Abschlussbericht Sortenprüfungen für das ... - Berggetreide

Sorte Tage nach der Saat bis Stadium 55 Ährenschieben Diff. Tage
Kärntner 69 0
Fiorina 76 7
Campala 72 3
Na+Wi+Cl+Se+Lu 72 3
Rubli 78 9
Helios 2 80 11
Helios 5 80 11
Helios 6 80 11
Tabelle 41. Tastversuch Ardez 2011, Zeitpunkt des Ährenschiebens.
3.10. Sommerroggen
Exaktversuch 2011. Es kann passieren, dass im Herbst der Winterroggen nicht gesät werden
kann, oder dass er kaum bestockt in den Winter geht und danach auswintert. Dann wäre es gut
als Ersatz für den Winterroggen ein Sommerroggen säen zu können. Es gibt sehr wenige
Sommerroggensorten. Saatgut war erhältlich von Arantes, Ovid und vom Tiroler Roggen.
Der Roggen leidet von den Getreidearten am stärksten unter Schwarzrost. Der Schwarzrost
tritt am ersten an Roggen auf und dann nach ein, zwei Wochen auch an Gerste. Weizen wird
höchst selten befallen.
Die wichtigsten Ergebnisse (Tabelle 42, Tabelle 43 und Tabelle 44)
1. Ertrag. Die Erträge von Arantes und Ovid blieben weit unter den Erwartungen. Der
Schwarzrostbefall verursachte erhebliche Ertragseinbüsse. Der Tiroler Sommerroggen
erzielte in Alvaneu einen mittleren Ertrag von 43 kg, was sehr gut ist.
2. Frühreife. Der Tiroler Sommerroggen schiebt seine Ähren knapp 3 Tage später als
Ovid. Die Sommerroggensorten schieben ihre Ähren gleichzeitig mit den frühesten
Gerstensorten. Bei der Gerste fallen Ährenschieben und Blüte praktisch zusammen,
dagegen braucht der Roggen bis zur Blüte noch mehreren Tagen, deswegen reift
Sommerroggen, obwohl er früh die Ähren schiebt erst nach der Sommergerste. Ein
Anbau in den Gerstenrandlagen empfiehlt sich daher nicht.
3. Krankheiten. Braunrost und Schwarzrost waren 2011 die wichtigsten Krankheiten.
Der Schwarzrost tritt beim Roggen ab Mitte Juli auf und damit in einem früheren
Entwicklungsstadium eins bis zwei Wochen früher als bei Gerste, die Schäden können
dementsprechend höher sein. Der Tiroler Sommerroggen erweist sich als semiresistent.
Sie wird etwas später befallen als Arantes und Ovid und der Befall weitet
sich nicht so stark aus. In Ardez, im Streifenversuch versagten die beiden letztgenannten
Sorten vollkommen. Eine frühere Saat zur Reduzierung des Schwarzrostbefalls ist
nicht möglich. Der Braunrost erreicht bei alle drei Sorten eine mittlere Befallsstärke.
4. Standfestigkeit und Pflanzenlänge. Die neueste Sorte Arantes ist ca. 10 cm kürzer als
Ovid, die wiederum ca. 10 kürzer als die älteste Sorte, der Tiroler Sommerroggen. Der
Tiroler Sommerroggen neigt an den wüchsigeren Standorten zur Lagerung.
Diskussion. Beim Sommerroggen ist noch nicht klar, ob die modernen Zuchtsorten in Regionen
angebaut werden können, wie das Oberland und in der Region Scuol - Ramosch. Es kann
sein, dass der Befallsdruck von Schwarzrost hier geringer ist als in Andeer, Alvaneu und Ardez.
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