REGIOSWISS - 153
Das Freizeit-Magazin der Zentralschweiz
Das Freizeit-Magazin der Zentralschweiz
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Eisengasse 15 · Altstadt Luzern<br />
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DAS FREIZEIT-MAGAZIN DER ZENTRALSCHWEIZ <strong>153</strong>/14<br />
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REGIO Zentralschweiz<br />
D<br />
LIBERTY<br />
RESTAURANT • BAR<br />
Seite 21<br />
MARIA „DIE CHEFIN“<br />
Seite 12<br />
Seite 19<br />
INHALT<br />
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siehe Seite 25. Email mit Stichwort „Schongiland“<br />
an wettbewerb@regio-swiss.ch senden.<br />
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TITELSEITE<br />
Wildzeit Schützenmatt Inwil<br />
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LETZTE SEITE<br />
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REGIO Zentralschweiz 3
4GRAND CANYON RAILWAY<br />
NOSTALGIE PUR IM<br />
WILDEN GRAND CANYON<br />
ARIZONA – Seit April feuert die Grand Canyon<br />
Railway (GCR) wieder ihre legendäre Dampfmaschine<br />
von 1923 an. Die über 90 Jahre alte Dampflok<br />
Nr. 4960 verkehrt bis November an jedem ersten<br />
Samstag im Monat zwischen Williams und<br />
dem South Rim des Grand Canyon. Der gut 105<br />
Kilometer lange Trip wird von dem fröhlichen<br />
Tuten der Dampflok begleitet. Und damit die<br />
Umwelt nicht mit zu viel qualmendem Dampf<br />
verunreinigt wird, wird die Lokomotive mit Abfallprodukten<br />
wie altem Pflanzenöl betrieben,<br />
das die Kohlendioxid-Emission reduziert. Sogar<br />
das Wasser für den Motorkessel ist aufgefangene<br />
Schneeschmelze und Regenwasser.<br />
An allen anderen Tagen verkehrt wie gewohnt<br />
die mit Dieselmotoren betriebene Grand<br />
Canyon Railway, mit Ausnahme des 25. Dezembers.<br />
In authentisch restaurierten Salonwagen<br />
fährt die Bahn gute 2 ½ Stunden durch die Berglandschaft<br />
hinauf bis zum Grand Canyon Village.<br />
REGIO Zentralschweiz<br />
Mit Country-Musik und einem inszenierten Überfall<br />
durch Banditen, der den Zug auf abenteuerliche<br />
Art zum Stoppen bringt, fühlen sich Besucher<br />
in die Zeit des Wilden Westens zurückversetzt.<br />
So kommen auch (bis dato) Nicht-Eisenbahn-Freunde<br />
voll auf ihre Kosten. Jeder Wagen<br />
hat seinen eigenen Fahrgast-Betreuer, der sich<br />
mit großem Engagement und hoher Geduld jeder<br />
Reisegruppe widmet. Auch für das leibliche Wohl<br />
wird gesorgt: Frische Früchte, Gebäck, gekühlte<br />
Softdrinks und Kaffeespezialitäten werden in den<br />
sechs Klassen serviert. Bei so viel Annehmlichkeiten<br />
vergeht die Fahrt meist schneller, als es<br />
den Gästen lieb ist.<br />
Seit dem 17. September 1901 wird der Grand<br />
Canyon, der 1919 zum Nationalpark wurde, mit der<br />
Bahn erreicht. Die private Santa Fe Railway eröffnete<br />
die Bahnstrecke, so dass es seitdem jedem<br />
möglich war, den Canyon zu besuchen. Mit dem<br />
Aufkommen des Autos nahm die Notwendigkeit,<br />
die Bahn zu nehmen, stetig ab, so dass am 30.<br />
Juni 1968 der letzte Personenzug den Grand Canyon<br />
verließ. Erst am 17. September 1989, also<br />
genau 88 Jahre nach dem ersten Zug, verkehrte<br />
erstmalig wieder ein von einer Dampflokomotive<br />
gezogene Bahn auf der Strecke.<br />
Imposante Eindrücke von der herrlichen<br />
Natur Arizonas erhalten Besucher auch bei einer<br />
Fahrt mit der Verde Canyon Railroad. Landschaften,<br />
die wie Postkarten-Motive aussehen, so atemberaubend,<br />
dass es fast surreal scheint, sind nur<br />
ein Teil der Magie dieser Eisenbahn. Der Zug nimmt<br />
die Passagiere mit auf eine gemütliche vierstündige<br />
Fahrt vom Clarkdale Depot an der Ghost<br />
Ranch in Perkinsville und zurück. Ein Rückzug ins<br />
Herz des Landes, zurück zu seinen ursprünglichen<br />
Wurzeln, ist das, was diese herrliche, sowohl unterhaltsame<br />
als auch lehrreiche Route ausmacht.<br />
Die Zugfahrt führt über Brücken, durch Tunnel und<br />
vorbei an ehemaligen Indianer-Reservaten. Über<br />
Lautsprecher erfahren die Gäste Wissenswertes zur<br />
Entstehung des eindrucksvollen Verde Canyon und<br />
seiner Tierwelt. Ein besonderes Highlight sind die<br />
amerikanischen Weißkopfadler, die ihre Nester<br />
mitunter direkt neben der Bahnstrecke bauen und<br />
im Frühjahr dort brüten. Weil sie zum Überleben<br />
auf die intakte Natur angewiesen sind, hat sich<br />
die Bahngesellschaft ihrem Schutz verschrieben.<br />
Um die Sehenswürdigkeiten voll und ganz genießen<br />
zu können, bietet es sich an, in der ersten<br />
Klasse zu reisen. Hier warten bequeme Sessel mit<br />
Tischchen sowie ein kleines Büffet mit diversen<br />
Snacks auf die Reisenden, zudem ein hervorragender<br />
Barservice. Die Economy-Klasse begeistert<br />
mit Möbeln im Vintage-Stil, riesigen Sichtfenstern<br />
und Snack-Bars. Für alle Passagiere stehen offene,<br />
geräumige Aussichtswagen zur Verfügung, so dass<br />
der Fotoapparat ein Muss ist. Besonders für Liebhaber<br />
von Nostalgiezügen lohnt sich eine Fahrt<br />
mit der Verde Canyon Railroad. In Tucson wartet<br />
das historische Eisenbahndepot darauf, von Besuchern<br />
erobert zu werden, denn hier lassen<br />
sich spannende Wild-West-Geschichen hautnah<br />
nachvollziehen. 1907 erbaut und 2004 restauriert,<br />
beherbergt es neben einer als Personenzug<br />
gestalteten Eingangshalle auch ein Restaurant<br />
und das ausgezeichnete kleine Southern Arizona<br />
Transportation Museum, das mit Informationen<br />
über das Transportwesen aufwartet. Hier erfahren<br />
Interessierte alles über die berühmte Schießerei<br />
von 1882 am O.K. Corral, in die die Revolverhelden<br />
Wyatt Earp und Doc Holliday involviert<br />
waren und können ein Foto neben ihren lebensgroßen<br />
Bronzestatuen aufnehmen.<br />
Wer in Phoenix zu Besuch ist und sich für<br />
die Geschichte des Schienenverkehrs interessiert,<br />
sollte dem Arizona Railway Museum einen Besuch<br />
abstatten. Eisenbahn-Artefakte, alte Passagierwagen,<br />
eine echte Kombüse und ein Souvenirladen<br />
versprechen einen abwechslungsreichen<br />
Ausflug. Ein weiterer Höhepunkt ist der McCormick-Stillmann<br />
Railroad Park im Herzen von<br />
Scottsdale. Eine Miniatur-Ausgabe der Paradise<br />
and Pacific Railroad nimmt die Gäste mit auf eine<br />
kleine Rundfahrt und auf dem antiken Karussell<br />
kann man sogar eine kleine Zeitreise in die eigene<br />
Kindheit unternehmen. Wissbegierige Besucher<br />
können sich im Museum oder in der Fertigungsstätte<br />
für Modelleisenbahnen umfangreich<br />
informieren. Wer dann eine kleine Erholung<br />
braucht, findet diese auf den zahlreichen Grünflächen<br />
oder im Innenhof mit Picknickplätzen.<br />
Auf welche Art auch immer, Arizona bietet für<br />
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REGIO Zentralschweiz 5
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italienischer Sportwagen bestens bekannt ist. Das<br />
anspruchsvolle Firmenmotto „Der Kunde wird zum<br />
Partner und Freund des Hauses“ ist seit über 30 J.<br />
mehr als nur Leitmotiv. Garage Limacher AG hat<br />
mit dem Verkauf, der Wartung und nicht zuletzt<br />
der Restaurierung von Modellen der Edelmarken<br />
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REGIO Zentralschweiz 7
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10 REGIO Zentralschweiz<br />
REGIO Zentralschweiz 11
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HERBSTZEIT<br />
WILDZEIT<br />
Die Jagd ist nicht nur eine der ältesten, sondern<br />
auch der komplexesten Kulturtechniken des Menschen.<br />
Das Aufsuchen, Nachstellen, Fangen, Töten<br />
und Aneignen von Wild (so die klassische Jagd-<br />
Definition) hat in allen Epochen und in allen Erdteilen<br />
einen kulturellen, mit unter auch einen<br />
kultischen Überbau benötigt. Der Mensch, der<br />
tötend in die Schöpfung eingreift, zügelt sich<br />
durch ein ethisch-religiös bestimmtes Regelwerk<br />
(in der deutschen Jagdtradition zur «Weidgerechtigkeit»<br />
mit geschriebenen und ungeschriebenen<br />
Regeln verfestigt). Zugleich rührt die Jagd<br />
an eine der Wurzeln der menschlichen Existenz<br />
überhaupt. Das Motiv des Überlistens des Fremden<br />
und des Aneignens der Beute zieht sich wie ein<br />
roter Faden durch die Biografie der Menschheit.<br />
Der Jäger ist - wie der Sammler - eine archetypische<br />
Figur in der Geschichte des Menschengeschlechts.<br />
Leben ist Jagd, und jeder Mensch ist,<br />
irgendwie, ein Jäger. Auch in der modernen, von<br />
der Natur entfremdeten Welt ist die Jagd so<br />
etwas wie die Metapher des Lebens. Das drückt<br />
sich schon in den auffallend vielen jagdlichen<br />
Begriffen aus, die in die Alltagssprache Eingang<br />
gefunden haben. Wildgerichte finden immer mehr<br />
Anhänger. Feinschmecker schätzen das Fleisch<br />
von jagdbaren Wildarten insbesondere als hochwertiges<br />
und naturbelassenes Nahrungsmittel mit<br />
relativ hohem Gehalt an Eiweissen und einem<br />
eher tiefen Fettanteil. Damit Wildgerichte zum<br />
wahren Genuss werden, hat schon die Jägerin und<br />
der Jäger dazu einen wichtigen Beitrag zu leisten.<br />
Wildbrethygiene beginnt vor dem Schuss. Ein sauberer<br />
Schuss ist eine wichtige Voraussetzung für<br />
die optimale Verwertbarkeit des Wildfleisches.<br />
Baldmöglichst nach dem Schuss wird «aufgebrochen»,<br />
d.h. die Jägerin oder der Jäger öffnet die<br />
Bauchdecke des Tieres und entnimmt sämtliche<br />
Innereien. Somit kann der Wildkörper auskühlen,<br />
und alle Organe werden auf allfällige Veränderungen<br />
im Hinblick auf eine mögliche Erkrankung<br />
begutachtet. Aus dem Wald oder dem Gebirge wird<br />
GASTRO / GOURMET<br />
REGIO Zentralschweiz 13
14GASTRO / GOURMET<br />
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REGIO Zentralschweiz<br />
das Wild unverzüglich in eine Kühlkammer transportiert.<br />
Dort wird der Wildkörper auf ca. 7 Grad<br />
herunter gekühlt. Wildbrethygiene ist nicht nur<br />
durch grosse Disziplin zu erzielen, sondern auch<br />
durch ständige Aus- und Weiterbildung der Jäger.<br />
Diesem Ziel widmen sich die Jagdverbände. Nachhaltige<br />
Jagd schützt und nützt. Eine verantwortungsvolle<br />
auf Nachhaltigkeit abgestützte Jagd<br />
nützt das Wild angemessen und bringt somit ein<br />
wertvolles und hochwertiges Naturprodukt in die<br />
Schweizer Küchen. Im Sinne dieser massvollen<br />
Nutzung und zusammen mit den grossen Aufwendungen<br />
der Jägerschaft für Fauna und Flora wird<br />
das Wild auch optimal geschützt. Immer war Wildbret<br />
eine Krönung der festlichen Tafel.<br />
Ob Hase, Reh, Hirsch oder Wildschwein - das<br />
aromatische, dunkle Fleisch von wild lebenden<br />
Tieren gehört zu den besonderen Spezialitäten<br />
der Küche. In früheren Jahrhunderten war Wildfleisch<br />
Königen, Fürsten und Adeligen vorbehalten.<br />
Die Jagd und die dazugehörige Beute war<br />
ein Privileg der herrschenden Schicht. Das hat<br />
sich inzwischen zwar geändert, dennoch gehört<br />
Wildbret zu den besonderen kulinarischen Spezialitäten.<br />
Grundsätzlich unterscheidet man zwischen<br />
Rehwild, Rotwild und Schwarzwild. Bei<br />
Rehwild handelt es sich um Fleisch von Rehböcken<br />
oder Rehweibchen. Erwachsene Tiere liefern bis<br />
zum dritten Lebensjahr schmackhaftes und zartes<br />
Wildbret. Mit Rotwild werden männliche und weibliche<br />
Hirsche bezeichnet. Die ohlschmeckenden<br />
Braten, Steaks, Koteletts, Rouladen und Medaillons<br />
stammen von Tieren, die bis zu zwei Jahre<br />
alt sind. Das Fleisch von älteren Tieren eignet sich<br />
gut für Schmorgerichte, beispielsweise Wildpfeffer.<br />
Unter dem Begriff Schwarzwild fallen Wildschweine.<br />
Das Fleisch der ein- bis zweijährigen<br />
Tiere schmeckt kräftig aromatisch. Natürlich darf<br />
man Hasen, Wildkaninchen und Fasane (Niederwild)<br />
nicht vergessen. Aus den Teilstücken - dazu<br />
gehören Keulen und Rücken - lassen sich Leckere<br />
Schmorgerichte zaubern. Wildbret - ein Nahrungsmittel<br />
von hoher Qualität Wildfleisch enthält<br />
wertvolle Mineralstoffe wie Calcium, Phosphor<br />
und Eisen und Vitamine (B1 und B12) sowie viel<br />
Eiweiß und wenig Fett. Es liegt damit voll im Trend<br />
der „leichten“ Ernährung. Beispiel: 100 Gramm<br />
Rehrücken enthalten drei Gramm Fett und 93<br />
Kalorien Energie. Zum Vergleich Schweinefleisch:<br />
21 Gramm Fett / 276 Kalorien. Zum Braten eignet<br />
sich am besten Fleisch von jungem Wild. Man<br />
erkennt es an der hellen zartroten Farbe. Wildbret<br />
von alten Tieren ist hingegen kräftig rot bis<br />
dunkelrot. Wildfleisch enthält reichlich Eiweiß<br />
und ist besonders fettarm.<br />
GASTRO / GOURMET<br />
REGIO Zentralschweiz 15
16GASTRO / GOURMET<br />
WILDE ZEITEN IN DER SCHÜTZENMATT INWIL<br />
HERBST-<br />
LICHE<br />
WILDZEIT<br />
js. Es duftet fein nach frischen warmen Marroni,<br />
nach herbem Rosenkohl und Rotkabis, nach süsslichen<br />
Herbstfrüchten und nach frischem Wildfleisch<br />
- der Herbst ist jetzt auch in der Schützenmatt<br />
Küche angekommen.<br />
REGIO Zentralschweiz<br />
Jedes Jahr um diese Zeit dreht sich wieder alles<br />
um die feinen kulinarischen Wild-Spezialitäten.<br />
So finden sich auf der Schützenmatt-Wildkarte<br />
verschiedene Reh- und Hirschspezialitäten wie<br />
Reh-Pfeffer, Hirsch- oder Rehgeschnetzeltes, rosa<br />
gebratenes Hirsch- oder Reh-Entrecôte, Hirschrahmschnitzel,<br />
Rehschnitzel Mirza, der allseits<br />
beliebte Rehrücken – alle Gericht mit feinen<br />
herbstlichen frischen Beilagen garniert – sowie<br />
für Wild-Vegetarier ein herbstliches Potpourri.<br />
Zum Einstieg der Weidmann’s Gruss oder das<br />
feine leichte Knoblauchsüppchen mit frischen<br />
Pilzen geniessen?<br />
Als passionierter Jäger legt Wirt und Koch<br />
Paul Arnold Wert auf frisches und einheimisches<br />
Wildfleisch. So stammt das Rehfleisch aus Inwiler<br />
Jagd, das Hirschfleisch aus eigener Inwiler<br />
Zucht. Geniessen Sie dieses herbstliche Erlebnis<br />
mit einem mundenden Glas Rotwein ungestört<br />
und gediegen im Sääli. Platzreservation<br />
empfohlen.<br />
Ursula und Paul Arnold mit dem Schützenmatt-<br />
Team freuen sich, Sie kulinarisch in den<br />
Herbst begleiten zu dürfen.<br />
JETZT AKTUELL<br />
Herbstliche Genüsse aus Küche und Keller<br />
RESTAURANT SCHÜTZENMATT<br />
Hauptstrasse 35, 6034 Inwil<br />
Telefon 041 448 04 80<br />
Mittwoch Ruhetag
18GASTRO / GOURMET<br />
FANKHAUS<br />
Berghotel Napf<br />
Nur zu Fuss erreichbar. Mittelpunkt eines ausgedehnten Wandergebietes,<br />
schönster Aussichtspunkt. 12 Gästezimmer (28 Betten), 73 Matrazenlager.<br />
Durchgehend kalte und warme Küche. Ganzjährig geöffnet.<br />
1410 m ü. M., 3557 Fankhaus, Fam. Hirschi, Tel. 034 495 54 08<br />
www.hotelnapf.ch, info@hotelnapf.ch<br />
Attraktive Herbstpauschalen<br />
Ab 3 Nächte CHF 110.- pro Person und Nacht.<br />
Inklusiv 30 Min. Whirlpool und 1 Std. Sauna<br />
pro Aufenthalt und Zimmer.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch<br />
HOTEL GLOGGHUIS | FAM. VON DESCHWANDEN<br />
6068 Melchsee-Frutt | Tel. 041 669 77 77<br />
www.glogghuis.ch<br />
REGIO Zentralschweiz<br />
Weidmannsheil hatten die einheimischen Jäger. –<br />
Wir haben die Gämsen fein zubereitet und empfehlen Ihnen<br />
HALLOWEEN<br />
KÜRBIS SCHNITZEN<br />
Kürbis mind. 30 cm Durchmesser, - Grosses Messer,<br />
Kleines Messer, - Löffel , Schüssel, Teelicht<br />
WIE GEHEN WIR VOR<br />
Wir schneiden mit dem grossen Messer den oberen<br />
Teil (beim Stiel) ab. Am einfachsten ist es, wenn<br />
wir einfach eine Scheibe abschneiden. Geübte<br />
Halloween Kürbisschnitzer schneiden den Teil<br />
sternförmig ab, das gibt eine schöne Frisur für<br />
den Kürbis.<br />
Nun müssen wir den gesamten Kürbis mit<br />
dem Löffel aushöhlen. Das ist ein bisschen mühsam,<br />
aber sollte dennoch gründlich gemacht<br />
werden. Wir höhlen den Kürbis aus, bis nur noch<br />
festes Fruchtfleisch vorhanden ist. Den ganzen<br />
Inhalt inkl. Kernen geben wir in eine Schüssel.<br />
Danach zeichnen wir mit einem wasserfesten<br />
Stift ein schönes Gesicht oder Grimasse auf den<br />
Kürbis. Wir zeichnen grobe Konturen, die gehen<br />
besser zum ausschneiden.<br />
Jetzt schnitzen wir den Halloween Kürbis.<br />
Dazu nehmen wir das kleinere Messer und schneiden<br />
das aufgezeichnetet Gesicht einfach aus.<br />
Bevor wir das Teelicht reinstellen und anzünden,<br />
lassen wir den Halloween-Kürbis einen<br />
Tag ruhen. Hier noch ein paar Tipps, den Halloween-Kürbis<br />
länger haltbar zu machen. Den Kürbis<br />
trocknen: den Kürbis viele Wochen vor Halloween<br />
kaufen und ihn trocknen lassen. Präparieren mit<br />
Haarlack - Klarlack: lässt ihn länger erstrahlen.<br />
Vaseline auf die Schnittflächen: sie halten den Kürbis<br />
länger frisch - Kälte macht haltbar: den Kürbis<br />
möglichst kalt lagern.<br />
REGIO GASTRO ZENTRALSCHWEIZ<br />
/ GOURMET<br />
REGIO Zentralschweiz 19 11
20GASTRO / GOURMET<br />
Familie A. Burkart<br />
6023 Rothenburg<br />
Telefon 041 280 52 12<br />
Ruhetag: Di + Mi<br />
Cordon bleu...<br />
und vieles mehr!<br />
www.restaurant-pizzeria-lux.ch<br />
www.kreuz-bertiswil.ch<br />
Restaurant Kreuzberg AG<br />
seit 1891 | So, Mo Ruhetag<br />
Haus Spezialität<br />
KREUZBERG CORDON-BLEU<br />
Willkommen im Restaurant Kreuzberg! Das Restaurant,<br />
wo man gerne i(s)st. Maria Vogel<br />
und das Team freuen sich auf Ihren Besuch!<br />
Restaurant Kreuzberg AG<br />
Am Kreuzberg 1 | 6252 Dagmersellen | T 062 756 48 98<br />
www.restaurant-kreuzberg.ch<br />
Wildsaison-Eröffnung ab Mitte September 2014<br />
Das LUX startet in die Wildsaison 2014 mit den Wildklassikern<br />
Rehpfeffer, Rehschnitzel, Wildgeschnetzeltes<br />
und Hirsch-Entercôte. Dies alles wird mit den leckeren<br />
und beliebten Wildbeilagen wie Rotkraut, Rosenkohl,<br />
Spätzli, Äpfeln, Birnen, Preiselbeeren, Marroni und<br />
vieles mehr, serviert. Auch an den typisch herbstlichen<br />
Vorspeisen wie den leckeren Wild- und Kürbiscremesuppen<br />
oder einem Herbstsalat mit gerüsteten Nüssen und<br />
Pilzen bis zu einem Jäger Toast soll es im LUX an nichts<br />
fehlen. Für die Nachspeisenliebhaber ist auch gesorgt,<br />
so schliesst ein Coupe Nesselrode ein perfektes Wildmenü<br />
genüsslich ab. Und wer das einmalige Angebot<br />
einer Wildpizza kosten möchte, darf sich im LUX überraschen<br />
lassen. Wir freuen uns darauf Sie verwöhnen<br />
zu können. Auf Ihren Besuch freut sich das LUX-Team.<br />
Restaurant Pizzeria LUX | Neuenkirchstrasse 3 | 6020 Emmenbrücke | Tel. 041 280 63 73<br />
REGIO Zentralschweiz<br />
LIBERTY<br />
RESTAURANT • BAR<br />
DRINK • MUSIC • PLAY • DART • FCL-MATCH LIVE • CHILL OUT<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Mo - Do 16.00 - 00.30<br />
Fr 16.00 - End<br />
Sa 11.00 - End<br />
So 17.00 - End<br />
For more Events and<br />
Info scan here<br />
MARIA „DIE CHEFIN“<br />
03. & 04.10.2014<br />
OKTOBER-FEST<br />
05. & 10.2014<br />
AB 12 UHR BRUNCH<br />
AUF ANMELDUNG<br />
DANACH LIVE<br />
FCL MATCH AUF<br />
GROSSLEINWAND<br />
DER TREFFPUNKT FÜR AUFGESTELLTE LEUTE!<br />
WIR FREUEN UNS AUF DICH!<br />
LIBERTY • RUOPIGENSTRASSE 15 • 6015 LUZERN<br />
T 041 260 52 93<br />
www.bar-liberty.ch
MALLORCA<br />
EINE TRAUMHAFTE INSEL UND SO NAH!<br />
Mallorca gilt nachweislich seit rund 4000 Jahren<br />
als besiedelt, und die ersten touristischen Erschliessungen<br />
liegen breits 120 Jahre zurück! Obwohl<br />
„Errungenschaften“ unserer heutigen touristischen<br />
Nutzung manchmal auch nachdenklich<br />
stimmen - diese Insel hinterlässt sicher zumindest<br />
nach ausgewogen gestalteten Ferienaufenthalten<br />
ihre Spuren: man bekommt Sehnsucht<br />
nach mediterranen Eindrücken und Tagen. Denn<br />
nachhaltig reizvoll sind die fast endlosen Möglichkeiten<br />
bei der Wahl und Gestaltung eines Aufenthaltes,<br />
angefangen bei der Jahreszeit bis hin zu<br />
bevorzugten eigenen Aktivitäten: Wandern, Radfahren,<br />
Tennis, Reiten, Golf und Minigolf, jede Art<br />
Wassersport, Erkundungsfahrten mit Geländewagen,<br />
Faulenzen, Sonnenbaden, Wellness. Und<br />
dies alles in einer faszinierenden Landschaft, reich<br />
gesegnet mit Natur, Geschichte und Kultur... man<br />
braucht nur hinzugehen und vor allem hinzusehen.<br />
Die verschiedenen Inselregionen animieren mit<br />
unzähligen, teilweise auch überraschenden Eindrücken:<br />
steilen Bergen und Päsen, wilden Felsklippen<br />
und -buchten, farbenfrohen Fischerdörfern<br />
und Hafenanlagen, verschwiegenen Meeresbuchten<br />
wie auch schier endlosen, schneeweissen<br />
Sandstränden mit sanfter Brandung. Und im<br />
Landesinnern begegnet man südländisch gastfreundlichen<br />
Einheimischen in einer kultivierten<br />
Landschaft mit Oliven- und Mandelbäumen, Gemüse<br />
und Obstgärten, Rebbergen sowie vor allem<br />
für den Süden typischen Wasser - Windmühlen.<br />
Unzählige Dörfer und Städte bergen zudem gelebte<br />
Traditionen mit Märkten und Festen, historische<br />
Bauten und Denkmäler, originale Gaststätten mit<br />
heimischen Gerichten, qualifizierte Handwerksbetriebe<br />
mit praktischen, stilvoll gefertigten Gegenständen<br />
und Produkten. (js)<br />
REGIO Zentralschweiz 23
24AUSFLUG TIPP<br />
Reitferien<br />
Reitstunden<br />
Ausbildung zur Pferdewartin für<br />
Mädchen mit besonderen<br />
Lernbedürfnissen<br />
Jetzt anmelden<br />
Ponyhof Schwarzenberg • 5728 Gontenschwil<br />
Telefon 062 773 10 15<br />
ponyhof@bluewin.ch • www.ponyhof.ch<br />
REGIO Zentralschweiz<br />
EventM arketing<br />
DAS PUBLIKUM IST DER STAR<br />
Expo-Rutsche, die Attraktion der Expo 02<br />
29. März - 1. November 2014<br />
täglich 10.00 - 18.00 Uhr<br />
Detaillierte Öffnungszeiten<br />
siehe www.schongiland.ch<br />
Hüpfkissen<br />
www.schongiland.ch<br />
Schongi-Loop Überschlag-Schaukel<br />
Das Familien-Ausflugsziel<br />
in der Zentralschweiz<br />
Öffnungszeiten:<br />
Schongi-<br />
Panorama-<br />
Bahn<br />
Naturschutzgebiet<br />
Mühleweiher<br />
Kart-<br />
Bahn<br />
Scooter-<br />
Bahn<br />
Schongi-Land AG<br />
Erlebnispark<br />
Guggibadstrasse 12<br />
6288 Schongau / LU<br />
Telefon 041 917 17 70<br />
Telefax 041 917 28 32<br />
info@schongiland.ch<br />
Einzige gedeckte Bobbahn der Schweiz<br />
Ufo‘s<br />
Scooter<br />
und<br />
vieles mehr<br />
Fun<br />
Shooter<br />
Grosses<br />
Garten-<br />
Beizli<br />
weisch wie schön!<br />
gel chunsch au!
10REGIO 26WALLIS ZENTRALSCHWEIZ / VALAIS<br />
WANDERSPASS<br />
WALLIS<br />
Fränzi & Wladimir Lambrigger<br />
Bau-Verkauf-Ferienwohnungen<br />
im Musikdorf Ernen &<br />
Chalets im Goms Wallis<br />
CH-3984 Fiesch/VS<br />
Telefon 027 971 15 43<br />
Natel 079 628 15 19<br />
info@immofiesch.ch<br />
www.immofiesch.ch<br />
REGIO Zentralschweiz<br />
Taverne zum guten Freund<br />
Chregi Zemp-Zihlmann, 3989 Blitzingen<br />
Tel. 027 971 1177 - Fax 027 971 2252<br />
tavernezumgutenfreund@bluewin.ch<br />
www.zum-guten-freund.ch<br />
Doppelzimmer mit Frühstück (inkl. Kurtaxe) CHF 125.-<br />
Gastfreundschaft leben und erleben<br />
Wir verfügen über sechs Zimmer, alle mit Dusche/WC und<br />
SAT-TV. Unser Restaurant mit 45 Sitzplätzen lädt zum<br />
Verweilen bei einem Glas Walliser Wein und zum Geniessen<br />
unserer Hausspezialitäten ein.<br />
Für Alpinisten, und Wanderer ist die autofreie<br />
Bettmeralp das Paradies auf Erden. Auf unzähligen<br />
Gebirgstouren, auf über 100 Kilometer Wanderwegen<br />
und auf 100 Kilometer Mountainbike-<br />
Trails können sie die einmalige Bergwelt erleben<br />
und im geschützten Aletschwald Ruhe und<br />
Kraft tanken. Vom Aussichtspunkt Bettmerhorn<br />
bietet sich der einzigartige Blick auf den 23 Kilometer<br />
langen Aletschgletscher, den längsten Gletscher<br />
der Alpen und Herz des UNESCO-Welterbe<br />
Schweizer Alpen Jungfrau-Aletsch. Auf Strandfeeling<br />
muss auf der Bettmeralp ebenfalls nicht verzichtet<br />
werden. Atemberaubende Eindrücke: Auf<br />
dem UNESCO Welterbe Höhenweg Bettmerhorn-<br />
Eggishorn wandern Sie auf höchstem Niveau und<br />
geniessen die freie Sicht auf die schönsten Viertausender<br />
der Schweiz. Highlight im UNESO Welterbe<br />
– eine geführte Gletschertour auf dem<br />
längsten Gletscher der Alpen, dem Grossen<br />
Aletschgletscher. Ein unvergessliches Erlebnis für<br />
Gross und Klein! www.wallis.ch<br />
Mit der Bahn ins Wanderparadies<br />
Wallis.<br />
www.wallis.ch<br />
REGIO ZENTRALSCHWEIZ<br />
Hotel Elite Zermatt AG<br />
Direktion M. Grand-Julen<br />
Tel. 027 967 31 74<br />
Fax 027 967 57 93<br />
elite-zermatt@smile.ch<br />
www.elite-zermatt.ch<br />
1. Angebot<br />
Elite „Wanderangebot“<br />
15.09.2014 – 05.10.2014<br />
• CHF 435.00 pro Person im DZ Economy<br />
• CHF 450.00 pro Person im DZ Superior<br />
3 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet.<br />
3 Tages Peak Pass - unbegrenzte Bahnfahrten<br />
Matterhorn glacier paradise, inklusive Eintritt in<br />
den Gletscherpalast, Rothorn, Schwarzsee,<br />
Gornergrat und der Ortsbus.<br />
3 Lunchpakete (1 pro Tag)<br />
2. Angebot<br />
Elite Kurzpauschale für<br />
Schneehasen im Dezember!<br />
01. Dezember - 19. Dezember 2014<br />
(Ausgenommen an Wocheneden)<br />
• CHF 403.00 pro Person im DZ Economy<br />
• CHF 463.00 pro Person im DZ Superior<br />
• CHF 478.00 im Einzelzimmer Economy<br />
3 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet<br />
2 Tagesskipass Zermatt (gegen Aufpreis inkl.<br />
Skipass International)<br />
1 Käsefondue nach Wahl in einem rustikalen<br />
Restaurant<br />
Verlängerung der Pauschale auf Anfrage bis zu 5<br />
Übernachtungen. Alle Preise exkl. Kurtaxen.<br />
Weitere interessante Angebote ersehen Sie auf<br />
unserer Homepage www.elite-zermatt.ch. Das Hotel<br />
Elite Team heisst Sie herzlich willkommen.<br />
REGIO Zentralschweiz 11
28WALLIS / SAAS FEE<br />
SKI- UND SNOWBOARDTEST IN SAAS-FEE<br />
TESTFAHRER<br />
HEREINGE-<br />
SCHNEIT<br />
Vom 04.10-30.11 können Wintersportler in Saas-<br />
Fee von den Ski- und Snowboardtestpauschalen<br />
profitieren. Diese kombinieren Übernachtung, Skipass<br />
und den Test der neuen Modelle der besten<br />
Ski- oder Snowboardmarken.<br />
TESTEN AUF DEN GLEICHEN PISTEN WIE DIE<br />
PROFIS<br />
Mit bestem Material ausgestattet können sich<br />
Tester im Gletscherskigebiet austoben. Dort trainieren<br />
momentan auch zahlreiche Olympiasieger<br />
und Weltmeister. Gerade nutzen zum Beispiel die<br />
Schweizer Weltklasseathleten Dominique Gisin,<br />
Lara Gut und Carlo Janka die hervorragenden<br />
Bedingungen auf dem Feegletscher. Für den Skiund<br />
Snowboardtest existieren Pauschalen, die<br />
entweder den Skipass oder den Skipass und die<br />
Übernachtung inkludieren. Weitere Informationen<br />
sind unter www.saas-fee.ch/skitest verfügbar. Die<br />
Ski- und Snowboardtestpauschalen werden jeweils<br />
zwischen Freitag und Dienstag angeboten.<br />
FAMILIEN - FERIENWOHNUNG<br />
CASA NOSTRA <br />
Das direkt am Schlittelweg liegende Haus befindet<br />
sich an ruhiger und auch im Winter sehr<br />
sonniger Lage. Die komfortabel und familienfreundlich<br />
eingerichtete 5½-Zimmer-Ferienwohnung<br />
(131m²) bietet Platz für 1-8 Personen.<br />
WINTER-HIT<br />
Angebot vom 29.11. bis 13.12.14 oder 10.1. bis 17.01.15 oder 11.04. bis 19.04.15<br />
für 3 bis 4 Pers. CHF 1155.- pro Woche, für 7 bis 8 Pers. CHF 1715.- pro Woche inkl. Bürgerpass.<br />
FAMILIEN-HIT<br />
Schneewochen „Spezial“ vom 20.12. bis 27.12.14 oder vom 31.1. bis 21.02.15<br />
5% Familien-Rabatt auf den Mietbetrag. Gutschein für einen Eintritt in das neue sanierte Hallenbad<br />
in Saas Fee CHF 12.- pro Person bei einer Wochenbuchung.<br />
FRÜHBUCHER-RABATT<br />
10% Ermässigung auf den gesamten Mietpreis bei einer Wochenbuchung<br />
ab dem 21.02.bis zum 19.04.2015.<br />
CASA NOSTRA | FAM. BURGENER | CH-3906 SASS-FEE | T 027 957 57 11 | N 079 472 12 42<br />
casanostra3906@bluewin.ch<br />
REGIO Zentralschweiz<br />
KÄSEHERSTELLUNG<br />
SELBER<br />
STÖCKLI-<br />
KÄSE HER-<br />
STELLEN<br />
Traditionell. Einzigartig. Das Erlebnis der besonderen<br />
Art. Stellen Sie Ihren eigenen Käse her.<br />
Im Stöckli aus dem Jahr 1741 stellen Sie, zusammen<br />
mit einem Käser oder natürlich einer Käserin,<br />
aus 200 Liter frischer Rohmilch Ihren Käse her.<br />
Mit eigenen Händen verarbeitet, resultieren am<br />
Schluss 2 Laibe à je 8 Kg des wohlschmeckenden<br />
Stöcklikäses.<br />
Hotel Alpha<br />
Ihr Garni-Hotel in Luzern<br />
Ecke Pilatusstr. 66 / Zähringerstr. 24, 6003 Luzern<br />
Das Hotel Alpha - zentral und ruhig gelegen - ist nur<br />
10 Gehminuten vom Bahnhof<br />
und 5 Minuten von der Luzerner Altstadt entfernt.<br />
www.hotelalpha.ch<br />
info@hotelalpha.ch<br />
Telefon 041 240 42 80<br />
Telefax 041 240 91 31<br />
Nach vier Monaten Hege und Pflege durch unsere<br />
Kellermeister, senden wir Ihnen Ihren persönlich<br />
hergestellten Käse direkt nach Hause zu.<br />
ANGEBOT<br />
Dauer: ca. 120 min. Anzahl: ab 2 Personen /max.<br />
25 Personen. Pauschalpreis für einen Käselaib:<br />
CHF 390.-<br />
HINWEIS<br />
Dieses Angebot ist auf Voranmeldung. Weitere<br />
Infos unter www.emmentaler-schaukaeserei.ch<br />
Wir suchen modische und gut erhaltene<br />
Herbst- und Winterkleider<br />
Wintersport- und Babyartikel<br />
ab November Fasnachtskleider<br />
Öffnungszeiten<br />
Dienstag 09.00 – 11.00 Uhr<br />
Donnerstag 09.00 - 11.00 Uhr, 15.00 - 17.00 Uhr<br />
Samstagsverkäufe<br />
6. September, 8. November, 6. Dezember<br />
09.00 – 11.00 Uhr<br />
Während den Schulferien bleibt die Börse<br />
geschlossen<br />
NATEL 079 323 18 00<br />
Börse für Kinderkleider und Babyartikel<br />
Inwilstrasse 12, 6274 Eschenbach<br />
www.lolly-pop.ch | boerse@lolly-pop.ch<br />
LIFESTYLE<br />
REGIO Zentralschweiz 29
FIT IM ALTER<br />
BERNHARD THEATER ZÜRICH<br />
«s’ Ängeli<br />
mues nomal<br />
uf Züri<br />
gah...»<br />
Die Retrowelle boomt! Nach mehreren erfolgreichen<br />
Neuinszenierungen berühmter Schweizer<br />
Theaterklassiker, wird ab November auch das legendäre<br />
Stück «Z wie Züri» wieder im Bernhard<br />
Theater Zürich aufgeführt. Der prächtige Klamauk<br />
wird vom Zürcher Oberländer Unternehmer, Theaterfan<br />
und Produzent André Keller mit bekannten<br />
Schweizer Schauspielern und Sängern inzeniert.<br />
Das Buch hat Domenico Blass aktualisiert. Grosser<br />
Spass ist garantiert!<br />
1976 wurde die «Cabaret-Revue», wie das Stück<br />
damals angekündigt wurde, uraufgeführt und<br />
vom Zürcher Publikum mit grosser Begeisterung<br />
aufgenommen. Geschrieben wurde «Z wie Züri»<br />
von den legendären Theaterautoren Hans Gmür<br />
und Karl Suter zur Musik von Hans Moeckel und<br />
Peter Jacques.<br />
EIN KLEINES MEISTERWERK DER UNTER-<br />
HALTUNGSKUNST<br />
Die Presse war 1976 nach der Première voller Komplimente.<br />
Die «Neue Zürcher Zeitung» nannte «Z<br />
wie Züri» damals «ein kleines Meisterwerk der<br />
Unterhaltungskunst». Die damalige Gratis-Wochenzeitung<br />
«Züri Leu» bezeichnete «Z wie Züri»<br />
als «ein bezauberndes Cabarettical voll Lokalkolorit».<br />
Der «Tages Anzeiger» attestierte «Schmiss<br />
und Schwung», die einstige Migros-Zeitung «TAT»<br />
schrieb von «Amüsement mit Pfiff» und der «Zürcher<br />
Oberländer» teilte seinen Lesern mit, dass<br />
es zurecht «mit stürmischem Beifall» aufgenommen<br />
worden sei.<br />
NUN SIND ALLE HAUPTDARSTELLER BEKANNT<br />
«Es freut mich sehr, dass es uns gelungen ist, alle<br />
unsere Wunschdarsteller für so eine lange Spielperiode<br />
frei zu bekommen», sagt André Keller.<br />
Einige seien zurzeit noch bei «Spamalot» in Hamburg<br />
engagiert und könnten nur kurzfristig zu<br />
den Proben anreisen, die Ende September in<br />
Mönchaltdorf, am Hauptsitz der Frike Unternehmungen,<br />
beginnen.<br />
DARUM GEHT’S IM STÜCK: KRISENSITZUNG IM<br />
PARADIES<br />
Um Zürich steht es noch immer schlecht (wie damals),<br />
und deshalb muss ein Engel nochmals nach<br />
Zürich gehen, um dem Himmelskomitee berichten<br />
zu können. Zum Komitee gehören prominente<br />
Zürcher wie Zwingli, die heilige Regula, Pestalozzi<br />
und Gottfried Keller, die in Zürich die Ordnung<br />
wieder herstellen wollen. Und natürlich hat<br />
Pointenschreiber, Drehbuch- und Comedy-Autor<br />
Blass auch noch weitere Wendungen und Figuren<br />
neu erdacht, die in der Urfassung noch nicht<br />
dabei sein konnten.<br />
«Z wie Züri»<br />
Musical-Komödie von Hans Gmür, Karl Suter zur<br />
Musik von Hans Moeckel und Peter Jacques.<br />
Aktualisiert von Domenico Blass.<br />
Schweizer Première:<br />
6. November 2014 – Aufführungen bis 4. Januar<br />
2015 – Bernhard Theater Zürich<br />
WIR VERLOSEN 3 x 2 EINTRITTS-GUTSCHEINE<br />
für die Vorstellung am 9. November. Email mit<br />
dem Stichwort „Ängeli“ an wettbewerb@regioswiss.ch<br />
senden. Einsendeschluss: 15.10.2014<br />
FIT IM ALTER<br />
Die Hauptpersonen von «Z wie Züri», im Bild von links nach rechts: Gianmarco Rostetter (ist Emil Landolt), Ulla Schlegelberger (ist ein Engel), Sarah<br />
Kappeler (ist auch ein Engel), Peter Zgraggen (ist der Teufel, äxgüsi, ist Luzi Fehr), Flavio Dal Molin (ist Engel Hugo), Kamil Krecji (ist Huldrych<br />
Zwingli), Franca Basoli (ist die heilige Regula), Martin Bacher (ist Gottfried Keller).<br />
Ferien - Bergsicht mit Seeluft<br />
Das Kurhaus am Sarnersee legt Wert auf beste Qualität und Leistungen, welche<br />
auf die verschiedenen Bedürfnisse und Wünsche der Gäste ausgerichtet sind. Im<br />
Zentrum stehen Erholung, Entspannung und Abwechslung zum Alltag.<br />
„Es sich gut gehen lassen“ und individuelle Freiheiten geniessen – so fühlen sich<br />
Ferien- und Kurgäste rundum gut aufgehoben.<br />
Ihre Anmeldung nehmen wir gerne entgegen.<br />
Tel. 041 666 74 66<br />
Wilerstrasse 35 • 6062 Wilen<br />
info@kurhaus-am-sarnersee.ch • www.kurhaus-am-sarnersee.ch<br />
REGIO Zentralschweiz 31
DIE NEUE TRAVELEXPO<br />
HERBST-<br />
MESSE FÜR<br />
FERIEN,<br />
REISEN UND<br />
SPORT<br />
Die TRAVELexpo wartet in der Messe Luzern bei<br />
ihrer bereits vierten Austragung mit zahlreichen<br />
Neuerungen auf. Vom 31. Oktober bis 2. Novem-<br />
Sonntag, 2.11.2014) statt. Damit liegt sie ideal für<br />
die Buchung der bevorstehenden Weihnachts und<br />
Skiferien im Alpenraum sowie für die Planung von<br />
«kleinen Winterfluchten in die Wärme oder Fernreisen<br />
in Destinationen der südlichen Hemisphäre.<br />
Andererseits differenziert sich die TRAVELexpo<br />
von allen im Frühjahr stattfindenden Schweizer<br />
Ferienmessen. Und: An Allerheiligen (1.11.2014)<br />
bietet sie sich als ideales Ausflugsziel für die<br />
ganze Familie an. Die Organisation der offiziellen<br />
Schweizer Familienregionen «Family Destination»<br />
wird dafür extra ins Ausstellungsprogramm aufgenommen.<br />
Die TRAVELexpo will das Thema Reisen<br />
– noch mehr als bisher – in all seinen Facetten<br />
erlebbar machen. Zu diesem Zweck steht in<br />
den zwei neuen Messehallen auf 10‘000 m2 die<br />
beste Infrastruktur zur Verfügung: Im erweiterteten<br />
Forum werden Destinationspräsentationen,<br />
kompetente Reisevorträge, Multivision-Shows und<br />
Workshops gehalten. In der Hall of Sports präsenber<br />
2014 wird die Ferien- zur Herbstmesse und<br />
macht – nebst der bewährten Ausstellung mit<br />
Reisespezialisten – das Thema Ferien in all seinen<br />
Facetten mit Multivision-Shows, Vorträgen<br />
und Workshops sowie regionalen und internationalen<br />
Foodständen noch besser erlebbar. Auch<br />
2014 wird das Messejahr in der Zentralschweiz<br />
und Luzern mit der Ferienmesse TRAVELexpo bereichert.<br />
Wie bereits in den vorangegangenen drei<br />
Jahren, in denen jeweils mehr als 20‘000 Interessierte<br />
in die Messe Luzern strömten und ihre<br />
nächsten Ferien planten, wird die TRAVELexpo<br />
auch dieses Jahr zum grössten Innerschweizer<br />
Reisebüro avancieren – aber nicht nur das! Denn<br />
die Messeorganisatoren haben sich zum Ziel gesetzt,<br />
ihre Messe noch attraktiver zu gestalten.<br />
Wichtigste Massnahme dafür ist die Terminverlegung:<br />
Neu findet die TRAVELexpo als Herbstmesse<br />
für Ferien, Reisen und Sport nicht im<br />
Frühjahr, sondern im Herbst (Freitag, 31.10. bis<br />
tieren sich verschiedenste Sportarten und machen<br />
Lust darauf, diese vielleicht im nächsten Urlaub<br />
auszuprobieren. Und im neuen Fine Food Market<br />
verlockt die TRAVELexpo ihre Besucherinnen und<br />
Besucher mit regionalen und internationalen<br />
Foodständen, landestypischen Produkten und Kolonialwaren,<br />
Weinen, Gewürzen und exotischen<br />
Lebensmitteln noch mehr zum Geniessen und Verweilen.<br />
Die TRAVELexpo-Organisatoren sind davon<br />
überzeugt, mit der neuen Herbstmesse für Ferien,<br />
Reisen und Sport den Geschmack der Innerschweizer<br />
Bevölkerung zu treffen, wie Messeorganisator<br />
Peter Plan sagt: «Als Herbstmesse bietet die<br />
TRAVELexpo in Luzern für die ganze Familie ein<br />
tolles Erlebnis und die beste Gelegenheit, sich<br />
umfassenden auf die nächsten Ferien einzustimmen.»<br />
Mehr Informationen zur TRAVELexpo 2014 finden<br />
sich unter: www.travelexpo.ch<br />
32 REGIO Zentralschweiz<br />
REGIO Zentralschweiz 33
16. BAUEN+WOHNEN MIT SCHWEIZER SOLARPREIS Regierungspräsident Robert Küng die Namen der<br />
Solarpreisträger 2014 bekannt gibt.<br />
Über 300 Profis für Küche, Bad, Haus und Garten<br />
präsentieren dieses Jahr interessierten Hauseigentümern<br />
neue Produkte für Neubau, Renovation<br />
und Wohnen. Alleine 24 Anbieter zeigen an der<br />
weitaus mehr als eine erneuerbare Ressource ist,<br />
lässt die Auswahl diverser Cheminées und Öfen<br />
erahnen. Am Gemeinschaftsstand der elf Bauerneuerer<br />
von «ProRenova» wird die Schimmelspürhündin<br />
Amy ihre Fähigkeiten am Samstag und<br />
Sonntag um 13.00 und 15.00 Uhr unter Beweis<br />
stellen.<br />
Solarpreis 2014 aus. Bereits das fünfte Mal vergeben<br />
werden die Norman Foster Solar Awards<br />
und die PlusEnergieBau®-Solarpreise für Gebäude,<br />
die über 250% mehr Energie erzeugen, als sie im<br />
Jahresdurchschnitt verbrauchen. Nach der Preisverleihung<br />
haben die Besucher die Chance, mit<br />
den Solarpionieren ins Gespräch zu kommen und zu<br />
«Eigenheim Messe» ihre Hauskonzepte und vermitteln<br />
erfahren, wie die besten Solaranlagen und ener-<br />
Immobilien aus der Region.<br />
gieeffizientesten Bauten<br />
funktionieren.<br />
Das grösste Angebot der Zentralschweiz an Küchen,<br />
Fenstern und Heizungen in vielfältigen Varianten<br />
steht vom 2. bis 5. Oktober an der Messe<br />
Bauen+Wohnen in Luzern bereit. Spannend wird<br />
es am Freitag, 3. Oktober, wenn der Luzerner<br />
INNOVATIVE IDEEN, BESSER BAUEN<br />
Eine Fülle neuer Ideen erwartet die Besucher mit<br />
den Sonderschauen «Energie», «BadeWelten» und<br />
den Schaugärten «Träume für Freiräume» und<br />
«Lust auf Garten». Dass der Energieträger Holz<br />
24. SCHWEIZER SOLARPREIS IM «LUZERNER<br />
SOLARJAHR 2014»<br />
Am 3. Oktober 2014 zeichnen Regierungspräsident<br />
Robert Küng und weitere prominente Persönlichkeiten<br />
im Rahmen der Messe die innovativsten<br />
Bauten und Anlagen sowie die engagiertesten<br />
Personen und Institutionen mit dem Schweizer<br />
SO BAUT MAN JETZT!<br />
Häuser mit tiefem Energieverbrauch sind mehr<br />
wert. Die Sonderschau «Energie» bietet den<br />
Besuchern eine Beraterstrasse der Zentralschweizer<br />
Kantone, wo Energiespezialisten zum opti-<br />
34 REGIO Zentralschweiz<br />
REGIO Zentralschweiz 35
36BAUEN / RENOVIEREN / SCHÖNER WOHNEN<br />
mierten Heizen von Gebäuden wie auch zur<br />
Haussanierung generell Auskunft geben. Eine<br />
Extraportion Energie-Know-how kann in den halbstündlich<br />
startenden Vorträgen zum richtigen<br />
Dämmen oder zur Kombination von Holz und<br />
Sonne abgeholt werden.<br />
BADTRENDS<br />
Versierte Badarchitekten und Badplaner präsentieren<br />
neuste Trends für das moderne Bad. Auf<br />
beinahe einer Hallenhälfte werden die diesjährigen<br />
Kollektionen führender Marken 1:1 zu<br />
entdecken sein. Die attraktive Sonderschau «BadeWelten»<br />
ist ein unverzichtbares Messehighlight,<br />
weil für jeden Geschmack eine passende Einrichtung<br />
dabei und eine persönliche Beratung möglich<br />
sind.<br />
SATTELFEST MIT FACHVORTRÄGEN<br />
In einer separaten Vortragsreihe zum Planen und<br />
Bauen zeigt der versierte Küchenfachmann Thomas<br />
Wiesmann Schritt für Schritt auf, worauf es beim<br />
Küchenbau ankommt und wo die Stolpersteine<br />
REGIO Zentralschweiz<br />
liegen. Minergie Schweiz vermittelt in zwei Infoveranstaltungen<br />
«Ich erneuere mein Haus – was<br />
muss ich wissen?» wertvolle Aspekte zur Hausmodernisierung<br />
mit Gesamtkonzept. Der HEV Luzern<br />
referiert über rechtliche Tücken beim Bauen, Umbauen<br />
und Renovieren. Feng-Shui-Fachexpertin<br />
Barbara Rüttimann gibt Tipps und Tricks aus der<br />
Harmonielehre weiter und macht 3DFarbanalysen<br />
am Homegate-Stand.<br />
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REGIO Zentralschweiz 37
Stein um Stein - Mattli Naturstein<br />
Natursteine für Garten, Landschaft, Terrassen und Strassenbau<br />
Profitieren Sie von der kompetenten Beratung durch Fachleute und Spezialisten zur Verwirklichung Ihrer<br />
Gartenträume, besuchen Sie unsere permanente Naturstein-Ausstellung in Sempach Station. Ein Teil<br />
unseres Sortiments an Natursteinen finden Sie im Verkaufsprogramm unter www.mattli.ch. Haben Sie<br />
Fragen rund um Natursteine? Wir sind Profis und beraten Sie gerne.<br />
v.l.n.r. Linus Stocker, Marco Spichiger, Evelyn Zeder<br />
Mattli Naturstein AG Tel. 041 467 30 00<br />
Industriestrasse 10 naturstein@mattli.ch<br />
6203 Sempach Station www.mattli.ch<br />
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Ausstellung<br />
STEIN UM STEIN - MATTLI NATURSTEIN AG<br />
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Gartenliebhaber und Natursteinfreunde kommen<br />
bei Mattli Naturstein AG in Sempach Station voll<br />
auf ihre Kosten. Auf dem rund 250 m2 grossen frei<br />
zugänglichen Ideengarten präsentieren sich all<br />
mögliche Natursteine aus aller Welt in verschiedenen<br />
Formen und Farben. Ideal um Ihren Garten<br />
dynamisch und stilvoll oder als beruhigende Oase<br />
gestalten zu können. Es finden sich Natursteine<br />
für den Terrassen-, Garten-, Landschafts- und<br />
Strassenbau, sowie speziell optisch schöne Natursteine<br />
für die Verwendung von Gartengestaltung<br />
oder Home-Interieur. Die Auswahl an Bodenplatten,<br />
Palisaden, Krustenplatten, Marmor- und Ziersplitt<br />
etc. ist gross und vielfältig. Auch haben wir<br />
ein schönes und günstiges Sortiment an Feinsteinplatten.<br />
Sind Sie unschlüssig und benötigen professionelle<br />
Beratung? Das kompetente Mattli-Team<br />
bestehend aus Geschäftsführer Marco Spichiger<br />
(mit fast 20 Jahren Erfahrung im Natursteinmarkt),<br />
Evelyn Zeder (Verkauf und Administration)<br />
und Linus Stocker (Lager), stehen Ihnen<br />
jederzeit während den Geschäftsöffnungszeiten<br />
zur Verfügung und helfen Ihnen, Ihre Garten-<br />
träume zu verwirklichen. Sie können mit uns auch<br />
jederzeit einen Termin ausserhalb der offiziellen<br />
Geschäftsöffnungszeiten vereinbaren.<br />
Besuchen Sie jederzeit den frei zugänglichen<br />
Ideengarten und lassen Sie sich inspirieren.<br />
Auf unserer Internetseite www.mattli.ch finden<br />
Sie einen Teil aus unserem Verkaufsprogramm<br />
zum herunterladen.<br />
Das Mattli-Naturstein Team freut sich auf Ihren<br />
Besuch.<br />
Mattli Naturstein AG,<br />
Industriestrasse 10, 6203 Sempach Station<br />
T. 041 467 30 00,<br />
naturstein@mattli.ch, www.mattli.ch<br />
Öffnungszeiten (oder nach Vereinbarung)<br />
April bis Oktober Montag - Freitag<br />
von 07.00 bis 11.45 und 13.00 bis 17.00 Uhr<br />
November bis März Montag - Freitag<br />
von 07.30 bis 11.45 und 13.00 bis 17.00 Uhr<br />
Ab 2015 auch Samstag geöffnet<br />
09.00 bis 15.00 (Sommer)<br />
09.00 bis 12.00 (Winter)<br />
38<br />
REGIO Zentralschweiz
40BAUEN / RENOVIEREN / SCHÖNER WOHNEN<br />
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das ganze Jahr<br />
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Langeweile auf.Die Grillhütte<br />
9,2 m² bietet Platz für<br />
12 - 15 Personen und ist somit<br />
ideal für die Nutzung im<br />
Privatbereich.<br />
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beraten und informieren wir<br />
Sie über die Möglichkeiten.<br />
SWISS ARBEITGEBER AWARD 2014<br />
RANG 2<br />
FÜR DIE CKW<br />
CONEX AG<br />
Am 14. Swiss Arbeitgeber Award hat das Zentralschweizer<br />
Elektrounternehmen CKW Conex AG eine<br />
Spitzenposition erzielt: Auf der Liste der besten<br />
Arbeitgeber der Schweiz steht es in seiner Kategorie<br />
an zweiter Stelle.<br />
Der Swiss Arbeitgeber Award prämiert jährlich<br />
die besten Arbeitgeber der Schweiz ab einer<br />
Grösse von 50 Mitarbeitenden. Grundlage bildet<br />
eine anonyme Befragung, bei der die Mitarbeitenden<br />
zentrale Fragen zu Arbeitssituation und<br />
Arbeitsumfeld beantworten. Bei der diesjährigen<br />
Verleihung vom 17. September 2014 hat die CKW<br />
Conex AG in der Kategorie 250 bis 999 Mitarbeitende<br />
den zweiten Rang erzielt. Ueli Felder, Vorsitzender<br />
der Geschäftsleitung, freut sich über das<br />
herausragende Resultat: «Zu den besten Arbeitgebern<br />
des Landes zu gehören, bedeutet uns viel.<br />
Es ist schön zu wissen, dass unsere Mitarbeitenden<br />
gern bei uns arbeiten und uns als Arbeitgeber<br />
in ihrem Umfeld weiterempfehlen.»<br />
MITARBEITENDE ALS EXPERTEN<br />
Es haben sich 35‘301 Mitarbeitende aus 140 Unternehmen<br />
unterschiedlichster Branchen an der Befragung<br />
beteiligt – so viele wie noch nie. Anders<br />
als bei den meisten vergleichbaren Umfragen zählt<br />
nicht das Urteil einer Expertenjury, sondern einzig<br />
das der Mitarbeitenden. Der Swiss Arbeitgeber<br />
Award ermöglicht es den teilnehmenden Unternehmen,<br />
sich mit den besten Arbeitgebern der<br />
Schweiz zu vergleichen. Darüber hinaus können die<br />
Unternehmen durch die fundierte Auswertung gezielt<br />
auf Entwicklungspotenziale einwirken.<br />
GEMEINSAME WERTE<br />
Um Firmenzugehörigkeit und Zusammenarbeit zu<br />
stärken, führt die CKW Conex AG regelmässig Teamanlässe<br />
und Informationsveranstaltungen durch.<br />
Ueli Felder legt Wert auf ein positives Arbeitsklima.<br />
«Es sind die Mitarbeitenden, die den Motor<br />
des Unternehmens tagtäglich am Laufen halten.<br />
Deshalb unterstützen wir sie bei der Aus- und<br />
Weiterbildung und pflegen gemeinsame Werte.»<br />
Ueli Felder (links), Vorsitzender der Geschäftsleitung, und Enrique Núñez,<br />
Leiter Personalentwicklung.<br />
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REGIO Zentralschweiz 41
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6 4 2<br />
5 7 3 9<br />
3 4 8<br />
4 3 9 6 5<br />
2 1 4<br />
7 8 3 6<br />
9 5 1<br />
1 8 4 7<br />
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• Füllen Sie die freien<br />
Kästchen mit den Zahlen<br />
von 1 – 9<br />
• Jede Zahl darf in jeder<br />
Zeile und in jeder Spalte<br />
nur einmal vorkommen<br />
• Auch in jedes der 3x3-<br />
Quadrate dürfen Sie die<br />
Zahlen nur jeweils einmal<br />
eintragen<br />
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Lösung REGIO 152<br />
2 1 9 4 7 3 6 5 8<br />
5 3 4 6 2 8 7 1 9<br />
8 7 6 1 5 9 2 3 4<br />
4 5 3 2 9 6 8 7 1<br />
6 9 7 3 8 1 5 4 2<br />
1 2 8 7 4 5 9 6 3<br />
9 6 2 5 3 4 1 8 7<br />
3 8 1 9 6 7 4 2 5<br />
7 4 5 8 1 2 3 9 6<br />
SPIEL UND SPASS / WETTBEWERB<br />
ZU GEWINNEN<br />
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44 REGIO Zentralschweiz<br />
REGIO Zentralschweiz 45
SCHLUSSWORT<br />
HINWEIS:<br />
Dieser Beitrag gilt als persönliche Meinung seines Verfassers und ist vom Verlag redaktionell nicht beeinflusst.<br />
HANS P. WANNER<br />
Hotel Falken Luzern<br />
www.fondue-house.ch<br />
Mehr als ein<br />
normaler Asphaltbelag<br />
Zur Planung Grendel- Löwengraben<br />
in Luzern<br />
Am 25. September befasst sich<br />
das Stadtparlament mit einem<br />
Postulat von Albert Schwarzenbach,<br />
das prüfen will, ob sich<br />
Private an der Sanierung der<br />
Achse Grendel-Löwengraben finanziell<br />
beteiligen könnten. Ich<br />
verstehe die Antwort des Stadtrates<br />
so, dass die Stadt den<br />
künftigen Oberflächenbelag als<br />
grösstes gestalterisches Element<br />
anschaulicher und funktionaler<br />
machen will. Ein „normaler“ Asphaltbelag<br />
wird dem ansässigen<br />
Luxussegment von Geschäften<br />
nicht gerecht. Die Unternehmen<br />
investieren Millionen in ihre Verkaufsräume<br />
und Gebäude und<br />
die Stadt möchte ungefähr so<br />
viel ausgeben wie die Einrichtung<br />
eines einzigen Geschäftes<br />
kostet. Der Grendel ist städtebaulich<br />
das internationale Aushängeschild<br />
und das Tor zur Altstadt.<br />
Weltmarken haben sich<br />
dort angesiedelt. Darum lohnt<br />
es sich allein schon aus touristischer<br />
Sicht, etwas mehr zu investieren,<br />
was mittelfristig zu<br />
mehr Steuereinnahmen und höheren<br />
Löhnen führt. Dies verdienen<br />
auch die Einheimischen.<br />
Hans P. Wanner, Hotel Falken,<br />
Luzern<br />
Hans P.<br />
Wanner<br />
IMPRESSUM<br />
VERLAG | REDAKTION<br />
Business Promotions GmbH<br />
Stauffacherstrasse 1, PF 1946<br />
CH-6021 Emmenbrücke<br />
Telefon 041 261 07 07<br />
Telefax 041 261 07 08<br />
redaktion@regio-swiss.ch<br />
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NÄCHSTE AUSGABE<br />
28. November 2014<br />
REDAKTIONSSCHLUSS<br />
12. November 2014<br />
VERTEILUNG | AUSGABEN<br />
Post/Modul/quartalweise<br />
COPYRIGHT<br />
Alle Rechte beim Verlag. Fotound<br />
Textverwendung, wie auch<br />
jegliche Weiterverwendung von<br />
Inseraten (z.B. durch scannen) ist<br />
untersagt. Jeder Verstoss wird<br />
gerichtlich verfolgt.<br />
INSERAT-ANNAHME<br />
Telefon 041 261 07 07<br />
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T 041 410 32 62 • www.tresor-luzern.ch<br />
Standort-Koordinaten: N47°03.171, E8°18.280