Stark - Geith & Niggl GmbH & Co.

Gut zu wissen
Nachweispflichten, Merkblatt Umsatzsteuer, Fortbildung
Die besten Tipps für Steuerzahler
Das Bundesfinanzministerium hat ein 15-seitiges Merkblatt zur Umsatzbesteuerung in der Bauwirtschaft
herausgegeben. Darin wird die aktuelle Rechtslage zusammengefasst. Besonders für
Leistungsempfänger, die selbst Bauleistungen erbringen, enthält die Veröffentlichung wichtige
Hinweise.
Kampf gegen Steuersünder
Steuerhinterziehungsbekämpfungsverordnung
- hinter diesem Zungenbrecher stecken die konkreten
Mitwirkungs- und Nachweispflichten des
deutschen Steuerzahlers. Für den Geschäftsverkehr
mit Ländern, die keine steuerlichen Auskünfte
nach OECD-Standard geben wollen, gelten
dabei folgende Bestimmungen:
Wer Geschäftsbeziehungen zu Banken in diesen
Staaten unterhält, muss diesen erlauben,
Auskünfte zu erteilen. Außerdem muss auch
das Finanzamt dazu bevollmächtigt werden,
Auskünfte einzuholen.
Nur wenn besondere Nachweispflichten erfüllt
sind, können Einnahmen durch Werbungskosten
oder Betriebsausgaben gemindert werden.
Bei Geschäften mit nahestehenden Personen
muss den Aufzeichnungspflichten zwingend
zeitnah nachgekommen werden.
Bei Geschäftsbeziehungen zu Fremden und
einem Jahresumsatz von mehr als 10.000 Euro
sind umfassende Aufzeichnungspflichten zu
tätigen. Darunter fallen unter anderem die Art
und der Umfang der Geschäftsbeziehungen,
die Nutzung von materiellen und immateriellen
Wirtschaftsgütern sowie Vereinbarungen
und Verträge.
Auch für Steuerermäßigungen oder -freistellungen
im Zusammenhang mit Dividendenzahlungen,
die von ausländischen Gesellschaften
geleistet werden, gelten ähnliche Nachweispflichten.
Neues in Sachen Fortbildung
Die Erstattung von Fortbildungskosten an den
Arbeitnehmer ist ab sofort steuerfrei. Laut Finanzverwaltung
gilt dies jedoch nur, wenn der
Arbeitgeber zugesagt hat, die Kosten zu übernehmen
und der Arbeitnehmer daraufhin den
Vertrag zur Bildungsmaßnahme abgeschlossen
hat. Es wird daher empfohlen, diese Vereinbarung
schriftlich festzuhalten. Der Arbeitgeber
sollte zudem auf der Originalrechnung die Höhe
der Kostenübernahme vermerken und auch eine
Kopie dieser Rechnung dem Lohnkonto beifügen.
Nur so ist gewährleistet, dass der Arbeitnehmer
für die erstatteten Kosten nicht zusätzlich einen
Werbungskostenabzug geltend macht.
Quelle: Mandantenbriefe der aurach-treuhand
Unternehmensberatungs GmbH, Metzingen
Suchbildlösung
So kocht Deutschland!
Das milde Klima im Südwesten der Republik lässt so manches edle
Tröpfchen reifen. Weine aus Baden-Württemberg schmecken jedoch
nicht nur pur, sondern sorgen auch im Kochtopf für das gewisse
Etwas, wie unser Rezeptvorschlag » Hähnchen in Riesling « beweist.
Hähnchen in Riesling
Zutaten für 4 Personen
1 bratfertiges Hähnchen,
ca. 1,2 bis 1,5 kg
Salz und Pfeffer
50 g Butter
2 EL Öl
1 Zwiebel, klein gehackt
1 Karotte, gewürfelt
¼ Sellerie, gewürfelt
¼ l badischer Riesling
200 g Steinchampignons,
gewürfelt
1 Thymianzweig
2 EL Sauerrahm
Quelle: Culinaria.
Deutsche Spezialitäten.
Tandem Verlag GmbH,
ISBN 978-3-8331-4558-2
Brüste und Keulen vom Hähnchen
trennen, salzen und
pfeffern. Butter und Öl in einer
Kasserolle erhitzen, die
Hähnchenstücke hinzu geben
und von allen Seiten leicht
anbraten. Herausnehmen und
warm stellen.
Die Zwiebel in den Bratfond
geben, anschwitzen, die
Hähnchenstücke, das Wurzel
gemüse, den Riesling
sowie die Steinchampignons
und den Thymian zugeben.
Das Ganze auf kleiner Flamme
40 Minuten köcheln lassen.
CuliGermany_352-381_4c 27.11.2006 12:38 Uhr Seite 367
Kochrezept
Die Hähnchenstücke herausnehmen
und warmstellen.
Den Bratfond durch ein Sieb
abgießen und auf die Hälfte
einkochen. Am Schluss den
Sauerrahm unterziehen und
abschmecken.
Die Geflügelstücke in der
Sauce nochmals erwärmen
( sie dürfen nicht kochen ),
auf vorgewärmten Tellern
mit selbstgemachten Nudeln
und frischem Gartensalat
auftragen.
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Hähnchen in Riesling
Salz und Pfeffer
50 g Butter, 2 EL Öl
1 Zwiebel, klein gehackt
1 Karotte, gewürfelt
1/4 Sellerie, gewürfelt
1/4 l badischer Riesling
200 g Steinchampignons, geviertelt
1 Thymianzweig
Zu Hähnchen
in Riesling
passen besonders
gut in Buttergeschwenkte
Bandnudeln.