Zubehörkatalog - Manz
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MANZ Gärkörbe<br />
MANZ Gärkorb lang<br />
aus Peddigrohr<br />
Handgefertigt!<br />
Für perfekt geformtes Brot mit<br />
dem traditionellen Mehl-Rillen-<br />
Muster.<br />
Einfach den vorgeformten Teig in<br />
den bemehlten Gärkorb geben,<br />
mit einem Gärtuch (Seite 20) abdecken<br />
und wie gewohnt gehen<br />
lassen. Anschließend auf den<br />
bemehlten Brotschieber oder<br />
auf ein Backblech stürzen, evtl.<br />
einschneiden und in den Ofen<br />
schieben.<br />
MANZ Gärkorb rund<br />
aus Peddigrohr<br />
Handgefertigt!<br />
Für perfekt geformtes Brot mit<br />
dem traditionellen Mehl-Rillen-<br />
Muster.<br />
Einfach den vorgeformten Teig in<br />
den bemehlten Gärkorb geben,<br />
mit einem Gärtuch (Seite 20)<br />
abdecken und gehen lassen.<br />
Dann auf den bemehlten Brotschieber<br />
oder auf ein Backblech<br />
stürzen, evtl. einschneiden und in<br />
den Ofen schieben.<br />
MANZ Gärkorb oval<br />
aus Peddigrohr<br />
Handgefertigt!<br />
Für perfekt geformtes Brot mit dem<br />
traditionellen Mehl-Rillen-Muster.<br />
Einfach den vorgeformten Teig in<br />
den bemehlten Gärkorb geben,<br />
mit einem Gärtuch (Seite 20)<br />
abdecken und wie gewohnt gehen<br />
lassen.<br />
Anschließend auf den bemehlten<br />
Brotschieber oder auf ein Backblech<br />
stürzen, evtl. einschneiden<br />
und in den Ofen schieben.<br />
• ca. 25 x 16 cm<br />
Art.-Nr. 43212 € 17,50<br />
MANZ-Tipp:<br />
Die Gärkörbe nach jedem Gebrauch<br />
gut ausklopfen oder mit<br />
einer Wurzelbürste ausbürsten.<br />
Wenn tatsächlich einmal etwas<br />
Teig hängen bleibt, am besten<br />
trocknen lassen und dann ganz<br />
einfach ausbürsten. Die Gärkörbe<br />
können auch mit Wasser ohne<br />
Zusätze ausgewaschen werden.<br />
Grundsätzlich ist eine Trockenreinigung<br />
jedoch besser.<br />
Vor dem Stapeln immer sehr gut<br />
austrocknen lassen!<br />
Kapazität pro Etage 38 x 44 cm 41 x 61 cm Teig pro Korb<br />
Gärkorb Nr. 43203 2 Stück 2 Stück 1,5 kg<br />
Gärkorb Nr. 43204 1 Stück 2 Stück 2 kg<br />
Gärkorb Nr. 43205 1 Stück 2 Stück 3,5 kg<br />
Gärkorb Nr. 43206 2 Stück 3 Stück 1 kg<br />
Gärkorb Nr. 43212 + 43229 3 Stück 4 Stück 1 kg bis 1,25 kg<br />
Gärkorb Nr. 43230 3 Stück 6 Stück 750 g<br />
Gärkorb Nr. 43240 1 Stück 1 Stück 4 kg<br />
• ca. 32 x 13 cm<br />
Art.-Nr. 43229 € 18,50<br />
• ca. 38 x 14 cm<br />
Art.-Nr. 43203 € 20,50<br />
• 20 cm Ø Art.-Nr. 43230 € 16,50<br />
• 22 cm Ø Art.-Nr. 43206 € 18,50<br />
• 26 cm Ø Art.-Nr. 43204 € 22,50<br />
• 28 cm Ø Art.-Nr. 43205 € 24,50<br />
• 32 cm Ø Art.-Nr. 43240 € 34,90<br />
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