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Grundlagen Parenterale Ernährung

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Konzentration<br />

freier Aminosäuren g/70 kg<br />

Glutamin ist die am häufigsten vorkommende proteinogene AS<br />

im menschlichen Organismus<br />

total essentiell<br />

total nicht essentiell<br />

davon Glutamin<br />

intrazellulär<br />

9,5<br />

105,0<br />

69,0<br />

extrazellulär<br />

3,4<br />

4,5<br />

2,1<br />

Am Pool der freien AS hat Glutamin folgenden Anteil:<br />

Extrazellulärflüssigkeit<br />

Intrazellulärflüssigkeit<br />

25%<br />

60%<br />

total body<br />

12,9<br />

110,0<br />

71,0

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