Fleischhygienerecht

3.Geschwülste oder Abszesse, wenn sie zahlreich
und verteilt in den inneren Organen oder der
Muskulatur vorkommen.
Geschwülste
sind gut- oder bösartige b
Tumore in Form
Knotenförmiger Gewebewucherungen unterschiedlicher
Größ
öße e die einzeln oder in der Mehrzahl in allen Organen
vorkommen.
Abszesse sind eitrige rahmartig aussehende
Einschmelzungen, die von der Umgebung meist durch eine
Bindegewebekapsel abgegrenzt sind.
Auch im Abheilen begriffene, vereiterte Schussverletzungen
stellen ebenso wie eine mit Eiterherden übersäte Lunge und
ungewöhnliche Gewebewucherungen bedenkliche, die
Fleischuntersuchung erforderlich machende Merkmale dar.