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ZAR-Bildwandkalender-2012

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RINDERZUCHT AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

<strong>2012</strong><br />

Winterstimmung im steirischen Naturpark Grebenzen, St. Blasen.<br />

Foto: <strong>ZAR</strong>/Kalcher


RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Die Nachfrage nach österreichischen Zuchttieren ist<br />

höher denn je. Die Zuchtrinderausfuhren lagen 2010 mit<br />

ca. 22.000 Stück und einer Steigerung von 37 Prozent auf<br />

sehr hohem Niveau. Die Rekordmarke des Jahres 2008 mit<br />

23.738 Stk. konnte jedoch nicht erreicht werden. Der aktuell<br />

hohe Bedarf an Tieren für die Türkei bedeutet für 2011<br />

eine weitere Steigerung. Die wichtigsten Exportländer<br />

für österreichisches Zuchtvieh im 1. Halbjahr 2011 -<br />

19.713 Stk. wurden bereits exportiert - waren mit 63 Prozent<br />

die Türkei, gefolgt von Italien (15%) und Algerien<br />

(8%). Von den gesamten Zuchtrinderausfuhren entfielen<br />

drei Viertel auf das Fleckvieh.<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

GS WILHELM AT 786.519.307 (V: WEINOLD): MW: 118 - FIT: 96 - FW: 118 - gGZW: 121<br />

Züchter: Johann Brunnhofer, Gasen, Steiermark<br />

Foto: Stefan Hauser<br />

Das Bild zeigt die Nachzucht von RAU und ROMARIO<br />

im Rahmen der internationalen Landwirtschaftsmesse<br />

EUROTIER in Hannover, Deutschland.<br />

Foto: Ariane Haubner<br />

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Zuchtviehversteigerungen<br />

Neujahrstag<br />

Heilige Drei Könige<br />

Greinbach<br />

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Ried i. I.<br />

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Fleckvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Pinzgauer, Holstein<br />

Braunvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein,<br />

Pinzgauer<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh,<br />

Holstein, Grauvieh


RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Österreichs Rinderrassen sind länderübergreifend in<br />

sechs Arbeitsgemeinschaften organisiert: Fleckvieh,<br />

Braunvieh, Holstein, Pinzgauer, Grauvieh und die Fleischrinder.<br />

30 verschiedene Rassen sind der Fleischleistungsprüfung<br />

angeschlossen. 16 der insgesamt 18 österreichischen<br />

Rinderzuchtverbände betreuen auch Fleischrassen.<br />

In den letzten Jahren verzeichneten diese einen<br />

stetigen Zuwachs an Herdebuchkühen. 2010 gab<br />

es 2.648 Züchter (+5,5 Prozent) mit 22.621 Herdebuchkühen<br />

(9,5 Prozent). Die zahlenmäßig bedeutendsten<br />

Fleischrinderrassen nach Herdebuchkühen<br />

„Fleisch“ sind in Österreich Fleckvieh, Murbodner,<br />

Pinzgauer und die Rasse Charolais. www.fleischrinder.at<br />

Anlässlich des 25-jährigen Bestehens des Generhaltungsprogrammes überquerten Tux-Zillertaler Kühe aus dem<br />

Betrieb der Familie Hirschhuber „Riedbauer“ vom Weerberg, Tirol, das 2.300 Meter hohe Geiseljoch. Am 8. Mai<br />

2011 feierten die Züchter dieses Jubiläum mit der 1. Tux-Zillertaler Bundesschau in Fügen mit insgesamt 80<br />

Ausstellern und 200 Tieren.<br />

Foto: Christian Moser<br />

HEKTOR AT 648.576.309 (V: HEROLD*99), Bundessieger der Rasse Murbodner im Rahmen der<br />

Bundesfleischrinderschau am 2. und 3. Oktober 2010<br />

in Greinbach, Steiermark.<br />

FEBRUAR<br />

Foto: Stefan Hauser<br />

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Zuchtviehversteigerungen<br />

Rotholz<br />

Vöcklabruck<br />

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Imst, Wels<br />

Bergland, Rotholz<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Holstein<br />

Pinzgauer<br />

Wintertagung <strong>2012</strong> - Rinderfachtag, Wieselburg, NÖ<br />

St. Donat<br />

Fleckvieh, Holstein<br />

Zwettl<br />

Fleckvieh<br />

Greinbach<br />

Ried i. I.<br />

Freistadt<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh


RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Österreichs Züchterinnen und Züchter präsentieren im<br />

Rahmen von Rinderschauen ihre besten und schönsten<br />

Tiere.<br />

Bundesschauen, wie hier die Bundesfleckviehschau in<br />

Ried im Innkreis, sind ein besonderer Höhepunkt. Sie<br />

bieten ein Schaufenster für Interessenten aus dem Inund<br />

Ausland.<br />

In Österreich gibt es über fünfzig Rinderschauen im Jahr.<br />

Diese sind notwendig, um einerseits den Zuchtfortschritt<br />

und die Leistungen der besten Tiere zu präsentieren und<br />

andererseits dienen sie als Ansporn für die Züchter.<br />

www.fleckvieh.at<br />

Im Vordergrund die Repräsentantinnen der Tiroler und Steirischen Rinderzucht im Rahmen der Eröffnung der<br />

Bundesfleckviehschau am 7. September 2011 in Ried i. Innkreis, Oberösterreich.<br />

Foto: Fritz Baumann<br />

Das Bild zeigt die Champions der Bundesfleckviehschau 2011 in Ried i. Innkreis, Oberösterreich, v.l.:<br />

BETTY AT 645.693.607 (V: GS RAU), Siegerin der Dauerleistungskühe, Besitzer: Johann Ratzberger aus St. Peter/Au, NÖ<br />

PARIS AT 690.970.514 (V: ZAHNER), Siegerin der Stiermütter, Besitzer: Johann Moitzi aus Obdach, Steiermark<br />

ALMENA AT 186.604.416 (V: MALINT), Siegerin der Jungkühe,<br />

Besitzer: Reinhard Scherzer aus Paternion, Kärnten<br />

Foto: Fritz Baumann<br />

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Zuchtviehversteigerungen<br />

Maishofen<br />

Leoben<br />

10. - 11. März: Dairy Grand-Prix Austria in Bergland, NÖ<br />

Dornbirn<br />

Lienz<br />

Braunvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh,<br />

Holstein, Pinzgauer<br />

8. Kärntner Fleischrindermesse, Zollfeldhalle/St. Donat, Ktn.<br />

Oberwart, Vöcklabruck<br />

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Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh<br />

Grauvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

24. - 25. März: Bundes-Jungzüchterchampionat<br />

in Ried i. I., OÖ<br />

Ried i. I.<br />

Bergland<br />

Freistadt<br />

Maishofen<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Pinzgauer<br />

Holstein


RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

In Österreich werden aktuell 18.400 Tiere der Rasse<br />

Tiroler Grauvieh zugeordnet. Das entspricht einem<br />

Anteil von knapp einem Prozent am Gesamtrinderbestand.<br />

Die Rasse eignet sich besonders gut für Low-Input-<br />

Systeme aufgrund ihrer Anspruchslosigkeit und guten<br />

Futterverwertung. Das erklärt den hohen Anteil jener Kühe<br />

(44 Prozent), die über die Sommermonate auf die Alm<br />

getrieben werden. Das Grauvieh als Zweinutzungsrasse<br />

wird sowohl zur kombinierten Milchviehzucht als auch<br />

zur speziellen Fleischrinderzucht genutzt.<br />

Die durchschnittliche Leistung dieser Rasse betrug<br />

2010 4.844 kg Milch bei 3,93 Prozent Fett und 3,25<br />

Prozent Eiweiß.<br />

www.tiroler-grauvieh.at<br />

Grauviehherde am Timmelsjoch auf einer Seehöhe von 2.474 Meter vom Zuchtbetrieb Alois Santer aus<br />

Zwieselstein, Tirol.<br />

Foto: Otto Hausegger<br />

ARENDA AT 200.485.209 (V: DINOS) vom Zuchtbetrieb<br />

Bernhard Weber aus Oberperfuss, Tirol.<br />

Foto: Otto Hausegger<br />

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Zuchtviehversteigerungen<br />

Ostersonntag<br />

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St. Donat<br />

Maishofen<br />

Fleckvieh, Holstein<br />

Braunvieh<br />

21. - 22. April: Landesausstellung<br />

105 Jahre Braunvieh in Tirol, Imst<br />

Ried i. I.<br />

Bergland<br />

Vöcklabruck<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Pinzgauer<br />

Holstein<br />

Gemeinsame Fleckviehschau<br />

Südtirol - Kärnten - Osttirol in Lienz, Osttirol<br />

Fleckvieh


RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Im Jahr 2010 wurden mit Stichtag 1. Dezember 2,013<br />

Mio. Rinder gehalten. Für die Bewirtschaftung von insgesamt<br />

1,54 Mio. Hektar Dauergrünland und 450.000 Hektar<br />

Almflächen ist die Rinderwirtschaft von entscheidender<br />

Bedeutung. Der Strukturwandel in der Rinderhaltung setzt<br />

sich allerdings weiter fort. Gab es 1960 noch über 300.000<br />

Rinderhalter, so ging ihre Anzahl bis 1990 auf weniger als<br />

die Hälfte zurück und betrug 2010 nur mehr rund 71.563.<br />

Die durchschnittliche Anzahl an Rindern je Betrieb erhöhte<br />

sich kontinuierlich auf aktuell 28 Stück. Das rinderreichste<br />

Bundesland ist Oberösterreich mit 586.300 Tieren, gefolgt<br />

von Niederösterreich mit 453.800 Stk. und der Steiermark<br />

mit 338.500 Rindern.<br />

www.BraunviehAustria.at<br />

Das Museum Tiroler Bauernhöfe in Kramsach, Tirol, dient als beeindruckende Kulisse für die Braunviehkühe des<br />

Tiroler Braunviehzuchtverbandes.<br />

Foto: Museum Tiroler Bauernhöfe/Luca Nolli<br />

ANETTE AT 450.060.616 (V: EASY*TM) vom Zuchtbetrieb<br />

Franz Kapeller aus Mieming, Tirol.<br />

Foto: Luca Nolli<br />

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Staatsfeiertag<br />

Freistadt, Zwettl<br />

Dornbirn<br />

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Christi Himmelfahrt<br />

Ried i. I.<br />

Bergland<br />

Pfingstsonntag<br />

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Fleckvieh<br />

Braunvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

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Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

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Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Pinzgauer, Holstein


RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Auf 145 Versteigerungen wurden im Jahr 2010<br />

insgesamt 30.771 Zuchtrinder zum Verkauf angeboten,<br />

91 Prozent auch tatsächlich vermittelt. Der Gesamterlös<br />

bei den österreichischen Zuchtrinderversteigerungen<br />

betrug 34,6 Mio. Euro. Für Österreichs Landwirte ist<br />

damit der Verkauf von Zuchtrindern neben der Milch- und<br />

Fleischproduktion ein bedeutendes Zusatzeinkommen.<br />

Im Schnitt werden täglich 60 Zuchttiere außer<br />

Landes gebracht. Ermöglicht wird diese hohe Anzahl<br />

exportierter Zuchttiere durch mehr als 20 internationale<br />

Messeauftritte pro Jahr unter dem Dach der<br />

RINDERZUCHT AUSTRIA.<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

SIGI AT 872.403.572 (V: ROMEO) vom Zuchtbetrieb Veronika Weinhäupl aus Waldzell, Oberösterreich.<br />

Foto: Georg Weinhäupl<br />

FABALLA AT 800.782.416 (V: MANITOBA) vom Zuchtbetrieb<br />

Gertrude und Michael Fürst, Lasberg, Oberösterreich.<br />

Foto: KeLeKi<br />

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RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Das Marketing für Zuchtvieh sowohl im In- als auch im<br />

Ausland über die Koordination von Zuchtviehausstellungen<br />

und Messeauftritten ist eine wichtige Voraussetzung<br />

zur Sicherung des Absatzmarktes für Zuchtrinder.<br />

Ermöglicht wird dies über die professionelle Vermarktung<br />

der Zuchtverbände sowie über ein österreichweites und<br />

einheitliches Marketingkonzept für Auslandsmessen,<br />

das zentral über die RINDERZUCHT AUSTRIA koordiniert<br />

wird. Österreichische Siegertiere, die im Rahmen von<br />

Auslandsmessen hervorgehen, erzielen einen zusätzlichen<br />

Werbeeffekt für das Rinderzuchtland Österreich.<br />

www.holstein.at<br />

Holsteinkalbin in den Stubaier Alpen auf über 2.000 Meter, Tirol.<br />

Das Bild zeigt die österreichische Kollektion für den Länderwettbewerb<br />

im Rahmen der Holstein-Europaschau vom 28. bis 31. Oktober 2010<br />

in Cremona, Italien. Die Gruppe präsentierte sich erfolgreich und<br />

vor allem sehr werbewirksam.<br />

Foto: KeLeKi<br />

Foto: Andreas Gleirscher<br />

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Zuchtviehversteigerungen<br />

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Freistadt<br />

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RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Die Jungzüchter sind eine treibende Kraft innerhalb der<br />

Rinderzucht und spielen eine immer wichtigere Rolle.<br />

Sie bereichern Rinderschauen mit ihren kreativen Ideen.<br />

Österreichweit gibt es bei den regionalen Jungzüchterclubs<br />

rund 5.000 Mitglieder, die bundesweit in der österreichischen<br />

Jungzüchtervereinigung ÖJV organisiert sind.<br />

Das im Jahre 2008 ins Leben gerufene Ausbildungsprogramm<br />

zum „Jungzüchterprofi“ bietet maßgeschneiderte<br />

Lehrinhalte für herangehende Rinderzüchter. Mittlerweile<br />

haben 120 Teilnehmerinnen und Teilnehmer diese<br />

17-tägige Ausbildung absolviert. Die Seminarreihe umfasst<br />

8 Module und vermittelt fachliche, praktische und<br />

persönlichkeitsbildente Inhalte. www.jungzuechter.at<br />

Braunviehkühe vor der Walfahrtskirche Maria Bildstein in Vorarlberg.<br />

Im Rahmen der oberösterreichischen Zuchtrinderschau<br />

während der Welser Messe 2010 zeigten die Jungzüchter<br />

ihr Können und präsentierten ihre besten Tiere.<br />

Foto: Rinderzuchtverband Oberösterreich<br />

Foto: Kuno Staudacher<br />

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Zuchtviehversteigerungen<br />

Greinbach<br />

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Maria Himmelfahrt<br />

Bergland<br />

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Freistadt<br />

St. Donat<br />

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Fleckvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Pinzgauer, Holstein<br />

Mo Oberwart<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh<br />

Di Imst<br />

Grauvieh, Holstein<br />

Rotholz<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Mi 29. August - 2. September: Oberösterreichische<br />

Landesschau im Rahmen der AGRARIA <strong>2012</strong> in Wels, OÖ<br />

Do


RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Der Anteil des österreichischen Fleckviehs am gesamten<br />

Rinderbestand beträgt 77,7 Prozent bzw. 1,64 Mio. Tiere.<br />

Im Jahr 2010 waren in Österreich 273.068 Herdbuchkühe<br />

der Rasse Fleckvieh registriert. Deren durchschnittliche<br />

Milchleistung betrug 6.736 kg bei 4,13 Prozent Fett und<br />

3,40 Prozent Eiweiß. Österreich ist, bezogen auf den<br />

nationalen Gesamtrinderbestand, das fleckviehreichste<br />

Land der Welt. Die Alpung hat in der Rinderwirtschaft<br />

einen hohen Stellenwert. 7,4 Prozent der Fleckviehkühe<br />

werden über die Sommermonate auf die Alm getrieben.<br />

Als Zeichen der Dankbarkeit für die wohlbehaltene<br />

Rückkehr der Tiere von der Alm werden diese festlich<br />

geschmückt.<br />

www.fleckvieh.at<br />

Almidylle mit Fleckviehkühen beim Göriacher Hüttendorf im Lungau, Salzburg.<br />

Fleckviehkühe auf dem Heimweg von der Tannaueralm im Bächental, Tirol.<br />

Soeben angekommen in Maurach am Achensee<br />

führt der Viehtrieb weiter über Pertisau<br />

nach Strass im Zillertal, Tirol.<br />

Foto: Hannes Leitner<br />

Foto: Thomas Sendlhofer<br />

SEPTEMBER<br />

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Zuchtviehversteigerungen<br />

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Fleckvieh, Braunvieh<br />

Pinzgauer, Holstein<br />

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Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Pinzgauer, Holstein<br />

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Fleckvieh, Braunvieh<br />

Grauvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh<br />

Pinzgauer, Holstein


RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Im Jahr 2010 wurden in Österreich 46.433 Pinzgauer<br />

Tiere gehalten. Das sind 2,2 Prozent des Gesamtrinderbestandes.<br />

Die meisten Pinzgauer gibt es im Bundesland<br />

Salzburg, gefolgt von Tirol, Kärnten und der<br />

Steiermark. Die Besamungsdichte beim Pinzgauer Rind ist<br />

mit 79 Prozent verglichen mit anderen Rassen sehr niedrig,<br />

da der Natursprung noch immer eine sehr große Bedeutung<br />

hat. Almwirtschaft steht im Mittelpunkt der Pinzgaueraufzucht,<br />

beinahe jede zweite Pinzgauer Kuh wird über<br />

die Sommermonate gealpt. In 619 Pinzgauer Zuchtbetrieben<br />

mit 7.680 Herdebuchkühen wurden im Jahr 2010<br />

durchschnittlich 5.404 kg Milch bei 3,85 Prozent Fett und<br />

3,24 Prozent Eiweiß ermolken. www.pinzgauerrind.at<br />

Pinzgauer Kühe auf der Spätherbstweide in Niedernsill, Salzburg.<br />

Besitzer: Sieglinde und Klaus Steger, Hintergitschenhof.<br />

Pinzgauer Herde auf dem Heimweg von<br />

der Frühlingsweide zum Zuchtbetrieb<br />

Rohrmoser-Höller in Maishofen, Salzburg.<br />

Foto: Mathias Kinberger<br />

Foto: Thomas Sendlhofer<br />

OKTOBER<br />

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Zuchtviehversteigerungen<br />

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Bergland, Rotholz<br />

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Freistadt, Zwettl<br />

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Nationalfeiertag<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Pinzgauer, Holstein<br />

Grauvieh<br />

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Braunvieh<br />

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Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh<br />

Pinzgauer, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

27. - 28 Oktober: Fest der Kuh, Ried i. I., OÖ<br />

Dornbirn<br />

Wels<br />

Fleckvieh, Pinzgauer, Holstein<br />

Braunvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein


RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Die Bewirtschaftung von Almen hat in Österreich eine<br />

große Tradition. Diese Grünlandflächen, die aufgrund<br />

ihrer Höhenlage und der dadurch bedingten klimatischen<br />

Verhältnisse als Weiden bewirtschaftet werden,<br />

können nur durch den Wiederkäuer „veredelt“ werden.<br />

Die Tourismuswirtschaft ist ein weiterer Nutznießer der<br />

Rinderhaltung. Offene und gepflegte Almen gehören zur<br />

österreichischen Kulturlandschaft und sind zusätzlich<br />

ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Alleine aus der Rinderwirtschaft<br />

entstehen zusätzlich 47.500 Arbeitsplätze im<br />

Tourismus. 15.500 Höfe bieten Urlaub am Bauernhof an,<br />

das ist jeder fünfte Tourismusbetrieb.<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Fleckviehkuh auf der der Tauplitzalm im steirischen Salzkammergut. Die Alm ist ein Hochplateau auf 1.600 - 2.000<br />

Meter Seehöhe im steirischen Teil des Toten Gebirges.<br />

Foto: Lukas Kalcher<br />

MANALA AT 924.717.809 (V: VANSTEIN)<br />

vom Zuchtbetrieb Michael Kandlhofer<br />

aus Vorau, Steiermark.<br />

Foto: KeLeKi<br />

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Zuchtviehversteigerungen<br />

Allerheiligen<br />

Imst<br />

Ried i. I.<br />

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Braunvieh<br />

Steiermarkschau, Leoben<br />

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Greinbach<br />

Bergland<br />

Imst<br />

Fleckvieh, Braunvieh,<br />

Grauvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh<br />

Grauvieh, Holstein<br />

Freistadt<br />

Fleckvieh<br />

Rotholz<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Pinzgauer Herbsttiermarkt, Maishofen, Salzburg<br />

Maishofen<br />

Fleckvieh, Pinzgauer<br />

Holstein<br />

Leoben<br />

Vöcklabruck<br />

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Wels<br />

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Fleckvieh, Pinzgauer<br />

Holstein<br />

Braunvieh<br />

Fleckvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh<br />

Pinzgauer, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh


RINDERZUCHT<br />

AUSTRIA<br />

www.rinderzucht-austria.at<br />

Das Braunvieh ist mit etwa 162.000 Tieren, das sind 7,5<br />

Prozent aller Rinder, nach Fleckvieh die meistgehaltene<br />

Rasse in Österreich. Braunvieh ist für den hohen Anteil<br />

an Kappa-Kasein B als Grundlage für eine wirtschaftliche<br />

Käseproduktion bekannt. Die durchschnittliche Leistung<br />

aller Herdebuchkühe im Jahr 2010 betrug beim<br />

Braunvieh 6.866 kg Milch bei 4,12 Prozent Fett und<br />

3,42 Prozent Eiweiß.<br />

Die Rasse ist auch im Ausland sehr gefragt. Im Jahr 2010<br />

konnten 3.201 Tiere exportiert werden. Über 60 Prozent<br />

davon wurden nach Italien, 18 Prozent nach Algerien<br />

und knapp sieben Prozent in die Türkei geliefert.<br />

www.BraunviehAustria.at<br />

Braunviehkühe am Guggerhof in Fügenberg mit Blick ins Zillertal, Tirol.<br />

LINDA 48 AT 875.176.909 (V: PAYOFF)<br />

vom Zuchtbetrieb Gertraud Pöll<br />

aus Laakirchen, Oberösterreich.<br />

Foto: KeLeKi<br />

Foto: Braunvieh Austria/Archiv<br />

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Dornbirn<br />

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St. Donat<br />

Maria Empfängnis<br />

Oberwart<br />

Ried i. I.<br />

Bergland<br />

Maishofen<br />

Freistadt<br />

Christtag<br />

Stefanitag<br />

Braunvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh<br />

Fleckvieh, Braunvieh, Holstein<br />

Fleckvieh, Pinzgauer, Holstein<br />

Fleckvieh

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