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www.grillkohle.de

Inhalt
Presse-Information
Inhaltsverzeichnis
• proFagus Deutschlands größter Grillholzkohle-Hersteller!
• Guter Geschmack ist käuflich!
• Glühende Leidenschaft für DER SOMMER-HIT ®
oder GRiLLiS ® ?
• Reine Rohstoffe für reinstes Grillvergnügen!
• Hochwertige Herstellung für Gesundheit und Umwelt
• NEU im Sortiment: Ökologische, Co 2-neutrale Anzünder
für Grill, Kamin und Ofen
• Eine GrillShow erobert Deutschland –
Bereits das 4. Jahr in Folge!
• Grill-Inseln erobern den Handel –
Schirm-Platzierung rückt Ware ins rechte Licht
• Medinet-Grillrunde und die Party kann beginnen
• Heiße Liaison mit Country Steak Frites
www.grillkohle.de
Made in Germany
Premium-Qualität

proFagus ...
Presse-Information
... Deutschlands einziger Buchen
Grillholzkohle-Hersteller!
proFagus etablierte sich über Jahre im Segment der Grillholzkohle zum Qualitäts-
Marktführer. Seit über 110 Jahren wird in Bodenfelde, nahe Göttingen,
Grillholzkohle hergestellt.
Im idyllischen Weserbergland steht Europas modernstes Werk seiner Art und produziert
die qualitativ hochwertige Kohle. Dort verarbeiten jährlich über 130
Mitarbeiter bis zu 100.000 Tonnen unbehandeltes Buchenholz im technisch aufwändigen
umweltfreundlicheren Retorten-Verfahren.
Kontinuität und Wachstum
Gemeinsam hat sich die Geschäftsleitung das Ziel gesetzt, die marktführende
Position des Unternehmens weiter auszubauen und proFagus in eine noch erfolgreichere
Zukunft zu führen.
Vor dem Hintergrund des stetigen Wachstums in der Vergangenheit setzen die
Eigentümer auf Kontinuität und bewährte Konzepte: Weiterhin werden sie ihren
Kunden mit exzellenten Erzeugnissen und kompetentem, leistungsstarkem Service
zur Seite stehen.
Unsere Produkte
- 30.000 t Grill-Holzkohle / Grill-Holzkohlebriketts
- Holzkohlengranulat
- 3.500 t hochreine Essigsäure (100%)
- Buchenholzöle für die Pharmaindustrie
- Aromastoffe für die Lebensmittelindustrie
- ökologische, Co 2 -neutrale Anzünder für Kamin, Grill und Ofen
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Premium-Qualität
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Tribut an den Rohstoff
Diese Werte – Kontinuität und Wachstum – verkörpert auch der Name, der
ganz bewusst dem Rohstoff des Unternehmens gewidmet ist – der heimischen
Buche, lateinisch „Fagus“:
Das Werk in Bodenfelde – eines der modernsten seiner Art in ganz Europa
– verarbeitet seit mehr als einem Jahrhundert jährlich 100.000 Tonnen unbehandeltes
Buchenholz im technisch aufwändigen und umweltfreundlichen
Retorten-Verfahren.
Daraus entstehen Grill-Holzkohle und Grill-Holzkohlebriketts, Holzkohlengranulat,
hochreine Essigsäure, Buchenholzöle, Aromastoffe und
Teerprodukte.
Für diese Buchenholz-Erzeugnisse, für ihre herausragende Qualität, für das
Wissen, das hinter diesem Produktionsprozessen steht und die Zuverlässigkeit,
die die Kunden von dem Marktführer aus Bodenfelde gewohnt sind, steht
der Name proFagus.
Weitere Informationen zum vertrauten Unternehmen und bewährten
Erfolgsprodukten finden Sie unter www.profagus.de.
Hier finden Sie uns:
proFagus GmbH
Uslarer Straße 30
D-37194 Bodenfelde
Tel.: 05572 / 944-0
Fax: 05572 / 944-131
E-Mail: mail@profagus.de
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Premium-Qualität
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Guter Geschmack ...
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... ist käuflich!
Grillen ist generell eine zu empfehlende Garmethode, da sie nährstoffschonend
und fettsparend zugleich ist. Die Zubereitung mit Grill-Holzkohle
sorgt darüber hinaus für unvergleichliche Röst- und Aromastoffe, wodurch
das Grillgut besonders knusprig und schmackhaft wird. Doch Grillholzkohle
ist nicht gleich Grillholzkohle!
Gegenüber anderen Grill-Holzkohle-Produkten haben die Grill-Holzkohle
„DER SOMMER-HIT ® “ und die Grill-Holzkohlebriketts „GRiLLiS ® “ entscheidende
Vorteile:
Brennen schneller an
● Aufgrund des Retorten-Herstellungsverfahrens entsteht ein hoher
Kohlenstoffgehalt, der die Grill-Holzkohle schneller anbrennen lässt.
Glühen heißer & länger
● Der Rohstoff Buche und der hohe Kohlenstoffgehalt gewähren eine
höhere, gleichmäßigere Hitze sowie eine länger anhaltende Glut.
UND: Grillen gesünder!
● Es werden ausschließlich naturbelassene Buchenhölzer aus nachwachsenden
Rohstoffen verwendet. Tropenhölzer sind tabu! Sämtliche
Nebenprodukte (Säuren, Teere) sind nicht mehr im Produkt enthalten.
Durch diese Qualitäts-Eigenschaften wird es möglich, den unverfälscht würzigen
Geschmack des Grillguts sorglos zu genießen.
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Premium-Qualität
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Glühende
Leidenschaft ...
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... für DER SOMMER-HIT ® oder GRiLLiS ® ?
Die Buchen Grill-Holzkohle DER SOMMER-HIT ® ...
.. ist eine ganz besondere Buchen Grill-Holzkohle. Sie ist grobstückig und enthält
keine schwer entflammbaren Kleinpartikel und Staubteile. Dies sorgt -
neben ihrem hohen Kohlenstoffgehalt - dafür, dass sie besonders schnell
anbrennt und rasch durchglüht. Deswegen kann das Grillgut schon nach verhältnismäßig
kurzer Zeit aufgelegt werden. Buchen Grill-Holzkohle eignet
sich vor allem für kleinere Mengen mit kurzer Grillzeit. Wenn lang und viel
gegrillt wird und/oder größere Grillportionen aufgelegt werden, empfiehlt
sich dagegen die Verwendung von GRiLLiS ® .
Hinweis: Die Buchen-Grill-Holzkohle DER SOMMER-HIT ® gibt es für
Gastronomie und Profi-Griller in 10 kg- und 15 kg-Säcken in extragroßen
Stückgrößen.
Rohstoff: Buche, Herkunft: Deutschland
DIN-Norm und TÜV geprüft
Die Buchen Grill-Holzkohlebriketts GRiLLiS ® ...
... sind hochqualitative Buchen Grill-Holzkohlebriketts, welche die DIN-Norm
sogar übertreffen. Hergestellt aus Holzkohlestücken, die kleiner als 2 cm
sind, werden GRiLLiS ® – vermischt mit lebensmittelgerechter Stärke – zu
Buchen Grill-Holzkohlebriketts verarbeitet. Diese Buchen Grill-Holzkohlebriketts
werden bei 80° Celsius 3 Stunden gebrannt und erhalten somit ihre
Festigkeit. GRiLLiS ® entwickeln eine sehr heiße Glut und brennen gleichmäßig
über Stunden hinweg. Sie eignen sich besonders für lange Grillabende.
Rohstoff: Buche, Herkunft: Deutschland
DIN-Norm und TÜV geprüft
Ob GRiLLiS ® oder DER SOMMER-HIT ® –
entdecken Sie Ihre Leidenschaft für glühende Premium-Qualität!
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Premium-Qualität
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Reine Rohstoffe ...
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... für reinstes Grillvergnügen!
Um ein absolut premium-gerechtes Brennverhalten zu erzielen, werden ausschließlich
Resthölzer aus deutschem, unbehandeltem Buchenholz aus nachhaltiger
Forstwirtschaft verarbeitet. Dieses Ausgangsmaterial garantiert
sicheres Grillen ohne Funkenflug!
Das verwendete Buchenholz besteht sowohl aus Industriewaldholz als auch
aus Resthölzern, die unter anderem in der Möbel- oder Parkettindustrie anfallen
und die mit ihrer Weiterverarbeitung zu Grillholzkohle zu 100% sinnvoll
verwertet werden. Die Verwendung von Tropenhölzern ist tabu! In jedem
Bereich des Unternehmens hat der Schutz der Umwelt oberste Priorität!
„DER SOMMER-HIT ® “ und „GRiLLiS ® “ grillen gesünder ohne Qualm, Staub
und Funkenflug, sind somit also anwender- und umweltfreundlich.
Reine Rohstoffe sorgen für reinstes Grillvergnügen!
Es wird ausschließlich unbehandeltes
Buchenholz aus Deutschland verarbeitet!
■ Keine Nadelhölzer Zur Vermeidung von gefährlichem
Funkenflug!
■ Keine Tropenhölzer Zum Schutz des globalen Klimas!
■ Keine Holzimporte Als Garantie für den Verzicht auf
Raubbau an der Natur!
■ Keine Verunreinigungen Als Garantie für optimales Brennverhalten.
Auch halbverkohlte Holzstückchen
gehören nicht in einen
Sack Grill-Holzkohle!
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Made
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Premium-Qualität
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Hochwertige
Herstellung ...
Presse-Information
... für Gesundheit und Umwelt
Hinsichtlich der Ausbeute und Zusammensetzung der Grillholzkohle spielt das
richtige Produktions-Verfahren eine große Rolle: Voraussetzung für optimales
Brennverhalten ist ein konstanter Kohlenstoff-Gehalt von 84 % bis 87 %.
Dieser ist seinerseits das Ergebnis einer gleichmäßig hohen Verkohlungstemperatur.
Eine entsprechend kontrollierte Verkohlung kann nur ein modernes,
gesteuertes Produktions-Prinzip leisten!
Die optimale Methode zur Grill-Holzkohle-Produktion ist das geschlossene
Retorten-Verfahren. Dieses wird zur Herstellung der Produkte von proFagus
angewandt und ist ausgezeichnet mit der Qualitäts-Zertifizierung DIN EN
ISO 9001. Es garantiert eine umweltfreundlichere Herstellung.
Alle bei der Produktion freigesetzten Stoffe (wie beispielsweise Holzessig
und Holzteer) werden weiterverarbeitet.
Das Ergebnis dieser Methode ist eine hochreine, anwenderfreundliche und
ergiebige Grill-Holzkohle von gleich bleibend hoher Qualität.
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Premium-Qualität
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NEU im Sortiment:
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Ökologische, Co 2-neutrale Anzünder für
Grill, Kamin und Ofen
GRiLL FLAMiS ® Sticks sind als Grillanzünder in der komfortablen Vorrats-Box
mit 100 Stück, im Beutel mit 72 Stück oder im handlichen Karton mit 28 Stück
erhältlich. Neu seit 2009 präsentiert proFagus erstmalig auch einen biologisch
abbaubaren und wasserlöslichen flüssigen Grillanzünder: GRiLL FLAMiS ® Fluid.
Als Kaminanzünder gibt es die ökologischen Anzünder KAMiN FLAMiS ® ebenfalls
in der komfortablen Vorrats-Box mit 100 Stück sowie in Form von
Woodies in der 25-Stück-Abpackung.
Einmalig: Die neuen Grill- und Kaminanzünder aus dem Hause proFagus sind
Co 2-neutral und dank ihrer Herstellung aus den nachwachsenden Rohstoffen
Pflanzenöl und Holz besonders ökologisch. Sie sind geruchsneutral, zertifiziert
nach DIN EN 1860-3: 2003-12 und eignen sich zum schnelleren, sichereren
und saubereren Anzünden von Grill, Kamin und Ofen.
NEU
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neutral
nachwachsenden
nachwachsenden Rohstoffen
Rohstoffen
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Grillanzünder Kaminanzünder

Eine GrillShow erobert
Deutschland –
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Bereits das 4. Jahr in Folge!
Erfolgreich. Auffällig. Einzigartig. Dies sind die Worte, die sie beschreiben, die
wohl heißeste Grilltour des Jahres, die GrillShow. Erstmalig im Sommer 2007
durchgeführt, ist die verkaufsstarke Show für den LEH inzwischen nicht mehr
weg zu denken. Für den Markt ein echtes Umsatzplus, für den Marktbesucher
Information und Entertainment zugleich.
Daten und Fakten
Der Zeitraum: März bis August 2010
Die Einsätze: 80, vor LEH-Märkten in ganz Deutschland sowie
zusätzliche Einsätze auf Messen und Events
Der Einsatzzeitraum: Donnerstag bis Sonntag, 11-19 Uhr (ausgenommen
Sonderveranstaltungen)
Das Team: Grill-Meister, Moderator und Promoter
Die Highligts: Show-Grillen mit kostenlosen Probierhappen für das
Publikum, kostenloses Rezeptheft, Zugabe-Aktionen
und Gewinnspiel. Verkauf der verwendeten Produkte
direkt ab Truck
Die Partner: Die GrillShow ist eine Initiative der proFagus GmbH
und wird in 2010 durch die Marken-Hersteller Toppits,
Meggle, Agrarfrost und Thüros unterstützt.
Infos und Tourdaten unter:
www.grillshow.de

Grill-Inseln erobern
den Handel ...
Presse-Information
... Schirm-Platzierung rückt Ware
ins rechte Licht
Mit der Schirm-Platzierung reserviert proFagus auch dieses Jahr für seine
Marken-Produkte DER SOMMER-HIT ® und GRiLLiS ® während der Grillsaison ein
schattiges Plätzchen in LEH- und Baumarkt.
Gut platziert in der Garten- oder Grillabteilung fallen die Grill-Inseln direkt ins
Auge und fördern so den Abverkauf der im unweltfreundlichen und im technisch
aufwändigen Retortenverfahren hergestellten führenden Grill-
Holzkohle-Produkte.
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Premium-Qualität
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Medinet-Grillrunde ...
Presse-Information
... und die Party kann beginnen
Mit einer attraktiven Verkostungs- und Gewinnspielaktion heizt das Grillduo
Medinet (von Langguth Erben) und proFagus den Umsatz an.
Im Aktionszeitraum von März bis August 2010 schüren Promoter/innen
die Grilllust der Marktbesucher und lassen diese aus dem Lostopf ziehen.
Attraktive Direktgewinne wie Medinet Weine, proFagus Grill-Anzünder
oder Kugelschreiber warten auf die Marktbesucher.
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Premium-Qualität
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Heiße Liaison mit
Country Steak Frites
Presse-Information
Auch in diesem Sommer verleihen DER SOMMER-HIT ® oder GRiLLiS ® den
Country Steak Frites von Agrarfrost die richtige Würze. Im Aktionszeitraum
von April bis August 2010 sind die leckeren Kartoffelspalten als Grilledition
mit Rezepttipp im Kühlregal zu finden.
Als starke Partner im Grillbereich präsentieren Agrarfrost, Thüros und
proFagus weitere leckere Grillrezepte, zubereitet vom TV-erfahrenen Profi-
Grillmeister Andreas Rummel, auf der GrillShow 2010.
Eine reichweitenstarke Medienunterstützung erfährt die Gemeinschaftsaktion
der drei starken Partner in verschiedenen Publikums- und Fernsehzeitschriften
mit PR-Beiträgen. Bei Gewinnspiel-Aktionen werden unter anderem umfangreiche
Grillpakete für die Endkunden verlost.
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Premium-Qualität
Premium-Qualität

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