duesseldorf geschaeftsbericht verbraucherschutz - Stadt Düsseldorf
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6 Marktverwaltung Die Abteilung Marktverwaltung betreibt den Großmarkt, die städtischen Wochenmärkte und den Radschlägermarkt als „öffentliche Einrichtungen“ der Landeshauptstadt Düsseldorf zur Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln, Blumen und sonstigen Artikeln des täglichen Bedarfs. Leitung:Herr Philippen, 25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 40 GESCHÄFTSBERICHT 2008
Großmarkt Alle reden von der globalisierten Wirtschaft – auf dem Großmarkt ist sie schon seit Jahrzehnten Realität. Dort wird nachts, wenn in der Stadt alles schläft, frische Ware aus Europa, Afrika, Australien und Amerika gehandelt. Avocados aus Ecuador und Erdbeeren aus Ägypten, Kirschen aus Chile und Mangos aus Australien, Riesenknoblauch aus Zimbabwe und Walnüsse aus Frankreich, Datteln aus Israel und Passionsfrüchte aus Kenia, Granatäpfel aus Marokko und Sultaninen aus der Türkei, Peperoni aus Spanien und Muskattrauben aus Italien sind nur einige Beispiele. Aber auch Produkte aus der Region wie Salat, Gurken, Spargel, Tomaten, Äpfel werden je nach Saison in reichlicher Auswahl angeboten. Dort steht oft noch der Erzeuger am Großmarktstand und bietet seine eigenen Erzeugnisse an. Es gibt einfach alles, das ganze Jahr über, in Top-Qualität. Ermöglicht wird das breit gefächerte Angebot durch das kaufmännische Geschick, den Fleiß und das Engagement der Importeure und Großhändler, die – oftmals schon in zweiter und dritten Generation – auf dem Großmarkt ihren Firmensitz haben. Menschen aus vielen Nationen arbeiten dort neben- und miteinander. Der Großmarkt ist eine leistungsstarke Verteilstation, eine internationale Drehscheibe kulinarischer Genüsse. Jeden Tag wechseln dort rund 1.000 Tonnen frische Ware den Besitzer. Darunter sind auch viele heimische Produkte, die direkt vom Erzeuger gekauft werden können. Bei einigen Großhändlern werden zusätzlich Fisch, Fleisch, Wurstwaren, Gewürze, Trockenfrüchte, Konserven, gastronomische Ware und Convenience-Produkte angeboten. In der Blumengroßmarkthalle bieten 80 Händler in der Zeit von 5 Uhr bis 9 Uhr eine Produktvielfalt der besonderen Art: Schnittblumen, Topfpflanzen, Beetund Balkonpflanzen, Stauden, Baumschulwaren, Schnitt- und Tannengrün, Floristikbedarf, Kranzbinderei, Schleifendruck und Gartenbaubedarf. AMT FÜR VERBRAUCHERSCHUTZ 41
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6 Marktverwaltung<br />
Die Abteilung Marktverwaltung<br />
betreibt den Großmarkt, die städtischen<br />
Wochenmärkte und den Radschlägermarkt<br />
als „öffentliche Einrichtungen“<br />
der Landeshauptstadt<br />
Düsseldorf zur Versorgung der<br />
Bevölkerung mit Lebensmitteln,<br />
Blumen und sonstigen Artikeln des<br />
täglichen Bedarfs.<br />
Leitung:Herr Philippen,<br />
25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter<br />
40 GESCHÄFTSBERICHT 2008
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