PrÃ¤sentation - Landwirt.com

Umweltgerechte Fütterung 

Optimierung der Nähr-, 

Mineral- und Wirkstoff- 

Ausstattung im Futter 

Optimierung des 

Futterverbrauchsangebotes 

„streng“ bedarfsgerechte 

Fütterung 

Gezielte Zusatzstoffergänzung 

Planmäßig Futter und Wasser checken! 

Gehalte, Hygiene, Futteraufnahme, Leistungen, … 

Rechtliche Rahmenbedingungen beachten! 

G. Stalljohann, 2007

Umweltgerechte Fütterung- müssen wir mit 

Leistungseinbußen rechnen? 

Nein! 

– weil, kein Widerspruch zwischen leistungs- und 

umweltgerechter Fütterung besteht 

Ziel: 

Minimierung unvermeidbarer Nährstoffverluste/ 

Optimierung von Nähr-, Mineral- und 

Wirkstoffverwertung 


Rechtliche Rahmenbedingungen und 

Konsequenzen beachten 

Düngeverordnung vom 14.01.2006 

NRW – Erlass 

Neue N-P-Ausscheidungen aus Schweinehaltung 

Konsequenzen 



§ 4 (3): max. 170 kg N je Hektar und Jahr 

aus Wirtschaftsdünger tierischer 

Herkunft 



Anzurechnende Mindestwerte in % der Ausscheidungen an 

Gesamt-N für die N-Obergrenze 

Tierart 

Nach Abzug der Stall- und Lagerungsverluste 

Gülle 

(bisher) 

Festmist, Jauche, Tiefstall 

Rinder 

85 (90) 

70 

Schweine 

70 (90) 

65 

Geflügel 

60 

Pferde, 

Schafe, u. a. 

55 



Beispiel: Schweinegülle 

max. 170 kg N/ha 

bei 30 % Stall- und Lagerungsverlusten 

 

243 kg N-Ausscheidung/ha 



§ 6 (2): Obergrenzen für Nährstoffsalden 

1. für N gestaffelt bis 2011 und später 

90 bis 60 kg N/ha 

2. für P im Mittel der letzten 6 Jahre nicht 

über 20 kg P 2 O 5 /ha 

oder P-Gehalt nicht 

über 20 mg P 2 O 5 /100 g Boden 

In NRW gilt Beurteilungsblatt für max. P-Ausbringung 

bei Baumaßnahmen 


Bilanzierung der Nährstoffausscheidungen 

(DLG, Band 199, 2005) 

Ferkelerzeugung 

spezialisierte 

Ferkelerzeugung 

Jungsauenaufzucht 

Eberhaltung 

Schweinemast 

20/22 Ferkel/Sau/Jahr 

- bis 8 kg LM 

- bis 28 kg LM 

8 – 25 kg LM 

28 – 95 kg LM 

95 – 135 kg LM 

60 kg Zuwachs/Platz/Jahr 

210/240 kg 

Zuwachs/Mastplatz/Jahr 



Ausscheidung kg/Sauenplatz 

und Jahr 

Verfahren 

N 

P 2 O 5 

20 Ferkel/Sau/Jahr 

Standard 

36,6 

18,4 

N-/P-reduziert 

34,3 

15,4 


Standard 

37,3 

18,6 


34,9 

15,6 

bisher: 

Standard 

36,0 

19,0 



29,0 

15,0 


Konsequenzen für die Sauenhaltung 

Bsp.: 250 Sauenplätze, Fruchtfolge: Weizen-Weizen-Gerste-Raps 

N-/P-reduzierte Fütterung 

max. N-Ausbringung (DÜVO) 

max. P 2 O 5 -Zufuhr 

Berücksichtigung von: 

+ 30 % Stall-/Lagerungsverlusten 

Ferkel/Sau und Jahr 20 

22 

20 

22 

kg/ha 

kg/ha 

kg/ha 

N 

170 

P 2 O 5 

Standortklasse 

I III 

70 90 

243 

max. Anzahl 

Sauenplätze/ha/Jahr 

7,1 4,5 5,8 

7,0 4,5 5,8 

notwendige Fläche (ha) 

36 58 44 

37 58 44 



- Standard-Futtergehalte in der Schweinemast 

Rohprotein 

g/kg 

Phosphor 

g/kg 

Energie 

MJ ME/kg 

700 g TZ 

800 g TZ 

210 kg 

240 kg 

Zuwachs 

Zuwachs 

Standard 


180 

185 

5,5 

13,2 

- ab 40 kg Lm 

170 

175 

5,5 

13,2 



175 

180 

5,5 

13,0 

- ab 40 kg LM 

165 

170 

5,0 

13,2 

- ab 60/70 kg LM 

140 

145 

4,5 

13,0 



Ausscheidung kg/Mastplatz und Jahr 

Zuwachs je 

Verfahren 

N 

P 2 O 5 

Mastplatz 

210 kg 

Standard 

11,9 

5,5 

(2,35 Umtriebe) 


9,8 

4,4 

240 kg 

Standard 

13,6 

6,0 

(2,70 Umtriebe) 


11,2 

4,8 


Standard- N- und P-Ausscheidung in der 

Mastschweinehaltung 

Bsp.: 1.000 Mastplätze, Fruchtfolge: Weizen-Gerste-CCM 

N-/P-reduzierte Fütterung 

max. N-Ausbringung (DÜVO) 

max. P 2 O 5 -Zufuhr 

kg/ha 

kg/ha 

N 

170 

P 2 O 5 

Standortklasse 

I III 

70 90 

Berücksichtigung von: 

+ 30 % Stall-/Lagerungsverlusten 

210 kg Zuwachs 




kg/ha 

243 

max. Anzahl Mastplätze/ha 

24,8 15,9 20,5 

21,7 14,6 18,8 

notwendige Fläche (ha) 

40 63 49 

46 68 53 


Fütterungsstrategien für flächenknappe Betriebe 

Alle Möglichkeiten zur Verringerung von N- und 

P-Ausscheidungen ausnutzen: 

Futterverwertung verbessern! 

Gesundheitsstatus 

Futter- und Fütterungshygiene 

Fütterungstechnik 

Futtercontrolling 

gezielter Aminosäure- und Phytaseeinsatz 

verdauliche(r) Aminosäure bzw. Phosphor 

Futteraufbereitung 

Vermahlungsgrad 

Stärkeaufschluss 

Fermentierung 


Einflussfaktoren systematisch überprüfen!!! 


Planmäßige Fütterungsberatung mit Futtercontrolling 

1. Schritt: Berechnung aller Mastmischungen und Vergleich 

mit den gestellten Anforderungen 

- ggf. Benachrichtigung des Landwirts 

2. Schritt: mind. eine Futterprobenahme 

3. Schritt: Vergleich von Berechnung und Analyse, 

Beurteilung mittels "unbedenklicher Abweichungen" 

- Ergebniszusendung, Abschluss, Massnahmen 


Futter - Controlling in der Schweinemast 

Mischungen ab 60 kg LG: Fließfutter mit 26,5 % Speiseresten 

Empfehlung 

Futterberechnung 

Futteruntersuchungen 

Anmerkungen 

(bei 880 T) 

Ca. 15 

Min. 

Max. 

bei 

bei 

Diff. 

Inhaltsstoffe 

880 T 

880 T 

Trockenmasse 

207,5 

880 

214 

880 

7 

g/kg 

Energie MJ 

13,0 

13,8 

3,20 

13,57 

̌ 

3,30 

13,55 

- 

̌ 

± 0,2 

0,02 

ME/kg 

Rohprotein g/kg 

157 

166 

45,3 

19,21 

45,6 

187,4 

- 4,7 

̌ 

± 5 

g Lysin/MJ ME 

0,68 

0,69 

0,84 

0,85 

0,01 

̌ 


Neueste Versorgungsempfehlungen 

beachten/nutzen! 

-gestiegenes Leistungspotential- 

Aktuelle GfE-Empfehlungen 2006 


Anteile verdaulicher Aminosäuren nach Degussa 

Lysin 

Methionin 

Threonin 

Tryptophan 

Gerste 

% 

76 

82 

80 

77 

Weizen 

% 

84 

90 

86 

88 

CCM 

% 

72 

89 

80 

80 

Sojaschrot 

% 

89 

90 

86 

87 

Rapsschrot 

% 

74 

81 

71 

71 


Empfehlungen für Mastschweine mit im Mittel 800 g TZ 

Gewicht 

kg 

30 

40 

50 

60 

70 

80 

90 

100 

110 

Tageszunahme g 

700 

800 

900 

950 

900 

850 

800 

800 

750 

MJ ME/Tag 

18 

23 

27 

31 

32 

33 

33 

35 

35,5 

verd. Lysin 

g/Tag 

13,6 

15,3 

17,0 

17,8 

16,8 

15,8 

14,8 

14,7 

13,8 

MJ ME/kg Futter 

13,4 

13,4 

13,4 

13,4 

13,0 

13,0 

13,0 

13,0 

13,0 

verd. Lysin/kg Futter g 

10,1 

8,9 

8,4 

7,7 

6,8 

6,3 

5,8 

5,5 

5,1 

fleischreiche weibl. 

14,4 

16,5 

18,6 

19,7 

18,8 

17,9 

17,0 

17,1 

14,2 

Tiere 

fleischreiche Börge minus 0,8-1,0 g zu den weibl. Tieren 


Konsequenzen für die Mastschweinehaltung 

Mast-Futtermischungen auf Basis von CCM und Sojaextraktionsschrotergänzung 

nach alten und neuen Empfehlungen zur Eiweißversorgung für ein 

Zunahmeniveau von 800 g je Tag 

Mastabschnitt 

kg LM 

27,5 

40 

70 

alt 

neu 

fleisch- 

alt 

neu 

fleisch- 

alt 

neu 

fleisch- 

reich 

reich 

reich 

Gerste 

% 

20,5 

17,3 

18,1 

17,4 

15,3 

21,5 

19,8 

Weizen 

% 

25 

25 

10 

10 

10 

CCM 

% 

30 

30 

50 

50 

50 

60 

60 

Sojaextr.schrot 43 

% 

20,3 

23,5 

19,5 

20,2 

22,3 

16,5 

18,2 

Min.Futter Vormast 

% 

3,2 

3,2 

Min.Futter 

% 

2,4 

2,4 

2,4 

Anfangsmast 

Min.Futter Endmast 

% 

2 

2 

Pflanzenöl 

% 

1 

1 


Mast-Futtermischungen auf Basis von CCM und Sojaextraktionsschrotergänzung 

nach alten und neuen Empfehlungen zur Eiweißversorgung für 

ein Zunahmeniveau von 800 g je Tag 

Mastabschnitt 

kg LM 

27,5 

40 

70 

alt 

neu 

fleisch 

alt 

neu 

fleisch 

alt 

neu 

fleisch- 

-reich 

-reich 

reich 

MJ 

ME 

13,4 

13,4 

13,2 

13,2 

13,2 

13,3 

13,3 

Rohprotein 

g 

175 

185 

17 

175 

180 

160 

165 

Lysin 

g 

10,7 

11,9 

9,8 

10 

10,5 

8,5 

9,0 

Met/Cys 

g 

6,5 

6,8 

5,8 

5,9 

6,1 

5,5 

5,7 

Threonin 

g 

7,0 

7,8 

6,4 

6,5 

6,9 

6,1 

6,3 

Lysin:MJ ME 

g 

0,80 

0,89 

0,74 

0,75 

0,80 

0,64 

0,68 

verd. Lysin 

g 

9,6 

10,7 

8,6 

8,8 

9,3 

7,4 

7,8 

verd. Met/Cys 

g 

5,7 

6,0 

4,9 

5,0 

5,2 

4,6 

4,8 

verd. Threonin 

g 

6,0 

6,8 

5,4 

5,5 

5,8 

5,0 

5,3 

verd. Lysin:MJ ME 

g 

0,72 

0,80 

0,65 

0,67 

0,70 

0,56 

0,59 

Phosphor 

g 

4,8 

5,0 

4,4 

4,4 

4,5 

4,1 

4,2 

verd. Phosphor 

g 

3,35 

3,4 

3,0 

3,0 

3,05 

2,8 

2,8 


Futterkurven Sensor Börgen und weibl. Tiere 

Woche 

LM Börge 

LM weibl. 

MJ ME/Tag 

MJ ME/Tag 

Tier 

Börge 

weibl. Tier 

1 

29,1 

29,1 

17,4 

17,4 

2 

34,4 

34,4 

23,8 

23,8 

3 

40,4 

40,4 

26,6 

26,6 

4 

46,7 

46,6 

29,1 

29,1 

5 

53,1 

54,0 

31,1 

31,4 

6 

59,6 

59,6 

32,6 

32,6 

7 

66,1 

66,1 

34,0 

34,6 

8 

72,4 

72,7 

34,0 

36,0 

¦ 

¦ 

¦ 

¦ 

¦ 

16 

114,9 

117,6 

34,0 

36,0 


Einzelhaltung 

Mastleistungen bei unterschiedlichen TZ-Klassen 

(Tiere in Einzelhaltung, vier Versuche, VT49-VT52) 

TZ-Klassen 

g 

750–799 

800–849 

850–899 

900–949 

Anzahl Tiere 

n 

83 

110 

127 

79 

Gewicht Versuchsbeginn 

kg 

30,9 

31,4 

31,6 

31,2 

Gewicht Versuchsende 

kg 

120,0 

119,9 

120,3 

120,3 

Tägliche Zunahme 

g 

778 

826 

874 

921 

Vormast 

g 

769 

812 

850 

888 

Endmast 

g 

790 

845 

901 

957 

Futterverbr. je kg Zuwachs 

kg 

3,03 

2,85 

2,68 

2,51 

Vormast 

kg 

2,50 

2,38 

2,26 

2,15 

Endmast 

kg 

3,47 

3,25 

3,04 

2,84 


Einzelhaltung 

Schlachtkörperbewertung bei unterschiedlichen TZ-Klassen 

(Tiere in Einzelhaltung, vier Versuche, VT49-52) 

TZ-Klassen 

g 

750–799 

800–849 

850–899 

900–949 

Rückenspeck 

cm 

2,17 

2,16 

2,13 

2,09 

Seitenspeck 

cm 

2,94 

2,92 

2,92 

2,67 

Rückenmuskelfläche 

cm² 

55,4 

54,4 

54,3 

55,3 

Fettfläche 

cm² 

18,5 

18,5 

17,7 

17,2 

Indexpunkte je kg SG 

Pkt. 

0,96 

0,95 

0,97 

0,98 


Gruppenhaltung 

Mastleistungen bei unterschiedlichen TZ-Klassen 

(Tiere in Gruppenhaltung, vier Versuche, VG61,63,64,65) 

TZ-Klassen 

g 

750–799 

800–849 

850–899 

900–949 

Anzahl Tiere 

n 

199 

178 

169 

90 

Gewicht Versuchsbeginn 

kg 

30,0 

29,8 

29,5 

29,0 

Gewicht Versuchsende 

kg 

120,0 

120,6 

120,7 

121,3 


g 

774 

825 

872 

923 

Vormast 

g 

783 

828 

873 

921 

Endmast 

g 

769 

824 

873 

926 

Futterverbr. je kg Zuwachs 

kg 

2,64 

2,61 

2,54 

2,51 

Vormast 

kg 

2,24 

2,23 

2,17 

2,16 

Endmast 

kg 

3,01 

2,98 

2,89 

2,87 


Gruppenhaltung 

Schlachtkörperbewertung bei unterschiedlichen TZ-Klassen 

(Tiere in Gruppenhaltung, vier Versuche, VG61,63,64,65) 

TZ-Klassen 

g 

750–799 

800–849 

850–899 

900–949 

Rückenspeck 

cm 

2,17 

2,26 

2,27 

2,37 

Seitenspeck 

cm 

2,79 

3,03 

3,03 

3,25 


cm² 

55,6 

55,1 

55,6 

55,7 

Fettfläche 

cm² 

17,0 

17,9 

17,9 

18,9 

Indexpunkte je kg SG 

Pkt. 

0,98 

0,98 

0,98 

0,97 


Positive Erfahrungen mit der leistungs- und 

konditionsangepassten Fütterung von Sauen 

- Orientierung zur optimalen Energieversorgung je Sau/Tag – 

(nach GfE 2006) 

90 - 100 

+ Einzeltierzulage 

nach Kondition 

30 – 40 (45) 

(29-31) 

≈ 30 

(31-40) 

≈ 35 

Decktag 

niedertragend hochtragend Geburt säugend Absetzen 

Belegen 

Tragefutter 

Säugefutter 

Geburtsfutter 


Neue Empfehlungen für Sauen-Alleinfutter (GfE, 2006 ergänzt) 

Phase 

Energie 

Rohprotein 

Lysin 

Stärke 

Rohfaser 

NSP 

Calcium 

verdaulicher Phosphor 

Phosphor 

Natrium 

Vitamin A 

Vitamin D 

Vitamin E 

MJ/kg 

g/kg 

g/kg 

g/kg 

g/kg 

g/kg 

g/kg 

g/kg 

g/kg 

g/kg 

I.E./kg 

I.E./kg 

I.E./kg 

Tragend Säugend 

12,2 > 13,0 

130 160 

6 (4,6) 8,7 (7,4) 

> 350 > 380 

≥ 70 50-60 

> 30 k.A. 

5,5 6,5 

2,0 3,0 

4,5 5,4 

1,0 2,0 

12 000 – 15 000 

1 500 – 2 000 

40 – 80 


Komponenten mit höheren Gehalten pflanzlicher Strukturstoffe 

Rohfaser BFS 1) WHC 

g/kg g/kg n. Provimi 

Gerste 

50 

(8) 

62 

1,29 

Hafer 

102 

(12) 

66 

1,88 

Weizenkleie 

118 

(19) 

168 

2,42 

Weizengrießkleie 

Haferschälkleie 

85 

230 

(19) 

(39) 

182 

120 

1,88 

k.A. 

In Klammern = verd. Nährstoffe 

Trockenschnitzel 

145 

(122) 

460 

3,41 

Obsttrester 

Malzkeime 

Sonnenb.extr. 

205 

133 

201 

(94) 

(47) 

(117) 

268 

164 

204 

k.A. 

k.A. 

2,34 

k.A. = keine Angaben 

1) = Bakteriell fermentierbare 

Substanz 

Rapsextr.schrot 

117 

(36) 

186 

1,70 

Grünmehl 

206 

(126) 

249 

2,69 

Sojab.schalen 

344 

(52) 

351 

2,81 

Biertreber 26 % 

50 

(12) 

43 

k.A. 


Kationen – Anionen - Bilanz 

Ca 

Mg 

K 

Na 

P 

M+C 

Cl 

BE 

Gerste 

0,8 

1,3 

5,0 

0,3 

3,9 

4,8 

1,5 

- 42,0 

Weizen 

0,7 

1,3 

5,0 

0,2 

3,8 

5,3 

0,5 

- 26,6 

Mais 

0,4 

1,0 

4,8 

0,3 

4,0 

4,5 

0,6 

- 71,8 

Weizenkleie 

1,8 

5,3 

12,0 

0,5 

13,0 

6,1 

1,5 

- 22,2 

Trockenschnitzel 

9,7 

2,5 

9,0 

2,4 

1,1 

2,9 

1,2 

896,3 

Sojaextr.schr. 44 

3,1 

3,0 

22,0 

0,2 

7,0 

15,2 

0,3 

367,6 

Fischmehl 65-70 

42,7 

1,9 

5,0 

8,5 

27,2 

26,8 

17,3 

357,5 

MCP 

164 

0,0 

0,0 

0,0 

229 

0,0 

0,0 

- 5311 

DL Methionin 

0,0 

0,0 

0,0 

0,0 

0,0 

988,0 

0,0 

- 12778 

Futterkalk 

381,4 

1,6 

0,0 

0,0 

0,4 

0,0 

0,9 

19154 


Optimierung der Ferkelfütterung 

Ziel: 

• einheitliche, frohwüchsige, gesunde Ferkel 

• > 26 – 27 kg LG in < 70 Tagen 

Hohe Futterakzeptanz 

-Verdaulichkeit 

- Verwertbarkeit 

- Schmackhaftigkeit 

- Säureb.kapazität 

- Futterstruktur 

- antinutritive Subst. 

- Homogenität 

Was ist zu 

berücksichtigen ? 

Bedarfsgerechte Futteraufnahme 

- nach Absetzen/Aufstallen 

- pro Mahlzeit 

- pro Tag 

Ausreichende Tränkwasserversorgung 

Verdauungsförd. Zusätze !? 

- Aminosäuren/Enzyme 

- Futtersäuren 

- Pro-/Prebiotika 

- Phytogene Zusätze 

Hohe Futterhygiene 

- kein Fremdbesatz 

- mikrobiell unbedenklich 

- ausgewogene Eubiose 


Ferkelfütterungsversuch mit 

unterschiedlichen Einsatzmengen 

an Blutplasma 

drei Versuchsgruppen mit je 100 Tieren/Versuchsgruppe 

1.: 7,0 % Blutplasmazulage 

2.: 3,5 % Blutplasmazulage + 3,5 % Molkepulverzulage 

3.: 7,0 % Molkeproteinkonzentrat 

Proglobulin 80 P, sprühgetrocknet, aglomeriert 

Molkeproteinkonzentrat WPC 80 P 


Versuchsaufbau 

Versuchsabschnitt 8 bis 29 kg LM 

Leistungsdaten: Futterverbrauch, Gewichtszunahme, 

Futterverwertung 

Zeitversuch über 7 Wochen 

mehlförmige, dreiphasige Fütterung 

die ersten 9 Tage nach dem Absetzen Blutplasma 

bzw. Molkepulver 

am Trockenfutterautomat, max. 10 Tiere/Bucht 

am Rohrbreiautomat, max. 25 Tiere/Bucht 

8 Wiederholungen 


Rohrbreiautomat (AP) 

25er Gruppen 

je 4 Wiederholungen 

Trockenfutterautomat 

(Durofarm) 

10er Gruppen 

je 12 Wiederholungen 


Zusammensetzung und Einsatzzeiten der 

Ferkelfutter 

Fütterungsphase 

Ergänzer % 

Gerste % 

Weizen % 

Weizenkleie % 

Sojaextr.schr. % 

Zitronensäure % 

Prescomais % 

Mais 

% 

Mineralfutter % 

Öl 

% 

für 9 Tage 

Prestarter/F1 

anfüttern mit 

Prestarter 

incl. 

Blutplasma 

bzw. 

Molkeproteinkonzentrat 

entsprechund 

der Versuchsgruppe 

und der 

Standard- 

Mischung F1 

bis 24. 

Versuchstag 

F1 

20,0 

27,5 

35,0 

5,0 

11,0 

0,5 

- 

- 

1,0 

ab 25. 

Versuchstag 

F2 

- 

26,0 

26,0 

15,5 

7,0 

20,0 

4,5 

1,0 


G. Stalljohann, 2007 

Futter-Untersuchungsergebnisse 

1,18 

13,8 

3,1 

46,2 

3,5 

3,6 

16,0 

5,1 

87,8 

errechnete 

Werte 

Futter 2 

1,20 

13,7 

6,5 

37,1 

5,0 

4,1 

18,7 

4,9 

88,6 

analysierte 

Werte 

1,25 

14,0 

5,1 

36,5 

5,3 

4,1 

18,7 

5,0 

88,4 

errechnete 

Werte 

Futter 1 

13,6 

MJ/kg 

Energie 

1,10 

% 

Lysin 

3,9 

% 

Zucker 

44,4 

% 

Stärke 

4,0 

% 

Rohfett 

3,4 

% 

Rohfaser 

15,7 

% 

Rohprotein 

4,8 

% 

Rohasche 

87,9 

% 

TS 

analysierte 

Werte 

Einheit 

Prüfparameter

Versuchsergebnisse 

Versuchsgruppe 

Kontrolle 

Blutplasma 

3,5% 7 % 

VG I II III 

ausgewertete Tiere n 98 94 99 

Aufstallgewicht kg 8,3 8,4 8,3 

Gewicht nach 9 Tagen kg 9,93 10,30 10,44 

Gewicht bei Versuchsende kg 28,36 29,21 29,42 

Versuchsdauer Tg 50 50 50 


Versuchsergebnisse 


Kontrolle 

Blutplasma 

3,5% 7 % 

VG I II III 

Futteraufnahme je Tier u. Tag 1. Wiegung g 243 260 301 

Futteraufnahme je Tier u. Tag 2. Wiegung g 766 786 789 

Futteraufnahme je Tier u. Tag gesamt g 672 691 701 

Tägliche Zunahme 1. Wiegung g 177 208 233 

Tägliche Zunahme 2. Wiegung g 449 461 466 

Tägliche Zunahme gesamt g 400 416 422 

Futterverbrauch je kg Zuwachs 1. Wiegung kg 1,51 1,37 1,40 

Futterverbrauch je kg Zuwachs 2. Wiegung kg 1,72 1,72 1,70 

Futterverbrauch je kg Zuwachs kg 1,71 1,68 1,67 


Futterkosten 

1. 

2 . 

3 . 

Gesamt- 

Fütterungs- 

Fütterungs- 

kosten/ 

Fütterungs- 

phase 

phase 

phase 

Ferkel 

Blutplasma 

1,82 

2,60 

5,09 

9,51 

7% 

Blutplasma 

1,45 

2,58 

5,07 

9,10 

3,5 % 

Kontroll- 

1,24 

2,43 

5,01 

8,70 

gruppe 


Ergebnis 

Durch eine Zulage von Blutplasma in den ersten 9 Tagen nach dem 

Absetzen wurden gegenüber der Kontrollgruppe: 

- die Futterakzeptanz erhöht 

- die täglichen Zunahmen in den ersten Tagen nach dem Absetzen und 

in der weiteren Aufzucht gesteigert 

- ein um 1 kg höheres Endgewicht erzielt 

- eine günstigerer Futterverbrauch je kg Zuwachs erreicht 

Eine Verbesserung des Immunsystems bzw. ein höherer Schutz der 

Darmschleimhaut konnte unter den Versuchsbedingungen nicht 

ermittelt werden!! 


Fazit 

Durch den Einsatz von Blutplasma (3,5 bzw. 7 %) in den 

ersten 9 Tagen nach dem Absetzen konnte im Vergleich 

zum hochwertigen Molkeproteinkonzentrat eine 

tendenzielle Steigerung der Ferkelleistungen erzielt 

werden. 

Dabei führte die höhere Zulage von 7 % gegenüber 3,5 % 

Blutplasma zu geringfügig besseren Leistungen. 

Unter Berücksichtigung der resultierenden Futterkosten je 

Ferkel bzw. je kg Zuwachs ist die hier geprüfte 

Einsatzmenge von 3,5 % empfehlenswert, weil eine weitere 

Steigerung auf 7 % Blutplasma keinen zusätzlichen 

wirtschaftlichen Nutzen erbrachte. 


Vergleich zwischen Presco Baby Cornpellets 

und Haferflocken/Keksmehl 

Welche hochwertigen Energieträger für 

Ferkelaufzuchtfuttermischungen? 

Haferflocken und Keksmehl 

oder 

aufgeschlossener Mais 



Versuchsgruppe: Presco Baby Cornpellets 

(Mais wird bei einer Dampftemperatur von 250 – 350 °C 

gepufft und pelletiert) 

Kontrollgruppe: Keksmehl und Haferflocken 

200 Tiere je Futtervariante 

Versuchsabschnitt 8 bis 26 kg LM 

Leistungsdaten: Futterverbrauch, Gewichtszunahme, 

Futterverwertung 

Zeitversuch über 6 bzw. 7 Wochen 

mehlförmige, dreiphasige Fütterung 

am Rohrbreiautomat bzw. Trockenfutterautomat 


Haferflocken/Keksmehl im Vergleich zum 

aufgeschlossenem Mais 

Futter 1 

Futter 2 

Futter 3 

1 bzw. 2 kg je 

Ferkel 

8 bzw. 10 kg je 

Ferkel 

bis 

Versuchsende 

Haf./Keks 

. 

Mais 

Haf./Keks 

. 

Mais 

Haf./Keks 

. 

Mais 

Getreide 

% 

20 

39 

36 

35 

50 

50 

Mais 

% 

21 

20 

20 

20 

20 

20 

HP 300 

% 

6 

6 

2,5 

2,5 

- 

- 

Molkesüßpulver 

% 

4 

4 

2 

2 

- 

- 

Magermilchpulver 

% 

4,5 

4,5 

2 

2 

- 

- 

Haferflocken 

% 

15 

- 

8 

- 

- 

- 

Keksmehl 

% 

15 

- 

11 

- 

7 

- 

Presco Mais 

% 

- 

30 

- 

19 

- 

7 

Hochwertige Energieträger 


G. Stalljohann, 2007 

Analysierte Inhaltsstoffe 

1,11 

1,09 

1,21 

1,19 

1,32 

1,38 

% 

Lysin 

4,1 

6,3 

5,2 

8,0 

7,0 

11,7 

% 

Zucker 

44,9 

42,9 

45,4 

40,8 

44,0 

38,3 

% 

Stärke 

3,3 

3,3 

3,5 

3,3 

3,1 

3,4 

% 

Rohfaser 

3,9 

4,9 

5,1 

6,0 

6,3 

6,9 

% 

Rohfett 

16,7 

16,1 

15,5 

15,1 

16,4 

17,1 

% 

Rohprotein 

13,8 

14,0 

14,1 

14,1 

14,7 

14,8 

MJ 

ME 

Umsetzbare 

Energie 

Mais 

Hafer/Keks 

Mais 

Hafer/Keks 

Mais 

Hafer/Keks 

Futter 3 

Futter 2 

Futter 1

Ergebnisse 

Ausgewertete Tiere 

Geburtsgewicht 

tägliche Zunahme gesamt 

Versuchsgruppen 

Gewicht bei Versuchsbeginn 

Gewicht bei Versuchsende 

kg 

kg 

kg 

g 

Hafer/Keks 

191 

1,67 

8,4 

27,6 

427 

Presco 

Mais 

197 

1,64 

8,3 

28,1 

435 

gesamt 

388 

1,65 

8,4 

27,8 

431 

Futteraufnahme Tier/Tag 

gesamt 

Futterverb./kg Zuwachs gesamt 

g 

kg 

719 

1,68 

724 

1,61 

722 

1,64 

Versuchsdauer 

Alter bei Versuchsende 

Tg 

Tg 

45 

72 

45 

72 

45 

72 


Futterkosten, Stand Oktober 2004 

Futter 1 

Futter 2 

Futter 3 

Hafer/Keks 

Mais 

Hafer/Keks 

Mais 

Hafer/Keks 

Mais 

Futterkosten 

€/dt 

49,28 

48,69 

36,78 

36,04 

22,48 

22,48 

Futterverbrauch 

kg 

1,50 

1,59 

9,56 

9,24 

22,47 

22,26 

je Tier 

Kosten je Ferkel 

€ 

0,74 

0,77 

3,52 

3,33 

5,05 

5,00 

Gesamt-Futterkosten je Ferkel : 

Presco-Mais: 9,10 € 

Haferflocken/Keksmehl: 9,31 € 


Ergebnisse 

⇒ die mit Presco-Mais gefütterten Tiere erreichten geringfügig bessere 

tägliche Zunahmen von 8 g, statistisch sind die Zunahmen beider 

Futtervarianten gleich zu werten 

⇒ die tägliche Futteraufnahme liegt tendenziell in der 

Presco-Mais-Gruppe um 5 g höher 

⇒ die Futterverwertung ist in der Presco-Mais-Gruppe etwas günstiger 

⇒ geringere Ferkelkosten bei höheren Ferkelgewichten je Ferkel 

beim Maiseinsatz, ergibt höhere Wirtschaftlichkeit 

⇒ die Futterkosten für Presco-Mais sind geringer 


Empfehlung 

⇒ neben hochwertigen Eiweißträgern sollten im Ferkelaufzuchtfutter 

hochwertiger Energieträger zum Einsatz gelangen 

⇒ im ersten Aufzuchtstarter ist ein Mischungsanteil von 30 % 

ratsam 

⇒ je nach Absetzgewichte der Ferkel soll die Einsatzzeit für das 

erste Aufzuchtfutter von eine halbe bis ganze Woche betragen 


Ergebnisse 

⇒ die mit aktiviertem Wasser getränkten Tiere erreichten bei gleichen 

Aufstallbedingungen keine Leistungsvorteile 

⇒ die mit aktiviertem Wasser getränkten Tiere erhielten keine 

Einstallprophylaxe 

⇒ drei Tiere die mit aktiviertem Wasser getränkten wurden bekamen 

während der Aufzucht zusätzlich Medikamente, 

in der Kontrollgruppe waren es 5 Tiere 

⇒ Ein Ausfall in der Versuchsgruppe 

⇒ die Fixkosten sind sehr hoch und rentieren sich nur bei sehr hohen 

Ferkelplätzen 


EU Spurenelementhöchstgehalte im Futter (EU-Verordnung Nr. 1334/2003) 

Versorgungsempfehlung sowie Höchstgehalte (nach GfE, DLG) 

Spuren- 

Bedarf 

Empfehlung 

bisherige 

jetzige 

native 

max. 

element 

nach GfE 

nach DLG 

Höchstgehalte 

Höchstgehalte 

Gehalte 

*** 

zulässige 

Zulage 

mg/kg 

mg/kg 

mg/kg 

mg/kg 

Zink 

250 

150 

30 - 40 

110 

Ferkel 

80 - 100 

90 

Mastschweine 

50 

50 

Zuchtsauen 

und Eber 

50 

50 

Kupfer 

10 - 15 

155**/10 

Ferkel 

6 

20 

175* 

170** 

Mastschweine 

5 

5 

35 

25 

Zuchtsauen u. 

Eber 

10 

10 

35 

25 

*: bis zu einem Alter von 16 Woche **: bis zu einem Alter von 12 Wochen 

***: kalkuliert nach Nutrient Requierements of Swine, 1998 


Versuchsaufbau zu Ferkelfütterungsversuchen 

auf Basis unterschiedlicher Kupfergehalte im Ferkelfutter 

Versuche 

anorganisch organisch nativ 

I 

175 30 nativ + 10 Bruttogehalte mg/kg 

170 

II 

Vergleich verschiedener Probiotika 

III 

Vergleich phytogener Zusätze 


Inhaltsstoffe des Ferkelfutters 

Fütterungsphase 

Futter I Futter II Futter III 

bis Ende 3. 

Versuchswoche 

für die ersten 

Tage 

Weizen % - 8 25 

Gerste % 15 22 25 

Mais % 20 20 20 

Hamlet Protein % 5 4 - 

Sojaschrot % 5 8 19 

Kartoffeleiweiß % 7 5 - 

Molkesüßpulver % 10 5 - 

Haferflocken % 15 8 - 

Sojabohnenschalen % 2 2 - 

Keksmehl % 15 12 5 

Sojaöl % 1 1 1 

Mineralfutter je nach 

Versuchsgruppe % 5 5 5 

ab 4. 

Versuchswoche 

Umsetzbare Energie MJ ME 14,8 14,2 13,5 

Rohprotein g 201 190 168 

Lysin g 14,5 13,4 11,3 

Phosphor g 6,3 6,2 6,2 


Analysierte Kupfergehalte der einzelnen Ferkelfutter 

Kupfergehalt in mg/kg Futter 

Ferkelfutter: 

geplant 

analysiert 

1. Futter 

anorg. 165 + nativ 

170 

144,4 

2. Futter 

nativ 

5 

9,5 

org. 10 + nativ 

15 

14,1 


30 

25,7 


170 

158 

3. Futter 

nativ 

5 

10,1 

org. 10 + nativ 

15 

20 


30 

38 


170 

152 


Ergebnis des 1. Ferkelfütterungsversuches 

Strategie 

Organisch 

Anorganisch 

Ziel: Gesamt-Kupfer 

mg/kg 

15 

30 

175 

ausgewertete Ferkel 

97 

97 

97 


kg 

1,68 

1,68 

1,68 


kg 

8,1 

8,1 

8,0 


kg 

25,3 

25,6 

25,7 


g 

383 

392 

393 

Futteraufnahme Tier/Tag gesamt 

g 

633 

636 

644 


kg 

1,71 

1,68 

1,67 

Versuchsdauer 

Tg 

45 

45 

45 


Tg 

70 

70 

70 


Ergebnis des 2. Ferkelfütterungsversuches 

Strategie 

Anorganisch Organisch 

nativ 

Ziel: Gesamt-Kupfer 

mg/kg 

170 

30 

15 

< 10 

Ausgewertete Ferkel 

n 

107 

107 

106 

110 


kg 

1,61 

1,53 

1,59 

1,61 


kg 

7,8 

7,8 

7,8 

7,8 


kg 

27,4 

27,6 

27,5 

27,0 

tgl. Zunahme gesamt 

g 

428 

428 

427 

418 

Futteraufnahme Tier/Tag gesamt 

g 

743 

787 

741 

725 


kg 

1,75 

1,85 

1,75 

1,74 

Versuchsdauer 

Tg 

46 

46 

46 

46 


Tg 

70 

71 

71 

70 


Analysierte Kupfergehalte in Ferkelkotproben 

Mittelwert aus: 

nach 3 - 4 

Versuchswochen 

3 Proben 

zum Versuchsende 

4 Proben 

Versuchsgruppe: 

nativ 

Cu gesamt in TS 

mg/kg 

71 

73 

organisch 


mg/kg 

138 

154 

anorganisch 


mg/kg 

237 

231 

Kontrolle 


mg/kg 

994 

1.197 


Mittelwerte der Cu-Gehalte der untersuchten 

Gewebe 

Kontrollgruppe anorganisch organisch nativ 

Anzahl der Tiere n 8 8 8 8 

Schlachtkörpermasse mg/kg T 2,7 a 2,2 b 2,4 ab 2,3 b 

Blut u. Eingeweide mg/kg T 31,2 a 9,3 b 9,0 b 9,7 b 

Leber mg/kg T 131,2 a 25,8 b 26,4 b 34,1 b 

Nieren mg/kg T 42,1 29,9 30,3 32,3 

Schlachtkörpermasse mg 21,9 a 17,3 b 18,1 ab 17,6 ab 

Blut u. Eingeweide mg 21,3 a 6,6 b 6,0 b 6,6 b 

Leber mg 19,9 a 4,1 b 4,0 b 5,4 b 

Nieren mg 0,99 0,70 0,72 0,77 

Ferkel mg 43,2 a 23,9 b 24,0 b 24,1 b 

a, b, c signifikant unterschiedliche Werte p

Einsatz von HP – Sojaschrot 

in der Schweinemast 



Einzelhaltung, Teilspaltenboden 

Zweiphasige Fütterung, mehlförmig, ad lib. 

26 Tiere je Fütterungsvariante (12ml,14wbl) 

1. Kontrolle 

2. HP-Soja/Sonnenblumenextraktionsschrot 

3. HP-Soja 

Auswertung nach LPA – Richtlinie und Auto-FOM 


Eingesetzte Futtermischungen 

Anfangsmast bis 

70kg Lebendmasse 

Endmast ab 

70 kg Lebendmasse 

Kontrolle 

HP-Sojaex./ 

HP-Sojaex. 

Kontrolle 

HP-Sojaex./ 

HP-Sojaex. 

Sojaex.43% 

SES 

Soja 43% 

SES 

Sojaschrot 

43% RP 

24 

- 

- 

16,5 

- 

- 

HP-Soja 

19,5 

21 

- 

13 

14,5 

Sonnenbl. 

extr.schrot 

5 

- 

- 

5 

- 

Gerste 

30 

30 

34,5 

30 

30 

30 

Weizen 

42 

41,5 

41,5 

46,25 

45 

45,25 

Weizenkleie 

- 

- 

- 

5 

4,75 

8 

Min.f./Öl 

3/1 

3/1 

3/1 

2,25/- 

2,25/- 

2,25/- 


Inhaltsstoffe (berechnet) 

Anfangsmast bis 70kg 

Lebendmasse 

Endmast ab 

70 kg Lebendmasse 

Kontr. 

HP- 

HP- 

HP-Soja 

Kontr. 

HP-Soja 

Soja/ 

Soja/ 

SES 

SES 

Energie 

13,3 

13,3 

13,3 

13,0 

13,0 

13,1 

MJME / kg 

RP g/kg 

185 

191 

186 

165 

165 

165 

Lysin g/kg 

10,4 

10,4 

10,4 

8,4 

8,5 

8,5 


Mastleistungen nach Futtervariante 

Kontrolle 

HP-Soja/ 

HP-Soja 

SES 

Tierzahl 

n 

26 

26 

25 

Anfangsgewicht 

kg 

28,5 

28,5 

28,3 

Endgewicht 

kg 

120,3 

119,7 

120,1 


g 

830 

788 

814 

Futterverbrauch je 

kg 

3,02 

3,12 

2,97 

kg Zuwachs 


Schlachtkörperbewertung nach Futtervariante 

Kontrolle 

HP-Soja/ 

HP-Soja 

SES 

Schlachtgewicht 

kg 

94,5 

94,3 

94,2 

Ausschlachtung 

% 

78,5 

78,8 

78,4 


cm² 

55,0 

53,7 

54,7 

Fettfläche 

cm² 

18,8 

18,2 

18,5 

Fleisch:Fett- 

1: 

0,34 

0,35 

0,34 

Verhältnis 


Auto– FOM Ergebnisse nach Futtervariante 

Kontrolle 

HP-Soja/ 

HP-Soja 

SES 

Auto-FOM 

kg 

17,8 

17,5 

17,4 

Schinken 

Auto-FOM Lachs 

kg 

6,9 

6,8 

6,8 

Auto-FOM 

% 

50,6 

50,4 

49,7 

Bauchfl.anteil 

Index je kg 

Punkte 

0,97 

0,95 

0,95 

Schlachtgewicht 


Wirtschaftlichkeit nach Futtervariante 

Kontrolle 

HP-Soja/ 

HP-Soja 

SES 

Schlachterlös 

€ 

133,3 

130,4 

129,3 

Auto-FOM 

Futterkosten 

€ 

38,7 

41,6 

37,6 

Überschuss über 

€ 

94,6 

88,8 

91,7 

die Futterkosten 


2. Threoninsteigerungsversuch 

Geplante Lysin : Threonin – Varianten in der... 

VG 

1 

2 

3 

Vormast 28 – 40 kg 

1 : 

0,65 

0,65 

0,65 

Mittelmast 40 – 70 kg 

1 : 

0,55 

0,65 

0,75 

Endmast 70 – 120 kg 

1 : 

0,55 

0,65 

0,75 


Mastleistung gesamt Gewichtsabschnitt 26 – 120 kg 


1 

2 

3 

Mittelwert 

tägliche 

g 

826 

864 

878 

856 

Zunahme 

b 

ab 

a 

Futter- 

kg 

2,79 

2,76 

2,74 

2,76 

verbrauch je 

kg Zuwachs 

tägliche 

kg 

2,30 

2,38 

2,40 

2,36 

Futteraufnahme 

a, b, c : unterschiedliche Buchstaben bedeuten statistisch absicherbare Unterschiede bei 

einer Irrtumswahrscheinlichkeit von 5%. 


Umweltgerechte Fütterung und hohe Mast- und 

Schlachtleistungen kombinieren! 

Aktuelle 

Versorgungsempfehlungen 

Haltungsbedingungen 

optimieren 

Gezielte 

Komponentenauswahl 

Einsatz und Überprüfung 

von Futterkurven 

Tipps 

Optimales Tier-Freßplatz- 

Verhältnis 

Keine groben 

Futterumstellungen 

Futtercheck 

Futteruntersuchungen 

Soll-Ist-Vergleich 

Futterhygiene von Feld bis 

Trog

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