Fleischhygienerecht

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Verbot In Wasserschutzgebieten oder Schutzzonen von Trinkwassergewinnung oder ähnlichen Gewinnungsanlagen, ist das Verlochen grundsätzlich verboten.
Ekelerregende Beeinträchtigungen Wildbret, das ekelerregenden Beeinträchtigungen ausgesetzt war, ist nach dem Lebensmittelgesetz genussuntauglich, auch wenn es keine bedenklichen Merkmale aufweist.
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Seite 3 und 4: Voraussetzung der Untersuchungspfli
Seite 5 und 6: Was bedeutet Erlegen im Sinne des F
Seite 7 und 8: Ausnahmen der Untersuchung Bei Kan
Seite 9 und 10: Begriffe zur Schlachttier- und Flei
Seite 11 und 12: Erkennen bedenklicher Merkmale Bei
Seite 13 und 14: Erkennen bedenklicher Merkmale beim
Seite 15 und 16: Erkennen bedenklicher Merkmale beim
Seite 17 und 18: Nach einer Drückjagd mangelhaft ve
Seite 19 und 20: 2. Fehlen von Anzeichen äußerer G
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