schlatt - feineauslese

feineauslese 2012/13
Hotels I Restaurants I Gasthäuser I Cafés I Appartements
Geschäfte I Handwerk I Weingüter I Freizeit
erlesene Adressen im markgräflerland

Impressum
Herausgeber
forsthuber kommunikation + design
poool network
Konzeption
Monika + Sigrid Forsthuber
Redaktion
Monika Forsthuber
Graphik I Layout
Sigrid Forsthuber
Kontakt
Monika und Sigrid Forsthuber
Hildastraße 66 I 79102 Freiburg
T + 49 (0) 761 64116
T + 49 (0) 761 7077562
Fax +49 (0) 761 45895878
forsthuber@feineauslese-regio.de
www.feineauslese-regio.de
Fotonachweis/ Bildrechte
Christoph Eberle S. 25
Dr. Thomas Coch Titelbild,
S. 7, 16, 22
Mathias Osti S. 10
Monika und Sigrid Forsthuber
Haftung und Urheberrecht
feineauslese zeigt eine vielseitige
Auswahl erlesener Adressen im
Markgräflerland. Die Broschüre
erscheint jährlich mit wechselnden
Adressen und erhebt keinen
Anspruch auf Vollständigkeit.
Trotz sorgfältiger Kontrolle übernehmen
wir keine Haftung für die
Richtigkeit der bereitgestellten
Informationen. Alle Fotos und Texte
sind urheberrechtlich geschützt.
� Colmar
Schallstadt Ebringen
10 Hartheim
Schlatt
B 3 7 Pfaffenweiler
10
7 Ehrenkirchen
Grißheim
10
Bad
Krozingen
Ballrechten- 16 Staufen
Heitersheim 29
Dottingen
A 5
B 3
29
L 123
Buggingen
22
Münstertal
Laufen Sulzburg
Hügelheim
38
Neuenburg
Britzingen
38 Zunzingen
Müllheim
42
50
Badenweiler
Auggen 58
Schliengen
58
Bad
Bellingen
A 5
� Basel
Bremgarten
B 3
58
Mauchen
x
Kaltenherberge
70 Egringen
70
Efringen-Kirchen
B 3
Feldberg
Ober-
eggenen
A 5
L 132
63 Kandern
63 Wollbach
73 Binzen
A 98
L 125
50 Sehringen
= Seitenzahlen
� Freiburg
4
Bollschweil

Liebe Freunde des Markgräflerlandes,
feineauslese
auch 2012/2013 gibt es wieder viele schöne Plätze und besondere
Adressen im Markgräflerland zu entdecken. Mit der »feinenauslese«
lernen Sie diese Region von ihrer allerschönsten Seite kennen.
Genießen Sie die badische Gastfreundschaft mit ihrer feinen regionalen
Küche und den ausgezeichneten Weinen. Ein besonderes Ambiente,
außergewöhnliche Produkte und einen individuellen Service finden Sie
in den von uns ausgesuchten Geschäften, die von den Inhabern mit
Leidenschaft geführt werden.
Entdecken Sie malerische Landschaften, besuchen Sie kulturelle Highlights
und typische regionale Veranstaltungen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und jede Menge neue Entdeckungen
Monika und Sigrid Forsthuber

ollschweil
4
Geschäfte
Kuckucksbadstraße
< Ehrenkirchen
Gartenweg
L 122
6
General von Holzing Straße
Mühlenweg
5
Schloß
Hexentalstraße
Sehenswert:
Barock- und Wallfahrtskirche St. Ulrich
Tipp:
Lebensweg St. Ulrich – Spiritueller Rundweg
Auf den Spuren von Marie Luise Kaschnitz
^ Sölden
Tourist-Info Bollschweil I Hexentalstr. 56 I 79283 Bollschweil I Tel. +49 (0) 7633 9510-0 I www.bollschweil.de
L 122
K 4956
> St. Ulrich
Barockkirche

ogart schloss bollschweil
Baron und Baronin
Adrian und Franziska von Holzing
Schloss Bollschweil
79283 Bollschweil
Tel. +49 (0) 7633 6040
info@bo-gart.de
www.bo-gart.de
Ein idyllischer Schlosspark, gepflegte Höfe und eine
bemerkenswerte Vielfalt außergewöhnlicher Produkte
aus der Welt des Landhausstils und der Gartenkultur: Die
BoGart in Bollschweil ist nicht nur die erste Gartenmesse
Süddeutschlands, sondern zählt auch zu den schönsten
mit echtem »Gartenfeeling«.
In jedem der lauschigen Winkel der BoGart ist es zu
spüren: diese Gartenmesse lebt die Philosophie der
Schlossherren v. Holzing: Qualität, Individualität, keine
Massenware. Ausstellen darf, wer das Landleben mit
seinen Produkten verschönert und bereichert. Erwähnenswert
ist auch der stimmungsvolle Weihnachtsmarkt,
der die Besucher mit seinen Lichtern, Fackeln
und Feuerstellen geradezu verzaubert.
5
BoGart Messe für Landhausstil und Gartenkultur
5. - 7. 10. 2012, täglich von 10 - 18 Uhr
Eintritt: 7 €
BoGart Weihnachtsmarkt
14. - 16. 12. 2012, täglich von 11 - 19 Uhr
Eintritt: 5 €
Parkplätze sind ausgewiesen

landgärtnerei schmelzer
Alte Markthalle
Dagmar Schmelzer
Mühlenweg 2
79283 Bollschweil
Tel. +49 (0) 7633 7013
Fax +49 (0) 7633 7014
dagmar-schmelzer@t-online.de
In der ehemaligen Schlossgärtnerei führt Dagmar
Schmelzer heute in dritter Generation die Alte Markthalle.
Die historische Markthalle und die umliegenden
Gewächshäuser bergen noch heute den Flair und den
Charme vergangener Zeiten.
Der Schwerpunkt der Gärtnerei liegt im Direktverkauf
von erntefrischem Gemüse aus eigenem Anbau,
Obst und Blumen. Ein reichhaltiges Angebot an gesunden
Biolebensmitteln, Säften und Weinen ergänzen
das Angebot. Saisonal werden Pflanzen für Haus
und Garten (eigene Balkon- und Beetpflanzen) sowie
natürliche Floristik und verschiedene Geschenkideen
stilvoll präsentiert.
6
Produkte
Tipp
Geöffnet
Gemüse aus eigenem Anbau, Obst,
Schnittblumen, Pflanzen für Haus und Garten,
Floristik für alle Anlässe, gesunde Lebensmittel,
natürliche Geschenkideen
Erntedank- u. Kürbismarkt 5. - 7.10. 2012
Advents- u. Weihnachtswoche 14. - 16.12. 2012
Mo - Fr 8 - 18 Uhr
Sa 8 - 12.30 Uhr

Tipp:
Schneckenfest 8.-10.9.2012
Besonderes:
Weinsteinwochenende 6. - 8.7.2012
pfaffenweiler ehrenkirchen
Gastronomie
L 125
Ehrenkirchen
Weinstraße
Pfaffenweiler
^ Ebringen
i
8
Weinstraße
Niedermattenstraße
Offnadinger-Straße
Tourist-Info Pfaffenweiler I Weinstraße 40 I 79292 Pfaffenweiler I Tel. +49 (0) 7664 979697 I www.pfaffenweiler.de
Tourist-Info Ehrenkirchen I Jengerstr. 6 I 79238 Ehrenkirchen I Tel. +49 (0) 7633 804-47 I www.ehrenkirchen.de
9
Gewerbestraße
< Bad Krozingen
Tipp:
Schloßgrabenhock vom 15. - 17.7.2012
Sehenswert:
Pfarr- und Wallfahrtskirche
St. Mariä Himmelfahrt
K 4938
L 125
Handwerk
^ Pfaffenweiler
Kirchhofen
7

estaurant zehners stube
Historisches Gasthaus
Fritz Zehner
Weinstraße 39
79292 Pfaffenweiler
Tel. +49 (0) 7664 6225
Fax +49 (0) 7664 61624
info@zehnersstube.de
www.zehnersstube.de
In der »Stube« in Pfaffenweiler, kommen Feinschmecker
voll auf ihre Kosten. Schon das imposante, 400 Jahre
alte Gebäude, lässt erahnen, dass hinter den dicken
Mauern des ehemaligen Bürgersaals etwas Besonderes
wartet.
Im vornehmen Speisesaal, mit der prächtigen Gewölbe-
decke serviert Fritz Zehner seine – im wahrsten Sinne
des Wortes – ausgezeichnete Küche. Nur beste
Produkte werden nach überwiegend klassischen Rezepten
zu stimmig komponierten Kreationen veredelt.
Allein schon Zehners aromatische Fischgerichte und
seine kräftigen Saucen sind eine Reise nach Pfaffenweiler
wert! Wer es gerne rustikal und trotzdem lecker
mag, steigt hinab ins Kellergewölbe.
68
Küche Gourmet-Küche
Preise Hauptgerichte 32 - 39 € I Abendmenü 50 - 98 €
Kochkurse, Partyservice
Tipp Kochen bei Ihnen zu Hause – Sie wählen Ihr
Menü und er kocht für Sie und Ihre Gäste
Parkplätze vor dem Haus
12 - 14.30 Uhr, 18 - 22 Uhr
Geöffnet
montags geschlossen

schreinerei galerie meister hs
Hannes Schmidt
Niedermattenstraße 1a
79238 Ehrenkirchen
Tel. +49 (0) 7633 801020
Fax +49 (0) 7633 801021
schmidt@meister-hs.de
www.meister-hs.de
Ob Einzelanfertigungen oder ganze Raumlösungen
– Möbel sind mehr als nur Einrichtungsgegenstände,
sie sind Ausdruck Ihres eigenen Stils und nicht immer
im Möbelhaus zu finden.
Hannes Schmidt entwirft Möbel nach Ihren Wünschen,
die zu Ihnen und Ihren Räumen passen. Ob Sie ein individuelles
Einzelstück, perfekte Einbaumöbel für Ihren
Wohnraum, für Ihre Küche oder Ihr Bad benötigen, bei
Meister HS erhalten Sie maßgeschneiderte Wohnlichkeit.
Antike Möbel werden seit über 25 Jahren nach traditioneller
Handwerkskunst und mit viel Liebe zum
Detail restauriert.
9
Produkte schöne Möbel und Einbauten
Tipp Entwurf, Planung, Einrichtungskonzepte
Parkplätze direkt vor dem Haus
Showroom Mo - Fr 8 - 18.30 Uhr
Geöffnet
samstags gerne nach Vereinbarung

Thermenallee
Tipp:
Lichterfest 21.–22. 7.2012
Besonderes:
Vita Classica – Therme
Saunaparadies und Wohlfühlhaus
Geschäfte Freizeit
i
Vita
Classica
L 120
12
Biengener Allee
Gartenstraße
11
Staufener Str.
13
Basler Straße
Freiburger Straße
B 3
B 3
Heitersheim
^ Schallstadt
Hardthof
Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen I Herbert-Hellmann-Allee 12 I 79189 Bad Krozingen I Tel. +49 (0) 7633 4008 163 I www.bad-krozingen.info
14
Ausfahrt
Hartheim/
Heitersheim
A 5
K 4998
Basel
Empfehlenswert:
Hartheimer Kulturzentrum
zum Salmen
bad krozingen hartheim / schlatt
10
A 5
In der Rheinaue
^ Freiburg
L 134
Rheinstraße
Hartheim
K 4938
15

fautz die gärten
Axel Fautz GmbH
Biengener Allee 20
79189 Bad Krozingen
Tel. +49 (0) 7633 927025
www.fautz-diegaerten.de
Die Firma Fautz bietet Ihnen auf über 11.000 qm:
• Pflanzen aller Art
• besondere Bäume
• Obstgehölze
• Gartenmöbel
• Gartenaccessoires
• Pflanzgefäße
• Brunnen
• Sonnensegel
• Sonnenschirme
11
• Produkte für
Ihre Teichanlage
• Wohninterieur
• dekorative Geschenke
• Schaugärten
• Veranstaltungen
• Kinderspielplatz
• kompetente Beratung
Tipp 1
ein innovativer Gartenfachmarkt
der besonderen Art
Tipp 2 Veranstaltungskalender siehe Internet
Parkplätze direkt vor dem Haus
Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 9 - 14 Uhr
Geöffnet
Sonntag siehe Veranstaltungskalender

küchen design
Küchen Design
Dieter Schrader
Gartenstraße 7
79189 Bad Krozingen
Tel. +49 (0) 7633 9233295
Fax +49 (0) 7633 8309062
info@kuechen-design.info
www.kuechen-design.info
12
Eine gute Küche basiert auf einer einfühlsamen, individuellen
Beratung. Zuhören, Mitdenken aber auch kritische
Anmerkungen gehören bei »Küchen Design« zum
Konzept und sind die Basis einer guten Planung. Hier
fließen individuelle Kochgewohnheiten ebenso ein wie
spezielle Arbeitsabläufe aber auch Design, Funktionalität,
Kreativität und handwerkliche Solidität.
Ob klassisch, elegant, modern oder mediterran, bei Dieter
Schrader erhält jeder Kunde, vom Küchenblock bis
zur aufwändig geplanten Küche, die perfekte Lösung.
Ein kompetenter Partner und kreativer Ideengeber, bei
dem die Wünsche der Kunden in ein schlüssig-stilvolles
Gesamtkonzept gebracht werden.
Produkte Küchen z. B. von Zeyko, next125, u.a.
Tipp Kochkurse im Haus, frühzeitig anmelden
Parkplätze hinterm Haus
Mo, Di, Do, Fr 10 - 12 Uhr u. 14 - 18.30 Uhr
Geöffnet Mi und Sa 10 - 13 Uhr, und nach
Ihren Wünschen, sprechen Sie uns an!

mode lanai
Simone Schwarz-Neuberger
Lanai
Basler Straße 41
79189 Bad Krozingen
Tel. +49 (0) 7633 12770
Karelli
Staufener Straße 16
13
Bei Lanai finden Sie unbeschreiblich weibliche Mode.
Aktuelle Farben, weiche, schmeichelnde Stoffe und
unterschiedliche Stile prägen das gesamte Angebot.
Tragbare Trends, die Spaß machen und nur ein einziges
Ziel haben: Frauen gut aussehen zu lassen!
Das Geschäft und das vielseitige Angebot tragen die
unverwechselbare Handschrift der Inhaberin. Ein
freundliches Ambiente und eine individuelle Beratung
sorgen dafür, dass man sich sofort wohlfühlt.
Neben Lanai führt Simone Schwarz-Neuberger den
Kinderladen Karelli. Freche und strapazierfähige Mode
der Marken S‘ Oliver, Mexx, Marc O‘ Polo, Sanetta, CKS,
Pampolina für kleine und große Kinder.
Produkte anspruchsvolle Damenmode, Accessoires
Tipp
Änderungsservice, Auswahlservice
hauseigene Modenschauen
Parkplätze direkt bei Karelli in der Staufener Str. 16
Geöffnet
Mo - Fr 10 - 13 Uhr und 15 - 18.30 Uhr
Sa 10 - 14 Uhr

hardthof pfrengle
Bernhard und Monika Pfrengle
Hardthof 1
79258 Hartheim
Tel. +49 (0) 7633 3722
Fax +49 (0) 7633 8069375
info@hardthof-pfrengle.de
www.hardthof-pfrengle.de
14
Monika und Bernhard Pfrengle haben einen hohen Anspruch
an Qualität und Frische. Das wissen auch die
besten Köche der Region zu schätzen.
Weißer und grüner Spargel, Blattsalate verschiedenster
Art wie auch der kleine, schon vorgeputzte Feldsalat
– hier in der Region auch »Sonnenwirbele« genannt –
sind die saisonalen Renner. Abgerundet wird das vielseitige
Angebot durch ein großes Sortiment an Gemüse.
Himbeeren und Brombeeren, die selbst gepflückt
werden können, bekommt man hier so frisch wie sonst
kaum irgendwo. Der Hardthof liegt idyllisch unweit des
Rheins, inmitten einer üppigen Rosenanlage. Ein kleiner
Umweg, der sich immer lohnt.
Spezialität Spargel, Himbeeren, Feldsalat
Produkte saisonabhängige Früchte u. Gemüse
Tipp Himbeeren zum Selbstpflücken
Geöffnet
während der Spargelzeit tägl. von 9 - 19 Uhr,
danach bis Ende Juli geschlossen
Ab Ende Juli bis Drei Könige
Di, Do, Fr 9 - 13 Uhr und 15 - 18.30 Uhr,
samstags 9 - 13 Uhr

golf campus schlatt
Golf Campus Schlatt
Bremgartener Straße 30
79189 Bad Krozingen Schlatt
Tel. +49 (0) 172 7746173
service@golfcampus.de
www.golfcampus.de
Einzigartig, charmant & entspannt
15
Ob zum Golfen oder einfach nur Relaxen – wer etwas
Besonderes sucht ist auf dem Golf Campus goldrichtig!
Hier kann jeder, ob Anfänger oder fortgeschrittener
Golfer, ohne Mitgliedschaft, Anmeldung oder Platzreife
und auch ganz ohne Equipment zum Golfen kommen.
Die Panorama-Terrasse mit ihrem atemberaubenden
Weitblick auf Schwarzwald & Vogesen lädt auch Nicht-
Golfer zum Verweilen ein. Eine familiäre und offene
Atmosphäre runden das unvergessliche Urlaubsgefühl
der Anlage ab.
öffentliche 6-Loch-Golfanlage großer
Info Übungsbereich & Driving Range, Abschlagshaus
& Grasabschläge
Gäste und Anfänger sind willkommen
Tipp Schnuppergolfen, Golfevents, Barfußgolfen
Specials & Events: www.golfcampus.de/news
Geöffnet 9 Uhr - Sonnenuntergang, im Winter verkürzt

Sehenswert:
Denkmalgeschützte Altstadt
Schloßberg mit Burgruine
staufen
16
Übernachtungen Gastronomie Geschäfte
< Heitersheim
21
Innere Neumatten
Im Gaisgraben
20
Gewerbestraße
Wettelbrunner Straße
Neumag enstraße
L 129
Grunerner Straße
^ Bad Krozingen
Fußgänger-
zone
Tourist-Information Staufen I Hauptstraße 53 I 79219 Staufen I Tel. +49 (0) 7633 805-36 I www.muenstertal-staufen.de
L 125
L 123
Münstertal
Tipps:
23. Kulturwoche 3. - 14.10.2012
64. Staufener Musikwoche 28.7. - 4.8. 2012
Staufener Zeitreise 21. - 23. 9.2012
5. Gitarrentage 23. - 25.11.2012
P
P
Hauptstraße
18
19
Staufener
Burg
17
i

gasthaus zum löwen
Edeltraud Pilz
Rathausgasse 8
79219 Staufen
Tel. +49 (0) 7633 908939-0
Fax +49 (0) 7633 908939-500
willkommen@fauststube-im-loewen.de
www.fauststube-im-loewen.de
17
Das drittälteste Gasthaus Deutschlands ist eng
mit der Legende von Dr. Faust verbunden. Bunte
Malereien dokumentieren sein tragisches Ende. Das
Zimmer Nr. 5 wurde so belassen, wie es im 18. Jahrhundert
war.
Sehr gemütlich sitzt man in der historischen Gaststube
im Erdgeschoss oder in der Schwarzwaldstube.
Die Speisekarte reicht von regionalen badischen
Gerichten bis hin zum Faust- oder Mephistomenü.
Alle Gerichte werden auf hohem Niveau frisch zubereitet.
An sonnigen Tagen kann man von der Terrasse
aus dem bunten Treiben auf dem Marktplatz zu sehen.
Küche
badisch, saisonal und mediterran
große Karte 12 - 14 Uhr und 17.30 - 22 Uhr
kleine Karte 14 - 17.30 Uhr
Preise Gerichte von 10 bis 30 €
Tipp
täglich wechselnder Marktplatzteller und
vegetarischer Gretchenteller
Geöffnet
Mo - Fr 7.30 - 14 Uhr und ab 17 Uhr
Sa, So, Feiertag ab 8 Uhr durchgehend

cosani schmuck für die sinne
by Irma Kuhlicke
Hauptstraße 17
79219 Staufen
Tel. +49 (0) 7633 9237600
Fax +49 (0) 7633 9237601
staufen@cosani.de
www.cosani.de
18
Wer dieses Geschäft betritt, spürt sofort, dass diese
Schmuckstücke etwas Besonderes sind. Jedes Stück in
limitierter Auflage oder als Unikat, mit echten, hochwertigen
Materialien und viel Liebe zum Detail im
eigenen Atelier gefertigt. Schmuckstücke, mal klassisch
schlicht, mal opulent und trendig, ganz nach Lust und
Laune und auf Ihre individuellen Ansprüche ausgerichtet.
Lassen Sie sich verführen und verlassen Sie sich ganz
auf Ihr Gespür und Ihre Stimmung. Eines dieser Schmuckstücke
ist garantiert das Ihre. Falls Sie noch das passende
Accessoire suchen, COSANI führt eine besonders geschmackvolle
Auswahl an Taschen, Tüchern und Schals
aus kleinen, aber feinen Manufakturen.
Spezialität COSANI – Schmuck made in Staufen
ausgefallene Schmuckstücke und
Produkte geschmackvolle Accessoires wie Taschen,
Tücher, Schals und mehr
Tipp Events & Kurse zum Thema »Ketten à la Cosani«
Mo - Fr 9.30 - 13 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr
Geöffnet
Sa 10 - 16 bzw. 18 Uhr, im Winter bis 14 Uhr

english house
Sonja Rinderle
Hauptstraße 43
79219 Staufen
Tel. +49 (0) 7633 982096
Fax +49 (0) 7633 929209
english.house@t-online.de
www.english-house.de
19
Seit seiner Gründung, vor fast 15 Jahren, hat sich das
»English House« zu einer der ersten Adressen in der
Region für hochwertige englische Mode entwickelt.
Große Marken wie DAKS, Barbour und Saint James
gehören zum ständigen Angebot im English House.
Und während die Damen noch das ein oder andere
Kleidungsstück bewundern, können sich die Liebhaber
der Single Malts schon mal einen Überblick über die
unzähligen Whiskymarken verschaffen, die alle von
kleinen, unabhängigen Destillerien produziert werden.
Das »English House« bietet außerdem viele leckere
Spezialitäten aus Schottland und England an, die
Sie sonst kaum irgendwo bekommen können.
Produkte
Englische Mode, Düfte, Seifen, Bodylotion,
Marmelade und Tee
Tipp über 400 Whiskysorten aus Schottland
Parkplätze in der Hauptstraße, vor der Fußgängerzone
Mo - Fr 9.30 - 18 Uhr
Geöffnet
Sa 9.30 - 13 Uhr

designoutlet staufen
Annette Burk
Gewerbestraße 16
79219 Staufen
Tel. +49 (0) 7633 8080822
mail@designoutlet-staufen.de
www.designoutlet-staufen.de
20
Das DESIGNOUTLET ist schon längst kein Geheimtipp
mehr. Schon nach kurzer Zeit war diese Adresse in aller
Munde. Annette Burk führt exquisite Mode namhafter
Designer für Damen und Herren, die man hier in
der Region sonst nirgendwo bekommt.
Ihr Geschäft, das in einer ehemaligen Schreinerei untergebracht
ist, hat seine ganz eigene Atmosphäre und
erlaubt eine großzügige Präsentation von Taschen,
Schuhen, bunten Schals, und Accessoires. Intuitiv und
mit sicherer Hand sind die Einzelstücke aus hochwertigen
Stoffen und speziellen Schnitten ausgewählt.
Und so individuell wie die Mode ist auch die stilsichere
und individuelle Beratung.
Produkte Mode, Schuhe, Taschen, Accessoires
Estomo, Fauck, Katharina Hovman, Kimmich
Designer Trikot, Klein Basel, Anett Röstel, THOm KRom,
Hannes Roether und viele mehr
Parkplätze direkt vor dem Haus
Geöffnet Mi - Fr von 10 - 18 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr

epunkt
EPUNKT.-e.K.
Uwe Reif
Innere Neumatten 21 D
79219 Staufen
Tel. +49 (0) 7633 808880
Fax +49 (0) 7633 808882
info@epunkt.de
www.epunkt.de
21
Licht verzaubert nicht nur Räume sondern auch
Menschen. Es hat einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden
und versetzt Räume in eine ganz bestimmte
Atmosphäre. Und damit die stimmt, bedarf es der richtigen
Ausleuchtung sowie der passenden Lichtquelle.
Epunkt setzt Ihre Räume ins richtige Licht – mit
Leuchten von namhaften Herstellern und jeder Menge
Erfahrung. Unter der Berücksichtigung Ihrer Räumlichlichkeiten
und Ihrem Einrichtungsstil erhalten Sie
individuelle Planungen, die ganz auf Ihre persönlichen
Wünsche abgestimmt werden.
namhafte Hersteller wie z.B. Artemide,
Produkte
Ingo Maurer, Occhio, Thonet
Neuheiten von der Light&Building Messe
Tipp z.B. Stoff-Deckenleuchten aus Finnland,
Gartenbeleuchtung
Geöffnet Mo - Fr 9-19 Uhr, Sa 9 - 16 Uhr

münstertal
< Staufen
22
Übernachtungen Gastronomie Geschäfte Freizeit
28
25
Hof
Dietzelbachstraße
L 123
25
Wasen
i
Ziegelplatz
Münster
Neuhäuser
Krumlinden
Tourist-Info Münstertal I Wasen 47 I 79244 Münstertal I Tel. +49 (0) 7636 707-40 I www.muenstertal-staufen.de
L 123
L 130
Langeck
24
26
St. Trudpert
Sehenswert:
Kloster St. Trudpert
Tipp:
Viehabtrieb 1. Samstag im Oktober
vom Brandenberg
23
Spielweg
K 4957
L 123
> Schauinsland
27
Wiedener Eck

ienenkundemuseum
Bienenkundemuseum Münstertal
Ortsteil Spielweg 55
79244 Münstertal
Tel. +49 (0) 7636 791105
Tel. +49 (0)7636 70730/40
info@bienenkundemuseum.de
www.bienenkundemuseum.de
23
Die Imkerei hat im Südschwarzwald eine lange Tradition
und noch heute viele leidenschaftliche Imker. Ihnen
ist es zu verdanken, dass in Münstertal heute eines der
weltweit größten Bienenkundemuseen mit kulturhistorischer
Bedeutung steht.
In über 12 Räumen und ca. 800 qm Ausstellungsfläche
kann man die Beziehung des Menschen zu den Bienen
von der Steinzeit bis zur Gegenwart erkunden. Nahezu
1.500 Schaustücke – meist Originale und Unikate
aus der Steinzeit – zeugen von der ungeheuren Sammelleidenschaft
des Vereins. Filme, bildhafte Grafiken, eine
riesige Vielfalt an Geräten und Werkzeugen sowie seltene
Exponate – wie die in Bernstein eingeschlossene, über
50 Mio. Jahre alte Urbiene – begeistern Jung und Alt.
Erw. 2,50 Euro, mit Kurkarte 2 Euro,
Preise Kinder / Schüler 1,50 Euro
Gruppen mit Führung ab 10 Pers. 3 Euro
Parkplätze in unmittelbarer Nähe
ganzjährig, Mi, Sa, So und an allen Feiertagen
Geöffnet von 14 - 17 Uhr, Gruppen bitte anmelden!
Sonderführungen nach Vereinbarung.

landhaus langeck
Nathalie und Uwe Rösch
Langeck 6
79244 Münstertal
Tel. +49 (0) 7636 7877580
Fax +49 (0) 7636 78775811
info@langeck.de
www.langeck.de
24
Am Fuße des Belchen, liegt eingebettet in sattgrüne
Wiesen, das Landhaus Landeck, eine jener raren
Adressen, in der naturnahe Erholung und badische
Genusskultur harmonisch zusammenklingen.
Der persönlichen, herzlichen Gastlichkeit und dem
ländlich-gepflegten Ambiente, entspricht die ambitionierte
Frischküche von Uwe Rösch.
Wer Schwarzwaldidylle, gutes Essen und absolute
Ruhe sucht, der findet sie im »Haus der Erholung« –
so steht es noch immer auf der Fassade.
Zimmer/
Preise
Tipp
12 DZ 115 - 135 € / 2 EZ 59 - 84 €
4 behindertenfreundliche Zimmer
Pool, Sauna, Aufzug
bei Übernachtung unbedingt HP mitbuchen!
Küche Badisches, Sympathisches, Vegetarisches
Geöffnet Mi - So ab 18 Uhr Abendküche,
sonn- und feiertags Mittagstisch,
Kaffee und Kuchen
Ruhetag Montag und Dienstag

appartements münstertäler-hof
Feriencamping Münstertal
Familie Wilfried Ortlieb
Dietzelbachstraße 6
79244 Münstertal
Tel. +49 (0) 7636 7080
Fax +49 (0) 7636 7448
info@camping-muenstertal.de
www.camping-muenstertal.de
25
Das Appartementhaus Münstertäler Hof blickt auf eine
lange Geschichte zurück. Das Haus wurde im Jahre
1666 erbaut und ist somit eines der ältesten Gebäude
im Münstertal. Ehemals wurde es als Amtshaus des
Klosters St. Trudpert und später als Gasthaus genutzt.
Im Jahre 2009 wurde es aufwändig und sehr stilvoll
restauriert. Entstanden sind 5 großzügige und komfortable
Appartementwohnungen, in denen historische
Details erhalten und mit modernen Elementen kombiniert
wurden. Freiliegende Holzbalken, wunderschöne
Dielenböden und eine geschmackvolle Einrichtung
schaffen eine moderne, aber wohlige Atmosphäre.
Alle Appartements sind mit dem Lift erreichbar.
App. 5 App. I 2- 6 Pers.
Preise 45 - 72 € (2 Pers.), jede weitere Pers. 7 - 19 €
Wellness mit Saunalandschaft, Freibad,
Tipp
Hallenbad u. Abenteuerspielplatz auf dem
5-Sterne-Camping in 500 m Entfernung
Parkplätze vor dem Haus
Geöffnet ganzjährig

landgasthaus linde
Historisches Landgasthaus Linde
Krumlinden 13
79244 Münstertal
Tel. +49 (0) 7636 447
Fax +49 (0) 7636 1632
info@landgasthaus.de
www.landgasthaus.de
26
Badische Gastfreundschaft in stilvollem Ambiente,
regionale Küche, wohlige Atmosphäre und liebevoller
Service – seit fast 370 Jahren werden Gäste in den
denkmalgeschützten Mauern verwöhnt.
Romantische Hotelzimmer mit komfortabler Ausstattung,
urige Gaststuben und die Gartenterrasse am
Wildbach laden zum Verweilen ein.
Die weitbekannte Spezialität der Küche sind fangfrische
Schwarzwälder Forellen in vielen verschiedenen Zubereitungen,
dazu gibt es eine große Auswahl badischer
Weine. Für Veranstaltungen und Familienfeiern für bis
zu 40 Personen bietet die Linde perfekte Räumlichkeiten
mit Kamin und Terrasse.
Zimmer 9 DZ I 2 Suiten I z. T. mit Balkon oder Terrasse
Preise DZ 94 - 128 € I DZ 1 P. ab 72 € I Suite 133 - 154 €
Küche regional, saisonal, traditionell
Tipp badische Vesperzeit
Geöffnet ganzjährig, warme Küche von 12 - 21.30 Uhr
Ruhetag im Restaurant, Do von November bis April

zähringer hof
Christoph Riesterer
Stohren 10
79244 Münstertal
Tel. +49 (0) 7602 256
Fax +49 (0) 7602 685
info@zaehringerhof.de
www.zaehringerhof.de
27
Bereits in der dritten Generation führen Christoph und
Sabine Riesterer den Zähringer Hof. Von einer einfachen
Wandereinkehr hat sich der Gasthof im Laufe der Jahre
zu einem echten Gourmet-Geheimtipp entwickelt.
Die traditionelle badische Küche wird mit allerfeinsten
Zutaten und großem Fingerspitzengefühl zubereitet!
Das gemütliche Restaurant mischt ganz bewusst traditionelle
Stilelemente mit hellen und modernen Details.
Ob es das lauschige Plätzchen am Kachelofen oder
der Platz am Fenster mit Panoramablick ins Tal sein
soll, das liegt ganz bei Ihnen. Aber ganz egal wo Sie
sitzen, hier sorgt man dafür, dass Sie sich während des
gesamten Aufenthaltes rundum wohl fühlen.
Küche
Wildspezialitäten, Fischspezialitäten
Vesperkarte / Brotzeitkarte,
Hausgemachte Kuchen und Torten
Preise
Hauptgerichte von 13 bis 30 €
Menü ab 49 €
Tipp
Veranstaltungen bis zu 50 Personen
großzügige Appartements
Geöffnet Mi - So 12 - 22 Uhr, Mo u. Di Ruhetag

möve lifestyle für bad & bett
Möve Werksverkauf
im Belchen-Center
Dietzelbachstraße 1
79244 Münstertal
Tel. +49 (0) 7636 7872553
www.moeve.de
28
Exklusive Materialien und edle Details in Verbindung
mit hochwertiger Verarbeitung und elegantem
Design geben dem möve Frottier das gewisse Etwas
für besondere Ansprüche. Lassen Sie sich bezaubern
von den Handtüchern in unterschiedlichen Designs
und Farben – mal sportlich oder ganz edel in harmonischen
Naturtönen, mit modernen Jacquards oder
hochwertigen Swarowski Elementen. Jede Menge
Accessoires in unterschiedlichen Materialien und
Ausführungen runden das breite Angebot ab.
Im möve Werksverkauf in Münstertal finden Sie exklusive
und bewährte Produkte zu äußerst günstigen Preisen.
Produkte
Bademäntel, Frottiertücher, Badematten,
Badaccessoires, Saunaprogramme
Tipp Tücher mit Monogramm /individuellen Motiven
Parkplätze im Belchen-Center
Geöffnet Mo - Fr 10 - 18 Uhr und Sa 10 - 16 Uhr

Sehenswert:
Villa Urbana
Tipp:
Chilbimarkt 27.8.2012
Übernachtungen Gastronomie Geschäfte Handwerk Weingüter
Sehenswert:
Kastelturm
Tipp:
Tag der Blasmusik 9.9.2012
Wein-Genußtour 9.9.2012
heitersheim ballrechten-dottingen
B 3
Im Stühlinger
Poststraße
Buggingen
32
^ Bad Krozingen
Johanniterstraße
33
34
Am Sulzbach
31
30
i
Hauptstr.
34
Schwarzwaldstraße
Anne-Frank- Straße
35
Johanniterstraße
Staufener Straße
Villa
Urbana
Alfred-Löffler-Straße K 4941
Laufen
29
Tourist-Info Heitersheim I Hauptstraße 9 I 79423 Heitersheim I Tel. +49 (0) 7634 402-12 I www.heitersheim.de
Tourist-Info Ballrechten-Dottingen I Alfred-Löffler-Str. 1 I 79282 Ballrechten-Dottingen I Tel. +49 (0) 7634 5617-0 I www.ballrechten-dottingen.de
36
> Ballrechten- Dottingen
< Heitersheim
i
Grunerner Weg
L 125
^ Staufen
37
Weinstraße

landhotel krone
Familie Rottmann-Thoma
Hauptstraße 12
79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 51070
Fax +49 (0) 7634 510766
info@landhotel-krone.de
www.landhotel-krone.de
30
Mit dem Landhotel Krone hat die Familie Rottmann
Thoma für ihre Gäste eine Oase der Harmonie, der
Ruhe und Entspannung geschaffen. Die Familien-
Tradition dieses historischen Gebäudes reicht bis ins
Jahr 1777 zurück.
Heute bietet das Landhotel den Gästen eine mehrfach
ausgezeichnete Küche, einen herzlichen Service sowie
stilvoll eingerichtete Zimmer. Zusammen mit dem einzigartigen
Wellnesshaus mit Wintergarten, finnischer
Sauna, Granit-Dampfsauna, Erlebnisgrotte, Ruhegarten
und Massagen wird der Aufenthalt zu einem unvergesslichen
und nachhaltigen Erlebnis, das von vielen Gästen
wiederholt wahrgenommen wird.
Zimmer 30
Preise EZ 71 - 95 € p.P. I DZ 49 - 68 € p.P.
Tipp
die Scheune sowie der Gewölbekeller für
individuelle Festlichkeiten, Tagungsraum
Küche
mehrfach ausgezeichnete Küche,
regional - klassisch – französisch
Parkplätze im Hof und im Parkhaus
Geöffnet ganzjährig
Ruhetag im Restaurant, Di ganztags, Mi bis 15 Uhr

hotel restaurant löwen
Familie R. Meyer
Hauptstraße 3
79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 550490
Fax +49 (0) 7634 5504949
loewen-heitersheim@t-online.de
www.loewen-heitersheim.de
31
Der Löwen, ein typisch badischer Gasthof mit langjähriger
Familien-Tradition, liegt zentral in der Ortsmitte
von Heitersheim. Dennoch ruhig, mit einer wunderschönen,
großen Gartenterrasse lockt er viele Gäste
aus nah und fern. In den modern eingerichteten Zimmern
im Gäste- und Stammhaus sowie im Bauernzimmer
Schwalbennest fühlt man sich rundum wohl.
Während der Fisch-, Spargel- oder Wildwochen lohnt
sich der Besuch im Löwen ganz besonders und es ist gut,
vorab zu reservieren. Alle Gerichte werden frisch und mit
viel Liebe zubereitet. Eine Spezialität im Garten ist das
Fleisch vom heißen Stein – da fühlt man sich selbst als
einheimischer Besucher ein bisschen wie im Urlaub.
Zimmer/
Preise
13 DZ ab 85 € I 4 EZ ab 62 €
DBZ ab 115 € I 2 APP ab 135 €
Tipp Wildspezialitäten aus heimischer Jagd
Küche badische, saisonale Küche
Parkplätze im Hof
Geöffnet Hotel ganzjährig – Restaurant täglich ab 7 Uhr
Geschlossen Fr bis 17 Uhr, So ab 14 Uhr, Mo Ruhetag

dischinger women
Bernadette Dischinger
Wolfram Dischinger
Im Stühlinger 40
79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 2112
Fax +49 (0) 7634 3811
info@mode-dischinger.de
www.mode-dischinger.de
32
Ein dynamisches und innovatives Familienunternehmen
mit modernem, ansprechendem Ambiente und großzügigen
Verkaufsräumen.
Ob Sie sich einfach umschauen möchten oder gerne
eine individuelle Beratung wünschen, im »Modehaus
Dischinger« richtet man sich ganz nach Ihren Bedürfnissen.
Eine vielfältige und übersichtliche Präsentation bekannter
Marken lässt keine Wünsche offen. Ob lässig,
sportiv oder klassisch, hier findet jede Frau was zu ihr
passt. Schauen Sie doch einfach mal vorbei und lassen
Sie sich begeistern!
Marc O‘ Polo, Boss, Hilfiger, Opus, Sandwich,
Marken
G-Star, Drykorn, Comma
trendige Accessoires – Gürtel, Schmuck etc.
Tipp Kinderspielecke
kostenloser Hotspot für Kunden
Parkplätze direkt vor dem Haus und in der Tiefgarage
Mo - Mi 9 - 18.30 Uhr, Do, Fr 9 - 19 Uhr
Geöffnet
Sa 9 - 16 Uhr (Sa vor Weihnachten 9 - 17 Uhr)

wohnkultur kiefer
Kiefer KG
Im Stühlinger 30
79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 519210
Fax +49 (0) 7634 5192180
info@kiefer-gartenmoebel.de
www.kiefer-gartenmoebel.de
33
Außergewöhnliche und geschmackvolle Möbel
für drinnen und draussen, ausgesuchte Deko-Artikel
und wunderschöne Accessoires für den Home- und
Gartenbereich, kennzeichnen dieses Geschäft.
Die Inhaberin legt bei ihrem Einkauf großen Wert
auf Qualität und die Verwendung exklusiver und
hochwertiger Materialien. Das spürt und sieht man
und zahlt sich letztendlich auch aus. Denn gerade
Gartenmöbel sind harten Belastungen durch Regen,
Sonne und Frost ausgesetzt.
Genießen Sie die liebevolle und geschmackvolle
Präsentation und lassen Sie sich von einem freundlichen
Team hinsichtlich Ihrer Wünsche beraten.
Produkte Gartenmöbel,
Inneneinrichtung, Accessoires
Tipp lassen Sie sich auf 2000 m2 inspirieren
Parkplätze vor dem Haus
Mo - Fr 10 - 12.30 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr
Geöffnet
Sa 10 - 14 Uhr

goldschmiede
unikat.
UNIKAT. GmbH
Goldschmiede-Meisterwerkstatt
Britta Sum & Eleisa Higle
Im Stühlinger 10
79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7632 327
info@unikat-goldschmiede.de
www.unikat-goldschmiede.de
34
Die beleuchteten Vitrinen, die R. Pozsgai eigens für
diesen Laden konzipiert hat, wirken fast so als würden
sie schweben. Wunderschön ausgeleuchtet rücken sie
die individuell gefertigten Unikate aus Gold, Silber
oder Platin ins rechte Licht.
Drei ambitionierte Goldschmiedinnen fertigen
nach eigenen Ideen sowie auf Wunsch Ketten, Ringe
und Ohrringe und arbeiten auch alten Schmuck mit
viel Geschick und kreativen Details zu geschmackvollen
Unikaten um. Neben Eigenkreationen bieten sie
auch Uhren und Schmuck namhafter Marken sowie
Reparaturen jeglicher Art an.
Mo - So 9.30 - 12.30 Uhr und 14 - 18.30 Uhr
Geöffnet
Sa 9.30 - 13 Uhr
schreinerei
pozsgai
Raphael Pozsgai
Schwarzwaldstraße 8
79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 798167 mobil +49 (0) 176 22356894
Fax +49 (0) 7634 695825
info@pozsgai.de
www.pozsgai.de www.brettgeschichten.net
Zur Herstellung seiner Möbel verwendet Raphael Pozsgai
ausgesuchte Massivhölzer, die er mit Leidenschaft und
biologisch einwandfrei verarbeitet.
Brettgeschichten, so nennt er das Label für schöne
Produkte aus Holz, das er zusammen mit dem Schreinermeister
Sebastian Schilling gegründet hat. Für die
Gestaltung der neuen Produkte ging‘s im Schwarzwald
auf Spurensuche. Vor allem mit den Spuren heimischer
Wildtiere auf Vesper- und Schneidebrettchen kommt der
Wald direkt ins Haus.
Gewinner des MAK Design Shop Award 2011
Geöffnet täglich, am Besten vorher Termin vereinbaren

weingut karl walz & söhne
Familie Walz
Anne-Frank-Straße 13
79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 2263
Fax +49 (0) 7634 2236
verkauf@walzwein.de
www.walzwein.de
35
Eine kleine und feine Adresse in Heitersheim ist das
Weingut Walz und Söhne. Seit 1960 ist der Familienbetrieb
mit der Herstellung von Weinen und Edelbränden
vertraut. Die Weine werden sowohl lieblich als auch
trocken ausgebaut und im eigenen Betrieb nach qualitätsoptimierten
Standards produziert. Die Rotweine
lagern bis zur Abfüllung im Holzfass (kein Barrique).
Von Hektik und eiliger Betriebsamkeit ist hier nichts
zu spüren. Das Weingut setzt auf Qualität unter
Beibehaltung traditioneller Werte. Nehmen Sie
sich Zeit für einen Abstecher und probieren Sie den
ein oder anderen guten Tropfen in der geschmackvoll
eingerichteten Probierstube.
Spezialität Rotweine, Sauerkirschschnaps
Produkte
Spätburgunder, Gutedel, Weiß- und
Grauburgunder, Chardonnay
Tipp Roter Gutedel
Parkplätze im Hof
Di, Do, Fr 9 - 12 Uhr und 15 - 18.30 Uhr
Geöffnet
Mo, Mi 15 - 18.30 Uhr, Sa 9 - 13 Uhr

weingut zotz
Julius Zotz KG
Staufener Straße 3
79423 Heitersheim
Tel. +49 (0) 7634 1059
Fax +49 (0) 7634 4758
info@weingut-zotz.de
www.weingut-zotz.de
36
Mitten im Herzen des Markgräflerlandes und vor einer
wunderschönen landschaftlichen Kulisse liegt eines
der größten Familienweingüter Deutschlands, das
bereits 1865 gegründet wurde. Qualität hat hier Tradition,
die jedoch kontinuierlich mit innovativem und
ökologischem Gedankengut bereichert wird.
Das Weingut wirtschaftet nach den Richtlinien des
Landes Baden-Württemberg für umweltscho nenden
Weinbau und verzichtet gänzlich auf synthetische
Dünger. Mit diesem Konzept liegt das Weingut – auch im
internationalen Vergleich – goldrichtig. 2011 gewann
es den Grauburgunder-Preis und beim internationalen
Gutedel-Cup ist das Weingut ebenfalls regelmäßig unter
den Preisträgern.
Spezialität Gutedel, Burgunderweine
Produkte Weine, Sekte, Crémants, Edelbrände
Tipp
individuelle Weinverkostungen nach
Vereinbarung
Parkplätze direkt vor dem Gut
Mo - Fr 8 - 12.30 Uhr und 13.30 - 18 Uhr
Geöffnet
Sa 9 - 13 Uhr und nach Vereinbarung

weinstube schmid
Familie Schmid
Weinstraße 5
79282 Ballrechten-Dottingen
Tel. +49 (0) 7634 82 32
Fax +49 (0) 7634 8155
info@weinstube-schmid.de
www.weinstube-schmid.de
37
Hier sind Sie willkommen! Die 50 Jahre währende
Tradition der Weinstube bietet Ihnen einen Ort, der
Gemütlichkeit und kulinarische Freuden vereinbart.
Die Weinstube Schmid ist ebenso wie ihre Hähnchengerichte
in der Region einmalig und unvergleichlich.
Die Brathähnchen können in verschiedenen Variationen
mit Knoblauch, Chili oder leicht exotisch genossen
werden. Sie sind außen kross und innen lecker saftig.
Ein besonderer Gaumenschmaus sind auch die Leberle
und das Hähnchen in Rieslingsauce.
Eine gemütliche Gaststube mit Gewölbe und die
überdachte Schenke sorgen für einen rundum gelungenen
Aufenthalt.
Küche Spezialität: Hühnchen in allen Varianten
Preise Gerichte von 9 bis 18 €
Tipp Schnäpse, Wein, Hähnchenprodukte und
Hähnchen nach Bestellung abholbar
Mi - So ab 17 Uhr
Geöffnet
Sa / So 12 - 14 Uhr
Mo und Di Ruhetag

Sehenswert:
Klosterkirche St. Cyriak
Tipp:
Laufener Kellergänge
16.6. und 17.8.2012
www.kellergänge.de
Übernachtungen Gastronomie
39
L 125 L 125
Schlossgasse
40
Sehenswert:
Zunzinger Kirchlein aus dem Jahre 1360
Tipp:
Naturschutzgebiet Wurzengraben
sulzburg-laufen müllheim-zunzingen
Weingüter
^ Ballrechten- Dottingen ^ Britzingen/ Laufen
Laufen
Weinstraße
Holzgasse
Badenweiler
38
Tourist-Info Sulzburg I Hauptstraße 60 I 79295 Sulzburg I Tel. +49 (0) 7634 5600 - 0 I www.sulzburg.de
Tourist-Info Müllheim I Wilhelmstr. 14 I 79379 Müllheim I Tel. +49 (0) 7631 801-500 I www.muellheim-touristik.de
L 131
Müllheim
L 132
41
Zunzingen
> Badenweiler

gutshof güntert
Dr. Edda & Johannes Güntert
Schloßgasse 4
79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 7634 8266
Fax +49 (0) 7634 69000
info@gutshof-guentert.de
www.gutshof-guentert.de
39
»Markgräflich feiern und träumen« – unter diesem
Motto vereint der Gutshof Güntert Landhausurlaub
und Festkultur in denkbar schönster Weise. In einer besonders
ursprünglichen Ecke des Winzerdorfes Laufen
gelegen, wurde der 270 Jahre alte Hof in den letzten
Jahren stilvoll und mit viel Liebe zum Detail renoviert.
Der »Trottschopf« mit seinen Bruchsteinwänden, Balken
und Lüstern bietet einen gepflegten Rahmen für individuelle
Feiern und kleinere kulturelle Veranstaltungen.
Drei mit antiken Möbeln eingerichtete Zimmer bieten
Blick in die wunderschöne Landschaft. Verbringen Sie
Ihre schönsten Tage in ebenso herzlicher wie kultivierter
Atmosphäre!
Zimmer 3 DZ mit Zustellbetten
Preise DZ 60 - 80 €, als EZ 45 - 65 € incl. Frühstück
Tipp kulturelle Veranstaltungen
Küche Catering (Empfehlungen auf Wunsch)
Parkplätze vorhanden
ganzjährig bis auf Weihnachten und diverse
Geöffnet
Ferientage, siehe Homepage

weingut rainer schlumberger
Fam. Rainer Schlumberger
Obere Holzgasse 4
79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 7634 592240
Fax +49 (0) 7634 592241
info@weingut-schlumberger.de
www.weingut-schlumberger.de
40
Etwas abseits der viel befahrenen Weinstraße, liegt
leicht versteckt im ältesten Teil Laufens, die alte Hofanlage
des Weingutes Rainer Schlumberger. Wer
Individualität statt Massenware sucht, findet bei
einer kleinen Weinprobe hier sicher das Richtige.
In den liebevoll restaurierten Probierräumen mit dem
alten Keller werden neben den klassischen Burgundersorten
und der frechen Huxelrebe, Gutedelspezialitäten
in verschiedenen Facetten angeboten.
Ob ursprünglich oder außergewöhnlich, bei Rainer
Schlumberger bekommt jeder Wein sein eigenes Profil
und die Freude, mit der er sie macht und verkauft,
springt als Funke nicht nur ins Weinglas über.
Spezialität echte Gutsweine
Produkte Wein, Sekt, Schnaps, Weingelee
Tipp alter Weinkeller in der Probierstube
Parkplätze auf dem Hof
Geöffnet Mo - Sa 14 - 18 Uhr, oder mit etwas Glück . . .

gutsschänke schneider
im Weingut Dr. Schneider
Jörg und Renelle Schneider
Rosenbergstraße 10
79379 Müllheim-Zunzingen
Tel. +49 (0) 7631 171230
Fax +49 (0) 7631 15399
info@gutsschaenke-schneider.de
www.gutsschaenke-schneider.de
41
Direkt an der Weinstraße liegt dieses idyllische Anwesen,
das durch seinen ganz besonderen Charme besticht.
Dem Weingut Schneider ist es gelungen, Genuss und
Kultur in wunderschöner Atmosphäre zu verbinden.
Im stimmungsvollen Garten sitzt man unter Bäumen
und einer prächtigen Rosenpergola, die dieses Plätzchen
so absolut heimelig macht.
Die Karte bietet regionale und saisonale gutbürgerliche
Speisen, die frisch und mit Raffinesse zubereitet sind,
ganz besonders hausgemachte Wildgerichte aus
eigener Jagd. Alle Gutsweine können im offenen Ausschank
verkostet werden.
Am letzten Mai- und Augustwochenende finden die
legendären Hoffeste mit Wein, Musik und Kunst statt.
Waldgasthaus St. Barbara in Freiburg
Weingut Weinverkauf: Mo - Sa 14 - 18 Uhr
Tipp 1 Rebspaziergänge mit Umtrunk im Weinberg
Tipp 2
Waldgasthaus St. Barbara in Freiburg
Sonnenbergstraße 40, Tel. 0761 6967020
Geöffnet Di – Sa 17 - 23 Uhr, So + Feiertag 12 - 23 Uhr

Sehenswert:
Markgräfler Museum im Blankenhorn Palais
Tipp:
BigBand Open Air Konzert 12.7.2012
müllheim
Gastronomie Geschäfte Handwerk Weingüter
Eisenbahnstraße
42
Klosterrunsstraße
Steinbuckweg
Mauchener Straße
48
Schliengenerstraße
Auggen
B 3
^ Hügelheim
Alte Poststraße
Hauptstraße
Mühlenstraße
Südtangente
Werderstraße
Tourist-Info Müllheim I Wilhelmstr. 14 I 79379 Müllheim I Tel. +49 (0) 7631 801-500 I www.muellheim.de
xx
46
49
Markgräfler
Museum
46 i
P
45
Friedrichstraße Goethestraße
44
47
Moltkeplatz
Wilhelmstraße
43
56
P
Östliche Allee

estaurant taberna
Helmut Schuster & Thorsten Jauch
Marktplatz 7
79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 174884
Fax +49 (0) 7631 174885
taberna-muellheim@t-online.de
www.taberna-muellheim.de
43
Mitten in der Stadt, idyllisch am Klemmbach, liegt die
Taberna in einem historischen Gewölbekeller. Eine
lange Theke aus Mooreiche und rustikale Holztische sorgen
für das besondere und unkomplizierte Ambiente.
Die beiden Gastronomen der »Taberna« sind leidenschaftliche
Köche, die jahrelange Erfahrungen in der
italienischen Gastronomie gesammelt haben. Auf der
Speisekarte stehen täglich wechselnde Gerichte, die
nur mit absolut frischen Produkten aus der Region
hergestellt werden. Hat man einen sonnigen Platz auf
der Terrasse ergattert, so fühlt man sich wie im Urlaub.
Gekocht wird, was es gerade auf dem Markt gibt, ganz
nach Laune des Küchenchefs und der Gäste.
Küche mediterran
Preise Menü 12 - 35 €
Tipp Klemmbachmenü
Parkplätze nur wenige Gehminuten entfernt
Di bis Sa 11- 14 - 17 - 24 Uhr
Geöffnet Mo 11 bis 14 Uhr
Sonn- u. Feiertage u. Mo abend geschlossen.

messer & gradel
Markus Gradel
Goethestraße 10
79379 Mülllheim
Tel. +49 (0) 7631 10060
essen@messerundgradel.de
www.messerundgradel.de
44
Leicht, frisch und fantasievoll, so präsentiert sich die
Küche von Markus Gradel. Inspiriert durch seine Auslandsaufenthalte
serviert er seinen Gästen internationale
Gerichte. Mal mediterran, in Form kleiner
Tapas oder mit einem Hauch Exotik, die Snacks aus der
asiatischen Küche – bei M & G darf man sich jeden Tag
aufs Neue überraschen lassen.
Das Lokal, das sowohl jüngere wie ältere Besucher anspricht,
ist alles andere als gewöhnlich. Der Lounge-
Bereich mit den Sesseln und der Leseecke hebt sich ab
vom sonst eher klar gestalteten Gastraum. Und wenn
es die Temperaturen erlauben, kann man das gut gekühlte
Glas Wein oder den erfrischenden Cocktail auf
der neu gestalteten Terrasse genießen.
Küche international
Preise Hauptspeisen von 13 - 29 €
Tipp Lounge und Bar
Geöffnet ab 11.30 Uhr, Küche bis 22 Uhr
Ruhetag Mittwoch

dagmar fischer mode
Dagmar Fischer
Hauptstraße 129
79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 173850
Fax +49 (0) 7631 173850
dagmarfischermode@yahoo.de
www.dagmarfischermode.de
45
Wunderbar wandelbar und alles andere als langweilig
sind die Kollektionen von Dagmar Fischer. Wer das Besondere
sucht und das Außergewöhnliche liebt, der
ist bei Dagmar Fischer genau richtig. Sie führt Mode
großer Designer von Größe 34 bis 46.
Ihre Leidenschaft ist es, die Kundinnen typgerecht und
individuell zu beraten und die einzelnen Teile optimal
zu kombinieren – ein bisschen Klassik, ein bisschen
Vintage und das richtige Accessoire – das kleine
Tüpfelchen auf dem i. Gerne können Sie auch Ihre
Lieblingsstücke mitbringen, Sie werden staunen, wie
aus eher schlichten und klassischen Modellen ein wahrer
Hingucker wird, wenn die Fachfrau Hand anlegt.
Marken
Marithé+Franςois Girbaud, High, Sarah Pacini,
Rundholz, Trippen, Minx, American Vintage...
Tipp Accessoires – Gürtel, Schmuck, etc.
Parkplätze gegenüber auf dem Parkplatz
Geöffnet Mo - Fr 10 - 18.30 Uhr, Sa 10 - 15 Uhr

inneneinrichtung maier
Erwin Maier Inneneinrichtungen
Hauptstraße 90 - 90a
79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 12041
Fax +49 (0) 7631 15643
contact@maier-inneneinrichtungen.de
www.maier-inneneinrichtungen.de
46
Viel Liebe zum Detail und eine persönliche Beratung
– auch bei Ihnen zu Hause – machen das Familienunternehmen
Maier zu einer ganz besonderen Adresse.
Auf Basis Ihrer individuellen Wünsche und Anforderungen
entwickelt das Unternehmen anspruchsvolle
und passende Lösungen speziell für Sie.
Jahrelange Erfahrung spiegelt sich in der Perfektion
der Ausführung. Ob Sie nach der richtigen Lösung im
Bereich Textilien, Möbel, Wand- und Bodenbeläge
oder Beleuchtung suchen. Ein erfahrenes Team plant
und kombiniert mit hochwertigen Materialien Ihr
harmonisches Zuhause.
Produkte
Marken
Accessoires, Böden, Dekoration, Lampen,
Möbel, Planung
Jab, Sahco-Hesslein, Fischbacher, Romo,
Z+R, BW , Pol , IVV
Tipp Beratung auch bei Ihnen zu Hause
Geöffnet
Mo - Sa 9 - 12.30, Mo, Di, Do, Fr 15 - 18.30 Uhr
weitere Termine nach Vereinbarung

elloccio wohnen & schenken
Katja Otto
Werderstraße 59
79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 9358954
info@belloccio.de
www.belloccio.de
47
Das Angebot, das Katja Otto im belloccio führt, ist nicht
nur ausgesprochen geschmackvoll, es ist auch ungemein
vielfältig. Von Geschenkartikeln, über große und
kleine Wohnaccessoires findet man viele nette Dinge,
die nicht nur das Zuhause schöner machen.
Dabei vereint sie ganz unterschiedliche Stile. Die Möbel,
in denen zum Teil die modernen Accessoires präsentiert
werden, sind antik, und können von Liebhabern alter
Möbel erstanden werden. Immer wieder macht sie sich
auf die Suche, um ihre Kunden mit klassischen und
neuen ausgefallenen Dingen zu überraschen. Eine
kreative und individuelle Beratung sowie außergewöhnliche
Geschenkverpackungen zeichnen ihren kundenorientierten
Service aus.
Produkte
Tipp
Geöffnet
Geschenke, Accessoires, Möbel,
Kerzen, Karten...
ab August wird das Sortiment um hochwertige
Ledertaschen und -accessoires erweitert
Mo - Fr 9 - 12.30 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr
Sa 10 - 14 Uhr

historische baustoffe juhnke
Sebastian Juhnke
Mauchener Straße 10
79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 170817
mobil +49 (0)179 6775393
Fax +49 (0) 7631 16985
juhnke@gmx.de
www.historischer-baumarkt.de
48
»Das Alte stürzt, es ändert sich die Zeit und neues
Leben blüht aus den Ruinen.« F. Schiller
Im Herzen des Markgräflerlandes und einfach über die
A5 erreichbar, finden Sie auf 1300 qm Außenfläche
und 200 qm Innenbereich Baustoffe, Kleinodien und
Dekoratives aus vergangenen Zeiten.
Die Palette reicht von Bodenbelägen aus Stein, Terrakotta
und Holz über Gartenmöbel, Ziergitter, Zäune, Tore, Steintreppen,
Poller bis hin zu handgestrichenen Biberschwanzziegeln.
Die Spezialität auf Juhnkes Bauhof sind Natursteinbrunnen
und Tröge in Kalk-, Sandstein und
Granit. Wenn Sie etwas Besonderes für Haus und Garten
suchen, werden Sie hier garantiert fündig.
Produkte
Tipp
historische Baustoffe und Dekoratives
für Haus und Hof
zwischen B3 und Bahnhof den grünen
Schildern folgen
Parkplätze im Hof
Do und Fr 10 - 18 Uhr
Geöffnet
Sa 10 - 14 Uhr und nach Vereinbarung

weingut hermann dörflinger
Hermann Dörflinger
Mühlenstraße 7
79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 2207
Fax +49 (0) 7631 4195
mail@weingut-doerflinger.de
www.weingut-doerflinger.de
49
Das Weingut Dörflinger gehört mit zu den Schönsten
im Markgräflerland. Riesige Oleander und Palmen,
geschmackvolle Kunstwerke und eine gemütliche
Probierstube zeugen von entspannter Gastlichkeit.
Der Winzer Hermann Dörflinger hat sich durch den
konsequent durchgegorenen und ungesüßten
Ausbau seiner Weine einen Namen gemacht. Der Spätburgunder
wird traditionell auf der Maische vergoren.
Der Sekt, der selbstverständlich »extra brut« hergestellt
wird, ist wie die Weine sehr elegant und gradlinig.
Hauptanbausorte ist der Gutedel, von dem man dank
seiner Leichtigkeit und Bekömmlichkeit auch mal ein
Gläschen mehr trinken kann . . .
Spezialität Gutedel, Burgundersorten
Produkte Wein, Sekt, Brände
Tipp Holzfasskeller
Parkplätze vorhanden
Mo - Fr 8 - 12.30 Uhr und 13.30 - 18.30 Uhr
Geöffnet
Sa 9 - 16 Uhr

Sehenswert:
Römische Badruine
Tipp:
Literaturtage Badenweiler: 3.-7.10.2012
SWR 1 Pop & Poesie 25.1.2013
Übernachtungen Gastronomie Geschäfte
Badruine
Tipp:
Geologischer und bergbaugeschichtlicher
Wanderweg Badenweiler-Sehringen
badenweiler sehringen
Burg
50
Schloßbergstraße
Friedrichstraße
53
54
Cassiopeia-
Therme
Kandernerstraße
Römerstraße
Ernst-Eisenlohr-Straße
52
i
56
55
Luisenstraße
54
55
51
Schwarzmattstraße
< Müllheim
Sehringer Straße
L 132
Badenweiler
Sehringen Kandern
Tourist Info Badenweiler I Ernst-Eisenlohr-Str. 4 I 79410 Badenweiler I Tel. +49 (0) 7632 799 300 I www.badenweiler.de
57
L 140

hotel schwarzmatt
Familie Mast-Bareiss
Schwarzmattstraße 6a
79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 7632 8201-0
Fax +49 (0) 7632 8201-20
info@schwarzmatt.de
www.schwarzmatt.de
51
Eingebettet in einen wunderschönen Garten und mit
Blick auf die Weinberge des Römerbergs, nur wenige
Gehminuten zum Ortszentrum, liegt das Hotel Schwarzmatt.
In den weitläufigen und großzügigen Räumlichkeiten
des Hotels ist alles von feinfühliger Hand
arrangiert.
Die Zimmer sind mit viel Gespür für Formen und Farben
im modernen Landhausstil eingerichtet und bieten
ein komfortables »Zweit-Zuhause«. Die Küchenbrigade
verwöhnt mit perfekt abgestimmten Menus und auch
der Wellnessbereich »Sano e Salvo« trägt einen großen
Teil zur Entspannung bei. In dieser Oase der Ruhe und
Erholung spürt man vom ersten Augenblick an, was es
bedeutet, liebevoll umsorgt und verwöhnt zu werden.
Zimmer 8 EZ I 30 DZ
Preise
EZ ÜF 150 € I HP 170 € p.P.
DZ ÜF 105 - 165 € I HP 125 - 185 € p.P.
Tipp Schwimmbad, Sauna, Dampfbad, Biosauna
Küche französisch, mediterran, regional inspiriert
Parkplätze Außenplätze kostenfrei, TG 12 €/Tag
Geöffnet ganzjährig

zur sonne romantik hotel & restaurant
Familie Nora und Michael Esposito
Moltkestraße 4 - 5
79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 7632 75080
Fax +49 (0) 7632 750865
hotel@zur-sonne.de
www.zur-sonne.de
52
Das Romantik Hotel zur Sonne liegt mitten im Zentrum
von Badenweiler, leicht oberhalb der Einkaufsstraße.
Nur wenige Schritte vom Wald, dem Kurpark und der
Cassiopeia Therme entfernt. Raffiniert und elegant,
niemals formell oder überheblich und stets voller
Aufmerksamkeit dem Gast gegenüber. Die gesamte
Atmosphäre ist aufgrund der Bepflanzung und der
leichten italienischen Küche sehr mediterran.
In der Vinoteca e Trattoria »La Cantinella« erwarten Sie
hausgemachte italienische Spezialitäten von Antipasti
bis Dolce e Formaggio.
Zimmer/
Preise
36 komfortable Zimmer
30 DZ ab 118 € I 6 EZ ab 59 €
Tipp italienische Spezialitäten
Küche leichte, mediterrane & regionale Küche
Parkplätze hinter dem Hotel
à la carte Restaurant: Do - Di 12 -14 Uhr und
Geöffnet ab 18 - 21 Uhr
La Cantinella: Mi - So 18 - 23 Uhr

villa schlössle
Fam. Gerhard & Aline Gantner
Kandernerstraße 4
79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 7632 240
Fax +49 (0) 7632 828 234
info@villa-schloessle.de
www.villa-schloessle.de
53
»Wohnen wie Gott in Frankreich«. Ein erster Blick
genügt und man ist sofort verliebt in dieses historische
Anwesen, das wie auf einem Zauberberg steht und
einen endlosen Blick in die Rheinebene ermöglicht.
Hier, wo einst der Schauspieler Charles Regnier seine
Kindheit verbracht hat, finden Sie Ruhe und Entspannung
in einer schon fast märchenhaften und sehr
familienfreundlichen Atmosphäre.
Die geschmackvolle Villa aus der Gründerzeit liegt in
einem großzügigen Garten mit Pool, von wo aus
man einen wundervollen Blick auf die Vogesen und
die Burg hat. Ein unkompliziertes, freundliches Feriendomizil
mit geschmackvoller Einrichtung.
Zimmer 1 Appartement - max. 5 Personen
Preise 78 € für 2 Pers., jede weitere Pers. 10 € pro Tag
Tipp der atemberaubende Blick in die Weite
Küche Einbauküche vorhanden
Parkplätze vor dem Haus
Geöffnet ganzjährig

hotel
schlossberg
Familie Stellmacher-Calvis
Schlossbergstraße 3
79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 7632 82850
info@hotel-schlossberg-badenweiler.de
www.hotel-schlossberg-badenweiler.de
54
Inmitten des Kurparks liegt sehr idyllisch und absolut
ruhig das Hotel Schlossberg mit einer weitläufigen und
sehr gepflegten Gartenanlage. Faszinierend ist der weite
Blick in die Rheinebene und auf den Römerberg. Das
Schlossberg ist ein kleines, feines Haus mit 17 großzügigen
Zimmern und Suiten und einer sehr persönlichen
Note. Es sind die vielen Aufmerksamkeiten und die
Liebe zum Detail, die den Aufenthalt im Schlossberg so
unvergesslich machen.
Ein wahrer Geheimtipp ist nicht nur das Hotel Schlossberg
sondern auch das dazugehörige kleine Geschäft
in der Einkaufsstraße von Badenweiler mit zeitgemäßen
Kostbarkeiten, stilvollen Geschenkartikeln und
individuellen Accessoires.
wohnaccessoires
Familie Stellmacher-Calvis
Luisenstraße 14
79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 763282850
54

goldschmiede
judith d. hermann
Judith D. Hermann
Zöllinplatz 1
79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 7632 823382
j.d.h@gmx.de
www.goldschmiede-hermann.com
Sie ist jung, sie ist kreativ und wenn man sie in der
– in den Laden integrierten – Werkstatt arbeiten sieht,
dann spürt man, dass sie ihr Handwerk versteht.
Die Schmuckstücke von Judith Hermann sind Unikate
und zeichnen sich durch einen unverwechselbaren Stil
aus. Desweiteren finden Sie hier auch besondere Kleinserien
namhafter Schmuckdesigner.
Natürlich können Sie sich auch ein Schmuckstück ganz
nach ihren eigenen Vorstellungen und Wünschen
anfertigen oder umarbeiten lassen.
Geöffnet
55
Mo - Fr 10 - 12 Uhr und 14 - 18 Uhr
Mi geschlossen
Sa 10 - 16 Uhr und nach Vereinbarung
accessoires
heimet
Regine Klastat
Luisenstraße 11
79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 7632 824574
heim@heimet.de
www.heimet.de
Souvenirs eweng anderscht . . .
Ob Sie eher etwas Klassisches suchen oder lieber
etwas Schräges mögen, bei Regine Klastat finden
Sie zum Beispiel Kuckucksuhren, Wetterhäuschen,
Holzerzeugnisse, Taschen und jede Menge freche
Karten zum Schmunzeln . . .
Die Strümpfe in tollen Farben und ausgefallenen
Mustern machen jedes Bein zu einem wahren Hingucker
– einfach mal »reingucken«.
Geöffnet
55
Mo- Fr 10 - 12.30 u. 15 - 18 Uhr Sa 10 - 13 Uhr
Januar bis Ostern Mi geschlossen
Mai - Dez Sa 10 - 12.30 Uhr u. 15 - 17 Uhr,
So 15 - 17 Uhr

ücher
bastian
Claudia Bastian
Luisenstraße 9
79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 7632 327
info@buecherbastian.de
www.buecherbastian.de
56
Die feine Buchhandlung für edle Lektüre. Claudia Bastian
führt ein ausgewähltes Buchsortiment, hochwertige
Papeteriewaren und Weine vom Weingut Engler.
Eine angenehme Atmosphäre mit gemütlichen Sitzgelegenheiten
drinnen und draußen ermöglicht es den
Besuchern, sich in das eine oder andere Lieblingsbuch
bei einem Kaffee zu vertiefen. Außerhalb der Ladenöffnungszeiten
kann man sich vom topmodernen
Internetshop inspirieren lassen und von zuhause aus
online bestellen.
März - Okt: Mo - So 9.30 - 12.30 und 15 -18 Uhr
Geöffnet
Im Winter Mi und Sa mittag geschlossen
weingut
engler
Andrea Engler-Waibel
Moltkeplatz 2
79379 Müllheim
Tel. +49 (0) 7631 170550
info@weingut-engler.de
www.weingut-engler.de
Mitten in Müllheim, mit einem idyllischen Markgräfler Innenhof,
hat das Weingut Engler seit 1892 seinen Sitz. Die Weinberge
in Müllheim und am Badenweiler Römerberg werden
nach naturnahen, umweltschonenden Richtlinien,
seit über 20 Jahren ohne Herbizide und Insektizide
gepflegt. Das Weingut Engler hat sich den trockenen,
durchgegorenen Kabinett-Weinen verschrieben. Der bereits
3-malige Gutedel-Cup-Gewinn bestätigt die Leidenschaft
der Englers für den Gutedel. Weine der Burgunderfamilie
und lebhafte, anregende Winzersekte ergänzen das
Sortiment. Der neugestaltete Weinverkauf lädt zur Verkostung
der Weine ein und bietet so manches Weinpräsent.
Mo - Fr 9 - 18.30 Uhr, Sa 9 - 16 Uhr
Geöffnet
Anfahrtsskizze Müllheim (S. 42)
56

café & bistro mondweide
Mondweide, Cafe & Bistro
bio-zertifiziert
Bürgelnweg 3
79410 Badenweiler
Tel. +49 (0) 07632 824445
mondweide-cafe@mueller-bussdorf.de
www.mondweide-cafe.de
57
6
Die Mondweide ist ein absolut lauschiges Plätzchen –
auf der Wiese im blumengesäumten Cafégarten lässt
es sich wunderbar entspannen. Auf der Abendkarte
Fleischgerichte wie »Boeuf Bourguignon«, die Farcen
der Quiches gemäß Wochenmarktangebot – z.B. mit
Zucchini, Kräutern oder Ziegenkäse, rotem Paprika &
Rosmarin. Nachmittags gibt es hausgemachte Kuchen,
die »Schwarzwälder Mondweide« ist die Spezialitätentorte.
Das Sonntags-Buffet-Frühstück verwöhnt
Augen, Gaumen & Magen gleichermaßen, Reservierung
empfohlen! Fällt das Thermometer, sind Raclette &
Feuerzangenbowle ideale Rezepturen, um sich aufzuwärmen.
Für Weinliebhaber des Besonderen, stehen
ausschließlich Weine in Demeterqualität auf der Karte.
Küche
Tipp
Geöffnet
biozertifiziert, regional, mediterran,
hausgebackene Kuchen, Galettes (nur Do),
Quiches, Pasta, Fleischgerichte,
Sonntagsfrühstück, Raclette, Events,
Feiern mit Freunden & Familie
Do - Sa 14 - 22 Uhr, So 10 - 18 Uhr
Winter: Do - Fr 17 - 22 Uhr,
Sa 14 - 22 Uhr, So 10 - 18 Uhr
Warme Küche 18 - 21 Uhr, 12 - 14 Uhr

Tipp:
Winzerfest 13.-17.9.2012
Übernachtungen Gastronomie Geschäfte Weingüter
B 3
Hauptstraße
59
Schliengen
^ Müllheim
i
Tourist Info Auggen I Hauptstraße 28 I 79424 Auggen I Tel. +49 (0) 7631 367721 I www.auggen.de
Tourist Info Schliengen I Wasserschloss Entenstein I 79418 Schliengen I Tel. +49 (0) 7635 3109-11 I www.schliengen.de
61
Gutedelstraße
B 3
Mauchener Gasse
60
i
Hertingen
^ Auggen
Sehenswert:
Schloss Bürgeln
Tipp:
Markt landwirtschaftlicher
Produkte 13.-14.10.2012
auggen schliengen / mauchen
58
L 134
Müllheimer Straße
62

hotel krone auggen
Familie Jette, Berthold u. Christan Krumm
Hauptstraße 6
79424 Auggen
Tel. +49 (0) 7631 6075
Fax +49 (0) 7631 16913
hotelkrone-auggen@t-online.de
www.hotelkrone-auggen.de
59
Hier fühlt man sich gar nicht so sehr in einem Hotel,
schon eher wie im Landhaus von Freunden. Denn
neben einem Gästehaus verfügt die Krone über drei
idyllische Landhäuser mit einem sehr wohnlichen
Ambiente, die sich um eine grüne Oase mit Teich,
großer Wiese und altem Baumbestand gruppieren.
Dieser Garten bietet Freiraum für Groß und Klein aber
auch Platz für Kunst von Künstlern aus der Region.
Wenn es draußen kälter wird, kann man es sich im
lauschigen Kaminzimmer bequem machen. Jedes
Zimmer hat seine ganz persönliche Note. Sie sind alle
sehr liebevoll eingerichtet und sorgen dafür, dass
man sich sofort wie zu Hause fühlt.
Zimmer 20 DZ I 10 EZ
Preise EZ 65 - 78 € I DZ 86 - 129 €
Tipp Sauna, Solarium, Schwimmbad
Küche kleine Karte
Parkplätze im Hof
Geöffnet ganzjährig

gasthaus adler
Markus Kuhn
Mauchenergasse 10
79418 Schliengen
Tel. +49 (0) 7635 825725
www.adler-schliengen.de
60
Einfach idyllisch, einfach badisch, einfach gut.
Der Adler zieht die Menschen in seinen Bann, an Gästen
fehlt es dem Adler-Wirt nicht. Denn so etwas gibt es
kaum noch, auch nicht im Markgräflerland. Und wer
einmal da war, der kommt immer wieder, um in der
gemütlichen und geselligen Wirtsstube oder unter der
großen Linde ein paar schöne Stunden zu verbringen.
Die Einrichtung und die vielen einzelnen Gegenstände,
die man hier überall entdecken kann, sehen aus, als
wären sie über viele Jahre mit Liebe und ganz bewusst
gesammelt worden. Deshalb passen sie – egal
wie unterschiedlich und aus welcher Zeit sie stammen –
irgendwie alle zusammen.
Küche badisch, mediterran, Fonduespezialitäten
Preise Hauptgerichte von 8 - 23 €
Tipp
originelle Räumlichkeiten für Ihre Feste –
ob im Gewölbekeller, im Stüble oder in
der »Schüre«
Geöffnet
Di - Sa 17 - 24 Uhr
So 16 - 23 Uhr

kessler wohnkultur
Kessler GmbH
Gutedelstraße 2
79418 Schliengen
Tel. +49 (0) 7635 82040
Fax +49 (0) 7635 820460
info@kessler-schliengen.de
www.kessler-schliengen.de
61
Angenehm großzügig und eine Ansprache an alle Sinne
ist das Möbelhaus Kessler. Beruhigende Musik und das
Plätschern von Wasser empfangen den Besucher in der
offenen, lichten Halle und lassen ihn in eine ganz besondere
Welt eintauchen. Die Welt der schönen Dinge
– mal in Form von weichem Leder, zart nuancierten Hölzern,
spiegelnden Flächen, buntem Glas oder weichen
Teppichen und fließenden Vorhangstoffen.
Hochwertige, geschmackvolle Möbel und Accessoires
vom Feinsten für Drinnen und Draußen. Auf Wunsch erhalten
Sie umfassende Beratung durch die Spezialisten
für optimale Raumlösungen auch im Hinblick auf Böden,
Vorhänge und Lampen.
Produkte
Tipp
Geöffnet
Möbel für Drinnen & Draußen, Teppiche,
Böden, Lampen, jede Menge Accessoires...
ganzheitliche Raumlösungen, individuell
gefertigte Betonmöbel und Betonböden
durchgehend
Mo - Fr 9 - 18.30 Uhr
Sa 10 - 14 Uhr

weingut lämmlin-schindler
Familie Schindler
Müllheimer Straße 4
79418 Schliengen-Mauchen
Tel. +49 (0) 7635 440
Fax +49 (0) 7635 436
weingut@laemmlin-schindler.de
www.weingut@laemmlin-schindler.de
62
Das Weingut liegt sehr idyllisch im kleinen Örtchen
Mauchen. Schon allein die Anfahrt, mitten durch die
weichen und hügeligen Rebhänge, ist eine landschaftliche
Augenweide. Seit dem 12. Jahrhundert kommt
man hier der Tradition des Weinbaus mit viel Freude
nach. Die Familie Lämmlin-Schindler produziert hoch
qualitative und vielfach prämierte Weine. Die Rebanlagen
werden kontrolliert ökologisch bewirtschaftet.
Lämmlin-Schindler ist Mitglied im VDP, dem Verband
Deutscher Prädikatsweingüter.
Nur wenige Schritte vom Weingut entfernt liegt das
traditionsreiche Gasthaus zur Krone mit seinen
dunklen Eichentischen und der wunderschönen kleinen
Gartenterrasse. Ein Besuch lohnt sich!
Spezialität
fruchtige, kräftige Rotweine und
elegante Weißweine
Produkte Wein, Sekt, Edelbranntweine
20.7. Menü und Wein zusammen mit dem
Tipp
Gasthaus Krone, Mauchen (Anmeldung)
21.7. und 22.7. Hoffesttage,
3.11. 150 Jahre Krone Mauchen (Anmeldung)
Mo - Fr 9 - 12 Uhr und 14 - 18 Uhr
Geöffnet
Sa 9 - 12 Uhr und 14 - 16.30 Uhr

kandern
Übernachtungen Gastronomie Geschäfte
^ Schliengen
B 3
Hertingen
68
Efringen-Kirchen
Kaltenherberge
> Kandern
64
Sehenswert:
Heimat- und Keramikmuseum
Tipp:
Historische Dampfeisenbahn, Chanderli,
vom 1.5. - 30.10.2012
7.-10.9.2012 Reitturnier/Budenfest und Rossmärt
Freizeit / Sport
Bahnhofstraße
Tourist-Information Kandern I Hauptstraße 18 I 79400 Kandern I Tel. +49 (0) 7626 972356 I www.kandern.de
L 134
Wollbach(Kandern)
Binzen
Bahnhof
Basler Str.
Hammersteiner Str.
L 134
69
67
65
Hauptstraße
Kandern
Waldeckstraße
Obere Dorfstraße
Rathausstraße
i
Schulstraße
^ Sitzenkirch
66
Bibelis-
gasse
63

hinz & kunst
haarkultur • kosmetik • appartements
Hinz und Kunst
Villa Umbach
79400 Kandern
Tel. +49 (0) 7626 973503
Fax +49 (0) 7626 973503
email@hinzundkunst.info
www.hinzundkunst.info
64
Was für ein Ambiente! In einer 3500 qm großen Park-
anlage inmitten eines Golfgreens liegt die 1921 erbaute
Jugendstilvilla, in der mit viel Liebe zum Detail eine ein-
malige Raum-Atmosphäre geschaffen wurde. In großzügigem,
luxuriösem Ambiente bietet das professionelle
Team von HINZ & KUNST entspannende,
individuelle Dienstleistungen für Haut, Haar & Seele.
Wohlfühlen und entspannen sollen sich die Kunden in
der Villa Umbach und sich von der einmaligen Umgebung
stimulieren und inspirieren lassen. Die einzigartige
Kombination aus dem Flair vergangener Tage, aktuellsten
Modetrends, Handwerkskunst und Innovation sowie
kulturellen Veranstaltungen bilden ein beeindruckendes
Gesamtkunstwerk.
Dr. Hauschka Naturkosmetik / Kosmetische
Angebote Behandlungen und Produktverkauf exklusiver
internationaler Beautyprodukte
Tipp modern eingerichtete Ferienappartements
Mo - Fr von 9 - 20 Uhr
Geöffnet
Termine vorher telefonisch vereinbaren

ansichtssache
Doreen Bock-Dickau
Hammersteinerstraße 57
79400 Kandern
Tel. +49 (0) 174 1969074
werkstattAnsichtssache@gmx.de
www.dodis-home.blogspot.de
65
Wir sind der Ansicht, dieser Laden ist etwas Besonderes.
Mit viel Liebe, Phantasie und Engagement hat sich
Doreen Bock-Dickau hier ihren Traum verwirklicht und
ihr Hobby zum Beruf gemacht. In einer alten umgebauten
Schreinerei verkauft sie Möbel und Accessoires
im skandinavischen Stil, die sie mit viel Leidenschaft
selbst restauriert oder z.T. auch selbst baut.
Weiß-/ Naturtöne und Naturmaterialien bestimmen
den Grundtenor dieses einzigartigen Geschäftes, das
einen irgendwie verzaubert. Auch der Internetauftritt
ist irgendwie anders, aber sehen Sie selbst . . .
Produkte
Möbel, Accessoires, Handgemachtes im
skandinavischen Stil
Tipp Inspiration in weiß
Geöffnet
Mo, Do, Fr 9.30 - 12 Uhr, Do, Fr 15 - 18.30 Uhr
Sa 9.30 - 13 Uhr

küchenstudio tröndlin
Markus Tröndlin
Bibelisgasse 4
79400 Kandern
Tel. +49 (0) 7626 91730
Fax +49 (0) 7626 917333
troendlin@kuechen.de
www.troendlin.kuechen.de
66
In einem alten Gebäude aus Natursteinen ist das Küchen-
studio Tröndlin beheimatet. Die Fassade bildet einen
spannenden Gegensatz zum modernen Inneren, in dem
sich alte Stilelemente wiederfinden und dem Küchenstudio
seine ganz besondere Atmosphäre verleihen.
Auf 600 qm finden Sie von der Einsteigerküche über
die moderne Hochglanzküche bis hin zur hochwertigen
Landhausküche eine große Auswahl und jede
Menge Anregungen.
Egal welchen Küchenstil Sie bevorzugen, welche Farbe
und welche Anordnung Sie wünschen, mit der professionellen
Küchenplanung kann Ihre Wunschküche virtuell
in die dafür vorgesehenen Räumlichkeiten »projiziert«
werden.
von SieMatic, Häcker, Miele, Siemens,
Produkte
Accessoires von SIA-Homefashion
»Marktplatz der Genüsse« nennt sich das
Tipp Motto bei vier saisonalen Kochevents
Mehr darüber siehe Homepage
Parkplätze direkt vor dem Haus
Mo - Fr von 9 - 12.30 Uhr und 14 - 18.30 Uhr
Geöffnet
Sa 9 - 14 Uhr

handwerk, naturkost alte schmiede
Werksiedlung Kandern
Alte Schmiede
Hauptstraße 3
79400 Kandern
Tel. +49 (0) 7626 9729808
Fax +49 (0) 7626 6595
www.werksiedlung.de
67
Sozial, regional und ökologisch.
Im Angebot der Alten Schmiede finden Sie Produkte
örtlicher Keramiker und Kunsthandwerker sowie der
Werkssiedlung St. Christoph und dem Ursprung Handels-
verbund, einem Zusammenschluss von sozialthera-
peutischen Werkstätten. Nicht nur die hohe Qualität
der Produkte in Bio- und Demeter-Qualität, sondern
auch die Existenzsicherung und Lebensqualität der
Menschen, ist der Werkssiedlung bei der Auswahl der
Angebote ein besonderes Anliegen. Sie verstehen die alte
Schmiede auch als Zentrum der Kommunikation und
Begegnung und freuen sich über Ihr Interesse.
Die Menschen, denen wir eine Stütze, sind geben uns den Halt
im Leben. Marie von Ebner-Eschenbach
Spezialität Demeter, Wurst, Käse und Bio-Gemüse
Produkte
Keramik, Textiles, Metallisches,
Schmückendes, Essbares
Tipp regionales Handwerk und Naturkost
Parkplätze in der Straße
Mo, Di, Do, Fr 15 - 18 Uhr
Geöffnet
Sa 9 - 13 Uhr

hofgut kaltenherberge
Familie Bayha
An der B3
79400 Kandern
Tel. +49 (0) 7635 447
Fax +49 (0) 7635 8620
kontakt@hofgut-kaltenherberge.de
www.hofgut-kaltenherberge.de
68
Auf dem Hofgut Kaltenherberge fühlen sich nicht nur
die Vierbeiner wohl. Auf dem großzügigen Anwesen
mit den historischen Stallungen und den geräumigen
Boxen, wurde nun auch eine moderne und geschmackvolle
Ferienwohnung eingerichtet. Ideal für Geschäftsleute,
Messeaussteller oder Feriengäste sowie für alle, denen
die Nähe zum Tier wichtig ist.
Die Familie Bayha ist seit Generationen in der Landwirtschaft
und der Pferdehaltung tätig. Neben einem kleinen
Reitschulbetrieb gibt es ein professionelles Angebot
hinsichtlich der Ausbildung sowie dem Verkauf und der
Vermittlung qualifizierter Springpferde. In der Landwirtschaft
setzt man auf artgerechte Haltung sowie auf Nachhaltigkeit
in der Erzeugung hochwertiger Lebensmittel.
Tipp 1 Boxenvermietung für mitreisende Vierbeiner
Tipp 2
Wohnmobilstellplätze
2-Zimmer-Ferienwohnung (70 qm)
Tipp 3 Ponyvermietung für Spazierausritte
Tipp 4 schöne Location für Ihre individuellen Fotos
Parkplätze auf dem Hof
Geöffnet täglich bis 20 Uhr

estaurant pfaffenkeller
Georg A. A. Gysin-Spitz
Rathausstraße 9
79400 Wollbach bei Kandern
Tel. +49 (0) 7626 977429 0
Fax +49 (0) 7626 977429 99
info@pfaffenkeller.de
www.pfaffenkeller.de
69
6
Die Art, wie man eine Sache tut, ist oft wichtiger
als die Sache selbst. (Chesterfield ) Ein Leitsatz des
Küchenchefs, der dieses Kleinod mit viel Leidenschaft
und hoher Intensität führt.
Er lässt sich von der Schönheit der Natur mit ihrer fast
unerschöpflichen Produktvielfalt inspirieren und kreiert
aus der Fülle von Farben, Formen und Düften unverwechselbare
kulinarische Erlebnisse. Dabei bilden ausschließlich
Frischprodukte aus eigenem Anbau oder
vom BIO-Erzeuger die Basis für die ungewöhnlichen
Geschmackskompositionen.
Neun außergewöhnliche Zimmer und Suiten strahlen
eine Behaglichkeit aus, wie man sie nur noch selten
findet.
Küche
leichte regionale, saisonale, schweizerische,
französische Küche, eigene Kreationen
Hotel neun außergewöhnliche Zimmer und Suiten
der hauseigene Kräutergarten und der
Tipp Gourmetladen mit Senf, Konfitüren, Chutneys
und eingemachter Feinkost
Geöffnet
Mi - So 12 - 23.30 Uhr
durchgehend warme Küche von 12 bis 22 Uhr

Sehenswert:
Alter Ortskern Istein
Tipp:
Winzerfest 29.9. - 1.10.2012
70
Tipp:
Sommerfest 7.7.-9.7.2012
efringen-kirchen egringen
58
Übernachtungen Gastronomie Manufaktur Weingüter
Markgrafenstraße
Bahnhofstraße
i
Hauptstraße
^ Wintersweiler
B 3
Steingarten
Eimeldingen
72
72
< Efringen-Kirchen
^ Mappach
Kanderner Straße
K 6351
Tourist Info Efringen-Kirchen I Hauptstraße 26 I 79588 Efringen-Kirchen I Tel. +49 (0) 7628 8060 I www.efringen-kirchen.de
^ Kandern

orgward zeitmanufaktur
BORGWARD Zeitmanufaktur GmbH & Co. KG
Markgrafenstraße 16
79588 Efringen-Kirchen
Tel. +49 (0) 7628 - 8057840
Fax +49 (0) 7628 - 8057841
manufaktur@borgward.ag
www.borgward.ag
58 71
Zeit bewegen und genießen
Gefertigt in Handarbeit.
Mit Komponenten ausschließlich aus Deutschland und
der Schweiz. Aufwändig veredelt mit feinsten Schliffen
und Perlierungen.
Mechanisch. Limitiert. Das ist BORGWARD.
Bereits seit 2002 werden in der Manufaktur im malerischen
Efringen-Kirchen bei Basel hochwertige mechanische
Uhren gefertigt.
In der Lounge präsentiert man Ihnen gerne die gesamte
BORGWARD Uhrenkollektion.
Angebot handgefertigte, mechanische Uhren
Produkte BORGWARD Uhren
Tipp
Uhrenseminare, Werksführungen
Incentive-Programme für Firmen
Parkplätze direkt am Uhrenatelier
Geöffnet
Di, Do, Fr 15 - 18 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung

landgasthof rebstock weingut brenneisen
Familie Krause u. Dirk Brenneisen
Kanderner Straße 21 I 79588 Egringen
Tel. +49 (0) 7628 90370 (Rebstock)
Tel. +49 (0) 7628 800987 (Brenneisen)
info@rebstock-egringen.de
www.rebstock-egringen.de
info@weingut-brenneisen.de
www.weingut-brenneisen.de
72
So stellt man sich ein Gasthaus auf dem Lande vor. Eine
gemütliche Gaststube und ein großer schattiger
Garten strahlen eine Behaglichkeit aus, in der sich jeder
Gast sofort willkommen fühlt. Verarbeitet werden fast ausschließlich
frische, heimische Produkte, wobei Liebhaber
der bürgerlichen, sowie Genießer der gehobenen Küche
auf Ihre Kosten kommen. Für den Aperitif steigt man bei
besonderen Anlässen auch gerne mal in den historischen
Gewölbekeller hinab. Und damit betritt man das Refugium
von Dirk Brenneisen. In diesem ursprünglichen Gewölbe
baut er seine Weine vorwiegend traditionell in Holzfässern
aus. Den trocken ausgebauten Weinen verleihen diese
alten Fässer den ganz eigenen, sortentypischen Charakter.
Den besten Chardonnay baut er im Barrique aus.
Küche regionale, frische, saisonale Küche
Tipp Spargel, Wild, Bodenseefische, Martinsgans
Geöffnet immer außer Mo und Di, Hotel offen
Weine
Spätburgunder, Gutedel, Chardonnay aus
dem Barrique
Spezialität Muskat-Gutedel (Mutation), nur hier erhältlich
Weinprobe im historischen Gewölbekeller auf Anfrage

Besonderes:
St. Laurentius Kirche
binzen
Übernachtungen Gastronomie Geschäfte
< Eimeldingen
Am Sportplatz
L 134
Weil am Rhein
Koppengasse
Mühlenstraße
Hauptstraße L 134
Tourist-Info Binzen I Am Rathausplatz 6 I 79589 Binzen I Tel. +49 (0) 7621 6608-51 I www.binzen.de
75
Blauenstraße
Mühlenstraße
i
A 98
74
Tipp:
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Besonderes:
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Rümmingerstraße
> Lörrach
73

hotel restaurant mühle
Hotel Restaurant Mühle
Mühlenstraße 26
79589 Binzen
Tel. +49 (0) 7621 9408490
Fax +49 (0) 7621 65808
muehle@muehlebinzen.de
www.muehlebinzen.de
74
Mit viel Engagement und Kreativität wird die Mühle
vom Ehepaar Hechler, sowie dem Geschäftsführer Tobias
Fischer geführt. Ein niveauvolles gastronomisches
Kleinod, das weit über die Grenzen des Markgräfler
Landes hinaus bekannt ist. Die Einflüsse des grenznahen
Standorts fließen spürbar in die Philosophie
des Hauses ein. Über die Schweiz wird die kulinarische
Brücke noch weiter nach Süden geschlagen. Mit Gerichten
wie Steinpilz-Ravioli an Trüffelschaum, Gänseleber
oder Carpaccio vom Wildlachs knüpft die Küche an die
Tradition der Nachbarländer an.
Ob Gaststube, Grüner Salon, Wintergarten, Pavillon oder
Garten – hier finden Sie auf jeden Fall das passende
Ambiente.
Zimmer 32 stilvolle Zimmer mit individuellem Flair
Preise EZ ab 90 € , DZ ab 130 €, JS ab 185 €
Tipp der wunderschöne Garten
Küche die feine Markgräfler Art!
Parkplätze im Hof
Geöffnet 7 Tage / Woche

platzwechsel
Sabrina Brombacher
Koppengasse 10
79589 Binzen
Tel. +49 (0) 7621 4249664
platzwechsel@gmx.de
www.facebook.de/platzwechsel
75
Überraschend anders ist der »Shop im Schopf«, ein
umgebauter Viehstall, der den idealen Rahmen für all
die wunderbaren Dinge bietet, die Sabrina Brombacher
mit viel Leidenschaft für ihre Kunden zusammenstellt.
Die alten Natursteinwände, die freigelegten Deckenbalken
und die alten Dielen bilden einen wunderbaren
Kontrast zu den vielfältigen Produkten, die in großen
Schränken, alten Truhen und Tischen präsentiert
werden. Sie sollten schon ein bisschen Zeit und Muße
mitbringen, denn dieser Laden appelliert an alle Sinne
und zieht einen ganz in seinen Bann. Zwei bis drei Mal
im Jahr gibt es themenbezogene Veranstaltungen, die
es zu besuchen lohnt.
Produkte
Tipp
Geöffnet
Inneneinrichtung, Accessoires im franz.- engl.
Landhausstil für Drinnen und Draußen
das angeschlossene Cafe »Frühstücken wie in
Paris«, Kaffee und Kuchen am Nachmittag
Di- Fr. 9 - 12 und 14 - 18 Uhr, Sa 9 - 16 Uhr
montags geschlossen

www.feineauslese-markgraeflerland.de