Combi-Steam XSL und XSLF - V-ZUG Ltd
Combi-Steam XSL und XSLF - V-ZUG Ltd Combi-Steam XSL und XSLF - V-ZUG Ltd
Einstelltipps Symbolerklärung ˚C Betriebsart Garraumtemperatur Vorheizen, bis die Garraumtemperatur erreicht ist °C Kerntemperatur A Min. Std. Dauer in Minuten Dauer in Stunden Auflage Zubehör GarAutomatik: • AX Lebensmittelgruppe Betriebsarten Taste antippen Betriebsart Taste antippen Betriebsart 1× Dämpfen 4× Heissluft 2× Regenerieren 5× Heissluft feucht 3× Profi-Backen 6× Heissluft + Beschwaden 2
Optimaler Gebrauch In Rezeptbüchern sind die Garraumtemperaturen und Auflagen für dieses Gerät teilweise nicht optimal. In den folgenden Tabellen finden Sie verschiedene Angaben zur optimalen Nutzung. ➤ Edelstahlblech mit «Schrägung» 1 nach hinten in den Garraum schieben. 1 ➤ Bei den Betriebsarten oder das Edelstahlblech – zum Auffangen von Lebensmittel-Bestandteilen und Kondensat (nur bei Modell XSL) – unter den gelochten Garbehälter oder den Gitterrost schieben. ➤ Bei der Betriebsart Ergebnis. ein dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden für ein knuspriges Die Angaben in der Spalte A gelten nur für die Zubereitung mit dem Programm GarAutomatik. ➤ Die GarAutomatik mittels Einstellknopf aufrufen und starten. ➤ Beachten Sie auch die Hinweise unter GarAutomatik in der Bedienungsanleitung des Gerätes. 3
- Seite 1: V-ZUG AG Kombi-Dampfgarer Combi-Ste
- Seite 5 und 6: ˚C Gemüse Min. Sauerkraut vorgega
- Seite 7 und 8: Fleisch A ˚C Min. Siedfleisch (mit
- Seite 9 und 10: ˚C Geflügel Min. Pouletbrüstli 1
- Seite 11 und 12: Kuchen, Cake, Torte A ˚C Min. Cake
- Seite 13 und 14: Wähen, Pizza A ˚C Min. Früchtew
- Seite 15 und 16: ˚C Auftauen Min. Brot 140-150 nein
- Seite 17 und 18: Sterilisieren, Einmachen Sterilisie
- Seite 19 und 20: ˚C Wohlbefinden Min. Feuchtwarme T
- Seite 21 und 22: GarAutomatik A1 Apérogebäck frisc
- Seite 23 und 24: A5 Kartoffeln gebacken Anwendungen
- Seite 25 und 26: A9 Pizza TK Anwendungen Hinweise 10
- Seite 27 und 28: A13 Cake Anwendungen Hinweise Progr
Optimaler Gebrauch<br />
In Rezeptbüchern sind die Garraumtemperaturen <strong>und</strong> Auflagen für dieses Gerät teilweise nicht optimal. In den folgenden<br />
Tabellen finden Sie verschiedene Angaben zur optimalen Nutzung.<br />
➤ Edelstahlblech mit «Schrägung» 1 nach hinten in den Garraum schieben.<br />
1<br />
➤ Bei den Betriebsarten oder das Edelstahlblech – zum Auffangen von Lebensmittel-Bestandteilen <strong>und</strong><br />
Kondensat (nur bei Modell <strong>XSL</strong>) – unter den gelochten Garbehälter oder den Gitterrost schieben.<br />
➤ Bei der Betriebsart<br />
Ergebnis.<br />
ein dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden für ein knuspriges<br />
Die Angaben in der Spalte A gelten nur für die Zubereitung mit dem Programm GarAutomatik.<br />
➤ Die GarAutomatik mittels Einstellknopf aufrufen <strong>und</strong> starten.<br />
➤ Beachten Sie auch die Hinweise unter GarAutomatik in der Bedienungsanleitung des Gerätes.<br />
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