Inhaltsverzeichnis - HACCP

Inhaltsverzeichnis
Hinweis: Das folgende Inhaltsverzeichnis umfasst alle Kapitel/Module, die zusätzlich
zum Grundwerk „Das Infektionsschutzgesetz schnell und einfach umgesetzt“ erschienen
sind. Diese können Sie, sofern noch vorrätig, als Folienmodul nachbestellen.
B 5 Schulung „Lebensmittelhygiene als leichte Kost“
B 5.1 Lebensmittelhygiene als leichte Kost (Broschüre, 20. M)
B 5.2 Folien und Folienblätter (20. M)
B 5.3 Testbogen (20. M)
© Behr's Verlag, Hamburg
C 4 Schulung „Rechte und Pflichten eines Lebensmittelunternehmers“
C 4.1 Rechte und Pflichten eines Lebensmittelunternehmers (24. M)
C 4.2 Folien und Folienblätter (24. M)
C 4.3 Handout für die Mitarbeiter (24. M)
C 4.4 Testbogen (24. M)
C 4.5 Schulungsnachweis (24. M)
C 5 Schulung „Unbestimmte Rechtsbegriffe im Lebensmittelrecht“
C 5.1 Unbestimmte Rechtsbegriffe im Lebensmittelrecht (25. M)
C 5.2 Folien und Folienblätter (25. M)
C 5.3 Handout für die Mitarbeiter (25. M)
C 5.4 Testbogen (25. M)
C 5.5 Schulungsnachweis (25. M)
F
Schädlingsprävention
F 1 Fachwissen
F 1.1 Schädlingsprävention in Lebensmittelbetrieben (4. M/8. M: S. 1-4)
F 1.2 Schädlinge als Überträger von Krankheiten (4. M)
F 1.3 Präventive Schädlingsbekämpfung – Vorbeugen ist besser als Jammern!
(4. M)
F 1.4 Zusammenarbeit mit dem Schädlingsbekämpfer (4. M)
F 2 Schulungsmaterialien
F 2.1 Folien und Folienblätter (4. M / 8. M: 2)
F 2.2 Handout für die Mitarbeiter (4. M)
IfSG 12 12 29 3