Der Schärdinger ERFINDERGEIST - Berglandmilch

VORWORT
Geschätzte Mitglieder
unserer Berglandmilch!
Wussten Sie eigentlich, dass alle Unternehmen in der EU bis Ende
September des Folgejahres eine geprüfte und genehmigte Bilanz bei
der Behörde zur Veröffentlichung einreichen müssen? Somit kann
jedermann europaweit Einsicht in diese Abschlüsse nehmen und sich
detailliert informieren. Darüber hinaus durchleuchten spezialisierte
Analysten hochprofessionell solche Bilanzen, um sie vergleichbar zu
machen. Eine Bilanzanalyse ist somit der einzige aussagekräftige und
unbestechliche Vergleich, ohne Interpretationsspielraum für mögliche
Selbstdarsteller, die es in fast jeder Branche gibt.
Gerade vorschnelle „Bewertungen“ von Molkereien in manchen
Medien oder am sonntäglichen Stammtisch unterscheiden sich dagegen
oft wesentlich von der professionellen, wenn auch zeitversetzten
Gegenüberstellung entsprechender Daten. Mit freihändig interpretierten
Statistiken kann man vieles darstellen. Oft werden dazu etwa
Monatsvergleiche oder gar Zweijahreszeiträume benützt, die selten
einer aufrichtigen Prüfung standhalten.
Dabei gibt es viele seriöse Vergleichsmöglichkeiten, wie das Eigenkapital,
die Risikostreuung, die Exportanteile, den Eigentümer, aber
auch Betriebsaufwand, Abschreibung (AFA – Absetzung für Abnutzung),
den Erzeugermilchpreis und anderes mehr. Bei Unternehmensvergleichen
mit ausländischen Molkereien sollte man gerade beim
Milchpreis immer auch die dortigen Verhältnisse vergleichen, allen
voran Betriebsstrukturen, Anfuhrkosten, Steuern, Fördersysteme oder
die Milchqualität. Alleine dadurch ergibt sich etwa für unsere Molkereien
gegenüber Verarbeitern in Deutschland ein nachweisbarer
Wettbewerbsnachteil von 1,53 Cent pro kg Milch.
Grundsätzlich gibt es beim Milchpreisvergleich mit Deutschland nur
sehr geringe Unterschiede, allfällige Preisdifferenzen sind über einen
größeren Zeitraum in der Praxis kaum relevant. Vergleicht man in den
Bilanzanalysen von 2000 bis einschließlich 2011 etwa die Erzeugermilchpreise
von Bergader, Jäger, Gmundner Molkerei und Berglandmilch,
so erhält man exakt den gleichen Wert. Mit dem heutigen
Wissen aus dieser Analyse stellt sich die Frage: Wie viel Konfliktpotenzial
hätte es von vornherein erst gar nicht gegeben – und wie viele
hitzige Diskussionen der vergangenen Monate und Jahre hätten wir
uns ersparen können? Schon Prof. Jakob Stöckl, Ex-Vorstandschef
der Bayrischen Milchindustrie (BMI), hat es einst treffend formuliert:
„Vagabundierende Milch ist und bleibt eine Sackgasse.“
Österreichs Milchwirtschaft, und hier federführend unsere Berglandmilch,
leistete seit dem EU-Beitritt enorme Anstrengungen in Qualität
und Produktvielfalt. Heute liegen wir vor der Schweiz oder Frankreich,
das beweisen unsere laufenden Erfolge bei internationalen
Wettbewerben. Gelingen konnte das nur durch konsequente Qualitätsstrategien
– von der Rohmilch über die GVO-freie Fütterung bis hin
zu einer höchst professionellen Verarbeitung. Selbst in einem extrem
fordernden Jahr wie zuletzt 2012 konnten wir damit so manchen
Wettbewerbsnachteil wettmachen.
Genossenschaften wie die Berglandmilch eGen, zu 100 Prozent im
Bauerneigentum und ausgestattet mit entsprechendem Eigenkapital,
sind in der Krise deutlich solider. Bleiben Sie daher bewusst
Eigentümer unserer Spitzenmolkerei, in der sich hochmotivierte
Verantwortliche dem Wettbewerb selbstverständlich auch in Zukunft
stellen werden.
Euer Johann Schneeberger, Obmann
Mit Schärdinger lässt sich's leben.