Tipps-for-Trips Reisemagazin 4.2014

REISE
VACANZE CON GUSTO
Schlemmen am nördlichen Gardasee
Das Trentino hat nicht nur legendäre Felsspitzen, sondern
auch jede Menge kulinarische Gipfel zu bieten. Die
saftigen Täler gleichen einem riesigen Garten, der köstliche
Produkte hervorbringt: allen voran Trauben für edle
Weine, wie den Spumante TRENTODOC, und Trester
für Grappa. Milch, Mais, Obst und Gemüse sowie Fleisch
repräsentieren eine Vielfalt an Qualitätserzeugnissen, die
sich weltweit durch ihren einzigartigen Geschmack auszeichnen.
Und das Beste: Im Trentino verschmelzen alpine
Gourmetprodukte mit dem Esprit der mediterranen
Küche.
Text: Gottfried Pattermann
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Das milde mediterrane Klima am Gardasee
bietet optimale Voraussetzungen
für die heimischen Produkte, wie Pflaumen,
Brokkoli, Maronen,Carne Salada, Fisch
und natives Olivenöl extra. Diese finden sich
in den vielen Rezepten der Region wieder. Im
Sommer lädt Garda Trentino zu zahlreichen
traditionellen Dorffesten und Märkten, auf
denen man die Gaumenfreuden der Region
entdecken und „erschmecken“ kann. Die
neue Broschüre Vacanze con Gusto umfasst
Wissenswertes über die regionalen Produkte,
sowie Rezepte, Ausflugstipps und Reiseangebote.
Qualität statt Quantität. Auch wenn
im Trentino nur rund zwei Prozent
der italienischen Weine produziert
werden, so ist man doch mit Recht stolz
auf seine edlen und autochthonen Trop-