"Mein Zuhause." 2012.pdf - Beamten-Wohnungs-Verein zu Berlin eG

22 bwv saisonal gemeinschaft
„O‘ZAPFT IS“ in Rudow!
„O‘zapft is“ - mit diesen Worten wird alljährlich das Münchner
Oktoberfest eröffnet. Wenn das erste Fass angestochen
wird, fließt das Bier für 2 Wochen in Strömen. Bei unserem
Bayrisch en Abend, ebenfalls im Oktober, stand weniger das
Bier als das bayerische Essen im Mittelpunkt. Richtige
bayerische Schmankerl, nämlich selbst gebackener Leberkäs,
Weißwürste und Wurstsalat luden ein, sich zu laben. Dazu
gab es Radie ( Rettich ) und Obatzter ( angemachter Weichkäse
), Bretzeln und Laugenstangen.
Schon etliche Monate vorher angesagt, war das Gemeinschaftshaus
„Theo 52“ natürlich früh ausgebucht, so dass
bereits im September die Ankündigung aus den Schau kästen
genommen werden musste.
Rosi, wie Frau Oslejšek, liebevoll von den meisten Hausgruppenmitgliedern
genannt wird, hatte in dem ihr eigenen
Bedürfnis nicht nur für den Gaumen sondern auch für das
Auge zu sorgen und die Tische festlich, mit bajuwarischen
Einschlag geschmückt. Um 18:00 Uhr sollte es losgehen,
aber Rosi brachte es nicht über ihr mitfühlendes Herz, etliche
wartende Gäste bis Punkt sechs draußen stehen zu lassen.
Nach ihrer Begrüßung wünschte Rosi guten Appetit und
sogleich wurde herzhaft zugriffen.
Die Bayern
Das Küchenpersonal
Bei den nahrhaften und schmackhaften Verlockungen war
das vielseitige Angebot kaum durchzufuttern. Nach der
Mahlzeit wurde noch lange gemütlich beisam mengesessen.
Manche Gruppenmitglieder, die in echten bayrischen Trachten
erschienen waren, trugen sehr zur fröhlichen Stimmung
bei. Und natürlich war das aufwändige Fest nur zu bewältigen
durch die unermüdlichen Küchenengel, die schon Stunden
zuvor, aber auch noch danach, in unsichtbarer, selbstloser
Heinzelmännchentätigkeit für Ordnung sorgten.
Rettich Obatzter
Für diesen wunderbaren Abend danken wir allen, voran
Frau Rosi Oslejšek und Frau Marlies Hoeft, den kreativen
Organisatorinnen und Vorarbeiterinnen bei fast allen
Hausgruppenaktivitäten.
Die Gäste