Sabel Wirtschaftsschule Nürnberg. E-Book 2014- Eine Reise in die Vergangenheit: Von der Steinzeit bis zum alten Rom
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13. Was haben <strong>die</strong> Römer früher gegessen?<br />
Mit dem E<strong>in</strong>fluss griechischer Traditionen und auch durch den zunehmenden Gebrauch<br />
von importierter Ware wurde <strong>die</strong> cena (Mittagessen) auch erst am späteren Nachmittag<br />
e<strong>in</strong>genommen. Es wurde e<strong>in</strong> zweites Frühstück zur frühen Mittagszeit e<strong>in</strong>genommen.<br />
Quelle: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ac/Pompejanischer_Maler_um_70_001.jpg<br />
Eigentlich wurden<br />
morgens e<strong>in</strong><br />
ientaculum<br />
(Frühstück), am<br />
Nachmittag <strong>die</strong><br />
cena<br />
(Mittagessen), und<br />
abends <strong>die</strong><br />
vesperna<br />
(Abendessen)<br />
e<strong>in</strong>genommen.<br />
Quelle: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ac/Pompejanischer_Maler_um_70_001.jpg<br />
Ursprünglich<br />
wurden brotartige<br />
Fladen aus Spelt<br />
(D<strong>in</strong>kel) mit etwas<br />
Salz gegessen, bei<br />
den Wohlhabenden<br />
auch Eier, Käse<br />
und Honig. Hierzu<br />
gab es Milch und<br />
Obst. Gerne wurde<br />
<strong>zum</strong> Brot auch<br />
Moretum gegessen,<br />
e<strong>in</strong>e Art<br />
Kräuterquark.<br />
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