Besuchen Sie uns im Internet > www.dachsteinnews.at
Besuchen Sie uns im Internet > www.dachsteinnews.at
Besuchen Sie uns im Internet > www.dachsteinnews.at
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
GASTHOF HÖLLWIRT<br />
Höllisch gut<br />
und echt gemütlich<br />
Es gibt ihn nicht, den typischen „Höllwirt“-<br />
Gast, denn <strong>im</strong> familiären Ambiente dieses<br />
Wirtshauses fühlt sich jeder sofort wohl. Skifahrer<br />
und Eisstockschützen, Einhe<strong>im</strong>ische<br />
und Wintergäste finden sich hier zusammen,<br />
um in gemütlichen Runden eine Gemeinsamkeit<br />
zu entdecken: <strong>Sie</strong> alle schätzen die feine<br />
und frische Küche, die mit viel Liebe, Können<br />
und Gefühl die Kostbarkeiten der Welterberegion<br />
auf den Tisch bringt. Der Höllwirt ist Mitglied<br />
der Salzkammergut Fischrestaurants.<br />
Dass sich be<strong>im</strong> Höllwirt jeder wohl fühlt, liegt<br />
aber nicht zuletzt an der in Obertraun schon<br />
sprichwörtlichen Gastfreundschaft der Familie<br />
Höll, die nach kulinarischen Genüssen gerne<br />
Spirituosen aus eigener Erzeugung offeriert.<br />
GASTHOF HÖLLWIRT<br />
Fam. Leopold Höll, 4831 Obertraun 29<br />
Tel.: +43 6131 394 , Fax: 394-4<br />
E-Mail: gasthof.hoellwirt@aon.<strong>at</strong><br />
HOTEL-RESTAURANT GOSAUERHOF<br />
Klein aber fein zu jeder Jahreszeit<br />
GASTHOF STEEGWIRT<br />
Geschichte,<br />
Gemütlichkeit<br />
und Genuss<br />
Die Traunflößer waren die ersten Gäste in<br />
diesem traditionsreichen Gasthof am „kulinarischen<br />
Tor zum Weltkulturerbe“ an der<br />
nördlichen Mündung des Halltättersees in<br />
den Traunfluss. Und noch heute kommt<br />
man schwer vorbei an dem kulinarisch-kulturellen<br />
Salzkammergut-Juwel.<br />
Zu verlockend sind die Düfte nach<br />
Großmutters Gehe<strong>im</strong>rezepten, zu einladend<br />
die freundlichen Serviererinnen, die dem<br />
Gast in schmucken Lederhosen entgegenkommen.<br />
H<strong>at</strong> man sich erst einmal in der Wirtsstube<br />
mit wärmendem Kachelofen niedergelassen,<br />
begrüßt das Team von Fritz und Brigitte<br />
Grampelhuber die Tischrunde freundlichst<br />
mit Brot und Salz, versorgt jeden mit<br />
den besten he<strong>im</strong>ischen Schmankerln,<br />
schmackhaftem Hallst<strong>at</strong>tbier oder erlesenem<br />
Alt-Hallst<strong>at</strong>t-Zweigelt und ganz nebenbei<br />
noch mit interessanten Details zur Geschichte<br />
des Hauses.<br />
GASTHOF STEEGWIRT<br />
Fritz und Brigitte Grampelhuber, 4823 Steeg, Au 12<br />
Tel.: +43 6135 8302<br />
E-Mail: office@steegwirt.<strong>at</strong>, <strong>www</strong>.steegwirt.<strong>at</strong><br />
Leistbaren Luxus bietet das familiäre Hotelrestaurant direkt an der Gosauer Langlaufloipe.<br />
Der symp<strong>at</strong>hischen Wirtsfamilie Laserer ist anzumerken, mit welcher Freude sie ihre<br />
Gäste umsorgt. Wer hier in einem der sonnigen Panoramaz<strong>im</strong>mer mit Südloggia einem<br />
klaren Wintertag entgegenlächelt, h<strong>at</strong> das Glück schon auf seiner Seite. Nach einem<br />
fürstlichen Frühstück ist es nicht mehr weit zum Einstieg in die Skiregion DachsteinWest.<br />
Gerne kehrt man auch zwischendurch zu einer gemütlichen Kaffeeplauderei ins Restaurant<br />
ein, wo die Wirtin selbst die köstlichsten Schmankerln bereitet. Denn gesunde und<br />
frische Küche ergänzen – ganz zur<br />
Freude körperbewusster Wintersportler<br />
HOTEL-RESTAURANT GOSAUERHOF<br />
– die persönliche Bewirtung in he<strong>im</strong>eli-<br />
Fam. Laserer, 4824 Gosau 632<br />
ger Atmosphäre. Musikabende mit hei-<br />
Tel.: +43 6136 8229, Fax DW -5<br />
mischen Zitherklängen krönen jeden E-Mail: gosauerhof@eunet.<strong>at</strong><br />
erlebnisreich oder erholsam zuge- <strong>www</strong>.gosau.<strong>at</strong>/hotels/Gosauerhof<br />
brachten Wintertag.<br />
KULINARIUM<br />
So gut kann Tradition<br />
schmecken!<br />
Traditionsbewusst wird hier noch am Holzo-<br />
fen gekocht - aus frischesten Zut<strong>at</strong>en versteht<br />
sich - und nach längst verloren geglaubten<br />
Rezepten der guten alten<br />
Salzkammergut-Küche. Hier schmeckt das<br />
Hirschgulasch noch so, wie es nur die legendären<br />
Wilderer zuzubereiten verstanden,<br />
und das stilecht „in der Rein“ servierte<br />
Schweinsbr<strong>at</strong>l erinnert an die goldenen<br />
Kindertage.<br />
An kalten Wintertagen schmecken die deftigeren<br />
Gerichte der Traditionsküche noch<br />
besser – etwa wenn man von der hauseigenen<br />
Eisstockbahn ins Warme kommt oder<br />
nach einem sportlichen Skitag zukehrt.<br />
Noch ein Pluspunkt für den gastfreundlichpreisgünstigen<br />
Steegwirt:<br />
Für hungrige Wintersportler gibt es<br />
von 11.30 bis 21.00 Uhr durchgehend<br />
warme Küche!<br />
<strong>dachsteinnews</strong> 21