Brustschwimmen - Dlrg-Jugend Bayern

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→ Der Weg der Nahrung
Quelle: unbekannt
Notizen:
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Wichtig ist bei Zucker die Mischung von
verschieden schnell aufspaltbaren Teilen.
Dadurch wird ein gleichmäßiger
Blutzuckerspiegel für längere Zeit und
damit eine gleichmäßige Leistungsfähigkeit
erreicht.
So eine Mischung ist zu erreichen mit
dunklem Mehl, Obst oder Säften.
Zu vermeiden ist schnell löslicher
Traubenzucker. Er führt nur zu
überschießenden Zuckersenkaktionen des
Blutes und führt damit zum Gegenteil.
Der Weg der Nahrung durch
den Körper
Nahrung wird im Mund klein gekaut. Das ist
die Voraussetzung für eine schnelle
chemische Aufspaltung der Bestandteile in
den tiefer gelegenen Regionen des
Verdauungsapparates.
Im Magen wird der Speisebrei erstmal
aufbewahrt, durchgeknetet und mit Säure
vermischt, die die Eiweiße aufspaltet.
Ungefähr 30 ml pro Minute wird dann vom
Magen in den Darm entleert, wo gleich die
Säure neutralisiert wird und zusätzliche
Enzyme aus Leber und Bauchspeicheldrüse
in den Brei eingespeist werden (Enzyme
sind die Werkzeuge des Körpers, sie
spalten oder fügen Moleküle zusammen und
haben noch einige andere sehr
verschiedene und spannende Aufgaben).
Diese neuen Enzyme machen sich über die
Fette her und der ganze Mix aus nun
kleinsten Teilen wird im Dünndarm
aufgenommen und über das Blut dorthin
transportiert, wo es benötigt wird.
Arbeitsbuch für die Kinder- und Jugendgerechte Schwimmausbildung I+II+III
DLRG-Jugend Bayern