Österreichische Lebensmittel und Getränke - erfolgreiche ...

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über 1,2 Mrd. € geschafft“, stellt Michael Blass fest. Die fortschreitend hohe
Konzentration im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (70 % des Gesamtumsatzes
werden von fünf Unternehmen erzielt!) sowie der hohe Anteil der
Discounter (41,9 % des Lebensmittelumsatzes im Jahr 2006) machen die
Bearbeitung des deutschen Lebensmittelmarktes schwierig und aufwändig für
ausländische Anbieter von Lebensmitteln und Getränken. Gerade vor diesem
Hintergrund ist die österreichische Exportentwicklung beeindruckend. „Jeder
österreichische Exporteur muss sich seit Jahren auf dem extrem
wettbewerbsintensiven deutschen Lebensmittelmarkt mit seinem niedrigen
Preisniveau behaupten“ ergänzt Blass.
Trotz dieser widrigen Voraussetzungen – die „Geiz ist geil“-Mentalität ist nach
wie vor en vogue - legen die deutschen Konsumentinnen und Konsumenten
zunehmend Wert auf Qualität und Genuss. Premiumprodukte sowie regionale
Spezialitäten aus dem In- und Ausland haben weiterhin gute Chancen auf dem
deutschen Lebensmittelmarkt. Gesunde Lebensmittel und Getränke mit dem
Fokus auf Bio, Fitness, Wohlbefinden und Wellness finden immer mehr Freunde
auf dem deutschen Markt.
Im direkten Vergleich mit der Spitzengruppe der europäischen Konkurrenz -
den Lieferländern Niederlande, Frankreich, Italien, Belgien und Spanien - konnte
das Exportvolumen der Erzeugnisse der österreichischen Lebensmittelindustrie
mit 68,4 % seit 2000 am deutlichsten zulegen. An zweiter Stelle
liegen die Niederlande mit einem Plus von 31,8 %, gefolgt von Belgien
(+ 29,8 %). Bei den absoluten Zuwachsraten konnten die Niederlande mit einer
Steigerung der Exporte um eine Mrd. € seit 2000 den Spitzenplatz verteidigen.
Schon an der zweiten Stelle folgen die Erzeugnisse der österreichischen
Lebensmittelindustrie mit einem Zuwachs von 494 Mio. € seit 2000. Das ist trotz
schwieriger Wirtschaftsbedingungen in Deutschland eine großartige Leistung der
heimischen Exporteure.
Klares Bekenntnis zur Weiterführung der Exportinitiative
„Der Fachverband der Lebensmittelindustrie Österreichs unterstützt die Exportbemühungen
der österreichischen Agrar- und Lebensmittelwirtschaft mit seinem
vollen Einsatz und steht Maßnahmen zum weiteren Ausbau und zur Stärkung der
österreichischen Exporte von Agrarwaren, Lebensmitteln und Getränken äußerst
positiv gegenüber“, betont Blass und bekennt sich klar zur Weiterführung der
bisher sehr erfolgreichen Exportinitiative.
Diese Initiative wurde gemeinsam vom Lebensministerium, der Wirtschaftskammer
Österreich und der Agrarmarkt Austria Mitte 2002 ins Leben gerufen. Ihr