Folie 20: Aus welchen Molekülen besteht Holz? - Format-X

Aus welchen Molekülen besteht Holz
Symbolisch
Chemisch
„HOLZ - DER WICHTIGSTE ROHSTOFF DER WELT“
© Schermaier, Kockert - BG/BRG Brucknerstraße Wels
„HOLZ - DER WICHTIGSTE ROHSTOFF DER WELT“
Ein Projekt der Marke Format-X® - www.format-x.com aus dem
Hause Format Werk und dem BG/BRG Brucknerstraße Wels
23 - 32 % 38 - 50 %
16 - 30 %
Lignin Hemicellulose Zellstoff/Cellulose
lange Traubenzuckerketten
Traubenzucker
kurze oft Pentosezuckerketten
z. B. Xylose
O
O
H
HOH 2 C
O
O
OH
H
O
O
HOH 2 C
HO
Traubenzucker, Glucose
O
O
O
HO
O
O
HO
O
O
HO
O
OH
-OOC
H 3 CO
HO
O
H
O
O
OCH 3
O
O
O
O
O
O
O
OH
O
O
OH
O
O
O
H
O
H
OCH 3
O
O
O
O
H 3 CO
HOH 2 C
O
O
OH
OCH 3
O
O
OH
O
OH
OH
Xylose und
andere Zucker
O
OCH 3
O
Typischer
Ligninbestandteil
OH
langkettiges
Strukturelement
kurzkettiges
Strukturelement
Kleber
21
0,3 - 0,5 % Mineralstoffe
Diese Folie steht unter www.format-x.com/umweltprojekte zum Download bereit.

Folie Nr. 21: Aus welchen Molekülen besteht die Holzstruktur
Je nach Holzart ist die Menge der beiden Gerüststoffe Cellulose und Hemicellulose etwas
unterschiedlich. Sie werden vom Lignin miteinander verbunden. Die weiteren Inhaltsstoffe
Harze, Wachse, Mineralstoffe oder Fette liegen mengenmäßig unter 1% und sind daher nur
untergeordnet von Bedeutung.
Angaben in Masseprozent
http://www.blt.bmlf.gv.at/vero/forschbe/kleinfeu/kleinfeu.pdf
http://gruberscript.net/Zellstoffscript/05Holzzusammensetzung.pdf
http://gruberscript.net/Inhalt_Zellstoff.html
„HOLZ - DER WICHTIGSTE ROHSTOFF DER WELT“
© Schermaier, Kockert - BG/BRG Brucknerstraße Wels
„HOLZ - DER WICHTIGSTE ROHSTOFF DER WELT“
Ein Projekt der Marke Format-X® - www.format-x.com aus dem
Hause Format Werk und dem BG/BRG Brucknerstraße Wels
Diese Folie steht unter www.format-x.com/umweltprojekte zum Download bereit.