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RWN-Online - Presseagentur Funk GmbH

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04 news Ausgabe 45/12 Samstag, 3. November www.rwn-online.de<br />

Ich geh´ mit<br />

meiner Laterne<br />

Basteltipp zu St. Martin<br />

Man kann sich eine Laterne<br />

für den St.Martin.-Umzug<br />

kaufen, man kann sie<br />

aber auch zusammen mit<br />

den Kindern selber basteln.<br />

Das ist gar nicht so schwer.<br />

An Material braucht<br />

man für eine MartinslaterneTransparent-<br />

oder Pergamentpapier<br />

(etwa 25 x 52 Zentimeter),<br />

eine Käseschachtel mit einem<br />

Durchmesser von 16<br />

Zentimeter, ersatzweise gehen<br />

auch zwei Zentimeter<br />

breite Kartonstreifen und ein<br />

kreisrundes Stück Pappe mit<br />

einem Durchmesser von 16<br />

Zentimeter. Außerdem noch<br />

buntes Transparentpapier,<br />

buntes Laub oder Gräser, eine<br />

Schere, Kleber, Bunt- und<br />

Wachsmalstifte, eine Zange,<br />

Draht, Stopfnadel und einen<br />

Holzstab.<br />

Christrose<br />

36 cm, weiss<br />

Stück<br />

1.<br />

Phalaenopsis<br />

79 cm, dunkelrot<br />

Stück<br />

3.<br />

30<br />

95<br />

winter palace<br />

Maxitischlicht Star Astro<br />

15 cm<br />

6.<br />

95<br />

Der Boden der Käseschachtel<br />

dient als Grundform der<br />

Laterne. Zunächst wird jedoch<br />

der Pergamentstreifen,<br />

der als Wand dienen soll,<br />

gestaltet. Dazu wird das Pergamentpapier<br />

mit Gräsern,<br />

Laub oder anderen Dekomaterialien<br />

beklebt. Danach<br />

wird es noch mit Bunt- oder<br />

Wachsmalstiften bemalt.<br />

Voller Stolz<br />

zum Umzug<br />

Anschließend wird nun der<br />

Bogen Papier um den Rand<br />

des Bodens der Käseschachtel<br />

geklebt. Der obere Ring<br />

der Käseschachtel wird als<br />

Laternenrand von innen<br />

eingeklebt. Nun werden die<br />

noch offenen Längsseiten<br />

des Papierbogens miteinander<br />

verklebt.<br />

Zum Schluss werden mit<br />

Ruckzuck selbst gebastelt:<br />

Martinslaterne<br />

Bild: Fotolia/Schmaelterphoto<br />

der Stopfnadel zwei sich gegenüber<br />

liegende Löcher in<br />

den oberen Rand gestochen.<br />

Durch diese wird dann der<br />

Draht geführt und an den<br />

beiden Ende verzwirbelt.<br />

Nun nur noch den Stab einhängen<br />

und einen kleinen<br />

Kerzenhalter befestigen.<br />

Fertig ist die selbst gebastelte<br />

Martins-Laterne, die die<br />

Kleinen sicher mit viel Spaß<br />

und vor allem Stolz bei dem<br />

Umzug tragen werden.<br />

Tischlicht Astro<br />

11 cm<br />

Windlicht platin Palace<br />

4. 50<br />

Angebot gültig in Asbach und Unkel. Irrtümer vorbehalten. Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen! Nur solange der Vorrat reicht!<br />

Stieldorf macht den Anfang<br />

Martinsumzüge in der <strong>RWN</strong>-Region – Am 11. ist fast alles vorbei<br />

Wann geht es denn endlich<br />

los? Diese Frage werden<br />

derzeit n viele Eltern<br />

gestellt. Denn besonders die<br />

kleinen Kinder sind voller<br />

Vorfreude auf die Martins-<br />

Züge, die jetzt in vielen<br />

Orten der Region wieder<br />

stattfinden.<br />

Die Löwenburgschule<br />

Bad Honnef und der<br />

Rommersdorf-Bondorfer<br />

Bürgerverein laden<br />

am Donnerstag, 8. November,<br />

um 18 Uhr zum alljährlichen<br />

Sankt Martinsumzug. Der Zug<br />

startet von der Grundschule in<br />

der Rommersdorfer Straße und<br />

endet bei einem Martinsfeuer<br />

an der Annakapelle.<br />

In Vettelschoß geht es<br />

am 9. November um 18 Uhr<br />

los. Start ist am Vereinshaus<br />

Willscheider Berg. Am gleichen<br />

Tag finden auch in Erpel<br />

zwei Martinszüge statt.<br />

Der eine startet um 17.15 Uhr<br />

in Erpel ab der St.Johannes-<br />

25 cm<br />

30 cm<br />

35 cm<br />

49.<br />

59.<br />

79.<br />

95<br />

95<br />

95<br />

Leuchter Astro<br />

8 cm<br />

Grundschule, der andere in<br />

Orsberg ab 18.30 Uhr. In Bad<br />

Hönningen startet der Zug<br />

am Gerätehaus. Und auch in<br />

St.Katharinen, Windhagen<br />

und in Oberlahr finden die<br />

St.-Martins-Züge am 9. November<br />

statt. Gleiches gilt für<br />

Kircheib, wo sich die Zugteilnehmer<br />

ab 17 Uhr vor dem<br />

Kindergarten Knolle Bolle<br />

versammeln.<br />

Einen Tag später, also am<br />

Samstag, 10. November, windet<br />

sich der Laternen-Lindwurm<br />

durch Kasbach-Ohlenberg.<br />

Hier startet der Zug um<br />

3.<br />

95<br />

Angebot gültig vom 05. bis 17. Nov.<br />

18 Uhr. Gleiches gilt für den<br />

Zug durch Linz-Roniger Hof.<br />

Ebenfalls am 10. November<br />

lädt die Dorfgemeinschaft<br />

Stockhausen zum Laternenmarsch.<br />

In Neustadt trifft<br />

man sich um 17 Uhr in der<br />

Pfarrkirche und in Bruchhausen<br />

formiert sich ab 18<br />

Uhr ein St.Martinszug am<br />

Vorplatz des Dorfgemeinschaftshauses.<br />

Ganz früh, bereits am 4<br />

November, findet in Königswinter-Stieldorf,<br />

der St. Martinszug<br />

statt. Er startet um 17<br />

Uhr auf dem Kirchplatz. In<br />

Unkel findet der Umzug am<br />

7. November statt. Er startet<br />

wie in den letzten Jahren<br />

um 17.30 Uhr auf dem<br />

Großraumparkplatz in Unkel.<br />

Im Anschluss an den Umzug,<br />

startet der Martinszug im<br />

Stadtteil Heister gegen 19.15<br />

Uhr. Er wird vom Tambour-<br />

Corps „Rheinklänge“ begleitet.<br />

Die Aufstellung erfolgt<br />

in der Straße „Am Kelter“<br />

am Bürgerhaus. Einen frühen<br />

Termin hat man auch<br />

in Rhöndorf ausgesucht. Der<br />

St.Martinszug startet am 6.<br />

November ab 18 Uhr an der<br />

Pfarrkirche St. Marien.<br />

Man mag es nach dieser<br />

langen Liste kaum glauben,<br />

aber es gibt auch einen Umzug<br />

am Martinstag selbst,<br />

nämlich in Etscheid. Mit Verspätung<br />

geht es hingegen in<br />

Günterscheid los: Hier versammeln<br />

sich die Kinder erst<br />

am Donnerstag, 15. November,<br />

um 17 Uhr am Wendehammer<br />

im Härtchen.<br />

Gans famoser<br />

Gaumenschmaus<br />

<strong>RWN</strong>-Rezept für die Martinsgans<br />

Alle Jahre wieder: Viele<br />

wollen gerade an St. Martin<br />

eine knusprige Gans aus<br />

dem Ofen holen. <strong>RWN</strong> hat<br />

das passende Rezept dazu.<br />

Die klassiche Martinsgans<br />

(es gibt unzähligeZubereitungsvariationen)<br />

wiegt küchenfertig<br />

(also ausgenommen) etwa<br />

fünf Kilogramm, gedacht<br />

für sechs Portionen. Für<br />

unser <strong>RWN</strong>-Rezept sollten<br />

außerdem bereitstehen:<br />

250 Gramm Backpflaumen<br />

(vorher eingeweicht), 500<br />

Gramm Äpfel, zwei Esslöffel<br />

Zucker, fünf Esslöffel geriebenes<br />

Vollkornbrot, zwei cl<br />

Cognac, Zimt, vier Esslöffel<br />

Sahne, ein Esslöffel Mehl,<br />

drei Esslöffel Apfelmus sowie<br />

Salz und Pfeffer.<br />

Die Gans sollte sorgfältig<br />

gewaschen und getrocknet<br />

werden. Dann nur von<br />

innen salzen, anschließend<br />

die eingeweichten Pflaumen<br />

entsteinen und mit den geschälten,<br />

entkernten und geriebenen<br />

Äpfeln vermischen.<br />

Dann mit Zucker, geriebenem<br />

Vollkornbrot, Zimt und Cognac<br />

abschmecken. Anschließend<br />

wird die Gans mit dieser<br />

Masse gefüllt und an der<br />

offenen Seite zugenäht. Vor<br />

dem Braten sollte man in die<br />

Fettfangschale etwa drei Tassen<br />

Wasser und einen geteilten<br />

Apfel geben.<br />

Die gefüllte Gans wird auf<br />

einen Bratrost gelegt und alles<br />

in den vorgeheizten Ofen<br />

auf die unterste Schiene geschoben.<br />

Bei etwa 200 Grad<br />

bis zu drei Stunden langsam<br />

braten und gelegentlich mit<br />

dem Bratensaft übergießen.<br />

Nach der halben Bratzeit<br />

sollte man einige Mal unterhalb<br />

der Keule in die Haut<br />

stechen, damit das Fett ausbraten<br />

kann.<br />

Etwa zehn Minuten vor<br />

dem Ende der Garzeit wird<br />

die Gans mit kalten Salzwasser<br />

bestrichen und dann bei<br />

250 Grad richtig knusprig gebraten.<br />

Die in der Fettpfanne<br />

befindliche Tunke wird dann<br />

mit Wasser verlängert, mit<br />

Sahne und Mehl gebunden<br />

und mit Apfelmus, Salz und<br />

Pfeffer abgeschmeckt. Das<br />

Ganze zehn Minuten aufkochen<br />

lassen, die Fäden an der<br />

Gans entfernen und das Tierchen<br />

tranchieren.<br />

Dazu passen am besten<br />

Kartoffel- oder Semmelknödel<br />

und Rotkraut. Die <strong>RWN</strong><br />

wünscht guten Appetit.<br />

Martini mit Bart?<br />

Bauernweisheiten zum Martinstag<br />

Bauernweisheiten sind Erfahrungswerte,<br />

die sich<br />

zumeist auf das Wetter beziehen.<br />

Auch für den 11. November,<br />

den Martinstag, haben<br />

einige Bauernweisheiten<br />

bis heute überlebt:<br />

1. Ist es um Martin trüb´, wird<br />

der Winter gar nicht lieb.<br />

2. Martinstag trüb, macht<br />

den Winter lind und lieb. Ist<br />

er hell, macht er das Wetter<br />

zur Schell.<br />

3. Ist um Martini der Baum<br />

schon kahl, macht der Win-<br />

Martinsgans Bild: Pixelio/B.Eckholdt<br />

ter keine Quahl.<br />

4. Wenn´s Laub nicht vor<br />

Martini fällt, kommt ´ne große<br />

Winterkält´.<br />

5. Hat Martini weißen Bart,<br />

wird der Winter lang und<br />

hart.<br />

6. Auf Martini Sonnenschein,<br />

tritt ein kalter Winter ein.<br />

7. Ist die Martinsgans am<br />

Brustbein braun, wird<br />

man mehr Schnee als Kälte<br />

schaun. Ist sie aber weiß,<br />

kommt weniger Schnee und<br />

Eis.

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