Leitfaden für gesundheitsfördernde Bewegung ... - Land Steiermark
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GESUNDES ESSEN UND TRINKEN<br />
GESUNDHEITSZIELE<br />
STEIERMARK<br />
3.4.2 Verhältnis<br />
Gesundheitsfördernde Strategien in Politik und Organisation<br />
Vorschlag Methode V D M R Quelle<br />
Existenz von Ernährungskonzepten, -plänen<br />
und -projekten (inkl. Finanzierungsplänen)<br />
(B2.2)<br />
Existenz finanzieller Ressourcen <strong>für</strong> Ernährung<br />
(B2.3)<br />
Existenz eines multisektoralen Netzwerks<br />
oder einer multisektoralen Arbeitsgruppe<br />
(B2.4)<br />
Befragung Entscheidungsträger<br />
Befragung Entscheidungsträger<br />
Befragung Entscheidungsträger<br />
2 3 2 2 Lamprecht, Stamm & Fischer,<br />
2007, S.6<br />
3 3 2 1 WHO, 2006, S.15<br />
3 3 2 1 Lamprecht, Stamm & Fischer,<br />
2007, S.6<br />
Gesundheitsfördernde materielle Umwelt<br />
Vorschlag Methode V D M R Quelle<br />
Anzahl gesunder Lebensmittelprodukte<br />
(begrenzter Gehalt an gesättigtem Fett,<br />
Transfetten, Zucker und Salz) (C1.3)<br />
Anteil der in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen<br />
verpflegten Personen (C1.3)<br />
Qualität des Speiseangebots in der Gemeinschaftsverpflegung<br />
(inkl. Essen auf Räder,<br />
Schulbuffets) (C1.3)<br />
% der Schulen und Betriebe, die gesunde<br />
Mahlzeiten lt. <strong>Leitfaden</strong> anbieten (C1.3)<br />
Stichprobenartige<br />
Tests/Bewertungen<br />
Befragung (ev.<br />
Routinedaten)<br />
Stichprobenartige<br />
Tests/Bewertungen<br />
Befragung und<br />
stichprobenartige<br />
Tests/Bewertungen<br />
3 3 3 1 WHO, 2006, S.18<br />
1 3 1 1 Institut <strong>für</strong> Ernährungswiss.<br />
Der Uni Wien, 2003, S.138<br />
1 3 3 1 Institut <strong>für</strong> Ernährungswiss.<br />
der Uni Wien, 2003, S.142<br />
3 3 3 1 WHO, 2006, S.19<br />
Gesundheitsfördernde soziale Umwelt<br />
Vorschlag Methode V D M R Quelle<br />
Anzahl der NGOs, die zum Thema gesunde<br />
Ernährung arbeiten (B3.1)<br />
Advocacy-Aktivitäten <strong>für</strong> gesunde Ernährung<br />
von NGOs im Privatsektor, in der Öffentlichkeit,<br />
bei KonsumentInnen, bei der Regierung<br />
(B3.1)<br />
% Anteil der Menschen, die auf gesunde<br />
Lebensmittel aus finanziellen Gründen verzichten<br />
müssen (C2.3)<br />
Recherche, Dokumentation<br />
oder<br />
Befragung NGOs<br />
Recherche, Dokumentation<br />
oder<br />
Befragung NGOs<br />
3 3 2 1 WHO, 2006, S.17<br />
3 3 2 1 WHO, 2006, S.17<br />
Befragung Bev. 3 3 2 1 Rutishauser, Webb, Abraham<br />
& Allsopp, 2001, S.xi<br />
Seite 27
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