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KULINARIUM
Die Delikatessen des
Salzkammergut-Winters
HOTEL-GASTHOF GOISERERMÜHLE
Gaumenfreuden und
Gastfreundschaft in
der Goiserermühle
Während sich Küchenchef Karl Pfliegler längst
in die Herzen der Gourmets und die exquisiten
Seiten des Gault Millau gekocht hat, sorgt Gattin
Gerlinde mit liebevoller Hand für das Wohlbefinden
der Hotelgäste und mit untrüglichem
Stilempfinden für das saisonbezogen, geschmackvoll
dekorierte Interieur. So wie ihr
Gatte mit Meisterhand die Küche, führt sie Restaurant
und Hotel und versteht sich auf die
hohe Kunst, jedem Gast unaufdringlich die
Wünsche von den Augen abzulesen. Gemeinsam
schuf das Ehepaar Pfliegler mit Qualität
und Herzlichkeit eine behagliche Atmosphäre,
in der sich jeder wohl und heimisch fühlen
kann.
Genial gekocht und gemütlich gewohnt
Abgesehen davon, dass ihn seine Haubenküche
mit den höchsten kulinarischen Weihen
adelt, rangiert der mit vier Sternen ausgezeichnete
Hotel-Gasthof unter den ersten
Betrieben des Salzkammergutes und ist dabei
ein familiär ansprechendes Hotel: nicht zu groß
und von exquisiter Ausstattung. Ein erlesener
Wellness-Bereich ist bei solch hohem Niveau
nahezu selbstverständlich und entspricht mit
20 dachsteinnews
seinem liebenswerten Understatement ganz
dem Stil des Hauses. Auf der Linie heimelig-rustikalen
Flairs liegt auch die stets nach dem
Kriterium frisch verfügbarer Köstlichkeiten aus
Kräuter- und Gemüsegarten, aus Gewässer
und Wald gestaltete Speisekarte. In angenehmster
Mischung hat sie nur das Beste aus
heimischer und internationaler Küche zu bieten,
und für das angebotene Weinsortiment gilt
ähnliches.
Fangfrische Fische haben Oberwasser
Demonstriert durch die Teilnahme an der Gütesiegel-Kooperation„Salzkammergut-Fischrestaurant“
kommen in der Goiseremühle - je
nach Fangsaison - heimische Fische auf den
Tisch. Aus der Traun und den umliegenden
Fischseen werden etwa Saibling, Bachforelle,
Reinanke, Lachsforelle und Hecht zubereitet.
HOTEL-GASTHOF GOISERERMÜHLE
Gerlinde und Karl Pfliegler
4822 Bad Goisern, Am Kurpark 128
Tel.: +43 6135 8206, Fax DW -66
E-Mail: goiserermuehle@eunet.at
www.goiserermuehle.at
Im überschaubaren Naturraum
des Inneren Salzkammergutes
herrscht der
Dachsteingletscher über ein
Winterparadies, das bei
näherer Betrachtung einen
ungeahnten Reichtum entfaltet.
Exquisit, individuell
und verführerisch sind die
Delikatessen, die das Salzkammergut
dem Wintergast
für jeden Gusto zu bieten
hat.
ALPENGASTHOF HOTEL ANLANGER
Gastfreundschaft
hat immer Saison
Malerisch umfangen vom herrlichsten Alpenpanorama
ist der Gasthof Anlanger ein Anziehungspunkt
für Aktivurlauber und ruhige Genießer.
Bei Ihrer Ankunft werden Sie erfahren,
wie verkehrsgünstig und zentral das Haus
liegt. Beim ersten Blick aus dem Fenster werden
Sie entdecken, dass Sie nur kurze Wege
von den traumhaften Winterparadiesen, von
Rodelbahnen und Langlaufloipen trennen.
Nach einem Tag voller Erlebnisse lernt man die
„inneren Werte“ des Alpengasthofs zu schätzen:
Gesellige Gemütlichkeit an der Kegelbahn
und ein Wellness-Center tun sich auf. Whirlpool
und Hallenbad bieten auch in der kalten
Jahreszeit Gelegenheit, die heilsame Kraft des
Wassers zu genießen. Am Abend verwöhnt
das Restaurant mit regionalen Gusto-Stückerln
und schmackhaften Spezialitäten.
ALPENGASTHOF HOTEL ANLANGER
Gerda Anlanger
4822 Bad Goisern 411
Tel.: +43 6135 7241, Fax DW -9
E-Mail: office@hotel-anlanger.at
www.hotel-anlanger.at