Tipps-for-Trips Reisemagazin 7.2014

Tipps-for-Trips 

Reisemagazin 

7/2014 

Tipps-for-Trips 

Reisemagazin 

Herbstzeit - Reisezeit 

Deutschland - Östereich- 

Schweiz - Italien 

Antalya 

Wo der Muezzin ruft... 

Oasen 

Landhotel 

Eichingerbauer 

am Mondsee/Salzkammergut 

Online-Aiusgabe € 3,99

2 Tipps-for-Trips 7.2014

Tipps-for-Trips-Reisemagazin 

EDITORAL 

Das Reisemagazin für Deutschland, Österreich, Europa und die 

Mittelmeer-Länder 


Der Sommer ist vorbei, die Tage werden kürzer, Nebel taucht am Morgen 

unsere vertraute Landschaft in ein geheimnisvolles Licht. Doch ist gerade 

die Zeit des Übergangs eine Zeit, in der es sich sehr gut reisen lässt. Viele 

Orte, die im Sommer sehr stark besucht waren, sind jetzt im Herbst stiller, 

Regionen wie Oberitalien oder Südfrankreich sind jetzt im Herbst besonders 

schön. Weiter südlich gelegene Ziele wie etwa die türkische Südküste, 

haben jetzt wieder mildere Temperaturen. 

Der Herbst ist auch die Zeit der Ernte, der Weinlese. Und das will allerorts 

gefeiert werden. 

Folgen Sie uns auch diesmal wieder auf unseren Reisen durch Deutschland 

und der Schweiz, durch Österreich und in die Türkei 

Herzlichst 

Ihr 

7.2014 Tipps-for-Trips 3

INHALT 

REISE 

Herbstzeit - Reisezeit 16 

von Gottfried Pattermann 

• Hochsaison Für Gourmets - Urlaubsland Franken 18 


• Indien Summer - Im Ferienland Bernkastel-Kues 28 

von Melitta Miss 

• Wandern im Wolftal 30 


• Die Geheimnisse der Kräuter 32 

von Melitta Kiss 

• So gesund kann Urlaub sein 34 

von Willi Walter 

• Energie tanken beim Slow up 36 

• Venetien im Herbst erleben 38 


Country Hotel-Relais Monaco/Treviso 44 

von Daniel Jauslin 

Das Kastanienfest im Bergell 48 

von Gerhard Willibald Prechtinger 

Engadiner Herbst 52 


Neu durch die Klamm und übers Klamml 54 

Bergparadies Saalachtal 62 


30 Jahre Krimml Almabtrieb 90 

Auf dem Weitwanderweg „Kat-Walk“ 91 

Kulturstadt Basel 92 


Wo der Muezzin ruft 94 


Only Appartements erobert Europa 109 

INHALT 

Impressum 

Herausgeber 

Gottfried Pattermann 

Herausgegeben in 

D-84056 Rottenburg an der Laaber 

Redaktion und Verlag: 

Verlag 

Tipps - for - Trips - Reisemagazin erscheint im 

Tipps Medien und Verlag 

Redaktion 

Ringsstr. 39, 84056 Rottenburg an der Laaber 

Telefon: +49 (0)8781-2034048 

Email:redaktion@tipps-for-trips.de 

Internet: www.magazin-tipps-for-trips.de 

Leitender Redakteur: 

Gottfried Pattermann, gop. 

Mitarbeit: 

Willi Walter /wiw 

Gerhard Willibald Prechtinger/gwp 

Melitta Kiss/mek 

Daniel Jauslin, Schweiz/dja 


INHALT 

HOTEL 

Chesa Salis/Engadin 50 

Hotel Kaiserhof - Perle über‘m Kaiser 58 


The Marmara Antalya 110 


LIVESTYLE 

Gut Edermann - ein unvergleichliches Hotel 66 


Trivanti Bordcommuter 70 


Modern British Luxury 116 


Carrera: Power im Doppelpack 120 


Marketing: 

Le Grand -Eduard Groß 

marketing@magazin-tipps-for-trips.de. 

Anzeigen: 

Leitung: 

Gottfried Pattermann 

Tel.:08781-2034048 

Mail: produktion@tipps-for-trips.de 

Gültige Anzeigenpreislist: 1/2014 

Fotonachweis: 

Umschlagseite : Herbst © GP-Image-facts 

G.Pattermann 

Alle Texte und Bilder unterliegen dem Urheberrecht. 

Die Bilder enthalten den entsprechenden 

Copyright-Vermerk. 

Jede Kopie bedarf der Genehmigung des Urhebers/ 

Rechteinhabers 

REISE-VERANSTALTER 

Die Kapverden ein besonderes Stück Afrika 72 


Natürlich Reisen mit airtours Natural 91 

OASEN 

Landhotel Eichingerbauer Oase am Mondsee 78 


MOTORRAD 

Moto Guzzi California - Tradition auf Rädern 120 


ISSN: 2192-7558 


ANSICHTEN 


ANSICHTEN 


Ideen für herbstliche 

Erkundungs-Touren 

Lesen Sie ab Seite 16 


ANSICHTEN 

Herbstliche Wanderungen in den 

Bergen 



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Kapverden 

ein besonderes Stück Afrika 



ANSICHTEN 

Landhotel Eichingerbauer 

Eine Oase im Salzkammergut 



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Ein Wochenende in Antalya 



Der Herbst ist eigentlich meine 

liebste Reisezeit. Kaum, 

dass Mitte September die 

Karawane der Urlauber nach Hause 

gefunden hat und der Herbst 

am 21. September die Tage wieder 

kürzer werden lässt, ist es Zeit 

für mich, meine Sachen zu packen 

und loszuziehen. Es ist die Zeit, in 

der ich meinen alten VW-Bus mit 

Namen Oskar mit allem Wichtigem 

belade, um dann einige Wochen 

durchs Land zu ziehen. 

Dann geht es los, in aller Frühe. 

Die Sonne macht sich mit einem 

hellen Streifen am östliches 

Horizont gerade bemerkbar. Leise 

brummt Oskar sein Wanderlied, 

als ich durch Niederbayern und 

die Oberpfalz hinauf in Richtung 

Franken fahre. Das Wetter ist 

gut und soll laut des Wetterberichts 

auch noch einige Tage so 

bleiben. Am Ufer der Naab finde 

ich ein stilles Plätzchen für eine 

Frühstückpause. Frisches Gebäck 

hatte ich mir in einer Bäckerei im 

letzten Ort besorgt. Weiter geht 

die Fahrt, durch die tiefen Täler 

des Fränkischen Jura, in denen die 

Buchen sich langsam gelb und rot 

färben und einen wunderbaren 

Kontrast zu den weißen Felsen 

bilden. Über Bamberg mit seinem 

Dom, seinem Bier und der herrlichen 

Altstadt bummeln wir beide 

(Oskar und ich) den Main entlang 

nach Kitzingen. Hier im fränkischen 

Weinland ist allenthalben 

Weinlese, überall gibt es kleine 

Feste, sodass ich für einige Tage 

Herbstzeit 


bleibe. 

Von Würzburg aus folge ich nun 

der Bundesstraße 27 nach 

Süden. Durch den Odenwald und 

entlang des Neckars geht es nach 

Stuttgart und weiter nach Westen, 

Richtung Schwarzwald, ebenfalls 

eine Landschaft, die im Herbst 

seine besonderen Reize hat. 

Auch hier sind die Bäume schon 

im herbstlichen Kleid und spiegeln 

sich im dunklen Wasser des 

Schluchsees. Noch ist es warm, 

doch als ich hinunter ins Rheintal 

fahre, ziehen dunkle Wolken auf 

Bisher hatte das Wetter gehalten, 

doch jetzt wird es ungemütlich, 

nass und kalt. Während 

ich durch die Burgundische Pfor- 


Reisezeit 

te und das Tal des Doubs weiter 

nach Süden fahre, schütteln Regenschauer 

mein Auto. Der Himmel 

ist grau, und die wunderbare 

Landschaft des französischen Jura 

ist nebelverhangen. Erst jenseits 

von Lyon kommt die Sonne wieder 

zum Vorschein, und als ich 

am Abend jenseits von Avignon 

meinen treuen Begleiter am Ufer 

der Rhone abstelle, ist die Luft 

wieder warm. Dies bleibt auch 

so, als wir durch die Provence zur 

Cote d‘Azur fahren. In einer stillen 

Bucht finden wir einen Campingplatz, 

der fast leer ist. Das Meer 

ist noch warm genug zum Baden, 

nicht weit entfernt findet sich ein 

kleines, aber gutes Restaurant 

und so bleibe ich einige Tage stehen. 

Zuhause in Bayern regnet es, 

hier genieße ich spätsommerliche 

Tage. 

Auch jenseits der Seealpen, im 

Piemont, bleibt mit der Wettergott 

gewogen. Auf den Märkten 

der kleinen Orte in den Hügeln 

der Langhe werden überall die frischen 

Trüffel und Kastanien angeboten. 

Die Trüffel lasse ich liegen, 

doch einige Flaschen Barolo, dem 

Wein der Könige, dazu piemonteser 

Käsespezialitäten, kaufe ich. 

Durch die Lombardei bummele 

ich weiter Richtung Venetien. In 

Ravenna kann ich endlich einmal 

ungestört die frühmittelalterliche 

Bauten ansehen, ebenso im Pomposa 

die unvergleichliche Basilika. 

In den Euganeischen Hügeln 

bei Padua zeigt sich der Herbst 

wieder in seiner schönsten Seite. 

Gelb und Rot leuchten nun die 

Bäume, dabei ist es noch schön 

warm. Hoffentlich ist dies am 

Gardasee auch noch so, denn gerade 

im Herbst ist der See besonders 

schön. 

Leider ist das doch nicht so, denn 

als ich weiter nach Norden, 

Richtung Berge fahren, ballen sich 

dunkle Wolken am Horizont. Als 

ich in Bardolino am Abend in einer 

Pizzeria sitze, beginnt es schon zu 

stürmen. Die Fahrt am nächsten 

Tag am See entlang ist nass, am 

Brenner schneit es in dicken Flocken, 

jetzt nur noch schnell nach 

Hause. 


REISE 

Bilder: FrankenTourismus, 

Hochsaison für Gourmets 

Genießer-Herbst im Urlaubsland Franken 

Fangfrischer Fisch und „wilde“ Delikatessen / Herbstküche 

mit Kren und Kürbis / Erntedank- und Lebkuchenbier: 

saisonale Spezialitäten aus der Brauerei / Weinlese und 

Kellerführungen für Gourmets / „Eisige“ Delikatessen im 

Glas / Premium-Angebote und Tipps für Feinschmecker in 

Franken 

Text: Gottfried Pattermann 

Rot, orange und golden schimmern 

die Weinberge, die Zweige der Obstbäume 

biegen sich unter prallen, violetten 

Zwetschgen, goldgelben Birnen und 

rotbackigen Äpfeln, ein tiefblauer Himmel 

spannt sich über den Stoppelfeldern 

– im Herbst ist Franken ein Fest für 

die Augen und den Gaumen. Denn die 

Weinberge, Streuobstwiesen und Felder 

versprechen reiche Ernte für eine Vielzahl 

feiner Delikatessen. Erntefeste, Genießerführungen 

und kulinarische Aktionswochen 

rund um Fisch, Wild oder 

Kren sorgen für Hochgenuss im Herbst. 

Abgerundet wird das Menü durch die 

feinen Weine und süffigen Bierspezialitäten 

von Frankens Winzern und Braumeistern. 

Gerade noch im Teich, gleich 

auf dem Teller 

Fischliebhaber sehnen in Franken den 

September herbei. Viele Spezialitäten 

aus Teichen und Flüssen kommen 

traditionell nur in den Monaten mit „r“ 

auf den Tisch. Im Aischgrund im Steigerwald, 

wo unzählige Karpfenteiche 

in der Sonne glitzern, feiert man den 

lang erwarteten Saisonbeginn mit den 

„Karpfenschmeckerwochen“. Vom 30. 

August bis 2. November 2014 gibt es 

bei den teilnehmenden Gastronomen 


REISE 

Karpfen in allen Variationen, von klassisch 

gebacken bis hin zu Pfefferkarpfen, 

Karpfen-Sushi und Karpfenbratwurst. In 

Dinkelsbühl im Romantischen Franken 

ist das Abfischen der Teiche während 

der Fischerntewoche (24. Oktober bis 

2. November 2014) ein Höhepunkt für 

Gourmets. Neben Karpfen kommen hier 

auch Zander, Waller, Schleie, Forelle und 

andere Wasserbewohner auf den Teller 

– fangfrisch und vielfältig zubereitet. 

Auch im Nürnberger Land und im Fränkischen 

Seenland machen Fischgenießer 

im Herbst einen guten Fang. 

Das Beste aus Frankens Wäldern 

Im Herbst bereichert Wild aus Frankens 

weiten Wäldern den Speiseplan. Deftiger 

Wildschweinbraten, zarter Rehrücken, 

feiner Hasenpfeffer und herzhafte 

Hirschkeule machen Appetit. Verfeinert 

werden die Wildgerichte gern mit weiteren 

Delikatessen aus dem Wald – zum 

Beispiel mit einer Hagebuttensoße oder 

mit frischen Pilzen. Im Fichtelgebirge 

tischen die Küchenchefs während der 

„Wilden Wochen“ vom 27. September 

bis 2. November 2014 feine Wild- und 

Fischmenüs mit Wildkräutern auf. „Ganz 

wild ... auf Wild aus dem Frankenwald“ 

sind Feinschmecker vom 4. bis zum 16. 

November 2014: Spezialitäten wie Mufflonschnitzel 

und Hasenkeule warten 

dabei auf Entdeckung. Die „Wildbretwochen“ 

(8. bis 23. November 2014) 

im Steigerwald folgen direkt auf die 

„Karpfenschmeckerwochen“ und das 

Spessart-Mainland lädt noch bis zum 

26. Oktober 2014 zu den „Wild- und 

Wein-Wochen“, bei denen zum Wildgericht 

die passenden Weinspezialitäten 

aus der Region gereicht werden. 

Genuss von der Wacholderheide 

Kräutersatt und zufrieden werden im 

Naturpark Altmühltal am 27. und 28. 

September 2014 die Herden des „Altmühltaler 

Lamms“ in ihr Winterquartier 

geführt. Den ganzen Sommer über 

sind sie über die sonnigen Wacholderheiden 

gezogen, jetzt feiert man den 

Lamm-Abtrieb in Böhming mit vielen 

Lamm-Schmankerln. Wer dabei Appe- 


REISE 

tit auf weitere herbstliche Spezialitäten 

bekommt, macht einen Abstecher in die 

Barockstadt Eichstätt. Unter dem Motto 

„Eichstätt kocht herbstlich“ (3. bis 26. 

Oktober 2014) bieten die Genusswirte 

Gerichte rund um Kürbis, Wild und 

Schwammerl an. Die Herbstklassiker 

Kürbis und Kartoffel spielen auch die 

Hauptrolle, wenn die Wirte im Frankenwald 

zu „Herbstlichen Gaumenfreuden 

mit Erntedank“ (19. September bis 5. 

Oktober 2014) einladen. Die Fränkische 

Schweiz sorgt schon mal für den Winter 

vor: Bei den „Scharfen Wochen“ im Oktober 

dreht sich alles um den Meerrettich, 

in Franken Kren genannt. Die aromatische 

Wurzel gibt nicht nur vielen 

Speisen eine würzige Schärfe, sondern 

ist auch besonders gesund, enthält jede 

Menge Vitamin C und stärkt das Immunsystem 

– genau das Richtige also, um gesund 

durch den Winter zu kommen. 

Süße Verführung am Baum 

Süß und saftig erfreut die Ernte von 

den fränkischen Streuobstwiesen im 

Herbst alle Naschkatzen, wenn sie sich 

Desserts wie frisch gebackene Apfelküchlein 

mit Zimtzucker auf der Zunge 

zergehen lassen. Doch die Franken verstehen 

es auch, die leckeren Früchtchen 

noch mehr zu veredeln. Obstkuchen, 

Marmeladen, Säfte und nicht zuletzt 

feine Brände werden gleich vor Ort aus 

frischen, reifen Früchten produziert. In 

der Fränkischen Schweiz, wo sich weitläufige 

Obstgärten zu Füßen des Walberlas 

ausbreiten, öffnen die Brenner 

jedes Jahr ihre Türen. Am 19. Oktober 

2014 laden beim „Tag der offenen Brennereien 

und Brauereien“ 14 Brennereien 

und drei Brauereien dazu ein, einen 

Blick in den Kessel zu werfen, Fragen an 

die Brenner und Braumeister zu stellen 

– und natürlich ihre Spezialitäten zu probieren. 

Damit jeder den edlen Tropfen 

guten Gewissens zusprechen kann, gibt 

es eine Bus-Sonderlinie sowie Wandervorschläge 

von Brennerei zu Brennerei. 

Brautradition ganz nach Geschmack 

Wer lieber von einer Brauerei zur 

nächsten schlendert und dabei 


REISE 


gleich noch das bezaubernde Flair einer 

UNESCO-Welterbestadt genießen möchte, 

ist in Bamberg goldrichtig: Zahlreiche 

Brauereien und Brauereigasthöfe produzieren 

hier eine Vielzahl an Spezialitäten, 

darunter das berühmte Bamberger 

Rauchbier. Seit Jahrhunderten schenkt 

die Brauerei Schlenkerla diese dunkle, 

herbe Spezialität aus. Ab Oktober gibt es 

neben dem „Aecht Schlenkerla Rauchbier“ 

auch noch den „ Aecht Schlenkerla 

Rauchbier Urbock“ zu probieren, der 

ebenfalls mit Rauchmalz gebraut wird 

und monatelang in historischen Stollen 

unter dem Bamberger Stephansberg 

reift. Mehr über die Stadt Bamberg und 

ihr Bier erfährt man immer freitags und 

samstags bei der Führung „Bier – Das 

Bamberger Herzblut“, natürlich mit anschließender 

Bierprobe. Oder man zieht 

bei der „BierSchmeckerTour“ auf eigene 

Faust von Brauerei zu Brauerei, ausgestattet 

mit Rucksack, Bierkrug und Gutscheinen. 

Bierliebhaber, die mehr über 

die Bamberger Spezialitäten erfahren 

möchten, besuchen ein Bierseminar an 

der Bierakademie und verkosten zusammen 

mit einem Biersommelier verschiedene 

Sorten (zum Beispiel am 2. November 

2014). 

Gern geht man auch in der Festspielstadt 

Bayreuth auf „BierTour“ 

– Stadtführung, ein Besuch in Maisel’s 

Brauerei- und Büttnereimuseum und natürlich 

eine genussvolle Einkehr gehören 

unter anderem zum Paket. In Spalt im 

Fränkischen Seenland gibt es noch eine 

Kommunbrauerei. Am 18. Oktober 2014 

feiert die Stadt mit vielen süffigen Spezialitäten 

die „Nacht des Bieres“. 

Frankens einmalige Biervielfalt – das Urlaubsland 

hat die weltweit höchste Brauereidichte 

– zeigt sich im Herbst noch 

abwechslungsreicher, denn jetzt beginnt 

die Zeit der starken, süffigen Bockbiere. 

Als „heimliche Hauptstadt des Bieres“ 

gilt Kulmbach im Frankenwald. Im Bayerischen 

Brauereimuseum zeigt dort eine 

rund 3.000 Jahre alte Bieramphore, wie 

tief die Kunst des Bierbrauens in der Gegend 

verwurzelt ist. Aber auch den modernen 

Brauvorgang nehmen die Besucher 

ganz genau in Augenschein, dafür 

sorgt die gläserne Brauerei. Und zum Ab- 


REISE 


schluss des Rundgangs gibt es noch ein 

Museumsbier zum Probieren. Übrigens 

findet man auf dem Gelände der früheren 

Mönchshof-Brauerei auch noch 

das Bayerische Bäckereimuseum und 

das „Mönchshof-Bräuhaus“, wo zum 

Bier gern deftige fränkische Klassiker 

serviert werden – wie Bierfleisch, Bratwürste 

mit Sauerkraut oder knuspriges 

Schäufele. Je nach Jahreszeit genießen 

Gäste dazu verschiedene Spezialitäten 

aus der Museumsbrauerei, zum Beispiel 

das dunkle Erntedankbier, das am 28. 

September 2014 im Rahmen des Erntedankfestes 

angestochen wird. Zahlreiche 

kleine Brauereien und Brauereigasthöfe 

warten in Franken auch auf dem 

Land auf Bierliebhaber. Auf der Website 

www.franken-bierland.de finden Ausflügler 

viele Tipps für Biertouren, Brauereien, 

Brauereigasthöfen, Bierfesten, 

Brauereimuseen und Hintergrundinfos 

zur fränkischen Biertradition. Besonders 

praktisch sind die Freizeitlinien des 

VGN, die noch bis 1. November 2014 

regelmäßig unterwegs sind: Der Brauereien-Fachwerk-Express 

(Linie 977), der 

Aischgründer-Bier-Express (Linie 127), 

der Brauereien-Wander-Express (Linie 

230), der Hallerndorfer-Keller-Express 

(Linie 265) und der Bier-, Brotzeit- und 

Burgen-Express (Linie 343) bringen ihre 

Fahrgäste zu verschiedenen „bierigen“ 

Zielen in Franken. 

Ein Goldkuss zur Weihnachtszeit 

Berühmt unter Bierkennern ist auch 

das Kulmbacher Lebkuchenbier, das 

nur zur Weihnachtszeit erhältlich ist. 

Dieses goldgelbe Exportbier passt mit 

seiner leichten Rauchnote nicht nur 

gut zu deftigem Essen, sondern auch zu 

den süßen Spezialitäten der Saison wie 

Lebkuchen. Weltberühmt für den Lebkuchen 

an sich ist aber Nürnberg. Wer 

auf eigene Faust durch die Stadt schlendert, 

findet viele Gelegenheiten zum 

Probieren. Klein, aber fein ist die Coburger 

Lebkuchen-Variante, die „Coburger 

Schmätzchen“, die teilweise sogar als 

„Goldschmätzchen“ mit Blattgold veredelt 

werden. 


REISE 


REISE 


REISE 


„Bremser“ und edle Spitzenweine 

Im Herbst macht auch ein berühmter 

„Franke“ besonders von sich reden: der 

Frankenwein. Während die Weinblätter 

in herrlichen Farben zu leuchten beginnen 

und die prallen, saftigen Trauben 

geerntet werden, kommt in der Rhön, 

im Spessart-Mainland, in den Haßbergen, 

dem Steigerwald und im Fränkischen 

Weinland der „Bremser“ auf den 

Tisch. Dieser Traubenmost, der gerade 

erst angefangen hat zu gären, schmeckt 

süffig süß und passt hervorragend zu 

einer weiteren fränkischen Spezialität, 

dem „Zwiebelplootz. Direkt beim Winzer 

und mit Blick auf die Weinberge munden 

diese Delikatessen besonders gut, 

deswegen haben die fränkischen Heckenwirtschaften, 

die von den Weinbauern 

betrieben werden, jetzt noch einmal 

Hochsaison. Bis der fertige Wein des 

Jahrgangs 2014 ausgeschenkt wird, dauert 

es natürlich noch, aber vieles deutet 

darauf hin, dass er besonders gut wird: 

Die Weinstöcke haben schon früh ausgetrieben, 

deshalb konnten die Trauben 

in Ruhe reifen. Lage, Boden, Kleinklima, 

die geschickte Hand des Winzers und natürlich 

die Rebsorte – viele Faktoren verleihen 

den fränkischen Spitzenweinen 

ihren besonderen Geschmack. Bekannte 

Klassiker wie Silvaner, Müller-Thurgau, 

Riesling und Bacchus bei den Weißweinen 

oder Spätburgunder und Domina 

stehen für Frankens Spitzenweine. Daneben 

bekommen Weinliebhaber hier 

auch noch alte einheimische Sorten wie 

den Tauberschwarz, der nur im Taubertal 

angebaut wird. Junge, innovative Winzer 

bereichern die Weinkarten zusätzlich 

mit ihren Kreationen. Eine ideale Anlaufstelle, 

um sich einen Überblick über die 

fränkische Weinvielfalt zu verschaffen, 

sind die Vinotheken. Sie bieten vielfältige 

Informationen rund um den Wein 

und natürlich Gelegenheit, die feinen 

Erzeugnisse verschiedener Winzer und 

Weinlagen zu verkosten – und natürlich 

auch zu kaufen. Vielerorts kommt noch 

eine eindrucksvolle Architektur hinzu, 

die alt und neu ebenso geschickt zu verbinden 

versteht wie die Weine selbst 

(www.franken-weinland.de/erlebnis/ 

vinotheken). 


REISE 

Weinkulturelle Veranstaltungen 

mit Premiumgarantie 

Die ganze funkelnde Vielfalt der Weinerlebnisse 

in Franken präsentiert 

„Franken – Wein.Schöner.Land!“. Eine 

attraktive Melange aus Genuss und 

Kultur, Architektur und Natur, denn die 

Premiumlinie (ver-)führt nicht nur zum 

Frankenwein, sondern stellt auch die 

Winzer und Weingüter als Gastgeber 

vor und empfiehlt Vinotheken, Kulinarisches 

aus Weinfranken, Heckenwirtschaften, 

Weinfeste, Gästeführer und 

Wanderungen durch die Weinberge. 

Gerade im Herbst findet man auf der 

Webseite www.franken-weinland.de 

viele Termine für anspruchsvolle Genießer: 

Etwa den Wein-Kulinarischen Spaziergang 

durch die historische Altstadt 

von Iphofen am 28. September 2014. 

Dabei erfährt man viel über die Kompetenz 

der Iphöfer Winzer und Wirte; 

offene Winzerhöfe, Museen und Galerien 

sowie Musik und Präsentationen auf 

dem historischen Marktplatz verbinden 

Genuss und Information. In Dettelbach 

gönnen sich Weinliebhaber am 4. Oktober 

2014 eine „Wein-Genuss-Schlenderei“: 

Während des geführten Spaziergangs 

wird ein Drei-Gänge-Menü an 

drei verschiedenen Orten mit passenden 

einheimischen Weinen gereicht. 

Zu „Kunstgenuss und Gaumenfreuden“ 

lädt am 11. Oktober 2014 Burgpreppach 

ein: Dabei genießt man im Schloss Eyrichshof 

zunächst klassische Musik und 

anschließend im festlich dekorierten 

Saal ein Vier-Gänge-Menü, zu dem das 

Weingut Graf von Schönborn die passenden 

Weine empfiehlt. In Hüttenheim 

öffnen Winzer und Direktvermarkter am 

22. und 23. November 2014 ihre Höfe 

für einen wahren Genießermarkt: Der 

„Hüttenheimer Hofgenuss“ lädt dazu 

ein, durch die Gassen zu schlendern, regionale 

Schmankerln und lokale Weine 

zu genießen und nebenbei kunsthandwerkliche 

Besonderheiten zu entdecken. 


REISE 

Frostige Zeiten für feine Spezialitäten 


Manchmal muss es aber erst richtig kalt werden, damit 

Gourmets Frankens feine Delikatessen genießen 

können: Die fränkischen Winzer behalten im Spätherbst 

das Thermometer immer im Auge. Erst, wenn es weit unter 

null Grad fällt, werden die letzten Trauben gelesen. 

Gefroren werden sie geerntet und weiterverarbeitet, so 

entsteht ein besonders süßer, edler Tropfen – der Eiswein. 

Eher zufällig kamen auch die fränkischen Brauer 

darauf, die eisigen Temperaturen zu nutzen: Der Überlieferung 

nach hatte ein Kulmbacher Brauereilehrling vergessen, 

einige Bockbierfässer in den Keller zu schaffen. 

Unter dem Schnee vergessen, kamen die Fässer erst wieder 

im Frühjahr zum Vorschein. Im Inneren des Eisblocks 

fanden die Brauer jedoch eine dunkelbraune, äußerst süffige 

und gehaltvolle Flüssigkeit: Der Eisbock war geboren. 

Die Starkbierspezialität mit einem Alkoholgehalt von über 

neun Prozent gibt es nur in den kalten Monaten. Dann 

stoßen die Biergenießer dafür umso lieber damit an. 

Noch mehr Tipps für Genießer 

Aktuelle Genusstermine finden Feinschmecker auf der 

Webseite des Tourismusverbands Franken sowie auf 

drei speziellen Themenwebseiten rund um Wein, Bier 

und kulinarische Genüsse in Franken (www.frankentourismus.de/kulinarisch, 

www.franken-bierland.de, www. 

franken-weinland.de, www.franken-geniesserland.de). 

Deren Inhalte lassen sich dank kostenloser Apps auch 

mobil jederzeit abrufen. Zusätzlich stehen Gourmets drei 

Premium-Broschüren mit jeweils über 100 Seiten zur 

Verfügung: „Franken – Wein.Schöner.Land!“, „Franken – 

Land der Genüsse“ und „Franken – Heimat der Biere“. Die 

Broschüren sind kostenlos über den Tourismusverband 

Franken erhältlich und versammeln die schönsten Angebote, 

Gastgeber und Erlebnisse rund um Frankenwein, 

fränkisches Bier und Spezialitäten aus Franken. 

MEHR INFORMATION 

FrankenTourismus 

Postfach 440453 

90209 Nürnberg 

info@frankentourismus.de  

www.frankentourismus.de/kulinarisch 


REISE 

„INDIAN SUMMER“ 

IM FERIENLAND BERNKASTEL-KUES 

Radeln & Schlemmen in der herbstlichen Weinregion an 

der Mosel 

Text: Melitta Kiss 

Die herbstlichen Sonnenstrahlen treffen 

auf das Laub der ersten gelb und 

rot leuchtenden Rebstöcke an der Mosel 

– genau die richtige Zeit, um eine 

Radtour mit kulinarischen Stopps durch 

das Ferienland Bernkastel-Kues zu starten. 

Die beeindruckenden Weinberge, 

malerische Mosel-Dörfer und die steinreichen 

Wälder des Hunsrücks laden 

Genussradler und Mountainbiker zu Erkundungstouren 

ein. Am Wegesrand locken 

Riesling, Speckplatten und Zander 

auf Gräwes zu einer schmackhaften Rast 

bei den Mosel-Gastgebern. Das gut ausgeschilderte 

Radwegenetz, über mehrere 

tausend Höhenmeter verlaufende 

Mountainbike-Strecken sowie besondere 

Rad-Service-Leistungen versprechen 

eine unbeschwerte herbstliche Tour im 

Herzen von Rheinland-Pfalz. Für Genussradler 

punktet der Maare-Mosel-Radweg 

mit seinen Rad-Erlebnis-Schleifen 

und vorwiegend flachem Terrain. Auf 

ehemaligen Bahntrassen angelegt, versprechen 

die 55 Kilometer von Daun 

über Wittlich nach Bernkastel-Kues entlang 

prächtigen Viadukten, alten Bahnhöfen 

und der Landschaft der Maare 

und Vulkane familienfreundlichen Radspaß. 

Der Moselradweg verläuft von der 

Quelle des Flusses in Frankreich über 

Luxemburg und Trier zur Mündung der 

Mosel in den Rhein bei Koblenz. Besonders 

für Familien ist der ohne schwierige 

Steigungen verlaufende Moselradweg 

genau das Richtige. Für steilere Streckenabschnitte 

stehen Radl-Busse mit 

Fahrradanhängern oder Personenschiffe 

für 2 bis 3 Euro pro Rad parat. Per 

E-Bike bewältigen die Radurlauber auch 

steile Streckenabschnitte unbeschwert. 

Ladestationen, kostenlose Fahrrad- 


REISE 

keller und kompetente Fachhändler lassen keine 

Radl-Wünsche offen. Für das leibliche Wohl sorgen 

zahlreiche Straußwirtschaften und Mosel-Gastgeber 

auf der Strecke mit regionalen Spezialitäten und 

Erfrischungen wie Riesling. Bis in den Oktober hinein 

erleben Gäste das mediterrane Flair der Stadt 

Bernkastel-Kues und der umliegenden Moseldörfer 

ebenso bei zahlreichen Wein- & Straßenfesten. 

Sportlich bergauf und -ab entlang der verfärbten 

Weinberge und Mosel-Panoramaausblicke, 

geht es für Mountainbiker auf einem Wegenetz 

über mehrere tausend Höhenmeter. Zwischen Eifel 

und Hunsrück bietet das Ferienland Bernkastel-Kues 

anspruchsvolle Up- und Downhill-Strecken sowie 

Single-Trails. Die Bike-Profis Ralph und Achim 

von mtbtour-mosel bieten in Kooperation mit dem 

Fun Bike Team in Bernkastel-Kues für Neulinge, erfahrene 

Biker oder Gruppen individuelle Touren 

je nach Fitnesslevel und Können auch mit Leihrädern. 

Der mehrstündige „MTB-Grundlagenkurs“ 

beinhaltet beispielsweise die Basics wie sicheres 

Up- und Downhill-Fahren und Bremsen. Buchbar 

sind die Kurse bei der mtb-mosel telefonisch 

unter +49-(0)176-20730681 oder per Email an 

info@mtbtour-mosel.de. 

Passend zum „Indian Summer“ an der Mosel ist 

das Arrangement „Radelspaß an der Mosel“ bis 

Oktober 2013 ab 165 Euro pro Person bei der Touristinformation 

Mosel-Gäste-Zentrum unter +49-(0)- 

6531-50019-0 oder info@bernkastel.de erhältlich. 

Drei Übernachtungen im Einzel- oder Doppelzimmer 

mit Frühstück, eine kommentierte Weinprobe, ein 

unterhaltsamer Stadtrundgang mit dem Audioguide 

und eine Fahrt mit der Panoramabahn durch Bernkastel-Kues 

sowie detailliertes Info- und Kartenmaterial 

inklusive Tourenvorschläge für Rundfahrten in 

der Region sind im Paket inklusive. Außerdem enthalten 

ist eine individuelle Radtour moselauf- oder 

abwärts über ca. 25 Kilometer mit einer Schiffsrückfahrt 

inklusive Fahrradmitnahme zum Urlaubsort 

sowie einem isotonischen Boxenstopp am Kloster 

Machern. 

Alle Informationen zum „Indian Summer“ 

unter 

www.bernkastel.de 

oder bei der 

Touristinformation Mosel-Gäste-Zentrum 

unter +49-(0)-6531-50019-0 oder 

info@bernkastel.de. 


REISE 

WANDERN IM WOLFTAL 

 

Faszinierende Naturschauspiele in Oberwolfach und 

Bad Rippoldsau-Schapbach 

Der Schwarzwald ist im immer stressigeren Alltag ein optimales 

Reiseziel, um Abstand von der Hektik des Alltags 

zu gewinnen. Wo lässt es sich besser durchatmen und 

zur Ruhe kommen als inmitten intakter Natur? Zu den 

schönsten Schwarzwälder Regionen gehört das Wolftal, 

das seinen Besuchern neben Brauchtum, Kultur und kulinarischen 

Genüssen auch eine Vielzahl an Naturschauspielen 

in einer schönen Landschaft sowie Möglichkeiten zum 

Wandern und Radfahren bietet. 

Text: Gerhard Willibald Prechtinger 

Am besten lässt sich die Schönheit 

der Landschaft bei einer Wanderung 

entdecken. So gibt es im Wolftal 

( http://www.wolftal.de ) viele schöne 

Wanderwege, die teilweise zu faszinierenden 

Naturschauspielen führen. Zu 

den schönsten Naturschauspielen im 

Schwarzwald zählt beispielsweise der 

Glaswaldsee im Naturschutzgebiet von 

Bad Rippoldsau-Schapbach, der vortrefflich 

erwandert werden kann. Er entstand 

vor vielen Millionen Jahren, als ihn 

ein Eiszeitgletscher aus dem Buntsandstein 

herausgehobelt hat. Auch heute 

umgibt den sagenumwobenen See ein 

mystisches Flair. Darüber hinaus gehört 

er dank seiner Unberührtheit zu den 

schönsten Schwarzwälder Seen. Seinen 

Namen verdankt der Glaswaldsee einer 

alten Glashütte, in der vor etwa 300 Jahren 

Glas hergestellt wurde, das für die 

Flaschen des Rippoldsauer Sauerbrunnens 

verwendet wurde. 

Beeindruckende 

Naturschauspiele 

Auch der Weg zum Burgbachwasserfall 

ist eine Wanderung wert. Der 

Wanderparkplatz „Vor Burgbach“, an 

dem der Burgbach in die Wolf mündet, 

ist hierfür der ideale Ausgangspunkt. 


REISE 

 

 

Der Wasserfall selbst befindet sich dann 

leicht versteckt im Wald - doch sobald 

man ihn gefunden hat, können sich die 

meisten Wanderer an diesem Naturschauspiel 

gar nicht sattsehen. Kein 

Wunder: Der Wasserfall ist mit einer 

Höhe von 32 Metern einer der höchsten 

baden-württembergischen Wasserfälle 

und gilt als der schönste frei fallende 

Wasserfall im Schwarzwald. 

Regionaltypisch einkehren 

 

1Das Wolftal mit den beiden Orten Bad 

Rippoldsau-Schapbach und Oberwolfach 

ist für einen erholsamen, aktiven Urlaub 

mit der Familie geeignet. 

2Die Region eignet sich ideal für 

Wanderungen - beispielsweise zum 

mystischen und sagenumwobenen 

Glaswaldsee. 

3Ein besonderes Naturschauspiel 

ist der Burgbachwasserfall, der mit 32 

Metern Höhe der höchste frei fallende 

Wasserfall in Baden-Württemberg ist. 

4Der Wolf- und Bärenpark in Bad 

Rippoldsau-Schapbach bietet neun Bären 

und drei Wölfen ein Zuhause. 

5Im Mineralien- und Mathematikmuseum 

MiMa sind unter anderem Mineralien 

aus der Grube Clara zu sehen. 

Fotos: djd/www.wolftal.de 

 

Zu einer Wanderung gehört auch das 

regionaltypische Einkehren. Eine 

schöne Einkehrmöglichkeit ist zum Beispiel 

die Kreuzsattelhütte, die von Mai 

bis Oktober jeweils sonn- und feiertags 

geöffnet hat. Wanderer des Westwegs 

können sich hier ebenso wie Sonntagsausflügler 

bei einer Rast ausruhen und in 

gemütlicher Atmosphäre die exzellente 

Bewirtung genießen. Kindern bietet sich 

darüber hinaus die Chance, ausgelassen 

auf dem großflächigen Waldspielplatz 

zu toben. Wanderbegeisterte hingegen 

sollten unbedingt den 20-minütigen Aufstieg 

zum Regeleskopf auf sich nehmen. 

Über einen fast alpin erscheinenden Felsenpfad 

führt der Weg hinauf zum 880 

Meter hohen Vogesenblick, der eine 

herrliche Aussicht über das Wolftal gewährt. 


REISE 

--- 

Die Tiere können im Wolf- und Bärenpark im Rahmen einer Wanderung beobachtet werden. Foto: djd/www.wolftal.de 

Wandern zum und im Wolf- und 

Bärenpark 

Eine schöne Strecke ist auch die Wanderroute 

zum Wolf- und Bärenpark 

am Fegersbächle, der idyllisch zwischen 

den beiden Ortsteilen Schapbach und 

Bad Rippoldsau liegt. Der Park bietet auf 

einer Gesamtfläche von circa zehn Hektar 

drei Wölfen sowie neun Bären ein 

naturnahes Zuhause und öffnet kleinen 

wie großen Besuchern ganzjährig seine 

Pforten. 

Zwei Wanderwege, die vorbei an lehrreichen 

Informationsständen und 

durch eine beeindruckende Naturkulisse 

führen, durchziehen den Park. Auf 

ihnen sind auch faszinierende Tierbeobachtungen 

möglich, bei denen man 

hautnah und live die beeindruckenden 

Bären sowie die scheuen, eleganten 

Wölfe anschauen kann und dabei mehr 

über ihr Leben erfährt. 

Attraktionen für 

Jung und Alt 

Die Region ist neben den vielen Wandermöglichkeiten 

auch aufgrund der 

zahlreichen Attraktionen zur Wissensvermittlung 

für Groß und Klein ein optimales 

Urlaubsziel. Das Mineralien- und 

Mathematikmuseum MiMa zum Beispiel 

stellt Mineralien aus, die aus der Oberwolfacher 

Grube Clara stammen. Im 

Mathematikbereich hingegen können 

sich Besucher an Multimedia-Inhalten 

wie virtuellen 3-D-Flügen und Filmen zu 

den Themenbereichen Kristallgitter und 

Symmetrien informieren. 

Ebenfalls nicht verpassen sollte man 

eine Führung in der Grube Wenzel. 

Dabei handelt es sich um ein Schaubergwerk 

im Oberwolfacher Frohnbach, das 

mit seinem weitläufigen Gangsystem 

Einblicke in den historischen Bergbau 

des Silberbergwerks ermöglicht. 


DIE GEHEIMNISSE 

DER KRÄUTER 

REISE 

Altes Wissen bei einem 

kurzweiligen Kräuterwochenende 

kennenlernen 

Text: Melitta Kiss, djd 

Ein bekanntes Sprichwort sagt: Gegen 

alles ist ein Kraut gewachsen. Und tatsächlich 

werden altbewährte Hausmittel 

gerade wieder neu entdeckt. Schließlich 

können sie in Form von Ölen, Tinkturen, 

Tees, Bädern oder einem Wickel viele 

Alltagsbeschwerden lindern. Um die 

passenden Kräuter zu finden, wird aber 

auch ein wenig Kräuterwissen benötigt, 

das sich Interessierte beispielsweise bei 

einem Kräuterwochenende aneignen 

können. 

Kräuterwissen ganz leicht 

Zwischen Rhön und Vogelsberg begegnen 

Spaziergänger und Wanderer 

eine Vielzahl von Kräutern, Wurzeln und 

Beeren am Wegesrand. Das Kräuterwochenende 

wird in regelmäßigen Abständen 

im Hotel Jagdhof Klein Heilig Kreuz 

für Interessierte Kräuterliebhaber und 

Neulinge angeboten. Dabei führt Anja 

Seipel die Teilnehmer auf eine Kräuterexkursion 

und zeigt, wie man die Schätze 

in der freien Natur nicht nur erkennt, 

sondern auch sammelt und verarbeitet. 

Danach werden abhängig von der Jahreszeit 

unterschiedliche Kräuterrezepte 

für den Hausgebrauch ausführlich erklärt. 

Hausmittel selber kreieren 

In der Bauernstube gibt es in Verbindung 

mit dem Kräuterwissen-Kurs auch 

ein regionales Drei-Gänge-Menü, und 

zwar am Freitagabend. Der nächste Tag 

startet mit einem reichhaltigen Frühstück. 

Anschließend findet eine Kräuterwanderung 

durch den Wald statt und in 

die umliegenden Wiesen und Felder, um 

das Kräuterwissen zu vertiefen. Das Hotel 

liegt direkt am Waldrand. In der Naturapotheke 

treffen sich dann alle nach 

einer Vesper wieder, wo mit den gesammelten 

Kräutern, Früchten und Wurzeln 

eigene Tinkturen und Salben hergestellt 

werden. Den Höhepunkt bildet ein dreigängiges 

Wildkräutermenü. Auch das 

große Frühstücksbuffet am Sonntag ist 

beim Kräuterwochenende mit inbegriffen. 

Die Preise für das Wochenende beginnen 

bei 175 Euro pro Person je Doppelzimmer. 

Umfangreiches Entspannungsangebot 

Der Jagdhof Klein Heilig Kreuz bietet 

mit seinen vier Einzelzimmern 

und 41 Doppelzimmern, dem lauschigen 

Biergarten sowie der Liegewiese 

den passenden Rahmen für einen Ausflug 

durch den Kräutergarten. Dank des 

hauseigenen Kneippbeckens kommen 

müde Füße schneller wieder in Gang. 

Und wer sich am Sonntag zusätzlich entspannen 

möchte, kann sich eine erholsame 

Massage gönnen. 

Um die richtigen Kräuter zu 

finden, zu erkennen und zu 

verarbeiten, braucht es etwas 

Erfahrung, die Interessierte sich 

zum Beispiel bei einem Kräuterwochenende 

aneignen können. 

Foto: djd/Jagdhof 

Klein Heilig Kreuz 


REISE 

 

SO GESUND KANN URLAUB SEIN 

Teutoburger Wald: 

Tiefe Erholung finden und Stresserscheinungen 

entgegenwirken 

Text: Willi Walter- djd 

34 Tipps-for-Trips 7.2014 

Einfach mal abschalten und einige 

Tage Abstand vom Alltag finden - 

so stellen sich die meisten ihren 

Wunschurlaub vor. Immer häufiger genügt 

dies aber nicht, um Stressfolgen 

entgegenzuwirken. Wer sich ausgebrannt 

fühlt, an Folgen von Stress wie 

Schlafstörungen oder Tinnitus leidet 

oder wer einfach vorbeugend etwas für 

das eigene Wohlbefinden tun möchte, 

findet dazu vielfältige Angebote. Gesundheitsurlaube 

liegen im Trend, und 

die Ferienregion Teutoburger Wald zählt 

zu den Zielen, die sich mit Vorbeugung 

und individuellen Angeboten speziell 

diesem Thema widmen. 

Dem Stress vorbeugen 

Termindruck, Dauerstress und ständige 

Erreichbarkeit können gesundheitliche 

Folgen haben. Umso wichtiger 

ist es, im Urlaub den Akku wieder aufzuladen, 

etwa mit viel Bewegung, gesundem 

Schlaf und einer ausgewogenen 

Ernährung. Hinzu kommen individuelle 

Gesundheitsangebote, die viele Orte 

im Teutoburger Wald (teutoburgerwald. 

de/premium) zielgerichtet und mit medizinischer 

Betreuung anbieten. Die 

Erholung hält somit länger an - und zudem 

erhält der Urlauber viele praktische 

Tipps, die sich zu Hause im Alltag umsetzen 

lassen. 

Tief aufatmen im Urlaub 

Herz-Kreislauf-Beschwerden, Tinnitus 

oder Burnout-Symptome zählen zu 

den typischen Gesundheitsproblemen, 

auf die sich die Angebote konzentrie-

REISE 

 

 

ren. In Bad Oeynhausen beispielsweise finden Diabetiker, 

Herzpatienten oder Rheumatiker spezielle Möglichkeiten. 

Für Urlaubsfreuden sorgen zusätzlich die vielfältigen 

kulturellen Facetten des Kurbads. Tief aufatmen kann 

der Urlauber auch in der „grünen Lunge Ostwestfalens“ 

in Bad Lippspringe. Hier ist unter anderem das Deutsche 

Lauftherapiezentrum ansässig, das eine individuelle Vorbeugung 

bei typischen Stresserscheinungen ermöglicht. 

Auch das Mineralheilbad Bad Driburg punktet in der Ferienregion 

Teutoburger Wald mit vielfältigen Angeboten 

für den Gesundheitsurlaub. Beliebt sind hier insbesondere 

die Driburg Therme und das Therapiezentrum des 

Gräflichen Parks. 

Natur, Shopping und Kultur 

Ein Mikroklima fast wie am Meer schaffen die zahlreichen 

Gradierwerke der Region, zum Beispiel im Staatsbad 

Salzuflen. Das dortige Gradierwerk gilt mit 300 Metern 

als eine der größten Anlagen Deutschlands. Neben 

vielen Gesundheitsangeboten, geführten Wanderungen 

und Radtouren durch die idyllische Natur verlocken im 

Teutoburger Wald auch gemütliche Städte wie Rietberg, 

Nieheim oder Detmold zum Bummeln. Ein Abstecher 

nach Lippe in das „Land des Hermann“ darf ebenso wenig 

fehlen wie ein Besuch der Universitätsstadt Bielefeld mit 

ihren zahlreichen Shopping- und Kulturangeboten. 

 

1Entspannt den Urlaub genießen und etwas für die 

eigene Gesundheit tun: Zahlreiche Angebote im Teutoburger 

Wald machen es möglich. 

Foto: djd/Teutoburger Wald Tourismus/OWL GmbH 

/A.Hub 

2Ein Besuch des Hermannsdenkmals, zum Beispiel mit 

dem Rad, darf bei einem Urlaub im Teutoburger Wald 

nicht fehlen. 

Foto: djd/Teutoburger Wald Tourismus/TouristInfo Detmold/A.Hub 

3Staatsbäder wie Bad Oeynhausen verbinden den Erholungseffekt 

mit zielgerichteten Gesundheitsangeboten. 

Foto: djd/Teutoburger Wald Tourismus/Staatsbad Bad 

Oeynhausen 

4Ein Spaziergang entlang der Gradierwerke, wie hier in 

Bad Salzuflen, kann den Atemwegen guttun. 

Foto: djd/Teutoburger Wald Tourismus/Staatsbad Salzuflen 

GmbH 


REISE 

SANFTE MOBILITÄT IM SCHWEIZER JURA & DREI-SEEN-LAND: 

ENERGIE TANKEN BEIM „SLOW UP“ 



Einfach mal einen Gang 

zurückschalten, die 

Landschaft entspannt genießen und sich 

erholen: Die Schweizer Ferienregion 

Jura & Drei-Seen-Land ist mit abwechslungsreichen 

Landschaften wie gemacht 

für Outdoor-Fans. Oft hat man die Natur 

hier ganz für sich allein. Und manchmal 

gehören selbst die Straßen den Wanderern, 

Radfahrern und Skatern: In zahlreichen 

Orten werden die Straßen im Rahmen 

eines großen „slowUp“-Festivals 

im Sommer für einen Tag zu autofreien 

Zonen erklärt. 

Sanfte Hügel, schroffe Schluchten, Berge 

und klare Seen: Das Jura & Drei- 

Seen-Land gilt als eine der landschaftlich 

vielfältigsten Regionen der Schweiz. 

Die größte Ferienregion des deutschen 

Nachbarlandes bietet beste Voraussetzungen 

für Urlauber, die auf der Suche 

nach naturnahen Reisen sind und Land 

und Leute individuell kennenlernen 

möchten. Eine gute Gelegenheit dazu 

bieten die slowUp-Festivals im Sommer. 

Selbstverständlich lässt sich die Ferienregion 

nicht nur während des slowUps, 

sondern zu allen Jahreszeiten bestens 

per Velo, zu Fuß oder auf dem Wasser 

entdecken. Denn die sanfte Mobilität 

– oder der Langsamverkehr, wie es in 

der Schweiz heißt – wird in der Schweiz 

stark gefördert. Urlauber können sich 

aus einem ausgedehnten Velo-, Wander- 

und Reitwegenetz sowie Kanustrecken 

die passenden Routen herauspicken. 

Die gut markierten Wanderrouten 

wie der Trans Swiss Trail mit insgesamt 

32 Etappen (490 km), der Jura-Höhenweg, 

der Via Jura Regio (110 km) oder

REISE 

der Drei-Seen-Weg bieten zum Beispiel sowohl Etappen 

für anspruchsvolle Wanderer als auch Abschnitte für den 

Ausflug mit der ganzen Familie. Wer lieber kräftig in die 

Pedale tritt, kann mit dem Fahrrad rund um den Bieler- 

(43 km) und Murtensee (30 km) radeln, Auenwälder und 

Weinberge genießen oder beim Besuch des mittelalterlichen 

Städtchens Murten, der Barockstadt Solothurn, der 

charmanten Burgstadt Estavayer-le-Lac oder der Uhrenmetropole 

Biel tief eintauchen in die Geschichte der Region. 

An 18 Mietstationen stehen zudem 400 E-Bikes bereit. 

Partnerhotels und Bahnhöfe sind mit Akku-Ladegeräten 

ausgestattet. 

Ganz gemütlich oder sportlich können Wasserliebhaber 

auf dem Fluss Doubs paddeln, der sich 

mal gemächlich, mal in rasanten Schnellen entlang 

der französischen Grenze zieht. Perfekt für Familien: 

Eine Schatzsuche im Kanu, die einen erlebnisreichen 

Tag auf dem Wasser garantiert. Die ruhigen Gewässer 

der Aare und des Bielersees sind ebenfalls ideal, um 

im Einklang mit der Natur durchs Wasser zu gleiten – 

ganz im Sinne von „slow down – pleasure up“. 

Ob beim Radfahren, Wandern oder beim Skaten, sanfte 

Mobilität ist Trumpf 

Bilder: © photoplus.ch 

Mehr Informationen über die Slow-up-Festivals unter 

www.slowup.ch 


REISE 

Bild: © Daniel Jauslin 

Venetien im 

Text von Willi Walter 

Wenn Sie noch einige Tage Resturlaub 

und noch keine Pläne gemacht 

haben – wir haben hier ein Tipp: 

Der Spätsommer und der Herbst sind 

ideal, um Venetien und das Friaul zu erkunden. 

Oft reichen die Temperaturen 

noch für einen Sprung ins Meer. Oder 

einfach noch die Sonne genießen, bevor 

der Winter kommt. Die langen Strände, 

im Sommer oft überfüllt, gehört dann Ihnen 

fast ganz alleine. In den Strandbars 

werden köstliche Ciabatta mit luftgetrocknetem 

Schinken und Käse, frische 

Panini und viele weitere Köstlichkeiten 

verkauft. In Restaurant überwiegen die 

Einheimischen und Sie finden wieder 

auf anhieb ein Platz Es duftet nach Espresso 

und Cappuccino, nach Pizza und 

gebratenem Fisch…Venedig - Markusplatz: 

Im Sommer ist hier kein Durchkommen. 

Jetzt, im Oktober, sind die 

Tauben wieder in der Überzahl, die Tische 

in des Restaurants angenehm leer. 

Nachsaison! In der vielen Geschäften, 

die wir bei unserem Bummel ansteuern, 

haben die Verkäufer wieder Zeit für uns, 

die Vaporettos sind wieder pünktlich 

und ebenfalls viel weniger voll. Murano 

und die anderen kleinen Inseln der 

Lagune sind schon fast still. Auch am 

Lido ist Ruhe eingekehrt, einige Hotels 

und Restaurants haben schon geschlossen, 

doch gibt es noch immer geöffnete 

Bars und die eine oder andere Trattoria. 

Als wir die Küste entlang Richtung 

Triest bummeln, finden wir in den Som- 


REISE 

Herbst erleben 

mer-Strand-Hochburgen Caorle, Grado 

oder Lignano entspannte Ruhe vor. Nach 

werden die Strände gepflegt, die Liegen 

sind ausgerichtet und harren der wenigen 

Gäste, die es jetzt im Herbst an die 

Adria verschlagen hat. Wir machen eine 

Bootstour auf der Lagune von Grado. Am 

Canale della Schiusa geht’s hinaus aufs 

Wasser. Das 120 Quadratkilometer große 

Naturreservat ist Lebensraum für über 

150 Vogelarten. Durch den Canale, vorbei 

an der Madonnina del Mare Grado, 

der Schutzpatronin des Ortes, geht die 

Tour Richtung Porto Buso. Auf dem spiegelglatten 

Wasser tummeln sich Reiher, 

Stockenten und Blässhühner. Unzählige 

Mini-Inseln,versteckt hinter Schilf und 

Reet, liegen wie Sommersprossen in der 

Lagune. Auf ihnen stehen reetgedeckte 

Hütten, die sogenannten „Casonis“. Einst 

wohnten hier die Lagunenfischer mit ihren 

Familien, doch seit der Fischfang keine 

ausreichende Lebensgrundlage mehr 

ist, stehen viele Hütten Leer oder wurden 

in Ferienwohnungen umgewandelt. 

In Aquileia sind wir fast alleine, um die 

berühmten Bodenmosaike zu bestaunen 

und auch das Sisi-Schloß Miramare 

ist nun ohne Wartezeit und Massenauflauf 

zu besichtigen. 

Herbst in Friaul und Venetien - eigentlich 

die ideale Zeit, das Land zu entdecken, 

das Land und seine faszinierenden 

Orte. 


REISE 

COUNTRY HOTEL RELAIS 

MONACO 

... in Venedig’s Nachbarschaft 

In der Provinz Treviso, in Ponzano Veneto, nur 30 Minuten 

von der Weltmetropole Venedig entfernt, liegt das 

4-Sterne Superior Hotel. Es gehört der Familie Benetton 

und liegt inmitten eines wunderbaren Naturparks und 

Weingutes. 

Text: Daniel Jauslin Fotos: Daniel Jauslin & Hotel 

Die Venezianische Villa ist ein architektonisches 

Juwel des 19. 

Jahrhunderts. Dementsprechend 

ist das Inventar elegant, charmant und 

zeitgemäss. 79 schöne Zimmer sind geprägt 

von venezianischem Stil. Die weitläufige 

Terrasse mit dutzenden gemütlicher 

Sitzgruppen laden zum Lesen eines 

Bestsellers, zu einer Spielrunde oder 

zu diskussionsreichen Gesprächen ein. 

Eine Oase des Friedens und der Ruhe. 

Kein Wunder, gehört das Relais Monaco 

zu den 100 Topadressen in Italien. Der 

neue Flügel bietet während der kälteren 

Jahreszeit ein SPA, Sauna, Whirlpool und 

Fitness, sowie sieben Meeting- und Kongressräume 

– für bis zu 240 Personen. 

Die Anlage ist sehr oft ein Treffpunkt 

für Hochzeiten, Feiern aller Art und seit 

diesem Jahr auch für Gourmets. Diesen 

Sommer hat die erste Feinschmecker 

Degustation stattgefunden. Der Verein 

Friuli Venezia Giulia via dei Sapori hat 

37 erlesene Gastronomen verpflichtet 

können ihre Spezialitäten vorzustellen. 

Eingeladen wurden Sommeliers, Chefköche, 

Restaurantbesitzer und Einkäufer 

von Gourmetshops. Jeder Aussteller 

sollte drei seiner Spezialitäten vorstellen: 

Wein oder Prosecco, einen Haupt- 


REISE 

gang und ein Dessert. Mit einem Weinglas um den Hals 

– im extra angefertigten Beutel, versteht sich – haben 

sich die Hundertschaften Besucher auf den Weg durch 

den Hotelpark gemacht um die Farben, Symphonien und 

Interpretationen der lokalen Kochkunst zu kosten. 20 der 

Aussteller haben Live kredenzt – welche Stimmung. Mit 

exzellenten Speisen und regionalen Weinen konnten auch 

Abschlüsse vor Ort getätigt werden. 

Schon die Einfahrt zum Hotel unter dem Spalier der 

hauseigenen Reben lässt einem aus dem Staunen nicht 

mehr herauskommen. Unser Begleiter, der brandneue 

Lamborghini Huracán passt perfekt in die Szenerie. 

Der hoteleigene Park umfasst drei Hektar, birgt romantische 

Ecken, herrschaftlichen Baumbestand und einen 

grossen, modernen Pool. Dort kann man sich perfekt 

von den diversen Ausflügen nach Venedig, Treviso und 

zu den umliegenden Sehenswürdigkeiten ausruhen. Erholung 

pur. Unsere Erfahrung zeigt, dass nach einem Tag 

Fussmarsch durch die geschäftige Lagunenstadt durchaus 

ein Ruhetag am Pool angebracht ist. Danach ist man wieder 

gestärkt und voller Tatendrang. 


REISE 

Venedig 

La Serenissima „die Durchlauchtigste“ 

ist der Beiname Venedigs. Über die 

Hälfte des Gebietes ist Wasserfläche. 

118 Inseln beherbergt die Hauptstadt, 

welche 1797 mit über 180‘000 Einwohnern 

eine der grössten Städte Europas 

war. An der Adria liegend hatte die Provinz 

nicht nur die meisten Kriegsschiffe 

sondern auch die grösste Handelsflotte, 

welche der Adel der Stadt unterhielt. Inzwischen 

leben „nur“ noch rund 60‘000 

Personen in der Altstadt, die 1987 zum 

UNSECO Weltkulturerbe ernannt wurde. 

Seit rund einem Jahrhundert lebt die 

Stadt vom Tourismus. Das merkt man 

schnell, denn nicht nur die Gondoliere 

sprechen oft Deutsch, Englisch oder andere 

Sprachen. Auch in Boutiquen, Restaurants, 

Museen oder auf dem Vaporetto 

(Wasserbus) wird in der Sprache 

geantwortet, in welcher Mann/Frau die 

Frage gestellt hat. Cool, aber Achtung. 

Die Verständigung mag oft klar scheinen, 

aber zu viel des Vertrauens nutzen 

die emsigen Venezianer gerne aus. So 

kann es dann passieren, dass ein Gondelführer 

den Weg auf der Karte für eine 

30 Minutenfahrt aufzeigt, den versprochenen 

Bogen zum Canale Grande aber 

unter virtuosen Erklärungen auslässt... 

Die Fahrt innerhalb der Lagunenstadt ist 

ein Muss und kostet pro Gondel, welche 

Platz für maximal sechs Personen bietet, 

140 Euro. Natürlich muss man die 

Rialtobrücke gesehen und erlebt haben. 

Sie ist 48 Meter lang und 22 Meter breit 

und beherbergt unzählige Geschäfte 

mit Schmuck und Souvenirs. Der Baubeginn 

der Bogenbrücke datiert sich auf 

1588 zurück. Dogenpalast, Markusplatz, 

Seufzerbrücke und die monumentalen 

Räume der Nationalbibliothek Marciana 

gehören zu den top Sehenswürdigkeiten 

der Löwenstadt. 

Murano, die Insel der Glasbläsertradition, 

liegt rund zehn Minuten 

mit dem Vaporetto (von der Nordseite 

der Stadt) entfernt. Der Glockenturm als 


REISE 



Wahrzeichen der Insel stammt als Festungsturm aus dem 

Jahre 1108. Wow. Die viel ruhigere Insel verspricht entspannende 

Momente, bei welchen unzähligen Glasbläser 

Werkstätten die Herzen höher schlagen lassen. Die Auswahl 

ist ebenso gross wie die Preise jener edlen Stücke, 

die einem als erstes in die Augen springen... 

REISE 

Treviso 

liegt nur zehn Kilometer südlich vom Hotel entfernt. Die 

Stadt hat einiges zu bieten, kann aber mit Venedig wirklich 

nicht mithalten. Gemütlich schlendern wir durch die 

Altstadt auf farbigen mittelalterlichen Wegen, welche 

von Arkaden und Palästen gezäumt sind. Durch Treviso 

fliesst der Sile, der längste Quellfluss Italiens. Antike Wassermühlen 

säumen ebenso die Strassen wie erhabene 

Patriziervillen. 

Das enge Band, welches Treviso mit Venedig verbindet, 

trug den Namen Buranelli. Diese Wasserverbindung 

ermöglichte den Handelsverkehr zwischen dem 

ländlichen Gebiet und der Hauptstadt, der Serenissima 

Repubblica. Man glaubt, dass die venezianischen Fischer 

sich genau an den Ufern niedergelassen hätten, die nun 

zu den charakteristischsten Winkeln von Treviso zählen. 

Der heutige Standort des Fischmarktes geht auf die 

Herrschaft der Habsburger zurück. 1856 beschlossen die 

Österreicher, einige kleine Inseln des Cagnan Grande zu 

verbinden, um Platz für den Fischmarkt zu schaffen, der 

mit seiner farbenprächtigen Atmosphäre im Schatten der 

Rosskastanien noch immer das städtische Bild belebt. Das 

ganze Quartier ist von Marktständen mit Obst und Gemüse 

geprägt, die zusammen mit den Geschäften und Lokalen 

den Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens von 

Treviso bilden. Dort, wo das klare Wasser des Flusses Sile 

mit den trüberen des Kanals Cagnan zusammenfliesst, 

befindet sich Dante’s Brücke – als Hommage an den bekanntesten 

aller italienischen Dichter. 

Geschichte. Kunst. Geschmack. 

Das ganze Gebiet rund ums Hotel ist fabelhaft dazu geeignet, 

mit dem Huracán entlang der antiken Terraglio 

(Strasse welche von Treviso nach Venedig führt) an 700 

venezianischen Villen vorbei zu rollen, welche von den 

Aristokraten Venedigs als Landsitze errichtet wurden. Die 

Vielseitigkeit der Umgebung ist bestechend: Castelfranco, 

Asolo, Molinetto della Croda, Via Emo in Cessalto sind nur 

ein paar Adressen, welche man getrost besuchen kann 

ohne auch nur einen Gedanken daran zu verschwenden, 

die kostbare Urlaubszeit verschwendet zu haben... 

Unzählige Gebäude der Region sind alt, aber deshalb 

noch lange keine Kunstwerke. Mit dem Führer „Vene- 


REISE 

zianische Villen und Burgen“ stellt man 

sicher, die Gebäude zu wählen, welche 

einen Besuch auch wert sind. Findet 

man in der Kunst seine Vorliebe, dann 

kommt man nicht darum herum, Asolo, 

das Juwel der Muse und Künstler, aufzusuchen. 

Erlesenste Weine werden in diesem 

Gebiet angebaut. Es wäre müssig, 

über die Unterschiede von Weinen zu 

schreiben. Soviel sei aber verraten: Folgen 

Sie den Hügeln, und sogleich säumen 

Weinreben und Kastanienbäume 

den Weg. Prosecco, welcher inzwischen 

weltweit bekannt und beliebt ist, wird 

hier produziert. Ebenso der Piave, der 

von den Dogen ihrer Zeit auf den Ebenen 

angebaut wurde. Spargel, Radicchio, 

Kirschen und Maronen wachsen 

in der Region. Produziert wird Käse und 

köstliche Wurstwaren. Entsprechend 

findet man auch genügend heimische, 

familiengeführte Restaurants. Unsere 

Empfehlungen: Die Trattoria da Sergio in 

Ponzano Veneto als auch die Antica Osteria 

da Miceon in Merlengo di Ponzano. 

Lamborghini Huracán 

Ein Supersportwagen aus Italien passt 

am besten ins Land der Tricolore. 

Stolz und anmutig geben alle Italiener 

ihr Bestes, um dem Fahrer in „ihrem“ 

Flitzer Aufmerksamkeit zu schenken. 

Im Parkhaus bekommt er den besten, 

vordersten Platz zugeteilt. Auf dem 

Parkplatz vor dem Restaurant wird man 

mit ehrfürchtigem Kopfnicken begrüsst 

und dem Hoteldirektor hat es fast die 

Sprache verschlagen, als er eine Probefahrt 

auf dem Beifahrersitz offeriert bekommt. 

Der dynamische Keil misst 446cm bei 

nur gerade 116cm Höhe. Was für ein 

Verhältnis. Liebevolle Wölbung treffen 

auf kontrastreiche, scharfe Kanten. Die 

breiten, schlitzartigen Scheinwerfer sind 

ausschliesslich mit LEDs bestückt. Das 

hochmoderne Interieur des Lamborghini 

Huracán LP 610-4 bietet formale 

Konsequenz, begeisternde Sportlichkeit 

und entlastenden Komfort für lange 

Fahrstrecken. Wow. Das prägende De- 


signmotiv des Exterieurs – scharf umrissene sechseckige 

Körper und Flächen – spielt auch hier eine dominierende 

Rolle. Die Instrumententafel baut niedrig, ihre Front 

mit den hexagonalen Dekorelementen ist extrem flach; 

das Instrumentendisplay und die Luftausströmer bilden 

optisch eigenständige, additive Bauteile. Von der Instrumententafel 

aus spannt sich eine Konsole zum Mitteltunnel 

hinunter. Wir geniessen mehr Platz und eine bessere 

Übersicht als im Vorgänger – beides deutlich spürbar 

sowohl bei einem Trip in die nahegelegen Dolomiten, 

als auch bei den täglichen Fahrten zu den Sehenswürdigkeiten. 

Tief eingebaute Sitze mit ausgeprägten Wangen 

und integrierten Lehnen vermitteln dem Körper exzellenten 

Halt. Anschnallen,, Startknopf drücken, und 

610 Pferde werden aus 5.2 Litern Hubraum zum Leben 

erweckt. Das V-10 Triebwerk braucht keine zusätzliche 

Beatmung. An der ersten Kreuzung kommt leicht Panik 

auf. Keine Blinkerhebel weit und breit. Ich drücke etwas 

hilflos am Lenkrad herum und endlich habe ich die 

Richtungsweiser gefunden – fein säuberlich am Lenkrad 

links montiert. Nach der Zahlstelle vergehen nur gerade 

zehn Sekunden aus dem Stand auf 200km/h. Geschaltet 

wird mittels Schaltwippen, welche den richtigen Gang via 

Doppelkupplungsgetriebe an die vier Räder weiterleiten 

– mit kaum wahrnehmbaren Schaltvorgängen und ohne 

Zugunterbrechung. Fast vergisst man während der Beschleunigungsphase 

zu atmen. In den Kurven krallen sich 

die gross dimensionierten Gummis in den Asphalt der serpentinenartigen 

Strassen der Dolomiten. Steigungen sind 

bei dieser Leistung spärlich wahrzunehmen. Das Handling 

ist vollkommen. Der Stier brüllt. Der Fahrer schwitzt. 

Nun, nachdem die Umgebung vorübergeflogen ist, muss 

ich mich auch wieder an die Schönheiten ausserhalb des 

Lamborghini’s erinnern. Der letzte Abschnitt wird auf der 

Autostrada im 7. Gang gefahren, und der Motor ist ruhig 

- erschreckend ruhig. Die Federung ist dann, wenn die Piloten 

gemächlich unterwegs sind, herrlich. Noch nie war 

Lamborghinifahren so komfortabel. Preis EUR 202‘000 / 

CHF 249‘000. 

REISE 

Fazit 

Zurück im Hotel muss ich mich vom Huracán trennen. 

Das Erlebnis, die Provinz Treviso und Venedig mit der 

neuesten Generation aus San’tAgata Bolognese erlebt 

zu haben, wird sich fest in meinem Herzen einbrennen. 

Ebenfalls werde ich gerne wieder im Hotel Relais Monaco 

absteigen – alle Erwartungen wurden bestens erfüllt oder 

sogar übertroffen. 

www.relaismonaco.it 


REISE 

DAS KASTANIENFESTIVAL IM BERGELL 

Herbstliche Festtage mit viel Kultur und kulinarischen Genüssen 

Wenn die Wälder des Bergell im Oktober ein bezauberndes 

Farbenspiel bieten, ist es Zeit für stimmungsvolle Feste. 

Die Kastanie steht dabei im Mittelpunkt, da sie eine lange 

Tradition im Bergell hat. Rund um diese köstliche Frucht 

warten auf die Besucher des Kastanienfestivals verlockende 

Destillate, schmackhafte Würste und feinem Käse. 

Text: Gerhard Willibald Prechtinger 


Die Ernte der Kastanien im Herbst im 

Bergell hat nicht nur mit Arbeit zu 

tun. Zahlreiche Feste und Veranstaltungen 

begleiten die Ernte in der Zeit vom 

05. bis 20. Oktober in dem romantischen 

Tal zwischen Engadin und italienischer 

Grenze im Süden der Schweiz. Dabei 

steht gutes Essen ebenso im Mittelpunkt 

wie die herrliche Natur und viele regionale 

Kulturschätze. Nur vier Stunden 

Fahrt sind es von München ins Bergell, 

in eine alpine Bilderbuchlandschaft mit 

stolzen Bergen, romantischen Dörfern 

und tiefen Wäldern. Dort hat die Kastanie 

eine ganz besondere Bedeutung. 

Während sie heute die Basis für regionale 

Spezialitäten bildet, war sie früher ein 

wertvolles Grundnahrungsmittel und 

sicherte den Menschen im Tal in Zeiten 

der Hungersnot die Versorgung mit Zucker. 

Unweit der italienisch-schweizerischen 

Grenze bei Castasegna befindet 

sich der größte kultivierte Kastanienwald 

Europas. Im Unterschied zu anderen 

vergleichbaren Gebieten sind diese 

Kastanienwälder in Privatbesitz und die 

jahrhundertealten Bäume werden von 

einer Kooperative betreut, die auch die 

Ernte durchführt. 

Mit dem Grafen 

durch den Palazzo 

Der wichtigste Tag des Kastanienfestivals 

wird der 13. Oktober sein. Ab 

10.00 Uhr können die Besucher auf dem 

Sportplatz in Castasegna die geschmackvollen 

Früchte und verschiedene Spezialitäten 

rund um Maronen & Co kosten

Bilder (3) © Bregaglia Engadin Turismo 

und dazu die Kastanienhütten besichtigen, in denen die 

Früchte verarbeitet werden. Außerdem stehen zwischen 

dem 05. und 20. Oktober zahlreiche attraktive Veranstaltungen 

auf dem Programm. Dazu gehört die Gita Gastronomica, 

ein gastronomischer Ausflug am 06. und am 19. 

Oktober. Dieser beginnt mit einem Willkommens-Aperitiv 

auf Basis einheimischer Bioprodukte im Gemeindehaus von 

Vicosoprano. Nach einem geführten Spaziergang nach Borgonovo 

und Stampa, den Geburtsort der berühmten Künstlerfamilie 

Giacometti, folgen eine Besichtigung des Giacometti-Varlin 

Saals im Museum Ciäsa Granda und schließlich 

ein Mittagessen. Serviert werden dabei Spezialitäten ganz 

im Zeichen der Kastanie. Im Anschluss daran spazieren die 

Teilnehmer weiter von Stampa nach Bondo und können 

sich auf eine Besichtigung des Palazzo Salis freuen. Die Führung 

durch den Palazzo Salis übernimmt der Graf von Salis 

höchstpersönlich. Der Preis für diesen Ausflug beträgt inklusive 

Mahlzeiten und Führungen 75 CHF (circa 60 Euro). 

Weitere interessante Exkursionen runden das Programm 

ab. Dazu zählen die Führungen „Zwischen Kastanie und Honig“ 

am 05. Oktober, die Exkursionen im Kastanienwald am 

08. und 15. Oktober sowie die Verkostung der gekochten 

Kastanien im traditionellen „Lavecc“, dem Topf aus Speckstein, 

ebenfalls am 08. und 15. Oktober. 

Kastanien ─ 

Wohltat für Körper, Geist und Seele 

Wem das Wohlbefinden des eigenen Körpers wichtig 

ist, sollte sich am 09. Oktober Zeit nehmen. Besucher 

können sich hier von der besonderen Qualität der 

Kosmetik, die auf Kastanien-Grundlage hergestellt wird, 

überzeugen. Feinschmecker werden sich für die Degustation 

von Destillaten auf Basis der Kastanie am 12. Oktober 

begeistern. Am 11. Oktober steht ein Besuch in einer 

Salumeria an. Dort wird die „Luganiga Passa“ hergestellt, 

eine traditionsreiche Wurst, bei der die Kastanie ebenfalls 

eine wichtige Rolle spielt. Gut gespeist wird auch 

am 08. und 12. Oktober, wenn es um Bier und Süßspeisen 

geht oder am 18. Oktober, wenn Röstkastanien mit 

Wein und Käse serviert werden. Keine Frage, die Kastanie 

des Bergells sorgt für viele gastronomische Höhepunkte. 

Besonders eindrucksvolle Erlebnisse versprechen auch der 

„Aperitiv in der Höhe“ am 07. Oktober an der Albigna Staumauer 

und die Kastanienfeste am 07. und 17. Oktober im Palazzo 

Vertemate Franchi in Piuro, einem der bedeutendsten 

Bauten derRenaissance. Spektakulär wird es auch am 12. und 

16. Oktober, wenn Kino auf dem Programm steht. „Die Kastanie 

im Kino“ ist das Motto, wenn im Ristorante Post in Castasegna 

ein Abendessen und eine Filmvorführung stattfinden. 

Das Programm rund um das Kastanienfestival und weitere 

Informationen gibt es unter www.festivaldellacastagna.ch 

Attraktive Angebote 

REISE 

Im Rahmen des Festivals der Kastanie bietet 

Bergell Engadin Tourismus Arrangements 

für zwei bis sechs Übernachtungen an. Ein 

Wochenendpaket mit zwei Übernachtungen, 

einem Mittag- und Abendessen im Zeichen 

der Kastanie inklusive einer schmackhaften 

Kastanientorte und allen Aktivitäten im Rahmen 

des Festivals gibt es ab 213 CHF (circa 

170 Euro) pro Person. 


HOTEL 

Wenn im Herbst, im Oktober und Anfang November, 

im Engadin die Lärchen ihre Nadeln färben, 

wenn ganze Berghänge goldgelb erstrahlen und 

oben auf den Bergen der erste Schnee liegt, dann 

ist es Zeit für eine Reise ins Engadin. Es ist die Zeit 

zwischen Sommer- und Wintersaison. Manches Hotel 

hat dann geschlossen, in den Restaurants finden 

sich wieder die Einheimischen in der Überzahl und 

auf den Wanderwegen kehrt Ruhe und Gelassenheit 

ein. Die Sonne ist noch warm, doch die sommerliche 

Hitze ist vorbei. Gerade jetzt gibt es im Oberengadin 

die schönsten Tage. Die Luft ist klar und rein, die 

Fernsicht atemberaubend – die ideale Zeit für einen 

kurzen Urlaub. 

Chesa 

Romantik-Hotel Chesa Salis 

Ein selten schöner Geheimtipp für (Kultur-)Genießer 

„verbirgt“ sich unweit von St. Moritz in dem 

malerischen Engadiner Ort Bever. Das kleine, historische 

Hoteljuwel Chesa Salis stammt aus dem Jahre 

1590 und war ursprünglich ein Bauernhaus, dann ein 

herrschaftlicher Wohnsitz. Heute verwöhnen Jürg 

Degiacomi und seine Ehefrau Sibylla in ihrer Chesa 

Salis anspruchsvolle Individualisten nach allen Regeln 

der Kunst. Nach einem sorgfältigen Umbau des 

alten Patrizierhauses verbinden sich jetzt prachtvolles 

Kunsthandwerk und moderner Hotelkomfort – alt 

und neu – harmonisch miteinander. Ein einzigartiger 

Charme liegt über dem historischen Gemäuer, der 

Duft nach Arvenholz erfüllt die Luft, die Pflege jedes 

Details spüren Gäste auf Schritt und Tritt. Küche und 

Keller eilt über die Grenzen des Engadins hinaus der 

beste Ruf voraus. Schöne Sommertage lassen sich in 

dem unvergleichlichen, naturnahen Garten(-Restau- 

Bilder © Chesa Salis 


HOTEL 

Salis 

rant) der Chesa Salis genießen. Dort und in der Arven- 

und Salis-Stube, im rustikalen Cheminée Raum 

„Il Capitan“ und im neuen „Von Salis“ Restaurant 

„verkosten“ Feinschmecker die Köstlichkeiten aus 

der Küche von Sebastian Quednau (14 Gault-Millau- 

Punkte). Die 18 Zimmer des Hauses sind jedes für 

sich eine Sehenswürdigkeit, die neue behagliche 

Leseecke in der Salis-Stube ein begehrtes Plätzchen 

für Tagträumer. Für die kulturellen Sommerevents 

der Region hält die Chesa Salis interessante Arrangements 

inklusive Konzert- und Opernkarten bereit. 

Den Kulturgenuss krönt das außergewöhnliche Engadiner 

Haus mit kulinarischen Höhenflügen und 

einem Ambiente, wie es kein zweites Mal zu finden 

sein wird. Das weiß auch die Prominenz zu schätzen, 

die gerne in die Chesa Salis kommt, um dem Jetset 

der nahen Metropole St. Moritz zu entfliehen. Das 

Wander-, Bike- und Golfoutfit sollte auf jeden Fall 

mit im Gepäck sein. Viel zu verlockend ist die Aussicht 

auf die Berge. Auf 1.800 Meter Höhe starten 

Wanderer und Biker zu ihren alpinen Ausflügen. Die 

sanften Bergkuppen mit ihren saftigen Almwiesen, 

die stolzen Gletscher, herrschaftlichen Gipfel und 

glitzernden Bergseen liegen ihnen förmlich zu Füßen. 

580 Kilometer umfasst das Wanderwegenetz – 

von kinderwagenfreundlichen Spaziergängen bis hin 

zu hochalpinen Trekkingtouren. Mit dem Mountainbike 

oder dem gemütlichen E-Bike erleben die Radfahrer 

die Schönheiten des Engadiner Hochtals. Die 

Golfer schlagen auf den nahen 18-Loch-Golfplätzen 

in Samaden und Zuoz oder auf dem Neun-Loch-Platz 

„Kulm Golf“ in St. Moritz im Angesicht der Berge ab 

www.chesa-salis.ch. 


REISE 

Engadiner Herbst 

für Genießer erlebbar gemacht 

Regelmässig angeboten, persönlich geführt und hautnah 

erlebt: Das Gästeprogramm ist das Geheimrezept, um die 

Ferienregion Engadin Scuol Samnaun Val Müstair zu entdecken 


Die Nationalaparkregion ist mit knapp 

1.000 Quadratkilometern und rund 

25 Ferienorten verteilt auf das Unterengadin, 

Samnaun und Val Müstair vor allem 

eins: vielfältig. Und diese Vielfalt, die 

sich aus der intakten Naturlandschaft, 

gepaart mit der lokalen Kultur aus drei 

Talschaften und mitten im Dreiländereck 

ergibt, will entdeckt werden. So orientiert 

sich das Gesamtangebot von Engadin 

Scuol Samnaun Val Müstair denn 

auch konsequent an den vorhandenen 

regionalen Werten. Die zweisprachige 

Ferienregion mit dem einzigen Schweizerischen 

Nationalpark, zwei UNESCO-Labels, 

über zwanzig Mineralwasserquellen 

und einem bestens erschlossenen 

Netz an Wander- und Bikewegen macht 

dies durch ihre Ferientipps möglich. 

Mit rund 100 geführten Erlebnissen 

stellt Engadin Scuol Samnaun Val 

Müstair den Gästen die richtigen Fachleute 

zur Seite, um die Perlen der Destination 

noch besser verstehen, entdecken 

und erfahren zu können. Von 

Naturschützern und Landwirten über 

Handwerker bis hin zu Metzgern, Biologen 

oder Sgraffitokünstlern: An der Seite 

von Einheimischen und Experten gilt es 

lokale Kultur- und Naturschätze aufzu- 


REISE 

Bilder: Andrea Badrutt, Chur 

spüren und dabei interessante Hintergründe zu erfahren. 

Etwa in der Auenlandschaft des Inns, wo Würfelnatter 

und Laubfrosch zuhause sind oder bei einer der zahlreichen 

Exkursionen ins Reich der Gämsen und Steinböcke 

rund um den Nationalpark. Während der Hirschbrunft im 

September können Gäste hier eindrücklich miterleben, 

wie die Könige des Waldes unter lautstarkem Röhren 

ihre Revierkämpfe austragen. Etwas für Feinschmecker 

sind Degustationen bei Herstellern lokaler Spezialitäten, 

vom „Selber Käsen“ über kulinarische Kulturwanderungen 

bis hin zu Brauerei- oder Mühlenbesichtigungen. 

Auf Souvenir- und Schnäppchenfans wartet derweil im 

einzigen Zollfreigebiet der Schweiz in Samnaun die Duty-Free-Einkaufsmeile 

mit über 60 Läden, durch die 

der Ferienort seit Jahrzehnten eine begehrte Adresse 

bei preis- und qualitätsbewussten Shoppingfans ist. 

Weitere Informationen: www.engadin.com 


REISE 

Neu durch die Klamm 

und übers Klamml 

Der neue Weg durch die Rehbachklamm eröffnet Wanderern 

einen tollen Blick auf den klaren Gebirgsbach mit seinen kleinen 

Wasserfällen, idyllischen Teichen und bemoosten Ufern. 

Wem die beiden neuen Hängebrücken in der Klamm noch nicht 

Herausforderung genug sind, dem sei der nahegelegene neue 

Klettersteig Klamml empfohlen. Er liegt zwischen der Gaudeamus- 

und Gruttenhütte und seine Schwierigkeiten reichen von 

B bis D. Diese beiden neuen Bergsportangebote, die am 25. 

Juni offiziell eröffnet werden, sind ein weiterer Mosaikstein im 

Sommerangebot des Wilden Kaisers. 

Er ist verspielt und fantasievoll, 

er nimmt kleine und große 

Umwege, schafft sich idyllische 

Rastplätze und springt dann wieder 

über die Felsen. Er zaubert 

Ruheoasen in die alpine Landschaft, 

in denen sich die Wanderer 

im ruhigen Wasser spiegeln 

können, und lässt dann wieder 

das frische Quellwasser durch die 

Luft wirbeln. Der Gebirgsbach, 

der sich den Weg durch die Rehbachklamm 

oberhalb von Scheffau 

am Wilden Kaiser sucht, bietet 

viel Abwechslung. Die Rehbachklamm 

ist eine von zwei neuen 

Erlebnisrouten, die zu Beginn des 

Sommers am Wilden Kaiser eröffnet 

werden. Ein Wanderweg begleitet 

den Wasserlauf, führt über 

alte Holzstege und eindrucksvolle 

Brücken in Richtung Hintersteiner 

See. Der untere Bereich des 2,9 Kilometer 

langen Weges mit insgesamt 

370 Höhenmetern ist ohne 

größere Anstrengungen zu laufen 

und mit seinen vielen kleinen und 

großen Attraktionen auch sehr familienfreundlich. 

Über Hängebrücken zur 

Almhütte 

Zuerst genießen die Wanderer 

stille Passagen im Bergwald, 

dann wird es im oberen Bereich 

besonders eindrucksvoll ─ der 

Weg führt über spektakuläre Hängebrücken 

und am Eingang eines 

alten Stollens vorbei, verlässt am 

Ende den schattigen Bergwald 

und belohnt die Wanderer mit einem 

faszinierenden Blick auf die 

Hinterschießlingalm mit dem Wilden 

Kaiser im Hintergrund. Eine 

Bilderbuchalm, bei der Angus Rinder 

auf den Wiesen grasen, und 

die Gäste frische Kräuter, selbstgemachten 

Almkäse und fünf verschiedene 

Sorten vom selbstgebackenen 

Brot genießen können. 

Gebirgsbäche mit herrlich klarem 

Quellwasser prägen die spektakuläre 

Landschaft rund um Scheffau 

am Wilden Kaiser genauso wie der 

bezaubernde Hintersteiner See, 

der sich zwischen malerischen 

Almwiesen ausbreitet. 

Geheimnisvolle Orte im herbstlichen Kaisergebirg 

Bild: TVB Wilder Kaiser 


REISE 

e: der Ellmauer-Steinkreis 


REISE 

 

Eröffnung von Rehbachklamm 

und Klettersteig Klamml 

Am 25. Juni 2014 wurde der neue Erlebnisweg 

durch die Rehbachklamm 

eröffnet. Offizielle Premiere hatte auch 

eine weitere Attraktion im Wilden Kaiser: 

der Klettersteig Klamml. Dieser 

unterstreicht nicht nur die große Faszination 

und die internationale Reputation 

des Wilden Kaisers als Paradies für 

Bergsportler. Er erweitert und verbessert 

das alpine Angebot an einer Stelle, 

die ohnehin von vielen Bergliebhabern 

als eine der schönsten und reizvollsten 

im gesamten Gebiet des Wilden Kaisers 

gesehen wird. Der komplett neu 

errichtete Klettersteig liegt zwischen 

der Gaudeamushütte und der Gruttenhütte 

zu Füßen des Ellmauer Tors auf 

der Südseite des Wilden Kaisers und ist 

über die Wochenbrunner Alm sehr gut 

erreichbar. Bis zur Wochenbrunner Alm 

führt eine gut ausgebaute Fahrstraße. 

Von dort ziehen zuerst breite Forstwege, 

dann Wanderwege weiter bergauf. 

Die Gehzeit bis zum Klettersteig Einstieg 

beträgt knapp eine Stunde. Der Klettersteig 

besteht aus zwei Sektionen. Die 

untere Sektion befindet sich oberhalb 

des Klammlsteigs, der zwischen der 

Gaudeamushütte und der Gruttenhütte 

verläuft und ist im Schwierigkeitsgrad 

B/C positioniert. 

Eine spektakuläre Seilbrücke 

verbindet die beiden Sektionen 

Zur Oberen Sektion gibt es eine Verbindung 

mit einer Zwei-Seilbrücke. 

Wer mit der Seilbrücke Probleme hat, 

findet an dieser Stelle auch eine Ausstiegsmöglichkeit. 

Hinter der Seilbrücke 

beginnt die Obere Sektion, die mit 

dem Schwierigkeitsgrad D deutlich höhere 

Ansprüche stellt und kurz vor dem 

Ausstieg noch einen kleinen Überhang 

zu bieten hat. Über ein Latschenfeld 

und vorbei an der Messstation führt 

der abschließende Weg dann direkt zu 


REISE 

 

 

den Terrassen an der Gruttenhütte auf 1.620 Metern 

Höhe. Die gesamte Route durch den Klettersteig misst 

300 Meter Länge und überwindet dabei 120 Höhenmeter. 

Der Klettersteig ist mit dicken Stahlseilen und Klammern 

gesichert. Von der Gruttenhütte führt ein Wanderweg direkt 

hinunter zur Wochenbrunner Alm. 

Alternativ könnte man auch über den Jubiläumssteig 

(Klettersteig) zur Gaudeamushütte zurückkehren. Sowohl 

die Gaudeamushütte als auch die Gruttenhütte bieten 

Übernachtungsmöglichkeiten. 

Mehr Informationen unter 

www.wilderkaiser.info 

 

Herbstliche Erlebnisse im wilden Kaiser 

 

1 Schleier-Wasserfall Bild: TVB Wilder Kaiser 

2 Der neue Klettersteig „Klamml“ Bild: Daniel Reiter + 

Peter von Felbert 

3 Ein Kaiserschmarn, immer noch eines der besten 

Bergsteiger-Essen Bild: Daniel Reiter + Peter von Felbert 

4 Aufstieg zur Gruttenhütte Bild: Norbert Eisele-Hein 

5 Ein der vielen urigen Almen im Kaisergebirge 

Bild: TVB Wilder Kaiser 


HOTEL 

HOTEL KAISERHOF 

Perle überm Kaisergebirge 

Eine wahre Perle der Hotellerie in den Bergen Tirols, so 

bezeichnen Gäste das Hotel Kaiserhof in Ellmau. Auf einer 

sonnigen Terrasse gegenüber den Kalktürmen des Wilden 

Kaisers gelegen bietet das kleine, aber feine Haus der 

Fünfsterne-Kategorie gediegenen Luxus und eine Küche 

auf höchstem Niveau 


Wer aufhört besser zu werden, hat aufgehört 

gut zu sein. 

Diesen Satz von Philip Rosenthal hat 

sich die Hotelierfamilie Lampert für 

ihr Hotel Kaiserhof zum Motto gemacht. 

Das kleine Luxusrefugium am „Wilden 

Kaiser“ feiert heuer sein 20-jähriges Jubiläum. 

Zum runden Geburtstag erntet 

der Kaiserhof die Lorbeeren permanenter 

Weiterentwicklung, Verbesserung 

und eines unermüdlichen Engagements 

seiner Besitzer. Fünf Sterne Superior 

krönen ab sofort das Genussdomizil 

– die höchste Bewertung, die das Hotelgewerbe 

international zu vergeben 

hat. Idyllisch gelegen über dem Tiroler 

Dorf Ellmau, inmitten eines imposanten 

Wander-, Bike- und Golfgebiets, 

hat sich der Kaiserhof einen großen 

Namen als Gourmethotel (zwei Gault 

Millau Hauben 2013) gemacht. Günter 

Lampert, der Hausherr und vielfach 

ausgezeichnete „Koch des Jahres 2011“, 

zaubert mit Meisterhand lukullische Höhepunkte 

der Extraklasse – garniert mit 

der Freundlichkeit und dem liebenswerten 

Charme des Serviceteams. . Wohin 

sich der Gast im Kaiserhof auch wendet 

– von der Haubenküche bis zu den Luxussuiten, 

vom exklusiven Spa bis zum 


HOTEL 

Bilder (5) Kaiserhof / (1)Golfplatz_Wilder_Kaiser_Ellmau 

idyllischen Naturbadesee – er erlebt 

Gastfreundschaft und Erholung in Perfektion 

und einem privat anmutenden 

Ambiente. Das Wohlfühlerlebnis gipfelt 

in dem freien Blick auf eines der schönsten 

Bergmassive Tirols, auf den „Wilden 

Kaiser“. 

Nicht umsonst ziehren nun Fünf Sterne 

Superior das kleine Genussdomizil 

in Tirols Bergen. Eine Feierlichkeit 

folgt zurzeit auf die nächste im Haus 

der Hotelierfamilie Lampert. Auf das 

20-Jahre-Jubiläum des Kaiserhofs folgt 

nun die höchste Auszeichnung in „Österreichs 

Sternewelt“. Auch wenn es 

die kleinen Dinge sind, die im Kaiserhof 

den großen Unterschied machen, wurde 

in den letzten Monaten groß umgebaut. 

Rezeption und Lobby erstrahlen in 

neuem Glanz und die neu ausgebauten 

Luxussuiten sind selbst dem kritischen 

Relax Guide 2014 ein großes Lob wert: 

„Wohnliche Highlights sind jedenfalls 

die neuen Suiten, deren stilvolle Eleganz 

begeistert“, ist dort zu lesen. Über dem 

Tiroler Dorf Ellmau, umgeben von Natur 


HOTEL 

pur und mit freiem Blick auf das Bergmassiv 

des „Wilden Kaisers“, thront der 

vielfach ausgezeichnete Kaiserhof. Fällt 

sein Name, läuft den Feinschmeckern 

das Wasser im Mund zusammen. Hausherr 

Günter Lampert (Koch des Jahres 

2011) hat sein Haus zu einer der führenden 

Gourmetadressen des Landes gemacht 

(zwei Hauben und 15 Punkte von 

Gault Millau 2013, zwei Sterne von À la 

carte, drei Kochmützen des großen Restaurant 

& Hotelguide). In seinem neuen 

Kochbuch „Von der Natur des Genießens“ 

bringt der Spitzenkoch seine Geschmackskompositionen 

allen Hobbyköchen 

näher. Für Genießer gibt es jetzt 

im Sommer wohl kaum einen schöneren 

Platz als den Naturbadesee des Kaiserhofs: 

Die Berge zum Greifen nah und die 

rauschenden Gräser im Sommerwind 

sind die einzigen „Zaungäste“. Was unter 

dem blauen Himmel seinen Anfang 

nimmt, findet im Verwöhnprogramm 

von Beauty und Spa seine wohltuende 

Fortsetzung. Ein Naturparadies für Sport 

und Bewegung liegt den Gästen des Kaiserhofs 

förmlich zu Füßen: Im Tal der 

27-Loch-Golfplatz „Wilder Kaiser“ und 

ringsum ein ultimatives Wander- und 

Bikeparadies sowie die weltweit größte 

E-Bike-Region. 

Von der Natur des Genießens 

Pünktlich zur Jubiläumsfeier erschien 

nun das erste Kochbuch des Spitzenkochs. 

„Von der Natur des Genießens“ 

ist der vielsagende Titel des ungewöhnlichen 

Buches. Über 50 Rezepte, Spezialkreationen 

aus Lamperts Küche, werden 

untermalt mit Geschichten vom und 

rund um den Kaiserhof, die humorvoll 

und spritzig von Daria Biezunski-Vitásek 

recherchiert und niedergeschrieben 

wurden. Als Stammgast des Hauses 

weiß sie vieles aus 20 Jahren Kaiserhof 

zu berichten 

www.kaiserhof-ellmau.at 


HOTEL 

Bilder (6) Kaiserhof 


REISE 

BERGPARADIES SAALACHTAL 

Gute Aussichten für Wanderer 

Herbstzeit - Wanderzeit. dies gilt auch und besonders im 

Salzburger Saalachtal. Es ruhiger und stiller im Gebirge, 

die Hütten sind nicht mehr überfüllt, dafür ist die Luft angenehm 

mild und die Sicht besonders schön. Die beste 

Zeit für Wandertage im Saalchatal 

Text: Willi Walter 

Die Qual der Wahl haben Wanderer im 

Salzburger Saalachtal, einem der schönsten 

Wandergebiete der Alpen. Die Orte 

der Region, Lofer, Weißbach, St. Martin 

und Unken, sind Mitglied der Österreichischen 

Wanderdörfer, was Wandergenuss 

pur verspricht. Weißbach wurde 

zusätzlich als ÖAV-Bergsteigerdorf ausgezeichnet. 

Von gemütlichen Talwanderungen, 

Aufstiegen über saftige Bergwiesen 

oder Wälder zu den zahlreichen 

Almen bis zu Gipfelbesteigungen: Mehr 

als 400 Kilometer ausgeschilderte Wege 

aller Schwierigkeitsgrade garantieren, 

dass sowohl für Bergfexe als auch für Genusswanderer 

im Salzburger Saalachtal 

das Richtige dabei ist. Besonders Familien 

sind von der Almenwelt Lofer begeistert. 

Für Spaß und Abwechslung entlang 

des sehr gut beschilderten Wegs sorgen 

Wasserfälle, zahlreiche Schautafeln, 

Spiele und Quizfragen. Zur Stärkung gibt 

es in den Restaurants regionale Schmankerln. 

Wer danach noch Energie hat, besteigt 

das Grubhörndl (1.747 m) oder 

das Dietrichshorn (1.542 m). Auch die 

Erlebniswanderwege sorgen bei Groß 

und Klein für Begeisterung. Beim Ge- 


REISE 

Bilder: © Tourismusverband Salzburger Saalachtal 

schichte-Erlebniswanderweg wird die Geschichte Unkens 

wieder lebendig. Highlights sind die Festung Kniepass 

sowie das Heimathaus Kalchofengut, in dem Neugierige 

erfahren, wie die Bauern der Region früher gelebt und gearbeitet 

haben. Der Alm-Erlebnisweg führt durch dunkle 

Bergwälder, zu alten Almen und imposanten Wasserfallkaskaden. 

An seinem Ende wartet ein atemberaubender 

Blick auf die umliegenden Gebirgszüge. Im Geologiepark 

St. Martin durchstreifen Wanderer auf der Suche nach 

der bekannten Gletschermühle das Bouldergebiet Fuchsloch. 

Wer Glück hat, findet versteinerte Fossilien aus 

vergangenen Zeiten. Besonders an heißen Tagen ist ein 

Abstecher in die Strohwollner Schlucht eine willkommene 

Abkühlung. Der Orchideen-Wanderweg in St. Martin 

führt durch die Vorderkaserklamm, vorbei an schroffen 

Felsen und sprudelnden Bächen. Viele verschiedene heimische 

Orchideenarten blühen hier. Am schönsten sind 

sie in der Hauptblütezeit, im Juni und Juli. Der Themenweg 

„Erlebnislandschaft Weißbach“ lässt Wanderer die 

intakte Kulturlandschaft der Region erleben. Es geht vorbei 

an blühenden Wiesen, Wäldern, Bächen und Moorgebieten. 

Verschiedene Stationen vermitteln spielerisch 

Wissen über die Natur und die Geschichte. Die GPS-Routen 

zu den schönsten Saalachtaler Wanderwegen gibt es 

unter www.lofer.com zum gratis-downloaden. Geschulte 


REISE 

Guides bieten außerdem wöchentlich 

geführte Wanderungen zu den schönsten 

Punkten des Salzburger Saalachtals 

an. Ein Geheimtipp sind ihre Sonnenaufgangswanderungen 

in der Almenwelt 

Lofer: Noch im Dunkeln geht es los, 

damit alle Bergfexe den Sonnenaufgang 

vom Gipfel aus verfolgen können. Im 

Anschluss werden sie mit einem zünftigen 

Almfrühstück verwöhnt. Auch eine 

Wildkräuterwanderung in St. Martin bei 

Lofer hinauf zur Hundfußalm oder eine 

Naturparkwanderung zur Almkäserei 

auf der Kallbrunnalm sind unvergessliche 

Erlebnisse. 

Besonderer Service: Wandern 

ohne Gepäck 

Touren von Ort zu Ort, von Tal zu Tal, 

ganz ohne Gepäck: So ist Wandern am 

schönsten! Darum hat der Tourismusverband 

Salzburger Saalachtal zwei 

Packages geschnürt, die das möglich 

machen. Die „Family Hiking“-Wanderwoche 

bietet ein individuelles Wandervergnügen 

für die ganze Familie. Je nach 

Kondition und Alter geht es zu imposanten 

Klammen, hoch hinaus auf vier 

Gipfel, an abwechslungsreichen Erlebniswegen 

entlang oder in ein ursprüngliches 

Naturbadegebiet. Auf der „Route 

der Klammen“ erwandern Bergfans eindrucksvolle 

Naturdenkmäler. Besonders 

beeindruckend sind die Saalachtaler Naturgewalten: 

die 400 Meter lange und 

80 Meter tiefe Vorderkaserklamm, die 

12.000 Jahre alte Seisenbergklamm sowie 

die Lamprechtshöhle. Mit einer Gesamtlänge 

von 51 Kilometern ist letztere 

eines der größten Höhlensysteme Europas. 

Von gemütlich bis 

herausfordernd: 

Biken im Salzburger Saalachtal 

Sowohl Genussradler als auch konditionsstarke 

Mountainbiker sind im Salzburger 

Saalachtal genau richtig: 480 Ki- 


REISE 

lometer Biker-Routen bieten viel Abwechslung inmitten 

der Pinzgauer Berge. Sehenswert sind auch das Naturbadegebiet 

Vorderkaser, die Vorderkaserklamm, das Naturdenkmal 

Seisenbergklamm und die längste wasserführende 

Durchgangshöhle, die Lamprechtshöhle. 

Bilder: © Tourismusverband Salzburger Saalachtal 

Zahlreiche Gasthäuser entlang des Radwegs sorgen mit 

kühlen Erfrischungen und typischen Salzburger Schmankerln 

für eine erholsame Rast. Auf dem Mozartradweg folgen 

Klassikfreunde den Spuren des Salzburger Komponisten 

– meist entlang des Flusslaufs der Saalach. Gemütlich 

und familientauglich ist der 69 Kilometer lange Skulpturenradweg, 

der um die Leoganger und Loferer Steinberge 

führt. 24 Skulpturen, die von bekannten internationalen 

Künstlern zusammen mit den Volksschulen der Ortschaften 

designt wurden, laden zu willkommenen Pausen ein. 

Ein Highlight ist die neue, abwechslungsreiche Mountainbikestrecke 

von Weißbach über die Hundalm bis nach Lofer, 

die als Etappe 1 beim Bike Four Peaks dient. 

Auch der neue Grabneralm-Trail, der 2013 die erste 

Etappe des bekannten Mountainbikerennens war, ist ein 

Erlebnis. Er bietet alles, was das Bikerherz begehrt: gemütliches 

Cruisen entlang der Saalach, einen kurzen Wiesenweg, 

einen technisch und konditionell sehr schwierigen 

Forstweg sowie grandiose Aussichtspunkte. 

Wandern ohne Gepäck: Route der Klammen – Kurzprogramm 

(bis 25.10.14) 

Leistungen: 4 Ü, 3 Wandertage von Ort zu Ort, täglicher 

Transport des Gepäcks zum Zielort, Wanderkarte, Wanderbuch 

„Wandern ohne Gepäck“, Erinnerungsnadel, Eintritt 

ins Steinbergbad Lofer, Eintritt ins Freizeitzentrum in Unken, 

Auffahrt mit der Almbahn I bis zum Loderbichl, Eintritt 

in die Saalachtaler Naturgewalten (Vorderkaserklamm, 

Lamprechtshöhle, Seisenbergklamm), auf Wunsch: Transfer 

in die Almenwelt Lofer – Preis p. P.: in Pensionen inkl. 

Frühstück ab 225 Euro, in Gasthöfen mit HP ab 279 Euro 

Wandern ohne Gepäck: Route der Klammen – Wochenprogramm 

(bis 25.10.14) 

Leistungen: 7 Ü, 6 Wandertage von Ort zu Ort, täglicher 

Transport des Gepäcks zum Zielort, Wanderkarte, Wanderbuch 

„Wandern ohne Gepäck“, Erinnerungsnadel, Eintritt 

ins Steinbergbad Lofer, Eintritt ins Freizeitzentrum in Unken, 

Auffahrt mit der Almbahn I bis zum Loderbichl, Eintritt 

in die Saalachtaler Naturgewalten (Vorderkaserklamm, 

Lamprechtshöhle, Seisenbergklamm), auf Wunsch: Transfer 

in die Almenwelt Lofer – Preis p. P.: in Pensionen inkl. 

Frühstück ab 325 Euro, in Gasthöfen mit HP ab 425 Euro 


LIFESTYLE-HOTEL 

GUT EDERMANN 

Unvergleichliches Spa-Hotel im historischen Gut 

Einst stand dort, wo heute Gäste von nah und fern die süßen 

Seiten des Lebens auskosten, ein bäuerliches Anwesen 

mit dem „Gasthaus zur schönen Aussicht“. Der traumhafte 

Panoramablick über das Berchtesgadener Land und 

den Chiemgau bis hinein ins Salzburger Land ist geblieben. 

Aus dem alten Gut aus dem Jahr 1850 ist das GUT EDER- 

MANN geworden – ein außergewöhnliches Spa-Hotel, 

das seinesgleichen sucht. 


Im Rupertiwinkel in Oberbayern, 

dort, wo die Welt noch in Ordnung 

ist, verwöhnt das Wellness-, Aktivund 

Genusshotel Erholungsuchende, 

die das Besondere lieben. Schritt für 

Schritt, Idee für Idee und Baustein für 

Baustein verwandelten die Eigentümer 

das traditionsreiche Anwesen in ein 

einzigartiges Urlaubsdomizil. Die Renovierung 

und Restaurierung des GUT 

EDERMANN war ein Herzensprojekt. 

Ob es wiederentdeckte Holzfiguren in 

der Wandvertäfelung waren, weitgereiste 

Gemäldesouvenirs aus aller Welt 

oder traditionell nach altem Handwerk 

restaurierte, original erhaltene Lampenschirme, 

jedem historischen Schatz 

wurde größte Aufmerksamkeit geschenkt. 

An diesem Ort, der Geschichte 

geschrieben hat, werden heute regionale 

Gourmetgerichte geschlemmt, 

Körper und Seele in einer großzügigen 

Wellnesslandschaft vereint und die 

reizvolle Natur rund um das Hotel genossen. 

Jedes Zimmer des Hauses ist 

ein Unikat, eingerichtet und gestaltet 

mit natürlichen Materialien. Holz, 

Stein, warme Stoffe und Farben prägen 

die ungewöhnlichen Wohnwelten. Von 

urigen Bauernmöbeln bis hin zu knalligen 

LED-Bettbeleuchtungen findet sich 

im GUT EDERMANN alles. 



Bilder © Gut Edermann/ Privatbrauerei Wieninger 

AlpenSpa unter dem Pius-Baum 

Mit der Bedeutung von Wellness – Wohlfühlen – 

nimmt es das AlpenSpa des GUT EDERMANN sehr 

genau. 2.500 m² ist die facettenreiche Wellnesslandschaft 

groß. Michael Stöberl, der Spa-Leiter, bringt dort 

Körper und Seele in Einklang. Er ist ein erfahrener Physiotherapeut, 

der bereits Eislauf-Nationalmannschaften 

und große Sportlerinnen wie Anni Friesinger und Gunda 

Niemann-Stirnemann betreute. Vor dem Spa-Bereich 

„wachen“ die Pius-Bäume, benannt nach dem jüngsten 

Stammhalter des Hauses. Sie symbolisieren das entfachte 

Leben, ihre Baumstämme sind kunstvoll bearbeitet. Am 

Naturbadeteich versammeln sich die Sonnenanbeter. In 

seinem Inneren vereint das AlpenSpa einen Indoorpool, 

eine vielseitige Saunalandschaft mit Dampfbad, Finnischer 

Alpensauna, Kräuter-, Kristall-, Außen- und Lichttherapiesauna 

sowie Eisbrunnen, Tauchbecken, Ruheraum 

mit Panoramablick und zwei Privat-Spas mit eigener Sauna, 

Aussichtsterrasse und Daybed. Im WohlfühlArt-Areal 

locken unter anderem medizinische Genussbäder in Rosenblüten, 

Johanniskraut- oder Zirbenölen, Wasseranwendungen 

nach Pfarrer Kneipp, eine Schwebeliege und 

allerlei genussvolle Massage- und Beautybehandlungen. 



Panoramafrühstücken, 

Gutsliebe und Regionsgenüsse 

Es schmeckt am GUT EDERMANN 

– und es ist gesund. Die Produkte, 

die in der Gourmetküche des Hauses 

veredelt werden, haben keinen weiten 

Weg hinter sich. Der Küchenchef 

und sein Team setzen auf regionale 

und saisonale Zutaten gänzlich ohne 

Geschmacksverstärker. Das Rind- und 

Schweinefleisch liefern die Bauern 

der Region, das Wild holt sich der 

Kreativkoch aus dem Rupertiwinkel, 

der Fisch kommt aus den umliegenden 

glasklaren Seen, Säfte von der 

Kelterei Greimel in Laufen und Biere 

im Hauptsächlichen von den lokalen 

Brauereien Privatbrauerei M.C 

WIENINGER (www.wieninger.de) und 

Private Landbrauerei SCHÖNRAM 

(www.brauerei-schoenram.de). Die 

Milch bezieht man von der Molkerei 

Berchtesgadener Land (www.molkerei-bgl.de), 

die Kräuter kommen 

aus dem hauseigenen Kräutergarten 

und die Wildkräuter von den Wiesen 

wachsen rund um das Gut. Partnerbetriebe 

des GUT EDERMANN sind u. 

a. die Privatbrauerei M.C. Wieninger 

und die Molkerei Berchtesgadener 

Land. Gesund schlemmen können 

Gäste wahlweise im Designrestaurant 

MundArt oder in der gemütlichen 

Bauernstubn. Zum Feiern und 

Tagen stehen der lichtdurchflutete 

SommerWinterGarten sowie ein variabel 

gestaltbarer Festsaal zur Verfügung. 

Eine erfreuliche Bilanz … 

Genau genommen eine sehr erfreuliche 

CO2 Bilanz hat das GUT 

EDERMANN vorzuweisen. Die Gastgeber 

des Spa-Hotels haben sich das 

große Ziel gesetzt, ihren Beitrag zum 

Erhalt der Ressourcen zu leisten und 

ihr Haus möglichst CO2-neutral zu 

betreiben. So werden im EDERMANN 

keine fossilen Heizstoffe verwendet. 

Stattdessen werden die Abwärme aus 


den Kühlanlagen und eine landwirtschaftliche Energieanlage 

zur Heizung und Warmwasseraufbereitung 

eingesetzt. Das Trinkwasser wird nur bei tatsächlichem 

Bedarf erwärmt, nicht heiß gespeichert, was neben einer 

erheblichen Energieersparnis auch noch höchste 

hygienische Qualität garantiert. Ein aufwendiges Wärmeschutzkonzept 

der Gebäude, eine 600 m² PV-Anlage 

zur Erzeugung von Betriebs- und Verbrauchsstrom, 

Müllseparierung und Recycling, die Pflanzung von Bäumen 

und der Erwerb von Renaturierungsflächen sind 

weitere Maßnahmen, die es dem GUT EDERMANN ermöglichen, 

einen möglichst kleinen ökologischen Fußabdruck 

zu hinterlassen. 


Alle Wege führen in die Natur 

Bilder © Gut Edermann 

Im Herbst ist im Voralpenland bekanntlich die Natur 

am schönsten, die Luft am klarsten und der Himmel 

am blausten. Eine der schönsten Berghütten der Region 

und somit die Lieblingsalm der Gäste des GUT 

EDERMANN ist die Stoißer Alm auf dem Teisenberg. Die 

gemütliche Hütte auf etwas über 1.200 Höhenmetern 

ist Wanderer- und Biker-Eldorado und verspricht einen 

gigantischen Blick vom Chiemsee bis zu den Salzburger 

Alpen. Wer gerne wandert, lässt im GUT EDERMANN 

am besten die Wanderschuhe gleich an. Zum Königssee 

und zum Watzmann ist es nicht weit, das Berchtesgadener 

Land und das Salzburger Land mit ihren unendlich 

vielen Wandermöglichkeiten in allen Schwierigkeitsgraden 

liegen Bergbegeisterten zu Füßen. Ein Wandertipp: 

Ein Moorwanderweg führt durch den Schönramer Filz, 

das größte Hochmoor. Wer sich Fritz Lindner, dem Altbürgermeister 

von Teisendorf, anschließt, der erfährt 

auf seinen Wanderungen interessante Geschichten 

aus der Region. Durch den Rupertiwinkel führt so mancher 

Fernradweg (zB der Mozart-Radweg). Das rund 

200 Kilometer umfassende Radwegenetz und diverse 

Bergtrails versprechen landschaftlich spannende Touren. 

Wenn milde Herbsttage noch zum Sprung ins erfrischende 

Nass locken, warten der Waginger, der Tachinger, 

der Abtsdorfer und der Höglwörther See quasi 

vor der Haustür. Nur wenige Autominuten von Teisendorf 

entfernt liegt die großzügig angelegte Golfanlage 

Berchtesgadener Land. Der anspruchsvolle Par 72, 

18-Loch-Meisterschaftsplatz sorgt mit gut platzierten 

Bunkern, diversen Wasserläufen und Teichen für Abwechslung 

auf der Runde. Nach Salzburg, Berchtesgaden, 

Bad Reichenhall, Traunstein oder auch Ruhpolding 

ist es vom GUT EDERMANN nur ein Katzensprung, und 

sogar München liegt noch in erreichbarer Nähe. 

www.gut-edermann.info/ 


LIFESTYLE 

Die Schweizer Antwort auf Elektromobilität 

Trivanti 

Wegbegleiter 

Schnell auf- beziehungsweise zusammengeklappt 

schließt das Schweizer Trivanti die Lücke zwischen 

Heim und Ausflug. 

Text und Bild: Daniel Jauslin 

Dieser muss ja nicht immer nur 

zu Fuss sein. Das Trivanti ist ein 

cooles Trottinett mit Elektromotor. 

Swissness eingeschlossen. Qualität 

und Verarbeitung wie wir es 

uns wünschen. Locker hievt man 

die 17kg auch in die Straßenbahn 

oder den Bus. Zusammengeklappt 

hat das Trotti die Masse 1355 x 

377 x 500mm und kann in jedem 

Kofferraum verstaut werden. Der 

Ausflug beschränkt sich im Idealfall 

auf bis zu 15 Kilometer – abhängig 

von Topografie, Bodenbelag 

und Körpergewicht. Da beide 

Räder mit Freilauf Fahrradnaben 

ausgestattet sind, ist der Rollwiderstand 

gering und somit sind 

Fahrten im altbewährten Tretrollerstil 

nicht nur möglich, sondern 

erwünscht. Die geringe Höhe über 

der Fahrbahn gibt dem Fahrer Sicherheit. 

Dank Daumengas und 

der hohen Stabilität der 3D Konstruktion 

fühlt man sich auch bei 

der Höchstgeschwindigkeit von 

bis zu 20 km/h sicher. Übrigens 

darf das Trivanti auf der Straße gefahren 

werden: kein Fahrzeugausweis, 

kein Kontrollschild und keine 

Helmpflicht. Sehr bewährt hat 

es sich auch in Ergänzung zum 

öffentlichen Nahverkehr. Bequeme 

Stadtbesichtigungen sind mit 

dem „Trotti“ gewährleistet. Zum 

Thema Ökologie ein paar Fakten: 

Einsatz von erneuerbaren Energien, 

Ressourcenschonung und keine 

CO2 Belastung der Umwelt. In 

zwei Stunden ist der Akku wieder 

geladen und das Trivanti einsatzbereit. 

Im Zubehör ist ein Gepäckträger 

erhältlich. Jetzt werden 

sich die Familienmitglieder darum 

streiten, wer die neue Portion Bier 

heranschaffen darf... 

Fazit: 

Das Trivanti ist eine ideale Ergänzung 

für alle die gerne etwas 

mehr Spass genießen möchten. 

Technische Daten: 

Verschleißfreier 36-Volt Elektromotor 

mit 310 Watt, Li-Ionen- 

Technologie, 4,5 AH LED Licht 

vorne und hinten integriert. Aluminium-Guss 

mit 120 kg Tragkraft 

www.trivanti.ch 


LIFESTYLE 


ANSICHTEN 


ANSICHTEN 

Die Kapverden 

ein besonderes Stückchen Afrika 



Viel Sand und viel Sonne: Auf Sal und Boavista, 

zwei der neun bewohnten Eilande auf den Kapverden, 

ist es auch im Winter warm. Mit durchgehend 

22 bis 28 Grad Celsius und einer Wassertemperatur 

von 25 Grad ist auf angenehmes Wetter 

verlass. An den langen, feinen und teils von Dünen 

überzogenen Sandstränden findet jeder Gast einen 

ruhigen Platz zum Entspannen. Einige, wie die Praia 

de Santa Maria im Süden von Sal, die mit ihrem hellen 

Sand vor den türkisblauen Fluten des Atlantiks 

schimmert, erinnern an die Strände der Karibik. 

Neben Sonnen und Erholen spielt auf den Kapverden 

der Wassersport eine wichtige Rolle. 

Taucher bevorzugen die Tiefen des Meeres vor Sal, 

Boavista und Santiago, wo sie eine reichhaltige, nahezu 

unberührte Unterwasserwelt finden. Surfer, allen 

voran Kitesurfer, lassen sich auf den Inseln vom 

nördlichen Passatwind antreiben. Die Surferszene 

tummelt sich insbesondere in Santa Maria (Sal) und 

Sal Rei (Boavista), wo mehrere Surfschulen Material 

verleihen und Kurse anbieten. 

Wandern auf den Nordinseln 

Doch die Kapverden haben noch mehr als schöne 

Strände zu bieten. Am besten man lernt die vielfältigen 

Gegenden auf einer Rundreise kennen. Die 

Wanderinsel schlechthin ist Santo Antão. Ihre fast 

2000 Meter hohen Bergwelten mit Vulkankratern 

und schroffen Felsküsten sind mit zahlreichen Wegen 

durchzogen. Zum Teil werden diese heute noch 

als Wegstrecken der Einheimischen genutzt. Im Norden 

säumen die Strecken üppige Tropenpflanzen, 

während der Süden eher karg ist, dennoch mit dem 

Tal der Ribeira das Patas und seinen spektakulären 

Erosionsformen begeistern kann. 



Bilder (6) © Olimar Reisen 

Portugiesisches Flair auf São Vicente 

Bei einer Kapverden-Rundreise darf auch die 

Nachbarinsel São Vicente nicht fehlen. Sie gilt als 

die „europäischste“ des Archipels. Die Verbindung 

zu Portugal, begründet durch ihre Entdeckung durch 

portugiesische Seefahrer im Jahr 1445, ist hier stärker 

als anderswo ausgeprägt, was sich in der Mentalität 

der Einheimischen ebenso bemerkbar macht 

wie am Erscheinungsbild der gepflegten Hafenstadt 

Mindelo. Von hier aus setzen täglich Fähren zu Santo 

Antão über. 

Afrikanische Nachbarschaft auf den 

Südinseln 

Stärker afrikanisch geprägt ist Santiago, die größte 

der Kapverdischen Inseln. Kontrastreiche Landschaften 

wechseln sich mit mannigfaltigen Bergwelten 

warten ab. Bester Ausgangspunkt für eine 

Erkundungstour ist Praia, die rund 100 000 Einwohner 

zählende Hauptstadt der Inselrepublik. Das Verwaltungs- 

und Wirtschaftszentrum hat sich zu einer 

modernen, lebendigen Stadt entwickelt. Auf dem 

Platô, dem historischen Kern des Zentrums, erinnern 

noch Gebäude im Kolonialstil an vergangene Zeiten. 

Kleine Cafés und Restaurants laden ringsherum zum 

Verweilen ein. 

Von hier aus lohnt ein Ausflug auf die Insel Fogo 

mit ihrem fast 3000 Meter hohen Vulkan. Seinen 

Gipfel zu erklimmen, ist ein erhabenes Erlebnis, dass 

Urlauber zum Beispiel auf einer geführten Gruppenreise 

erleben können. Im Anschluss empfiehlt sich 

ein Besuch des mediterranen Hauptorts São Filipe 

sowie der tiefschwarze Lavastrände. 



Insider-Tipp von OLIMAR 

Wofür man sich auf den Kapverden 

noch Zeit nehmen sollte ist Musik 

hören und Cachupa essen. Das ist ein 

Eintopf aus Maisgrieß, Kochbananen, 

Kürbis, Süßkartoffeln, Kohl, Bohnen und 

Fischfilet, gewürzt mit Lorbeerblättern, 

Knoblauch und Piment. Dazu Weißwein 

aus Fogo trinken und Morna hören. Die 

Musik ähnelt dem sentimentalen Gesang 

des portugiesischen Fado, zeigt sich auf 

den Kapverden aber etwas leichter und 

weniger dramatisch. Die Insel Boavista 

soll die Wiege der romantischen Morna 

sein, mit der Sängerin Cesária Évora berühmt 

geworden ist. In ihrer Musik erzählt 

sie von der stetigen Zerrissenheit 

der kapverdischen Seele, der Liebe zur 

kargen Heimat und die Sehnsucht nach 

neuen Horizonten, die auch viele Urlauber 

bewegt, zurückzukommen. 

Neu bei OLIMAR 

Vulkanwelten, Traumstrände und 

koloniales Erbe 

14-tägige Kultur- und Wanderreise über 

vier Inseln (Santiago, Fogo, São Vicente 

und Santo Antão) mit Unterkunft in Hotels 

der Mittelklasse mit Frühstück, teilweise 

Halbpension, Flüge und Transfers 

sowie zahlreichen Ausflügen mit Reiseleitung 

und Wanderführer ab 2250,- 

Euro pro Person im Doppelzimmer. 

Mindestteilnehmer acht Personen. Reisetermine 

z. B. 14.-27.11., 23.01.-05.02., 

06.-19.03. 

Mehr Infos unter www.olimar.de/rair04. 

Wander-, Strand- und Kultur-Eldorado 

Neuntägige individuelle Urlaubsund 

Erlebnisreise auf Santo Antão 

und São Vicente mit Unterkunft in 

Vier-Sterne-Hotels inkl. Halbpension, 

Transfers und Fährüberfahrten, 

Stadtführung in Mindelo, hoch- 



Bilder (5) © Olimar Reisen 

wertige Reiseunterlagen ab 565,- Euro pro Person 

im Doppelzimmer. Anreise jeden Samstag möglich. 

Mehr Infos unter www.olimar.de/vxex05. 

Best of Cabo Verde 

12-15-tägige Gruppenreise über fünf Inseln (Santiago, 

Fogo, Santo Antão, São Vicente und Sal) mit umfangreichem 

Ausflugsprogramm (u. a. Wanderungen, Stadtführungen, 

Besuch eines Zuckerrohrschnaps-Betriebs), 

Transfers und Flügen, Übernachtung in guten Drei- und 

Vier-Sterne-Hotels mit Frühstück, an sieben Tagen Vollpension 

ab 2730,- Euro pro Person im Doppelzimmer. 

Mindestteilnehmer acht Personen. Reisetermine z. B. 

15.11., 20.12. oder 17.01. 

Mehr Infos unter www.olimar.de/raix05. 

OLIMAR Reisen sind in vielen Reisebüros in Deutschland, 

Luxemburg, Österreich und der Schweiz buchbar sowie 

direkt unter den Telefonnummern +49 221 20 590 490 

und +41 44 928 20 30 sowie online unter 

www.olimar.com. 


OASEN 


eine Oase am Mondsee 


OASEN 


Landhotel Eic 

OASEN 

Text von Gottfried Pattermann 

Bilder: Hotel Eichingerbauer 

Von Urlaub am Bauernhof zum fa 

Was einst als Urlaub am Bauernhof begann, 

präsentiert sich heute als Landhotel 

auf Viersterne Superior-Niveau mit eigenem 

Wellness- und Beauty-Bereich. Das 

Landhotel Eichingerbauer mit seinem Ensemble 

aus Landhaus und Marienschlössl 

wurde auf HolidayCheck, TripAdvisor und 

im Relax Guide ausgezeichnet bewertet. 

Das Landhotel Eichingerbauer in St. Lorenz bei 

Mondsee wird bereits in der dritten Generation 

von den Gastgeberfamilien Lehrl & Sperr geführt. 

Vom Ursprung „Urlaub am Bauernhof“ (kleines Bild 

oben) wurde das Areal von Josef und Maria Lehrl 

zum Tennis- & Seminarhotel aufgebaut. Norbert 

Sperr und Sabine Sperr-Lehrl übernahmen den Betrieb 

nun in dritter Generation und führen es nun als 

Landhotel auf Viersterne Superior-Niveau. Im Jahr 

2008 hat die Familie das Hotel um 16 Suiten und einem 

stilvollen Wellness- und Beauty-Bereich erweitert. 

Der Eichingerbauer präsentiert sich heute als 

liebevoll und mit viel Herzblut geführtes Hotel, mit 

tollen Gästen und ohne Schickimicki. 


OASEN 

hingerbauer 

miliären Viersterne Superior-Hotel 

Umbau erhöht Komfort und Angebot um 

ein weiteres Highlight 

Seit Mai 2014 liefern die „Eichingerbauern“ ihren 

Gästen noch mehr Gründe, den Urlaub im familiär 

geführten Hotel zu verbringen: Das Stammhaus 

wurde komplett erneuert und bietet seither Platz für 

25 neue Landhaus-Doppelzimmer. Die Gäste nächtigen 

nun in ländlich-modernem Ambiente mit Ausblick 

auf Drachenwand und Schafberg. Neu gestaltet 

wurde auch das Restaurant „Schafberg Stube“ mit 

offenem Kamin sowie der Eingangsbereich, eine Galerie-Bibliothek 

mit Leselounge, ein Fitnessraum mit 

Blick ins Grüne und der Gartenbereich. Übernachtungspreise 

mit Frühstück gibt es in dem 90-Bettenhotel 

bereits ab 89 Euro/Person/Nacht. 

Wellness für Luxus-Liebhaber 

im Landhotel Eichingerbauer 

Das Landhotel Eichingerbauer zählt zu den Tophotels 

im Mondseeland: Es wurde vom kritischen 

Relax Guide mit einem Spa-Award (14 Punkte,1 Lilie) 

bedacht. „Eich Spa“ und Beautyabteilung bieten 


OASEN 

zahlreiche Möglichkeiten und Anwendungen, 

um Körper und Geist in Einklang 

zu bringen. 

Das Angebot im „Eich Spa“ ist tatsächlich 

etwas für Liebhaber von Wellness, Ruhe 

und Schönheit. Kräuterinfrarotkabine, 

Aromadampfbad mit Soletherapie, Stubensauna 

und Schwitzstube lassen die 

Temperaturskala in der Saunalandschaft 

nach oben wandern. Auf den Whirlliegen 

im Indoorpool und im ganzjährig 

beheizten Außenpool wird der Kreislauf 

ein weiteres Mal aktiviert. Abkühlung 

und einen gemütlichen Ausklang erleben 

die Gäste anschließend im Sonnengarten 

und an der Vitalbar, auf der 

Dachterrasse und in den Wasserbetten 

im „Siebten Himmel“. Paare mieten kurzerhand 

ihren eigenen Wellnessbereich 

für romantische Zeit zu zweit. 

Massage-Vielfalt und Paar-Romantik 

im dritten Stock 

In der Beautyabteilung im dritten Stock 

mit den Themenräumen „Himmel“, 

„Hölle“, „Fegefeuer“ oder „Siebenter 

Himmel“ bieten Fachkräfte Erlebnisbäder 

und entspannende Massagen 

– von klassisch bis zu hin Kinesio Taping 

und Pantai Luar. Auch die Rundum-schön-Pakete 

mit Peelings und Packungen 

sowie Kosmetikanwendungen 

mit hochwertigen Produkten von Reviderm, 

Maria Galland, Gewohl, Haslauer 

und Germain de Cappucini, finden bei 

den Hotelgästen großen Anklang. 

Ruhepause auf der Sonnenterrasse 

und am Outdoorpool 

Auf der Sonnenterrasse am Dach des 

Hotels mit Blick auf die Drachenwand 

und die Bergwelt des Salzkammerguts 

lässt es sich wunderbar entspannen 

– ebenso in den Ruheräumen 

mit gemütlichen Wasserbetten und auf 

der Liegewiese am ganzjährig beheizten 

Outdoorpool. 


OASEN 


OASEN 

Nachhaltige Küche aus der eigenen 

Region 

Chef de Cuisine Klaus Waldl mit seinem 

Team legen großen Wert auf 

Authentizität und somit auf frische, regionale 

und saisonale Produkte, vorwiegend 

aus der unmittelbaren Umgebung: 

BIO-Freilandeier, Fleisch und Fisch aus 

dem MondSeeLand, Obst und Gemüse 

aus dem Salzburgerland. Kredenzt wird 

die hohe Kochkunst mit vielen internationalen 

und landestypischen Spezialitäten 

in der Landhaus Stube und in der 

neuen Schafberg Stube. Jeden Tag beginnt 

im Landhotel Eicherbauer mit der 

Frage, was heute gefrühstückt werden 

soll, denn das große Frühstücksbuffet 

ist eine Augen- und Gaumenfreude. Die 

Eierspeis‘ (für Außerösterreichische: das 

sind Rühreier), die der Frühstückskoch 

frisch zubereitet, sind eine Offenbarung, 

ebenso die köstlichen und typisch österreichischen 

Mehlspeisen. Und wer nach 

einer Radltour Hunger hat und nicht 

warten will, der kann die Salzkammergut-Jause 

am Nachmittag genießen. 

Den kulinarischen Höhepunkt jeden 

Tages bilden die 4-Gänge-Dinner, 

die Themenbuffets und die gemütlichen 

Grillabende im Garten an lauen Sommerabenden. 

Ein Grill wird aufgebaut, 

dazu ein kleines Buffet mit Beilagen, Salaten 

und Dipps. Das Angebot an Gegrilltem 

reicht vom klassisches Rindersteak 

über Geflügel, Wild und Fisch bis hin zu 

Scampi. Und während sich langsam der 

Himmel über dem Hotel samtig blau 

färbt, genießt man auf der Terrasse den 

Abend bei einem Glas roten Weins aus 

der wohl sortierten Weingrotte. Asia- 

Wok und vegetarische Köstlichkeiten 

sind ebenfalls fixe Bestandteile des Angebots 

der Küche. Hoch geschätzt wird 

das Rotwild, das aus der hoteleigenen 

kontrollierten Jagd auf dem Schafberg 

stammt. Das Restaurant im Landhotel 

Eichingerbauer gilt deshalb ganzjährig 

als kulinarischer Volltreffer. 


OASEN 


OASEN 

Eichingerbauer: 

Ausgangspunkt für 

Radsport-Erlebnisse 

Ob Rennrad, Mountainbike oder E-Bike: 

Das Landhotel Eichingerbauer im 

Mondseeland ist optimaler Ausgangspunkt 

sowohl für gemütliche Ausfahrten 

als auch für Radtouren im Leistungsbereich. 

Im Hotel stehen zudem ausreichend 

E- und Citybikes zum Leihen 

zur Verfügung, sowie vier Tennisplätze, 

zwei Kegelbahnen und ein Fitnessraum 

für weitere Sportaktivitäten. Nach körperlichen 

Höchstleistungen bietet das 

„Eich Spa“ Verwöhn-Programme der Extra-Klasse. 

Im Mondseeland liefern die 

vielen Salzkammergut-Seen und unzählige 

Almrücken überzeugende Gründe zum 

„Aufsatteln“. Rund um den Mondsee befinden 

sich rund 100 Kilometer Bikewege. 

Ein idealer Einstieg ist die Familientour 

von Mondsee nach St. Lorenz (20 km). 

Anspruchsvoller, aber auch für Watt-Biker 

geeignet, ist die 2-Seen-Tour rund um 

Mondsee und Irrsee (52 km, 267 hm), die 

bei der Segelschule Mondsee startet. 

345 Kilometer Radweg mit 

30 Verleih- und 

21 Akkuwechselstationen 

Mehr Kondition wird auf der 6-Seen- 

Tour bis zum Hintersee benötigt. 

Wer einen anspruchsvollen Radtag erleben 

möchte, hat beim Eichingerbauer 

auch den Salzkammergut-Radweg direkt 

vor dem Lenker: Er führt über 345 Kilometer 

durch die Salzkammergut-Landschaften 

und an allen größeren Seen 

vorbei. Für Biker mit E-Power gibt es im 

Salzkammergut ein Netz mit 30 Verleihund 

21 Akkuwechselstationen. 

Sportanlage, Fitnessraum und Spa 

im 


2 

Tennishallen, sowie 2 Sandfreiplätze, 

zwei Kegelbahnen sowie der neu 

errichtete Fitnessraum im Landhotel 

Eichingerbauer bieten weitere Möglichkeiten, 

im Urlaub Sport mit Erholung zu 

verbinden. 


Stille Winkel am Mondsee Bild: gp-foto-facts/Gottfried Pattermann 


OASEN 

Wie man sich bettet... 

die Zimmer im Eichingerbauer 

Im Landhotel Eichingerbauer können 

Sie wählen. Doch die Qual ist groß, 

schließlich gibt es neben den wirklich 

sehr gut ausgestatteten Doppelzimmern 

(mit Holz- und Teppichboden, Aircondition 

sowie Loggia und traumhaftem Blick 

auf die umliegenden Berge. Das Badezimmer 

verwöhnt mit Dusche und separatem 

WC) jede Menge unterschiedliche 

Suiten. 

Da ist die Wolkensuite, direkt unter 

dem Dach, sie verwöhnt mit romantischem 

Charakter und viel Liebe zum 

Detail. Hier kommen Sie in den Genuss 

eines offenen Bades mit Whirlwanne 

und Dusche. Weiterhin bieten diese Suiten 

ein separates WC, eine kuschelige 

Couch, sowie eine Mansarde mit Dachfenster. 

Für (Frisch-)Verliebte ist die Romantiksuite 

sehr zu empfehlen: Sie hat 

ein offenes Badezimmer mit Whirlwanne 

und Dusche sowie ein separates WC. 

Die Suite verfügt über eine Loggia sowie 

eine kuschelige Couch. Zudem punktet 

diese Suite mit einem schiebbaren 

Bett-Tischelement für ein Frühstück im 

Bett! Die Kaminsuite, ebenfalls für Romantiker 

geeignet, verfügt über einen 

offenen Kamin, was besonders während 

der kalten Jahreszeit ein echtes Highlight 

ist. (Ob man selber Holz hacken muss??) 

Die Turmsuite ist mehr etwas für 

Himmelsstürmer, der Wohnbereich 

ist unten, oben, einen Stock höher der 

Schlafbereich, ein Badezimmer und WC. 

Rustikaler, aber nicht weniger gemütlich 

stellt sich die Holzhacker-Suite dar. Die 

Junior-Suite, die Standardsuite und die 

Panoramasuite vervollständigen das Angebot. 

Ausführlich vorgestellt werden die 

Zimmer und Suite auf der informativen 

Web-Seite des Hauses. Gerade jetzt 

für den Herbst und für die Vorweihnachtszeit 

gibt es attraktive Pauschalangebote 


OASEN 

Bilder 3 gp-foto-facts/Gottfried Pattermann 

Urlaub im Herzen des 

Salzkammergutes 

Zwischen den nördlichen Kalkalpen 

und dem Alpenvorland, Salzburg und 

den großen Salzkammergut-Seen liegt 

eine der traditionsreichsten Urlaubsregionen 

Österreichs: Mondsee ist nicht 

zuletzt für seine Basilika weltberühmt 

geworden, in der sich das Filmpaar Julie 

Andrews und Christopher Plummer vor 

50 Jahren für „Sound of Music“ das Jawort 

gaben. 

Weitere Sehenswürdigkeiten in 

nächster Nähe sind die kaiserliche 

Sommerfrische Bad Ischl, Gustav 

Klimts Attersee und der berühmte Wolfgangsee. 

Das Salzkammergut gilt als 

besonders „authentische Region“, in 

welcher das Handwerk noch einen goldenen 

Boden hat. Typische Keramik, 

maßgeschneiderte Dirndlkleider, Lederhosen, 

Hüte und Schuhe werden in 

Meisterbetrieben hergestellt. Zu den 

„Pflichtterminen“ zählt ein Besuch der 

Konditorei Zauner in Bad Ischl, bei den 

Werkstätten der Gmundner Keramik 

oder bei Tostmann Trachten in Seewalchen. 

Sozusagen „im Vorbeigehen“ 

entdeckt man rings um den Mondsee 

Original-Filmschauplätze aus Peter Alexander-Filmen, 

dem Musical „Sound 

of Music“ oder der Serie „Schlosshotel 

Orth“. 

Einfache Anreise nach 

Mondsee 

Mondsee ist über internationale Verkehrswege 

einfach erreichbar. Wer 

mit dem Bus anreist, steigt nur 100 Meter 

vom Hotel an der Bushaltestelle „Eichinger“ 

aus. Gerne werden Gäste auch 

mit dem hoteleigenen Taxi vom Bahnhof 

oder Flughafen Salzburg abgeholt. 

Mehr Information 

Landhotel Eichingerbauer****s 

A-5310 Mondsee 

Tel.: +43/(0)6232/2658 

E-Mail: info@eichingerbauer.at 

www.eichingerbauer.at 


REISE 

30 Jahre Krimmler Almabtrieb 

mit Bauernmarkt 

Der Salzburger Bauernherbst 

(bis 27.10.13) hält in der 

gesamten Ferienregion Nationalpark 

Hohe Tauern gesellige 

Veranstaltungen für Freunde 

von Volkskultur, Brauchtum und 

Pinzgauer Kuchl bereit. Heiß 

erwartete Höhepunkte ab Mitte 

September sind die Almabtriebe 

aus den Tauerntälern. Bauern, 

Senner und Hirten feiern ein 

Dankesfest für eine gute Almweidezeit 

ohne Zwischenfälle. Das 

„Aufkranzen“ der Tiere für den 

Abtrieb mit Tannengrün, Alpenblumen, 

Bändern, Flittern und 

Spiegeln hat im Oberpinzgau seit 

Jahrhunderten Tradition. Besonders 

sehenswert ist der Krimmler 

Almabtrieb, der seit 30 Jahren als 

authentisches Brauchtumsfest 

mit typischer Handwerkskunst 

und Krimmler Bauernküche 

gefeiert wird. Ein wahrer Augenschmaus 

neben dem prächtig 

geschmückten Almvieh vom 

Duxerbauern sind die zahlreichen 

Fuhrwerke, eine festliche 

Erntekrone und eine Pinzgauer 

Trachtenmodenschau. Ein Bauernmarkt, 

Handwerksvorführungen, 

eine Kleintierschau und 

Volksmusik sorgen ebenso für 

Feststimmung. Sehenswert sind 

in Krimml außerdem die höchsten 

Wasserfälle Europas, welche über 

Hunderte Meter tosend in die 

Tiefe stürzen und im Herbst ein 

eindrucksvolles Farbenspiel bereithalten. 

Wanderer können am 

kilometerlangen Wasserfallweg 

entlang bis ins malerische Krimmler 

Achental emporsteigen und 

bei urigen Almen einkehren. In 

den Krimmler Bauernherbst-Paketen 

ist außerdem der Eintritt in 

die WasserWunderWelten enthalten. 


KURZ & BÜNDIG 

Auf dem Weitwanderweg „KAT-Walk“ erleben 

Besucher Natur und Kultur in den 

Kitzbüheler Alpen Schritt für Schritt. 

6 Etappen, 104 Kilometer, 6.400 Höhenmeter: Der 

Weitwanderweg „KAT-Walk“, der von Hopfgarten bis 

nach Fieberbrunn im PillerseeTal in Tirol führt, eröffnet 

Besuchern neue Perspektiven auf die Kitzbüheler 

Alpen. Da geht’s bei sechs Tagesetappen entlang 

gut beschilderter Wege über sanfte Grasberge und 

felsige Grate. Am Wegesrand warten Begegnungen 

mit Flora und Fauna, mit Menschen und ihrer Kultur 

und so manche regionale Spezialität. Dank des Gepäcktransports 

sind die Wanderer leichten Schritts 

unterwegs. 

Einen Überblick über die Highlights der Etappen 

und ihre Schwierigkeitsgrade sowie über Gastgeber 

entlang der Strecke gibt’s auf der Website der 

Kitzbüheler Alpen. 

KAT-Walk Genuss Pauschale 

- 4 Übernachtungen in ausgewählten Qualitäts-Unterkünften 

- Halbpension in allen gebuchten 

Gasthöfen und Hotels, - Gepäcktransport auf allen 

Etappen buchbar zu 232 Euro pro Person 

Kitzbüheler Alpen Marketing 

E-Mail: info@kitzalps.com 

Web: www.kitzbueheler-alpen.com 

T.: +43/(0)5356/64748 

Natürlich Reisen mit airtours Natural 

Einzigartige Naturlagen und Engagement für die 

Umwelt treffen auf Luxus der Extraklasse 

Eins werden mit der Natur ist die Philosophie der 

neuen Produktlinie airtours Natural. Der immaterielle 

Luxus steht dabei im Vordergrund“ erklärt 

Stefan Krämer, Leiter der Marke airtours. Die Luxus-reisemarke 

fasst unter diesem Dach Resorts 

in außergewöhnlicher Naturlage zusammen. Dazu 

gehören sowohl kleine, private Lodges als auch 

namhafte Hotelketten. Alle 42 Häuser verfügen 

über mindestens viereinhalb Sterne und neun bis 

60 Zimmer. Zusätzlich zeichnen sich die Anlagen 

durch ihr Engagement für die Umwelt sowie für 

eine Integration der lokalen Bevölkerung aus. Das 

Grootbos Private Game Reserve in Südafrika schafft 

beispielsweise Arbeitsplätze für Frauen in Gansbaai. 

Die Sechs-Sterne-Safari Lodge Singita Lebombo and 

Sweni Lodges in Mpumalanga, Südafrika liegt am 

Steilhang inmitten des Sabi Sands Wildschutzgebiets. 

Die großen Glasfronten der Suiten geben den 

Blick frei auf die umliegende Landschaft. Mit etwas 

Glück entdecken die Gäste bei geführten Pirschfahrten 

durch das 15.000 Hektar große Privatreservat 

Löwen oder Leoparden. Im Osten Thailands nahe 

der Grenze zu Kambodscha liegt die Insel Koh Kood. 

Das Sechs-Sterne-Resort Soneva Kiri umfasst mit 35 

Luxusvillen eine Gesamtfläche von 66 Hektar. Die 

Anlage wurde aus ökologisch nachhaltigen Materialien 

gebaut. 

Mehr INFO unter: www.airtours.de 


REISE 

Die Kulturstadt Basel 

Bilder (3): © Basel Tourismus 

im Herbst 

Basel ist keine Stadt, die auf die Schnelle entdeckt werden 

kann. Dafür sorgen die nahezu 40 Museen. Und in der 

kälteren Jahreszeit warten sie mit ein paar besonderen 

Highlights auf. 


Der Herbst ist die Zeit für eine Städtereise. 

Basel - die Stadt im Dreiländereck 

zwischen Deutschland, Frankreich 

und der Schweiz ist eher ein weniger besuchtes 

Reiseziel. Sehr zu unrecht. Basel 

ist eine faszinierende Stadt und bietet 

seinen Besuchern viel. Als internationale 

Kunststadt hat es sich längst einen 

Namen gemacht. Doch nicht nur die 

Museen sind einen Besuch wert. Urige 

Kneipen, gemütliche Kaffeehäuser und 

gute, mit Sternen ausgezeichnete Restaurant 

warten auf den Besuch. 

Im September feierten gleich zwei hochkarätige 

Ausstellungen ihre Eröffnung: 

So widmet die Fondation Beyeler ihre 

Sonderausstellung vom 17. September 

2014 bis 18. Januar 2015 dem französischen 

Maler Gustave Courbet. Seine 

Malerei wie auch seine Person entsprachen 

nicht mehr dem klassischen Verständnis 

von Kunst und Genie: Courbet 

brach bewusst Konventionen und 

wurde zum großen Skandalkünstler des 

19. Jahrhunderts. Im Mittelpunkt steht 

seine revolutionäre Maltechnik, die bis 

heute die Künstler fasziniert. Neben 

dem Pinsel setzte er vor allem auch das 

Palettmesser als Malwerkzeug ein und 


REISE 

strich die Farbe bisweilen sogar mit den Fingern auf - damals 

eine ungeheure Provokation. 

Das Vitra Design Museum vermittelt vom 27. September 

2014 bis 1. März 2015 einen umfassenden Einblick 

in das Werk Alvar Aaltos, einen der wichtigsten Vertreter 

organischer Gestaltung im 20. Jahrhundert. Seine Architektur 

fasziniert bis heute durch natürliche Materialien 

und skulpturale, geschwungene Formen. Die Ausstellung 

präsentiert Altos wichtigste Bauten, Möbel und Leuchten 

und geht den Inspirationen nach, die sein Werk prägten. 

Kommen Sie vorbei und erleben Sie den Kunstherbst in 

Basel - wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

Weitere Informationen: 

www.basel.com, 

www.fondationbeyeler.ch, 

www.design-museum.de, 


REISE 

© Rainer Sturm/pixelio.de 


REISE 


Ein Ausflug nach Antalya 

Text und Bilder: Gottfried Pattermann 


REISE 

Antalya – Stadt der Levante. Sie ist das Reiseziel unzähliger Urlauber aus allen 

Herren Länder. Ein Stück Orient mit allem, was landläufig dazugehört. 

Die engen Gassen der Altstadt , Stände mit Gewürzen, mit Kleidung und 

Teppichen und mit Taschen nicht immer geklärter Herkunft. Die Düfte aus 

Küchen unzähliger Restaurants vermischen sich; und wenn dann am Abend 

die Stimme des Muezzins, kräftig unterstützt durch die Lautsprecheranlage, 

vom Minarett ertönt, dann sind wir wohl angekommen im geheimnisvollen 

Orient. 

Heiß und schwarz, so steht er vor mir, 

der echte türkische Kaffee, den ich mir 

in einem kleinen Kaffeehaus bestellt 

habe. Von meinem Tisch aus geht der 

Blick hin-aus auf die weite Bucht, an deren 

Ende der Hafen von Antalya liegt. 

Die hohen Berge des Taurus, in der 

Dämmerung dunkel, ja fast schwarz, 

heben sich wie ein Schattenriss gegen 

den noch hellen Himmel ab. Es ist neun 

Uhr Abends. Von einer nahen Moschee 

klingt der Ruf des Muezzins herüber, 

der etwas blechern klingt, da er durch 

Lautsprecher verstärkt wird. Zuhause in 

Deutschland haben um diese Zeit längst 

alle Geschäfte geschlossen, hier im Orient, 

so schient es mir, beginnt erst jetzt 

so richtig das Geschäftsleben. Und es 

sind nicht nur die Touristen, die jetzt unterwegs 

sind. Auch unverkennbar türkische 

Männer sind nun auf den Gassen, 

stehen in kleinen Gruppen zusammen 

oder sitzen, wie ich, hier im Café und 

unterhalten sich. Es ist ein Donnerstagabend, 

der hier in der Türkei wie bei uns 

der Samstag ist. Alle haben dann frei, 

morgen kann man ausschlafen. 

Antalya ist heute die fünftgrößte Stadt 

der Türkei mit rund 1,2 Millionen Einwohnern. 

Moderne Wohnviertel ziehen 

sich die Küste entlang nach Osten oder 

folgen den großen Ausfallstraßen. Sie ist 


REISE 


REISE 

© Ilona Laufersweiler/pixelio.de 


REISE 

der Hauptort der weiten Küstenebene, die in der Antike 

Pamphylien genannt wurde und von Griechenland aus 

besiedelt wurde. Die vielen Ausgrabungsstätten wie Aspendos, 

Perge oder Syllion künden noch heute von dieser 

Besiedelung. In römischer Zeit war Antalya, das damals 

Attaleia hieß, bedeutendster Hafen der weiteren Umgebung 

und war, vermutlich um das Jahr 48 n. Chr., Reisestation 

des biblischen Apostels Paulus (Apostelgeschichte 

14,25 f.). Eine Kirche lässt sich jedoch erst ab dem 5. 

Jahrhundert belegen (die heutige Kesik Minare Camii). Im 

Jahre 130 nach Christi Geburt besuchte Kaiser Hadrian 

die Stadt, woran der Hadriansbogen noch heute erinnert. 

Und genau hier, am Hadriansbogen, begann ich heute 

morgen meinen Rundgang durch die Stadt. Zierlich, fast 

filigran erscheint mir das Bauwerk, das zwischen zwei dicken, 

quadratischen Türmen wie eingeklemmt wirkt. Der 

Verkehr auf der Hauptstraße, der Atatürk Cadesi, braust 

lautstark vorbei. Das heutige Straßenniveau liegt gut einen 

Meter höher, Stufen führen hinunter zur römischen 

Straße. Wer mag wohl hier schon alles durchgegangen 

sein? Römische Kaiser und römische Legionäre, Ritter 

und Kreuzfahrer, Kaufleute und Bauern auf dem Weg 

zum Markt. Die Straße führt mich direkt in die Altstadt. 

Links und rechts immer wieder Läden mit Nützlichem und 

Überflüssigem. Man sollte seinen Geldbeutel schon fest- 


REISE 

© gp-image-facts/G.Pattermann 

halten, jeder Laden ist ein Versuchung und 

das Freigepäck ist beim Flug ja beschränkt. 

Dann taucht vor mir ein seltsamer Bau 

auf, ein schient ein Minarett zu sein, doch 

wirkt es seltsam unvollständig. Das ist es 

auch, der Turm war ein Minarett, das zu 

einer Moschee gehörte, der obere Teil 

bestand aus Holz, das jedoch dem Zahn 

der Zeit zum Opfer gefallen ist. Doch die 

Geschichte des Baues reicht noch weiter 

zurück, ursprünglich war es eine Kirche, 

die im fünften Jahrhundert aus den Steinen 

antiker Bauten errichtet worden ist. 

Der ganz Bau wird heute Kesik Minare - 

abgebrochenes Minarett 

genannt. 

Wandern macht hungrig - 

ich bin auf der Suche nach 

einem schönen Restaurant. 

Ich hatte einen Tipp 

bekommen und so mache 

ich mich auf die Suche 

nach einem Restaurant 

Seraser. In einer kleinen 

Gasse öffnet sich ein unscheinbares 

Tor, dahinter verbirgt sich ein 

Hof, nein eher eine mediterran gestaltete 

Terrassenlandschaft, die mit viel Liebe 

zum Detail geschaffen wurde. Verspielte 

Brunnen unter wiegenden Palmen, dazwischen 

die Tische angeordnet, wie zufällig 

und großzügig verteilt. 

Die Küche ist mediterran, viel Fisch und 

Meeresfrüchte, aber auch gutes Fleisch. 

Die Vorspeise, ein Arrangement aus viererlei 

Arten von Lachs ist ein Gedicht, das 

medium gebratene Rindersteak köstlich. 

Der dazu empfohlene Wein passt ebenfalls. 

Eine Nachspeise, der sehr aufmerksame 

Ober empfiehlt Eis mit Früchten, ist 

der krönende Abschluss eines köstlichen 

Mahls. Es ist dunkel geworden, die Beine 

etwas schwer, langsam geht es hinauf 

zum Hiderlik Tower, der einmal zur Stadtbefestigung 

gehörte und vielleicht sogar 

ein Leuchtturm gewesen ist. Während ich 

auf mein Taxi warte, das mich zurück zum 

Hotel bringt, genieße ich den Blick auf den 

Hafen und die Bucht von Antalya, und einen 

letzten Kaffee, heiß und schwarz. 


REISE 

Landschaft in Pamphylien © gp-image-facts/G.Pattermann 

Off-Road durch Pamphylien 


Paradies ist vielleicht zu hoch gegriffen, 

doch es kommt dem doch sehr 

nahe! Ein Talkessel, nur rund hundert 

Meter breit. Eine Felswand schließt 

das kleine Tal ab, und über diese Felswand 

fällt ein Bach hinab in einen kleinen 

See, dessen Farbe einem Aquamarin 

gleicht. Aquamarin - der Name eines 

Edelsteins - jetzt habe das in Wirklichkeit 

gesehen. 

Doch der Reihe nach. Heute ist eine 

Jeep-Safari ins Taurusgebirge geplant. 

Sechs Personen sind es, die zur 

geplanten Zeit vor dem Hotel warten. 

Mit einem Kleinbus geht es zunächst 

nach Osten, der Bus steuert an einer 

Kreuzung eine Tankstelle an. Muss der 

tanken, soweit sind wir doch gar nicht 

gefahren? Nein, wir sind am vereinbarten 

Treffpunkt angekommen. Doch weit 

und breit sind keine Jeeps zu sehen. 

Doch da biegt ein einzelner Landrover 

ein und hält neben uns. Ein Landrover 

für sechs Personen? Das scheint eine 

enge Angelegenheit zu werden. Der 

Fahrer, braun gebrannt und in Khaki gewandet, 

begrüßt uns mit Handschlag. 

Dann öffnet er alle Türen seines Gefährtes, 

wir verteilen uns: einer vorne, drei 

in die zweite Reihe und zwei, darunter 

ich, nach hinten auf die billigen Plätze. 

Dass diese Plätze eigentlich die besten 

sind, merkte ich erst wenig später. Dann 

ging es los. Auf einer Teerstraße fahren 

wir in Richtung Berge, dann biegen wir 

mehrmals ab, die Straße wir immer enger, 

ist aber nach wie vor gut ausgebaut. 

Für was brauchen wir hier einen Jeep? 

Bis jetzt könnte man die Tour auch mit 

einem normalen PKW bewältigen. Mit 


REISE 

 

 


REISE 

 

 

Bilder (6) © go-image-facts/Gottfried Pattermann 

einem Ruck halten wir an. Unter einem großen Baum 

stehen einige Tische, im Hintergrund brummt ein Kühlschrank 

mit der Werbung einer dunkelbraunen Brause 

aus Amerika. Schon Pause? Nein - ein Schild weißt einen 

Pfad empor, wir sind an der Ausgrabungsstätte der antiken 

Stadt Syllion. Zwischen den Felsen stehen kleine 

Häuser, Bauerngehöfte, die teils noch bewohnt, teils aufgegeben 

sind. Irgendwo meckert eine Ziege. Aus einer 

der Hütten riecht es intensiv nach Käse. Unser Weg führt 

aufwärts, über Felsen und Mauerreste klettern wir hinauf 

zu den Ruinen der Stadt, die der Legende nach etwa 1000 

v. Chr. von den griechischen Sehern Mopses und Kalchas 

auf dem Rückweg vom Trojanischen Krieg gleichzeitig mit 

Attaleia (Antalya), Perge, Aspendos und Side gegründet 

wurde. Für weitere Forschungen ist zu heiß. So empfinden 

es wohl auch die beiden Schildkröten, die unseren 

Weg schon beim Aufstieg kreuzten. Was immer die beiden 

vorhaben, im Schatten ist es angenehmer. Auch wir 

sind für den Schatten dankbar, der uns unten, an der Straße 

empfängt und keiner hat gegen die kleine Pause Einwände. 

Die Fahrt geht weiter, die Straße wird zu einem 

Feldweg, der sich durch den schütteren Wald schlängelt. 

Immer wieder kreuzen wir kleine Bäche, die mit kaum 

geminderter Fahrt durchquert werden. Hoch spritzt das 

Wasser auf und auch wir Passagiere bekommen dann immer 

wieder eine kleine Dusche. Doch dann lichtet sich 

der Wald, wir rollen auf dem Kiesbett auf einen Fluss zu, 

 

 

1 +3Die Ausgrabungen von Syllion 

liegen auf einem Tafelberg am Rande des 

Taurusgebirges 

2 Im Landrover mit Vollgas durch den 

Fluss 

4+5 Landschildkröten finden sich überall 

zwischen den Felsen, doch auch sie mögen 

den Schatten lieber 

6 Die weite Küstenebene Pamphylien 


REISE 

rund 100 Meter breit, tief blau und , wie 

es scheint, recht tief. Der will doch da 

nicht durchfahren. Doch der will! Langsam 

rollen wir die Böschung hinunter, 

kurzer Halt, der Vierradantrieb wird eingeschaltet 

und los geht‘s. Das Wasser 

reicht bis knapp an die Rückenlehnen 

heran, schnell bringe meine Fototasche 

in Sicherheit. Schön schräg pflügen wir 

durch den Fluss, die Motorhaube wird 

fast überspült. Eine Kiesbank verspricht 

eine momentane Entspannung, dann 

geht es wieder hinein ins tiefe Wasser. 

Doch auch diese Strecke wird gemeistert 

und als wir die steile Böschung auf 

der anderen Seite hinaufklettern, fließen 

zwar ganze Sturzbäche vom Auto, 

doch kein Tropfen gelangte ins Innere. 

Trockenen Fußes bzw. Reifen geht die 

Fahrt nun weiter, immer noch auf 

Feldwegen, hinter uns ein dichte Wolke 

Staub. Dann rollen wir durch ein hölzernes 

Tor, der Weg senkt sich und wir 

stehen auf einem kleinen Parkplatz. Ein 

Esel, der sich im Schatten der Fliegen erwehrt, 

begrüßt uns lauthals. Etwas steif 

klettern wir aus unserm Gefährt und 

stehen dann staunend für einem Naturschauspiel, 

das wir in der so trockenen 

Landschaft nicht erwartet hätten - den 

Ucan Su - Fall. Über eine Felswand aus 

Kalktuff rieselt das Wasser eines Baches 

hinab und fällt rauschend in einen kleinen 

See. Die dichten Laubbäume geben 

Schatten, es ist eine kleine Oase im weiten 

trockenen Land. Das Wasser in dem 

kleinen See ist klar und sauber, kleine 

Fische schwimmen darin herum und 

begutachten neugierig unsere nackten 

Füße, die wir zur Abkühlung, immerhin 

hat es 35 Grad Hitze, ins kühle Nass strecken. 

Die großen, ausgewachsenen Kollegen 

schwimmen in einem anderen Becken, 

daneben lehnen einige Angelruten 

an einem Baum. Ob wir hier unser Mittagessen 

selbst angeln müssen? Doch 

Mehmed, unser Fahrer, beruhigt uns, es 

sei alles schon bestellt. Und tatsächlich, 

als wir in einer offenen Laubhütte Platz 

genommen hatten, die etwas oberhalb 



REISE 


REISE 


REISE 


des Teiches auf einigen Felsen steht, serviert man uns 

Platten mit gegrilltem Fisch, lecker gewürztem Hühnchen, 

eine große Schüssel Salat und, ganz wichtig, ein frisches 

Efes-Pilsner. Und während einige Mutige Badekleidung angezogen 

haben und fröhlich im Wasser herumplantschen, 

genießen wir unsere Mahlzeit. Nach dem Essen breitet 

sich Müdigkeit aus, ein Himmelreich für einen Liegestuhl 

und ein weiteres Bier. Das Bier bekomme ich, der Liegestuhl 

bleibt Wunschvorstellung, denn Mehmed drängt 

zum Aufbruch. Der Weg ist zwischenzeitlich nicht besser 

geworden, wieder werden wir kräftig durchgeschüttelt, 

bis wir in einem kleinen Ort auf (wie schön) eine geteerte 

Straße kommen. Hier ist scheinbar irgend etwas los, auf 

dem Dorfplatz, neben einer kleinen Moschee, stehen bärtige 

Männer und unter einer alten Platane sind Stühle und 

Tische vollbesetzt. Ja, klar, es ist Freitagnachmittag, in der 

Türkei als muslimisches Land ist das der freie Tag der Woche. 

Irgendwann haben wir das kleine Sträßchen mit einer 

großen, zweispurigen Straße vertauscht und in rasanter 

Fahrt geht es wieder Richtung Küste. Der Fahrtwind weht 

durch die offene Karosse und bläst den ganzen Staub von 

uns ab. Trotzdem, wir freuen uns auf eine Dusche im Hotel 

und auf einen Sprung ins Meer, auch wenn wir wehmütig 

zurückdenken an unser kleines Paradies in den Bergen. 


REISE 

Information 

Info Antalya 

Anreise 

Flüge nach Antalya werden von allen deutschen 

Flughäfen angeboten, die Auswahl ist 

groß. Lufthansa fliegt von München am Samstag 

und Sonntag direkt (rund 200 € einfach), 

Air Berlin von vielen deutschen Flughäfen wie 

München, Nürnberg, Düsseldorf, Berlin oder 

Hamburg direkt, hier gibt es den Hin- und 

Rückflug für rund 220 Euro 

Die Fahrt vom Flughafen in die Stadt dauert 

etwa 30 Minuten, je nach Verkehrslage und 

kostet rund 50 TL 

Ausweis 

Für deutsche Staatsangehörige reicht der Personalausweis, 

besser jedoch der Reisepass, da 

sonst der Einreisestempel auf ein besonderes 

Papier gestempelt werden muss, was zu Verzögerungen 

für kann. 

Geld 

Die türkische Währung ist die Lira (TL), 

1 Euro entspricht ca. 2,80 TL. Der Euro wird 

zwar fast überall angenommen, doch der 

Wechselkurs ist meist schlechter. Sie können 

direkt in der Ankunftshalle Türkische Lira erwerben. 

Mit der EC- oder Kreditkarte können 

Sie bei vielen Bankautomaten Geld abheben. 

Einkaufen 

In der Türkei, und eben auch in Antalya, finden 

Sie viele Einkaufsmöglichkeiten. Türkische 

Teppiche (kleine wie große), Taschen 

und Töpferwaren werden überall angeboten, 

ebenso groß ist das Angebot an Plagiaten. 

Wollen Sie wirklich einen wertvollen Teppich 

erwerben, lassen Sie sich vom Hotel einen 

vertrauenswürdigen Händler nennen. 

Ausgehen 

Einer der angesagten Clubs der Stadt ist der 

Jolly Joker Club (İsmet Gökçen Caddesi. Lider 

Plaza), hier spielen Livebands die ganze Nacht. 

Ausflüge 

Es werden von verschiedenen Anbietern organisierte 

Ausflüge zu den vielen Sehenswürdigkeiten 

der Region Antalya angeboten. Sehenswert 

sind neben der Altstadt von Antalya 

die Ausgrabungen von Aspendos und Perge, 

die Altstadt von Side und Alanya und vieles 

mehr. Eine geführte Jeepsafari ins Gebirge 

wird ebenfalls angeboten, der Preis liegt bei 

rund 100 Euro pro Fahrzeug. 


ONLY-APARTMENTS 

EROBERT EUROPA 

REISE 

Ferienwohnungen sind ja eine sehr beliebte Art, 

Urlaub zu machen. Doch gerade in Städten 

wie Berlin, München oder Barcelona war diese 

preiswerte Alternative zum klassischen Hotelaufenthalt 

kaum möglich. 

Only-appartement schließt nun diese Lücke. Über 

das deutschsprachige Internetportal kann nun 

einfach und bequem Appartements und Wohnungen 

für kurz oder länger in vielen Städten gebucht 

werden. Die Suche nach dem richtigen Appartement 

wird durch eine Kartenfunktion sehr erleichtert. Die 

Abwicklung ist denkbar einfach: Nach der Buchung 

ist meist eine Anzahlung fällig, die an den Besitzer 

überwiesen wird, die Restzahlung erfolgt vor Ort. Ein 

Klassifizierung durch fühere Benutzer hilft bei der 

Auswahl. 

Bilder (2) © only-appartements 

Mehr Informationen unter: 

http://www.only-apartments.de 


HOTEL 

Text und Bilder: Gottfried Pattermann 

Am Morgen, beim Aufstehen hatte ich noch 

den Blick auf den Garten und das Meer, jetzt 

am Nachmittag habe ich den Pool im Blick. 

Und die Türe zum Aufzug ist auch nicht mehr dort, 

wo ich sie in Erinnerung habe! 

Mein Zimmer befindet sich im Revolving Loft, 

blau angemalt und mit allerlei Meeresgetier 

verziert. Drei Stockwerke hoch mit 24 Zimmern, die 

alle sehr groß und modern eingerichtet sind. Dusche, 

WC, eine Badewanne, die offen im Raum steht 

und -sehr wichtig- ein gut gefüllter Kühlschrank. Der 

Boden besteht aus pflegeleichten und daher sehr 

sauberen Bodenfliesen. Überhaupt machen die Zimmer 

einen sehr gepflegten Eindruck, wenn auch hin 

und wieder der Zahn der Zeit sichtbar wird. Doch 

dies in Maßen und nicht wirklich störend. Doch das 

THE MA 

ANT 


HOTEL 

beste am Revolving Loft ist, dass sich das ganze Haus 

dreht. Schön langsam, aber stetig. Das gesamte Gebäude 

schwimmt in einem Becken aus Wasser und 

wird von Elektromotoren im Kreis bewegt. Und so 

geht für mich an jedem Morgen die Sonne in einer 

anderen Himmelsrichtung auf. 

Das hohe Haupthaus ist der absolute Kontrast zum 

Revolving Loft. Von der Glasfassade des Restaurant 

Tuti bis hinauf zu obersten Stockwerk herrscht 

der rechte Winkel. Kein Schnörkel, keine Kurve ist erlaubt. 

Auch das strahlende Weiß der Fassade bildet 

den perfekten Kontrast zum Blau von Pool und dem 

runden Loft-Gebäude. 208 Zimmer, groß und lichtdurchflutet, 

modern und ohne Schnörkel eingerichtet, 

mit Blick aufs Meer oder auf Stadt und Gebirge. 

Mit dem Tuti - Floor bietet das Marmara Antalya 

seinen Gästen einen wirklich interessanten Gemein- 

RMARA 

ALYA 


HOTEL 

schaftsraum an. Auf den ersten Blick erinnert der hohe 

Raum an Bahnhofshalle oder Jugendherberge. Doch das 

täuscht, die Genialität des Raumes erschließt sich erst auf 

den zweiten Blick. Durch die hohen Glasfassaden, die drei 

Seiten einnehmen, ist das Tuti hell und luftig, es scheint 

mit Garten und Terrasse verbunden zu sein. Es ist der zentrale 

Treffpunkt des Hotels, hier wird das Frühstücks- und 

Abendbuffet serviert, hier können die Gäste mittags aus 

der großen Karte ihr Menü zusammenstellen. Doch das 

Tuti bietet noch mehr. Acht hohe Säulen beherrschen den 

Raum: eine Säule als Kletterwand, eine Säule als Bildergalerie, 

eine Bibliothekssäule, zwei Schaukeln, das Business-Center 

mit Computer, Scanner Fax und Drucker, ein 

Säule mit Graffiti, eine mit türkischen Gewürzen. In einer 

Ecke befindet sich die Bar, deren großes Getränke-Angebot 

an einer Wand zu bewundern sind. Doch obwohl alles 

in einem Raum passiert, gibt es durchaus Ecken, in denen 

man wirklich ungestört lesen oder sich mit Bekannten 

treffen kann. 

Die junge Türkische Küche 

Frühstück und Abendessen werden als Buffet angeboten, 

dabei wird der Spagat zwischen türkischer Küche 

und internationalem Geschmack immer wieder gemeistert. 

Die Auswahl ist groß, soweit regionale Lieferanten 


HOTEL 

das hergeben. Wer österreichische Marmelade oder 

Schweizer Käse will, ist hier fehl am Platze. Müsli gibt es 

und Eier ist jeder Zubereitungsart, frisch vom Koch zubereitet, 

Schinken und Speck sucht man hier vergebens, die 

Türkei ist ein muslimisches Land. Salat und Früchte gibt es 

in großer Auswahl. Regionalität und Qualität stehen dabei 

immer im Vordergrund, dies gilt natürlich auch für die 

sorgfältig zubereiteten Speisen, die auf der Karte stehen 

und immer frisch gekocht werden. 

Baden - Pool und Meer 

Direkt am Haus befindet der große Pool (45 x 15 Meter), 

der mit seinen Liegen zum relaxen und schwimmen 

einlädt. Beach steht auf den Wegweisern, die im Garten 

zu einem kleinen, bunkerartigen Gebäude weisen. Hier 

geht es mit dem Lift abwärts und dann durch einen Tunnel 

hinaus auf eine Terrasse, die genial in die Felsen der Steilküste 

eingefügt wurde. Durch eine hohe Felswand völlig 

abgeschirmt von Hotel und Garten wurde hier ein Oase 

für Sonnenanbeter geschaffen. Der Zugang zum Meer gelingt 

über eine Leiter, die ins Wasser führt. Einige Meter 

vom Strandbereich liegt ein großer Felsblock im Meer, auf 

dem sich eine Plattform zum Sonnen befindet. Ein Ort mit 

viel Ausblick! Eine Beachbar versorgt die Gäste mit Getränken 

und kleinen Snacks. Hier befindet sich auch das 


HOTEL 

Stingray - Diving Center, das Kurse und Tauchgänge 

anbietet. Es lässt sich von dort auch ganz entspannt 

das abendlichen Schauspiel des Sonnenuntergangs 

bestaunen. Wenn die Sonne hinter den Bergen versinkt 

und das Meer wie geschmolzenes Gold leuchtet. 

Beach - Strand - ja, irgendwie doch. 

An bestimmten Abenden verwandelt sich die 

Strandzone in eine Open-Air-Disco, die nicht nur 

Hotelgästen offensteht. Doch dank der besonderen 

Lage am Meer ist schon im weitläufigen Garten des 

Hotels kaum mehr etwas von der phonstarken Veranstaltung 

zu hören. 

Wellness & Fitness 

Für das persönliche Wohlgefühl der Gäste bietet 

das Hotel ein gut ausgestattetes Fitness-Center. Ob 

Laufband, Hebebank oder Gymnastikkurse, das Angebot 

ist groß. Danach ist der Besuch des Türkischen 

Hamam mit den schönen, handgemaltem Kacheln zu 

empfehlen. Oder lieber Sauna oder der Dampfraum? 

Ganz wie gewünscht. Oder besser noch eine Massage. 

In den vier Massageräumen werden Sie nach der 

allen Regeln der Kunst verwöhnt. Das Angebot ist 

groß, es reicht von Hot Stone Massage, einer Sonder-Marmaris-Massage 

bis hin zur Anti-Stress-Massage. 

Ebenso ist eine Bali Massage, die Lomi Lomi - 

Massage oder eine Shiatsu Massage möglich. Doch 

auch spezielle Angebote gibt es: so zum Beispiel eine 

Schokoladen-Therapie, die Ganzkörper-Maske oder 

ein Spezialsalz Peeling. Lassen Sie sich verwöhnen, 

am Empfang des SPA-Bereichs werden Sie kompetent 

beraten. 


HOTEL 

Alles Business 

Das Marmara Antalya verbindet Geschäftliches 

und Privates auf angenehme Weise. Es bietet 

für den Business-Kunden ein umfangreiches Angebot. 

Neben einem voll ausgestatteten Businesscenter 

bietet es Konferenz- und Meeting-Räume bis zu 

1000 Personen, dazu moderne Tagungstechnik und 

ein großzügiges Foyer, das sogar zu Automobilpräsentationen 

genutzt werden kann. Die Nähe zum 

Zentrum wie auch der kurze Weg zum Flughafen 

erlauben schnelle An- und Abreise und eine ideale 

Anbindung an die Altstadt. 

Fazit 

Das Marmara Antalya ist ein Hotel, das dem Geschäftskunden 

ebenso gerecht wird wie dem 

Individual-Reisenden. Es ist kein typisches Urlauber-Hotel. 

Die Lage in einem modernen und lebendigen 

Stadtviertel ist ideal für Stadtbesichtigungen, 

aber auch für Ausflüge mit dem Mietwagen oder 

einer organisierten Tour. Das Publikum ist international, 

Englische Sprachkenntnisse sind erforderlich. 

Das Personal ist aufmerksam, sehr höflich, aber nicht 

aufdringlich, es biedert sich nicht an, sondern wartet 

eher auf Ansprache. Der Beach-Bereich ist klein und 

da kann im Sommer eng werden. Der große Garten 

und der schöne Pool sind jedoch eine gute Alternative. 

Weitere Marmarahotels gibt es in Bodrum und in 

Istanbul sowie in New York 

Mehr Information: 

http://antalya.themarmarahotels.com/ 


LIVESTYLE 

© Daniel Jauslin 

MODERN BRITISH LUXURY 

Bentley Flying Spur V8 

Alles Gute kommt von oben. Nun, ja die Sonne, der Regen 

als auch der volle Mond stehen am Firmament. Wer 

auf ausserirdische Raumschiffe warten will, welche neue 

Technologien mitbringen, wird wohl beim Warten alt werden. 

Deshalb freuen sich auserwählte Käufersegmente auf 

den Briten aus Crewe namens Bentley Flying Spur. 

by Daniel Jauslin 

Der neue Vierliter Doppelturbo Antrieb 

bringt satte 507 Pferdestärken 

auf die Strasse. Im Vergleich 

zum 18 Monate älteren W12, der 625 

Vollblüter auf der Koppel füttern muss, 

gleichen sich die beiden Brüder wie aus 

einem Ei gepellt. So oder so, beide Engländer 

stehen für Tradition, Handwerkskunst 

und Luxus. 

Obwohl der Auftritt des Bentleys stattlich, 

sogar bullig erscheint, wirkt das 

Fahrzeug zu keiner Zeit schwerfällig oder 

überdimensioniert. Die Formensprache 

ist klar und trotz deutscher Gene vorwiegend 

britisch geblieben. Der massive 

Kühlergrill garantiert dem Fahrer immer 

freies Vorankommen. Selbst vor einem 

fahrende Sportwagen oder Motorradfahrer 

– nach einem Blick in den Rückspiegel 

– verabschieden sich respektvoll 

von der Überholspur... 

Ein Druck auf den edlen Start/Stop 

Knopf genügt, um das Triebwerk zur 

Arbeit zu bewegen – sofern man den 

dicken Schlüssel, welcher das edle Veston 

massiv aus der Form bringt, mit sich 

trägt. Bentley hat den Anschluss an die 

Welt geschafft. Zeitgemäss ist die Technologie, 

welche in der adligen Mittelkonsole 

auf einem 20 Zentimeter Touch 

Screen gesteuert werden kann – vom 


LIVESTYLE 

© Philipp Spinnler 

Piloten und Copiloten. Wer die Finger 

lieber am Lenkrad lässt, kann selbstverständlich 

das Sprachmodul nutzen, um 

die knappen Befehle an die Elektronik 

weiterzugeben. Der Wi-Fi Hotspot verbindet 

die Passagiere mit dem World 

Wide Web – sprich www. Natürlich lassen 

sich iPhone’s und Co. mit dem Gerät 

koppeln. So können Insassen ihre eigene 

Musik hören oder Filme auf die Bildschirme 

der Rücksitze streamen. 

Einmal Platz genommen, bereichert 

edles Connolly Leder, nach persönlichem 

Geschmack zusammengestellt, 

Holz und Edelstahlakzente den grosszügigen 

Innenraum. Perfekte, handverarbeitete 

Nähte halten die elf Tierhäute zusammen 

und sind im ganzen Innenraum 

zu sehen und zu riechen. Bestplatzierte 

Instrumente, Armaturen und eine Vierzonen-Klimaanlage 

vermitteln dem Fahrer 

und seinen Gästen die Behaglichkeit 

einer Designerpolstergruppe, gepaart 

mit Sicherheit und Sich – Wohl – fühlen. 

Savoir vivre! 

Schon die edle Schatulle mit den Verkaufsprospekten 

lässt erahnen, welche 

Möglichkeiten Bentley ihrer wohlhabenden 

Kundschaft offen lässt, ihr 

Fahrzeug im Werk in Crewe (GB) zu individualisieren. 

Im Lande des Union Jack 

ist vieles anders als in der Eidgenossenschaft, 

ausser den ausgefallenen Wünschen 

mancher Kunden. Viele Anliegen 

gehen in Richtung Farbkombinationen. 

Von der Augenfarbe der Gattin hin bis 

zum Holz der stattlichen Eiche, welche 

im Garten der glücklichen Besitzer eines 

neuen Bentley’s seit Jahrzehnten gewachsen 

ist. Geoff Dowding: „Ich mache 

gerne folgenden Vergleich, wenn es um 

die Wünsche unserer Kunden geht: Nehmen 

wir an, Sie haben ein Loft in Manhattan 

mit 500 Quadratmetern Fläche 

gekauft und möchten dieses gerne von 

einem Innenarchitekten ausbauen lassen. 

Trotz desselben Briefings wird jeder 

Architekt ein Projekt vorschlagen, welches 

aus seiner persönlichen Sicht am 

besten zum Kunden und der Stadt passt. 

Wir stossen täglich auf dieselbe Situation. 

Deshalb helfen wir unserer Kundschaft, 

die Wünsche zu verwirklichen, 

welche sie auch zufrieden stellen.“ 


LIVESTYLE 

Bilderr2 © Bentley 

Kundenzufriedenheit ist das oberste 

Gebot. H J Mulliner wurde 1760 gegründet. 

Ihr eigentliches Metier war der 

Kutschenbau – sprich Coachbuilder. Der 

Ausdruck „Cabriolet“ stammt aus dem 

Hause Mulliner, und man erachtet es 

als Kompliment, dass andere Hersteller 

ihren Ausdruck für ein offenes Fahrzeug 

übernommen haben! 1921 hat Mulliner 

erstmals einen Bentley gebaut, respektive 

nach speziellen Wünschen getrimmt. 

Durch die Mulliner Kur wird die Anzahl 

der Autos nochmals extrem reduziert 

und die Speerspitze bilden die Einzelanfertigungen 

für Königshäuser und so 

weiter. 

Was Erbfolge alles mit sich bringt, offenbart 

sich nach einigen Metern 

im Flying Spur. Leise und kraftvoll meistert 

der Motor seine Arbeit. Auf Wunsch 

katapultiert er die Insassen in rund fünf 

Sekunden auf 100 km/h. Der Vorwärtsdrang 

wird erst bei 322 km/h gebremst. 

Dies macht den Continental Flying Spur 

nicht nur zur schnellsten Limousine in 

der Bentley-Geschichte, sondern auch 

zur schnellsten der Welt – ausser der 

Dodge Charger SRT Hellcat würde wirklich 

die angekündigten 326km/h schaffen! 

Das Design-, Entwicklungs- und Produktionszentrum 

von Bentley in 

Crewe (GB) hat alle relevanten Sicherheits-Faktoren 

berücksichtigt. Zum 

Schutz der Fahrzeuginsassen ist der 

Continental Flying Spur mit einem umfassenden 

Sicherheitspaket ausgestattet. 

Es gibt zwei Front-Airbags, vier 

Seitenairbags im Brustkorbbereich für 

Vorder- und Rücksitze und sogenannte 

„Curtain Airbags“ zum Schutz des 

Kopfbereichs, die sich über die gesamte 

Länge des Fahrzeugs bis an das Ende 

des Fahrgastraums erstrecken. An allen 

Sitzen sind Gurtstraffer angebracht, und 

ein Sensorsystem für die Rücksitze sorgt 

automatisch für eine Anhebung der 

Kopfstützen, um den optimalen Schutz 

vor einem Schleudertrauma zu gewährleisten. 

Doch nicht nur das umfassende 

Sicherheitssystem, welches die Fahrzeuginsassen 

schützt, sondern auch der 


LIVESTYLE 

© Daniel Jauslin 

Allradantrieb bietet eindeutige Sicherheitsvorteile bei 

widrigen Straßen- und Wetterverhältnissen, während die 

fortschrittlichsten Traktions-, Stabilitäts- und Bremssysteme 

zusätzlich zur Vermeidung potenzieller Gefahren beitragen. 

Lord Schweizer und Lady Germania werden den Briten 

lieben. Lieben dafür: dass er die Schweizer Straßen 

nicht überfluten wird und dass man als Eigner eines 

Bentley überall Anerkennung erntet – und niemand wird 

nach dem Benzinkonsum von rund 20 Litern auf 100 Kilometern 

fragen. 

Technische Features: 

4-türiges Stahl-Monocoque Chassis 

4 oder 5 Plätze 

8-Gang ZV Automatik mit Schaltwippen 

Progressive Luftfederung 

Fortlaufende Stossdämpfer Regulierung 

Länge 5299mm 

Breite 2208mm inkl. Rückspiegel 

Radstand 3065mm 

Gewicht V8: 2425 kg 

Preis V8: ab CHF 222.100/ € 178.000 

www.bentleyzuerich.ch 

www.bentleymotors.com 

© Philipp Spinnler 


REISE 

Wo der Sommer im Winter 

wohnt- 

Teneriffa-Events bis März 2015 


REISE 


REISE 

Teneriffa-Gäste, die sich für die Kulturhighlights, Sport, 

Vulkane und Traditionen ihrer Urlaubsinsel interessieren, 

haben bereits jetzt das Angebot für die kommenden Monate 

im Blick. Bis zum Jahresende finden zahlreiche Events 

statt, und auch im nächsten Jahr lockt die Kanareninsel mit 

mehreren Großveranstaltungen, wie dem neuen europäischen 

Wanderevent: „1. Tenerife Walking Festival 2015“. 


Oktober 2014: 

Teide Xtreme: 4. Oktober 2014 

Der Teide Xtreme ist einer der eindrucksvollsten 

Triathlons der Welt: der Wettbewerb 

besteht aus 1,9 Kilometer Schwimmen 

an der Playa de Las Vistas im Süden 

Teneriffas, 96 Kilometer auf dem Fahrrad 

auf einer der spektakulärsten Routen 

Europas. Die Fahrt beginnt auf Meeresspiegelniveau 

und führt hoch bis auf 

2200 Meter in den Teide Nationalpark. 

Sowie einem 21-Kilometer-Lauf über die 

längste Strandpromenade Europas. 

Wo: verschiedene Orte auf Teneriffa. 

Mehr Info www.teidextreme.com 

Tenerife Blue Trail 2014: 

18. Oktober 2014 

Am 18. Oktober findet auf der größten 

Kanareninsel der 4. Bluetrail Marathon 

statt. Der Berglauf bietet den Teilnehmern 

vier unterschiedlich schwere Kategorien. 

Teilnehmen können sowohl 

Personen mit, als auch ohne Behinderung, 

denn Ziel des Tenerife Bluetrail ist 

die Integration aller Sportbegeisterten. 

Angeboten werden der Media-Trail (24 

km), der Trail (59,700 km), der Ultra-Trail 

(93,950 km) sowie die Spezialkategorie 

(4 km). 

In der Kategorie Ultra-Trail wird eine 

Höhe von über 3.500 Meter über dem 

Meeresspiegel erreicht,was europaweit 

nur bei wenigen Bergtrails der Fall ist. 

Die Teilnahmekosten betragen für den 

Spezial-Trail 20 Euro, für den Media-Trail 

30 Euro, für den Trail 60 Euro und für 

den Ultra-Trail 100 Euro. Anmeldungen 

sowie weitere Informationen unter: 

www.tenerifebluetrail.com 


REISE 

Bilder Turismo de Tenerife 

November 2014 

Oper La Bohème: am 25., 27. und 29. November 2014 

Diese großartige Produktion des Teatro Comunale Luciano 

Pavarotti aus Modena, realisiert von Giovannni Scandella, 

bietet seinen Besuchern einen der Lieblingstitel von 

Opernliebhabern: „La Bohème“ von Puccini. Ein echtes 

Melodrama, in dem die schönsten Arien des gesamten 

Opernrepertoires die kulturelle Bandbreite der ersten 

Jahrzehnte des 20. Jahrhunderts veranschaulichen. Wo: 

Auditorium von Santa Cruz de Tenerife. Kartenverkauf: 

http://entradas.auditoriodetenerife.com/ 

„Fiesta der Töpfe und der Kastanie“: 29. November 2014 

In Puerto de la Cruz treffen sich am Vorabend des Andreasfestes 

bei Anbruch der Nacht die Anwohner auf der „Plaza 

del Charco“ im Zentrum und ziehen Töpfe und alte Gegenstände, 

aneinandergereiht an einem starken Draht, hinter 

sich her. Alle versuchen, so viel Lärm wie möglich zu 

machen, was schon mal ohrenbetäubend sein kann. Wo: 

Puerto de la Cruz 

Tag des Heiligen Andreas: 29. und 30. November 

Diese Tradition erinnert daran, wie früher das Holz aus 

den höher gelegenen Ortsteilen zu den niedriger gelegenen 

Schreinerwerkstätten transportiert wurde. Zahlreiche 

Besucher und Anwohner genießen in Icod de los Vinos 

dieses besondere Fest und feuern die Mutigsten auf 


REISE 

ihrer manchmal gefährlichen Fahrt mit 

originellen „Fahrzeugen“ an. Das Dorf 

strahlt während des ganzen Tages eine 

festliche Stimmung aus. 

Dezember 2014 

Weihnachten: 25. Dezember 2014 

Seit über 10 Jahren findet jedes Jahr am 

25. Dezember im Hafen von Santa Cruz 

de Tenerife ein einmaliger Event statt. 

Das Weihnachtskonzert des Orquesta 

Sinfónica de Tenerife zieht Tausende 

von Besuchern an, die ein Konzert unter 

dem Sternenhimmel Teneriffas genießen 

möchten. Das Konzert, das nur dank 

des einzigartigen Inselklimas in dieser 

Form stattfinden kann, ist für Zuschauer 

kostenlos. Wo: Santa Cruz de Tenerife 

2015 

Januar und Februar 

Kanarisches Musikfestival: vom 11. Januar 

bis zum 13. Februar 2015 

Das Philharmonische Orchester von 

Sankt Petersburg, die Britten Sinfonia, 

Les Musiciens du Louvre, I Turchini und 

die Akademie für Alte Musik, werden 

neben dem Symphonieorchester Teneriffas 

und der Philharmonie aus Gran 

Canaria, an der 31. Veranstaltung des 

„Festival Internacional de Música de 

Canarias“ teilnehmen. Ein Festival, das 

im Jahr 2015 wieder die Bedeutung, 

die es in der Vergangenheit aufwies 

und dank der Teilnahme von Meistern 

wie Krzysztof Penderecki, zurückgewinnen 

wird. Wo: Auditorio de Tenerife 

Adán Martín (Santa Cruz) www.festivaldecanarias.com 

März 

„1. Tenerife Walking Festival 2015“: 10. 

bis 14. März 

Die Insel Teneriffa lädt zum „1. Tenerife 

Walking Festival“ vom 10. bis 14. März 

2015 ein. Es soll ein Treffen europäischer 

Wanderer werden, die auf extra dafür 

konzipierten Wanderwegen mit aufein- 


REISE 

Bilder Turismo de Tenerife 

ander abgestimmten Aktivitäten die Insel entdecken und 

erleben können. Die 15 verschieden langen Routen von 

insgesamt 1.500 Kilometern sind in drei Gruppen eingeteilt 

und starten alle in Puerto de la Cruz – eine Strecke 

führt die Wanderer entlang der Küsten, die Zweite über 

die Vulkanlandschaft der Insel und als dritte Alternative 

kann die Grünlandschaft wie der Loorberwald erkundet 

werden. Zum „1. Tenerife Walking Festival“ werden rund 

siebenhundert Wanderer aus ganz Europa erwartet. Teilnehmer 

zahlen eine Anmeldegebühr von 20 Euro pro 

Person. 

Dazu kann jede gewünschte Wanderung mit einem Aufpreis 

gebucht werden. In den Gebühren inbegriffen sind 

der Transport zu den einzelnen Exkursionen, ein geschulter 

Wanderführer, ein Rabatt-Band für viele Läden und 

Kulturstätten, Eintritt zum allgemeinen Treffen, das jeden 

Abend stattfindet und ein Gemeinschaftserlebnis für 

die Wanderer ermöglicht. Außerdem erhalten Wanderer 

Spezialpreise in teilnehmenden Hotels. 

Mehr Informationen unter: www.tenerifewalkingfestival. 

com. 

Anmeldung sind ab sofort möglich unter: TenerifeWF@ 

pacificworld.com 

Weitere Infos sowie Download von Broschüren: 

www.webtenerife.de 


MOTORRAD 

Moto Guzzi California 

Tradition auf Rädern 

Seit 1971 produziert das Italienische Label die 

California. Damit wird die Norditalienerin zur bekanntesten 

Tricolore - Ikone weltweit. 

Text: Daniel Jauslin, Bilder: Moto Guzzi 

Über 100 Tausend Einheiten in 

sieben Generationen haben 

das Werk in Mandello del Lario 

am Comer See verlassen. Die 

Motorevolution reichte vom 750, 

850, 1000, 1100 bis zum heutigen 

1400 Kubik Motor. Der Motor 

ist für „Guzzi“ Liebhaber ein 

Heiligtum. 90° V-Twin, 4-Takt, 4 

Ventile und Doppelzündung sind 

in Verbindung mit dem Quereinbau 

einzigartig. Auch die Kühlung 

mit Luft, Öl und einer unabhängigen 

Kühlpumpe sind Moto Guzzi 

„like“. 

Endlich ist es soweit. Die bullige 

Italienerin ist bereit. Die 

Zündung an und der Anlasser 

gedrückt. Die beiden Zylinder erwachen 

mit einem Schütteln am 

Lenker zum Leben und geben 

drachenähnlichen Sound zum 

Besten. Ersten Gang – von sechs 

– einlegen und schon bewegen 

sich 337 Kilogramm gen Horizont. 

Erstaunlich, wie leichtfüssig der 

Fahrer mit dem Gewicht umgehen 

kann. Die Sitzposition ist bequem, 

der Sattel prima gefedert und der 

Lenker in der erwarteten Position. 

Trotz dem Sumogewicht bleibt 

die California handlich. Da Moto 

Guzzi auf einen überbreiten Hinterreifen 

verzichtet hat, sind auch 

enge Kurven leicht zu fahren. 

Schalten ist oft gar nicht angesagt. 

Der Grund: Das enorme Drehmoment 

von 120 Nm bei nur gerade 

2750 Umdrehungen pro Minute 

bringt genügend Kraft auf, um den 

höheren Gang einfach eingelegt 

zu lassen und sich der Kurven zu 

erfreuen, welche die Diva schauspielerisch 

meistert. Das Gas wird 

mittels „Drive by Wire“ Technologie 

gesteuert. Das garantiert eine 

gute, spontane Gasannahme. Diese 

Technik erlaubt dem Cruiser 

eine dreistufige Traktionskontrolle: 

Touren, Sport oder Regen. Bei 

jedem Fahrstil und jeder erdenklichen 

Wettersituation wird damit 

die Einspritzung beeinflusst. 

Gesehen wird man auch bei Sonnenlicht 

dank LED Tagesfahrlicht. 

Schlussendlich ist die Übertragung 

mittels Kardanantrieb verantwortlich 

dafür, dass weder 

Ketten geschmiert noch ersetzt 

werden müssen. 

Nachdem der Fahrer alles weiss, 

was die California so alles mit 

sich bringt, kann getrost etwas 

mehr Gas gegeben werden. Bullig 

packt der V2-Twin seine Kraft 

aus. Schon cool, dass mit dem 

schweren Bike auch zügig durch 

die Landschaft gefahren werden 

kann. Der Eine oder Andere würde 

sich freuen, etwas mehr Sound 

aus den beiden glänzenden Auspuffrohren 

zu hören. Knapp 75cm 


MOTORRAD 


MOTORRAD 

über der Straße sitzt der Pilot. Armaturen 

sind vorhanden. Je nach Geschmack 

aber zu verschnörkelt und mit zu vielen 

elektronischen Einstellmöglichkeiten. 

Drückt man während der Fahrt den falschen 

Knopf in die falsche Richtung – 

und schon ist das Setup ungewollt verändert. 

Was der Motor beschleunigt, 

verzögern die beiden schwimmenden 

Bremssättel aus dem Hause Brembo 

Device ein multifunktionales Erlebnis 

mit Navigation und Bordcomputer, welcher 

folgende Daten an das Smartphone 

übertragen kann: Außentemperatur, 

Drehzahl, Verbrauch, Reichweite, Benzinstand, 

Bedienhilfen und das satellitengesteuerte 

Diebstahlschutzsystem, 

welches erlaubt, dass weltweit 36 Operationszentren 

jederzeit die California 

orten und intervenieren könnten. 

mittels ABS. Die California wird in den 

Varianten Cruiser und Touring angeboten. 

Technisch sind beide Bikes identisch. 

Die Sitz- und Lenkerpositionierung 

sind unterschiedlich und den beiden 

Bedürfnissen angepasst. Zusätzlich hat 

die Touring auch entsprechende Koffer 

mit einen Volumen von total 70 Litern. 

iGuzzi heisst die Multimedia Technologie 

der Maschine vom Comer See. Sie 

transferiert Daten zwischen dem Motorrad 

und dem Smartphone des Bikers via 

Bluetooth. Ebenfalls ist GPS mit an Bord. 

Damit wird iGuzzi zusammen mit dem 

Fazit 

Die Gewissheit, genügend „Dampf“, 

viel Komfort und ausreichend Sicherheit 

an Bord zu haben, überzeugt. Das 

Design spricht an und die Auswahl zwischen 

Touring und Custom wird schwer 

fallen. Auf jeden Fall kann man sich gut 

von den grossen Amerikanern absetzen 

mit der Gewissheit, dass der Name California 

dem Los Angeles Police Department 

(LAPD) zu verdanken ist, welches 

bereits 1970 auf Moto Guzzi gesetzt hat. 


MOTORRAD 

Technikkasten: 

Motor: V-Twin 90°, 

4 Takt, 4 Ventile 

Hubraum: 1380 ccm 

Leistung: 71 kW (96 PS) 

Tank : 20.5 Liter 

Sattelhöhe: 740 mm 

Gewicht: 337 kg 

Antrieb: Kardanwelle 

Radstand: 1685 mm 

Preis ab EUR: 17.990 

Preis ab CHF: 21.700 


LIVESTYLE 

Power im Doppelpack 

RC Spielmodelle sind bekannt. Zu Land, Luft und neu zu Wasser. Spass und Faszination bieten die 

beiden Carrera Modelle für alle Männer – gleich welchen Alters. 

Text und Foto: Daniel Jauslin 

Dank aktueller Li-Ionen Akkutechnik 

(1200 mAh) bereiten 

Boot und Hummer puren Fahrspass. 

Knapp 30 Minuten Spielzeit stehen 

80 Minuten Ladezeit gegenüber. 

Cool. Das 50 Zentimeter lange Speedboot 

sichert perfekte Performance. 

Zwei Elektromotoren liefern Twin Power 

vom Feinsten für fantastischen 

Vortrieb bis zu 30 km/h. Die Fahrfunktion 

ist digital proportional ausgelegt. 

Durch den ergonomischen Controller 

sind alle Steuerungsoptionen für 

Rechts- oder Linkshänder passgenau. 

Für ungetrübten Fahrspaß sorgt die 

Reichweitenkontrolle dadurch, dass 

dieses Rennboot beim Verlassen der 

Funkfrequenz (2,4 GHz Technologie) 

automatisch in den Reichweitenradius 

zurückkehrt. Die optimale Gewichtsverteilung 

bewirkt, dass das Kentern 

des Boots unwahrscheinlich ist. 

Mit seiner unverwechselbaren 

Optik ist der Hummer längst 

Kult. Für diesen speziell gestylten 445 

mm langen H3 gilt dies ganz besonders. 

Mit breiter Spur und viel Bodenfreiheit, 

einem Top Speed von bis 

zu 35 km/h sowie fast grenzenlosen 

Möglichkeiten dank Allradantrieb, 

Differenzialgetriebe, voll gefedertem 

Fahrwerk mit voluminösen Luftreifen. 

Speed und Grip! Ergänzend trägt das 

geringe Gewicht der robusten Spezialkunststoff-Karosserie 

zu den hervorragenden 

Fahrleistungen bei. Die 

Lade- und Spielzeiten entsprechen jenen 

des Speedbootes. Schanzen über 

20cm Höhe sollten allerdings vermieden 

werden - wie auch Parallelfahren 

mit dem Boot am Ufer, im Regen oder 

Schnee – Wasser verträgt wirklich nur 

das Boot. 

www.carrera-toys.com 

Diese Themen erwarten Sie unter anderen im nächsten Heft. 

In der Ausgabe 8 des Reisemagazins 

dreht sich alles 

um die Vorweihnachtszeit, 

Weihnachten und Silvester. 

Städtereisen im Advent ist 

diesmal das Hauptthema. 

Wir zeigen Ihnen verschiedene 

Städte, die gerade in 

der Vorweihnachtszeit einen 

Besuch besonders wert sind. 

Und was Sie sonst noch so alles 

dort machen können. 

Unser „Winter-Reisen ganz 

anders“ - Special beschäftigt 

sich mit der Frage, ob eine 

Weihnachtsreise immer mit 

Schnee, Lichterbaum und 

Glühwein zusammenhängen 

muss. Oder ob es da nicht 

ganz andere Möglichkeiten 

gibt. 

In unserer Rubrik „Oasen“ 

stellen wir Ihnen diesmal 

zwei Hotels in ausgemachten 

Skigebieten vor: In Vorarlberg 

das Hotel Trofana und 

den Eschenhof in Bad Kleinkirchheim. 

Natürlich haben wir noch 

viele weitere Themen in unser 

Heft gepackt. 

Das neue Heft, ab 

24. November 2014 online

Tipps-for-Trips Reisemagazin 7.2014

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