Abschlussbericht Sortenprüfungen für das ... - Berggetreide

3.4. Nacktgerste
Resultate 2011 und 2012
In 2011 wurden die Sorten Pirina (Exaktversuch, Tabelle 30) und Lawina (Randparzellen,
Tabelle 21 und Tabelle 26Tabelle 27) getestet. Pirina tritt die Nachfolge an von Lawina. Die
Standfestigkeit von Pirina ist geringer als jene von Lawina. Die Nacktgersten schnitten sowohl
bei der Standfestigkeit, bei der Beurteilung der Parzellen kurz vor der Ernte und bei der Blattgesundheit
schlechter ab als die Braugerstensorten. Die Erträge waren um 50% niedriger. Positiv
zu bewerten ist die Pflanzenlänge (Tabelle 30) und das Herausheben der Ähren aus den
Blattscheiden.
Nacktgerste Andeer Alvaneu
Lawina
Gramm dt/ha Gramm dt/ha
1 2149 23 2582 28
2 2550 27 2653 28
3 2422 26 2346 25
Mittelwert Nacktgerste Lawina 25 27
Mittelwert Braugerstenprüfung 43 48
Tabelle 26. Nacktgerste Lawina: Ertragserhebung in Randparzellen 2011. Fläche der Parzellen jeweils
9.3 m 2
Andeer
Gesamtnote
Sorte Blatt
Gesamtnote
Stand
Alvaneu
Gesamtnote
Höhe Blatt
Gesamtnote
Stand
Lawina 5.8 3.0 107 6.0 3.0
Tabelle 27. Nacktgerste Lawina: Blattgesundheit, Standfestigkeit und Pflanzenlänge in Andeer und Alvaneu
Auf Grund der unbefriedigenden Ergebnisse wurden diese beiden Sorten 2012 nicht mehr
getestet. An ihrer Stelle wurden die Sorten Mona und Pastell in den Randparzellen getestet.
Die Ergebnisse dieser Prüfung waren eindeutig. Mona ist besser geeignet auf Grund ihrer
Halmlänge, Blattgesundheit und Abreife (Tabelle 28). Im Ertrag war sie in Alvaneu so gut wie
Pastell und in Andeer besser als Pastell (Tabelle 29).
Mittelwerte
Alvaneu und Andeer Tage bis Stadium 51 Blatt Gesundheit Abreife Gesundheit. Pflanze Höhe
Mona 62 3.8 2.5 3.5 79.2
Pastell 60.2 4.2 4.2 4.3 65
Tabelle 28. Nacktgersten Mona und Pastell, Mittelwerte 2 Standorte, 3 Wiederholungen, 2012.
Diskussion
Es sind vier Sorten getestet. Die Sorte Mona eignet sich am besten für den Anbau. Allerdings
wurde die Sorte nur 1 Jahr getestet. Ein Teil der Körner verzeichnet eine Braunfärbung, die
möglicherweise durch Pseudomonas syringae (bakterielle Spelzenfäule) versursacht wird. Die
verfärbten Körner sehen nicht schön aus, was zu Problemen beim Absatz führen kann.
Der Anteil an bespelzten Körnern ist für die Vermarktung ein wichtiges Kriterium. Gerade
kleinere Körner, können nach dem Drusch noch von Spelzen umhüllt sein. Die Sorte Mona
sollte unter Praxisbedingungen weiter getestet werden. Die Erträge der Nacktgersten lagen in
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