Fleischhygienerecht
Fleischhygienerecht
Fleischhygienerecht
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
6.Erhebliche Gasbildung im Magen- und<br />
Darmkanal mit Verfärbung rbung der inneren Organe<br />
<br />
<br />
<br />
Ein für f r die Jagdpraxis kritisches Merkmal, demzufolge auf<br />
der Nachsuche und Stunden nach dem Schuss verendet<br />
aufgefundenes Haarwild ohne Ausnahme auch dann zur<br />
Fleischuntersuchung anzumelden ist, wenn sonst keine<br />
weiteren bedenklichen Merkmale festzustellen sind.<br />
Jeder Jäger J<br />
weiß, , dass der Körper K<br />
von auf der Nachsuche<br />
verspätet gefundenem Wild, durch eine zwischenzeitlich<br />
erfolgte erhebliche Gasbildung im Magen- und Darmkanal<br />
aufgebläht ist, und zumeist Leber Milz und Lunge verfärbt<br />
rbt<br />
sind.