Der Schärdinger ERFINDERGEIST - Berglandmilch

Werk Wörgl aktuell aus 220 Millionen Kilogramm
Milchanlieferung 100 Millionen Kilogramm
Käse erzeugt. „Nach der Fertigstellung
des Neubaus Ende 2013 werden es 250
Millionen Kilogramm Milch sein“, sagt Kolmeder.
Diese stammt von 3.800 Milchbauern
in einem Einzugsgebiet von bis zu 150 Kilometern
Radius um Wörgl. Die Molkerei und
Käserei läuft im Drei-Schicht-Betrieb, sieben
Tage die Woche. Alle zwei Tage angeliefert
wird Biomilch für Biokäse, aber auch Heumilch
für Heumilchkäse „und generell nur
Tiroler Milch für unseren Tirol-Milch-Käse“,
betont der Werksleiter.
Neben dem Felsenkeller will die Berglandmilch
in den weiteren Ausbau der Käserei
heuer und auch 2014 stark investieren. „Wir
wollen die Produktion massiv ausweiten“,
kündigte Berglandmilch-Geschäftsführer
Josef Braunshofer auch gegenüber der Tiroler
Tagezeitung an. Bedeutend erhöht wurde
zuletzt auch die Fruchtjoghurt-Produktion am
Standort im Inntal.
In Tirol indes mit einem weinenden Auge
ver folgt wird die angekündigte Verlagerung
der Produktion der Traditionsmarke Lattella
von Wörgl nach Aschbach. Der Grund dafür
sind Logistikvorteile, da Lattella überwiegend
im Osten von Österreich konsumiert
werde, erklärte Braunshofer. Weiterhin im
Tiroler Werk abgefüllt werden die Kleinpackungen
des erfolgreichen Molkegetränks.
Im Gegenzug wird die Produktion der länger
haltbaren ESL-Milch für den italienischen
Markt nach Wörgl verlegt. Das Molkegetränk
Lattella feiert nächstes Jahr seinen 35.
Geburtstag. 1979 wurde es von der Tirol
Milch auf den Markt gebracht und entwickelte
sich rasch zu einem äußerst beliebten,
erfrischenden Durstlöscher.
STANDORT WÖRGL
Erfahrener Käsespezialist und tradi -
tionsreicher Milchverarbeiter bester
heimischer Alpenmilch
Wichtigste Produkte: Tiroler Vollmilch,
Tiroler Alpenbutter, Tiroler Frucht -
joghurts, Tiroler Felsenkeller-Käse,
Tiroler Adler, Kaiser Max
Latellaplatz 1, 6300 Wörgl
Tel.: +43/(0)5332/78 01-0
Fax: +43/(0)5332/78 01-914
Werksleiter: Stefan Kolmeder
STROM ZU 100 % AUS WASSERKRAFT
Als Vorreiter in Sachen Umweltschutz
zeigt sich einmal mehr die Berglandmilch.
Seit 1. Mai 2013 werden alle elf Produktionsstätten
der Berglandmilch – neben den
Schärdinger-Werken auch die Molkerein
von Tirol Milch und Stainzer – mit Strom
aus 100 Prozent Wasserkraft versorgt.
Dank neuer Verträge mit einem zertifizierten
Stromanbieter ist garantiert, dass die
elektrische Energie aus rein regenerativen
Quellen erzeugt wird. Die nachhaltige Produktion
von Strom ist somit vollständig
CO 2
-emissionsfrei. Herbert Altendorfer,
Co-Geschäftsführer der Berglandmilch, erklärte
dazu: „Ziel der Berglandmilch ist es,
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Paul WERNER
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rücksichtsvoll miteinander und unserer
Umwelt umzugehen, um auch der nächsten
Generation mit gutem Gewissen in die
Augen sehen zu können.“
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In die Berglandmilch-Molkerei Geinberg
wurde zuletzt kräftig investiert. Die Erweiterung
der modernen Käserei wird am
Sonntag, den 25. August 2013 gefeiert.
Beginn ist um 10 Uhr. Mit der Berglandmilch
feiert auch Austro-Popper Rainhard
Fendrich. Seine heimliche Österreich-
Hymne „I am from Austria“ untermalt und
betont seit einem Jahr auch die Botschaft
der Berglandmilch in ihren TV-Werbespots:
„100 % Österreichische Milch“.
Alle „Schärdinger“-Fans sind herzlich
willkommen, sich an diesem Tag in Geinberg
umzusehen und mitzufeiern.
Slider – SP 1000 D
Aufsitzspaltenschieber
in Dieselausführung
Mit Schärdinger lässt sich's leben.
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