FEINKOST - Wilk Gourmetgroup
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Casa Morana<br />
In der Provinz Ragusa, Sizilien, dem Ort Scicli, direkt<br />
am Meer gelegen, kultiviert die Familie Morana seit<br />
Generationen Kirsch-Tomaten.<br />
Hier treten Boden, Pflanze und Klima derart optimal<br />
in Interaktion, dass das Ergebnis hocharomatische<br />
und sonnengereifte Früchte sind.<br />
Um sich der Abhängigkeit, nämlich während der<br />
Ernte die Früchte verkaufen zu müssen, zu entziehen,<br />
begannen die Moranas schon vor Jahrzehnten<br />
ihre Tomaten an der Sonne zu trocknen.<br />
Heute werden die sonnengereiften Kirsch-Tomaten<br />
direkt erntefrisch auf dem Gut der Familie Morana<br />
zu schmackhaften und hocharomatischen Variationen<br />
verarbeitet.