Abschlussbericht Sortenprüfungen für das ... - Berggetreide
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2011 Stadium 55 13.07. 03.08. 22.07. 03.08. 31.08. Mittelwert<br />
Mitte Ähren‐<br />
Gesamt 2010<br />
Blatt Blatt<br />
Schieben, Stand‐<br />
Netz‐ Mehltareife<br />
Schwarz‐ Schwarz‐<br />
Ernte‐<br />
Note<br />
allge allge<br />
Tage nach festigkeit<br />
flecken<br />
mein mein<br />
der Saat<br />
rost rost<br />
Extase 73 4.5 2 7 4 1 4 2.5 2.5<br />
Primadonna 77 1.5 2 6 3 1 3 4.5 4.5<br />
Quench 77 1 2 6 3 1 6 2.3 2.7<br />
Ria 80 3.5 4 7 7 1 4 4.5 5.3<br />
Streif 77 1 2 6 2 1 4 2.3 4.0<br />
Sunshine 73 1 3 6 2 1 2 1.5 2.3<br />
Bambina 77 2 1 6 2 1 7 3.8<br />
Rasmusson 71 3 2 6 2 5 8 2.5<br />
Tabelle 24. Streifenversuch Ardez. Zusammenfassung der Ergebnisse 2011 und Vergleich mit den<br />
Schwarzrostwerten aus dem Jahr 2010.<br />
Sorte Gramm / 3m 2 kg / Are<br />
Extase 1443 48<br />
Extase 1402 47<br />
Extase 1329 44<br />
Extase 1323 44<br />
Quench 1769 59<br />
Quench 1638 55<br />
Quench 1465 49<br />
Quench 1417 47<br />
Ria 1348 45<br />
Ria 1240 41<br />
Mittelwert<br />
kg / Are<br />
46<br />
52<br />
Ertrag<br />
relativ %<br />
Ria 1055 35<br />
37 100<br />
Ria 767 26<br />
Mittelwert 1350 45<br />
Tabelle 25. Ertragserhebung Streifenversuch Ramosch 2011, vier Wiederholungen, Erntefläche jeweils 3<br />
Quadratmeter.<br />
3.3. Braugerste Diskussion<br />
Die 3-jährige Sortenprüfung hat zu einem eindeutigen Ergebnis geführt: an erster Stelle steht<br />
Quench und an zweiter Stelle Streif. Beide Sorten sind gezüchtet für den konventionellen Anbau<br />
und konnten unter biologischen Bedingungen im Berggebiet ihr Ertragspotenzial nicht<br />
ausschöpfen. Die Pflanzen bleiben niedriger als unter konventionellen Bedingungen und sie<br />
haben Schwierigkeiten ihre Ähren vollkommen aus der Blattscheide heraus zu schieben.<br />
Bei der Besichtigung der Braugerstenfelder im Kanton gab es 2012 nur ein Feld, wo die Ähren<br />
vollkommen aus der Blattscheide heraus kamen, die Ähren waren dementsprechend auch<br />
kräftig.<br />
Auf Gülle wurde in den Sortenversuchen aus praktischen Gründen verzichtet. Eine Güllegabe<br />
gegen Ende der Bestockungsphase, vor dem Schiessen, könnte <strong>das</strong> Halmwachstum begünstigen.<br />
Die Gran Alpin empfehlt in ihrem Merkblatt vor der Saat 30m 3 / ha Vollgülle auszubringen.<br />
Die zu geringe Schosskraft könnte mit der fehlenden Güllegabe zusammenhängen.<br />
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