Selbsteinschätzung 2012 version 10

Punkt Frage Status Ja Nein n.z. Bemerkungen/Korrekturmaßnahmen
2.7.16 Gibt es schriftliche Anweisungen zum Umgang mit
zerbrochenem Glas bzw. Hartplastik
2.7.17 Werden alle Abfallstoffe und Ursachen von Umweltverschmutzungen
im Betrieb identifiziert?
2.7.18 Sind alle Quellen von Umweltverschmutzungen
bekannt und dokumentiert?
2.7.19 Existiert ein Maßnahmenplan zur Vermeidung und
Verminderung von Abfall und Umweltverschmutzungen
und wird dieser in die Praxis umgesetzt?
2.7.20 Ist es am Betrieb, um die Lebensmittelsicherheit zu
wahren, sauber und frei von Abfällen?
2.7.21 Wurde im Hinblick auf sichere und gesunde Arbeitsbedingungen
eine Gefahrenanalyse durchgeführt und
dokumentiert?
2.7.22 Gibt es dokumentierte Gesundheits-, Arbeits- und
Hygienevorschriften sowie –verfahren und schließen sie
die Belange der Risikoanalyse mit ein?
2.7.23 Kann der Erzeuger eine Dokumentation des Energieverbrauchs
auf dem landwirtschaftlichen Betrieb nachweisen?
2.7.24 Existiert ein dokumentierter Prüfvorgang, um eine
Übereinstimmung mit den definierten Qualitätsstandards
(auch Temperatur und Luftfeuchtigkeitsbereiche der Produkte)
sicherzustellen?
2.7.25 Gibt es ein Verfahren, um Messgeräte und Ausrüstungen
zu Temperatur- und Gewichtskontrolle zu überprüfen?
Durchgeführt von: Datum:
NK
NK
Empf.
Empf.
HK
NK
NK
Empf.
NK
NK
Zeitplan für
Korrekturen
Version 10 2012 Seite 13 von 13
Aushang
Gefahrenanalyse "Sichere Arbeitsbedingungen“
Zu berücksichtigen sind zusätzlich die Evaluierungsunterlagen
der Sozialversicherungsanstalt der Bauern unter www.svb.at.