Wissens- und Technologietransfer leicht gemacht - Die TSB ...

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20 WISSENS- UND TECHNOLOGIETRANSFER LEICHT GEMACHT Ein Leitfaden für Kooperationen zwischen Wissenschaft und Wirtschaft in der Hauptstadtregion Praktika, Studien- und Abschlussarbeiten Neben Pflichtpraktika, die im Rahmen des Studiums zu absolvieren sind, gibt es für Studierende die Möglichkeit, freiwillige Praktika in Unternehmen durchzuführen. Bei beiden Formen können betriebliche Problem- und Aufgabenstellungen aus Entwicklung oder Produktion aufbereitet werden, die oftmals auch als Themen für Studien- und Abschlussarbeiten geeignet sind. Das Angebot von Praktikaplätzen bietet beiden Seiten Vorteile. So erhält das Unternehmen Lösungsvorschläge für betriebliche Aufgaben und lernt schon frühzeitig Studierende kennen, die für eine spätere Anstellung im Unternehmen in Betracht kommen. Die Studierenden wiederum lernen regionale Unternehmen kennen und können praxisorientierte Problemstellungen mit Lehre und Forschung verbinden. Die Zusammenarbeit ist gemeinsam durch das Unternehmen, die Professoren und die Studierenden vorzubereiten und entsprechend zu begleiten. Vertragsmuster Vertragsmuster sowie weitere Informationen zur arbeits- und sozialrechtlichen Behandlung von Praktikanten enthält der „Praktikumsleitfaden“ der IHK Berlin. Informationen Neben diversen hochschuleigenen Datenbanken bieten hochschulübergreifende Plattformen wie www.Praktikant24.de und www.tsb-wtt.de/praktikumsbörse nützliche Informationen an. Ansprechpartner Die Career Center der Hochschulen und die Praktikumsbeauftragten der Fachbereiche helfen bei der Vermittlung von Praktika und beraten bei der Vertragsgestaltung.
21 WISSENS- UND TECHNOLOGIETRANSFER LEICHT GEMACHT Ein Leitfaden für Kooperationen zwischen Wissenschaft und Wirtschaft in der Hauptstadtregion Praxisbeispiel Abschlussarbeit: Biobackhaus Das Biobackhaus Leib hatte eine spezifische Problemstellung im Bereich „Ladenbacken“. Auf der Suche nach Lösungen für das Problem wandte sich das Unternehmen an die Branchentransferstelle Ernährungswirtschaft. Im Zuge von ausführlichen Gesprächen konnte die Branchentransferstelle das Unternehmen an die Beuth Hochschule für Technik Berlin, Fachbereich Life Sciences and Technology, vermitteln. Daraus entstand im ersten Schritt der Zusammenarbeit eine Bachelorarbeit mit dem Thema: „Technologieentwicklung qualitätsoptimierten Ladenbackens, Messung von Ist-Zustand und Erarbeitung von unternehmensspezifischen Datenblättern und Kontrollsystemen“, die von einer Studentin innerhalb von vier Monaten erarbeitet wurde. Backöfen in den Filialen des Biobackhaus Leib sind den ganzen Tag in Betrieb. Die Kunden können zusehen, wie die Snacks zubereitet werden und frisch und duftend aus dem Ofen kommen. Damit fachgerechte Produkte entstehen bedarf es zur Qualitätssicherung optimaler Ofeneinstellungen sowie kontrollierter Teiglingsparameter. Grunddaten wurden durch die Studentin in einem ersten Schritt mit wissenschaftlichen Methoden erfasst und ausgewertet. Danach wurden durch Variation der Parameter Optimierungen zur Qualitätssicherung an Herstellungstechnologie und Backprozess vorgenommen. Gemeinsam mit den Mitarbeitern konnten diese optimalen Daten umgesetzt werden. Der Vorteil für das Biobackhaus bestand darin, dass ihre Aufgaben stellung praxisnah bearbeitet wurde und gleichzeitig ein ständiger Kontakt und Austausch mit der Beuth Hochschule stattfand. Das daraus entstandene Vertrauensverhältnis hat dazu geführt, dass weitere Projekte geplant sind beziehungsweise bereits durchgeführt werden.
Seite 1 und 2: Ein Leitfaden für Kooperationen zw
Seite 3 und 4: Inhalt Die Herausgeber 4 Grußwort
Seite 5 und 6: 5 WISSENS- UND TECHNOLOGIETRANSFER
Seite 19: 19 WISSENS- UND TECHNOLOGIETRANSFER
Seite 45: 45 WISSENS- UND TECHNOLOGIETRANSFER
Seite 48: Kontakt TSB Innovationsagentur Berl

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