Zubehörkatalog - Manz
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MANZ Backhilfsmittel<br />
MANZ Bester Sauerteig<br />
500-g-Dose (mit Backanleitung)<br />
Trockensauerteig ohne Zusatzstoffe.<br />
Damit wird das Selberbacken<br />
von herzhaftem Sauerteigbrot,<br />
kräftigen Roggenbrötchen,<br />
Baguettes und Vollkornbrötchen<br />
ganz einfach und sicher.<br />
Sehr ergiebig!<br />
(Eine 500-g-Dose reicht für gut<br />
15 kg Sauerteiggebäck).<br />
Inhaltsstoffe: Fermentiertes<br />
Roggenmehl<br />
MANZ Bestes Brezelsalz<br />
Grobes Brezelsalz zum Bestreuen<br />
von Brezeln, Laugengebäck und<br />
anderen Gebäcken.<br />
In der wieder verschließbaren<br />
Dose mit praktischem Schraubverschluss.<br />
MANZ Beste Brezellauge<br />
Für feinste Brezeln und leckerstes<br />
Laugengebäck aller Art. Die<br />
konzentrierte Brezellauge in der<br />
praktischen Sicherheitsflasche<br />
wird vor Gebrauch 1:10 mit kaltem<br />
Wasser verdünnt und reicht somit<br />
für über 2000 Brezeln. Die verdünnte<br />
Lauge kann in einem gut<br />
gekennzeichnetem Schraubglas<br />
zur mehrmaligen Nutzung aufbewahrt<br />
werden. Die Brezellauge ist<br />
unbeschränkt haltbar.<br />
Achtung: Ätzend! Von Kindern<br />
unbedingt fernhalten!<br />
MANZ Bestes Backmalz<br />
500-g-Dose (mit Backanleitung)<br />
Spezial Backmalz für Brötchen,<br />
Baguettes, Brezeln und Kleingebäcken<br />
aller Art, die damit ihr<br />
volles Aroma entfalten.<br />
Mit MANZ Bestes Backmalz erhält<br />
Ihr Gebäck eine feine Rösche und<br />
bleibt besonders lange knusprig.<br />
• 500 g<br />
Art.-Nr. 43300 € 8,90<br />
• 1 kg<br />
Art.-Nr. 43298 € 4,90<br />
• 1 Liter<br />
Art.-Nr. 43228 € 12,50<br />
• 500 g<br />
Art.-Nr. 43299 € 7,50<br />
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