PDF Guide Fischelin - Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch
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Netz 5<br />
Twann<br />
Liselotte & Boris<br />
Curovic-Rösselet<br />
Dorfgasse 19<br />
2513 Twann<br />
Tel. 032 315 11 61<br />
curovic@sunrise.ch<br />
www.alterschweizer.ch<br />
Zum Alten Schweizer<br />
Auszeichnung seit 2009<br />
Ruhetage April – Oktober kein Ruhetag<br />
November – März Mittwoch und Donnerstag<br />
Betriebsferien ab 24. Dezember 4 Wochen<br />
Platzangebot R: 40, S: 40, T: 30, 2<br />
Preise L: 16.–, M: 40.–, à la carte: 11.–/45.–<br />
Lage<br />
Ambiente<br />
Es kocht<br />
Spezialitäten<br />
Mitten im historischen Dorfkern von Twann.<br />
Umringt von alten Winzerhäusern.<br />
Erdgeschoss: rustikale, gemütliche Gaststube;<br />
1. Stock: gepflegtes Speisesäli;<br />
Im Sommer Terrasse vor dem Haus mit Blick auf die alten<br />
Winzerhäuser.<br />
Boris Curovic, Patron<br />
Bielersee <strong>Fisch</strong>suppe, <strong>Fisch</strong>mousse, Felchen nach Art des Chefs,<br />
grosse Egli vom Grill.<br />
August: Meerfischspezialitäten.<br />
November + Dezember: Muscheln und Austern.<br />
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