MODE & TRENDS - Lloyd
MODE & TRENDS - Lloyd
MODE & TRENDS - Lloyd
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LLoyd TiMe<br />
13. Jahrgang nr. 2.10<br />
r e i s e<br />
das neue<br />
berlin<br />
Mode<br />
einfach<br />
chic<br />
e s s e n<br />
fränkische<br />
moderne<br />
hardy krüger Jr.<br />
Mode-roLLe
www.lloyd.de MEN WOMEN ACCESSORIES<br />
impressum<br />
LLOYD TIME ist das Magazin<br />
der LLOYD Shoes GmbH<br />
Hans-Hermann-Meyer-Straße 1<br />
27232 Sulingen I GERMANY<br />
Tel +49 4271 940-0<br />
Fax +49 4271 1680<br />
service@lloyd-shoes.de,<br />
www.lloyd.de<br />
redaktion: Heide Schiene (verantw.),<br />
Katharina Holzhause<br />
Koordination:<br />
addition Markenagentur GmbH<br />
Verlag: tellus PUBLISHING GmbH<br />
realisation:<br />
IDC Corporate Publishing GmbH<br />
herstellung: Alphabeta GmbH<br />
druck: Frank Druck GmbH & Co KG<br />
erscheinungsweise: zweimal jährlich<br />
Editorial<br />
LLoyd time herbst/winter 2010/11<br />
Liebe Leserinnen,<br />
liebe Leser,<br />
zeitgemäße Mode und Tradition<br />
schließen sich nicht gegenseitig aus.<br />
Sie lassen sich sogar hervorragend<br />
verbinden. Wie wir bei LLOYD traditionelle<br />
Schuhformen mit aktuellen<br />
Akzenten modisch interpretieren,<br />
erfahren Sie im ersten Teil unseres<br />
großen Schuhlexikons (ab S. 14).<br />
So gehen etwa Monk-Schuhe auf die<br />
Fußbekleidung alpenländischer Mönche aus dem 15. Jahrhundert<br />
zurück. Doch diese hat nur entfernte Ähnlichkeiten mit dem schicken<br />
Monk-Modell der aktuellen LLOYD-Kollektion. Seine markante Ziernaht,<br />
die breite Schnalle und das handgebürstete Leder machen ihn<br />
zu einem modernen Klassiker.<br />
Dass man selbst einen in die Jahre gekommenen Serien-Dauerbrenner<br />
wie „Forsthaus Falkenau“ zeitgemäß liften kann, zeigt TV-Förster Hardy<br />
Krüger Jr. Seit er die Rolle 2006 übernahm, wurde die Serie jünger, internationaler<br />
und authentischer. Beim LLOYD-Kampagnenshooting hat<br />
Hardy Krüger Jr. bewiesen, dass er nicht nur als Schauspieler, sondern<br />
auch als Model eine gute Figur macht. Mit der LLOYD TIME sprach er<br />
über frühe Schauspiellektionen, das erste gemeinsame Filmprojekt mit<br />
seinem Vater und seine Schwäche für Accessoires (ab S. 10).<br />
In diesem Herbst/Winter ist die Mode zwar recht dezent, aber originell.<br />
Ab Seite 23 finden Sie die aktuellen Modetrends, bei denen hoher Tragekomfort,<br />
Funktionalität und hochwertige Materialien eine große Rolle<br />
spielen. So trendig kann die Rückbesinnung auf traditionelle Werte sein.<br />
Herzlichst Ihre<br />
Heide Schiene, LLOYD Shoes – Leiterin Marketing<br />
2.10 LLoyd time
Titelfoto: LLOYD; Fotos: www.visitBerlin.de (1), Igedo company, cpd (1), Kilian Kerner © Dan and Corina Lecca (1), AHa-Effekt GmbH/Derek Henthorn (1), LLOYD (2)<br />
INHALT<br />
06 NEWS<br />
Auf Ice-Spikes sicher durch<br />
den Winter, 360°-Lautsprecher,<br />
Blätter, die leuchten,<br />
und InShoes-Aboverlosung<br />
10 TITEL<br />
Hardy Krüger Jr. über seine<br />
Karriere, Vater-Sohn-Projekte<br />
und über seine Rolle als Kam-<br />
pagnenmodel für LLOYD<br />
14 LLOYD INTERN<br />
Fünf Schuhklassiker – wie<br />
sie sich entwickelt haben<br />
und wie LLOYD sie in der<br />
neuen Saison interpretiert<br />
18 REISE<br />
Der gleichnamige Film machte<br />
sie bekannt: Die Berliner<br />
Sonnenallee blickt auf eine<br />
wechselvolle Geschichte zurück<br />
Berlin ist mehr als Brandenburger<br />
Tor und Alex – das zeigt unsere<br />
Bustour durch das abwechslungsreiche<br />
Ambiente der Sonnenallee<br />
Betonte Weiblichkeit<br />
und fließende Schnitte Schnitte<br />
<strong>MODE</strong> & <strong>TRENDS</strong><br />
25 DAMEN<strong>MODE</strong><br />
Figurbetonte Schnitte und<br />
dezente Farben<br />
26 DAMENSCHUHE<br />
Hoher Tragekomfort durch<br />
geschmeidige Materialien<br />
28 ACCESSOIRES<br />
Neu im Angebot: Lederjacken<br />
für Sie und Ihn<br />
31 HERREN<strong>MODE</strong><br />
Leichte Stoffe und fließende<br />
Schnitte<br />
32 HERRENSCHUHE<br />
Edle Designs in hochwertiger<br />
Verarbeitung<br />
LLOYD TIME HERBST/WINTER 2010/11<br />
34 LEBENSART: GENUSS<br />
Der fränkische Sternekoch<br />
Alexander Herrmann legt<br />
Wert auf saisonale Zutaten<br />
und regionale Akzente<br />
Alexander Herrmann – ein Herbstmenü<br />
für die Leser der LLOYD TIME<br />
40 LEBENSART: DESIGN<br />
In Glashütte hat Wempe die<br />
alte Urania-Sternwarte res -<br />
tauriert und produziert dort<br />
seine „Zeitmeister“-Linie<br />
44 LEBENSART: AUTO<br />
Der MINI Countryman, der<br />
erste MINI mit fünf Türen,<br />
ist ein Multitalent, das überall<br />
eine gute Figur macht<br />
46 KOLUMNE<br />
Kolumnistin Henriette Kuhrt<br />
über Objekte der Begierde und<br />
ihre verborgenen Tücken<br />
Gedeckte Farben von Dunkelbraun<br />
über Anthrazit bis Schwarz dominieren<br />
im Herbst/Winter 2010/11<br />
2.10 LLOYD TIME 5
NEWS<br />
BELEUCHTUNG<br />
Lichtdurchflutete Blätter<br />
VERLOSUNG<br />
10 InShoes-Jahresabos zu gewinnen<br />
Schuhe, Schuhe und Taschen stehen im<br />
Zentrum des im April 2010 erstmals erschienenen<br />
Magazins InShoes. Egal ob<br />
High Heels, Stiefel, Sneakers, Pumps,<br />
Budapester oder Sandalen – rund um<br />
alle Schuh-Typen werden spannende<br />
Geschichten erzählt sowie eine qualifizierte<br />
Stil- und Kaufberatung gegeben.<br />
Alle zwei Monate berichtet die Zeitschrift<br />
über Menschen und ihre Schuhe,<br />
über Hersteller, Stars und Taschenträ-<br />
6 LLOYD TIME 2.10<br />
Für ihre schlichten, feingliedrigen<br />
„Foglie“-Lampen<br />
hat sich die französische<br />
Designerin Matali Crasset<br />
durch Blätter inspirieren<br />
lassen. „Ich wollte weniger<br />
kopieren, als vielmehr ihre Herrlichkeit zeigen. Was an<br />
der Natur beeindruckt, ist die ihr innewohnende Kraft, die<br />
in jedem pflanzlichen Element enthalten ist, das im Frühling<br />
erblüht. Eine vertikale Kraft, die von einem Punkt<br />
ausgeht und sich auf der Suche nach Licht im Raum entwickelt“,<br />
erklärt sie. Diese an den Frühling erinnernde<br />
Kraft kann man sich jetzt mit den „Foglie“-Lampen auch<br />
im Winter ins Haus holen. Die von dem italienischen Label<br />
Pallucco seriell in den Farben Hellelfenbein, Verkehrsweiß<br />
und Oxidrot gefertigten Lampen sind ein Blickfang<br />
in jedem Zimmer – egal ob in ihrer hängenden Ausführung<br />
oder als Stehlampe (Foglie-Hängelampen gibt es in<br />
drei Durchmessern: 52, 68 und 80 cm. Preis, zzgl. MwSt.:<br />
462 €, 540 € und 612 €). www.pallucco.com<br />
ger. LLOYD TIME-Leser haben jetzt die<br />
Gelegenheit, eines von zehn Jahresabos<br />
des Magazins zu gewinnen: Senden<br />
Sie einfach bis zum 31. Januar 2011<br />
eine E-Mail mit dem Betreff „InShoes“<br />
an lloydtime@lloyd.de (der Rechtsweg<br />
und eine Barauszahlung sind ausgeschlossen).<br />
www.inshoes-online.de<br />
Jetzt eines von zehn InShoes-Abos gewinnen<br />
und ein Jahr lang genau wissen,<br />
was sich in der Welt der Schuhe tut<br />
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AUFBEWAHRUNG<br />
Endlich Ordnung<br />
Jetzt ist Schluss mit dem hässlichen Kabelsalat und den<br />
gefährlichen Stolperfallen im Flur: In den formschönen<br />
„Wirrwarr“-Boxen finden Netzwerk- und Telefonhardware<br />
wie Router, Modem oder Splitter ebenso ihren Platz<br />
wie Ladegeräte für Handys und MP3-Player oder Kabel.<br />
Beim Design der „Wirrwarr“-Box kann man zwischen fünf<br />
Filzfarben und zahlreichen Motiven wie Floral-, Strei fenoder<br />
Vintage-Stil wählen – oder im Internet selbst ein<br />
Mo tiv entwerfen, zum Beispiel mit eigenen Fotos. So ist<br />
der Flur nicht nur ordentlich, sondern auch um ein Wohnaccessoire<br />
be reichert<br />
(Format: 40 x 19 x 11<br />
cm; einfarbi ges Modell:<br />
89 €, mit Filzbezug<br />
oder Mus ter:<br />
99 €, zzgl. Versand).<br />
www.wirr-warr.de<br />
KAMINOFEN<br />
Zwei Flammen, doppelt gut<br />
Kuschelig warm in die kalte Jahreszeit – in allen Räumen: Auf dem<br />
Markt gibt es jetzt auch Kamine, die nicht viel Platz brauchen und mit<br />
ihrem schlichten Design gut in moderne Räume passen. So ist der<br />
Kaminofen xeoos X5 mit einer Grundfläche von 40 x 40 Zentimetern<br />
sehr kompakt. Sein eigentlicher Clou ist aber das innovative Twin-<br />
Fire: Bei diesem Brennverfahren werden die Abgase, die beim Verbrennen<br />
des Holzes im oberen Brennraum entstehen, nochmals bei<br />
1000 bis 1200° C verbrannt und in zusätzliche<br />
Wärmeenergie umgewandelt. Durch<br />
den hohen Wirkungsgrad ist die Energiebilanz<br />
ausgezeichnet und die zwei Flammen<br />
verbreiten doppelte Gemütlichkeit<br />
(Preis: ab 3.000 €). www.xeoos.de<br />
Der xeoos X5 Kaminofen mit seinen zwei Brennräumen<br />
– links die Variante Harmony, rechts Natur<br />
TECHNIK<br />
Raumklang<br />
NEWS<br />
Dank ihres 70er-Jahre-Retrodesigns<br />
sieht die Audiorama 9000 sehr stylisch<br />
aus. Doch bei dieser High-End-Kugelbox<br />
von Grundig sind die inneren Werte<br />
noch wichtiger als die äußeren: Die<br />
Audiorama 9000 bietet einen 360°-<br />
Raum klang und damit ein besonderes<br />
Hörvergnügen. Zwei Tiefmitteltonchassis<br />
und ein hyperbolisch abgelenktes<br />
Hochtonsystem sorgen für den satten<br />
360°-Sound, der an jeder Stelle des Zimmers<br />
gleich ist. So entsteht ein echtes<br />
Live-Gefühl. Den bis zu 180 Watt belastbaren<br />
Lautsprecher, der einen Durch -<br />
messer von 32 Zentimetern hat und in<br />
Schwarz und Weiß erhältlich ist, kann<br />
man an die Decke hängen oder auf einem<br />
zusätzlichen Standfuß in die Wohnung<br />
stellen. Ein hübsches Hörerlebnis<br />
(Preis: ca. 600 €). www.grundig.de<br />
2.10 LLOYD TIME 7
NEWS<br />
LLOYD<br />
Concept Stores<br />
Hier gibt es die kom plette LLOYD-<br />
Produkt palette – von Damen- und Herrenschuhen<br />
bis hin zu Accessoires:<br />
Düsseldorf (2x): Airport Arkaden,<br />
Terminal B, Ebene 1;<br />
Sevens-Galerie, Königs allee 56<br />
Essen: EKZ Limbecker Platz,<br />
Limbecker Platz 1A<br />
Flensburg: Flensburg Galerie, Holm 57–61<br />
Frankfurt a. M. (2x): Airport, Terminal 1,<br />
Ebene 2; MyZeil, Zeil 106–110<br />
Freiburg: Grünwälderstraße 14<br />
Hamburg: Alstertal EKZ, Heegbarg 31<br />
Hannover: Ernst-August-Galerie,<br />
Ernst-August-Platz 2<br />
Köln: Apostelnstraße 1–3/Mittelstraße<br />
Der im März 2010 eröffnete LLOYD<br />
Concept Store Köln umfasst eine Verkaufs<br />
fläche von 110 qm. Auf einer<br />
Empore wird in der 1888-Lounge (Foto)<br />
die LLOYD-Premiumlinie präsentiert.<br />
Krefeld: Königstraße 116<br />
Leipzig: Mädler-Passage,<br />
Grimmaische Straße 2–4<br />
Mannheim: O6 Nr. 7 (Planken)<br />
München: Airport, Terminal 2,<br />
Abflug Ebene 4<br />
Nürnberg: Kaiserstraße 8<br />
Timmendorfer Strand: Kurpromenade 16<br />
Westerland/Sylt: Friedrichstraße 17<br />
Wien: Shopping City Süd,<br />
SCS Allee (A 238), Vösendorf<br />
8 LLOYD TIME 2.10<br />
Die in St. Pauli entwickelten, gestalteten<br />
und hergestellten Magnetschlüsselbretter<br />
der Strandgutfischer sind<br />
sehr norddeutsch, extrem cool und<br />
überaus praktisch. Das Motiv des<br />
Bikinimädchens am Elbstrand hat der<br />
Künstler Nils Koppruch, alias SAM, entworfen.<br />
Es gibt die Magnetschlüsselbretter<br />
auch mit Hamburger Fotomotiven – bei<br />
allen gilt, dass sich die zugehörigen Magneten<br />
perfekt ins Motiv einfügen (Formate: 20 x 15 cm und<br />
15 x 15 cm; Magnetschlüsselbrett inkl. 1 Magnetbutton:<br />
29 €, weitere Magneten je 2 €). www.strandgutfischer.com<br />
SPONSORING<br />
Erstklassiger Auftritt<br />
Alles erste Liga – in diesem Jahr stattet LLOYD<br />
gleich sechs Vereine der Ersten Fußballbundesliga<br />
aus. Neu dazugekommen sind diese<br />
Saison Kooperationen mit Werder Bremen, dem<br />
1. FC Köln, Eintracht Frankfurt und dem gerade<br />
aufgestiegenen FC St. Pauli. Fortgesetzt<br />
wird die erfolgreiche Zusammenarbeit mit<br />
dem FC Schalke 04 und die mit Bayer 04 Leverkusen<br />
wird sogar noch intensiviert. Die Spieler<br />
und Trainer dieser sechs Erstligisten können<br />
während der Spielzeit 2010/11 in sportlich<br />
elegan ten LLOYD-Schuhen bei offiziellen Anlässen<br />
erscheinen und so auch jenseits des<br />
Fußballplatzes stets eine gute Figur machen.<br />
Dass Kooperationen mit gleich sechs Clubs<br />
aus der Ersten Liga geschlossen wurden, zeigt<br />
den großen Einsatz von LLOYD im Sportsponsoring<br />
– und wie gut die Schuhe des Unternehmens<br />
zu erstklassigen Leis tun gen passen.<br />
www.bayer04.de, www.eintracht.de,<br />
www.fc-koeln.de, www.fcstpauli.com,<br />
www.schalke04.de, www.werder.de<br />
INTERIEUR<br />
Schön praktisch<br />
Fotos: Grundig Intermedia GmbH (1), Olaf Wagner (1), PR (18)<br />
LLOYD präsentiert sich<br />
voller Energie auf dem<br />
Sommerfest, wie der Eingangsteppich<br />
(o.) und der<br />
Schuhpflege-Service (re.) zeigen<br />
OUTDOOR<br />
Rutschfest durch den Winter<br />
Der lange und harte Winter 2009/2010<br />
sorgte in ganz Deutschland für glatte<br />
Straßen und Fußwege, die zu vielen<br />
Knochenbrüchen und Blechschäden<br />
führten. Auch in der Hauptstadt hatte<br />
man mit dem Eis schwer zu kämpfen.<br />
Doch Berlins Regierender Bürgermeister<br />
Klaus Wowereit fand für sich eine<br />
sehr pragmatische Lösung: Als er im<br />
Februar 2010 die Sehitlik-Moschee im<br />
Stadtteil Neukölln besuchte und dem<br />
LLOYD-EVENT<br />
Sommerfest mit Ehrengast<br />
NEWS<br />
Christian Wulff eröffnete am 28.<br />
Juni, zwei Tage vor seiner Wahl<br />
zum Bundespräsidenten, das<br />
traditionelle Sommerfest des<br />
Landes Niedersachsen in der<br />
Berliner Landesvertretung.<br />
Den 30 Meter langen Ein-<br />
Christian Wulff beim niedersächsischen<br />
Sommerfest<br />
gangs teppich, über den Wulff<br />
und die übrigen rund 3.500 Besucher aus Politik und Wirtschaft<br />
das Sommerfest betraten, hatte der niedersächsische<br />
Schuhhersteller LLOYD extra für diesen Tag anfertigen<br />
lassen. Neben aufgezeichneten Tanzschritten – natürlich<br />
mit rotem Streifen in der Sohle – stand auf dem Teppich der<br />
Slogan „Schuhe aus Niedersachsen – für Menschen mit<br />
Energie“. Damit passte er perfekt zum Motto des Sommerfests,<br />
„Niedersachsen – Land mit Energie“. Mit viel Energie<br />
wurden am LLOYD-Stand auch die Schuhe der Gäste behandelt:<br />
Der dort angebotene Schuhpflege-Service „Shoeshine“<br />
erfreute sich bei herrlich sommerlichen Temperaturen<br />
bis in die späten Abendstunden großer Beliebtheit. www.lloyd.de<br />
religiösen Brauch entsprechend seine<br />
Schuhe auszog, wurde unter der Sohle<br />
seines LLOYD-Schuhs ein ausklappbarer<br />
Eis-Spike sichtbar. Wenn der Winter<br />
2010/11 ebenso streng wird wie der vorangegangene,<br />
könnten viele Wowereits<br />
Beispiel folgen und zu Spikes greifen.<br />
Bei schwierigen Witterungs bedingungen<br />
und feuchten Straßen sind<br />
außerdem GORE-TEX®-Schuhe von<br />
LLOYD eine gute Wahl. www.lloyd.de<br />
2.10 LLOYD TIME 9
titel<br />
10 lloyd time 2.10<br />
Als Schauspieler kennt ihn jeder<br />
und auch als Model macht er eine<br />
gute Figur: Lässig entspannt präsentiert<br />
sich Hardy Krüger Jr.<br />
beim LLOYD-Kampagnenshooting<br />
für Herbst/Winter 2010/11<br />
Stilvoll im dunklen Designeranzug erscheint Hardy<br />
Krüger Jr. am Vorabend des LLOYD-Kampagnenshoo-<br />
tings zum Interview mit der LLOYD TIME. Vor seinem<br />
ersten Modeleinsatz für LLOYD ist er freudig gespannt<br />
und erzählt freimütig über frühe Schauspiellektionen,<br />
anstehende Projekte und seinen Schuhtick.<br />
LLoyd Time: Wollten Sie schon immer Schauspieler<br />
werden?<br />
Hardy Krüger Jr.: Ich habe seit meinem achten Lebensjahr<br />
immer Theater gespielt. Meine erste Rolle war<br />
der Pinocchio im Theater der Jugend in München. Aber<br />
ich bin nie auf die Idee gekommen, das beruflich zu machen,<br />
weil mein Vater mich immer davor gewarnt hat:<br />
„Du musst einen ordentlichen Beruf lernen.“<br />
LLoyd: Es zog Sie in die Gastronomie, Sie wollten Koch<br />
werden. Warum wurden Sie dann doch Schauspieler?<br />
Krüger Jr.: Ich habe Urlaub in New York gemacht und<br />
dort einen alten Freund besucht. Der erzählte, dass es<br />
ein Vorsprechen gäbe: „Geh da doch hin. Da kannst du<br />
mal checken, wie es ist, wenn du mit 150 Amerikanern<br />
für eine Seifenwerbung vorsprichst.“ Und dann wollten<br />
die mich tatsächlich haben.<br />
titel<br />
Hardy Krüger Jr. ist einer der erfolgreichsten (Serien-)darsteller deutschlands. Für LLoyd<br />
schlüpfte der Schauspieler jetzt in eine ungewohnte rolle – in die des models. am Vorabend des<br />
Kampagnenshootings für die Herbst/Winter-Kollektion 2010/11 sprach Krüger Jr. mit der LLoyd<br />
Time über seine anfänge als Schauspieler, den ersten Film, für den er mit seinem Vater vor der<br />
Kamera stehen wird, und seine große Schwäche für mode, ganz besonders für accessoires.<br />
erfolg in serie<br />
LLoyd: Sie blieben in Amerika und studierten an der Lee<br />
Strassberg Schule in L.A. Was haben Sie dort gelernt?<br />
Krüger Jr.: Ein Schauspieler möchte natürlich immer<br />
viele Facetten spielen und an Grenzen gehen. Aber das<br />
erste, was man in der Schauspielschule lernt, ist niemals<br />
einen Bösewicht zu spielen. Um eine Karriere zu starten,<br />
muss man erst die Herzen der Zuschauer gewinnen.<br />
LLoyd: Das ist Ihnen mit den Serien „Nicht von schlechten<br />
Eltern“ und „Gegen den Wind“ schnell gelungen.<br />
Als bekannt wurde, dass Sie in der Rolle des Stefan Leitner<br />
der neue Förster in der ZDF-Erfolgsserie „Forsthaus<br />
Falkenau“ werden, kam das für viele überraschend.<br />
Krüger Jr.: Ja, viele Leute haben gedacht, das macht<br />
der Krüger nie. Der hat eine internationale Karriere, warum<br />
sollte der so eine eingestaubte Serie machen? Ich<br />
habe mir gesagt: Genau aus diesem Grund – weil alle<br />
denken, dass ich es nicht mache. Und auf der anderen<br />
Seite war es doch eine Herausforderung. Ich habe drei<br />
Kinder und es gibt nur Schrott im Fernsehen. Ich bin<br />
damals aufgewachsen mit „Meine kleine Farm“, „Die<br />
Waltons“ und der „Bill Cosby Show“. Da habe ich mir<br />
gedacht, das ist genau das, wo ich mit „Forsthaus Falkenau“<br />
hin will, zu einer Mischung aus diesen drei.<br />
f<br />
2.10 lloyd time 11
titel<br />
LLoyd: Wie hatten Sie sich das vorgestellt?<br />
Krüger Jr.: Ich wollte keine heile Welt vorgaukeln,<br />
sondern ich wollte Konflikte haben. Konflikte, die die<br />
Umwelt betreffen, und zwischenmenschliche Auseinandersetzungen.<br />
Deshalb habe ich eine Familie um<br />
mich als alleinerziehenden Vater herum gebaut, um eine<br />
Plattform zu schaffen, auf der wir sehr viele Geschichten<br />
erzählen können. Mir war klar, dass das nur funktioniert,<br />
wenn der Charakter, den ich spiele, wirklich authentisch<br />
ist. Die Quoten zeigen, dass das der richtige Plan war.<br />
LLoyd: Sie spielen den Förster Stefan Leitner seit 2006.<br />
Wie lange können Sie das noch machen, ohne auf diese<br />
Rolle festgelegt zu sein?<br />
Krüger Jr.: Ich lasse mich nicht festlegen. Ich habe<br />
ja auch weiter Theater gespielt und Filme gemacht.<br />
12 lloyd time 2.10<br />
So vielseitig die Rollen<br />
und Outfits sind, in<br />
die Hardy Krüger Jr.<br />
schlüpft, so konzentriert<br />
stellt er sich den Fragen<br />
der LLOYD TIME<br />
Dieses Jahr werde ich noch Toni<br />
Costa spielen, einen Polizisten, der<br />
auf Ibiza ermittelt. Burkhard Driest<br />
hat die Vorlage geschrieben. Er ist<br />
ein sehr sympathischer, verrückter<br />
Kerl und dementsprechend sind<br />
seine Romane.<br />
LLoyd: Im September starten die<br />
Dreharbeiten zu dem Pilotfilm. Was<br />
fasziniert Sie an der Rolle des Toni<br />
Costa?<br />
Krüger Jr.: Jetzt kommt die Zeit<br />
der Krimis. Und eine Serie als One-<br />
Man-Show zu bekommen, ist für<br />
einen Schauspieler eine tolle Sache.<br />
Toni Costa ist ein Typ, der liebt schöne<br />
Anzüge, der fährt schnelle Autos<br />
und eckt ziemlich an bei seinen Kollegen. Er löst seine<br />
Fälle auf ganz unkonventionelle Weise und ist doch irgendwie<br />
ein Lebemann, aber ein ziemlich schlauer.<br />
LLoyd: Werden Sie dieses Jahr auch mit Ihrem Vater<br />
zusammen die Verfilmung seines Romans „Schallmauer“<br />
in Angriff nehmen?<br />
Krüger Jr.: Mein Vater sitzt gerade über dem neuen<br />
Drehbuch in Klausur. Die Finanzierung und die Koproduzenten<br />
stehen quasi. Jetzt warten wir, dass das neue<br />
Buch fertig wird. Ich gehe eher vom nächsten Jahr aus.<br />
LLoyd: Wenn die Dreharbeiten starten, werden Sie zum<br />
ersten Mal gemeinsam mit Ihrem Vater vor der Kamera<br />
stehen. Was bedeutet das für Sie?<br />
Krüger Jr.: Ich freue mich total darauf, denn mein Vater<br />
wollte eigentlich gar nicht mehr vor die Kamera. Ich<br />
Fotos: LLOYD (3), ZDF/Elke Werner (2)<br />
Mit Hardy Krüger Jr. als Förster wurde die ZDF-Serie<br />
„Forsthaus Falkenau“ moderner, jünger und internationaler<br />
möchte ihn unheimlich gerne wieder spielen und auf<br />
der Leinwand sehen. Ich glaube, das erwarten die Fans<br />
auch und das ist er ihnen irgendwie schuldig. Und ich<br />
möchte ihm die Möglichkeit dazu geben.<br />
LLoyd: Wenn er über dem Drehbuch brütet, arbeitet er<br />
bestimmt auch viele Ihrer Kommentare ein. Ist es schwierig,<br />
seinem Vater Änderungsvorschläge zu machen?<br />
Krüger Jr.: Da rede ich ja nicht als Sohn mit ihm, sondern<br />
als Kollege. Es geht um ein Budget von 50 Millionen<br />
und wir sind mehrere Beteiligte, die alle ihre Meinung<br />
ganz offen sagen. Ich will einen richtig guten Film ma-<br />
Steckbrief<br />
Hardy krüger Jr.<br />
Lebenslauf: 1968 in Sorengo (ital. Schweiz) geboren;<br />
1989–1991 Lee Strassberg Schauspielschule in L.a.;<br />
durchbruch mit der Serie „Nicht von schlechten eltern“<br />
(1992–1993); seit über zehn Jahren UNiCeF-Botschafter<br />
Filme (Auswahl): „asterix & obelix gegen Caesar“<br />
(1998, Claude Zidi), „der Bote des Zaren“ (1999, Fabrizio<br />
Costa), „Vortex“ (2000, michael Pohl), „Nancy & Frank“<br />
(2002, Wolf gremm), „Stauffenberg“ (Zweiteiler, 2003,<br />
Jo Baier), „je reste“ (2003, diane Kurys)<br />
TV-Serien (Auswahl): „gegen den Wind“ (1993–1997),<br />
„Forsthaus Falkenau“ (seit 2006; Freitagabends im ZdF),<br />
„Toni Costa ermittelt“ (drehbeginn im September 2010)<br />
titel<br />
»Je nach Stimmung, je nachdem was<br />
ich gerade für musik höre, so ziehe ich<br />
mich an. ich bin ein accessoire-Fan.«<br />
chen. Und da kann man keine Kompromisse eingehen.<br />
LLoyd: In Ihren Rollen zeigen Sie sich in sehr unterschiedlichen<br />
Stilen: Während Sie als Toni Costa im Anzug<br />
ermitteln, tragen Sie als Stefan Leitner häufig Outdoor-Jacken.<br />
Welche Kleidung mögen Sie privat?<br />
Krüger Jr.: Je nach Stimmung, je nachdem was ich<br />
gerade für Musik höre, so ziehe ich mich an. Das spannende<br />
ist ja, dass man nicht nur eine Linie hat, sondern<br />
dass man vor dem Schrank steht und Lust hat, sich anzuziehen.<br />
Ich bin ein Accessoire-Fan. Schuhe zum Beispiel<br />
– ich glaube, ich bin der Mann, der den größten<br />
Schuhtick hat, den man sich vorstellen kann.<br />
LLoyd: Wenn Sie morgen beim LLOYD-Kampagnenshooting<br />
modeln, können Sie dann mehr Sie selbst sein,<br />
als wenn Sie als Schauspieler in eine Rolle schlüpfen?<br />
Krüger Jr.: Als Schauspieler spielt man eine Rolle, als<br />
Model ist man einfach Model und spielt keine Rolle. Das<br />
ist eine ganz andere Geschichte. Ich weiß gar nicht so<br />
genau, was morgen auf mich zukommt, aber ich bin sehr<br />
gespannt. Aber auch ganz entspannt, denn ich bin ja<br />
ein Schuhfetischist, der auf dem Weg zum Flughafen, im<br />
Vorbeigehen, wenn er nur fünf Minuten Zeit hat, einen<br />
tollen Schuh kauft, wenn er ihn sieht. Ich bin Stier, ich<br />
liebe schöne Dinge, ich liebe die Abwechslung, ich liebe<br />
das Leben. b interview: susanne schmitt<br />
2.10 lloyd time 13
LLoyd intern<br />
Schuhe mit Geschichte: Woher kommt der<br />
Monk-Schuh, was hat der Budapester mit<br />
Schottland zu tun und wer erfand den Penny<br />
Loafer? Der erste Teil des LLOYD-Schuhlexikons<br />
bietet Hintergründe und Anekdoten<br />
zu fünf Schuhklassikern – und zeigt, wie LLOYD<br />
sie diese Saison neu interpretiert.<br />
moderne<br />
klassiker<br />
Schon die Neandertaler schnürten sich zum Schutz vor<br />
Kälte Tierfelle um die Füße. Über die Jahrtausende entwickelten<br />
sich dann ausgefeiltere Fußbekleidungen, die<br />
nicht mehr rein praktisch waren. Schon bei den Römern<br />
verrieten Schuhtyp, farbe, und verzierung den Status<br />
des Trägers. In den vergangenen Jahrhunderten wurde<br />
die Schuhmacherkunst weiter verfeinert und es bildeten<br />
sich Schuhtypen heraus, die wir noch heute gerne tragen.<br />
Ulrich BeckerSteinberger, Produktmanager bei LLOYD,<br />
erklärt, was das Besondere der fünf Schuhklassiker Budapester,<br />
Derby, Monk, Penny Loafer und Oxford ist und wie<br />
sie bei LLOYD modisch interpretiert werden.<br />
Der Budapester: Mindestens seit Ende des 19. Jahrhunderts<br />
wird der Budapester in der ungarischen Stadt<br />
gefertigt. Diesen Schuhklassiker erkennt man an der BrogueLochverzierung,<br />
einer Flügelkappe auf dem Schuh<br />
und an der Vorderkappe in der sogenannten Lyraform, die<br />
von nach hinten gebogenen Schnabelschuhen abstammen<br />
soll. Doch die markanten BrogueLochungen haben<br />
ihren Ursprung in Schottland: „Broguing“ ist das gälische<br />
Wort für Lochung. Einst bohrten sich schottische Hirten,<br />
die häufig durch Moore waten mussten, Löcher in die<br />
Schuhe, damit das eindringende Wasser wieder abfließen<br />
konnte. Jäger aus dem schottischen Adel machten die<br />
Technik gesellschaftsfähig und ungarische Schuhmacher<br />
übertrugen die Lochung auf eine DerbyGrundform – einen<br />
Schaftschnitt mit offener Schnürung und aufgesetzter<br />
Hinterkappe. In der aktuellen Kollektion bietet LLOYD<br />
mit dem „Ores“ einen nicht rein traditionellen Budapester,<br />
wie BeckerSteinberger erklärt: „Dank der Kombination<br />
seiner avantgardistischen, italienischschlanken Form<br />
mit traditionellen Elementen ist der ,Ores‘ ein Crossover<br />
Schuh, der Mode und Tradition perfekt verbindet.“<br />
Der Derby: Dieser Schuhklassiker aus dem frühen 19.<br />
Jahrhundert wurde entwickelt für einen Grafen von Derby,<br />
der aufgrund seines hohen Fußrists Probleme beim<br />
Verschließen seiner Schuhe hatte. Sein Schuhmacher ent<br />
Der Budapester:<br />
Zeichnung eines Standard-<br />
Budapesters und der „Ores“<br />
warf daher diesen Schaftschnitt für Derbys Schuhe; die<br />
offene Schnürung und seine als Quartiere bezeichneten<br />
Einfassungen zur Aufnahme der Schnürung zeichnen ihn<br />
aus. Weil der Zug durch die Schnürung am Schuhboden<br />
beginnt und sich die Schnürung so weiter öffnen lässt, ist<br />
der Derby ein idealer Halbschuh für Menschen mit hohem<br />
Fußrist. Dieser formale und schlichte Schuh passt zu<br />
vielfältigen Anlässen: In Schwarz ist er ein perfekter<br />
Hochzeitsschuh, in heller Farbe passt er zu Sommeranzügen<br />
und ein VelourslederDerby zu Jeans. Seinen eigenen<br />
Stil erhält ein Derby vor allem durch das Obermaterial<br />
und die Sohle. „Den aktuellen LLOYDDerby ,Delft‘ haben<br />
wir bewusst puristisch gehalten, um das edle Leder besonders<br />
gut zur Geltung kommen zu lassen“, berichtet<br />
BeckerSteinberger und fügt hinzu: „Der Leisten mit bester<br />
Passform sorgt für optimalen Tragekomfort.“<br />
Der Derby:<br />
Der offene Schnürschuh puristisch<br />
interpretiert: „Delft“<br />
Der Penny Loafer:<br />
Moderner Herrenschuh ohne<br />
Schnürung, Modell „Errol“<br />
Der Penny Loafer: Durch indianische Mokassins inspiriert,<br />
entwickelte der USamerikanische Schuhmacher<br />
John R. Bass zu Beginn des 20. Jahrhunderts den Penny<br />
Loafer. Dieser ist der erste moderne Herrenschuh ohne<br />
Schnürung. Der schlichte Schuh war auch bei Studenten<br />
rasch sehr beliebt. Ihnen verdankt der Penny Loafer auch<br />
seinen Namen: Schnell entwickelte sich in Studentenkreisen<br />
nämlich der Brauch, eine Glücksmünze – einen<br />
Penny – in den quer verlaufenden Schlitz in der Schaftbrücke<br />
des Schuhs zu legen. Der aktuelle Penny Loafer<br />
von LLOYD, der „Errol“, überzeugt neben seinem Aussehen<br />
vor allem dadurch, dass er extrem bequem ist. „Es<br />
handelt sich dabei um einen handgenähten Penny Loafer.<br />
Bei diesem echten Mokassin umschließt sein edles<br />
Obermaterial den Fuß vollkommen, wie ein Strumpf aus<br />
Leder“, beschreibt BeckerSteinberger. f<br />
Der Monk:<br />
„Regent“ – optimaler Begleiter<br />
zum Business-Outfit<br />
Der Oxford:<br />
Geschlossener Schnürschuh,<br />
Modell „Jordan“<br />
14 LLoyd time 2.10 2.10 LLoyd time 15
eise<br />
Die Berliner Skyline: Reichstag, Fernsehturm<br />
und Brandenburger Tor kennt jeder.<br />
Die bewegte Geschichte der aufstrebenden<br />
Berliner Sonnenallee nicht<br />
18 LLoyd time 2.10<br />
Berlin: sonnige zeiten<br />
Zu Besuch in der lebendig bunten Sonnenallee. 20 Jahre nach der Wiedervereinigung<br />
ist die Sonnenallee auf dem besten Weg, ihrem poetischen Namen wieder alle<br />
Ehre zu machen. Besondere Anziehungspunkte bilden der größte Entertainment-,<br />
Convention- und Hotelkomplex Deutschlands und der Straßenabschnitt in „Kreuzkölln“<br />
– dem neuen Trendbezirk mit seinen vielen Künstlern und Kreativen.<br />
2.10 LLoyd time 19
Eine ungewöhnliche Berlin-Tour: Mit<br />
dem Bus M 41 kann man in einer guten<br />
Viertelstunde die einst von der Mauer<br />
geteilte, viereinhalb Kilometer lange<br />
Sonnenallee von Ost nach West entlang<br />
fahren und dabei die vielfältigen Gesichter<br />
dieser Straße im Aufbruch entdecken<br />
Als die Alliierten 1945 in Potsdam die Berliner Sektoren-<br />
grenzen einrichteten, weigerte sich Stalin, den Ameri-<br />
kanern die Neuköllner Sonnenallee zu überlassen. Sie<br />
stritten heftig, bis Churchill dem Genossen zwischen<br />
zwei Zigarrenzügen ein Stück der Sonnenallee zusprach<br />
– mit 400 Metern das kürzere Ende der Straße mit dem<br />
poetischen Namen. So jedenfalls hat es sich in der Fantasie<br />
von Michael Ehrenreich zugetragen, des 17-jährigen<br />
Helden aus Leander Haußmanns Film „Sonnenallee“<br />
von 1999. Seither ist die Straße im Südosten Berlins weit<br />
über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Dabei konnte sie<br />
zu diesem Zeitpunkt schon auf eine reiche Geschichte<br />
zurückblicken – und auf eine Vielzahl von Namen.<br />
Ihr Anfang war wenig glanzvoll: Straße 84 hieß sie,<br />
als sie um 1880 angelegt wurde. 1893 erhielt sie zu Ehren<br />
Kaiser Friedrichs III. den Namen Kaiser-Friedrich-<br />
Straße. Die heutige Bezeichnung erhielt die Sonnenallee<br />
erstmals 1920, noch bevor die eigenständige Stadt Neukölln<br />
in Groß-Berlin eingemeindet wurde. Dann hinterließ<br />
die NS-Zeit ihre Spuren: An Hitlers 50. Geburtstag<br />
wurde sie nach seinem Geburtsort in Braunauer Straße<br />
umbenannt. Nach dem Zweiten Weltkrieg verlief die<br />
Sektorengrenze zwischen russischem und britischem<br />
Sektor quer über die Sonnenallee und trennte die Stadtbezirke<br />
Treptow im Osten und Neukölln im Westen von-<br />
showtipps von Ute jacobs<br />
„Stars in Concert“: Die Zusammenstellung<br />
von Cast, Songs und Choreografie<br />
ändert sich regelmäßig.<br />
Es ist faszinierend, wie authentisch<br />
die Weltstars und ihre Stimmen von<br />
den Künstlern dargestellt werden.<br />
Bis 21. November 2010*<br />
Christmas Special „Stars in Concert“:<br />
Mir gefällt die Auswahl an bekannten<br />
amerikanischen Songs, die das Publikum<br />
in ein perfektes „Winterwonderland“<br />
versetzen und Weihnachtsstimmung<br />
hervorrufen. 24. November<br />
bis 30. Dezember 2010*<br />
Die ABBA-Story „Thank you for the<br />
music“: Diese ABBA-Aufführung<br />
ist eine mitreißende Bühnenshow,<br />
die immer für beste Unterhaltung und<br />
Stimmung und am Ende der Vorstellung<br />
für Standing Ovations sorgt.<br />
25. und 26. Dezember 2010*<br />
Ute Jacobs, die Geschäftsführende Direktorin des Berliner Estrel hotels<br />
stellt ihre aktuellen Lieblings-Shows vor. Exklusiv für LLOyD TiME-<br />
Leser verlosen wir 5 x 2 Gutscheine für eine Show ihrer Wahl. Senden<br />
Sie bis zum 31. Januar 2011 eine E-Mail mit dem Betreff „Estrel“ an<br />
lloydtime@lloyd.de (Rechtsweg und Barauszahlung ausgeschlossen)<br />
einander. Dass die alliierten Staatschefs tatsächlich um<br />
die Straße feilschten, ist aber unwahrscheinlich. 1947<br />
erhielt sie den Namen Sonnenallee zurück. Von 1961<br />
an trennte die Mauer das längere westliche Ende vom<br />
kürzeren östlichen. Hier wuchs Filmheld Micha in den<br />
70er Jahren auf und wunderte sich darüber, dass die<br />
niedrigste Hausnummer die 379 war. Hier hörten er<br />
Fotos: www.visitBerlin.de (3), Berliner Verkehrsbetriebe (1), PR (6); Illustration: Maria Tokyo; * Änderungen vorbehalten<br />
und seine Freunde verbotene Musik, erlebten die erste der Straße. Die Busfahrt beginnt dort, wo die Sonnen-<br />
Liebe und ließen sich von westdeutschen Touristen am allee in den Baumschulenweg mündet, an der über 100-<br />
Grenzübergang Sonnenallee als „Zonis“ beschimpfen. jährigen Kleingartenanlage Mariengrund. 16 Minuten<br />
braucht der Bus vom kürzeren Treptower Teil bis zum<br />
Eine Straße mit vielen Gesichtern. So wechselvoll die Hermannplatz in Kreuzberg, an dem die Sonnenallee<br />
Geschichte der Sonnenallee ist, so vielfältig ist heute endet. Schon nach ein paar hundert Metern passiert<br />
ihre Struktur: Wer den Bus M41 am Baumschulenweg der Bus fast unmerklich die ehemalige Sektorengren-<br />
in Berlin-Treptow besteigt, macht auf der viereinhalb ze. Eine doppelte Pflastersteinreihe im Asphalt erinnert<br />
Kilometer langen Strecke gen Westen nicht nur eine daran, dass hier einst die Mauer stand. Wo damals der<br />
Zeitreise, sondern entdeckt auch die vielen Gesichter Todesstreifen war, radeln heute Ausflügler über den f<br />
LLOyD ShOp in BERLin<br />
Einkaufen in Mitte<br />
Der im Dezember 2006 eröffnete LLOYD Shop liegt auch<br />
im wörtlichen Sinne mitten in Berlin: Im Haus Nummer 8<br />
am kosmopolitischen Potsdamer Platz gelegen, gehört<br />
er zum Berliner Bezirk Mitte. Damit befindet sich der<br />
LLOYD Shop in bester Nachbarschaft. Denn am Potsdamer<br />
Platz, der in den 1990er Jahren als die größte Baustelle<br />
Europas galt, stehen heute u.a. das Sony Center, der<br />
BahnTower und das Theater am Postdamer Platz, in dem<br />
seit dem Jahr 2000 die Berlinale stattfindet.<br />
Das beliebte Geschäfts-, Büro- und Kulturviertel rund<br />
um den Potsdamer Platz ist sowohl für Einheimische<br />
als auch für Berlin-Besucher gut und unkompliziert zu<br />
erreichen: Nahe des neuen Hauptbahnhofs in der<br />
Lehrter Straße gelegen, verfügt der Potsdamer Platz über<br />
Bus-, U- und S-Bahnanbindung.<br />
Diese prestigeträchtige, verkehrsgünstige Adresse ist<br />
also der perfekte Ort für den LLOYD Shop in der wiedervereinten<br />
Hauptstadt. Der Berliner Shop bietet eine umfangreiche<br />
Auswahl an LLOYD-Herrenschuhen.<br />
20 LLoyd time 2.10 2.10 LLoyd time 21
eise<br />
Die Sonnenallee von ihrer<br />
glamourösen Seite: im<br />
Fes tival Center des Estrelhotels<br />
(o.) finden täglich<br />
Live-Shows statt (re.)<br />
Berliner Mauerweg entlang eines Grünstreifens quer<br />
durch die Stadt. Auf der Grenze, die heute unsichtbar<br />
zwischen den Stadtbezirken Treptow und Neukölln verläuft,<br />
sind schicke Cityhäuser gebaut worden.<br />
Der Bus fährt weiter, vorbei an Wohnanlagen aus den<br />
50er und 60er Jahren und am idyllischen Schulenburgpark,<br />
wo dienstags und samstags ein Wochenmarkt stattfindet.<br />
An der Ecke Grenzallee befindet sich die Agentur<br />
für Arbeit Berlin Süd. An derselben Stelle öffnete 1932<br />
eines der ersten Arbeitsämter Deutschlands seine Pforten.<br />
Nach einer Art Niemandsland mit Industrieflächen<br />
nähert sich der Bus dem belebtesten Teil der Sonnenal-<br />
22 LLoyd time 2.10<br />
lee. Direkt neben dem gleichnamigen S-Bahnhof wurde<br />
1994 das Estrel-Hotel eröffnet, das heute Deutschlands<br />
größter Convention-, Entertainment- und Hotelkomplex<br />
ist und das einen eigenen Schiffsanleger am Neuköllner<br />
Schifffahrtskanal hat. Hier wird seit 1997 täglich Berlins<br />
erfolgreichste Live-Show „Stars in Concert“ präsentiert.<br />
Neben Shows im Las Vegas-Stil oder dem Beatles-Musical<br />
„all you need is love“ finden in dem 4-Sterne-Haus<br />
regelmäßig Kongresse und Messen statt.<br />
Vom Problembezirk zum Szeneviertel. In diesem<br />
Bereich der Sonnenallee beginnt Berlins Trendbezirk<br />
„Nord-Neukölln“, auch „Kreuzkölln“ genannt, weil er an<br />
den Dauerbrenner Kreuzberg grenzt. Nach den Bezirken<br />
Mitte, Prenzlauer Berg und Friedrichshain ist die<br />
Karawane aus Studenten, Künstlern und Partygängern<br />
hierher weitergezogen, wo der Wohnraum noch günstig<br />
und die Auswahl an unsanierten Altbauwohnungen<br />
groß ist. Neben den alt eingesessenen Kiezbewohnern,<br />
darunter Menschen aus mehr als 150 Nationen, prägen<br />
immer mehr die zugezogenen Kreativen, Freiberufler<br />
und jungen Familien das Straßenbild. Auf den letzten<br />
hundert Metern bis zum Hermannplatz<br />
ist die Straße eine Tempo-30-Zone, auf<br />
dem Grünstreifen in der Mitte sind Bäume<br />
gepflanzt, und neben Handy läden,<br />
Dönerbuden und orientalischen Bäckereien<br />
haben sich Szene-Cafés, Spielplätze<br />
und Künstlerateliers angesiedelt. Das<br />
berüchtigte Bild, das die Medien in den<br />
letzten Jahren vom Neukölln der Rütli-<br />
Schule verbreitet hatten, sucht man hier<br />
im nördlichen Teil des Bezirks vergebens.<br />
Eher findet man das Neukölln des auf der Berlinale<br />
2010 gefeierten Dokumentarfilms „Neukölln Unlimited“,<br />
einen Bezirk mit unbegrenzten Möglichkeiten, in dem<br />
sich heute wohl auch Filmheld Micha zu Hause fühlen<br />
würde. Steigt man nach einer guten Viertelstunde aus<br />
dem Bus aus, schwirrt einem der Kopf von den vielen<br />
Eindrücken, und man hat eine Ahnung davon bekommen,<br />
warum die Sonnenallee ihrem Namen heute wie-<br />
der alle Ehre macht. b SIMONE JOST-WESTENDORF<br />
www.berlin.de<br />
www.estrel.com<br />
FAsHion trenDs<br />
Seite 25 > Damenmode: Dezente Eleganz<br />
Seite 26/27 > Damenschuhe im Herbst/Winter: Softer Effekt<br />
Seite 28/29 > Accessoires: LLOYD von Kopf bis Fuß<br />
Seite 31 > Herrenmode: Praktisch chic<br />
Seite 32/33 > Herrenschuhe im Herbst/Winter: Edler Komfort
www.lloyd.de MEN WOMEN ACCESSORIES<br />
Fotos: LLOYD (1), Igedo Company, cpd (3)<br />
damenmode<br />
DeZeNte eLeGANZ<br />
Die schlichten, figurbetonten Schnitte und Farben,<br />
die eine tonige Ruhe ausstrahlen,<br />
unterstreichen in der Herbst/Winter-Mode 2010/11<br />
die natürliche Schönheit der Trägerinnen.<br />
Eine Hommage an die Weiblichkeit stellt diese Herbst/<br />
Winter-Mode dar: Die Kleidung tritt dezent in den Hintergrund,<br />
um den weiblichen Formen mehr Geltung zu<br />
verleihen. So sind in der Businessmode kürzere, taillierte<br />
und dadurch figurbetonte Blazer in. Der Trend zur<br />
Zurückhaltung zeigt sich nicht nur in den Schnitten,<br />
sondern auch in den Farben: Schwarz und neblige Neutrals<br />
dominieren. Die Kleidung ist weniger verspielt als<br />
im letzten Winter. Wenige, effektvoll eingesetzte Details<br />
wie metallische Ketten oder Nieten, Gürtel und kleine<br />
Raffungen setzen Akzente. Für eine Auflockerung sorgt<br />
grober Strick. Er spielt eine wichtige Rolle im Materialmix.<br />
Schmale Hosen – oft als Leder-Leggings – prägen<br />
viele Styles. Diese „Bodywear“ sorgt für Sexyness und<br />
setzt den weiblichen Körper perfekt in Szene.<br />
Ihre LLOYD TIME-Moderedaktion<br />
2.10 LLoyd time 25
Sportlich-cooler<br />
Boxerschuh 20-262-10<br />
softer effekt Stiefelette<br />
Damenschuhe im Herbst/Winter 2010/11<br />
Der Key-Look ist die „SOFTWEAR“: Der<br />
Look ist modern und auf seine Weise gleichzeitig<br />
selbstverständlich. Die Materialien<br />
sind soft und strahlen eine tonige Ruhe aus.<br />
„Unsere Produkte sind keine normalen Basics. Sie sind<br />
einzigartig wie Trüffel und erzählen eine Geschichte<br />
über wahre Werte – nicht über oberflächlichen Glamour“,<br />
erklärt Anja Frers, Productmanagement Ladies’<br />
Shoes & Accessoires. Die neue LLOYD-Damenkollektion<br />
für Herbst/Winter 2010/11 zielt auf das funktionierende<br />
Alltägliche, indem aber überraschende Innovationen<br />
verborgen sind. Damit passen die aktuellen<br />
LLOYD-Schuhe hervorragend in eine Zeit, die auf tra-<br />
Pumps 20-083-01<br />
Stiefelette 20-085-01<br />
damenschuhe<br />
20-051-01<br />
Langschaftstiefel 20-050-01<br />
dierte Werte setzt, in der aber auch Reflektion und Aufbruch<br />
stattfinden.<br />
Einen spannenden Kontrast in den LLOYD-Damenschuhen<br />
bildet der scheinbar gegensätzliche Trend<br />
„HARDWEAR“. Hier kommen metallische Details wie<br />
Pailletten oder überdimensionierte Reißverschlüsse<br />
zum Einsatz. Die Materialien „Noblesse Kid“ und „Grisu“<br />
vermitteln durch ihre belebte Oberfläche den Eindruck,<br />
als hätten sie bereits intensiv gelebt. Sie werden<br />
sowohl für elegante Pumps als auch für moderne Plateau-Stiefeletten<br />
verwendet. Die Farben der Saison sind<br />
neben Schwarz, Midnight und nebligen Neutrals auch<br />
Olive und kraftvolle Rotnuancen. Eines ist ganz sicher:<br />
Bei LLOYD ist die „modische Trüffelsuche“ eröffnet.<br />
Die gesamte Kollektion finden Sie unter: www.lloyd.de<br />
2.10 LLoyd time 27
LLoYD VoN koPf BIs fUß<br />
Accessoires im Herbst/Winter 2010/11<br />
In Schwarz und nebligen Neutrals präsentieren<br />
sich die vielfältigen, praktischen<br />
Accessoires für Sie und Ihn. Die Highlights.<br />
Noch nie war die Palette der LLOYD-Accessoires so<br />
perfekt auf die LLOYD-Schuhmode abgestimmt wie in<br />
dieser Saison. Von klassischen und modischen Gürteln<br />
über Portemonnaies für Sie und Ihn bis zu Armbändern,<br />
Businesstaschen und Lederjacken – LLOYD gewährleistet<br />
von Kopf bis Fuß einen harmonisch abgestimmten<br />
„All-Over-Look“. Bei den Lederjacken können Damen<br />
(4)<br />
(5)<br />
(1)<br />
(7)<br />
(6) (8)<br />
zwischen einer coolen Bikerjacke mit Stehkragen, einer<br />
sportiven Bikerjacke mit Kapuze und einem luxuriösen<br />
Lammfell-Kurzmantel wählen. Für die Herren hingegen<br />
gibt es neben einer coolen Bikerjacke eine Lammnappa-<br />
Fieldjacket und einen maskulinen Lammnappa-Parka.<br />
Der Jahreszeit angemessen dominieren diesmal<br />
die gedeckten Farben: Viel Schwarz steht neben<br />
ne bligen Neutrals. Nicht nur in den Farben, in den hochwertigen<br />
Ledern und vom Stil her sind die Accessoires<br />
bis ins kleinste Detail abgestimmt – vor allem sind sie<br />
unkompliziert, praktisch und warten mit raffinierten<br />
Details auf. Unser Motto: LLOYD von Kopf bis Fuß – ein<br />
entspannter und stilsicherer Auftritt.<br />
(2)<br />
(9)<br />
(3)<br />
(10)<br />
damen: (1) Gürtel 80-113-00 (2) Por te -<br />
monnaie 80-412-00 (3) Schlüssel anhän<br />
ger 80-409-00 (4) Beuteltasche mit<br />
Spiegel-Logo-Anhänger 80-447-00<br />
(5) Tasche mit breitem Tragegurt 80-<br />
432-02 (6) Portemonnaie 80-422-02<br />
(7) Schultertasche 80-442-00 (8)<br />
Langschaftstiefel 20-055-01 (9) Weekender<br />
80-437-07 (10) Gürtel 80-117-07.<br />
herren: (11) Aktentasche 80-544-00<br />
(12) GORE-TEX®-Schuhe „Victor“ 20-823-<br />
00 (vorne) und „Ventura“ 20-824-00<br />
28 LLoyd time 2.10 2.10 LLoyd time 29<br />
(20)<br />
(11)<br />
JETZT<br />
NEU<br />
(13)<br />
(12)<br />
(14)<br />
(17)<br />
(21)<br />
heRRen accessoiRes<br />
(13) Portemonnaies 80-518-00 (oben)<br />
und 80-517-00 (14) Portemonnaie 80-<br />
514-00 (15) Portemonnaie 80-503-00<br />
und passendes Schlüsselmäppchen<br />
80-508-00 (16) Aktentasche 80-542-<br />
00 (17) Gürtel 80-108-00 (18) Gürtel<br />
80-126-00 (19) Gürtel 80-103-07.<br />
Lederjacken: (20) „Chenoa“, Lammfell-<br />
Kurzmantel für Damen, mit Zierbändern<br />
und seitlichen Einschubtaschen (21)<br />
„Blanket“, Lammnappa-Parka für Män ner,<br />
mit Daunenfütterung und abtrenn barer<br />
Kapuze mit echtem Racoon-Fell<br />
(18)<br />
(15)<br />
(19)<br />
(16)
www.lloyd.de MEN WOMEN ACCESSORIES<br />
Fotos: Kilian Kerner © Dan and Corina Lecca (2), Igedo Company, cpd (2)<br />
heRRenmode<br />
PrAktIsCH CHIC<br />
Leichte Stoffe und fließende Schnitte – auch in<br />
der Businessmode wird der Komfortgedanke<br />
immer wichtiger. Im Herbst/Winter 2010/11 setzt<br />
die Mode auf tragbaren Chic ohne Firlefanz.<br />
Die Zeit für modisches Blendwerk ist vorbei. Stattdessen<br />
findet eine Besinnung auf hochwertige Materialien<br />
statt – gerne aus nachhaltiger Produktion. Praktische<br />
Kleidungsstücke wie funktionelle Outdoor-Jacken aus<br />
technischen Materialien sind ebenso angesagt wie lässige<br />
Übergangsjacken. Und der Komfortgedanke wird<br />
immer wichtiger. So schließen sich selbst Komfort und<br />
Business nicht mehr gegenseitig aus, im Gegenteil:<br />
Luftig leichte Stoffe und bequeme Schnitte sind auch<br />
für Anzüge eine Option. Farblich dominieren vor allem<br />
Schwarz und Grautöne – gerne durch Farbtupfer z.B. in<br />
Schals aufgelockert, so wie es auch der Berliner Designer<br />
Kilian Kerner in seiner Herbst/Winter-Kollektion<br />
auf der Berliner Fashion Week gezeigt hat (Fotos oben,<br />
Mitte und rechts). Tragbarer Chic.<br />
Ihre LLOYD TIME-Moderedaktion<br />
heRRen accessoiRes<br />
2.10 LLoyd time 31
LoRem doLoRem<br />
heRRenmode<br />
Trend-Serie: „Ores“ 20-731-04,<br />
„Ores“ 20-731-00 (vorne)<br />
eDLer koMfort<br />
Herrenschuhe im Herbst/Winter 2010/11<br />
Wertige Eleganz – dieser Leitgedanke ver bindet<br />
die neue Kollektion. Und der zeigt sich in<br />
edlen Designs, hochwertigen Materialien, gekonnter<br />
Verarbeitung und hohem Komfort.<br />
Qualität, Funktionalität, Nachhaltigkeit und Originalität<br />
werden immer wichtiger. Und so stehen bei LLOYD in<br />
diesem Herbst/Winter neben Persönlichkeit und Individualität<br />
diese Kriterien ganz klar im Zentrum der Kollektion.<br />
Nachhaltigkeit bietet etwa die erste biologisch abbaubare<br />
Gummisohle. Bei der Wahl der Leistenformen<br />
kann Mann Akzente setzen – von lässig über stylisch bis<br />
elegant. Neu sind verrunde te Formen. Chelsea- und Desert-Boots,<br />
Stiefeletten und Schnallenschuhe sind die<br />
heRRenschuhe<br />
Sports-Serie: „Akiba“ 20-507-00,<br />
„Acuta“ 20-506-05 (links)<br />
Classic-Serie: „Garcia“ 20-590-05<br />
„Ganda“ 20-589-11 (links)<br />
Gewinner der Saison. Bei LLOYD werden sie jung und<br />
aktuell interpretiert. So sind sie vielseitig kombinierbar.<br />
Auch die dezenten Farben machen die LLOYD-Schuhe<br />
zu perfekten Begleitern für jedes Outfit. Neben Schwarz<br />
dominieren tiefe Darks wie Dunkelbraun und Anthrazit.<br />
In Verbindung mit der meis terhaften Verarbeitung, dem<br />
edlen Design und hochwertigen Materialien strahlen<br />
die Schuhe rundum wertige Eleganz aus.<br />
Eine perfekte Verbindung von Stil und Funktion zeigt<br />
sich nicht zuletzt in den griffigen Profilen und Sohlen<br />
aus patentiertem XL-Extralight-Material, die besondere<br />
Leichtigkeit und Komfort bieten, und in den Schuhen<br />
mit wasserdichter GORE-TEX®-Ausstattung. So kommt<br />
Mann auch im Winter auf keinem Parkett ins Rutschen.<br />
Die gesamte Kollektion finden Sie unter: www.lloyd.de<br />
32 LLoyd time 2.10 2.10 LLoyd time 33
Lebensart: genuss<br />
einfach kochen<br />
Alexander Herrmann: In seinen Fernsehauftritten und seinen Kochbüchern<br />
spricht der beliebte Sternekoch allen Mut zu, sich an den Herd<br />
zu wagen. Der patente Franke zeigt, wie Kochen locker von der<br />
Hand geht. Wer es anspruchsvoller mag, kann seine Gourmetworkshops<br />
besuchen. Auch dort sind die Ergebnisse einfach köstlich.<br />
„Kochen ist ein wahnsinnig dankbarer, kreativer Pro-<br />
zess“, stellt der fränkische Sternekoch Alexander Herr-<br />
mann fest. Das hat ihn von klein auf am Kochen be-<br />
geistert – egal ob er als Vierjähriger im Familienbetrieb<br />
Herrmann’s Romantik Posthotel & Restaurant in Wirsberg<br />
mit vollem Einsatz Kuchenteig knetete oder dort<br />
als Teenager Salate anrichtete. „Über diese Aushilfsjobs<br />
habe ich mich als Person entwickeln können. Das bindet“,<br />
erklärt er. Deshalb gab er seinen ursprünglichen<br />
Plan, Tierarzt zu werden, schnell auf – nachdem er den<br />
Jagdhund der Familie als Kind fälschlich mit Eukalyptus-Salbe<br />
behandelt hatte, ahnte er sowieso, dass die<br />
Anamnese von Tieren nicht zu seinen Stärken zählt. Also<br />
begann er mit 16 Jahren an der Hotelfachschule Bavaria<br />
Der fränkische Sternekoch Alexander Herrmann<br />
legt viel Wert auf frische Zutaten (li.)<br />
und ist in seiner Region verwurzelt (u.)<br />
in Altötting und arbeitete während seiner Kochlehre und<br />
auf dem Weg zur Meisterprüfung in vielen renommierten<br />
Küchen – etwa im Romantikhotel Rottner in Nürnberg,<br />
den Schweizer Stuben in Wertheim und dem Scholteshof<br />
in Belgien. Seit 2005 ist er Küchenchef im eigenen Restaurant,<br />
das sich seit 1869 im Familienbesitz befindet.<br />
fränkische sterneküche<br />
In seiner dortigen Sterneküche legt er Wert auf saisonale<br />
Zutaten, deutsche – und vor allem regionale – Einflüsse<br />
und eine Nuance Leichtigkeit und Vergnügen. „Die regionale<br />
Küche muss zeitgemäß sein. Während die klassische<br />
Gourmetküche einem Trend unterliegen darf f<br />
34 LLoyd time 2.10 2.10 LLoyd time 35<br />
Fotos: AHa-Effekt GmbH/Derek Henthorn (2)
Lebensart: genuss<br />
Alexander Herrmann setzt auf regionale<br />
Küche mit Gourmetniveau<br />
und trendige Sensorikmenüs<br />
und muss. Deshalb habe ich im Gourmetrestaurant das<br />
regionale Menü und das trendige Sensorikmenü“, berichtet<br />
Herrmann. Das regionale Menü stützt sich auf<br />
die drei Pfeiler Produkt, Zubereitungsform und Aromakombination.<br />
„Wenn man ein regionales Gericht entrustikalisieren<br />
will, damit es Gourmetanspruch erfüllt, dann<br />
muss man mindestens eine der Säulen verändern. Und<br />
das ist im besten Fall die Zubereitung, weil die traditionell<br />
recht derb und hemdsärmelig ist.“<br />
schmecken, Wo und Wie man isst<br />
Wenn die Zeit drängt: Hobby köche<br />
können für den Blitz-Sauerbraten zu<br />
Rinderfiletscheiben greifen<br />
Deshalb verwendet er für das klassische fränkische<br />
Schäufele, einen Schweineschulterbraten, spezielle kleine<br />
Ferkel, die vom Aroma und auch in der Kruste sehr<br />
zart sind. Und dazu reicht er aus Sauerkraut gefertigte,<br />
hauchdünne Cannelloni und mit Kresse gewürzten<br />
Apfelsalat: „Die Brunnenkresse hat Tradition in Franken.<br />
Und die kriegt jetzt etwas spielerisch Leichtes von dem<br />
Apfel, dessen Süße nicht nur gut zum Schwein, sondern<br />
vor allem auch zum Sauerkraut passt.“ Während das re-<br />
Saltimbocca einmal anders: Herrmann<br />
kocht es aus Rotbarsch und<br />
serviert es auf Haselnussrisotto<br />
gionale Menü bei Alexander Herrmann unter dem Motto<br />
„Schmecken, wo man isst“ steht, ist der Leitspruch für<br />
das Sensorikmenü „Schmecken, wie man isst“. Jeder<br />
Gang des Sensorikmenüs hat einen individuellen Fokus<br />
– sei es das Spiel mit Temperaturen und Konsistenzen<br />
oder die Variation von Aromen und Garmethoden. So<br />
spielt etwa der Nachtisch „Mandeln in 3 Konsis tenzen,<br />
geschmorte Mispeln, Schokoladenbrösel“ mit unterschiedlichen<br />
Zuständen: „Die Variation der Konsistenz<br />
beeinflusst die Wahrnehmung am Nachhaltigsten: luftigschaumig,<br />
knusprig-kross oder cremig-flüssig – wenn<br />
ein Produkt verschiedene Formen annimmt, wird ein Gericht<br />
spannend und facettenreich“, erläutert Herrmann.<br />
unkomPLiZiert und anPackend<br />
Weit über Franken hinaus bekannt ist Herrmann auch<br />
durch seine zahlreichen Radio- und Fernsehauftritte. In<br />
seiner im Bayerischen Rundfunk ausgestrahlten Sendung<br />
„Koch doch“ präsentiert er Sternegastronomie für den<br />
heimischen Herd und zeigt in seiner unkomplizierten,<br />
Diese Aromen harmonieren<br />
perfekt miteinander: Ricottanocken<br />
mit Bananen und Zitronensirup<br />
anpackenden Art, wie man mit einfachen Handgriffen<br />
sehr gut kochen kann: „Das ist eine Serviceleistung für<br />
zu Hause. Die Aromen passen definitiv zusammen und<br />
ich zeige gewisse Zubereitungsschritte, und zwar so,<br />
dass es locker von der Hand geht und die Fehlerquellen<br />
so weit wie möglich reduziert sind.“<br />
handgeLenks- und gourmetküche<br />
Da er in den letzten Jahren feststellte, dass das Wissen<br />
der Hobbyköche immer weiter gestiegen ist, bietet er<br />
seit Beginn diesen Jahres zusätzlich zu Bistrokochkursen<br />
auch Gourmetworkshops an. In diesen hat er den<br />
Aufwand deutlich erhöht, geht er einen Schritt weiter<br />
zur Sterneküche. „In den Gourmetworkshops ist es konzentrierter<br />
in der Arbeit, während es in den Bistrokochkursen<br />
nach wie vor die Handgelenksküche gibt“, erklärt<br />
Herrmann. Doch all seinen Kursteilnehmern – und Zuschauern<br />
– rät er, mit Freude und Mut zur Improvisation<br />
zu kochen: „Im Grunde gehen fast alle Aromen miteinan-<br />
der – wenn man es kann.“ b SUSANNE SCHMITT<br />
36 LLoyd time 2.10 2.10 LLoyd time 37<br />
Fotos: AHa-Effekt GmbH/Derek Henthorn (2), Verlag Zabert Sandmann/Susie Eising (3), Hermann’s Posthotel/Derek Henthorn (2), PR (1)<br />
aktiVitäten<br />
aLeXander herrmann<br />
Kochbücher: Begleitend zu Herrmanns Sendung „Koch<br />
doch“ hat der Verlag Zabert Sandmann eine Kochbuchreihe<br />
mit mittlerweile drei Bänden herausgebracht.<br />
Herrmann stellt darin unkompliziert nachkochbare Rezepte<br />
mit dem Tick Raffinesse vor – wie etwa die auf dieser<br />
Doppelseite gezeigten Gerichte aus „Koch doch 2“.<br />
Radiosendung: In der Radiosendung „So schmeckt Bayern“<br />
beantwortet Alexander Herrmann donnerstags<br />
von 10 bis 11 Uhr auf Bayern 1 Hörerfragen und vermittelt<br />
viel Wissenswertes rund um Kochen und Warenkunde.<br />
Restaurant: Herrmann’s Romantik Posthotel & Restaurant<br />
liegt in Wirsberg, ca. 20 km nördlich von Bayreuth.<br />
Seit 2008 hat Küchenchef Alexander Herrmann einen<br />
MichelinStern. Das Restaurant ist montags bis samstags<br />
von 18.30 bis 22 Uhr geöffnet.<br />
Das regionale Menü kostet 93 €<br />
oder 127 € (für 4 oder 6 Gänge),<br />
das Sensorikmenü 98 €,<br />
133 € oder 160 € (für 4, 6 oder<br />
8 Gänge). Weitere Infos unter<br />
www.herrmannsposthotel.de.<br />
Kochschule: In dem ca. vierstündigen Bistrokochkurs<br />
mit Elisabeth Opel, die in der Küche von Alexander Herrmann<br />
gelernt hat, werden fünf raffinierte Gerichte aus<br />
der Bistroküche nach Rezepten von Alexander Herrmann<br />
gekocht (Preis pro Person:<br />
175 €). Im Gourmetworkshop<br />
mit Alexander Herrmann<br />
steht in ca 4,5 Stunden das<br />
4GangMenü „Sterneküche<br />
für zu Hause“ auf dem Plan<br />
(Preis pro Person: 315 €).<br />
Fernsehauftritte: Alexander Herrmann gehört zur Stammcrew<br />
der „Küchenschlacht“ und bei „Lanz kocht“. Im<br />
Herbst ist er u.a. am 3. und 10. September freitagabends<br />
bei „Lanz kocht“ (ZDF) und vom 13. bis 17. September<br />
nachmittags in der „Küchenschlacht“ (ZDF) zu sehen.
Lebensart: genuss<br />
Alexander Herrmanns<br />
Herbstmenü<br />
Exklusiv für die Leser der LLOYD Time hat der Sternekoch<br />
ein Menü für zwei Personen zusammengestellt. Die<br />
Rezepte stammen aus seinem neuen Buch „Meine Lieblingsrezepte“,<br />
für das er die Highlights aus den drei „Koch<br />
doch“Bänden ausgewählt hat. Und so hat auch dieses<br />
Menü absolutes Lieblingspotenzial.<br />
38 LLoyd time 2.10<br />
herrmanns reZePte<br />
kaninchenrücken<br />
mit Barolo-Zwiebeln, Bohnenpüree<br />
und Olivencrostini<br />
6 rote Zwiebeln schälen und in kleine<br />
Würfel schneiden bzw. hacken.<br />
4 Kaninchenrückenfilets (à 80 g)<br />
mit Salz und Pfeffer würzen und in einer<br />
Pfanne in ½ EL Butterschmalz<br />
rundum anbraten und herausnehmen.<br />
Die Zwiebeln in die Pfanne<br />
geben und andünsten, mit 300 ml<br />
Barolo-Rotwein und 200 ml Gemüsebrühe<br />
ablöschen. 4 Thymian-<br />
Zweige waschen, trocken schütteln<br />
und dazugeben. Mit Salz würzen<br />
und alles etwas einköcheln lassen.<br />
Die Kaninchenfilets in den Sud geben<br />
und zugedeckt etwa 6 Minuten<br />
saftig garen – falls nötig, einmal<br />
wenden. 180 g weiße Bohnen (aus<br />
der Dose) kurz unter lauwarmem<br />
Wasser abspülen und abtropfen lassen.<br />
Mit 1 Schuss Gemüsebrühe<br />
und 1 EL Crème fraîche in einem<br />
Topf erwärmen und mit dem Stabmixer<br />
pürieren. Das Bohnenpüree<br />
mit Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
8 Scheiben Ciabatta-Brot in einer<br />
Pfanne portionsweise in etwas Olivenöl<br />
auf beiden Seiten anbraten.<br />
Auf Küchenpapier abtropfen lassen<br />
und kurz vor dem Servieren mit 1 EL<br />
Olivenpaste bestreichen.<br />
Die Kaninchenfilets aus dem Sud<br />
nehmen und auf einem Teller im<br />
Ofen bei 70° C warm halten.<br />
Den Barolo-Zwiebel-Sud in der<br />
Pfanne bei starker Hitze einkochen<br />
lassen, bis der Rotwein fast völlig<br />
verdampft ist. Die Pfanne vom Herd<br />
nehmen, den Thymian entfernen<br />
und 1 ½ EL kalte Butter in Flocken<br />
mit einem Löffel unterrühren. Zum Fotos:<br />
Fotos: Verlag Zabert Sandmann/Susie Eising (3), PR (1)<br />
Anrichten das heiße Bohnenpüree<br />
in die Mitte der Teller geben, jeweils<br />
2 Kaninchenrückenfilets darauflegen,<br />
die Barolo-Zwiebeln auf<br />
das Kaninchen geben und mit den<br />
knusprigen Olivencrostini servieren.<br />
kürbis mit chiLiPaste<br />
im Pergamentpapier geschmort<br />
2 rote Paprikaschoten halbieren,<br />
entkernen und waschen. Die Haut<br />
dünn mit Olivenöl einstreichen und<br />
die Paprikahälften mit der Hautseite<br />
nach oben auf ein Backblech setzen.<br />
Unter dem Grill 4 bis 6 Minuten garen,<br />
bis die Haut schwarze Blasen<br />
wirft. Die Haut mit einem Messer abziehen<br />
und das Fruchtfleisch in kleine<br />
Würfel schneiden oder mit dem<br />
Stabmixer zerkleinern. 3 rote Chilischoten<br />
längs halbieren, entkernen,<br />
waschen und in Streifen schnei-<br />
Direkt aus dem Ofen: im Pergamentpapier<br />
geschmorter Kürbis mit Chilipaste<br />
Hochprozentiger Nachtisch: Wodka-Biskuits<br />
mit Feigen und Crème fraîche<br />
den. 2 Knoblauchzehen schälen<br />
und fein hacken. 1 Zweig Rosmarin<br />
waschen und trocken schütteln, die<br />
Nadeln abzupfen und fein hacken.<br />
6 getrocknete Tomaten in kleine<br />
Würfel schneiden. In einem großen<br />
Mörser die Paprikawürfel mit Chili,<br />
Knoblauch, Rosmarin und den getrockneten<br />
Tomaten fein zerreiben.<br />
1 TL gemahlenen Szechuanpfeffer<br />
und 1 TL Meersalz hinzufügen<br />
und zerreiben, dabei 3 EL Olivenöl<br />
nach und nach einlaufen lassen und<br />
unterrühren.<br />
Den Backofen auf 180° C (Umluft)<br />
vorheizen. 400 g Muskatkürbis-<br />
Fruchtfleisch in 6 bis 8 gleich große<br />
Spalten schneiden und nebeneinander<br />
in eine ofenfeste Form legen. Die<br />
Chilipaste auf dem Kürbis verteilen.<br />
Einen Bogen Pergamentpapier so<br />
zurechtschneiden, dass er als Deckel<br />
auf die Form passt und 2 bis 3<br />
cm übersteht. Das Pergamentpapier<br />
mit 1 verquirlten Eiweiß bestreichen,<br />
kurz aufweichen lassen, auf<br />
Lebensart: genuss<br />
die Auflaufform legen und den Rand<br />
gut andrücken. Den Kürbis im Ofen<br />
18 bis 20 Minuten garen. 5 Minuten<br />
vor Ende der Garzeit 2 EL Kürbiskerne<br />
auf einen ofenfesten Teller<br />
geben, zum Kürbis in den Ofen stellen<br />
und knusprig rösten. 1 Kugel<br />
Büffelmozzarella (125 g) in kleine<br />
Stücke schneiden und mit Meersalz<br />
und 2 EL Olivenöl marinieren. Den<br />
Kürbis in der Form servieren und bei<br />
Tisch mit einem scharfen Messer<br />
den Pergamentdeckel aufschneiden.<br />
Die Kürbiskerne darüberstreuen und<br />
1 TL Kürbiskernöl daraufträufeln.<br />
Die Mozzarellastücke auf dem geschmorten<br />
Kürbis verteilen.<br />
Wodka-biskuits<br />
mit Feigen und Crème<br />
6 Löffelbiskuits mit der Zuckerseite<br />
nach unten dicht nebeneinander<br />
auf einen Teller legen. 40 ml Wodka<br />
und 80 ml Apfelsaft gleichmäßig<br />
über die Biskuits träufeln. Diese<br />
dünn mit 1 TL braunem Zucker bestreuen<br />
und die Biskuits 1 Stunde ins<br />
Tiefkühlfach stellen. 4 blaue Feigen<br />
waschen, trocken tupfen, die Stiele<br />
abschneiden und die Feigen vierteln.<br />
2 EL Crème fraîche mit 1 EL<br />
Puderzucker glatt rühren. Die geeisten<br />
Biskuits auf Teller verteilen, dünn<br />
mit Crème fraîche bestreichen und<br />
je 2 Feigen darauflegen. Mit Puderzucker<br />
bestäuben und servieren. b<br />
Seine 200 besten<br />
Rezepte sind dieses<br />
Jahr in dem Buch<br />
„Meine Lieblingsrezepte“<br />
erschienen<br />
2.10 LLoyd time 39
eeien<br />
uhr-sternwarte<br />
Deutsche Chronometer: Die Firma Wempe hat die alte Urania-Sternwarte<br />
im sächsischen Glashütte zu einer modernen Produktionsstätte für<br />
hochwertige Chronometer ausgebaut. Mit der in der Sternwarte gefertigten<br />
„Zeitmeister“-Linie bietet das Hamburger Familienunternehmen hochwertige,<br />
nach DIN geprüfte Uhren im mittleren Preissegment an.<br />
Der von einer drehbaren Kuppel gekrönte, runde Turm der<br />
Sternwarte vor einem schlichten, einstöckigen Gebäude<br />
– diese Reliefgravur ziert den Boden jedes „Zeitmeister“-<br />
Chronografen der Firma Wempe. Auch wenn die Gravur<br />
sehr hübsch anzuschauen ist, handelt es sich nicht nur<br />
um eine reine Verzierung, sondern auch um ein Symbol<br />
für die Herkunft und das Zeichen einer langen Tradition.<br />
Denn die „Zeitmeister“-Uhren werden seit ihrer Einführung<br />
im Jahr 2006 im Gebäude der tradionsreichen Urania-Sternwarte<br />
im sächsischen Glashütte gefertigt.<br />
Seit Beginn der Feinuhrmacherei dienten astronomische<br />
Verfahren als Basis exakter Zeitbestimmung.<br />
Und damit die zahlreichen Uhrmacher, die bereits zu Beginn<br />
des 20. Jahrhunderts in Manufakturen in Glashütte<br />
Ein Wahrzeichen der Präzisionszeitmessung: In der<br />
Urania-Sternwarte oberhalb von Glashütte werden Chronometer<br />
gebaut und auf ihre Genauigkeit geprüft<br />
Lebensart: design<br />
tätig waren, nicht mehr auf das Zeitsignal der Berliner<br />
Sternwarte angewiesen waren, legten sie 1906 oberhalb<br />
von Glashütte auf dem Ochsenkopf, 450 Meter über dem<br />
Meeresspiegel, den Grundstein für ein eigenes Observatorium.<br />
Seit ihrer Einweihung im Jahr 1910 mehrte die<br />
Urania-Sternwarte, die ihren Namen der gleichnamigen<br />
Glashütter Uhrmacher-Verbindung verdankte, den Ruf<br />
Glashüttes als Mekka deutscher Uhrmacherkunst.<br />
zertifikat: besonders präzise<br />
Die überaus erfolgreiche Uhrenproduktion wurde durch<br />
den Ausbruch des Zweiten Weltkriegs unterbrochen.<br />
Es folgte ein jahrzehntelanger Stillstand der großen f<br />
40 LLoyd time 2.10 2.10 LLoyd time 41
Lebensart: design<br />
Glashütter Uhrmachertradition. Doch nach der Wende<br />
wurde Glashütte wieder zum Synonym für Uhrmacherkunst<br />
„Made in Germany“ – repräsentiert durch wohlklingende<br />
Namen wie A. Lange & Söhne, Glashütte Original<br />
und Nomos. Und auch die alte Sternwarte erfüllt<br />
wieder neues Leben: Im Januar 2005 kaufte das Familienunternehmen<br />
Wempe das 620 Quadratmeter große<br />
Areal mit dem verfallenen Gebäude. Der Hamburger<br />
Feinuhrmacher investierte rund 1,5 Millionen Euro in<br />
den Umbau des alten Observatoriums. Neben der neuen<br />
Chronometer-Produktionsstätte richtete Wempe in<br />
dem geschichtsträchtigen Gebäude in Kooperation mit<br />
dem thüringischen und dem sächsischen Landesamt für<br />
Mess- und Eichwesen die erste Chronometerprüfstelle<br />
nach „Deutscher Industrie-Norm“ (DIN) ein, die der<br />
Deutsche Kalibrierdienst im Juli 2006 akkreditiert hat.<br />
Damit hat Glashütte seinen Ruf als Zentrum der deut-<br />
In der renovierten Sternwarte produziert Wempe heute<br />
Chronometer (li.); das Observatorium um 1920 (o.); der<br />
Prototyp des Wempe-eigenen Uhrwerks (re.)<br />
Neu in der „Zeitmeister“-Familie: Der Fliegeruhr-Chronograph XL<br />
(Durchmesser: 45 mm) kostet 2.275 Euro<br />
schen Uhrmacherkunst weiter untermauert – und kann<br />
auch international einen großen Image-Gewinn verbuchen.<br />
Nachdem im Jahr 1967 in der Schweiz ein Zusammenschluss<br />
amtlicher Prüfbüros an die Stelle der eidgenössischen<br />
Observatorien getreten war, etablierte die<br />
„Contrôle Officiel Suisse des Chronomètres“ (COSC) den<br />
Begriff der Chronometerprüfung in der Welt. Doch einer<br />
Wempe „zeitmeister“ – eine aUsWaHL<br />
Alle Uhren der Reihe sind nach DIN 8319 geprüfte deutsche<br />
Chronometer und werden in Glashütte gefertigt,<br />
weitere Informationen unter www.wempe.de<br />
Quarzchronometer: Edelstahlgehäuse mit 38 mm Durchmesser;<br />
Quarzwerk mit Sekundenstopp und Datumsanzeige;<br />
Krokolederarmband; 775 € (WM04 0004)<br />
Mondphase mit Vollkalender: Edelstahlgehäuse mit<br />
42 mm Durchmesser; Automatikwerk (Basiskaliber: ETA<br />
2892-A2) mit Sekundenstopp; Datums-, Wochentag-,<br />
Monats- und Mondphasenanzeige; 2.275 € (WM35 0001)<br />
Chronograph mit Brillant-Lünette: Edelstahlgehäuse<br />
mit 42 mm Durchmesser; Lünette mit 60 Brillanten 1,5 ct.<br />
G; Zifferblatt versilbert; Automatikwerk (Basiskaliber:<br />
Valjoux 7753) mit Sekundenstopp und eigens konstruierter<br />
exzentrischer Feinregulierung; 5.485 € (WM54 0010)<br />
COSC-Prüfung können sich nur Uhrwerke unterziehen,<br />
bei denen alle Einzelteile aus der Schweiz stammen<br />
und bei denen auch Zusammenbau und Reglage in der<br />
Schweiz erfolgt. Deshalb haben in Deutschland gefertigte<br />
Uhren – selbst mit Schweizer Uhrwerk – keine Chance,<br />
von der COSC ein Chronometer-Zertifikat zu erhalten.<br />
Nun können in Deutschland gefertigte Uhren in Glashütte<br />
eine Chronometerprüfung ablegen: Die strengen<br />
Kriterien der DIN 8319 (nach der auch die COSC prüft)<br />
schreiben eine 15-tägige Kontrolle einer mechanischen<br />
Uhr in den fünf Lagen „Krone links“, „Krone oben“, „Krone<br />
unten“, „Zifferblatt oben“ und „Zifferblatt unten“ vor.<br />
Nur Uhren, bei denen die Abweichung des mittleren<br />
täglichen Ganges zwischen minus vier und plus sechs<br />
Sekunden liegt, erhalten das Zertifikat Chronometer.<br />
die „zeitmeister“-famiLie<br />
Die ersten Uhren, die in der Urania-Sternwarte ihre international<br />
anerkannte Chronometerprüfung ablegten, waren<br />
Vertreter der im Jahr 2006 eingeführten Linien Wempe<br />
„Chronometerwerke Glashütte i/SA“ sowie Wempe<br />
„Zeitmeister Glashütte i/SA“. Dabei darf ein Hersteller<br />
nur dann seiner Uhr das Gütesiegel Glashütte aufs Zifferblatt<br />
schreiben, wenn er am Ort selbst für mehr als 51<br />
Prozent der Wertschöpfung sorgt.<br />
Die Firma Wempe, die nicht nur Uhren produziert,<br />
sondern auch weltweit Schmuck- und Uhrengeschäfte<br />
betreibt, hat mit den „Zeitmeister“-Chronometern eine<br />
Uhrenlinie lanciert, die den Anspruch hat, auch Einsteigern<br />
den Zugang zur mechanischen Uhrmacherkunst<br />
– mit zertifiziert hohem Niveau – zu eröffnen. Diese im<br />
mittleren Preissegment angesiedelten Uhren zeichnen<br />
sich optisch durch ein insgesamt klassisches Design<br />
und breite Zeiger aus. Mittlerweile ist die „Zeitmeis ter“-<br />
Linie zu einer ganzen Uhrenfamilie mit über 80 Modellen<br />
für Damen und Herren angewachsen – neben Uhren mit<br />
Weltzeitanzeige oder Mondphasen gibt es auch Flieger-<br />
und Taschenuhren sowie Wecker und Wanduhren.<br />
Gehäuse aus Edelstahl stehen neben vergoldeten Modellen<br />
oder Exemplaren aus Keramik. Doch eines haben<br />
all diese „Zeitmeister“-Uhren gemeinsam: Auf ihren<br />
Gehäuserückseiten befindet sich die aufwendige Reliefgravur<br />
der Urania-Sternwarte, die dieses Jahr bereits ihren<br />
100-jährigen Geburtstag feiert. b<br />
42 LLoyd time 2.10 2.10 LLoyd time 43
Lebensart: auto<br />
Mini der Grosse<br />
MINI Countryman: Nach MINI, MINI<br />
Clubman und MINI Cabrio kommt mit dem<br />
MINI Countryman im Herbst das vierte<br />
Mitglied der MINI-Familie auf den Markt.<br />
Ein moderner Allrounder – auf Wunsch auch<br />
mit Allradantrieb.<br />
Der MINI kann auf eine bewegte Geschichte zurückblicken.<br />
Entstanden ist die Stil-Ikone der 60er Jahre in<br />
Folge der Sueskrise, als man sich, ganz gegen den Trend<br />
der Zeit, auf die Entwicklung kleiner, sparsamer Automobile<br />
besann. Am 18. August 1959, knapp drei Jahre<br />
nach der Sueskrise, kam der erste MINI auf den Markt.<br />
Der maßgeblich daran beteiligte britische Ingenieur<br />
Alec Issigonis wurde für seine Leistungen im Autobau<br />
sogar geadelt. 2009 feierte das Kultauto seinen 50. Geburtstag.<br />
Inzwischen ist der MINI eine Marke der BMW<br />
Group, die jetzt mit dem MINI Countryman die vierte<br />
Modellvariante dieser Fahrzeugfamilie vorgestellt hat.<br />
mini bLeibt mini<br />
In der Modellfamilie ist der neue MINI der Maxi: Als<br />
erstes Gefährt dieser MINI-Generation ist er länger als<br />
vier Meter und besitzt vier Türen und eine große Heckklappe.<br />
Dieses ungewohnte Profil passt sich jedoch<br />
nahtlos in das Design der übrigen Familienmitglieder<br />
ein: Der Countryman bleibt auf den ersten Blick als<br />
MINI identifizierbar. Bei der Inneneinrichtung haben<br />
die Konstrukteure beherzt in die Innovationskiste gegriffen.<br />
Serienmäßig ist der Countryman als Viersitzer<br />
ausgestattet. Ohne Aufpreis ist als Option auch eine<br />
dreisitzige Rückbank erhältlich. Beide Varianten sind<br />
flexibel einstellbar, sodass nicht nur alle Passagiere jederzeit<br />
komfortabel sitzen – bei Bedarf lässt sich auch<br />
44 LLoyd time 2.10<br />
das Kofferraumvolumen von 350 Liter auf bis zu 1.170<br />
Liter erweitern. Für das wachsende Bedürfnis nach Unterbringungsmöglichkeiten<br />
für elektronische Kleingeräte,<br />
Getränkehalter und dergleichen mehr hat man sich<br />
etwas ganz Neues einfallen lassen: Statt der herkömmlichen<br />
Mitteltunnelkonsole verläuft im Countryman eine<br />
sogenannte Center Rail mit individuell konfigurierbaren<br />
Ablagegelegenheiten für die modernen Alltagsbegleiter.<br />
spitzenmodeLLe mit aLLrad<br />
Zum Start gibt es den Countryman in fünf Motorvarianten.<br />
Das Leistungsspektrum der beiden Diesel und der<br />
drei Benziner reicht von 90 PS im MINI One D Countryman<br />
bis zu 184 PS im MINI Cooper S Countryman. Der<br />
MINI Cooper S und der MINI Cooper D sind auf Wunsch<br />
auch mit permanentem Allradantrieb erhältlich. Für<br />
gute Verbrauchswerte sorgt das „Minimalism“-Paket<br />
mit Bremsenergie-Rückgewinnung, Auto-Start-Stopp-<br />
Funktion, Schaltpunktanzeige und bedarfsgerechter<br />
Steuerung von Nebenaggregaten. Zur umfangreichen<br />
Serienausstattung des Countryman gehören eine Klimaanlage<br />
und ein Audiosystem mit CD-Player. Als Sonderausstattung<br />
stehen unter anderem ein hochwertiges<br />
Navigationssystem, verschiedene Mobilfunk-Schnittstellen<br />
inklusive iPhone-Integration und ein großes<br />
Panoramadach zur Auswahl. Mit dem neuen Countryman<br />
ist den Konstrukteuren so ein überzeugender Zeitsprung<br />
gelungen: ein sparsames Allround-Fahrzeug für<br />
die moderne Freizeitgesellschaft. b bernd luxa<br />
Ein MINI mit neuem Profil: Der<br />
fünftürige Countryman ist ein Allround-Talent,<br />
das sich mit dem<br />
optionalen Allradantrieb in nahezu<br />
jedem Gelände heimisch fühlt<br />
Lebensart: auto<br />
der mini Countryman<br />
Motorleistung: von 66 kW (90 PS) bis 135 kW (184 PS);<br />
Höchstgeschwindigkeit: 170 bis 215 km/h; Hubraum: 1.598<br />
cm³; Leergewicht: ab 1260 kg; Gepäckraumvolumen: 350–<br />
1.170 l; Ausstattungsmerkmale (Auswahl): 6-Gang-Schaltgetriebe<br />
(optional für Benziner: 6-Gang-Automatikgetriebe<br />
mit Servotronic), optional Allradantrieb, Mini Center Rail,<br />
Klimaanlage, Audioanlage mit CD-Player, Front- und Seiten-<br />
airbags sowie seitliche Curtain-Airbags vorn und hinten;<br />
Kraftstoffverbrauch kombiniert: von 4,3 bis 6,3 l; CO 2 -<br />
Werte kombiniert: von 113 bis 146 g/km; Grundpreis: One<br />
Countryman 20.200 Euro, Cooper Countryman 22.500 Euro,<br />
Cooper S Countryman 26.300 Euro, One D Countryman<br />
22.000 Euro, Cooper D Countryman 24.200 Euro, All4-Modelle<br />
plus 1.600/1.700 (D) Euro; www.mini.de<br />
2.10 LLoyd time 45
KoLumne<br />
SchuhSpitzen<br />
Schick, schlicht, sexy – Schuhe sind die schönste<br />
Nebensache der Welt. Doch sie stellen Kolumnistin<br />
Henriette Kuhrt auch vor Probleme: Was tun,<br />
wenn die Traumschuhe in greifbare Nähe rücken?<br />
Seit Monaten träumte ich<br />
von einem Paar Schuhe,<br />
das ich in einem eleganten<br />
Geschäft gesehen hatte:<br />
schwarze Wildlederstiefeletten<br />
mit vielen silbernen<br />
Reißverschlussapplikationen.<br />
Ich weiß nicht, warum<br />
ich Herzrasen bekam, wenn ich<br />
sie im Schaufenster sah. Warum<br />
mein Mund trocken wurde. Weil sie unerreichbar<br />
waren? 1.000 Euro, das war<br />
nicht machbar, unter keinen Umständen.<br />
Nun aber war Sale, und da standen<br />
sie noch, meine Schuhe. Eine Nummer<br />
zu groß zwar, aber mittlerweile so reduziert,<br />
dass sie in greifbare Nähe gerückt<br />
waren. Ich lief mit ihnen durch<br />
den Laden, auf und ab, unfähig eine<br />
Entscheidung zu treffen. Sollte ich all<br />
mein Geld für ein Paar Schuhe, zudem<br />
noch in der falschen Größe, aus dem<br />
Fenster schmeißen? Wollte ich überhaupt<br />
Schuhe, die so derartig auf sich<br />
aufmerksam machten? Aber hatte ich<br />
nicht ein ganzes Jahr damit verbracht,<br />
mir diese Schuhe herbeizusehnen?<br />
Als ich mit der Tüte nach Hause ging,<br />
fühlte ich mich ein wenig unglücklich.<br />
War es richtig, diese Schuhe zu kaufen?<br />
Hatte ich nicht drei ähnliche Paare?<br />
46 LLoyd time 2.10<br />
Henriette Kuhrt, 32, Journalistin<br />
in München. Sie schrieb den Erzählband<br />
„Milchmädchenrechnung“<br />
und das Hörspiel „Marie – Praktikantin<br />
aus Leidenschaft“.<br />
Hätte ich das Geld besser gespart?<br />
Wolken verdunkelten meine Gedanken<br />
und die elegante Tüte aus dickem, rosa<br />
Karton wurde immer schwerer.<br />
Zuhause angekommen, kramte ich<br />
den Kassenzettel hervor: „Umtausch<br />
nur gegen Ware, reduzierte Angebote<br />
von der Rückgabe ausgeschlossen.“<br />
Ich wurde panisch. Bislang hatte ich<br />
in einer Welt gelebt, in der falsche Konsumentscheidungen<br />
sofort rückgängig<br />
gemacht werden konnten. Doch jetzt<br />
saß ich fest. Ich konnte natürlich in den<br />
Laden gehen, quengeln und zetern, bis<br />
sie mir die Schuhe wieder abnähmen<br />
und dafür einen Gutschein in die Hand<br />
drückten. Dann konnte ich im Nicht<br />
Sale eine halbe Bluse oder ein Jeansbein<br />
kaufen. Oder sie würden mich<br />
ignorieren und ich würde die Schuhe,<br />
von denen ich ein Jahr lang geträumt<br />
hatte, wieder mit nach Hause nehmen.<br />
Dann würden sie mich in meinem<br />
Schrank daran erinnern, dass ich nicht<br />
nur viel zu viel Geld dafür bezahlt, sondern<br />
auch noch versucht hatte, sie wieder<br />
loszuwerden. Das wäre ja so, als ob<br />
ich einen Rassehund an der Autobahnraststätte<br />
ausgesetzt hätte und er dann<br />
zu mir zurückgekommen wäre.<br />
Die Schuhe und ich konnten so nicht<br />
miteinander glücklich werden. Darum<br />
beschloss ich, etwas dagegen zu tun<br />
und sie so häufig wie möglich zu tragen.<br />
Auf Partys, zur Arbeit. Wenn ich also<br />
morgens aus der Tram steige und ein<br />
Turnbeutelchen dabei habe, bitte nicht<br />
wundern. Und wenn ich im Büro meinen<br />
Mantel aufhänge und dann meine<br />
Straßenschuhe gegen das extrovertierte<br />
Reißverschlussmodell tausche, einfach<br />
nicht nachfragen. Wir lernen uns gerade<br />
erst kennen, meine Traumschuhe<br />
und ich. Aber es läuft ganz gut. b<br />
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