald, Euer Paul 

bild_des_monats: 

Dona? Tella? Ver? Sace? 

(auf der Club-100-Summercamp-Party auf Ibiza) 

Chefredakteur: Paul Kestermann 

Redaktion: Claudia Galleis 

Daniela Ott 

Damir Fister 

Schlussredaktion: Claudia Galleis 

Kontakt: Claudia Galleis 

Daniela Ott 

Layout: Daniela Ott 

Email: vorname.nachname@pk-club100.de 

Internet: www.pk-club100.de 

EM-Kolumne 

von Damir Fister 

Noch hallt es in unseren Ohren wie Espenlaub im Wind. Wir sind 

Deutschland, wir sind Weltmeister. Na gut, es hat zwar nur zum 

dritten Platz gereicht und wir sind nur die Champions der 

Herzen geworden, aber dafür haben wir diesem Erdball das 

größte Sportfest des letzten Jahrhunderts beschert. Die Deutschen 

haben gezeigt, dass sie nicht nur hervorragend Kriege 

führen, sondern auch wie Kriegsherren feiern können. 

Abgestriffen ist das Kostüm des stockbiederen, bierernsten und 

arbeitswütigen Germanen mit dem Taktstock im Arsch. Wir 

haben die ganze Welt eingeladen, mit uns zu feiern und sie ist 

gefolgt. Nationen vereinend, haben wir als Gastgeber nicht nur 

den Fußball sondern auch die Puppen tanzen lassen und somit 

letztlich für die größte Sause der WM-Geschichte gesorgt. 

Doch vorbei die Zeit der Lorbeeren und Lobgesänge auf vergangene 

Fußballtage ... Eine neue Herausforderung wartet. Befreit 

vom öffentlichen Druck ein ebenso würdiger EM-Gastgeber zu 

sein, überlassen wir diese Bürde unserem Nachbarland Österreich 

und können uns somit vollends auf den Titelgewinn 

konzentrieren. 

Hilfreich bei diesem Unterfangen, wird uns auch dieses Jahr 

wieder der zwölfte Mann, nämlich das Publikum und jeder einzelne 

Fan sein. Dennoch ist es vor allem die Gastronomie, die 

mit fußballfreundlichen Angeboten wie Public-Viewing und 

diversen EM-Partys nicht nur eingefleischte Fans generiert, 

sondern auch die Allgemeinheit zum grölenden Interimsfanatiker 

mutieren läßt. Auch dieses Jahr werden sich wildfremde 

Menschen zu Schwarz-Rot-Güldenen Trikot-Farben und noch 

bunteren Hautfarben in den Armen liegen, werden unter Großbildschirmen 

den kollektiven Wahnsinn miteinander begiessen 

und wenn’s ganz hart kommt, womöglich auch in physischer 

Kontemplation auf den Sieg anstoßen. Bestes Beispiel dafür ist 

übrigens die enorm angestiegene Schwangerschaftsrate nach 

der letzten WM. Ob sich allerdings in einem beschaulichen und 

fußballerischen Entwicklungsland wie Österreich, eine ebenso 

frenetische Massenhysterie einstellen wird wie bei uns, ist 

fraglich. 

Wir, die Deutschländer jedenfalls, werden uns trotz Alpen-Gau 

auch dieses Jahr gastronomisch wieder so für die EM wappnen, 

als wäre uns der Titel schon sicher. Doch Vorsicht, die Domspatzen 

pfeifen es schon von den Dächern - Österreich hat aufgerüstet. 

Mit einem Arsenal an Sachertorten und Mozartkugeln 

werden sie versuchen, Europa für sich zu gewinnen, sie werden 

Federweißen auf unsere Häupter regnen lassen und den Himmel 

über uns verdunkeln. Vielleicht lassen sie sogar den guten 

alten Hans Krankl auf uns los, der uns ja schon 1978 mit 3:2 

blamierte und mit dem Wunder von Cordoba den wohl längsten 

Toooor-Jubel der österreichischen Geschichte auslöste. Wir 

wissen es nicht. Das was wir allerdings wissen ist: Wir sind 

Deutschland und wir sind bereit. Und falls es trotzdem nix wird 

mit dem Titel, dann holen wir uns zumindest den Sieger-Pokal 

im Feiern.

nulldrei 

Regionale Meeting in Düsseldorf... 

*Link zum Themenfokus: 

www.proceed-testcenter.de 

Zum Test scrollen; Zugangscode: 24CZZE83FZ 

(Ergebnis kommt kostenlos per Mail) 

Alle Infos zur Location: www.nero-club.de 

Beim diesjährigen regionalen NRW-Meeting in Düsseldorf waren rund 80 Club-100-Partner und potentielle neue Partner der Top-Gastronomie aus der gesamten 

Region anwesend. Der Abend kann, mit seinen vielen guten Gesprächen, neuen Kontakten und dem intensiven Austausch zwischen den Gastronomen und anwe- 

senden Industriepartnern, mit Recht als Erfolg verbucht werden. Club-100-Partner Erik Ludwig war zusammen mit seiner Lebensgefährtin, dem Tribehouse-Team 

und Petros Siamitras (Betreiber des Nero) ein brillanter Gastgeber und hat alle Anwesenden mit feinsten Speisen und den ausgewählten Getränke der Club-100- 

Industriepartner verwöhnt. Aber neben all den Leckereien wurden natürlich auch inhaltlich wichtige Themen kommuniziert und behandelt. Fachreferent Uwe Scholz 

erörterte das interessante und viel diskutierte Thema „Organisationale Energie – So bringen Sie Ihre Mitarbeiter in Schwung“. *

nullvier...Interview: 

Gitta Saxx 

Fotograf: 

Harry Meister 

SAXX IN CITY 

THE

Tatort: München, Gärtnerplatz, die Sonne im Rücken, 

sitze ich im Restaurant “Seven Fish”, als sich mir ein 

zierliches Wesen nähert, das mich figürlich eher an 

einen Teenie als an eine 43-Jährige erinnert. Das einzige, 

was dieses Alter erahnen lässt, sind ihre süßen 

Lachfältchen. 

Fit wie ein Turnschuh und mit strahlendem Lächeln bewaffnet, 

entwaffnet mich die Schönheit erst mal mit einem 

espritvollen “Hallöööle” und öffnet sofort mein Herz. Argusäugig 

scanne ich ihre äußerst ansprechenden Konturen und 

bin dabei sogar ein bisschen traurig, dass wir uns nicht im 

Schwimmbad verabredet haben. Bevor ich allerdings auf 

noch kurvigere Gedanken komme, krieg ich gerade noch die 

Kurve und stelle meine erste Frage. 

Hi Gitta, erzähl uns doch mal kurz über Deine Anfänge im 

Model-Business und die daraus resultierende Entwicklung. 

Als ich 1990 mit dem Modeln anfing, hat man mir wegen 

meiner Größe erst mal keine großen Chancen eingeräumt. 

Dann kam das Playboy-Shooting, die Wahl zum Playmate des 

Jahres und letztlich sogar die Ehrung zum Model des Jahrhunderts, 

die mir trotz fehlender 1,80m Türe und Tore in der 

Fashion-, Werbe- und Kosmetikbranche öffnete. 

Heute model ich zwar immer noch sehr gerne, bin aber 

hauptsächlich als Moderatorin, DJane, Lifestyle- und Beauty- 

Expertin unterwegs. 

Wie ist es überhaupt zu dieser DJ-Geschichte gekommen 

und was ist das Faszinierende dabei? 

Es war das Jahr 2000 als mich Mathias Scheffel, einer der 

Betreiber des Pacha (München) spontan anhaute, ob ich nicht ein 

paar meiner Lieblings-CDs zum Besten geben wolle. Später hat 

er mich dann immer mehr in die Materie eingeweiht ... und siehe 

da, meine Leidenschaft war geweckt. Außerdem bekommt man 

im Gegensatz zum Modeln beim Auflegen eine sofortige Resonanz 

vom Publikum, die sich bei guter Interaktion auch schon mal 

als kollektive Ekstase breit machen kann. Und sind wir doch mal 

ehrlich, was gibt es besseres, als Menschen glücklich zu machen. 

Interview: Gitta Saxx... nullfünf 

Frauen gibt es bekanntlicher Weise wie Sand am Meer. Betrachten wir dagegen das gängige Schönheitsideal, schrumpft dieses Meer schnell zu 

einem relativ überschaubaren See zusammen. Ziehen wir dann auch noch all jene Zusammengeflickten ab, die mit aufgeplusterten Schlauchboot- 

Lippen, geglätteten Porzellangesichtern und aufgepimpten Doppel-D-Bomben herumlaufen, oder wie die Hilton einfach nur einem talentfreien 

Dolce Vita frönen, bleibt im Haifischbecken natürlicher Weiblichkeit letztlich nur noch ein Bächlein übrig. 

Einer dieser bemerkenswerten Ausnahmefälle ist Gitta Saxx, Playmate des Jahres und Jahrhundert-Model des 

Magazins Playboy, Lifestyle- und Beauty-Expertin, Moderatorin und seit einiger Zeit wohl auch Münchens 

heissester DJane-Export. Die Brücke ist hier leicht geschlagen. Wenn nämlich das Saxophon als das erotischste 

aller Musikinstrumente gilt, dann steht der Name Saxx zweifelsohne für die schärfste Instrumentalisierung 

seit sich Frauen ans Plattendrehen wagen. 

Neben all ihren Charity-, Model- und Promotionaktivitäten findet das energetische One-Woman-Wonder 

nämlich noch genügend Zeit, um sich ihrer wahren Leidenschaft - dem Platten auflegen zu widmen. Obwohl 

und gerade weil es sich bei dieser Berufsausrichtung immer noch um eine vorherrschende Männerdomäne 

handelt, haben wir uns im Rahmen eines entspannten Kaffeetratsches entschlossen Gitta ein wenig auf den 

Zahn zu fühlen, wie es sich im Musik-Dschungel als DJane unter so vielen Musik-Tarzans behaupten lässt. 

Was waren Deine beeindruckendsten Erinnerungen als 

DJane? 

Zweifelsohne meine Feuertaufe im temporären Münchner 

“Bubbles-Club”, als ich mit einem renommierten DJ auflegen 

sollte und auf einmal vor vollem Hause ganz alleine da 

stand. Technisch noch völlig unversiert, hab ich einfach eine 

Lieblings-CD nach der anderen rein und das Publikum hat 

gejohlt. Noch aufregender gings allerdings auf Mykonos im 

“Sunset Beach Club”, direkt am Meer zu, wo ich vor tausenden 

frenetisch abfeiernder Gäste das erste mal nachvollziehen 

durfte, wie sich ein Robbie Williams fühlen muss. 

Welche Art Musik legst Du auf und wie siehst Du Deine 

eigenen DJ-Qualitäten? 

Meine Devise lautet “Sound für die Mädels”, denn wenn die 

Frauen loslegen schwappt die losgelöste Energie auch 

schnell auf die Männer über. Deshalb spiele ich vorrangig 

guten, treibenden Vocalhouse mit funkigen Elementen, 

wobei ich im Gegensatz zu den meisten professionellen Kollegen 

und Soundtüftlern gar nicht mal so viel Wert auf den 

perfekten Übergang und die Technik lege, sondern eher auf 

eine spannende Musikauswahl und auf eine perfekte Stimmung 

setze. Ein guter DJ sollte meiner Meinung nach nicht 

nur einfach sein Set runterrattern und sich in seinem Mischpult 

vergraben, sondern mit dem Publikum interagieren und 

auch ab und an auf die Tanzfläche schauen. 

Wer sind Deine Lieblings-DJs und was hörst Du Dir zu 

Hause an? 

Passend zu meinem Wesen muss es daheim entspannt 

zugehen. Somit ist Lounge- und Chillout-Sound angesagt. 

Was die Lieblings-DJs betrifft, liegen mir JCA und Tom Novy 

schon sehr am Herzen. Erstens bin ich mit ihnen befreundet, 

durfte dadurch ihren Werdegang miterleben und überdies 

hab ich auch noch in Novys “I Rock”-Video mitgespielt. Seither 

hab ich übrigens den Traum, auch ein eigenes Stück zu 

produzieren.

nullsechs 

...Interview: Gitta Saxx 

Wie legst Du eigentlich auf, mit Platten, CDs oder gar mit 

dem Laptop und Final Scratch? 

Da ich technisch eher eine Niete bin und gerade mal weiß, 

wie mein Epilady zu benutzen ist und mir zum Plattenkoffertragen 

der Plattenkofferträger fehlt, bleib ich lieber bei den 

CDs, mit denen man ja heute genauso gut Mixen kann wie 

mit Vinyl oder PC. 

Deine Lieblingsstadt und Deine Lieblingsclubs in Deutschland? 

Ganz klar München, weil keine andere Stadt so grün ist und 

dabei auch noch ungeheuer viel zu bieten hat. Hier spielt 

sich bei gutem Wetter alles draußen ab. Die Gastrodichte ist 

mittlerweile enorm und inzwischen haben wir sogar mehrere 

Sandstrände in Isarnähe vorzuweisen. Zum Feiern begebe 

ich mich - und zwar nicht nur weil mein Freund so heißt 

(lacht) - ins schicke “Felix” nach Berlin und ins Dresdner 

“Puro”, das sogar mit einem eigenen Visagisten fürs Personal 

daherkommt. In München dagegen sind meine Favoriten 

das “Pacha”, die neue “Nektar-Strandbar” und natürlich 

immer noch das gute alte “P1”, das mit Abstand die schönste 

Sommerterasse der Stadt bietet. 

Ein Tausendsassa wie Du muss immer ausgeschlafen, im 

besten Falle sogar hübsch sein. Wie hälst Du Dich fit? 

Mit ein wenig Yoga, ein bißchen Wellness, einer gesunden 

und positiven Lebenseinstellung, viel Fahrradfahren und 

einer ausgewogenen Ernährung, die sich bei mir auf den 

Verzicht von dunklem Fleisch beschränkt, fahr ich persönlich 

recht gut. Außerdem begebe ich mich, wann immer es mein 

Terminplaner zuläßt, zum Krafttanken an energetische 

Plätze, wie den deutschen Jakobsweg von Passau nach Lindau. 

Da gibt es, z. B. rund um den Ammersee die schönsten 

Plätze zum Auftanken und “Luftholen”. 

Gib doch als lebendes Beispiel mal einen Tipp für lang 

anhaltende Schönheit. 

Da das Äußere nur der Ausdruck des Inneren ist, sollte jeder 

erstmal auf sein Seelenheil achten und die Dinge tun, die 

einem Spaß machen. Jeden Moment bewusst genießen zu 

können, ist in unserer manipulierten und schnelllebigen 

Gesellschaft leider verloren gegangen und demnach absoluter 

Luxus. 

Wo wird Deiner Erfahrung nach am exzessivsten gefeiert? 

Ganz klar am “Nikki Beach“ an der Côte d’Azur, wo sich die 

internationale Dekadenz nicht nur die Hand schüttelt. Als ich 

das letzte Mal dort war hat sich irgend so ein Multimilliardär 

mit seiner als Krankenschwestern verkleideten Gefolgschaft 

15 Minuten im kollektiven Champagnerregen gesuhlt. Fazit 

waren eine Handvoll durchnässter und aneinander kleben- 

der Schwestern, 30 leere Magnumflaschen und eine Rechnung, 

so hoch, wie mein gesamtes Jahresgehalt. Keine Frage, 

das ist zwar verzichtbar wie ein Kropf ... sollte man aber 

zumindest mal gesehen haben. 

Du bist eine äußerst attraktive Frau, bist viel unterwegs 

und lernst demnach viele Männer kennen. Wie muss er 

sein, der Traumprinz? 

Nach der Devise “nobody is perfekt” schaue ich niemals nur 

auf das Äußere. Humorvoll, weltoffen und kräftig genug, um 

mich in seine Arme fallen zu lassen, sollte er dagegen schon 

sein. Und genau so jemand trägt mich seit einem guten halben 

Jahr auf Händen. 

Auf welche Nummern stehst Du? 

Ferkel, darauf antworte ich nicht! 

Nicht was du denkst, rein musikalisch :-) 

Ach so ... Also um ehrlich zu sein, sind das so viele, dass ich 

freiwillig die Titel vergesse. Dafür mach ich mir wie früher, 

als wir uns die Schlager der Woche noch auf Kassetten aufgenommen 

hatten, gerne mal Notizen zu den Liedern, die ich 

dann als Eselsbrücke für die richtige Musikauswahl verwende. 

Typisch Frau eben.

Wie oder über wen kann man Dich buchen? 

Hauptsächlich über “gs-artists – gabriele springmann”, 

wobei man jetzt natürlich auch über den Club 100 mit mir in 

Kontakt treten kann oder schaut doch einfach mal auf meiner 

Homepage www.gitta-saxx.de vorbei, da findet ihr alles 

über meine Arbeit und die Kontaktdaten. 

Du triffst eine Fee und hast drei Wünsche frei. Welche 

wären das? 

Da ich kulturell recht neugierig bin und relativ oft im Ausland 

zu tun habe, würde ich gerne 20 Fremdsprachen perfekt 

können. Der zweite Wunsch wäre mit „dem perfekten Mann“ 

auf der Sonnenterasse unserer gemeinsamen Finca sitzend 

zu Wein und Sonnenuntergängen dem Lebensabend entgegenzuchillen. 

Der dritte Wunsch - wie sollte es bei einem 

Model anders sein – ist natürlich Weltfrieden ;-) 

Welche drei Dinge würdest Du auf eine einsame Insel mitnehmen? 

Mein Blackberry-O2-Handy, damit hat man nämlich immer 

Empfang, meine Fotoalben und meine drei Lieblingsbücher. 

So ein DJ-Set kann ganz schön lange dauern. Was trägst Du 

wenn Du auflegst? 

Eigentlich immer was fürs Auge, was in letzter Konsequenz 

auch Kleider und Hochhackige beinhaltet. Wenn’s 

mir zuviel wird und die Beine schmerzen, gehts halt 

unkonventionell und barfuß weiter. Insbesondere bin ich 

gerade dran, einen komplett mit Swarovski-Steinen 

besetzten Kopfhörer für glänzende Musik-Momente auf 

den Markt zu bringen. 

Was sind Deine positivsten und Deine negativsten Eigenschaften? 

Ich kann mich gut in andere Menschen hinein versetzen, bin 

immer für meine Freunde da, besitze eine optimistische 

Grundeinstellung und gewinne auch Niederlagen etwas 

Positives ab. Meine negativen Charakterzüge schiebe ich 

gern auf mein Sternzeichen, den Wassermann. Wenn’s nämlich 

mal nicht so läuft wie ich es mir ausmale, dann werde 

ich auch mal ungeduldig und resolut, wobei ich aber nie 

aggressiv werde oder gar ausflippe. 

Wie gehst Du damit um, ständig auf der Strasse erkannt zu 

werden? 

Ich glaub, Madonna hat es da schon schwerer. Ich jedenfalls 

freue mich über die Blicke und den Umstand von meiner 

Umwelt registriert zu werden. Bei Autogrammwünschen 

fühl ich mich ebenfalls immer noch sehr geschmeichelt, 

wobei es auch Tage gibt, an denen man sich wegen eines 

Interview: Gitta Saxx... 

Tel.: 0178. 69 300 69 

springmann@gitta-saxx.de 

www.gitta-saxx.de 

::kalt_wie_eis 

nullsieben 

austretenden Pickels oder eines straffen Terminkalenders 

am liebsten eine Tarnkappe aufziehen würde. 

Du engagierst Dich in diversen Charity-Projekten wie den 

SOS-Kinderdörfern. Wie hat Dich der Umgang mit gesundheitlich 

oder gesellschaftlich Benachteiligten geprägt? 

Es hat mich bewusster werden lassen. Wenn man mit eigenen 

Augen sieht, dass sich das Leben schon in der nächsten 

Sekunde verändern kann, dann fängt man an, das Glück 

auch in kleinen Momenten zu finden. 

Bitte vervollständige diesen Satz. Wenn ich Königin von 

Deutschland wäre ...? 

... würde ich die Steuernabgaben nach der Höhe des Einkommens 

festsetzen und die Mehreinnahmen der Reichen auf 

die Armen aufteilen. Somit wäre zumindest eine Grundversorgung 

für jeden finanziell Schwächeren gewährleistet. 

Liebe ist ...? 

... ebenso wichtig wie die Luft zum Atmen. 

Auf die letzte Frage, ob mir Gitta womöglich ihre Telefonnummer 

geben würde, kneift sie mich in die Backe und kontert 

schelmisch grinsend: “Ich hab dir doch gesagt, dass ich 

mir keine Titel und Zahlen merken kann.” 

Danach verabschiedet sie sich mit einem herzerfrischenden 

Lächeln und hinterlässt mich zumindest in der Gewissheit, 

mich mit der bestaussehendsten und bestaufgelegtesten 

Auflegerin diesseits des Plattentellerrandes angelegt zu 

haben. 

Referenzen DJane (Auszüge) 

Clubs: P1, München 

Pacha, München 

PURO, Dresden 

90 Grad, Berlin 

4004, München 

Sunset Beach Club, Mykonos 

Jet Club, Luzern 

Indochine, Zürich (mit Mark Brain) 

Mudia Art, Essen (mit Mark Brain) 

u.v.m. 

Kontakt: 

Gabriele Springmann 

Projektleitung Gitta Saxx 

Damir Fister

nullacht 

Noblesse 

Cannes: 1 Tisch (160 x 90 cm) mit eingefasster 

Glasplatte, 6 Stühlen inkl. Sitzpolster 

Roma Duo Relax: Sonnenliege (B 130 x H 49 x 

T 192 cm) für 2 Personen 

...Noblesse - Die Sommermöbel 

Am 21. Juni ist Sommeranfang und so langsam spüren wir 

das auch in unseren Gefilden. Die Tage werden länger und 

die Sonne lässt sich des Öfteren sehen. Wir können uns wieder 

auf heiße Tage und laue Nächte freuen. 

Endlich ist es soweit: Die Außenbereiche dienen nun nicht 

mehr nur als Rauchertreffpunkte, sondern locken Gäste in 

die Locations. Spätestens jetzt ist die Zeit gekommen, sich 

Gedanken um die Gestaltung der Terrassen und Open-Air- 

Bereiche zu machen. Wie kann ich meine Freifläche verschönern 

und gestalten? Welche Möbel sind geeignet? Nichts ist 

schlimmer, als wenn die teuren Stücke vom Vorjahr Schimmel- 

oder Rostflecken aufweisen. Und auch die Polster sollten 

pflegeleicht sein. Wir haben für euch schöne Möbel 

gefunden, die schlechter Witterung standhalten, aber auch 

drinnen gut aussehen. 

Die Loungemöbel aus Kunststoffgeflecht (Polyrattan) von 

Noblesse sind UV-, Frost- und Salzwasserbeständig und da 

Die Sommermöbel 

Cordoba: Liege (B 206 x H 75 x T 90 cm) inkl. 

aller Auflagen und Kissen 

Barcelona Mini: 1 Sitzbank, 2 Sessel, 1 Tisch 

inkl. Glasplatte 

Roma Modul: In folgenden Farben erhältlich: 

Natur, Dunkelbraun, Schwarz 

Marbella: 1 Tisch (96 cm) mit eingefasster 

Glasplatte, 4 Stühle mit Sitzpolster 

der Rahmen aus hochwertigem, pulverbeschichtetem Aluminium 

ist, können die Möbel immer draußen stehen bleiben 

und sind unverwüstlich. Alle Polster und Kissen sind im 

Preis enthalten. 

Was ganz wichtig ist: Sie sind wasserabweisend und die 

Bezüge sind waschbar. Selbst ein Rotweinfleck ist einfach zu 

entfernen. Da die Möbel sehr leicht sind, können sie jederzeit 

umgestellt oder transportiert werden. 

Und auch die Kleinen kommen nicht zu kurz: Für Kinder gibt 

es das Produkt “Barcelona” in Mini. Wer jetzt noch zögert, 

sollte sich die Preise und das Design anschauen. Die Möbel 

sind per Hand geflochten und da direkt vom Hersteller geliefert 

wird, extrem günstig. Zudem gibt es eine Gewährleistung 

von 24 Monaten. 

Und Noblesse liefert (deutschlandweit, ausgenommen 

Inseln) frei Haus ohne zusätzliche Frachtkosten!

Marseille: 1 Sitzbank, 2 Sessel, 1 Tisch mit 

Glasplatte inkl. Polster 

Roma Duo Relax: Sonnenliege (B 90 x H 36 x 

T 200 cm) mit Auflage (Liegefläche 60 x 180 cm) 

Material & Qualität: Was ist eigentlich Polyrattan? 

Die Basis fast aller Polyrattan- (Kunststoffgeflecht-) Möbel ist 

ein aufwendig und umweltgerecht hergestelltes Aluminiumgestell. 

Dieses ist aus sehr hochwertigem Aluminium gefertigt, 

welches zusätzlich pulverbeschichtet ist und somit auch 

in widrigen Verhältnissen nicht verwittert oder korrodiert. 

Auf dieses Gestell wird in Handarbeit eine Kunststofffaser 

geflochten. Achtung: Es gibt mittlerweile eine Menge verschiedener 

Kunststoffasern. Nicht alle sind nach dem hohen 

Noblesse-Standard (UV-, Frost-Beständigkeit) gefertigt und 

sehen zudem oft „billig“ aus! Zum Schluss werden die Möbel 

noch (je nach Produkt) mit hochwertigen Edelstahlfüßen versehen, 

die selbstverständlich auch nicht verwittern. 

Die Polster und die Polsterüberzüge sind flüssigkeitsabweisend 

und trotzen so jedem Fleck. Versehentlich verschüttete 

Flüssigkeiten wie z. B. Wein oder Kaffee können einfach 

abgewischt werden und hinterlassen keine Flecken. 

Noblesse - Die Sommermöbel... nullneun 

Rimini: 1 Tisch (B 100 x H 74 x T 100cm) mit eingefasster 

Glasplatte, 4 Stühlen inkl. Sitzpolster 

Roma Bar: in Natur erhältlich. 

Dunkelbraun (auf Anfrage - längere Lieferzeiten) 

Die Überzüge können auch gewaschen und mit einer handelsüblichen 

Imprägnierung versehen werden. Die Bezüge 

der Polster und Kissen sind (auch in anderen Farbvarianten) 

nachkaufbar. 

Sicherheit für euch, Kinder und Gäste: Die Glasplatten der 

Tische sind aus stabilem Sicherheitsglas gefertigt und können 

so kaum zu einer Gefahr werden. 

NOBLESSE-OUTLET 

Pöckinger Str. 13 

82319 Starnberg-Perchting 

Tel: 08151. 55 51 690 

Fax: 08151. 95 92 990 

info@noblesse-outlet.de 

www.noblesse-outlet.de 

Öffnungszeiten: 

Montag - Samstag 10 - 18 Uhr 

mind.* 10 % Rabatt für alle 

Club-100-Partner 

*(je nach Umfang) 

Lugano: Pflanzkübel mit Kunststoffeinsatz, 

in S, M oder L. (Natur, Dunkelbraun, Schwarz) 

San Marino: 2 Eckmodule, 2 Ottomane 

inkl. Auflagen und Kissen

einsnull ...Club-100-Ibiza-Summertour ‘08 

Lachen macht schön ... 

Die drei von der Flaschenpost ... 

Debatten im Schatten ... 

Pics by: Alex Kramer, Bine Alff, Carina Petschl, Frank Koopmann und Daniela Ott 

Piep, piep, piep - Hierbas hab ich lieb ... 

Einen Koffer stehen lassen? 

2 + 1 = 3

Augenbrauentango ... 

Parlez vous Francais? 

Augenblicke ... 

Club-100-Ibiza-Summertour ‘08...einseins 

Ibiza 22 Uhr - Die Frisur sitzt ... 

Kuschelrocker ... 

Gutes Mischverhältnis ... 

Mehr Bilder unter: http://www.pk-club100.de/photogallery/

einszwei...Club-100-Ibiza-Summertour 

‘08 

Zungenspiele am Lagerfeuer ... 

Ach wär ich doch ein Stück Brot ... 

DSDS Ibiza 2008 ... 


Die Schöne und das Biest ... 

Auf Hochglanz poliert ... 

Vom Blitz getroffen ...

So, liebes Herzblatt jetzt musst Du Dich entscheiden ... 

Und aus Wasser wurde Wein ... 

Leberdusche ... 

Club-100-Ibiza-Summertour ‘08... einsdrei 

Gleich geht’s auf die stille Treppe ... 

Drei sind einer zuviel ... 

Der Sieger bekommt die Frau ... 


einsvier...Club-100-Ibiza-Summertour 

‘08 

Postkartenidylle ... 

Sitz-Demo gegen leere Gläser ... 

Gutsherren-Quartett ... 


Grimassen-Duell ... 

Mit Weizen soll man nicht geizen ... 

Schaumschläger ...

Das letzte Abendmahl ... 

Plattenpäpste sind immer gut aufgelegt ... 

Dienstleistung in unschuldigem Weiß ... 

Club-100-Ibiza-Summertour ‘08... einsfünf 

Der Weg ist das Ziel ... 

Das Glück kommt portionsweise ... 

Ibizenkisches Bewegungstheater ... 


einssechs ...Club-100-Ibiza-Summertour 

Von Bleichgesichtern und Rothäuten ... 

Pubertäter ... 

Kleinkarierte “Dr. Best”-Werbung ... 

‘08 


Fotografischer Dreier ... 

Damenwahl ist Männerqual ... 

Wenn der Vater mit dem Sohne ...

Ein Becher voller Schweiß ... 

Bist du traurig, musst Du lachen ... 

Hemdsärmeliges Genuss-Trio ... 

Club-100-Ibiza-Summertour ‘08... einssieben 

Schiss vorm Nasenbiss ... 

Erfroid übers Polaroid ... 

Gute Photo-Gene ... 


einsacht ...Club-100-Ibiza-Summertour 

Die goldene Mitte ... 

Schönheitsköniginnen für den Weltfrieden ... 

Wo guckst Du nur schon wieder hin? 

‘08 


In die Zange genommen ... 

Aber ich bin doch Stammgast ... 

Hells-Angel’s-Treffen ...

Bärige Seebären ... 

Kaffeefahrt auf Wasserbasis ... 

Bordgeplänkel ... 

Club-100-Ibiza-Summertour ‘08... einsneun 

Wuschelkater vs. glatte Katze ... 

Piraten nach Dienstschluss ... 

Kapitän Blaubär und seine Seepferdchen ... 


zweinull...Club-100-Ibiza-Summertour ‘08 

Sting war auch da ... 

Lachgasangriff auf hoher See ... 

Ein Schiff wird kommen ... 


Aktenzeichen XY ... ungelöst ... 

Geselligkeit nach Schiffbruch ... 

Kajüte auf Deck ...

I’m just a Gigolo ... 

Mit einem Bein im Knast ... 

Schaumschläger II - Die Orgie 

Club-100-Ibiza-Summertour ‘08... zweieins 

Ick hör’ die Gerste wachsen ... 

Lean back an Deck ... 

Lichtspiele bei Sonnenuntergang ... 


zweizwei ...Club-100-Ibiza-Summertour 

Die Ritter der Tafelrunde ... 

Führerscheinprüfung auf Spanisch ... 

Frenetische Abreisestimmung ... 

‘08 


Fliegender Holländer ... 

Über der Gürtellinie ... 

Eiskalter Secs ...

Sympathisanten ... 

Merlin der Zauberer spricht ... 

Heißeste Hip-Hop-Formation der Insel ... 

Club-100-Ibiza-Summertour ‘08... zweidrei 

Jesus mit einem Jünger(en) ... 

Drei, die sich nicht ähneln ... 

Ernsthaftes mit Ernst und Ernst ... 


zweivier 

...News 

BITBURGER: Neuer 

Hauptsponsor von 

Alemannia Aachen 

Ab dem 1. Juli 2008 ist Bitburger für 

zunächst fünf Jahre Top-Sponsor von 

Alemannia Aachen. Dies gaben Heinrich 

Wurster, Vertriebsdirektor Außer-Haus- 

Markt der Bitburger Braugruppe und 

Henner Höper, Marketing Direktor Bitburger 

anlässlich des Spatenstichs zum 

neuen Stadion im Sportpark Soers am 17. 

Mai 2008 bekannt. 

Mit Beginn des Vertrages erhält Bitburger 

neben den exklusiven Ausschankrechten 

für den Produktbereich Bier und 

Biermischgetränke umfangreiche Werberechte 

zunächst noch im Tivoli Stadion. 

Bitburger zählt seit Jahrzehnten zu den 

Sportsponsoren in Deutschland. Mehr als 

15 Jahre besteht bereits die Partnerschaft 

zwischen dem Deutschen Fußball- 

Bund (DFB) und Bitburger Alkoholfrei 

0,0%, die erst im vergangenen Jahr verlängert 

wurde. 

IKEA: 

In allen Häusern 

weltweit nur noch 

Kaffee aus nachhaltigem 

Anbau 

Der schwedische Möbelhaus-Gigant Ikea 

hat die weltweite Umstellung auf UTZ 

zertifizierten Kaffee beschlossen. In 

sämtlichen Restaurants, Bistros und 

Food Markets sowie Offices von Ikea wird 

es künftig nur noch Kaffee aus nachhaltigem 

Anbau geben. 

Bei Ikea werden jährlich rd. 150 Mio. 

Tassen Kaffee ausgeschenkt. Anders 

Lennartson, Quality, Social & Environmental 

Manager IKEA Food Services: “We 

serve a lot of coffee every day. We want 

our customers and co-workers to know 

that the coffee they drink is produced in a 

sustainable manner. Traceability is also 

important for a global company like us; an 

on-line coffee tracer will be available for 

the IKEA branded coffees.” 

UTZ Certified ist eine unabhängige Non- 

Profit Organisation, die Nachhaltigkeits- 

Standards für Anbau und Beschaffung 

von Kaffee entwickelt hat. 

VÖSLAUER und ANGEL 

offizieller Water & 

Energy-Drink der 

Mercedes-Benz 

Fashion Week 

Im Juli 2008 sorgen Vöslauer Natürliches 

Mineralwasser sowie Angel Natural 

Energy erstmalig als offizieller Ausrüster 

der Mercedes-Benz Fashion Week in Berlin 

für Erfrischung. Die Fashion Week 

geht bereits in die dritte Runde und wird 

für vier Tage glamouröser Mittelpunkt 

der Fashion-Szene in Deutschlands 

Modehauptstadt. Vom 17. bis 20. Juli 2008 

finden sich hier nationale und internationale 

Mode-Designer, Einkäufer und Journalisten 

zum größten deutschen tête à 

tête der Modebranche zusammen. 

www.voeslauer.com 

www.angel-drink.com

SECS: Präsentiert 

den Bad Girls Club 

Fünf eigens für die Secs-Tour gecastete 

Showmodels sind demnächst in Deutschland 

unterwegs. Secs verwandelt deutsche 

Clubs für eine Nacht zum Treffpunkt 

für all diejenigen, die mehr wollen als 

einen durchschnittlichen Discoabend. 

Ganz nach dem Motto: Erotisch ja, aber 

bitte mit Niveau, bieten die Girls eine 

provokante und extravagante Coyote- 

Bar-Performance. Das Entertainmentkonzept 

mit integrierter Sales Promotion 

platziert eine exklusive Aktionstheke, die 

durch einen Show-Cat-Walk zur Tanzfläche 

hin verlängert wird. Booking und 

Umsetzung by: 

Cartel Events & Entertainment GmbH 

www.cartel-events.de 

Neue Bitburger 

Premium-Flasche 

ab September im 

Handel 

Ab dem 1. September werden die neuen 

Bitburger Premium-Flaschen abgefüllt. 

Dann sind alle Sorten – Bitburger Premium 

Pils, Bitburger Alkoholfrei 0,0%, Bitburger 

Radler und Bitburger Light – in 

der 0,5l-Mehrwegflasche im neuen 

Design erhältlich. 

Begleitet wird die Einführung von einer 

integrierten Kommunikationskampagne 

ab September 2008 in TV und Print unter 

der Überschrift “Genuss in seiner schönsten 

Form”. Der Spruch “Bitte ein Bit”, 

der erfolgreichste Markenslogan der 

deutschen Braubranche hat Bitburger 

Premium Pils national bekannt und 

beliebt gemacht. Er findet er sich als 

Relief auf der neuen 0,5-l-Individualflasche 

wieder. 

www.bitburger-braugruppe.de 

6. MAISEL’S FunRun 

mit Teilnehmerrekord 

Mit über 2000 Teilnehmern hat der 

Maisel’s FunRun in diesem Jahr einen 

Teilnehmerrekord aufgestellt. 

Doch während große Fußballvereine ihre 

Meisterfeiern mit Weissbierduschen 

begießen und das Bier verschütten, wird 

in Bayreuth nach sportlichen Siegen das 

Weissbier lieber getrunken. Nachdem 

Benjamin Lenk auf der Halbmarathondistanz 

beim Maisel’s FunRun als Erster die 

Ziellinie überquert hatte, wurde ihm ein 

Drei-Liter-Glas Maisel’s Weisse Alkoholfrei 

überreicht. Wie einen Pokal reckte er 

es in die Höhe und gönnte sich anschließend 

einen kräftigen Schluck. Neben 

seiner erfrischenden Wirkung enthält 

Maisel’s Weisse Alkoholfrei viele Vitamine 

und Mineralstoffe, bringt verlorene Energie 

zurück und ist bereits unter den Top 

vier im Markt der alkoholfreien Weissbiere 

gelandet. 

MinAG schließt 

Beschäftigungssicherungstarifvertrag 

mit NGG 

Die Mineralbrunnen Überkingen-Teinach 

AG hat mit der Gewerkschaft Nahrung- 

Genuss-Gaststätten (NGG) einen überregionalenBeschäftigungssicherungstarifvertrag 

unterzeichnet. Im Mittelpunkt des Tarifvertrages 

stehen die Beschäftigungssicherheit 

der Arbeitnehmer der Brunnengruppe 

sowie die Verantwortung des Arbeitgebers, 

im Falle von zukünftigen Umstrukturierungen, 

belastende Maßnahmen für die Belegschaft 

auszugleichen oder zumindest zu 

mildern. Ziel der Vereinbarung ist es unter 

anderem, interne Umstrukturierungen wie 

beispielsweise betriebsbedingte Kündigungen 

durch Qualifizierungs- oder Transfermaßnahmen 

aufzufangen. 

News... zweifünf 

GU Just cooking: 

Null-Promille- 

Drinks 

Alessandra Redies hat in der Reihe GU 

Just cooking (www.kuechengoetter.de) 

ein Buch zum Thema Null-Promille- 

Drinks veröffentlicht. Das Werk umfasst 

48 Seiten und ist mit ca. 30 Farbfotos illustriert 

und verspricht puren Genuss ohne 

Reue für Aperitif, Longdrink oder Sommer-Durstlöscher. 

18 Mal aufregend 

anders mixt die Autorin Säfte und Tonics. 

Ein kurzer Barkeeperkurs in der Einleitung 

macht den Einstieg super leicht. In 

einem Kapitel werden beispielsweise 

Drinks mit Prickelwässern von Tonic bis 

Zitronenlimo gemixt, die trockene Kehlen 

kitzeln. Ob allein, zu zweit oder mit 

Freunden - diese Drinks gibt’s in keiner 

Bar zumal die letzte Seite des Trendbuchs 

Infotainment rund um Saft und 

Selters bietet: Wer weiß schon, dass der 

längste Trinkhalm der Welt 9906 Meter 

lang war und aus wie vielen Zutaten der 

einfachste Drink der Welt besteht. 

Preis: 4,90 Euro 

ISBN: 978-3-8338-0905-7 

afri Finder 

erleichtert Suche 

nach der Kultcola 

Seit kurzem ist auf der Homepage 

www.afri.de ein neuer Bereich für User 

installiert: der afri Finder. 

Diese Rubrik beinhaltet eine Aufstellung 

von afri Locations in den beiden Metropolen 

Berlin und München mit den kompletten 

Adress- und Kontaktdaten. Eine 

Erweiterung des Finders auf andere 

Städte ist in Planung.

zweisechs...News 

Kultgetränk viQua 

bei Abayan 

viQua die Weißweinschorle aus 51 % deutschem 

Riesling und 49 % Mineralwasser bei 

nur 5,7 % vol. Alkohol im Exklusivertrieb von 

Weinland Ariane Abayan. Es enthält lediglich 

34 Kalorien auf 100 ml. Die Marke 

gehört der Firma Sturmfeder & Schütte, die 

2005 von den heutigen Geschäftsführern 

Marco Schütte und Stephan Graf Bentzel 

Sturmfeder gegründet wurde. Die Idee für 

viQua erscheint quasi als logische Konsequenz 

der Freundschaft zwischen den beiden 

Gründern - denn Stephan Graf Betzel- 

Sturmfeder entstammt einer traditionsreichen 

Weinbaudynastie, während Marco 

Schuttes Familie eine Mineralwasserquelle 

besitzt. “Wir werden mit einer Serie spektakulärer 

Partys gleich richtig Gas geben”, so 

Anton A. Rößner, geschäftsführender 

Gesellschafter von Weinland Ariane Abayan 

zur Einführung der Marke. Unter dem 

Motto: „Werde das viQua Gesicht 2008!” 

werden auf diesen Partys das viQua Girl und 

der passende Boy für zukünftige Werbekampagnen 

gecastet. 

Bit verlost 

elf Reisen auf 

die Balearen 

Die Marke Bit verlost bis zum 15. August 

2008 unter www.bit-world.de elf Party-Reisen 

für jeweils zwei Personen nach Ibiza. 

Entsprechend dem Motto „a Bit more exciting“ 

werden die Gewinner die Insel vier 

Tage und drei Nächte lang kennenlernen. 

Alle Sixpacks der Produkte Bit sind zusätzlich 

mit einem Musik-Gutschein für 20 Ibiza- 

Songs und 30 weitere Tracks versehen. Mittels 

Aktionscode kann man den Musikgutschein 

bis zum 31. Dezember 2008 auf der 

Website einlösen. 

Schlampige Entsorgung 

alter Kühlgeräte 

belastet 

Klimabilanz 

Die mangelhafte Entsorgung ausrangierter 

Kühlgeräte in Deutschland belastet 

die Atmosphäre nach wie vor weit über 

das technisch unvermeidbare Maß hinaus. 

Angeheizt wird der Befund durch die 

hohe Zahl derzeit verschrotteter Kühlund 

Gefriergeräte aus den achtziger und 

neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts, 

in denen noch die heute verbotenen, 

extrem klimaschädlichen Fluorchlorkohlenwasserstoffen 

(FCKW) eingesetzt 

wurden. Von der Deutschen 

Umwelthilfe e. V. (DUH) bei den statistischen 

Ämtern der Bundesländer recherchierte 

Daten belegen, dass im Jahr 2006 

erneut deutlich weniger als die Hälfte der 

FCKW-haltigen Kühl- und Schäumungsmittel 

aus Kühlgeräten kontrolliert entnommen 

und entsorgt wurden. Damit ist 

gegenüber den Vorjahren 2004/2005, für 

die, die DUH die entsprechenden Daten 

erstmals erhoben hatte, praktisch kein 

Fortschritt erkennbar. 

Als Stand der Technik gelten mindestens 

90 Prozent schadlose FCKW-Entsorgung, 

die in anderen EU-Mitgliedstaaten wie 

zum Beispiel Österreich oder Luxemburg 

auch erreicht werden. In Deutschland gilt 

ein Minimierungsgebot bei den FCKW- 

Emissionen, das laut Bundesumweltministerium 

im Ergebnis sogar höhere Entnahmequoten 

als 90 Prozent zur Folge 

haben müsste. 

„Zwischen Anspruch und Wirklichkeit liegen 

bei der Kühlgeräteentsorgung in 

Deutschland Welten. Deshalb kommt es 

jetzt darauf an, die Entsorgungsanlagen 

und den Verbleib der ausrangierten Geräte 

schärfer zu kontrollieren und die verantwortlichen 

Entsorgungsunternehmen 

zu einer vollständigen Massenbilanz aller 

ein- und ausgehenden FCKW zu veranlassen“, 

erklärte DUH-Bundesgeschäftsführer 

Jürgen Resch. Gleichzeitig müssten 

die Entsorger für ihre Leistungen 

aber auch so bezahlt werden, „dass ein 

Anreiz entsteht, die extremen Klimakiller 

in den alten Kühlgeräten bis an die Grenze 

des technisch Möglichen schadlos zu 

entsorgen.“ 

Bierdeals in der 

Gerüchteküche 

Die geplante Megafusion zwischen den 

biergiganten Anheuser-Busch und InBev 

sorgt für Aufruhr. Derweil kursieren in 

der Szene Gerüchte, das BHI Joint-Venture 

Partner Heineken bis Jahresende eine 

endgültige Lösung seiner Beteiligung in 

Deutschland - derzeit 49 Prozent - 

anstrebt. Entweder Mehrheitsbeteiligung 

oder Ausstieg lautet die Devise der Niederländer. 

Heineken will sich im Monopoly 

der Braugiganten um die Großfusion 

Anheuser Busch (AB) und InBev nicht 

verstecken und weiter vorne mitmischen. 

Das geht nur durch Zukäufe und Mehrheitsbeteiligungen. 

Heineken werden 

gute Kontakte zu Carlsberg in Dänemark 

nachgesagt. Mit denen hatte man kürzlich 

gemeinsam S&N übernommen und 

untereinander erfolgreich aufgeteilt. 

Denkbar wäre aber auch eine Fusion mit 

SABMiller wenn der AB/InBev Deal 

zustande kommt. In Folge wären so manche 

deutsche Großbrauer dann leicht 

gezwungen sich unter ein schützendes 

Großdach zu flüchten. Bitburger könnte 

gut bei AB/Inbev landen und die Radeberger 

Gruppe bei Heineken. Im Visier der 

Großen sind besonders deutsche Weißbiermarken. 

Sie erzielen derzeit beste 

Renditen gelten als internationalisierungsfähig.

Recycling von 

Getränkekartons 

schont das Klima 

Im vergangenen Jahr wurden rund 

145.000 Tonnen Getränkekartons über die 

Wertstoffbehälter der Dualen Systeme 

erfasst und verwertet. Das waren 5.000 

Tonnen weniger als im Vorjahr. Die Recyclingquote 

lag unverändert bei 65 %, da 

im gleichen Zeitraum weniger Getränkekartons 

verkauft wurden. ReCarton- 

Geschäftsführer, Prof. Dr. Hartmut Vogtmann, 

wertet diese Zahlen als Beleg für 

die nach wie vor hohe Bereitschaft der 

Verbraucher, ihren Abfall zu trennen. 

Vogtmann verweist in diesem Zusammenhang 

auf Berechnungen des Instituts 

für Energie- und Umweltforschung (ifeu), 

Heidelberg. Danach entstehen beim 

Recycling von Getränkekartons 20 % 

weniger Treibhausgase als bei der energetischen 

Verwertung in einer Müllverbrennungsanlage. 

DC10 Ibiza 

geschlossen! 

News... 

Nur wenige Tage nach Saisonbeginn musste 

das legendäre DC10 seine Pforten auch 

schon wieder schließen. Grund hierfür sei 

ein Straferlass aus dem vergangenen Jahr, 

der dem Club vorschrieb, für 60 Tage den 

Betrieb einzustellen, von denen bis heute 

57 Tage übrig sind. Unschön ist die Situation 

natürlich auch für die zahlreichen Angestellten 

der Location, die jetzt ohne Arbeit 

da stehen. "Der Club hat jeden Winter 

geöffnet, und das haben wir vorher mit den 

Verantwortlichen besprochen. Warum also 

schließen sie uns jetzt den Laden?", fragt 

sich Pellino (Veranstalter Circoloco) verzweifelt. 

"Wir locken so viele Leute das 

ganze Jahr über auf die Insel. Circoloco ist 

mittlerweile überall auf der Welt ein 

Begriff. Nur hier werden wir verteufelt." 

Natürlich möchte man diese Ungerechtigkeit 

nicht auf sich sitzen lassen und kämpft 

nun dafür, den Laden wieder eröffnen zu 

können. 

zweisieben 

Außer-Haus Markt 

2007: Bier und Biermischgetränke 

Im vergangenen Jahr 2007 haben die 16 

bis 29-Jährigen weniger Bier und Biermischgetränke 

als im Vorjahr konsumiert. 

Sowohl Bier (Menge -12,9%) als 

auch Biermischgetränke (Menge -10,5%) 

entwickelten sich rückläufig. Die WM und 

ein „Jahrhundertsommer“ 2006 waren 

dafür verantwortlich, dass Bier/Biermischgetränke 

im Außer-Haus Markt 

sich 2007 wieder ihrem Normalniveau 

näherten. 

Hinsichtlich der Locations ist für Biertrinker 

nach wie vor die klassische Kneipe 

der beliebteste Ort, wobei die Diskotheken 

und Clubs aber auch die Bars und 

Lounges in der jungen Zielgruppe immer 

stärker zum Tragen kommen. Vor allem 

sind hier Biere, die in der Flasche 

gereicht werden, beliebt.

zweiacht ...A ...Menschen bis Z: Hühnerposten, I Pauls Gedanken Hamburg 

Hennes Pikkemaat (links) wurde jüngst 

zusammen mit Knut Walsleben als neue Beisitzer 

in das Präsidium des Bundesverbandes 

Deutscher Discotheken und Tanzbetriebe 

e.V. gewählt. Die Wahl fand im Rahmen 

der Mitgliederversammlung statt. Der bisherige 

Präsident Henning Franz sowie Vizepräsident 

Uli Weber (rechts) wurden einstimmig 

in ihren Ämtern für weitere vier Jahre 

bestätigt. 

www.dehoga-bdt.de 

Stephan Graf von Bentzel Sturmfeder 

(rechts) und Marco Schütte (links), Sturmfeder 

& Schütte GmbH, sind über den 

Geschäftsverlauf ihres Produktes viQua sehr 

glücklich. Im ersten Quartal wurden über 

300.000 Flaschen abgesetzt. 

www.viqua.de 

Bernd Dietrich, Agentur PK.beverage, und 

seine Rivella-Markenbotschafter Nadja 

Hammacher und Sebastian Nitz für 

München sowie Timo Augustin und Mark 

Beutelspacher für die Region Stuttgart 

haben in den ersten drei Monaten über 140 

Gastronomen für die Schweizer Volkslimo 

begeistern können. 

www.rivella.de 

Pauls Gedanken: 

Der Unerreichbare ... 

Da stehe ich nun mit der Visitenkarte 

eines Entscheiders. 

Alles da: Handynummer, Festnetz, E-Mail ... 

Der Beginn einer intensiven Kommunikation, 

dachte ich. Also probiere ich es mal. 

Besetztzeichen – Mailbox – Rufe zurück – 

Bin leider nicht erreichbar. 

Rückrufe: Fehlanzeige. 

Es war wie beim Glücksspiel 

und ich dachte, der will ja was von mir, 

ich der vielleicht „neue Kunde“, 

aber wenn die Betreuung so aussieht ...? 

So trage ich meinen Unmut weiter 

und die kleine Visitenkarte wird zum Rohrkrepierer 

für eine Marke, die ich eigentlich verkaufen wollte. 

Aber das ist vorbei, du Unerreichbarer.

Dennis Homrighausen übernimmt zum 01. 

Juli 08 die Betriebsleitung im Mandalai 

Düsseldorf. Der gelernte Hotel- und Restaurantfachmann 

und angehender Restaurantmeister 

war zuletzt als Assistent der 

Geschäftsleitung im Novotel Köln beschäftigt. 

Parallel hierzu baute er den Beachclub 

Solingen auf. 

www.mandalai.de 

Cocktail des Monats: 

“Gin Stronic” 

Michele Fiordoliva, 

Negroni München 

Frisch und exklusiv geschüttelt für Club 100: 

von Michele Fiordoliva / Negroni, München 

“Gin Stronic“ 

5 cl Bombay Sapphire Gin 

1 cl Chartreuse grün 

1 Gurkenscheibe 

1 Zitronenscheibe 

frisch gemahlenen Pfeffer 

Tonic-Water 

Auf Eiswürfeln verrühren, 

mit Tonic-Water auffüllen 

und in einem Longdrinkglas servieren. 

Menschen I Cocktail des Monats... 

Heinrich Becker, der geschäftsführende 

Gesellschafter der Gaffel Brauerei übernimmt 

die Anteile seines Neffen und hält nun 

62 Prozent. Heinrich Becker ist Vizepräsident 

des Deutschen Brauer-Bundes, seit 1983 

Vorsitzender des Kölner Brauereiverbandes 

und Geschäftsführender Gesellschafter der 

Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. Mit seinem 

Bruder Johannes ist er Herr über eine 

der erfolgreichsten Kölsch-Marken. 

www.gaffel.de 

zweineun 

Pierre-Alain Meid (Bild rechts), Agentur 

PK.beverage, übernimmt, zusätzlich zu 

seiner bisherigen Tätigkeit als Leiter der 

Markenbotschafter, ab sofort die Betreuung 

der Marken afri-cola und Niehoffs Vaihinger 

im Gebiet Rhein-Main. 

www.afri-cola.com 

www.niehoffs-vaihinger.de

dreinull ...Bombay Sapphire Gallery in Berlin 

Im Rahmen des diesjährigen DMY International Design Festival zeigte der Premium-Gin Bombay Sapphire bis zum 8. Juni 2008 erstmals seine 

Design-Highlights einem breiten Publikum. In einem puristischen Pavillon der Karl-Marx-Allee konnten die Besucher auf über 450 Quadratmetern 

Lichtobjekte, Glasdesigns und Loungemöbel betrachten und erleben. 

Die einzigartigen Objekte wurden von internationalen Größen wie Tom Dixon, Werner Aisslinger und Karim Rashid (Bild rechte Seite unten links) 

exklusiv für Bombay Sapphire konzipiert und geschaffen. Karim Rashid, der zur Eröffnung der Bombay Sapphire Gallery aus New York angereist 

war, zeigt sich begeistert: „Berlin ist eine extrem lebendige und höchst kreative Stadt. Jedes Mal wenn ich hier bin, hat die Stadt ein neues Gesicht: 

Design- und Kunstprojekte entwickeln sich mit einer ganz eigenen Dynamik – für mich der ideale Ort für die Bombay Sapphire Gallery. Der als Popstar 

unter den Designern bekannte Karim Rashid sorgte nach seiner Eröffnungsrede mit einer einstündigen DJ-Performance für Abwechslung. 

Die Bombay Sapphire Gallery ist 

nicht nur ein Design- und Kunstprojekt, 

sondern auch eine Werkschau 

der internationalen Design- 

Plattform von Bombay Sapphire. 

Die Marke fördert seit über zehn 

Jahren auf internationaler Ebene 

mit der Bombay Sapphire Foundation 

Design und Designer und 

hat sich mit vielfältigen Aktivitäten, 

wie z. B. der „Designer Glass 

Competition“ und dem „Bombay 

Sapphire Prize“, in diesem 

Umfeld glaubwürdig engagiert 

und einen herausragenden Ruf 

erworben. 

Zu den Exponaten der Bombay 

Sapphire Gallery gehörten unter 

anderem Glasarbeiten von Karim 

Rashid, Tom Dixon und Eva Zeisel 

sowie die „Light Wave“ von Wer-

Bombay Sapphire Gallery in Berlin...dreieins 

ner Aisslinger und die „Sapphire Lounge“ von Markus Benesch aus der Designlinie „Blue Collection“. Exklusiv für das Gallery-Projekt kreiert das 

Designer- und Künstler-Duo El último grito aus London eine Live-Installation, die von den Besuchern auch als Sitz- und Kommunikationsfläche 

genutzt werden kann. Roberto Feo und Rosario Hurtado konzentrieren sich dabei auf die Mitte der Galerie und lassen die Installation in Details mit 

der Architektur des Pavillons verschmelzen und reizvolle Kontraste eingehen. 

www.bombaysapphire.com

dreizwei...QR-Codes 

ENTDECKE DIE 

MÖGLICHKEITEN 

QR-CODES 

EROBERN 

DEN ALLTAG 

Was ist bitte ein QR-Code, werden sich nun die meisten 

Fragen. Der QR-Code ist ein zweidimensionaler Barcode (im 

Gegensatz zum uns vertrauten eindimensionalen Strichcode), 

der von der japanischen Firma Denso (ein Unternehmen 

von Toyota) entwickelt und ursprünglich in der Automobilproduktion 

eingesetzt wurde. QR steht für „quick 

response“ (schnelle Antwort) und ist eine Art elektronischer 

Reporter; ein kleines schwarz-weißes Quadrat, in 

welchem Informationen enthalten sind. 

Doch längst ist der QR-Code darüber hinaus gewachsen. Die 

briefmarkengroßen und quadratischen Punktraster haben 

sich in den letzten Jahren im öffentlichen Leben Japans 

explosionsartig verbreitet. Überall ist der QR-Code anzutreffen, 

in Zeitungen, auf Plakatwänden, aber auch auf Lebensmitteln. 

Kaum eine Werbekampagne kommt noch ohne die 

labyrinthartigen Symbole aus. Viele Firmen drucken keine 

Bilder oder Texte, sondern nur noch einen riesigen QR-Code 

auf die Werbeplakate. 

Im „Land der aufgehenden Sonne“ nutzen ihn mehr als 50 

Millionen Menschen täglich, sei es als Infoservice, beim 

Abspeichern von Visitenkarten, für eine Online-Registrierung 

oder in einem Ticket- oder Gutscheinsystem. Selbst als 

digitales Zahlungsmittel wird das Quadrat benutzt. Informationen 

wie Telefonnummern, Adressen von mobilen Sites 

oder andere Kontaktdaten gelangen per Tastendruck auf die 

Handys, der die quadratischen Punktraster decodiert. 

DER QR-CODE MACHT MODE: 

Der Clou ist die Einfachheit der 

Handhabung. Die Kamera des 

Handys wird auf den Code 

gerichtet, eine eingebaute Software 

liest das Raster und verwandelt 

es sofort in einen 

Hyperlink ins Internet, in eine 

Botschaft mit Worten oder ein 

kurzes Musikstück. 

Die Betreiber des 8seasons in München haben den Trend 

erkannt und nutzen die Innovation seit Anfang März für ihre 

Gäste; sie setzen die QR-Codes auf allen Plakaten ein. Wenn 

man also unterwegs ist und einem 8seasons-Plakat begegnet, 

muss man lediglich seine Handy-Kamera auf den Code 

halten, scannen und dieser gibt seinen Inhalt/Überraschung 

preis: Von freien Eintritt, über Einträge auf die Gästeliste bis 

hin zu Geschenken ist alles möglich. Diese Information steht 

dann bereits vorformuliert in einer SMS auf dem Handy-Display 

und müsste lediglich abgeschickt werden, wenn man 

das Angebot wahrnehmen möchte! 

Noch ist nicht jedes Handy geeignet um die Codes zu decodieren, 

weitere Informationen hierzu findet ihr unter: 

www.mobile-tagging.blogspot.com 

www.quickmark.com.tw/En/basic/download.asp 

Das neue Label emma cott verbindet mit ihrer aktuellen Kollektion 

die analoge und digitale Welt und macht diese Idee 

tragbar. Das innovative Konzept erlaubt es, durch verschlüsselte 

Motive auf mysteriöse Weise zu kommunizieren.

Die Kollektion des Münchner Labels emma cott 

besteht aus T-Shirts mit schlichtem, aber dennoch 

elegantem Design und faszinierenden Motiven. Vielleicht 

wird durch die konstante Verwendung von 

Pixelart-Mustern zuerst für Verwirrung gesorgt, 

aber garantiert auch gleichzeitig Neugier geweckt. 

Durch die Einbindung so genannter QR- bzw. Mobile-Codes 

greift emma cott einen aus Japan stammenden 

Trend auf und verknüpft so den neuesten 

technologischen Fortschritt mit klassischer Couture. 

Das Label ermöglicht dadurch dem Träger auf 

geheimnisvolle Art und Weise Attitude und Gedanken 

preiszugeben und bietet somit eine völlig neue 

Möglichkeit der Selbstdarstellung. 

Die Kollektion ist derzeit auf emmacott.com erhältlich. 

Mit dem dort stattfindenden öffentlichen Aufruf, 

eigene, zu verschlüsselnde Botschaften bzw. 

Motive einzusenden, will emma cott ihre Kunden 

integrieren. Damit bietet es die Möglichkeit, mit 

eigenen Ideen und Vorschlägen Teil der nächsten 

Kollektion zu werden. Zudem ist für die Zukunft eine 

Ausweitung der Kollektion auf zusätzliche Kleidungsstücke 

geplant. 

Der weltweite Boom von Communitys im Internet 

hat kein Ende und nun kann man die eigene Profilseite 

sogar tragen. Frei nach dem Motto: „Das bin 

ich! Dafür stehe ich!“. Emma cott verbindet nun 

nicht mehr nur die analoge und digitale Welt, sondern 

geht seit März einen Schritt weiter. Jetzt wird 

zusätzlich die Möglichkeit geboten, das eigene Profil 

mit passenden Slogans zu kreieren. Durch die 

dreidrei 

QR-Codes... 

einfachen und gut erklärten Schritte ist es ein Leichtes, das 

Profil der Lieblings-Community zu codieren, sei es Facebook, 

Xing, MySpace, Bebo, Twitter, Friendster oder Delicious. 

Mit einem Slogan wie „hire me“, „add me“ oder „date me“ ist 

das Shirt schnell kreiert. Außerdem kann man auch auf 

aktuelle Ebay-Auktionen und neue YouTube-Videos verweisen. 

Für Selbstdarsteller ist es ein Kommunikations-Tool, 

für Trendsetter ein Must-Have. 

Claudia Galleis

Sonnige Grüße aus Mexico 

Dirk Werthmann (Ex-Polar.TV und Sternradio, Berlin) 

als F&B-Manager am anderen Ende der Welt 

Hallo Dirk, lange nichts gehört von Dir. Wo 

steckst Du? 

Ich bin inzwischen im sonnigen Mexiko gelandet 

und dort in einem neuen Resort Foodund 

Beverage-Manager. Das ist hier noch so 

neu, dass man noch eine Staublunge 

bekommt, wenn man aus seinem Bürobunker 

rauskommt. 

Wie bist Du denn dahin gekommen? 

Ich war schon einmal vor einigen Jahren im 

Urlaub hier, lernte einige Leute kennen und 

der General Manager von Starwood (Westin, 

Sheraton, Le Meridien, St. Regis etc.) fragte 

mich letzten Sommer, was ich denn so treibe. 

Lange Rede, kurzer Sinn: Nun bin ich hier. 

Du hattest bereits erzählt dass sich Deine 

neue Wirkungsstätte noch im Bau befindet. 

Wann ist die Eröffnung geplant und was wird 

dort alles geboten? 

Die Operation startet am 27.07. und die 

ersten Gäste werden am 11.08. willkommen 

geheißen. Wenn man sich so umschaut, ist es 

wie immer schwer zu glauben, aber mit 1200 

Bauarbeitern gleichzeitig sollte das wohl zu 

bewerkstelligen sein. 

Die Anlage läuft unter dem Brand “Westin” 

und ist eine Timesharing-Anlage. Im Wesentlichen 

also Ferienappartments, die jedoch 

mit dem Service eines Hotels bewirtschaftet 

werden. Wir sind hier ein Pilot Property, wo 

es um die Weiterentwicklung der FB Opertation, 

insbesondere des Angebots für Timeshare-Anlagen 

geht. 

Wir haben zwar einen Deli, dort findet man 

neben den üblichen Chips dann aber auch 

eine Show-Küche, wo ein Chef die Take- 

Away-Menüs genauso zubereitet, wie auch 

das nach den Wünschen der Gäste marinierte 

Fleisch zum selberzubereiten verkauft. 

Das können die Leute dann in ihren Villas, 

aber auch an den eigens dafür vorgesehenen 

BBQ-Grills machen. Man kann auch sich 

einen Koch in die Villa bestellen, der dort 

messerschwingend die Familie bekocht, oder 

aber sich einen Koch bestellen, der einem ein 

eigenes BBQ ausrichtet. Alles ist möglich, 

Dienstleistung überall.

Wie gestalten sich dann Deine neuen Aufgaben 

als F&B-Chef? 

Wie der Name schon sagt, bin ich für alles 

was mit Essen und Trinken zu tun hat verantwortlich. 

Für das Angebot, Kostenstrukturen, 

Budgets, Personal. 

Was machst Du bis es soweit ist? 

Eine Menge lernen (insb. Spanisch), Leute 

rekrutieren, Menüs verfassen, Brand Standards 

studieren. 

Wie ist es dort zu leben und nicht nur Tourist 

zu sein? 

Sehr anders. Cancun – insbesondere die 

Hotelzone - ist eine US-Bubble in Mexiko. 

Leute sind hier, um Geld zu verdienen. That’s 

it. Genauso ist z. B. Playa del Carmen eine 

Bubble für Europäer, die meinen, aussteigen 

zu müssen. Ist genauso ein Fake, aber halt 

anders. Fakt ist, die Leute hier haben ein 

wunderschönes Land, mit welchem sie nicht 

immer pfleglich umgehen und sind darauf 

angewiesen, mit den Touristen so viel Geld 

wie möglich zu verdienen. Man entspricht 

damit den Erwartungen. Das wirkliche Mexiko 

fängt gleich eine Autostunde weiter im 

Dschungel an, wo selbst die Bauern nicht 

mehr genug verdienen (Nafta sei Dank), um 

ihre Familien zu ernähren und nach Cancun 

gehen, weil sie hier das zehnfache als einfacher 

Arbeiter verdienen. 

Warum der Umzug? Ist Dir Berlin zu langweilig 

geworden? 

Langweilig nicht, aber ich hatte nach zehn 

Jahren Nachtleben einfach keine Lust mehr 

das zu machen, was ich kann. Es war Zeit, 

Herausfordungen zu suchen. Die habe ich 

nun definitiv gefunden. 

Hast Du Dein komplettes Leben in Berlin 

hinter Dir gelassen oder gibt es zur Not 

einen Plan B? 

Ich habe nicht alles verkauft, sondern eingelagert. 

Ich weiß nicht ob oder wann ich 

zurückkomme. Einen Plan würde ich das 

nicht unbedingt nennen. Es gibt immer und 

überall Möglichkeiten. 

Sprichst Du Spanisch oder musstest Du 

einen Crashkurs machen? 

Ich verstehe immer nur Spanisch. Ich lerne 

es nach und nach. Das Verstehen ist schon 

ganz gut, E-Mails schreibe ich auch so viel es 

geht in spanisch, mit dem Sprechen gebe ich 

mir noch ein paar Monate. Fast alle sprechen 

auch englisch hier. Außerdem findet man hier 

auch einen Haufen Schweizer, so dass das 

Deutsche auch nicht ganz verdrängt wird. 

Für alle, die Dich nicht kennen, erzähl doch 

noch mal kurz, was Du bisher in Berlin 

gemacht hast? 

Ich habe mit ein paar Freunden zwei Clubs in 

Berlin betrieben (Polar.tv und das Sternradio). 

Anschließend habe ich dem einen oder 

anderen Club in finanziellen Dingen zur Seite 

gestanden. Für das Watergate habe ich eine 

Menge gemacht. 

Erinnert mich irgendwie an RTL2 – Die Auswanderer. 

Scheint ein neuer Trend zu sein. 

Ist richtig. Bloß zeigen die aus Quotengründen 

natürlich mit Vorliebe Hartz-IV-Empfänger 

ohne Fremdsprachenkenntnisse, die mit 

ihrer stoischen deutschen Mentalität voll 

gegen die Wand fahren. Ist zwar lustig, hat 

aber wenig mit der Realität eines Europäers 

in der mexikanischen Arbeitswelt zu tun. 

Erzähl uns Europäern doch bitte ein bisschen 

über die Gastronomie bzw. das Nachtleben 

in Mexiko? 

Oje, ich kann nur ein wenig über die Gastronomie 

hier in Cancun erzählen. 

Überraschungen: Red Bull wird zwar überall 

angeboten, läuft in den Clubs kaum. Wodka 

Bull ist nahezu unbekannt. In den Staaten ist 

es auch eher ein Fernfahrer-Getränk als 

alles andere. Jägermeister ist auch eher selten 

anzutreffen. In erster Linie trinken die 

hier Margheritas in allen Varianten und süßes 

Colada-Zeug. Wenn Du einen Cuba Libre 

bestellst, bekommst Du erst einen schrägen 

Blick und dann eine Rum-Cola mit einem 

Spritzer Limette versehen. Da bekommst Du 

zu Deinem Bier mehr Limetten, als zum Cuba 

Libre. Bier darf natürlich nicht fehlen, wobei 

Corona nur die Gringos trinken (am liebsten 

dreifünf 

Interview: Dirk Werthmann... 

aus Flaschen, wo eine ganze Gallone drin ist 

und wo sie sich in bester Sangria-Manier mit 

langen Strohhalmen drum herum setzen. Es 

gibt hier auch gerade mal zwei Brauereinen: 

Grupo Modelo und Femsa (sind auch gleichzeitig 

der größte Cokebottler in LA). Biermischgetränke 

sind hier auch kein Thema. 

Nachtleben in Cancun heißt in erster Linie 

Mega-Clubs für bis zu 5000 Leuten, Show- 

Einlagen, Hooters (also Silikon) und krachlautes 

jeden Tag Vollgasfeiern. 

Hast Du schon ein paar interessante, südamerikanische 

Trends aufgespürt? 

Da Biermischgetränke hier kein Thema sind 

(gibt ja genug light und sonst wie Biere), 

mixen die Mexikaner gerne gewürzte Sale 

(mit Limette, Chile etc.) ins Bier. 

Wie sieht es in Mexiko mit Getränke-Trends 

bzw. news aus? Was gibt es auf dem Markt? 

Die Coladas und Margheritas werden hier aus 

Kostengründen nicht mehr mit der Hand 

gemacht. Es gibt dafür Flavours, wo nur noch 

der Alkohol und das Eis in den Mixer gegegeben 

werden. Diese Flavours sind nichts weiter 

als die alkoholfreien Zutaten vorgemischt. 

Das gibt es im Premiumbereich ohne Konservierungsstoffe 

und Geschmacksverstärker. 

Weil kein Alk drin ist, braucht man das auch 

nicht. Find ich auf alle Fälle den besseren 

Ansatz, als Chemiebrühe als Fertigcocktail 

anzupreisen. Ein Anbieter ist z. B. Island 

Oasis (www.islandoasis.com). 

Beschreib uns mal Deinen klassischen 

Tagesablauf. 

Da ist jeder Tag anders. Grundsätzlich arbeite 

ich von 9 bis ca. 19 Uhr. Am Samstag arbeitet 

man einen halben Tag. Man arbeitet hier 

lange, aber selten hektisch. Im Augenblick 

schlage ich mich viel mit Küchenausstattern, 

Architekten und vor allem mit der mexikanischen 

Mentalität rum. Abends gehe ich meist 

mit Kollegen noch was Essen oder wir treffen 

uns sonst wie. Neulich war ich mal beim 

Stierkampf. Wird wohl ein einmaliges Erlebnis 

bleiben. 

Wie feiern die Mexikaner im Gegensatz zu 

uns Europäern?

dreisechs 

Sehr viel lauter und sehr viel familärer! 

Sowas wie Lärmschutzverordnung gibt es 

hier nicht. Man geht halt abends um 23 Uhr 

noch mit seinem 3-jährigen Sohn in die Stadt 

auf ein Konzert oder sonst eine Veranstaltung 

und hört krachlaute Mexiko-Pop-Musik aus 

Lautsprechern, die wie Kofferradios klingen. 

Hattest Du schon Deinen ersten Tequilarausch? 

Nee, ich versuche, mich da fern zu halten. Ich 

bin hier ein Freund von etiqueta negra con 

agua natural geworden (Johnny Walker Black 

Label auf Eis mit Wasser). Hat am wenigsten 

Spätfolgen und macht nicht soooo dick ... 

Gibt es hier auch so was wie ne Siesta? 

...Interview: Dirk Werthmann 

Die Bauarbeiter machen das tatsächlich. 

Leute, die den ganzen Tag klimatisiert ihren 

Job tun, eigentlich nicht. Ab und zu geht man 

zum Business-Lunch, was dann etwas mehr 

Zeit beansprucht. 

Wird hier in Bars und Clubs mit Spendern 

gearbeitet oder eher auf Rock’n’Roll-Basis 

ausgeschenkt? 

Softdrinks kommen in erster Linie aus Sodaguns. 

Das sind Postmixanlagen, wo der Bartender 

einen Schlauch in der Hand hält, an 

deren Ende ein Handstück mit Knöpfen für 

die verschiedenen Softdrinks sind. Als guter 

Gastronom hat man eine ordentliche Wasseraufbereitung 

davor, damit man nicht wie in 

den Staaten das gechlorte Wasser durch- 

schmeckt. Manchmal sieht man auch Premixanlagen. 

Die setzen wir aber nur in der 

Mitarbeiter-Kantine ein. 

Kannst Du Dir vorstellen für immer dort zu 

bleiben? 

Nein, ich denke, ich werde erstmal zwei bis 

drei Jahre hier in Mexico bleiben, bis das 

Resort komplett eröffnet ist und evtl. noch 

andere Objekte mitbetreuen (in Cancun und 

in der Riviera Maya sind z. Zt. drei Hotels 

offen und weitere sind im Bau und in der Planung). 

Danach mal schauen. Die Firma hat an 

die 950 Hotels und Resorts auf der ganzen 

Welt. Ich werde sicher noch in andere Erdteile 

gehen. 

Was ist der gravierendste Unterschied zwischen 

mexikanischer und europäischer 

Gastronomie und wie wirkt sich das auf den 

Gast aus? 

In erster Linie hast Du hier dreimal soviel 

Personal rumlaufen. Die Leute arbeiten viel 

langsamer, verdienen natürlich entsprechend 

weniger. Ein Großteil des Einkommens 

basiert auf Tip. Das heißt, Du kannst massenhaft 

Leute hinstellen, aber wenn es dann 

nicht genug Arbeit (also Tip) für die Leute 

gibt, sind sie ganz schnell wieder weg und 

finden sofort eine Tür weiter einen neuen 

Job. Alle sind hier in der Gewerkschaft. Du 

kannst daher niemandem, den du halten 

möchtest mehr Geld anbieten. Die dürfen nur 

nach Tarif verdienen. Ein Kellner verdient 

hier im Monat ca 200 Euro zzgl. Tip (ca. 600 

Euro). 

Die Leute hier sind wesentlich warmherziger 

und tatsächlich freundlich. Der Gast wird hier 

tatsächlich umsorgt. Hier gibt es keinen Selfservice 

an der Bar. Hier schlagen sich die 

Kellner mit Tabletts durch die überfülltesten 

Läden durch. 

Amerikanische Touristen sind aber auch 

einen anderen Servicelevel gewohnt und im 

Gegensatz zu vielen Deutschen auch gewillt 

dafür zu bezahlen. Die haben nur zwei 

Wochen Urlaub im Jahr und geben das Geld, 

was die Deutschen in vier bis sechs Wochen 

verteilt ausgeben in den zwei Wochen aus. 

Daniela Ott & Damir Fister

An Kinder verschenkte Kreditforderung gegen eine 

GmbH ist steuerrechtlich wirksam 

Schenkt ein beherrschender GmbH-Gesellschafter eigene 

Darlehensforderungen gegen die GmbH an seine Kinder, 

die ebenfalls an der GmbH beteiligt sind, ist dies steuerlich 

anzuerkennen. D.h., die vereinbarten Schuldzinsen 

sind weiterhin Betriebsausgaben der GmbH und die den 

Kindern gutgeschriebenen Zinsen sind bei diesen als 

Kapitaleinkünfte zu erfassen. 

Eine Kreditgewährung durch einen beherrschenden 

GmbH-Gesellschafter ist selbst bei ungesicherten Darlehen 

anzuerkennen, die keine ausdrückliche Rückzahlungsregelungen 

enthalten. Der Vertrag und eine eventuelle 

Zinsregelung können auch mündlich abgeschlossen 

werden, sofern die praktische Umsetzung der Vereinbarung 

nachweisbar ist. 

Darlehen an minderjährige Kinder 

Erfolgt die Darlehensschenkung an minderjährige Kinder 

und werden im Anschluss daran zwischen den Kindern 

und der GmbH neue Kreditverträge abgeschlossen, bedarf 

es der Mitwirkung eines Ergänzungspflegers. Das gilt 

allerdings nicht für die reine Übertragung der Kredite, da 

dieser Vorgang für minderjährige Kinder lediglich rechtlich 

vorteilhaft ist. 

Kein Gestaltungsmissbrauch 

Die Darlehensgewährung durch beherrschende GmbH- 

Gesellschafter an die GmbH und anschließende Schenkung 

an seine minderjährigen Kinder stellt auch keinen 

Gestaltungsmissbrauch dar. 

Dies ist bei Personenunternehmen allerdings anders zu 

beurteilen. Denn hier liegt im Zeitpunkt der Schenkung 

noch keine endgültige Vermögensverschiebung zwischen 

Gesellschafter und der nahestehenden Person vor. Es 

besteht vielmehr ein privat veranlasstes Versprechen, die 

künftige Darlehensrückgewähr zuzuwenden. Damit sind 

Informationen von Dipl.-Kfm. Herbert Vogl dreisieben 

Informationen von 

Dipl.-Kfm. Herbert Vogl 

Für Gesellschafter: 

die Zinsaufwendungen der Gesellschafter nicht abziehbare 

Zuwendungen. 

BFH-Urteil vom 19.12.2007, Az. VIII R 13/05, DB 2008, 441

dreiacht 

...Poleworkx - Die Körperformer 

Poleworkx 

die Körperformer 

Amerika ist bekanntlich das Land der unbegrenzten Möglichkeiten 

und demnach ein Vorbild für Vieles. Gerade im Unterhaltungs- und 

Freizeitbereich schmücken wir uns gerne mit den Indianerfedern 

der Amerikaner, assimilieren die amerikanische Sprache, machen 

dabein, aus einer Putzfrau einen Cleaning Manager, übernehmen so 

ziemlich jede noch so abstruse Idee oder Erfindung und erfreuen 

uns an all den Dingen, die täglich über den Teich schwappen und 

unser Leben ergiebiger zu machen scheinen. 

Auf vieles jedoch, könnten wir aber locker verzichten. Nehmen wir 

nur den Gesellschaftsverfetter McDonalds, den Menschenverdummer 

Bush oder gar diese ganze Hip-Hop-Gangster-Kacke, die aus 

unserer ohnehin schon zurückgebliebenen Jugend eine Goldketten 

tragende Proll-Generation formt. Da wünscht man sich manchmal, 

dass es Christoph Kolumbus nie gegeben hätte. 

Anyway, viele Dinge die aus Lummerland kommen, machen nicht 

nur unser Leben leichter, sondern vor allem unsere Frauen. Nach 

Aerobic, Callanetics und Lap-Dance wird das weibliche Schönheitsbewußtsein 

nun mit dem neuesten Trend aus den USA überrollt - 

und der heisst Poleworkx. 

Als mir der Begriff mit “Arbeit an der Stange” übersetzt wird, muss 

ich zwar spontan an meinen letzten Thailandurlaub denken, werde 

aber beim ersten Termin vom Besseren überzeugt. Ich staune nicht 

schlecht, als mir eine sagenhaft gut gebaute Blondine mit Sixpack 

und Apfelhintern die Türe zum Trainingstempel öffnet und mir beim 

Händedruck charmant die Finger quetscht. Obwohl sie viel 

geschmeidiger und nicht so kantig ist, erinnert sie mich mit ihren 

gut durchbluteten Muskelgruppen ein wenig an Madonna ... und 

zwar nicht die Heilige. Sie heißt Melanie, ist 29 Jahre alt, ausgebildete 

Tänzerin und betreibt mit ihrer Partnerin Jana seit Ende Mai 

das erste Poleworkx-Studio im Münchner Fitnesspark Nord. 

Jana Adamikova

Ähnlich wie in Strip- und Tabledance-Clubs wird auch bei Poleworkx 

an der Stange getanzt, wobei es hier mehr um den körperformenden 

als um den erotischen Aspekt geht. Dennoch ist eine gehörige 

Portion an Technik und Kraft notwendig um sich überhaupt an der 

Stange zu halten, geschweige denn dabei auch noch grazil rüberzukommen. 

Die beiden jedenfalls, die Wochenendes immer noch als 

Tänzerinnen für Events oder Clubs buchbar sind, wirbeln der 

Schwerkraft trotzend wie schwerelose Feen um die Stangen herum, 

verbiegen sich in den vertikalen Spagat, verdrehen ihre Glieder, bleiben 

kopfüber hängen und berühren dabei zu keiner Zeit die Erde. 

Erst als mir vom Zuschauen schwindlig wird, rutschen die beiden 

Powergrazien auf den Boden der Tatsachen zurück und erzählen 

mir, dass im Gegensatz zu Europa, in den USA, in jedem anständigen 

Fitness-Studio auch eine Tanzstange steht. Übrigens eines der 

wenigen Sportgeräte, das wirklich alle Muskelgruppen beansprucht 

und bei seinen Protagonisten auch noch einen Anspruch an Ästhetik 

fördert. Auf die Frage wie so ein Pole-Workout abläuft, erfahre ich, 

dass es sich, egal ob für Anfänger oder Fortgeschrittene, immer um 

abgeschlossene Trainingseinheiten handelt und es sich dabei um 

eine Kombination aus leichter Tanzchoreographie und Fitnesstraining 

dreht. Außerdem besteht im Gegensatz zu im Internet 

grasierenden Videos kaum eine Verletzungsgefahr, da die beiden 

Trainerinnen gerade bei schwierigeren Figuren immer zu zweit 

Hilfestellung leisten. 

Im Selbstversuch absolviere ich dann das zweistündige Training für 

20 Euro und muss sagen, dass es zum einen ein Mords-Spaß macht 

und zum anderen wirklich jeden Heller wert ist. Meine Arme tun 

weh, meine Beine brennen, ich schwitze schlimmer wie in der 

Sauna, doch ich fühle mich leicht wie eine Feder. Beschwingt mache 

ich gleich den nächsten Termin aus und freue mich dabei schon auf 

meine neue, makellose Sommerfigur. 

Poleworkx 

c/o Fitnesspark-Nord 

Schleißheimer Str. 523 


Tel: 089. 31 90 42 - 0 

Fax: 089. 31 90 42 - 20 

info@poleworkx.de 

www.poleworkx.de 

Damir Fister 

Poleworkx - Die Körperformer... dreineun 

Melanie Mosler

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