Weizen - EducETH - ETH Zürich

Schülerheft 23
2.2.3 Bewässerungsfeldbau
Beim Bewässerungsfeldbau werden die Felder bei Bedarf mit Wasser überschwemmt oder
beregnet (beachte hierzu die Kreisformen in Abb. 6).
In trockenen Gebieten findet die sogenannte Tröpfchenbewässerung immer mehr Verbreitung.
Bei dieser Methode werden Wasserleitungen auf oder unter dem Boden ausgelegt. Diese Leitungen
besitzen feine Löcher, durch die das Wasser ganz langsam austritt. Es wird dem Boden
genau soviel Wasser zugeführt, wie die Pflanzen aufnehmen können. So verdunstet fast kein
Wasser.
Bewässerung ist überall dort nötig, wo die Regenfälle für den pflanzlichen Anbau nicht ausreichen.
Eine grosse Gefahr droht bei Bewässerung: die Versalzung. Versalzung entsteht
durch zu geringe oder zu hohe Wassergaben. Regenwasser enthält sehr wenig gelöste Salze.
Bewässerungswasser hingegen kann je nach Herkunftsgebiet mehr oder weniger salzig sein.
Bewässerung mit zu wenig Wasser
Das Wasser sickert nach der Bewässerung langsam in den
Boden hinein. Wenn die Wassermenge zu klein ist, sickert
dieses nur bis in geringe Tiefe hinein und steigt infolge
Verdunstung wieder auf. Die im Wasser gelösten Salze
bleiben an der Bodenoberfläche zurück und reichern sich
an. Eine Salzkruste entsteht.
Die Menge des Bewässerungswassers sollte so hoch sein,
dass es bis zum Grundwasserspiegel abfliesst. Die Salze
im Boden und auf der Oberfläche werden so abgeführt.
Bewässerung mit zu viel Wasser
Wenn mit zu viel Wasser bewässert wird, steigt der
Grundwasserspiegel an. Das Grundwasser löst die im Boden
vorhandenen Salze. Je näher es sich an der Oberfläche
befindet, desto stärker verdunstet es. Durch die Verdunstung
entstehen Salzrückstände an der Oberfläche. Wenn
der Grundwasserspiegel bis fast zur Erdoberfläche ansteigt,
gibt es an tiefgelegenen Stellen sogar Versumpfungen.
(eigene Darstellung)
Bei der Bewässerung muss also darauf geachtet werden, dass kein Salz im Boden angereichert
wird. Wenn nötig muss der Boden von Zeit zu Zeit ausgewaschen ("durchgespült") werden.
Dazu muss das überschüssige Wasser abgeleitet werden können (Drainage). Mit der Drainage
kann auch der Grundwasserspiegel kontrolliert werden.
Für den Bewässerungsfeldbau eignen sich Sommerweizen und Hartweizen. Die meisten
Pflanzen vertragen keine hohen Salzkonzentrationen. Zurzeit versucht man, Nahrungspflanzen
zu züchten, die auch bei hohen Salzkonzentrationen gute Erträge liefern.