Spargelkarte - Gartenlaube-Marburg
Spargelkarte - Gartenlaube-Marburg
Spargelkarte - Gartenlaube-Marburg
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<strong>Gartenlaube</strong> (n) Stadl<br />
<strong>Spargelkarte</strong><br />
VORSPEISEN<br />
1.<br />
Spargelcremesuppe<br />
mit Croutons<br />
4,50 €<br />
2.<br />
Spargeleintopf<br />
mit Garnelen oder Tiroler Schinken,<br />
dazu ofenfrisches Baguette<br />
9,20 €<br />
3.<br />
Stangenspargel kalt mariniert<br />
mit Räucherlachs, dazu Baguette<br />
13,90 €<br />
4.<br />
Spargelsalat<br />
mit Frankfurter Grüner Soße, Eiern und Salzkartoffeln<br />
10,50 €<br />
Restaurant <strong>Gartenlaube</strong> (n) Stadl<br />
Restaurant nach alter deutscher Art, Steinweg 38, 35037 <strong>Marburg</strong><br />
Email: panzer-catering@t-online.de, web: www.gartenlaube-marburg.de<br />
Telefon 06421 / 617662, Fax 06421 / 617016
<strong>Gartenlaube</strong> (n) Stadl<br />
<strong>Spargelkarte</strong><br />
HAUPTGANG<br />
5.<br />
Spargel Crêpes<br />
mit Tiroler Schinken,<br />
überbacken mit Hollandaise und Parmesan<br />
17,50 €<br />
6.<br />
Panierter Stangenspargel<br />
mit Remoulade und ofenfrischen Baguette<br />
13,00 €<br />
7.<br />
Spargelröllchen<br />
mit Tiroler Schinken, dazu Bauernbrot und Butter<br />
14,50 €<br />
8.<br />
Hähnchenbrust auf Spargelragout<br />
mit Bratkartoffeln<br />
15,60 €<br />
9.<br />
10.<br />
Knurrhahnfilet<br />
mit Stangenspargel<br />
An Pfifferlingshollandaise und Kartoffeln<br />
Schnitzel mit Spargel<br />
und Tiroler Speck überbacken dazu Bratkartoffeln<br />
18,90 €<br />
16,90 €<br />
11.<br />
Spargel Championragout überbacken<br />
Mit Tomaten und Hollandaise dazu Baguette<br />
13,50 €<br />
Restaurant <strong>Gartenlaube</strong> (n) Stadl<br />
Restaurant nach alter deutscher Art, Steinweg 38, 35037 <strong>Marburg</strong><br />
Email: panzer-catering@t-online.de, web: www.gartenlaube-marburg.de<br />
Telefon 06421 / 617662, Fax 06421 / 617016
<strong>Gartenlaube</strong> (n) Stadl<br />
<strong>Spargelkarte</strong><br />
12.<br />
Portion<br />
oder Pfund Spargel<br />
mit Hollandaise oder Butter, dazu Salzkartoffeln<br />
11,60 €<br />
17,80 €<br />
Spargel Beilagen<br />
Port. Roher Schinken<br />
Port. gekochter Schinken<br />
Port. Räucherlachs<br />
Port. Rührei<br />
Schweinefilet ca. 180 gr.<br />
5,30 €<br />
4,90 €<br />
5,70 €<br />
3,00 €<br />
7,50 €<br />
Schweineschnitzel<br />
Rumpsteak ca. 200 gr.<br />
Rosa gebratenes<br />
Rinderfilet ca.180gr.<br />
7,20 €<br />
11,00 €<br />
11,50 €<br />
Empfehlung des Küchen Chefs<br />
Ein Stück Spargelkuchen<br />
mit Kräuterquark<br />
6,90 €<br />
Restaurant <strong>Gartenlaube</strong> (n) Stadl<br />
Restaurant nach alter deutscher Art, Steinweg 38, 35037 <strong>Marburg</strong><br />
Email: panzer-catering@t-online.de, web: www.gartenlaube-marburg.de<br />
Telefon 06421 / 617662, Fax 06421 / 617016
<strong>Gartenlaube</strong> (n) Stadl<br />
<strong>Spargelkarte</strong><br />
Restaurant <strong>Gartenlaube</strong> (n) Stadl<br />
Restaurant nach alter deutscher Art, Steinweg 38, 35037 <strong>Marburg</strong><br />
Email: panzer-catering@t-online.de, web: www.gartenlaube-marburg.de<br />
Telefon 06421 / 617662, Fax 06421 / 617016
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