Fleischhygienerecht
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Bedenkliche Merkmale<br />
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Beim Vorliegen einer der<br />
bedenklichen Merkmale ist<br />
das betroffene Wild einer<br />
Fleischuntersuchung durch<br />
den amtlichen Tierarzt<br />
zuzuführen.<br />
Dabei sind mitzuliefern:<br />
Lecker, Schlund, Drossel<br />
Lunge<br />
Herz<br />
Leber<br />
Milz<br />
Nieren samt Nierenfett
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