PEP Nr. 9 2010 - Polarity-Verband Deutschland eV
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Natürlich vegan – ein Kochbuch für Genießer<br />
Clarissa von Rheinhardt & Petra Schmidt, animal learn Verlag, 233 Seiten, 29 Euro<br />
Sich dem Körper von der kulinarischen Seite her zuzuwenden, dazu lädt das Kochbuch für Genießer ein. Entstanden<br />
aus der Überzeugung heraus, dass man auf fast nichts verzichten muss, wenn man sich ohne Fleisch, Fisch und<br />
tierische Produkte ernährt, ist eine Hommage an die vegane Kochkunst entstanden. Die Rezepte sind größtenteils<br />
recht einfach, aber sehr vielfältig, leicht nachzumachen und sehr schmackhaft. Sie können gerade während der <strong>Polarity</strong>-Aufbau-Diät<br />
sehr inspirierend wirken. Das Buch ist liebevoll gestaltet und mit wunderschönen Zeichnungen<br />
geschmückt. Es eignet sich wunderbar als Einstieg in die vegane Ernährung, weil es viele, auch grundlegende Dinge<br />
erklärt.<br />
Plastic Planet<br />
Gerhard Pretting, Orange Press, 224 Seiten, 20,- Euro<br />
Wegwerfgesellschaft. Dieser Begriff beschreibt wie wohl kein anderer, welche Werte uns heute wichtig sind. Schnell,<br />
billig, praktisch. Oder, wenn man langfristiger denkt: ewig, unbezahlbar, problematisch. Von was hier die Rede ist?<br />
Plastik, Kunststoffe oder chemisch ausgedrückt „aus Erdöl synthetisch oder durch Modifikation natürlicher Polymere<br />
halbsynthetisch hergestellte Festkörper“. Und die bestimmen unser Leben weit mehr als vielen lieb oder bewusst<br />
ist. Oder hätten Sie gedacht, dass man in den Weltmeeren sechsmal mehr Plastik findet als Plankton? Dass weltweit<br />
genug Plastik produziert wurde, um die Erde sechs Mal in Plastikfolie einzupacken? Dass jährlich 600 Millionen<br />
Plastiktüten hergestellt und weggeworfen werden? Dass jährlich 100.000 Meeressäuger an unserem Plastikmüll verrecken?<br />
Dass die Plastikindustrie jährlich 800 Milliarden Euro Umsatz macht? Dass sich Plastik sowohl in der Milch<br />
als auch in unserem Blut nachweisen lässt?<br />
Nein? Dann sollten Sie unbedingt ins Kino gehen und den Ende Februar angelaufenen Film Plastic Planet sehen<br />
oder sich das gleichnamige Buch kaufen. Und vor allem sollten Sie, sollten wir alle anfangen zu handeln!<br />
Eigenlob stimmt<br />
Sabine Asgodom, Econ Verlag, 192 Seiten, 14,90 Euro<br />
Seine Fähigkeiten hervorheben, seine Qualitäten loben, sich gar verkaufen? Das macht man doch nicht – und Frau<br />
schon gar nicht. Sabine Asgodom hat haarscharf erkannt, wie wir uns mit dieser Einstellung oft im Weg stehen und<br />
ein Büchlein zur Öffentlichkeitsarbeit in eigener Sache verfasst. Getreu dem Motto „Sie sind gut – zeigen Sie es!“<br />
hilft sie dem Leser, die inneren Bremser zu erkennen, sich seiner Stärken bewusst(er) zu werden und daraus ein einzigartiges<br />
Verkaufsmerkmal zu kreieren. Mit dessen Hilfe, dem Wissen um die eigene Zielgruppe, gewürzt mit einer<br />
gelungenen Positionierung auf dem Markt und einem Schuss Selbst-PR macht Eigenlob nicht nur Spaß, sondern<br />
führt vor allem zum Erfolg.<br />
Anders als das etwas langweilig aussehende Cover vermuten lässt, ist das Buch sehr witzig geschrieben. Alle Tipps<br />
sind sehr praxisorientiert und einfach umzusetzen. Sie können nicht nur all denen nützen, die beruflich vorankommen<br />
möchten, sondern sind auch wertvoll für diejenigen, die in der Familie und/oder im Freundeskreis etwas mehr<br />
für sich einstehen möchten.<br />
Leitfaden für freie unterrichtende, beratende und therapeutische Berufe<br />
Thomas Bannenberg, 156 Seiten, www.leitfaden-online.de, 18, 99 Euro<br />
Wie starte ich (m)ein Business? Was muss ich als Selbständiger wissen? Wie überzeuge ich mit meinem Angebot?<br />
Welche Versicherungen brauche ich? Und was mache ich, wenn ich damit wirklich Geld verdiene? Thomas Bannenberg<br />
führt in fünf klar strukturierten Kapiteln durch den Dschungel der selbständigen therapeutisch, lehrend und<br />
beratend Tätigen. Im Anhang finden sich Vorlagen, Verträge und Verweise auf Gesetzestexte. Als Yoga-Lehrer,<br />
Berater, Betriebswirt und mehrfacher Existenzgründer weiß der Autor sehr genau, wovon er spricht und hat die<br />
Gabe, das auf fast schon spannende Weise an den Leser zu bringen. Das Buch eignet sich sowohl für Existenzgründer<br />
als auch für alte Hasen, die schon eine Weile dabei sind. Es enthält gleichermaßen Grundlagenwissen wie Tipps<br />
und Tricks für Fortgeschrittene. Es ist so angenehm zu lesen, dass man es mit aufs Klo nehmen kann, und so übersichtliche<br />
aufgebaut, dass man sich immer wieder genau das raussuchen kann, was man gerade wissen muss. Es ist<br />
gleichermaßen als Leitfaden und Nachschlagewerk geeignet. Wer will, kann im Internet außerdem einen Newsletter<br />
zum Thema abonnieren.<br />
<strong>PEP</strong> - POLARITY ENERGIE POST 9 / <strong>2010</strong> 23