Tipps-for-Trips Reisemagazin 4.2014
Gardasee und das Trentino, Musikalische Entdeckungen, Festivals in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Oasen: Edleweiss-Hotels, Perlen an der Ostsee Gardasee und das Trentino, Musikalische Entdeckungen, Festivals in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Oasen: Edleweiss-Hotels, Perlen an der Ostsee
4/2014 Tipps-for-Trips Reisemagazin Gardasee und Trentino Seen - Berge - Täler Special: 26 Seiten Sommerfestivals Musikalische Entdeckungen Franken - Österreich - Schweiz Oasen: Edelweiss-Hotels in Berchtesgaden und Grossarl Perlen an der Ostsee Ausgesuchte Hotels auf der Insel Usedom Onlineausgabe 3,59 €
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4/2014<br />
<strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong><br />
<strong>Reisemagazin</strong><br />
Gardasee<br />
und Trentino<br />
Seen - Berge - Täler<br />
Special:<br />
26 Seiten<br />
Sommerfestivals<br />
Musikalische<br />
Entdeckungen<br />
Franken - Österreich - Schweiz<br />
Oasen:<br />
Edelweiss-Hotels<br />
in Berchtesgaden und Grossarl<br />
Perlen an der Ostsee<br />
Ausgesuchte Hotels auf der<br />
Insel Usedom<br />
Onlineausgabe 3,59 €
Torbole - Panorama © Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A. Bild: Pio Geminiani<br />
2 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
<strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong>-<strong>Reisemagazin</strong><br />
Das <strong>Reisemagazin</strong> für Deutschland, Österreich, Europa und die<br />
Mittelmeer-Länder<br />
Trentino und der Gardasee<br />
Diesmal können wir ein bisschen feiern, denn diese Ausgabe ist das 20. Heft des<br />
<strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong>-<strong>Reisemagazin</strong>s, das seit 2011 veröffentlicht wurde. Und ein bisschen<br />
sind wir auch stolz darauf.<br />
Das Trentino und der nördliche Gardasee, das ist das Leitthema für diese Ausgabe<br />
des <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> - <strong>Reisemagazin</strong>. Es ist ein Land, das viele Gegensätze<br />
bereithält: Schneebedeckte Gipfel und palmenbestandene Strände, sanfte Täler, in<br />
denen Wein und Obst gedeiht, weite Almen, auf denen Kühe und Schafe grasen,<br />
aber auch Flüsse und Schluchten, steile Wände und schroffe Bergspitzen.<br />
Die wechselvolle Geschichte des Trentino hat ihre Spuren überall im Land hinterlassen<br />
und erzählt von Römern, Rittern und dem großen Krieg, der vor 100<br />
Jahren begann.<br />
Und es ist ein Land der Kulinarik, denn hier begegnen sich mediterrane und alpenländische<br />
Küche.<br />
Das zweite große Thema im neuen Heft sind Sommerfestivals. Musik und Theater<br />
unter freiem Himmel sind schon immer etwas besonderes. Wir stellen Ihnen Festivals<br />
in Deutschland, in Österreich und der Schweiz vor.<br />
Auch diesmal haben wir wieder ganz besondere Hotels gefunden, die wir Ihnen<br />
vorstellen möchten. Da sind zum einen die Edelweiß-Hotels, in Berchtesgaden<br />
und im Salzburgerland gelegen. Und ganz droben, auf der Sonneninsel Usedom,<br />
haben wir auch einige gute Hotels gefunden.<br />
Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen auch diesmal<br />
Ihr<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 3
INHALT<br />
REISE<br />
Trentino - Land der Berge und Seen 16<br />
• Kulinarisches zwischen Alpen und Mittelmeer 18<br />
• Kunst im Einklang mit der Natur 22<br />
INHALT<br />
• Sport vor atemberaubender Kulisse 26<br />
• Qualität hat viele Gesichter 32<br />
Der nördliche Gardasee 36<br />
• Orte am nördlichen Gardasee 38<br />
• Wassersport in allen Höhenlagen 40<br />
• Vacanze con Gusto 42<br />
Abgefahrenes Stubaital 46<br />
Kitzalp 24<br />
Tag und Nacht auf dem Spuren des<br />
Abenteuers<br />
76<br />
Monaco - Land der Gärten 82<br />
125 Jahre RHB<br />
die Rhätische Bahn feiert Geburtstag<br />
88<br />
Almjausen-Wanderung mit Sinneskurs 128<br />
Kultur und Lebensart im Hochpustertal 130<br />
Matjes - kulinarisches Norddeutschland 132<br />
BÜCHER<br />
Die 25 Besten - Ein Gastronomieführer 135<br />
Und weg ist das Ziel - ein Roman für die<br />
Reise<br />
136<br />
Impressum<br />
Herausgeber<br />
Gottfried Pattermann<br />
Herausgegeben in<br />
D-84056 Rottenburg an der Laaber<br />
Redaktion und Verlag:<br />
Verlag<br />
<strong>Tipps</strong> - <strong>for</strong> - <strong>Trips</strong> - <strong>Reisemagazin</strong> erscheint im<br />
<strong>Tipps</strong> Medien und Verlag<br />
Redaktion<br />
Ringsstr. 39, 84056 Rottenburg an der Laaber<br />
Telefon: +49 (0)8781-2034048<br />
Email:redaktion@tipps-<strong>for</strong>-trips.de<br />
Internet: www.magazin-tipps-<strong>for</strong>-trips.de<br />
Leitender Redakteur:<br />
Gottfried Pattermann, gop.<br />
Mitarbeit:<br />
Willi Walter /wiw<br />
Gerhard Willibald Prechtinger/gwp<br />
Melitta Kiss/mek<br />
Daniel Jauslin, Schweiz/dja<br />
4 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
INHALT<br />
HOTEL<br />
Zwischen Himmel und Meer<br />
HACIENDA NA XAMENA AUF IBIZA<br />
78<br />
AllegroChef Italian Cooking School 86<br />
LIVESTYLE<br />
Festivals Land auf Land ab 50<br />
Schauspiel unterm Sternenhimmel<br />
Festivals in Österreich<br />
52<br />
Zauberklänge in Franken 64<br />
Tessin: Magische Nächte 72<br />
Luzern begeistert 74<br />
Mittelalterfest in Mauterndorf 80<br />
Marketing:<br />
Le Grand -Eduard Groß<br />
marketing@magazin-tipps-<strong>for</strong>-trips.de.<br />
Anzeigen:<br />
Leitung:<br />
Gottfried Pattermann<br />
Tel.:08781-2034048<br />
Mail: produktion@tipps-<strong>for</strong>-trips.de<br />
Gültige Anzeigenpreislist: 1/2014<br />
Fotonachweis:<br />
Umschlagseite : Der Gardasee © GP-Image G.Pattermann<br />
Alle Texte und Bilder unterliegen dem Urheberrecht.<br />
Die Bilder enthalten den entsprechenden<br />
Copyright-Vermerk.<br />
Jede Kopie bedarf der Genehmigung des Urhebers/<br />
Rechteinhabers<br />
ISSN: 2192-7558<br />
REISE-VERANSTALTER<br />
Große Show - kleiner Preis 77<br />
Ameropa - neuer Last-Minute-Prospekt 77<br />
OASEN<br />
Edelweiss-Hotels<br />
2 Länder, 2 Orte - eine Familie<br />
• Edelweiss Berchtesgaden 94<br />
• Edelweiss Großarl 102<br />
Perlen an der Ostsee<br />
Ausgesuchte Hotels auf Usedom<br />
110<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 5
ANSICHTEN<br />
Trentino - Land der Berge<br />
und Täler, Burgen und Seen<br />
Lesen Sie ab Seite 16<br />
6 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
ANSICHTEN<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 7
ANSICHTEN<br />
8 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
ANSICHTEN<br />
Der nördliche Gardasee<br />
Zwischen Berg und Ebene<br />
Lesen Sie ab Seite 36<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 9
ANSICHTEN<br />
10 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
ANSICHTEN<br />
Monaco<br />
Gärten in Monte Carlo<br />
Lesen Sie ab Seite 84<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 11
ANSICHTEN<br />
12 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
ANSICHTEN<br />
Zauberklänge unterm Sternenzelt<br />
Festivals in Deutschland,<br />
Österreich und der Schweiz<br />
Lesen Sie am Seite 50<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 13
ANSICHTEN<br />
14 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
ANSICHTEN<br />
Edelweiss-Hotels:<br />
Zwei Länder, 2 Orte<br />
eine Familie!<br />
Lesen Sie ab Seite 90<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 15
REISE<br />
<br />
TRENTINO<br />
Land der Berge und Seen<br />
Egal, ob hochalpine Felswelt in den Dolomiten oder mediterranes<br />
Klima am Gardasee, die Natur hat sich im Trentino<br />
fast selbst übertroffen. Die Region ist nicht nur ein<br />
Paradies für Aktivurlauber, sondern zieht jeden Besucher<br />
mit seinem unvergleichlichen Mix aus Naturerlebnis, Kultur<br />
und italienischer Gastfreundschaft in den Bann.<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Mächtig ragen im Trentino schroffe Zinnen<br />
in den Himmel, rau und mystisch<br />
präsentieren sich die grauen, zerklüfteten<br />
Felswände, zu deren Füßen sich liebliche Almwiesen,<br />
dichte Fichtenwälder oder klare Bergseen<br />
schmiegen. Ein Naturschauspiel, das jeden fasziniert<br />
und zu ausgedehnten Naturabenteuern<br />
einlädt. Und zwar sowohl im Sommer als auch im<br />
Winter. Die autonome Provinz Trentino liegt im<br />
Norden Italiens, eingebettet zwischen Südtirol,<br />
Veneto und Lombardei. Die Region bildet eine<br />
geographische und kulturelle Brücke zwischen<br />
Mitteleuropa und Mittelmeerraum, was sich in<br />
Kunst, Kultur und Lebensweise widerspiegelt. So<br />
bieten die unterschiedlichen Talschaften nicht nur<br />
viel Natur, sondern einen bunten Mix aus alpenländischen<br />
Traditionen und südländischer Lebensfreude,<br />
aus kühlem Gebirgsleben und warmem<br />
Strandspaß.<br />
Sinn für die Natur<br />
Tausend Quadratkilometer der Provinz – das<br />
sind 17 Prozent der Gesamtfläche – sind geschützt:<br />
Die drei Naturparks Stilfser Joch, Paneveggio-Pale<br />
di San Martino sowie Adamello-Bren-<br />
16 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
<br />
<br />
<br />
1 Fleimstal: Lagorài - Laghi<br />
di Bombasèl<br />
Bild: Giulio Montini<br />
2 In der Brentagruppe<br />
Bild: Pio Geminiani<br />
3Begegnungen<br />
Bild: Andrea Parolin<br />
4 Monte Vederna<br />
Bild : Daniele Lira<br />
5 Schafherde-Valli Giudica<br />
rie - Terme di Comano<br />
Bild : Daniele Lira<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo<br />
S.p.A.<br />
<br />
ta bieten unberührte Landschaften und eine reiche<br />
Tierwelt. Auch die UNESCO ist der Meinung, dass<br />
diese Schönheit erlebt und geschützt werden<br />
muss: Deswegen hat sie die Dolomiten bereits vor<br />
fünf Jahren zum Weltnaturerbe erklärt. Wem Naturschutz<br />
besonders am Herzen liegt, der wählt im<br />
Naturpark Adamello-Brenta eine Unterkunft, die<br />
dem Produktclub „Qualità Parco“ angehört. Diese<br />
Betriebe legen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit,<br />
Naturschutz und landestypische Produkte.<br />
Außerdem erhalten alle Gäste dieser Unterkünfte<br />
die sogenannte „Parco Card“, eine lukrative Servicekarte,<br />
die unter anderem – insgesamt sind es<br />
über 50 Angebote und Dienste – freie Nutzung der<br />
Shuttlebusse sowie kostenlosen Eintritt in die öffentlichen<br />
Museen und Burgen gewährt.<br />
Zu Fuß oder mit dem Bike<br />
Um die Trentiner Berge und Natur hautnah<br />
erleben zu können, gibt es rund<br />
1.000 ausgeschriebene Wanderwege für Tagesoder<br />
Mehrtagesausflüge in allen Schwierigkeitsgraden.<br />
Mountainbiker toben sich auf rund 4.500<br />
Kilometern Bikerouten oder kniffligen Trails aus,<br />
die für den restlichen Verkehr gesperrt sind. Wer<br />
ungern alleine in die Berge zieht, der schließt sich<br />
einem der 250 erfahrenen Bergführer an. Das<br />
Trentino bietet außerdem 400 Kilometer Radwege<br />
von den Dolomiten bis zum Gardasee, bis in die<br />
Po-Ebene oder Richtung Venedig. Eine der bekanntesten<br />
Strecken führt von Bozen nach Verona 82<br />
Kilometer lang durch das Etschtal, vorbei an Obstund<br />
Weingärten.<br />
Kulinarik und Kultur<br />
Bei so viel Aktivität darf das leibliche Wohl nicht<br />
außer Acht gelassen werden. So laden unterwegs<br />
rund 145 Hütten zum Verweilen ein. Und<br />
wenn man mal keine Lust auf Action hat? Dann<br />
bietet die norditalienische Region mit ihren vielen<br />
Burgen, Museen und historischen Ausgrabungsstätten<br />
wie dem „Museo delle Palafitte“ im Ledrotal<br />
ein vielseitiges Kulturangebot. Für jeden ist<br />
bestimmt das Richtige dabei<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 17
REISE<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./Bild: Marco Simonini<br />
Kulinarisches zwischen Alpen und Mittelmeer<br />
Genauso vielseitig wie die Landschaft sind Küche und Produkte des Trentino<br />
Das Trentino hat nicht nur legendäre Felsspitzen, sondern<br />
auch jede Menge kulinarische Gipfel zu bieten. Die<br />
saftigen Täler gleichen einem riesigen Garten, der köstliche<br />
Produkte hervorbringt: allen voran Trauben für edle<br />
Weine, wie den Spumante TRENTODOC, und Trester<br />
für Grappa. Milch, Mais, Obst und Gemüse sowie Fleisch<br />
repräsentieren eine Vielfalt an Qualitätserzeugnissen, die<br />
sich weltweit durch ihren einzigartigen Geschmack auszeichnen.<br />
Und das Beste: Im Trentino verschmelzen alpine<br />
Gourmetprodukte mit dem Esprit der mediterranen<br />
Küche.<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Qualität statt Quantität. Auch wenn<br />
im Trentino nur rund zwei Prozent<br />
der italienischen Weine produziert<br />
werden, so ist man doch mit Recht stolz auf<br />
seine edlen und autochthonen Tropfen: der<br />
weiße Nosiola sowie die beiden roten Sorten<br />
Teroldego und Marzemino. Denn ganze<br />
85 Prozent der Trentiner Weine tragen<br />
die Ursprungsbezeichnung DOC, die für besondere<br />
Qualität steht. Das ist einer der<br />
höchsten Prozentsätze in ganz Italien. Prickelndes<br />
Aushängeschild der Provinz ist der<br />
Spumante TRENTODOC, der im Flaschengärungsverfahren<br />
„Metodo Classico“ erzeugt<br />
wird. Nach dem Champagner hat er als erster<br />
Schaumwein den DOC-Status erlangt.<br />
Auch beim Grappa sind die Trentiner konsequent<br />
qualitätsbewusst. In den heimischen<br />
Brennereien werden nur aus dem Trentino<br />
18 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./Bild: Daniele Lira<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 19
REISE<br />
Sekt aus dem Trentino© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./Bild: Carlo Baroni<br />
20 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
Vallagarina - Weingärten bei Rovereto © Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./Bild: Ronny Kiaulehn<br />
stammende Trester destilliert. Der echte<br />
TRENTINO GRAPPA ist an dem Gütesiegel<br />
„Marchio del Tridente“ zu erkennen, das vom<br />
„Istituto Tutela Grappa“ erst nach strengen<br />
Kontrollen vergeben wird.<br />
Knackiger Exportschlager<br />
Er ist im Trentino die Frucht schlechthin,<br />
der Apfel. Mit rund 4,5 Millionen Doppelzentnern<br />
Ernte – das sind 20 Prozent der<br />
nationalen Produktion – ist er der Exportschlager<br />
der Provinz. Das Trentino ist Europas<br />
weitläufigstes Obstanbaugebiet in Hochlagen.<br />
Drei Apfelsorten aus dem Val di Non<br />
(Golden Delicious, Renetta und Red Delicious)<br />
wurden von der EU mit der geschützten<br />
Ursprungsbezeichnung DOP ausgezeichnet.<br />
In diesen Hochlagen fühlt sich auch das Vieh<br />
wohl, und so bevölkern über 8.000 Kühe im<br />
Sommer die Almen und produzieren jährlich<br />
etwa 143 Millionen Liter Kuhmilch. Vornehmlich<br />
wird die Milch zur Herstellung des<br />
Trentingrana verwendet, eines Hartkäses, der<br />
dem Parmesan ähnlich ist. Pro Jahr werden<br />
fast 100.000 Laibe produziert.<br />
Jedes Tal hat seine speziellen Käsesorten.<br />
Bekannt sind der intensive DOP-Käse Puzzone<br />
di Moena aus dem Val di Fiemme oder<br />
Val di Fassa, der gehaltvolle Vezzena von den<br />
Hochebenen von Lavarone, Folgaria oder Vezzena<br />
oder der weiche Casolet aus dem Val di<br />
Sole.<br />
Auszeichnete Spezialitäten<br />
Genauso vielseitig sind die Wurstwaren.<br />
Egal ob Speck, Trentiner Lucanica, Mortadella<br />
aus dem Val di Non oder Ciuìga del<br />
Banale – auch hier hat jede Region eigene<br />
Köstlichkeiten vorzuweisen. Eine besondere<br />
Spezialität ist das Carne Salada, eine Art Pökelfleisch,<br />
das ursprünglich aus der Region<br />
am Nordufer des Gardasees kommt. Dort<br />
sind auch einige der besten Olivenöle des<br />
Landes zuhause. 2009 wurde das Olivenöl<br />
Extravergine Garda Trentino DOP unter 248<br />
Produkten aus aller Welt als bestes Öl mit<br />
fruchtigem, leichtem Geschmack bewertet.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 21
REISE<br />
<br />
KUNST IM EINKLANG MIT DER NATUR<br />
Im Sommer verwandelt sich das<br />
Trentino in eine gigantische Bühne<br />
Das Trentino bietet nicht nur klassische Bergerlebnisse, sondern<br />
auch vielfältige Kunst- und Kulturereignisse. So ist die ganze Region,<br />
von Frühjahr bis Herbst, eine riesige Bühne für internationale Ausstellungen,<br />
traditionsreiche Feste und faszinierende Musik-, Filmund<br />
Theaterfestivals. In den Museen und Schlössern entdecken die<br />
Besucher die Geschichte der Region und vieles mehr.<br />
22 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong> <br />
Egal, ob auf 2.000 Metern über dem<br />
Meeresspiegel, zu Füßen der zerklüfteten<br />
Dolomitenfelsen, auf einer saftigen<br />
Almwiese, in einer Burg oder auf einer Piazza<br />
– jedes Jahr verwandelt sich die norditalienische<br />
Provinz Trentino in eine riesige Kulturbühne<br />
und gibt den Weg frei für unzählige<br />
Veranstaltungen wie das „Garda Jazz Festival“,<br />
das internationale „Mozart Festival“ und<br />
das „Festival Oriente Occidente“ in Rovereto<br />
oder die Initiative „Arte Sella“ in Val di Sella,<br />
wo seit 1986 Kunstobjekte aus natürlichen<br />
Materialien im Wald oder auf Wiesen ausgestellt<br />
werden. Kunst und Kultur im Einklang<br />
mit der Natur hat im Trentino Tradition. Zu<br />
den eindrucksvollsten und gleichzeitig ungewöhnlichsten<br />
Kulturveranstaltungen gehört<br />
das Musikfestival „I Suoni delle Dolomiti – Die<br />
Klänge der Dolomiten“, das in diesem Jahr<br />
zum 20. Mal Berg-, Musik- und Kulturfreunde<br />
von Ende Juni bis Ende August auf Almen<br />
und Gipfel lockt. Weltbekannte Musiker wie<br />
Isabelle Faust sind große Fans der Veranstaltung<br />
und freuen sich schon auf ihren Auftritt.<br />
Mit dem Mountainbike zum Konzert – im<br />
Trentino kein Problem. Zum ersten Mal wird<br />
2014 eine Mountainbike-Tour zu einem der<br />
Veranstaltungen in den Brenta-Dolomiten angeboten.<br />
Museen und Ausstellungen<br />
Die Landeshauptstadt Trento stillt mit einer<br />
Vielzahl an Museen den Wissensdurst<br />
der Besucher. Das „Castello del Buonconsig-
REISE<br />
<br />
<br />
lio“, einst Residenz der Fürstbischöfe, zeigt restaurierte Säle mit<br />
erlesenen Fresken und beherbergt das Landeskundemuseum.<br />
Bemerkenswert ist das neue Wissenschaftsmuseum „MUSE“,<br />
welches im vergangenen Jahr öffnete. Es wurde vom Architekten<br />
Renzo Piano entworfen und überrascht seine Besucher mit<br />
neuesten Technologien, Animationen und Videoinstallationen.<br />
Schwerpunkt ist der Alpenraum mit seiner Flora und Fauna. Ein<br />
weiteres interessantes Projekt stellen die zwei „Gallerie Piedicastello“<br />
in Trento dar<br />
Zwei Tunnel, der eine schwarz, der andere weiß, welche stillgelegt<br />
wurden, um Kulturschaffenden einen neuen kreativen<br />
Platz zu bieten. Sie sind auf jeden Fall einen Besuch wert. Einen<br />
eindrucksvollen Überblick über die Trentiner Sitten und Gebräuche<br />
verschafft das gleichnamige Museum „Museo degli Usi e dei<br />
Costumi della Gente Trentina“ im Kloster der Augustinerprobstei<br />
in San Michele all‘Adige. Wer sich für Malerei und Kunst des 20.<br />
Jahrhunderts sowie den Futurismus interessiert, besucht das vom<br />
Schweizer Architekten Mario Botta entworfene Museum „Mart“<br />
– Museum für moderne und zeitgenössische Kunst in Rovereto.<br />
Geschichte hautnah erleben<br />
Der Geschichte des Ersten Weltkriegs begegnet man fast<br />
überall im Trentino. Entlang der ehemaligen Frontlinie,<br />
die sich von der Marmolada bis zum Tonale Pass über<br />
520 Kilometer erstreckt, verläuft heute der „Sentiero della Pace“ –<br />
<br />
1 Wissenschaftsmuseum „MUSE“ Trient,<br />
Bild: Michele Menegon<br />
2 Vallagarina - Glocke der Gefallenen - Rovereto<br />
Bild: Cristina Paglionico<br />
3 Riva mit dem Stadtturm Bild: Lucio Tonina<br />
4 Val di Sella,Kathedrale aus Weiden Bild: Giovanni Cavulli<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 23
REISE<br />
<br />
24 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
<br />
Weg des Friedens. Dort liegen 19 Museen und<br />
Gedenkstätten, welche die einstigen Kriegsereignisse<br />
dokumentieren. Allen voran das Werk<br />
Gschwent in Lavarone, besser bekannt als<br />
„Forte Belvedere“. Zahlreiche Festungen wurden<br />
für das Gedenkjahr 2014 restauriert. Besonders<br />
beeindruckend ist die Wehranlage<br />
„Corno di Cavento“, die in den Felsen und<br />
das ewige Eis des Adamello-Gletschers auf<br />
3.000 Metern Höhe gemeißelt wurde. Herausragend<br />
unter den zahlreichen Museen<br />
ist das italienisch-historische Kriegsmuseum<br />
„Museo Storico Italiano della Guerra“. Es wurde<br />
bereits 1921 gegründet und verfügt über<br />
eine vielfältige Dokumentation militärischer,<br />
kultureller und sozialer Aspekte der Zeit. Zu<br />
finden ist es im Schloss von Rovereto. Dieser<br />
Ort spielt ohnehin eine besondere Rolle in<br />
den Nachkriegsjahren und der Erinnerung an<br />
das Leid und das Erbe des Ersten Weltkrieges.<br />
In Rovereto entstand ein besonderes Symbol<br />
für die Region: la „Campana dei Caduti“, die<br />
Friedensglocke. Sie wurde aus den Bronzekanonen<br />
der am Krieg beteiligten Nationen<br />
gegossen. Die Stiftung „Fondazione Museo<br />
Storico del Trentino“ mit Sitz in Trento, der<br />
die Glocke anvertraut wurde, setzt sich bis<br />
heute für einen friedvollen Dialog zwischen<br />
Völkern und Nationen ein. Auch die Gedenkstätte<br />
„Sacrario di Castel Dante“ und besagtes<br />
„Museo Storico Italiano della Guerra“ trugen<br />
dazu bei, dass Rovereto im Trentino zur „Stadt<br />
des Friedens“ ernannt wurde.<br />
1 Trient, Castello del<br />
Buonconsiglio, Graben der<br />
Märtyrer Bild: Gianni Zotta<br />
2 Hochebene von Lavarone<br />
Fort Belvedere/Gschwent<br />
Bild: Pio Geminiani<br />
3 Trient - Domplatz - Neptunbrunnen<br />
Bild: Alexander Debiasi<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo<br />
S.p.A.<br />
Rovereto, die Stadt des Friedens<br />
<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 25
REISE<br />
<br />
SPORT VOR<br />
ATEMBERAUBENDER KULISSE<br />
Für Aktivurlauber sind die legendären<br />
Berge und Gipfel im Trentino ein<br />
wahres Paradies<br />
Graue Felstürme und wilde Zinnen, weite Almen und klare<br />
Seen. Die einzigartige und vielseitige Landschaft im Trentino<br />
ist ein perfektes Terrain für jegliche Art von Outdoor-Aktivität.<br />
Egal ob Wandern, Trekking oder Klettern, die Dolomiten und<br />
die Trentiner Voralpen bis zum Gardasee ziehen jeden Naturliebhaber<br />
in den Bann<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Wandern im Urlaub ist in. Und wer<br />
gerne zu Fuß unterwegs ist, dem<br />
stehen im Trentino 800 ausgeschriebene<br />
Wanderwege mit einer Länge<br />
von fast 5.000 Kilometern zur Verfügung. Sie<br />
winden sich geschmeidig durch sanftes Hügelland,<br />
vorbei an Weingütern und Bauernhöfen,<br />
steigen steil an und führen in schwindelerregende<br />
Höhen zu zackigen Fels<strong>for</strong>mationen<br />
und atemberaubenden Aussichtspunkten.<br />
Alle Wanderrouten haben eine unverfälschte<br />
Natur, viel frische Luft und eine intakte Flora<br />
und Fauna gemeinsam.<br />
Landschaftliche Höhepunkte<br />
Die Tourenauswahl lässt keine Wünsche<br />
offen. Egal, ob individuelle Tagestouren<br />
oder ausgeschriebene Mehrtageswanderungen,<br />
das Trentino bietet für jeden Geschmack<br />
die richtige Route. Zu den schönsten<br />
Wanderungen gehören die Rundtour<br />
26 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
<br />
<br />
„Dolomiti di Brenta Trek“, die auf zwei unterschiedlichen Niveaus<br />
die berühmte Brenta-Gruppe umrundet. Der sagenhafte Wanderweg<br />
„Trekking delle Leggende“ führt in neun Etappen auf den Spuren<br />
von Kobolden und Elfen, Zwergenkönigen sowie Waldgeistern<br />
durch das Val di Fiemme, das Val di Fassa und zu den landschaftlichen<br />
Höhepunkten von San Martino, Primiero und Vanoi. Unterkunft<br />
und Verpflegung finden die Wanderer in 145 Schutzhütten<br />
und Rifugi, die von Mitte Juni bis Mitte September bewirtschaftet<br />
sind. In urigem Ambiente stärken sich die Naturliebhaber mit<br />
Trentiner Spezialitäten und bekommen von freundlichen Wirten<br />
hilfreiche In<strong>for</strong>mationen für ihre nächsten Bergabenteuer.<br />
Schwindelerregende Höhen<br />
Die wilden Fels<strong>for</strong>mationen bieten auch für Kletterer und<br />
Klettersteiggeher beste Bedingungen. Erfahrene Climber<br />
erklimmen die „Via delle Guide“ auf den „Crozzon di Brenta“<br />
oder die Vajolettürme. Klettersteiger erobern die Trentiner<br />
Gipfel auf der legendären Via Ferrata „Via delle Bocchette“ durch<br />
die Brenta-Gruppe oder auf weiteren Routen im Osten der Region.<br />
Wer sich in der Bergwelt alleine nicht sicher genug fühlt,<br />
der bucht einen der 250 staatlich geprüften Bergführer, die sich<br />
in allen größeren Zentren zusammengeschlossen haben und<br />
umfassende Aktivprogramme mit geführten Wanderungen oder<br />
<br />
1 Gipfelglück: Gruppo delle Pale<br />
Bild: Thilo Brunner<br />
2 Mountainbiker, Pause am See von Valalgola<br />
Bild: Ronny Kiaulehn<br />
3 Canyoning im Valle di Ledro<br />
Bild: Lucio Tonina<br />
4 Brenta-Dolomiten - Klettern auf dem oberen<br />
Bochette-Weg<br />
Bild: Pio Geminiani<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 27
REISE<br />
Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Ronny Kiaulehn<br />
Klettertouren anbieten. Kletterhochburg ist<br />
zweifelsohne das mediterran anmutende Örtchen<br />
Arco am Gardasee, das mit über 2.000<br />
gebohrten Routen eines der größten Klettergebiete<br />
Europas ist. Seit über 20 Jahren findet<br />
dort jährlich im Hochsommer der Rockmaster<br />
Kletterwettkampf statt, bei dem sich die weltweit<br />
besten Climber in verschiedenen Disziplinen<br />
messen.<br />
150 Jahre Alpinismus in den<br />
Brenta-Dolomiten<br />
Ein weiteres renommiertes Event in den<br />
Trentiner Bergen feiert 2014 ein wichtiges<br />
Jubiläum. Das Festival „Mistero die<br />
Monti/Geheimnis der Berge“ erinnert in diesem<br />
Jahr an die ersten Bergbesteigungen in<br />
den Brenta-Dolomiten, Adamello und Presanella<br />
vor 150 Jahren. Unter dem Motto „Happy<br />
Birthday Mountain“ finden von 11. Juni<br />
bis 16. September in Madonna di Campiglio,<br />
Pinzolo und Val Rendena Kunstausstellungen,<br />
literarische und wissenschaftliche Begegnungen,<br />
Shows, Filmvorführungen sowie thematische<br />
Trekkingtouren statt.<br />
Bike-Hotspot Trentino<br />
Wenn man hartgesottene Biker nach<br />
ihrem perfekten Urlaub fragt, sagen<br />
sie knapp: Biken, Essen, Schlafen.<br />
Dieses einfache Tagesprogramm erhält<br />
im Trentino das gewisse Extra. Denn nicht<br />
umsonst gilt die Region unter Bike-Feinschmeckern<br />
als besondere Delikatesse: Von<br />
den Dolomiten bis zum Gardasee bietet sie<br />
abwechslungsreiche Strecken, köstliche regionale<br />
Produkte und ausgezeichnete Unterkünfte.<br />
Das Routennetz für Mountainbiker ist über<br />
1.700 Kilometer lang, engmaschig und vorbildlich<br />
ausgeschildert. Drei Tourismusgebiete<br />
des Trentino haben sich außerdem spezielle<br />
Streckenkonzepte ausgedacht. Sie bieten<br />
besonders auf die Bedürfnisse von Mountainbikern<br />
ausgerichtete Serviceleistungen<br />
wie GPS-Daten und Kartenmaterial, geführte<br />
Touren, Gepäcktransport und Shuttle-Service,<br />
Werkstätten und Bike-Hotels sowie ein attraktives<br />
Kulturprogramm.<br />
28 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Ronny Kiaulehn<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 29
REISE<br />
Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Ronny Kiaulehn<br />
30 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Ronny Kiaulehn<br />
Mountain & Garda Bike<br />
In der Region Alto Garda erstreckt sich das<br />
Routennetz Mountain & Garda Bike über<br />
die Gebiete Alto Garda, Val di Ledro, Rovereto<br />
und Vallagarina, Trento, Monte Bondone<br />
und Valle dei Laghi. Die markierte Rundstrecke,<br />
die auch in Teilabschnitten befahren<br />
werden kann, hat eine Gesamtlänge von über<br />
200 Kilometern, verläuft zur Hälfte auf Schotterstraßen<br />
und überwindet insgesamt 10.000<br />
Höhenmeter. Sie verbindet alle Highlights der<br />
Bike-Region – inklusive der Superklassiker Tremalzo<br />
und Altissimo. Kleiner Tipp: In Riva del<br />
Garda läuten die Biker seit mehr als 20 Jahren<br />
am ersten Mai-Wochenende die Saison ein<br />
– mit dem legendären Bike Festival inklusive<br />
Messe und coolen Partys.<br />
Dolomiti Brenta Bike<br />
Auf der Etappenrundtour Dolomiti Brenta<br />
Bike erkunden Biker die atemberaubende<br />
Kulisse der Brenta-Dolomiten,<br />
erleben täglich neue Abenteuer im Bike-Sattel<br />
und lernen nebenbei Kultur, Tradition und<br />
Brauchtum der Region kennen.<br />
Sportliche Biker umrunden das spektakuläre<br />
Massiv auf der 171 Kilometer langen<br />
„Expert“-Strecke mit 7.700 Höhenmetern.<br />
Einsteiger, Genießer und Familien mit<br />
sportlichen Kids wählen die „Country“-Strecke<br />
mit 136 Kilometern und 4.600 Höhenmetern.<br />
Unterwegs können sich Unersättliche<br />
auf sechs „Explorer“-Strecken zusätzlich austoben.<br />
Die Touren verbinden die Gebiete Madonna<br />
di Campiglio, Pinzolo Val Rendena, Paganella,<br />
Val di Non und Val di Sole miteinander.<br />
Dolomiti Lagorai Bike<br />
Spektakulär, abwechslungsreich und<br />
abenteuerlich präsentieren sich die Strecken<br />
des Parcours Dolomiti Lagorai Bike<br />
im Val di Fassa, Val di Fiemme, Valsugana und<br />
in San Martino di Castrozza. Ausgeschriebene<br />
Touren führen durch die unberührte Natur im<br />
Osten des Trentino, vorbei an den Gipfeln der<br />
Lagoraikette und Latemargruppe über 1.000<br />
Kilometer und mit einem gesamten Höhenunterschied<br />
von 10.470 Metern. Die Strecken<br />
richten sich sowohl an Genießer und Familien<br />
mit Kindern als auch an engagierte Biker.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 31
REISE<br />
QUALITÄT HAT VIELE GESICHTER<br />
Die „Clubs der Gastfreundschaft“ bieten jedem Gast das passende Angebot<br />
Design- oder Familienhotel, Agriturismo oder doch lieber<br />
Berghütte? Die Geschmäcker sind verschieden und so sind<br />
auch die Unterkünfte im Trentino. Damit jeder Urlauber<br />
wirklich zufrieden ist, haben sich die Trentiner Gastbetriebe<br />
in Themengruppen und „Clubs der Gastfreundschaft“<br />
zusammengeschlossen. Diese stehen für Qualität und<br />
Herzlichkeit.<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Egal ob hoch in den Bergen, einsam und<br />
romantisch, oder sportlich mediterran<br />
unten am See – genauso vielseitig wie<br />
die Landschaft des Trentino ist auch das Angebot<br />
an Quartieren. Denn in der Region gibt<br />
es nicht weniger als 1.500 Hotels, viele Pensionen,<br />
urige Bauernhöfe, Berghütten und<br />
Ferienwohnungen. Damit die Vorbereitung<br />
einfach und gut gelingt, helfen die „Clubs der<br />
Gastfreundschaft“ den Urlaubern schon bei<br />
der Reiseplanung.<br />
Erholung mit Niveau<br />
Massagen, Beautybehandlungen, elegante<br />
Saunen, orientalische Dampfbäder<br />
und erstklassiges Essen – wer<br />
richtig entspannen und sich gleichzeitig verwöhnen<br />
lassen möchte, wählt einen der 40<br />
Gastbetriebe, die sich unter dem Gütesiegel<br />
„Vitanova – Trentino Wellness Hotel“ zusammengeschlossen<br />
haben. Liebhaber des<br />
diskreten Luxus wählen ein Hotel des Clubs<br />
„Trentino Charme“ und genießen Exklusivität<br />
auf hohem Niveau. Gemütlichkeit und Glamour<br />
ohne Übertreibung charakterisieren<br />
diese neun Locations, die vom Val di Fassa bis<br />
zum Val Rendena und dem Gardasee den Reiz<br />
der Region widerspiegeln. „Giocovacanza“<br />
32 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
geht besonders auf die Bedürfnisse von Familien ein. 15 Hotels<br />
bieten ein Familienkonzept mit kleinen aber feinen Details – von<br />
kindgerecht ausgestatteten Zimmern bis zum Freizeitprogramm<br />
für Groß und Klein. In den „B&B mit Qualität“ genießen die Gäste<br />
das familiäre und gemütliche Ambiente. Aushängeschild dieser<br />
Unterkünfte ist das reichhaltige Frühstück.<br />
Landluft schnuppern<br />
Einzigartig und individuell sind die 60 liebevoll eingerichteten<br />
Almen und Berghütten des Clubs „Vacanze in Baita“. Gemeinsam<br />
mit den Betrieben vom Projekt „Cuore Rurale“, Urlaub<br />
auf dem Land, versprechen sie ihren Gästen erholsame Stunden<br />
weit weg von Hektik und Stress.<br />
Der Natur ganz nahe fühlen sich auch die Gäste von „Trentino<br />
Outdoor Camping“, dem Zusammenschluss von 14 Campingplätzen.<br />
Um das Angebot besser zu überblicken, wurden<br />
die Unterkünfte in verschiedene Kategorien von Beauty über<br />
Wellness bis Activity eingeteilt. Wanderer und Naturliebhaber<br />
wählen die „Dolomiti Walking Hotels“. Diese 17 Betriebe haben<br />
sich auf die Bedürfnisse der Bergsportler eingestellt und bieten<br />
sowohl geführte Touren als auch andere praktische Serviceleistungen<br />
wie Ausrüstung, Kartenmaterial und In<strong>for</strong>mationen über<br />
das Wandern in den Dolomiten. Umweltschutz und Nachhaltigkeit<br />
sind die obersten Prinzipien der 40 Gastbetriebe des Clubs<br />
„Qualità Parco“ im Naturpark Adamello-Brenta. Die Verwendung<br />
1 Abends am Lago di Molveno<br />
Bild: Jens Schwarz<br />
2 Entspannung am Strand<br />
Bild: Ronny Kiaulehn<br />
3 Am Brunnen<br />
Bild: Lucio Tonina<br />
4 Valsugana Camping Punta Lago am Caldonazzo-See<br />
Bild: Romano Magrone<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 33
Fleimstal- Panorama von Malga Bocche - Kette der Pale-Gruppe © Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A. /Bild: Giulio Montini<br />
umweltschonender Waschmittel, Reduktion<br />
schädlicher Emissionen und Mülltrennung gehören<br />
dort zum Pflichtprogramm. Die „Parco<br />
Card“ ermöglicht den Gästen die Benutzung<br />
von rund 50 Angeboten und Diensten. Der<br />
Club „Trentino in Moto“ garantiert Motorradfahrern<br />
in 39 Hotels bestmöglichen Service<br />
für den Urlaub auf zwei Rädern. Dazu gehören<br />
sichere Abstellplätze für die Motorräder,<br />
Tourenvorschläge auf verkehrsarmen Straßen<br />
34 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
und eine eigene Motorrad-Straßenkarte.<br />
Über 130 Hotels, denen das Wohl ihrer<br />
deutschsprachigen Gäste ganz besonders am<br />
Herzen liegt, haben sich der Initiative „Herzlich<br />
Willkommen“ angeschlossen. Mit Hilfe<br />
von Qualitätskriterien wollen sie Urlaubern<br />
aus Deutschland, Österreich und der Schweiz<br />
die Ferien noch angenehmer gestalten. Ihnen<br />
ist es wichtig, dass Gäste und Gastgeber sich<br />
gut verständigen können.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 35
REISE<br />
Der nördliche<br />
Gardasee<br />
Zwischen Berg und Ebene<br />
36 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Bild: Flavio Faganello<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 37
Riva del Garda<br />
Farben und Zeichen einer antiken Geschichte: der Gardasee ist in Riva weist<br />
eine besonderen Faszination auf<br />
Hier in Riva del Garda gibt es Farben, die Emotionen hervorrufen, zum Beispiel<br />
das Azurblau des Wassers und des Himmels, das Grün der mediterranen<br />
Vegetation mit ihren Oliven- und Zitronenbäumen, das Gelb der<br />
Sonne und das Weiß der Strände, welche von Surfbrettern übersät sind..Hier<br />
können Sie einen Urlaub mit tausenden Zutaten genießen: Geschichte, Kunst,<br />
Sport und Natur. Sportbegeisterte finden in Riva del Garda zahlreiche Möglichkeiten:<br />
natürlich stehen Segeln und Windsurfen an erster Stelle, in der unmittelbaren<br />
Umgebung können Sie allerdings auch Tauchen, Fischen, Spazierengehen,<br />
Nordic Walken, Mountainbiken, Tennis spielen, Freiklettern, Klettersteige<br />
erkunden und Kanufahren. Riva del Garda ist auch das Messezentrum des Trentino<br />
und begeistert mit seinen modernen Messe- und Kongressgebäuden. Im<br />
Stadtzentrum, das direkt am See liegt, liegen die zahlreichen Zeugnisse einer<br />
langen Geschichte.<br />
Mehr In<strong>for</strong>mation.<br />
Ingarda Trentino Spa<br />
Largo Medaglie d‘Oro al Valor Militare, 5<br />
38066, Riva del Garda, Italy<br />
Tel: +39 (0464) 554444<br />
Fax: +39 (0464) 520308<br />
Orte am n<br />
Gard<br />
Arco: Saubere Luft und<br />
Jugendstil-Palazzi<br />
Der habsburgische Erzherzog Albert<br />
erkannte bereits Ende des 19. Jahrhundert,<br />
dass die Luft in Arco so<br />
sauber, gesundheitsfördernd und klar ist,<br />
dass er sie als natürliche Klinik bezeichnete.<br />
Innerhalb kurzer Zeit entstanden<br />
Kurzentren, in welchen bis heute Bäder,<br />
Inhalationen und Heliotherapie praktiziert<br />
werden. Der österreichische Adel hat dem<br />
Zentrum seinen typischen Stil in Form von<br />
Parks, Gärten, eleganten Jugendstil-Villen<br />
und wunderschönen Palazzi gegeben.<br />
Die Altstadt zeichnet sich durch eine Reihe<br />
wunderschöner Steinportale aus. Im<br />
botanischen Garten (Arboreto) von Arco<br />
Lago di Ledro<br />
Durch seine Lage, die zwischen dem mediterranen Klima des Gardasees<br />
und dem bereits alpinen Klima des Idrosees schwankt, bringt das Valle<br />
di Ledro eine äußerst vielfältige Flora hervor. Sie variiert von der Steineiche<br />
über das Edelweiß bis hin zum Haselnussbaum, von der Waldkiefer bis<br />
zur Weißtanne und im Unterholz vom Farn über Waldfrüchte bis hin zu Pilzen.<br />
Der See ist bei Touristen sehr beliebt, die im Sommer ihren Badeurlaub hier<br />
verbringen. Die Gegend bietet ihren Gästen gut ausgestattete Unterkünfte an.<br />
Der See blickt auf eine uralte Geschichte zurück. Als 1929 der See abgesenkt<br />
wurde, kamen die Reste einer Pfahlbausiedlung aus der Bronzezeit ans Licht.Ein<br />
entspannender Urlaub in einer ... „natürlichen“ Sportanlage: einmal das glasklare<br />
Wasser des Sees, in dem man baden, auf dem man segeln oder an dessen<br />
Ufern man die verstecktesten Strände an Bord eines Kanus entdecken kann - und<br />
dann die höchsten Gipfel, durchzogen von einem dichtmaschigen Netz an Wanderwegen<br />
und Mountainbikestrecken mit einem unvergesslichen Panorama.<br />
Und warum sich nicht einmal dem Schwindel erregenden Gefühl des Herabstürzens<br />
in einem Canyon hingeben oder das Ledrotal von oben von einem<br />
Gleitschirm aus bewundern? Ein reichhaltiges Programm an Events rundet Ihre<br />
Abende ab und für die Liebhaber der Küche stehen Gerichte bereit, die unbedingt<br />
gekostet werden müssen!<br />
Consorzio Pro Loco Valle di Ledro<br />
via Nuova, 7<br />
38060, Pieve di Ledro, Italy<br />
Tel: +39 (0464) 591222<br />
Fax: +39 (0464) 591577<br />
E-mail: info@vallediledro.com<br />
• •<br />
38 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
ördlichen<br />
asee<br />
können Sie Pflanzen von vier Kontinenten<br />
bewundern, einem Pfad folgen, der durch<br />
die öffentlichen Parkanlagen führt, und einen<br />
romantischen Spaziergang zwischen<br />
Olivenbäumen unternehmen, der bei der<br />
mittelalterlichen Burg endet. Die Grafen<br />
von Arco erbauten diese im Zentrum des<br />
Sarcatals auf der Spitze eines Felsturms,<br />
der das gesamte Gebiet dominiert.<br />
In<strong>for</strong>mation<br />
InGarda Trentino - Ufficio Periferico<br />
Viale delle Palme, 1<br />
38062, Arco, Italy<br />
Tel: +39 (0464) 532255<br />
Fax: +39 (0464) 532353<br />
E-mail: info@gardatrentino.it<br />
Valle di Laghi<br />
Wie an einer Perlenschnur liegen die vier Seen im Valle di Laghi,<br />
zwischen Terlago und Dro bei Arco<br />
Der Toblino-See mit seinem Schloss ist einer der schönsten davon. Er ist ein<br />
kleiner, im Tal gelegener Gebirgssee, umgeben von üppigem und besonders<br />
reizvollem Schilf. Seine gesamte Umgebung ist als Biotop ausgewiesen, sowohl<br />
aus naturkundlicher als auch aus botanischer und ethologischer Sicht.<br />
Er befindet sich in 245 m Höhe, am Ende des Valle dei Laghi, in der Nähe<br />
von Trient und den Ortschaften Padergnone, Sarche, Vezzano und Calavino.<br />
Von der Gegenwart des gleichnamigen Schlosses charakterisiert, gilt der Toblino-See<br />
als einer der bezauberndsten Wasserspiegel des Trentino. Die natürliche<br />
Schranke der Berge und der Einfluss des milden Klimas des Gardasees begünstigen<br />
das Gedeihen von Oliven und einer großen Vielfalt von Pflanzenarten. Die<br />
Wasseroberfläche des Sees gewährt einigen Zugvogelarten eine Erholungspause<br />
und beherbergt eine reiche Fischfauna. In Verbindung mit dem Santa Massenza-See,<br />
bildet er einen romantischen und faszinierenden Ort.<br />
Consorzio ProLoco Valle dei Laghi<br />
Via Roma, 61/1<br />
38070 Vezzano, Italy<br />
Tel: +39 (0461) 864400<br />
Tel: +39 (0461) 216000 ApT Trento<br />
E-mail: vezzano@apt.trento.it<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Torbole<br />
Gletschermühlen und das Forte die Nago, vom Fischerdorf zum Segelzentum<br />
- das ist Torbole<br />
Nago, ein kleiner Ort am Fuße des Castel Penede aus dem 12. Jahrhundert,<br />
ist eine fantastische Möglichkeit, um zum Gardasee zu gelangen.<br />
Sehenswürdigkeiten sind die Marmitte dei Giganti und das Forte di<br />
Nago, welches aus zwei spearaten Festungen besteht, in denen sich heute<br />
ein Restaurant und ein Ausstellungsraum befinden. Torbole war führer ein Fischerdorf<br />
- heute handelt es sich allerdings um den renommiertesten Ort am<br />
Gardasee für Segler und Windsurfer, der internationale Bedeutung genießt.<br />
Trotz der touristischen und sportlichen Entwicklung, ist es Torbole und Nago<br />
gelungen, das alte Aussehen und den ursprüngliche Flair zu erhalten. Die<br />
Häuser und das Amphitheater am nördlichen Ufer des Gardasees begeistertn<br />
mit ihrer Pracht. Über Torbole und seine Faszination schrieb bereits Goethe,<br />
welcher es als Meisterwerk der Natur bezeichnete. Das Dorf ist bei Schriftstellern<br />
und Künstlern beliebt, welche einen Ort der Inspiration finden. Charakteristische<br />
Bauwerke, wie das Alte Zollhaus aus der Zeit der österreich-ungarischen<br />
Monarchie und Casa Beust, ein Treffpunkt für Künstler nach dem<br />
Zweiten Weltkrieg, blieben erhalten.<br />
In<strong>for</strong>mationen<br />
InGarda Trentino - Ufficio Periferico<br />
Lungolago Verona, 19<br />
38069, Nago - Torbole, Italy<br />
Tel: +39 (0464) 505177<br />
E-mail: info@gardatrentino.it<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 39
REISE<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Bild: Ronny Kiaulehn<br />
WASSERSPORT IN ALLEN HÖHENLAGEN<br />
Im Trentino bietet das kostbare Nass für jeden das richtige<br />
Vergnügen<br />
Mit seinen fast 300 Seen und zahlreichen Flüssen, die eine<br />
Gesamtfläche von 35 Quadratkilometern bedecken, bietet<br />
das Trentino Wassersportlern und Sonnenanbetern ein<br />
Höchstmaß an Action und ideale Voraussetzungen zum<br />
Surfen, Segeln, Schwimmen, Planschen und Erfrischen.<br />
Und das Beste: Wasser gibt es im Trentino in allen Höhenlagen.<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Wie schön, dass es die Natur im<br />
Trentino auch mit dem Wasser<br />
gut gemeint hat und mit<br />
297 Seen, Hunderten von Flüssen sowie Wildbächen<br />
begeistert. Auf einer Gesamtfläche<br />
von 35 Quadratkilometern finden alle Sonnenanbeter<br />
und Sportler ihre ganz persönliche<br />
Wasserwelt.<br />
Hotspots für Surfer und Segler<br />
Wasser gibt es in allen Höhenlagen:<br />
Der beliebte Gardasee mit seinem<br />
mediterranen Ambiente liegt fast<br />
auf Meeresniveau und bietet Strandleben und<br />
Dolce Vita in grandioser Landschaft. Dank des<br />
frischen Nordwinds Pelér und des warmen Südwinds<br />
Ora, die von Frühjahr bis Herbst zuverlässig<br />
die Segel blähen, braucht der Lago den<br />
Vergleich mit internationalen Wassersportrevieren<br />
nicht zu scheuen. Er gehört zu den Hotspots<br />
für Surfer und Segler. Kitesurfer hingegen<br />
wählen gerne die Nordküste des Idrosees, der<br />
20 Kilometer westlich des Gardasees zwischen<br />
dem Trentino und der Lombardei liegt. Dieser<br />
Teil ist für seine regelmäßigen, thermischen<br />
Winde bekannt. Der Idrosee zählt zu den saubersten<br />
Seen Italiens.<br />
40 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Bild: Ronny Kiaulehn<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Bild: Ronny Kiaulehn<br />
Bergidylle auf 650 Metern<br />
Nur wenige Kilometer vom Gardasee entfernt liegt der<br />
Ledrosee mit seinem türkisblauen Wasser und den<br />
grünen Wiesen auf 650 Metern Höhe. Er ist idyllisch<br />
und wegen seiner sanft abfallenden Strände ideal für Familien<br />
mit Kindern. Bekannt ist der See unter anderem für seine reiche<br />
Fischwelt und die hervorragenden Angelmöglichkeiten.<br />
Der Molvenosee liegt zu Füßen der Brenta-Dolomiten. Er ist<br />
mit 123 Metern das tiefste Gewässer im Trentino und gehört<br />
zu den Seen mit der schönsten Blaufärbung. Er ist für<br />
seine gute Infrastruktur bekannt und Wassersportler können<br />
jegliche Art von Sportequipment ausleihen.<br />
Action in all ihren Facetten<br />
© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Bild: Rasmus Kaessmann<br />
Als Vergnügungspark hat sich der Caldonazzosee im<br />
Valsugana einen Namen gemacht. Er ist der einzige<br />
Trentiner See, auf dem man Wasserskifahren darf.<br />
Zudem steht er bei Windsurfern, Seglern, Tauchern und Ruderern<br />
hoch im Kurs. Nur zwei Kilometer östlich und unterirdisch<br />
mit dem Caldonazzosee durch Grotten verbunden,<br />
befindet sich der kleinere und ruhigere, in seiner Form an einen<br />
Fjord erinnernde, Levicosee. Er liegt direkt bei dem bekannten,<br />
gleichnamigen Thermalort Levico. Nicht ganz so<br />
gemächlich geht es beim Rafting, im Kajak oder beim Canyoning<br />
zu. Das sind die drei beliebten Sportarten, die auf<br />
den Flüssen und in den Schluchten des Trentino zu Hause<br />
sind.<br />
Erholung und Entspannung<br />
Doch die Wasserwelt im Trentino bietet noch viel<br />
mehr: Die heilenden Quellen der Thermen von Pejo,<br />
Comano oder Levico, Vetriolo und Roncegno etwa<br />
spenden Kraft, Energie und gesteigertes Wohlbefinden.<br />
Dort kann man einfach abtauchen – und entspannt und gestärkt<br />
wieder auftauchen.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 41
REISE<br />
<br />
VACANZE CON GUSTO<br />
Schlemmen am nördlichen Gardasee<br />
Das Trentino hat nicht nur legendäre Felsspitzen, sondern<br />
auch jede Menge kulinarische Gipfel zu bieten. Die<br />
saftigen Täler gleichen einem riesigen Garten, der köstliche<br />
Produkte hervorbringt: allen voran Trauben für edle<br />
Weine, wie den Spumante TRENTODOC, und Trester<br />
für Grappa. Milch, Mais, Obst und Gemüse sowie Fleisch<br />
repräsentieren eine Vielfalt an Qualitätserzeugnissen, die<br />
sich weltweit durch ihren einzigartigen Geschmack auszeichnen.<br />
Und das Beste: Im Trentino verschmelzen alpine<br />
Gourmetprodukte mit dem Esprit der mediterranen<br />
Küche.<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
42 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong> <br />
Das milde mediterrane Klima am Gardasee<br />
bietet optimale Voraussetzungen<br />
für die heimischen Produkte, wie Pflaumen,<br />
Brokkoli, Maronen,Carne Salada, Fisch<br />
und natives Olivenöl extra. Diese finden sich<br />
in den vielen Rezepten der Region wieder. Im<br />
Sommer lädt Garda Trentino zu zahlreichen<br />
traditionellen Dorffesten und Märkten, auf<br />
denen man die Gaumenfreuden der Region<br />
entdecken und „erschmecken“ kann. Die<br />
neue Broschüre Vacanze con Gusto umfasst<br />
Wissenswertes über die regionalen Produkte,<br />
sowie Rezepte, Ausflugstipps und Reiseangebote.<br />
Qualität statt Quantität. Auch wenn<br />
im Trentino nur rund zwei Prozent<br />
der italienischen Weine produziert<br />
werden, so ist man doch mit Recht stolz<br />
auf seine edlen und autochthonen Trop-
REISE<br />
<br />
<br />
fen: der weiße Nosiola sowie die beiden roten Sorten Teroldego<br />
und Marzemino. Denn ganze 85 Prozent der Trentiner<br />
Weine tragen die Ursprungsbezeichnung DOC, die für besondere<br />
Qualität steht. Das ist einer der höchsten Prozentsätze<br />
in ganz Italien. Prickelndes Aushängeschild der Provinz ist der<br />
Spumante TRENTODOC, der im Flaschengärungsverfahren<br />
„Metodo Classico“ erzeugt wird. Nach dem Champagner<br />
hat er als erster Schaumwein den DOC-Status erlangt.<br />
Auch beim Grappa sind die Trentiner konsequent<br />
qualitätsbewusst. In den heimischen Brennereien werden nur<br />
aus dem Trentino stammende Trester destilliert. Der echte<br />
TRENTINO GRAPPA ist an dem Gütesiegel „Marchio del Tridente“<br />
zu erkennen, das vom „Istituto Tutela Grappa“ erst nach strengen<br />
Kontrollen vergeben wird.<br />
Vino Santo<br />
Dieser Wein verdankt seinen<br />
besonderen Namen seinem<br />
Produktionsprozess. Die Nosiola-<br />
Trauben werden auf speziellen<br />
Holzrosten, den sogenannten Arele,<br />
bis zum Keltern getrocknet, das in der<br />
Karwoche (settimana Santa) stattfindet.<br />
Der gewonnene Saft wird für mindestens<br />
drei Jahre in Eichenfässern<br />
fermentiert.Er ist einzigartig in seiner<br />
<br />
Art und gehört seit kurzem zum Slow<br />
Food Kreis. Wir empfehlen, ihn mit<br />
Süßspeisen aus getrockneten Früchten<br />
zu kombinieren.<br />
1 Die weitläufigen Weinberge im Etschtal<br />
Bild: Romano Magrone/ Fototeca Trentino<br />
Sviluppo S.p.A.<br />
2 Typische Produkte: Schweinehaxe mit<br />
Polenta<br />
Bild: Marc Latzel/ Fototeca Trentino Sviluppo<br />
S.p.A.<br />
3Salami aus dem Trentino<br />
Bild: Marco Simonini/ Fototeca Trentino Sviluppo<br />
S.p.A.<br />
4 Auch ein spitziger Sekt kommt aus dem<br />
Trentin: Trentodoc-Spumante<br />
Bild: Carlo Baroni/ Fototeca Trentino Sviluppo<br />
S.p.A.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 43
REISE<br />
<br />
Auf einer felsigen Anhöhe gelegen bietet<br />
Nago im Norden von Torbole einen wunderschönen<br />
Ausblick auf den See. Der Genussmarkt<br />
im Zentrum der Altstadt präsentiert<br />
vom 11.-13. Juli verschiedene Köstlichkeiten<br />
und regionaltypische Produkte. Zudem können<br />
Gerichte nach traditionellen Rezepten<br />
dort probiert werden. Im Anschluss kann man<br />
auf dem Weg der Heiligen Lucia durch die Olivenhaine<br />
wandern und die mediterrane Natur<br />
genießen.<br />
Mittelalter-Markt<br />
Vom 9.-17. August findet der Mittelaltermarkt<br />
Rustico Medioevo in Canale di Tenno<br />
statt. Das Bergdorf bei Tenno ist umgeben<br />
von Olivenhainen, Weinstöcken und Kastanienbäumen<br />
und zählt mit seinen engen und<br />
verwinkelten Gassen zu den schönsten Dörfern<br />
des Garda Trentino. Im Künstlerhaus treffen<br />
sich jedes Jahr viele internationale Künstler<br />
und gestalten gemeinsam das kulturelle<br />
Angebot. Das mittelalterliche Spektakel im<br />
August zeigt Theateraufführungen und italienische<br />
Folklore und bietet die typische Küche<br />
der Region mit süßen und deftigen Gaumenfreuden.<br />
Knackiger Exportschlager<br />
Er ist im Trentino die Frucht schlechthin,<br />
der Apfel. Mit rund 4,5 Millionen Doppelzentnern<br />
Ernte – das sind 20 Prozent der<br />
nationalen Produktion – ist er der Exportschlager<br />
der Provinz. Das Trentino ist Europas<br />
weitläufigstes Obstanbaugebiet in Hochlagen.<br />
Drei Apfelsorten aus dem Val di Non<br />
(Golden Delicious, Renetta und Red Delicious)<br />
wurden von der EU mit der geschützten<br />
Ursprungsbezeichnung DOP ausgezeichnet.<br />
In diesen Hochlagen fühlt sich auch das Vieh<br />
wohl, und so bevölkern über 8.000 Kühe im<br />
Sommer die Almen und produzieren jährlich<br />
etwa 143 Millionen Liter Kuhmilch. Vornehmlich<br />
wird die Milch zur Herstellung des<br />
Trentingrana verwendet, eines Hartkäses, der<br />
dem Parmesan ähnlich ist. Pro Jahr werden<br />
fast 100.000 Laibe produziert.<br />
Alles Käse<br />
Jedes Tal hat seine speziellen Käsesorten.<br />
Bekannt sind der intensive DOP-Käse Puzzone<br />
di Moena aus dem Val di Fiemme oder<br />
Val di Fassa, der gehaltvolle Vezzena von den<br />
Hochebenen von Lavarone, Folgaria oder Vez-<br />
44 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
<br />
<br />
zena oder der weiche Casolet aus dem Val di Sole.<br />
Auszeichnete Spezialitäten<br />
Genauso vielseitig sind die Wurstwaren. Egal ob Speck, Trentiner<br />
Lucanica, Mortadella aus dem Val di Non oder Ciuìga<br />
del Banale – auch hier hat jede Region eigene Köstlichkeiten<br />
vorzuweisen. Eine besondere Spezialität ist das Carne Salada,<br />
eine Art Pökelfleisch, das ursprünglich aus der Region am Nordufer<br />
des Gardasees kommt. Dort sind auch einige der besten<br />
Olivenöle des Landes zuhause. 2009 wurde das Olivenöl<br />
Extravergine Garda Trentino DOP unter 248 Produkten aus aller<br />
Welt als bestes Öl mit fruchtigem, leichtem Geschmack bewertet<br />
Angebot Genusswochende<br />
Das Genusswochenende am Gardasee bietet Genießern zwei<br />
Übernachtungen mit Frühstück, einer Weinverkostung sowie<br />
einem Abendessen in ausgewählten Restaurants. Zudem kann<br />
das Stadtmuseum La Rocca in Riva del Garda besucht werden<br />
und ein Ausflug nach Wahl ist inklusive. Das Angebot ist bis zum<br />
31.10.2014 gültig. Alle In<strong>for</strong>mationen zu den Leistungen und zur<br />
Buchung sind online unter<br />
http://gardatrentino.it/de/ buchbar<br />
<br />
1Frische Butter von den Almen des Trentino<br />
wirf mit altem Holzmodeln in Form gebracht<br />
Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A /Marco<br />
Simonini<br />
2Antipasto mit Salami, Käse und Weißwein aus<br />
dem Trentino<br />
Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A/Frank<br />
Stolle<br />
3Äpfel aus dem Val di Non<br />
Bild: Marco Simonini/ Fototeca Trentino Sviluppo<br />
S.p.A<br />
4 Santa Massenza - Grappa-Brennerei<br />
Bild: Pio Geminiani /Fototeca Trentino Sviluppo<br />
S.p.A<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 45
REISE<br />
ABGEFAHRENES STUBAITAL<br />
Radler jeder Fasson finden in der Bikearena Stubai<br />
umfassende Betätigungsmöglichkeiten vor.<br />
Stubaital: Genauso vielfältig wie die unterschiedlichen Arten sich auf<br />
zwei Rädern <strong>for</strong>tzubewegen, gestalten sich die Möglichkeiten für Biker<br />
im Stubaital. Attraktive Bikerouten in jedem Schwierigkeitsgrad,<br />
die Bike Akademie Fulpmes, kompetente Mountainbike-Guides, interaktive<br />
Touren zum Downloaden und die Stubai Bike Challenge<br />
komplettieren das umfassende Angebot der schönsten Bikeregion<br />
der Ostalpen<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Auf einem nach dem Mountainbikemodell<br />
Tirol beschilderten Wegenetz<br />
von 720 Kilometern Länge und rund<br />
13.000 Höhenmetern können sich Mountainbiker<br />
nach Herzenslust austoben. Ambitionierte<br />
Straßenrennradfahrer bewältigen die<br />
Asphaltstrecke der Stubaier Bundesstraße,<br />
bis hin zum Fuße der Stubaier Gletscherbahn.<br />
Wagemutige Downhiller holen sich Adrenalinkicks<br />
auf zwei Singletrails im Bikepark Tirol<br />
im nahegelegenen Wipptal. In der Bike Akademie<br />
in Fulpmes trainieren Einsteiger sowie<br />
<strong>for</strong>tgeschrittene Biker ihre Fahrtechnik auf<br />
eigens installierten Hindernisparcours. Genussorientierten<br />
E-Bikern stehen acht Routen<br />
sowie Bikeverleih- und Akkuwechselstationen<br />
zur Verfügung.<br />
Online in<strong>for</strong>mieren und<br />
vor Ort ausprobieren<br />
Eine sorgfältige Planung eines Bikeurlaubs<br />
ist bereits die halbe Miete und verschont<br />
einen vor unliebsamen Überraschungen. Perfekte<br />
Voraussetzungen hierfür bietet die Webseite<br />
des Tourismusverbandes Stubai Tirol.<br />
Unter www.stubai.at stehen alle wichtigen<br />
In<strong>for</strong>mationen rund ums Biken bereit. Neben<br />
Unterkünften sind dort auch alle 23 MTB-Rou-<br />
46 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
ten des Stubaitals, die auf bis zu 2.700 Metern<br />
Höhe führen, ausgiebig beschrieben. Alle Touren<br />
sind mit Höhenprofil, Kilometerangabe<br />
und Wegbeschaffenheit dargestellt. 3-D-Simulationen<br />
bieten zudem die Möglichkeit, sich<br />
schon vorab einen Eindruck über die Strecken<br />
zu verschaffen. Das Beste: Die Tracks können<br />
als GPS-Dateien heruntergeladen und vor Ort<br />
abgefahren werden.<br />
Unterstützung und Training mit Bikespezialisten<br />
Wer nicht nur auf die aktuellen GPS-Daten<br />
zurückgreifen, sondern sich auch zusätzlich<br />
von Profis <strong>Tipps</strong> holen und sich beraten lassen<br />
möchte, der kann sich von orts- und fachkundigen<br />
Guides, die in der Region leben,<br />
begleiten lassen. Sie geben nicht nur nützliches<br />
Fachwissen zum richtigen Fahren selbst<br />
weiter, sondern leiten auch zu dem ein oder<br />
anderen Geheimtipp hin und liefern interessante<br />
Zusatzin<strong>for</strong>mationen zum Tal sowie dessen<br />
Besonderheiten. In der Bike Akademie im<br />
Adventure Park Fulpmes bringen einem die<br />
Bike-Guides das sichere Fahren im Gelände<br />
bei. Unter Aufsicht können Fahrradneulinge<br />
aber auch <strong>for</strong>tgeschrittene Radler auf einem<br />
Hindernisparcours Fahrtechnikkenntnisse erlernen<br />
und festigen. Hauptaugenmerk wird<br />
dabei darauf gelegt, dass man sich beim Fahren<br />
im freien Gelände sicher genug fühlt, um<br />
dann in ungewohnten Situationen die richtigen<br />
Maßnahmen zu setzen.<br />
Freeride-Fun im Bikepark Tirol im<br />
Wipptal<br />
Jene, die ihr Bike schon bestens im Griff, aber<br />
genug von anstrengend langen Anstiegen<br />
haben und lieber rasant den Berg hinunter<br />
sausen möchten, die sind im Bikepark Tirol<br />
im nahegelegenen Wipptal an der richtigen<br />
Adresse. Im Gebiet der Bergeralm in Steinach<br />
am Brenner wurde für die Freeride-Szene eine<br />
spektakuläre Spielwiese geschaffen. Auf zwei<br />
professionell angelegten Downhillstrecken, einem<br />
Slopestyle-Parcours und in einer bestens<br />
ausgestatteten Warm-Up-Zone sind dem Freeride-Bikespaß<br />
keine Grenzen gesetzt.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 47
REISE<br />
Der Herbst mit seinen klaren Tagen und milden Temperaturen ist die beste Zeit für‘s Biken im Stubaital<br />
Bild: © Österreich Werbung, Fotograf: Federer<br />
48 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
Bikeschaukel Tirol: Tirol mit dem<br />
Mountainbike durchqueren<br />
Ebenfalls nach Steinach am Brenner führt<br />
eine Route der neuen Bikeschaukel Tirol, von<br />
welcher das Stubaital seit diesem Sommer<br />
Bestandteil ist. Auf 15 Etappen kann man dabei<br />
das ganze Land durchradeln. Ausgehend<br />
von Fulpmes über Neustift bis hin nach Steinach<br />
führt die Tagestour. Das Beste dabei ist<br />
aber, dass man nicht die ganze Wegstrecke<br />
aus eigener Kraft bewältigen muss, denn die<br />
Seilbahnen bieten ihre Unterstützung an und<br />
nehmen die Biker einige Höhenmeter des<br />
Weges mit. So können die Elferlifte in Neustift<br />
und die Serlesbahnen in Mieders zu Hilfe gezogen<br />
und die Aussicht auf die eindrucksvolle<br />
Bergwelt des Stubaitals entspannt genossen<br />
werden. Die mittelschwere Route mit einigen<br />
schweren Passagen besticht durch ihren<br />
Abwechslungsreichtum. Durch idyllische<br />
Wiesen, alpines Gelände und vorbei an eindrucksvollen<br />
Rastplätzen, wie etwa dem Kloster<br />
Maria Waldrast, werden auf dieser Etappe<br />
41,3 Radkilometer mit insgesamt 1.980<br />
Höhenmetern, wobei nur 560 Höhenmeter<br />
effektiv selbst geradelt werden müssen, zurückgelegt.<br />
www.tirol.at/bikeschaukel<br />
Umweltfreundlich und kraftschonend<br />
durchs Stubaital<br />
Auch gemütlicheren Radfahrern und<br />
Anfängern ermöglicht das Stubaital<br />
ein müheloses Bikeerlebnis. Dafür<br />
stehen E-Bikes samt neun Verleih- und zwölf<br />
Akkuwechselstationen für die Gäste bereit.<br />
Dank des umweltfreundlichen Elektromotors<br />
der E-Bikes wird die eigene Tretkraft bis<br />
zu 150% verstärkt, wodurch sich Steigungen<br />
mit einer Leichtigkeit bewältigen lassen. Austesten<br />
lässt sich dieses Erlebnis auf sieben<br />
unterschiedlich langen und abwechslungsreichen<br />
E-Bike-Routen, die das komplette Tal abdecken.<br />
Für diejenigen, die dabei auch gleich<br />
noch einige Sehenswürdigkeiten des Stubais<br />
erkunden möchten, wird von Juni bis September,<br />
immer mittwochs, eine kostenlos geführte<br />
E-Bike-Sightseeingtour angeboten. Ideale<br />
Voraussetzungen für alle Genussradler.<br />
Mehr Infos unter www.stubai.at und<br />
www.stubaitourismus.at<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 49
LIVESTYLE<br />
© Bregenzer Festspiele/Karl Forster<br />
50 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
Festivals<br />
Land auf, Land ab<br />
Festivals, Theater- oder Opernaufführungen gibt es überall, bekanntes wie<br />
in der Arena di Verona oder die Bregenzer Festspiele, aber auch viele kleine,<br />
eher unbekannte Orte schmücken sich mit einem Festspiel oder Theateraufführungen.<br />
Und dabei sind diese kleineren Orte durchaus Sehenswert.:<br />
In der Schweiz das Lucerne Festival und die „Magischen Nächte im Tessin. In<br />
Österreich gibt es fast in jedem Bundesland interessante Aufführungen, und<br />
schließlich in Franken: einige davon haben wir für Sie ausgewählt<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 51
LIVESTYLE<br />
Musikfestival Steyr im Schlossgraben<br />
Madam-Butterfly © Studio-Iris-<br />
SCHAUSPIEL UNTERM<br />
STERNENHIMMEL<br />
In Österreich<br />
Mystische Burgruinen, glitzernde Seen und blühende Gärten<br />
bieten diesen Sommer in Österreich atmosphärische<br />
Schauplätze für unterhaltsame Theaterabende. Wir haben<br />
einige Freiluftbühnen besucht<br />
Text: Gerhard Willibald Prechtinger<br />
Vor der barocken Stadtpfarrkirche Stockeraus<br />
sind diesen Sommer die Narren<br />
los, wenn das Stück „Einer flog über<br />
das Kuckucksnest“ bei den diesjährigen Festspielen<br />
zur Aufführung kommt. Einen glänzenden<br />
Auftritt auf der Seebühne haben die<br />
Musiker, die Mozarts Zauberflöte bei den Bregenzer<br />
Festspielen zum Besten geben. Beim<br />
Festivalsommer jOpera im burgenländischen<br />
Jennersdorf steht die Hochzeit des Figaro auf<br />
dem Spielplan. Zum 20-jährigen Jubiläum des<br />
Steyrer Musikfestivals ist Johann Strauß` „Die<br />
Fledermaus“ zu Gast im mystischen Burggraben.<br />
Für spontanen Humor bietet das<br />
Stehgreiftheater Tschauner in Ottakring eine<br />
Bühne. In der Steiermark machen Laien und<br />
Profis von Graz bis Voitsberg gemeinsam Theater.<br />
Vor der historischen Burgruine bei den<br />
Schlossbergspielen im Tiroler Rattenberg erwecken<br />
die Schauspieler die Legende der Herzogin<br />
Philippine Welser zu neuem Leben. Gemeinsam<br />
mit dem Genießerhotelier Hermann<br />
Döllerer veranstaltet das „Kunst & Musik Forum<br />
Golling“ das kleine Kontrastprogramm zu<br />
den großen Salzburger Festspielen. Und das<br />
mobile Schauerspiel „Moritate und Galgenlieder“,<br />
das sich im Juli auf Wanderschaft durchs<br />
Zillertal begibt, erwartet Gäste im Rahmen<br />
des Kulturfestivals „Stummer Schrei“ in Tirol.<br />
52 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
Schlossbergspiele in Rattenberg © Grießenböck<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 53
LIVESTYLE<br />
Stockerau-Stadtpfarrkirche © J. Niederhammer<br />
54 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
Stockerau: Einer-flog-übers Kuckucksnest©Hannes Ehn<br />
Aufstand der Narren<br />
Niederösterreich: bei den Festspielen<br />
Stockerau<br />
Einmal jährlich verwandelt sich der romantische<br />
Platz vor der barocken Stockerauer<br />
Stadtpfarrkirche in Niederösterreich<br />
in eine prächtige Bühne: Dann laden<br />
die Stockerauer Festspiele Theaterliebhaber<br />
aus Nah und Fern zum Kulturgenuss. Mit letzter<br />
Saison kehrte die Festspielstadt nach einigen<br />
Jahren Musical wieder zu ihren Wurzeln,<br />
dem Sprechtheater, zurück. Ihren 50. Geburtstag<br />
zelebrieren die Festspiele heuer mit<br />
dem unterhaltsamen Stück „Einer flog über<br />
das Kuckucksnest“. Das von Dale Wasserman<br />
nach dem Bestseller von Ken Kesey adaptierte<br />
Theaterstück erlangte durch die Verfilmung<br />
von Milos Forman mit Jack Nicholson in den<br />
70-er Jahren große Bekanntheit. Es erzählt<br />
die Geschichte von Randle P. McMurphy, der<br />
vom Gefängnis in die Psychiatrie – das Kuckucksnest<br />
– verlegt wird und die Patienten dort<br />
mit Witz und Vehemenz zum Widerstand aufruft.<br />
„Einer flog über das Kuckucksnest“ ist<br />
ein Appell an die Menschen, sich ihre persönliche<br />
Freiheit und Individualität zu bewahren.<br />
Das Stück feiert am 1. Juli Premiere, Karten<br />
gibt´s ab 25 Euro. Als Rahmenprogramm wartet<br />
diesen Sommer „querfeld¹“ auf Besucher<br />
– eine Auswahl an Sommernachtskonzerten<br />
mit bekannten Interpreten auf der Hauptbühne.<br />
Junge, vielversprechende Musiker werden<br />
außerdem vor den Theatervorstellungen<br />
im Rahmen von „Aperitifkonzerten“ in unterschiedlichen<br />
Lokalen Stockeraus ihr Können<br />
unter Beweis stellen.<br />
Festspiele Stockerau<br />
E-Mail: office@festspiele-stockerau.at<br />
Web: www.festspiele-stockerau.at<br />
T.: +43/(0)2266/695<br />
Glänzender Auftritt am Seeufer<br />
Vorarlberg: in Bregenz der Zauberflöte<br />
lauschen<br />
Märchenhafter Sommer im Spiegel<br />
des Sees: Die Aufführungen der<br />
Bregenzer Festspiele am Ufer des<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 55
LIVESTYLE<br />
<br />
Bodensees beeindrucken mit einem spektakulären<br />
Bühnenbild und ausgewählten musikalischen<br />
Darbietungen. Diesen Sommer,<br />
vom 23. Juli bis 25. August 2014, verbreitet<br />
Wolfgang Amadeus Mozarts Zauberflöte ihren<br />
Klang. Im Festspielhaus gleich nebenan<br />
ist die Auftragsoper „Geschichten aus dem<br />
Wienerwald“ des österreichischen Komponisten<br />
Heinz Karl Gruber zu sehen. Auf dem Programm<br />
stehen außerdem Orchesterkonzerte,<br />
die Reihe Kunst aus der Zeit, die Sitcom-Oper<br />
„Das Leben am Rande der Milchstraße“,<br />
die begehbare Operninszenierung „Trans-<br />
Maghreb“ sowie die Familienopern „Le Rossignol“<br />
und „L’Hirondelle inattendue“.<br />
Die Bodensee-Vorarlberg Tourismus und Bregenzerwald<br />
Tourismus offerieren eine Reihe<br />
von Packages, die es Besuchern erlauben, bei<br />
einem verlängerten Aufenthalt in die Region<br />
einzutauchen. Das Package „Pamina“ beispielsweise<br />
enthält zwei Übernachtungen in<br />
der Region Bodensee-Vorarlberg, Festspielticket<br />
und Bodensee-Vorarlberg Freizeitkarte<br />
für Eintritte in zahlreiche Museen und Ausflugsziele<br />
und kostet ab 221 Euro pro Person<br />
(www.bodensee-vorarlberg.com).Packages<br />
mit ein, zwei oder drei Übernachtungen in einem<br />
Hotel im Bregenzerwald, Festspielticket<br />
und Transfer zu den Bregenzer Festspielen<br />
gibt´s ab 165 Euro pro Person (www.bregenzerwald.at).<br />
Bregenzer Festspiele<br />
E-Mail: info@bregenzerfestspiele.com<br />
Web: www.bregenzerfestspiele.com<br />
T.: +43/(0)5574/4076<br />
Wo Figaro Hochzeit feiert<br />
Burgenland: beim Festivalsommer<br />
jOpera in Jennersdorf<br />
Intrigante Liebschaften, aber auch neue beglückende<br />
Beziehungen erwarten Besucher<br />
im Rahmen des Opernfestivals jOpera: Am<br />
7. August geht auf Schloss Tabor in Neuhaus<br />
bei Jennersdorf im Süden des Burgenlands<br />
die Premiere von Wolfgang Amadeus Mozarts<br />
„Die Hochzeit des Figaro“ im Schlosshof<br />
über die Bühne. Bis 17. August folgen weitere<br />
sechs Aufführungen.<br />
Unter der musikalischen Leitung von Manfred<br />
Mayrhofer und der Intendanz von Dietmar<br />
Kerschbaum singen und spielen die Musiker<br />
des jOpera Kinder- und Jugendchors in Beglei-<br />
56 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
<br />
1 3Die Zauberflöte auf der Seebühne in<br />
Bregenz am Bodensee © Bregenzer Festspiele/<br />
Anja Köhler<br />
2 jOpera Jennersdorf - Figaros Hochszeit<br />
© Soswinski<br />
<br />
tung einer erlesenen Schar an Solisten und<br />
der Jungen Philharmonie Brandenburg.<br />
Der Kulturgenuss in Neuhaus wird durch einen<br />
Aufenthalt in den Zimmern und Suiten im<br />
Hotel „dasEISENBERG“ vollendet. Da lassen<br />
sich Besucher von der naturnahen Küche mit<br />
Produkten aus der Region verwöhnen.<br />
Package<br />
- 1 Übernachtung, Frühstücksbuffet mit<br />
Produkten aus der Region - Eintrittskarte<br />
der Kategorie 1 für die<br />
Freilichtaufführung der Oper<br />
buchbar ab 132 Euro pro Person im Doppelzimmer<br />
jOpera jennersdorf festivalsommer<br />
E-Mail: office@jopera.at<br />
Web: www.jopera.at<br />
T.: +43/(0)3329/43037<br />
Hotel dasEISENBERG<br />
E-Mail: hotel@daseisenberg.at<br />
Web: www.daseisenberg.at,<br />
T.: +43/(0)3329/48833-0<br />
Feierlich musizieren:Oberösterreich:<br />
20 Jahre Musikfestival Steyr<br />
Zu seinem 20. Geburtstag feiert das Musikfestival<br />
Steyr zwanzig Tage hindurch<br />
ein rauschendes Fest. Von 19. Juli bis 9.<br />
August 2014 verwandelt sich der verträumte<br />
Schlossgraben des Schloss Lamberg in eine<br />
märchenhafte Bühne für Johann Strauß` „Die<br />
Fledermaus“. Premiere ist am 24. Juli, weitere<br />
Vorstellungen der Operette gibt es am 26.7.,<br />
vom 31.7. bis 2.8. und vom 7.8. bis 9.8.2014.<br />
Die klassische Inszenierung wird anlässlich<br />
des Jubiläums exklusiv für die Aufführungen<br />
beim Musikfestival von Siegmund Andraschek<br />
in ein frisches musikalisches Kleid gepackt.<br />
Regie führt Susanne Sommer, in den<br />
Hauptrollen sind Martina Dorak, der aus der<br />
ORF-Sendung „Dancing Stars“ bekannte Daniel<br />
Serafin, Beate Ritter, Josef Luftensteiner,<br />
Alois Mühlbacher und Franz Suhrada zu sehen.<br />
Vor Beginn der Aufführungen wird im<br />
prächtigen Schlosspark mit Champagner, Sekt<br />
und Kanapees – ganz wie im Stück selbst – auf<br />
einen beschwingten Abend angestoßen.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 57
LIVESTYLE<br />
<br />
Zum Auftakt des Jubiläums lädt das Schloss<br />
am 19. Juli zum Sommerball. Da verwandeln<br />
sich Räume in einen herrlichen Ballsaal<br />
mit zahlreichen Showeinlagen. Und auch auf<br />
die Kulturbegeisterten von morgen wartet<br />
zum Geburtstag des Festivals ein buntes Programm:<br />
Junge Besucher nehmen am Theaterworkshop<br />
teil oder erarbeiten bei der „Mini<br />
– Fledermaus“ ein eigenes Stück, das sie am<br />
19.7. in einer Vorstellung im Alten Theater<br />
aufführen. Abgerundet wird der umfassende<br />
Jubiläumsreigen mit der erfolgreichen Reihe<br />
„Kino unter Sternenhimmel“ und einem Golfturnier<br />
am 9. August im Golfclub Herzog Tassilo<br />
Bad Hall.<br />
Jubiläumspackage:<br />
2 Nächte mit Frühstücksbuffet im Hotel -<br />
geführter Erlebnis Spaziergang, Karte für<br />
„Die Fledermaus“ mit Programmheft und<br />
einem Glas Sekt in der Pause<br />
buchbar ab 153 Euro pro Person<br />
Verein Musikfestival Steyr<br />
Web: www.musikfestivalsteyr.at<br />
T.: +43/(0)664/8444464<br />
Spontan humorvoll<br />
Wien: das Stehgreiftheater Tschauner<br />
in Ottakring<br />
Dem Erhalt der Wiener Tradition des<br />
Stegreiftheaters hat sich die Freiluftbühne<br />
Tschauner im 16. Bezirk in Wien<br />
verschrieben: Seit mehr als 100 Jahren bietet<br />
das Theater einen gemütlichen Rahmen für<br />
improvisierte Komik. Da nehmen Besucher im<br />
„Theatercabrio“ mit Schiebedach Platz, das<br />
sich bei Schlechtwetter auch schließen lässt,<br />
und genießen das charmante Heurigenambiente<br />
– das „Tschauner-Menü“ inklusive,<br />
bestehend aus einer Knackwurst und einem<br />
kleinen Bier oder einem Spritzer.<br />
Am 1. Juli kommt das Stegreifstück „Die<br />
Erbschleicher“ erstmals zur Aufführung:<br />
Das von Ensemblemitglied Ferri Trümmel<br />
verfasste Werk erzählt eine typische Wiener<br />
Familiengeschichte, bei der die Verwandten<br />
der alternden Tante um ihr Erbe wittern.<br />
Doch die rüstige Dame sucht sich neue Gesellschaft<br />
und findet sie bei den ehrlichen Menschen<br />
im Beisel gegenüber. In der Tradition<br />
58 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
<br />
<br />
des Wiener Stegreifspiels hat auch dieses Stück lediglich einen<br />
Handlungsrahmen – was tatsächlich auf der Bühne passiert, ist<br />
eine Überraschung. Unter dem Titel „Sissi – Beuteljahre einer Kaiserin“<br />
erwartet Besucher im Juli und August eine etwas andere<br />
Musical-Aufführung, bei der Schauspieler wie Alexander Donesch<br />
und Katharina Dorian unter der Regie von Markus Richter die Geschichte<br />
der Kaiserin Sissi überraschend schrill mit einer kräftigen<br />
Brise Pfeffer präsentieren.<br />
Neben dem klassischen Stehgreiftheater stehen diesen Sommer<br />
zahlreiche Gastspiele von Kabarett bis Musik auf dem<br />
Programm, erstmals finden auch Sonntags-Matineen und spezielle<br />
Kinderprogramme statt. Bei einer öffentlichen Probe gehen Besucher<br />
dem Geheimnis des Stegreifspiels auf die Spur und werfen<br />
einen Blick hinter die Kulissen.<br />
Tschauner Bühne<br />
E-Mail: karten@tschauner.at<br />
Web: www.tschauner.at<br />
T.: +43/(0)1/914 54 14<br />
Mit Laien und Profis - Steiermark:<br />
Theaterluft schnuppern unter freiem Himmel<br />
<br />
1 2 Musikfestival Steyr - Bühne im Schlossgraben<br />
© Musikfestival Steyr Markovsky<br />
3 Sissi - Beuteljahre einer Kaiserin, Tschauner<br />
Bühne, Wien, © Bettina Frenzel<br />
4 Stekreif Klassik mit Gerold Rudle, © CHRIS-<br />
TOPH BOEHLER;<br />
Wo Professionalität auf Improvisation trifft: Von Kalsdorf<br />
und Frohnleiten bei Graz bis nach Voitsberg stellen<br />
diesen Sommer in der Steiermark Laienschauspieler<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 59
LIVESTYLE<br />
Frohnleitner Sommertheater Don-Quichotte © Felix Fida<br />
ihr Können unter Beweis. Sie begeistern ihre<br />
Besucher mit viel Individualität und Persönlichkeit.<br />
Die Theatergruppe Trunk beispielsweise<br />
bringt diesen Sommer in Kalsdorf das<br />
Stück „Irina auf fremder Erde“ auf die Bühne<br />
(27. bis 29. Juni sowie 4. bis 6. Juli, www.<br />
theaterkalsdorf.at). Das ernste Stück wurde<br />
nicht nur von der kreativen Vereinsobfrau Elfie<br />
Greiner eigens für ihre Theatergruppe geschrieben,<br />
sondern kommt auch in ihrem Garten<br />
in der Hauptstrasse 289 zur Aufführung.<br />
Am malerischen Hauptplatz von Frohnleiten<br />
findet jedes Jahr den Juli hindurch das Frohnleitner<br />
Sommertheater statt. Heuer darf sich<br />
das Publikum auf „Don Quijote“ freuen. Die<br />
bekannte Tragikomödie wurde von Reinfried<br />
Schieszler bearbeitet und in eine neue Rahmenhandlung<br />
gebracht. Premiere feiert das<br />
Werk am 10. Juli (www.frohnleiten.at).<br />
Und über den Dächern der Stadt kulturelle<br />
Höhepunkte genießen, dazu bieten die<br />
Burghofspiele in Voitsberg im Juli Gelegenheit.<br />
Vor der imposanten Kulisse der Burgruine<br />
stehen der Laiengruppe Profis aus den Bereichen<br />
Regie, Musik und Theatertechnik zur<br />
Seite. Nach Shakespeare, Moliere und Kleist<br />
ist heuer George Bernard Shaws Meisterwerk<br />
„Pygmalion“, die Vorlage für das Musical „My<br />
Fair Lady“, an der Reihe. Die Regisseurin Judith<br />
Wille, bekannt durch ihre Inszenierungen<br />
am Schauspielhaus Graz, bringt eine moderne,<br />
frische Version dieser turbulenten Komödie<br />
zur Aufführung (Premiere am 4. Juli<br />
jeweils um 20:45). Wer das Kulturerlebnis<br />
mit kulinarischen Freuden verbinden möchte,<br />
bucht das Genusspaket, das neben der Eintrittskarte<br />
und einem VIP-Sitzplatz auch ein<br />
Drei-Gänge-Menü im Burgrestaurant Obervoitsberg<br />
inkludiert (buchbar zu 45 Euro im<br />
Burgrestaurant unter 03142/26455).<br />
Burghofspiele Voitsberg<br />
E-Mail: info@burghofspiele.at<br />
Web: www.burghofspiele.at<br />
T.: +43/(0)664/2403773<br />
60 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
TRUNK, Die 14 Nothelfer, Kalsdorf, © Jürgen Fuchs<br />
Burghof Golling Festspiele © Kum<strong>for</strong>um<br />
Kleine Bühne ganz groß<br />
SalzburgerLand: genussvoller Besuch<br />
auf Burg Golling<br />
Mit einer Auswahl an musikalischen<br />
und schauspielerischen Gustostückerln<br />
laden die „Kleinen Festspiele<br />
auf Burg Golling“ zum Besuch. Gemeinsam<br />
mit dem Genießerhotelier Hermann Döllerer<br />
veranstaltet der Verein Kunst & Musik Forum<br />
Golling von 17. Juli bis 24. August einen<br />
facettenreichen Veranstaltungsreigen, bei<br />
dem sich international und national bekannte<br />
Künstler ein Stelldichein geben. Zu Gast sind<br />
etwa der beliebte Entertainer Otto Schenk,<br />
Schauspielerin Konstanze Breitebner, das<br />
Wiener Geigenquartett, die Neuen Wiener<br />
Konzertschrammeln, Cornelius Obonoya und<br />
viele mehr. Das finale Highlight bildet „Die<br />
Zauberflöte – klassisch anders“, dargebracht<br />
vom Wiener Klassik-Ensemble. Bei Schönwetter<br />
finden die Veranstaltungen im idyllischen<br />
Burghof statt.<br />
Als genussvolle Adresse für ein festliches<br />
Souper gilt das Genießerhotel Döllerer.<br />
Hier können Gäste zwischen klassisch<br />
österreichischen Spezialitäten im Wirtshaus,<br />
dekoriert mit zwei Gault Millau-Hauben, oder<br />
im Genießerrestaurant mit drei Hauben wählen,<br />
in dem der renommierte Chef de Cuisine<br />
Andreas Döllerer seine fantasievolle „Cuisine<br />
Alpine“ zelebriert.<br />
Festspielpackage:<br />
1Übernachtung im Kom<strong>for</strong>tzimmer mit<br />
Feinkost-Frühstück, Konzertbesuch auf<br />
der Burg Golling mit anschießendem<br />
Souper „Cuisine Alpine“ in Döllerer´s<br />
Genießerrestaurant<br />
buchbar zu 179 Euro pro Person<br />
Genießerhotel Döllerer<br />
E-Mail: office@doellerer.at<br />
Web: www.doellerer.at, www.kum<strong>for</strong>um.<br />
at<br />
T.: +43/(0)6244/422000<br />
© Joerg-Lehmann<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 61
LIVESTYLE<br />
Schlossbergspiele in Rattenberg © Grießenböck.<br />
Mobile Schauerballaden<br />
Tirol: „Moritate und Galgenlieder“<br />
beim Stummer Schrei<br />
Von Dorf zu Dorf, von Schenke zu Schenke:<br />
Im Juni und Juli zieht eine mobile<br />
Theaterbühne durchs Zillertal und<br />
macht in unterschiedlichen Gaststätten und<br />
Orten Halt. Die Bühne geht im Rahmen des<br />
Kulturfestivals „Stummer Schrei“ auf Reisen,<br />
das mit einer Reihe außergewöhnlicher Veranstaltungen<br />
aus den Bereichen Musik und<br />
Theater aufhorchen lässt.<br />
In diesem Jahr kommt das mobile Stück „Moritate<br />
und Galgenlieder“ zur Aufführung,<br />
das vergessenem Liedgut und alten Sittengeschichten<br />
zu neuem Glanz verhilft. Mit von<br />
der Partie sind die Musiker Andi Schiffer mit<br />
seinem Schlagzeug und Wolfgang Peer mit<br />
dem Akkordeon sowie der Schauspieler Florian<br />
Adamski. Gemeinsam werden sie schaurig<br />
und frivole Dichtungen über die Moral und<br />
Schauerballaden skrupelloser Schurken zum<br />
Besten geben – und das Publikum ist hautnah<br />
mit dabei.<br />
Ihren ersten Halt macht die mobile Bühne<br />
am 24. Juni in Stumm im Zillertal. Am 26.<br />
Juli ist das Theater-Konzert gegen Mittag<br />
auf Christas Skialm zu Gast, am 18. Juli auf<br />
der luxuriösen Wedelhütte. Die weiteren „Boxenstopps“:<br />
7., 18., 19., 21., 26., 28. Juli 2014.<br />
Karten gibt´s zu 12 Euro.<br />
Kulturfestival „Stummer Schrei“<br />
info@stummerschrei.at<br />
www.stummerschrei.at<br />
T.: +43/(0)680/2304061<br />
Historische Liebesgeschichte<br />
Tirol: bei den Schlossbergspielen in<br />
Rattenberg<br />
Die Geschichten großer Persönlichkeiten<br />
aus der Tiroler Geschichte zu entstauben<br />
und ihnen neues Leben zu<br />
verleihen, dieses Ziel setzen sich die Rattenberger<br />
Schlossbergspiele, die seit 1954 jährlich<br />
stattfinden. 2014 feiert der Theaterverein<br />
sein 60-jähriges Bestehen und zelebriert das<br />
Jubiläum mit dem Stück „Philippine Welser –<br />
schöne Herzogin“ nach Emanuel Schikaneder.<br />
62 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
Schlossbergspiele in Rattenberg © Grießenböck.<br />
Die Musik stammt aus der Feder von Romed<br />
Hopfgartner, der renommierte Hang-Spieler<br />
Manu Delago steuert dem Werk seine magischen<br />
Klänge bei.<br />
Das Stück, das Besucher vor der historischen<br />
Burgruine verfolgen, zeichnet das Porträt der<br />
Herzogin, die im 16. Jahrhundert lebte, und<br />
erzählt eine ungewöhnliche Liebesgeschichte.<br />
Die Bürgerliche Philippine Welser heiratete<br />
heimlich den Tiroler Erzherzog Ferdinand<br />
II und stellte sich mit ihrer nicht standesgemäßen<br />
Ehe gegen alle Konventionen, die im<br />
Ständestaat des 16. Jahrhunderts vorherrschten.<br />
In Hofkreisen wurde sie daher angefeindet,<br />
galt als Mätresse des Herzogs und wurde<br />
sogar als Hexe bezeichnet. Dabei war Philippine<br />
Welser eine Naturkundlerin, die mit ihren<br />
Kräuterkünsten vielen Kranken aus der Region<br />
half. Die Ehe blieb 20 Jahre lang geheim<br />
und ihre Kinder blieben von der Erbfolge ausgeschlossen.<br />
Schikaneder erzählt das Stück<br />
mit opulenten Bildern, die die Handlung des<br />
Stücks tragen.<br />
Regie führt erstmals der Innsbrucker Schauspieler<br />
und Regisseur Elmar Drexel, der das<br />
Stück für den Schlossberg adaptierte. Er stieß<br />
bei einer Recherche zu seiner Dissertation auf<br />
das handgeschriebene Werk von Emanuel<br />
Schikaneder, dem bekannten Librettisten von<br />
Mozarts Zauberflöte, und entwickelte den<br />
spannenden Stoff weiter.<br />
Das Stück feiert am 27. Juni Premiere, bis 8.<br />
August haben Besucher Gelegenheit, den<br />
Vorführungen beizuwohnen.<br />
Schlossbergspiele Rattenberg<br />
theater@schlossbergspiele-rattenberg.at<br />
www.schlossbergspiele-rattenberg.at<br />
T.: +43/(0)5337/93570 oder 93571<br />
Rattenberg © Österreich Werbung / Niederstrasser<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 63
LIVESTYLE<br />
<br />
ZAUBERKLÄNGE IN FRANKEN<br />
Musik und mehr unterm Himmelszelt<br />
Franken feiert:<br />
Sambafieber zur Fußball-Weltmeisterschaft / Klassik im Grünen / Rock<br />
oder romantisch: Musikfestivals / Musikzauber Franken / Musik in allen<br />
Gassen: Konzerte in Frankens Städten / Parks und Gärten als Bühne /<br />
Historische Festspiele / Leselust im Freien<br />
Text: Willi Walter<br />
Sobald es warm wird, findet das Leben im<br />
Urlaubsland Franken draußen statt: In<br />
den Straßen der Altstädte tönt fröhliche<br />
Musik, historische Plätze werden zum Tanzsaal<br />
und blühende Gärten zur Bühne. Mitten<br />
in der Natur hebt sich der Theatervorhang<br />
und imposante Bauten werden zur Kulisse für<br />
Festivals zwischen Klassik, Rock und lateinamerikanischen<br />
Rhythmen.<br />
Musikleidenschaft trifft Fußballfieber<br />
Diesen Sommer ist das Samba-Fieber ansteckend,<br />
schließlich ist Brasilien Gastgeber<br />
der Fußball-Weltmeisterschaft. Frankens<br />
Herz aber schlägt schon längst für heiße<br />
Rhythmen: Nicht umsonst hat sich die Herzogstadt<br />
Coburg als „fränkisches Rio“ einen<br />
Namen gemacht. Auch dieses Jahr wird es<br />
wieder rund 3.000 Sambistas aus zehn Nationen<br />
und temperamentvolle Tänzerinnen zum<br />
„Internationalen Samba-Festival“ (11. bis 13.<br />
Juli 2014) nach Coburg ziehen – die sicherlich<br />
schönste Einstimmung auf das Finalspiel in<br />
Rio am Abend des 13. Juli 2014. Und wer kein<br />
Fußballfan ist, der tanzt und feiert auf den<br />
Straßen einfach weiter<br />
(www.samba-festival.de)<br />
64 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
<br />
<br />
Brasilianisches Flair verbreitet nicht nur Coburg: Die Nürnberger<br />
Symphoniker haben sich für ihre Open-Air-Konzerte im<br />
Serenadenhof ihrer Heimatstadt vom WM-Gastgeber inspirieren<br />
lassen: „The Girl vom Ipanema“, „Deutschland wird Weltmeister“<br />
oder „Samba, Tango & Bolero“ sind einige Konzerte zwischen dem<br />
5. Juni und dem 8. August 2014 betitelt (www.nuernbergersymphoniker.de).<br />
Auch nach der WM wird weitergefeiert: Beim „Afrika-Karibik-Festival“<br />
(14. bis 17. August 2014) in Aschaffenburg<br />
tritt beispielsweise Wyclef Jean bei seinem einzigen bestätigten<br />
Deutschlandkonzert des Jahres auf. Zusammen mit der Legende<br />
Carlos Santana, dem schwedischen DJ Avicii und dem brasilianischen<br />
Sänger Alexandre Pires ist er übrigens auch für die offizielle<br />
Hymne zur Weltmeisterschaft zuständig (www.afrika-festival.de).<br />
Aufblühen bei klassischen Klängen<br />
Klassische Musik soll ja das Wachstum von Pflanzen fördern:<br />
Wenn das stimmt, dann dürften die fränkischen Parks und<br />
Gärten vor Blütenpracht geradezu überborden, so oft,<br />
wie sie zum Spielort für Klassik werden. Bestes Beispiel sind die<br />
„Nachtmusiken“ (7. und 22. Juni 2014) im Hofgarten der Würzburger<br />
Residenz, die zu den Höhepunkten des Würzburger Mozartfests<br />
gehören (www.mozartfest.de). Besonders lieblich duften<br />
die Sommernächte für Klassikfans in Bamberg: Hier wird der Rosengarten<br />
der Neuen Residenz zum Konzertsaal. In dem Barockgarten<br />
sprießen rund 4.500 Rosen – und in diesem herrlichen<br />
<br />
1Coburg: Musik-Wochende © Frankentourismus<br />
2 Würzburg, „Kleine Nachtmusik“im Hofgarten<br />
der Residenz © FrankenTourismus/Andreas Hub<br />
3 Das Bamberger „Theater der Schatten“, einzigartig<br />
in seiner Darstellungskunst, zeigt 1000<br />
Jahre Geschichte voller Spannung. ©Framkentourismus/Andreas<br />
Hub<br />
4 Coburg, Samba-Festival © Coburg/Franken-<br />
Tourismus<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 65
LIVESTYLE<br />
<br />
Ambiente spielen bei den „Rosengarten-Serenaden“<br />
(28. Juni bis 16. August 2014) den<br />
ganzen Sommer über renommierte Künstler<br />
(www.rosengarten-serenaden.com).<br />
Unter freiem Himmel genießen Opernliebhaber<br />
am Dechsendorfer Weiher bei Erlangen<br />
„Klassik am See“. Dort steht am 30. Juli<br />
2014 Verdis Meisterwerk „Rigoletto“ auf dem<br />
Spielplan. Neben internationalen Solisten wirken<br />
die „Philharmonischen Chöre“ aus Nürnberg<br />
und Herzogenaurach bei der Aufführung<br />
mit. Für die Inszenierung zeichnet die Dirigentin<br />
Ljubka Biagoni verantwortlich (www.klassik-am-see.com).<br />
Bereits am 20. Juli 2014 ist<br />
sie auf der Plassenburg in Kulmbach zu Gast.<br />
Bei „Klassik auf der Burg“ im Schönen Hof des<br />
geschichtsträchtigen Gemäuers präsentiert<br />
sie Werke Puccinis, Bellinis und Verdis. Das<br />
„Plassenburg Open Air“ ist aber nicht nur ein<br />
Tipp für Klassikgenießer. Ab dem 16. Juli 2014<br />
stehen Rockklassiker und deutscher Poprock<br />
ebenso auf dem Programm wie fränkisches<br />
Kabarett (www.plassenburgopenair.de).<br />
Dinkelsbühl hingegen hat sich dem Jazz<br />
verschrieben. Zum Finale der Veranstaltungsreihe<br />
„Fränkischer Sommer“ lädt die<br />
ehemalige freie Reichsstadt am 22. und 23.<br />
August 2014 in den Jazz-Biergarten im Spitalhof<br />
ein. Je zwei hochkarätige Konzerte stehen<br />
an den beiden Abenden auf dem Programm.<br />
Sie zeigen, dass musikalischer Anspruch und<br />
beste Unterhaltung kein Widerspruch sind –<br />
zum Beispiel, wenn bei Jonas Herpichböhms<br />
„Ohropack“ Modern Jazz mit Humor gewürzt<br />
wird. Nicht umsonst trägt der „Fränkische<br />
Sommer“ das Siegel des „Musikzauber Franken“.<br />
Damit werden Veranstaltungen ausgezeichnet,<br />
bei denen musikalische Qualität<br />
auf ein besonders stimmungsvolles Ambiente<br />
trifft (www.fraenkischer-sommer.de).<br />
Fränkische Festivalstimmung<br />
Der „Musikzauber Franken“ ist auch in Bad<br />
Staffelstein lebendig: Das Festival „Songs<br />
an einem Sommerabend“ (4. und 5. Juli<br />
2014) ist ein Gipfeltreffen der Großen in der<br />
deutschsprachigen Liedermacherszene vor<br />
66 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
<br />
<br />
der großartigen Kulisse von Kloster Banz. Mit dabei sind diesmal<br />
unter anderem Reinhard Mey, Konstantin Wecker und Hannes<br />
Wader (www.bad-staffelstein.de).<br />
Ein weiterer Klassiker unter den fränkischen Festivals mit dem<br />
Siegel des „Musikzauber Franken“ findet zu Füßen der stimmungsvoll<br />
beleuchteten Stadtmauer Rothenburgs ob der Tauber<br />
statt. Beim „Taubertal Festival“ (8. bis 10. August 2014) treten auf<br />
drei Bühnen internationale Stars auf, darunter die „Sportfreunde<br />
Stiller“ oder „Casper“ (www.taubertal-festival.com). Der „Musikzauber<br />
Franken“ macht auch auf die kleinen, aber feinen Veranstaltungen<br />
im gesamten Urlaubsland aufmerksam – wie die sommerlichen<br />
Konzerte im Innenhof von Kloster Wechterswinkel bei<br />
Bastheim in der Rhön oder die „Musik in historischen Häusern<br />
und Höfen“ in Karlstadt (4. bis 6. Juli 2014).<br />
Ganze Innenstädte werden von Frankens Musikleidenschaft in<br />
bunte Festmeilen verwandelt. Das demonstriert Schweinfurt<br />
am 19. Juli 2014 beim „Honky-Tonk Festival“: Auf rund 40 Open-<br />
Air-Bühnen und in Lokalen erklingt Musik von Swing und Blues bis<br />
Hip Hop und Samba. Wessen Herz für Jazz, Blues und Rockabilly<br />
schlägt, den zieht es nach Fürth. An Pfingsten lädt die Kleeblattstadt<br />
zum „New Orleans Festival“ (6. bis 8. Juni 2014) ein. Bereits<br />
zum 15. Mal sorgen internationale Bands für ausgelassene Stimmung<br />
auf der Fürther Freiheit – und das Beste ist: Die Konzerte im<br />
Vintage-Sound genießen Musikfans gratis (www.new-orleans-festival.de).<br />
<br />
12 Bad Staffelstein, „Songs an einem Sommerabend“<br />
© Bad Staffelstein/ FrankenTourismus<br />
3 Dinkelsbühl, „Kinderzeche“<br />
© Dinkelsbühl/FrankenTourismus<br />
4 Romantisches Franken: Ellinger Tor in Weißenburg<br />
©FrankenTourismus<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 67
LIVESTYLE<br />
<br />
Frankens Städte laden ein<br />
Livemusik, Altstadtflair und freier Eintritt:<br />
Mit diesem Konzept zelebrieren viele weitere<br />
fränkische Städte den Sommer. Die Plätze<br />
der Barockstadt Eichstätt etwa werden für das<br />
Altstadtfest (4. bis 6. Juli 2014) zur Bühne. In<br />
Nürnberg steht das „Bardentreffen“ (1. bis 3.<br />
August 2014) 100 Jahre nach Beginn des Ersten<br />
Weltkrieges unter dem Motto „Krieg und<br />
Frieden“. Die verbindende Macht der Musik<br />
zeigt sich, wenn rund um die acht Hauptbühnen<br />
in der Altstadt alle gemeinsam feiern<br />
(www.bardentreffen.de).<br />
Ganz ohne Bühne geht es in Würzburg:<br />
Beim „Internationalen Straßenmusikfestival“<br />
(12. bis 14. September 2014) treten Musiker<br />
und Straßenkünstler aus aller Welt auf<br />
(www.stramu-wuerzburg.de). In Schweinfurt<br />
steht der September ebenfalls im Zeichen der<br />
Straßenmusik: Das Festival „Pflasterklang“ (6.<br />
September 2014) in der Innenstadt und am<br />
Mainufer ist ein Erlebnis für die ganze Familie<br />
(www.schweinfurt360.de).<br />
Jubiläum in Rothenburg ob der Tauber,<br />
Geburtstag in Ansbach<br />
In Rothenburg ob der Tauber reist die ganze<br />
Stadt jedes Jahr Anfang September gemeinsam<br />
in die Vergangenheit – und das seit<br />
mittlerweile 40 Jahren: Die „Reichsstadt-Festtage“<br />
(5. bis 7. September 2014) laden zu<br />
einem Spaziergang durch die bewegte Geschichte<br />
der Stadt ein. Mittelalterliche Ritter<br />
und Handwerker, Landsknechte aus der Zeit<br />
des Dreißigjährigen Krieges, aufständische<br />
Bauern, Gaukler oder Hobbymaler des 19.<br />
Jahrhunderts: Spannende Begegnungen warten<br />
an jeder Ecke der Altstadt mit ihren berühmten<br />
Fachwerkhäusern (www.tourismus.<br />
rothenburg.de).<br />
Auch Dinkelsbühl feiert seine Vergangenheit:<br />
Die „Kinderzeche“ (18. bis 27. Juli<br />
2014) erinnert an eine Geschichte aus dem<br />
Dreißigjährigen Krieg. Danach soll die Türmerstochter<br />
Lore mit einer Schar von Kindern den<br />
Feinden entgegen gezogen sein, die daraufhin<br />
die Stadt verschonten. In der Altstadt lassen<br />
Historiengruppen die Vergangenheit wieder<br />
68 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
<br />
<br />
aufleben und natürlich stehen während der Festwoche die Kinder<br />
besonders im Mittelpunkt (www.kinderzeche.de).<br />
In Ansbach hingegen bittet der Markgraf zum Fest. Vor der Kulisse<br />
der Orangerie verwandelt sich der Hofgarten in ein Meer<br />
von gepuderten Perücken und raschelnden Reifröcken. Die „Rokoko-Festspiele“<br />
(4. bis 8. Juli 2014) starten mit einem Maskenfest<br />
nach venezianischer Art. Am Samstag darf man gar königlichen<br />
Besuch erwarten, schließlich feiert man zu Ehren des 300.<br />
Geburtstags der Markgräfin Friederike Luise ein rauschendes Fest<br />
mit prachtvollem Barockfeuerwerk. Da lässt es sich natürlich auch<br />
ihr royaler Bruder Friedrich der Große nicht nehmen, „persönlich“<br />
zu gratulieren. Nach dem Familiennachmittag am Sonntag<br />
schließt am Montag ein literarisches Picknick die „Geburtstagsfeierlichkeiten“<br />
ab (www.rokoko-festspiele.de).<br />
Blühende Bühnen:<br />
Veranstaltungen in Parks und Gärten<br />
Überhaupt werden Frankens herrliche Parks und Gärten gerne<br />
zum Spielort sommerlicher Lustbarkeiten. So bietet der<br />
Schlosspark Dennenlohe als Süddeutschlands größter Rhododendronpark<br />
die „Klassiktage“ (6. bis 27. Juli 2014). In Bayreuth<br />
ist die Eremitage im Sommer ein beliebtes Ziel für kulturliebende<br />
Nachtschwärmer: Die Gartenanlage der Markgräfin Wilhelmine<br />
ist Schauplatz eines rauschenden Sommernachtsfestes (2. August<br />
2014). Außerdem erwacht bei den Sommerspielen der Bay-<br />
<br />
1Eichstätt Residenzplatz<br />
© GP-Image-Gottfried Pattermann<br />
2 Wuerzburg Umsonst und Draussen<br />
© Frankentourismus/ Jutta & Jörg Kulow<br />
3 Schlosspark Dennenlohe<br />
© Frankentourismus/Andreas Hub<br />
4 Dinkelsbühl, „Kinderzeche“<br />
© Dinkelsbühl/FrankenTourismus<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 69
LIVESTYLE<br />
<br />
reuther Studiobühne jedes Jahr von Juni bis<br />
August das Ruinentheater in der Eremitage zu<br />
neuem Leben. Für ihre außergewöhnliche Atmosphäre<br />
sind auch die „Luisenburgfestspiele“<br />
(27. Mai bis 24. August 2014) in Wunsiedel<br />
bekannt. Zu Füßen des eindrucksvollen<br />
Felsenlabyrinths mit seinen bizarr ge<strong>for</strong>mten<br />
Felsblöcken wird dieses Jahr auf der Naturbühne<br />
unter anderem Goethes „Iphigenie auf<br />
Tauris“ gespielt (www.frankens-paradiese.<br />
de). Eine Bühne unter Bäumen erwartet Theaterfans<br />
in Weißenburg i. Bay.: das romantische<br />
Bergwaldtheater feiert dieses Jahr sein<br />
85-jähriges Bestehen. Das Programm (31. Mai<br />
bis 2. August 2014) auf der Waldbühne reicht<br />
von Konzerten bis zum Kindertheater (www.<br />
bergwaldtheater.de).<br />
Bunte Nächte und Blätterrascheln<br />
Alles so schön grün hier – dieser Spruch<br />
passt am Abend des 19. Juli 2014 perfekt<br />
auf Ansbach, wenn die „Grüne<br />
Nacht“ die historischen Gebäude in satte<br />
Grüntöne taucht. Schausteller bringen Leben<br />
in die Straßen und selbst die Besucher werden<br />
mit passender grüner Kleidung Teil der Inszenierung<br />
(www.ansbach.de). In Dinkelsbühl<br />
dagegen ist Orange gefragt: Unter dem Motto<br />
„Dinkelsbühl leuchtet“ wird die Stadt am 31.<br />
Mai 2014 mit warmem Licht illuminiert. Die<br />
Geschäfte und viel Rahmenprogramm laden<br />
zum Flanieren ein (www.dinkelsbuehl.de).<br />
Auch Leseratten zieht es in Franken ins<br />
Grüne: In Fürth wird die Konrad-Adenauer-Anlage<br />
beim Festival „Lesen!“<br />
(15. bis 25. Mai 2014) zum Lesewohnzimmer<br />
mit rund 3.000 Büchern (www.fuerth.de).<br />
Zum Ausklang des Sommers lädt das Erlanger<br />
„Poetenfest“ (28. bis 31. August 2014) in<br />
den Schlossgarten ein. Hier lauscht man den<br />
Lesungen bekannter Autoren und interessanter<br />
Newcomer (www.poetenfest-erlangen.<br />
de). Bamberg präsentiert am 3. August 2014<br />
den „Kunstpavillon“ im Bürgerpark Hain. Hier<br />
schlendert man zwischen den Werken der<br />
Künstlergruppe Monopteros Bamberg und ihrer<br />
Gäste von Pavillon zu Pavillon (www.bamberg.info).<br />
Für den Überblick:<br />
70 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
<br />
<br />
Webseiten, Apps und<br />
Broschüren<br />
Den Überblick über die Veranstaltungsvielfalt<br />
in Franken behält<br />
man mit den Angeboten von<br />
FrankenTourismus. Auf der Webseite<br />
suchen User Veranstaltungen bequem<br />
nach Gebiet, Ort, Datum oder Thema<br />
(www.frankentourismus.de/veranstaltungen).<br />
Die Fränkischen Städte sowie<br />
Frankens Gärten und Parke haben zudem<br />
ihren eigenen Webauftritt mit<br />
Veranstaltungstipps (www.die-fraenkischen-staedte.de,<br />
www.frankens-paradiese.de).<br />
Für unterwegs lädt man sich<br />
die dazu passenden Apps aufs Smartphone.<br />
Abgerundet wird das Serviceangebot<br />
durch die praktischen kostenlosen<br />
Broschüren wie „Die Fränkischen<br />
Städte – Reisetipps 2014“, „Parks &<br />
Gärten – Frankens Paradiese“ oder<br />
„Musikzauber Franken 2014“, die übrigens<br />
auch online als Blätterkataloge<br />
zur Verfügung stehen.<br />
<br />
1 Erlangen Internationaler Comic-Salon<br />
© Frankentourismus/ Erich Malter<br />
2 Wuerzburg Kulturtage im Juliusspital: gitanes<br />
blondes<br />
© Frankentourismus<br />
3 BavarianBrass<br />
© Frankentourismus<br />
4Bayreuth, Steingraeber-Klavier-Festival<br />
© Bayreuth Marketing Tourismus GmbH<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 71
LIVESTYLE<br />
<br />
TESSIN:MAGISCHE NÄCHTE<br />
unter dem Sternenhimmel<br />
Das Tessin, der südlichste Kanton der Schweiz. Hier stoßen die<br />
eidgenössiche Eigenarten auf italienisches Flair und es entsteht eine<br />
ganz besondere Mischung. In dieser Atmosphäre sind ganz besondere<br />
Veranstaltungen möglich: ob Kino oder Theater - alles findet<br />
auf der Piazza statt<br />
Text: Melitta Kiss<br />
Der Star ist die Piazza! Dank dem<br />
milden Klima dauert die Open-<br />
Air-Saison in der Schweiz nirgendwo<br />
länger als im Tessin. Selbst Weltstars<br />
schwärmen von der einmaligen Stimmung<br />
unter dem südlichen Sternenhimmel.<br />
Im Sommer schlägt das Herz des Tessins auf<br />
der Piazza Grande in Locarno. Von der Stimmung<br />
bei der Konzertreihe Moon & Stars sind<br />
Künstler und Fans gleichermassen begeistert.<br />
Für die Sängerin Pink ist die Piazza Grande<br />
„der schönste Platz der Welt“, und Lenny Kravitz<br />
schwärmt: „Ich liebe die Piazza Grande.<br />
In diesem Viereck verdichten sich Romantik<br />
und Geschichte.“ Mit Laura Pausini, Dolly Parton,<br />
Udo Lindenberg, James Blunt und den<br />
Backstreet Boys ist Moon & Stars auch dieses<br />
Jahr (10. - 19.07.2014) hochkarätig besetzt.<br />
Im August verwandelt sich die Piazza Grande<br />
in den „schönsten Kinosaal unter freiem<br />
Himmel“. Während des 67. Filmfestivals (6. -<br />
16.08.2014) weht ein Hauch von Hollywood<br />
durch die Stadt am oberen Ende des Lago<br />
Maggiore. Hunderte von Filmen werden aufgeführt,<br />
wobei die Highlights natürlich auf der<br />
Piazza Grande gezeigt werden, auf einer der<br />
weltweit grössten Leinwände. Als Hauptpreis<br />
für den besten Wettbewerbsfilm wird der Pardo<br />
72 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
<br />
d‘Oro, der Goldene Leopard, verliehen.<br />
Eine unbeschreibliche Stimmung<br />
herrscht auch im benachbarten Ascona,<br />
dessen Jazz-Festival (20. -<br />
28.06.2014) zum 30. Mal stattfindet.<br />
Vor der malerischen Kulisse des Lago<br />
Maggiore mit den Brissago-Inseln stehen<br />
über 240 Konzerte auf dem Programm.<br />
Unter den 300 Künstlern finden<br />
sich Stars wie Stacey Kent, Nicholas<br />
Payton, das legendäre Duke Ellington<br />
Orchestra und die Gospelgruppe Craig<br />
Adams & The New Orleans Voices.<br />
Magische Nächte gibt es auch in Lugano:<br />
Das Long-Lake-Festival (02.07.<br />
- 02.08.2014) wartet mit über 250 Veranstaltungen<br />
und Special Guests auf,<br />
welche die Plätze, Strassen und Parks<br />
der grössten Stadt im Tessin Tag für Tag<br />
beleben - einen ganzen Monat lang.<br />
Mehr In<strong>for</strong>mation unter<br />
http://www.MySwitzerland.com<br />
<br />
1 Am ufer des Lago Maggiore: Jazz-Festival Ascona © Ticino Turismo<br />
2 Open Air Auführung von Moon & Stars in Locarno © Ticino Turismo<br />
3 Filmfestival Locarno, eine ganze Piazza wird zum Kino © : Ticino<br />
Turismo<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 73
LIVESTYLE<br />
<br />
LUZERN BEGEISTERT...<br />
im Sommer mit musikalischen Highlights<br />
Vom 18. bis 26. Juli sorgt das Blue Balls Festival in Luzern<br />
mit rund 100.000 Besuchern für Festivalstimmung. Die<br />
Lage direkt am See, umgeben von Bergriesen, und das vielfältige<br />
Musikangebot schaffen eine einzigartige Stimmung.<br />
Liebhaber klassischer Musik erleben vom 15. August bis<br />
14. September akustische Höhenflüge beim Lucerne<br />
Festival im renommierten Kultur- und Kongresszentrum<br />
Luzern<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Blue Balls Festival<br />
Neun Tage, 120 Events, 100’000 Besucher.<br />
Das Blue Balls Festival (18.<br />
bis 26. Juli) gilt als eines der größten<br />
und renommiertesten Musik- und Kunst-Festivals<br />
der Schweiz. Pop-, Blues-, Rock-, Soul-<br />
und Funkkonzerte treffen auf Fotografie,<br />
Kunst, Video und Film – eingebettet in die<br />
einmalige Landschaft rund um das Luzerner<br />
Seebecken. Die Atmosphäre zwischen dem<br />
Kultur- und Kongresszentrum Luzern (KKL)<br />
mit seiner hervorragenden Akustik, der Pavillon-Open-Air-Bühne<br />
und den Late-Night-<br />
Shows im Hotel Schweizerhof ist einzigartig.<br />
Auf den Hauptbühnen des KKL finden hochkarätig<br />
besetzte Shows statt. Im Konzertsaal<br />
spielen unter anderem Passenger, Caro Emerald,<br />
James Blunt, Goldfrapp, Paloma Faith und<br />
Blues-Legende Keb’ Mo’. Als Hauptacts treten<br />
im Luzerner Saal Ed Sheeran, Travis, Archive,<br />
The Hives, Gentleman, Rita Ora, Fat Freddy’s<br />
Drop, Joss Stone und die Söhne Mannheims<br />
mit einer einmaligen Special-Show auf. Weitere<br />
Höhepunkte sind die Auftritte von Jamie<br />
74 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
<br />
<br />
Woon, Maria Mena, Nneka und<br />
The Subways.<br />
Weitere In<strong>for</strong>mationen unter<br />
www.blueballs.ch<br />
Lucerne Festival im Sommer<br />
Am idyllischen Vierwaldstättersee<br />
treffen sich<br />
auch beim Lucerne Festival<br />
jeden Sommer bedeutende<br />
Interpreten aus aller Welt und<br />
feiern gemeinsam ein Fest der<br />
Musik. Im Konzertsaal des KKL<br />
Luzern, berühmt für seine phänomenale<br />
Akustik, begeistern<br />
sie das Publikum.<br />
Das diesjährige Festival ist in<br />
Dankbarkeit Claudio Abbado<br />
gewidmet, dem Gründer und<br />
Künstlerischen Leiter des Lucerne<br />
Festival Orchestra, der im<br />
Januar dieses Jahres verstarb.<br />
Lucerne Festival Orchestra ist<br />
Claudio Abbados Vermächtnis<br />
an die Musikwelt. Der lettische<br />
Dirigent Andris Nelsons wird<br />
die vier Konzerte im August<br />
2014 leiten und die Festspiele<br />
mit einem Programm eröffnen,<br />
das Claudio Abbado noch selbst<br />
konzipiert hat.<br />
Neben dem Lucerne Festival<br />
Orchestra sind erneut weltweit<br />
renommierte Orchester und Solisten<br />
zu Gast. Zu erleben sind<br />
unter anderem das Royal Concertgebouw<br />
Orchestra Amsterdam<br />
unter seinem Chefdirigenten<br />
Mariss Jansons, die Berliner<br />
Philharmoniker unter Sir Simon<br />
Rattle und die Wiener Philharmoniker<br />
mit drei Konzertprogrammen,<br />
dieses Jahr unter der<br />
Leitung von Gustavo Dudamel.<br />
Weitere In<strong>for</strong>mationen unter<br />
www.lucernefestival.ch<br />
Mehr In<strong>for</strong>mationen unter<br />
www.MySwitzerland.com<br />
<br />
1 Das Blue Balls Festival in Luzern.<br />
© Luzern Tourismus<br />
2+4 Die Stadt Luzern am Vierwaldstädter<br />
See bietet viele Gelegenheiten zu einem Spaziergang<br />
© Switzerland Tourism/C.Sonderegger und<br />
Elge Kenneweg<br />
3 Lucerne Fesitval -<br />
das grosse Event im Sommer<br />
© Switzerland Tourism<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 75
REISE<br />
KITZALP24<br />
Tag und Nacht auf<br />
den Spuren des<br />
Abenteuers<br />
19.7. - 20.7.2014<br />
kitzalp24 - Das Original! Die 24 Stunden Wanderung durch<br />
die Kitzbüheler Alpen<br />
Alpbachtal/Wildschönau (TP/OTS) -<br />
Die 24 Stunden Wanderung lockt<br />
Wanderfreunde in die Kitzbüheler<br />
Alpen um gemeinsam eine abenteuerliche<br />
Expedition rund um das Ski Juwel<br />
Alpbachtal Wildschönau zu erleben.<br />
Ein echtes Abenteuer rund um die Uhr erlebt<br />
man am 19. und 20. Juli bei der kitzalp24.<br />
Denn die Veranstalter nehmen die Redewendung<br />
„gemeinsam einen schönen Wandertag<br />
zu verbringen“ wörtlich und bieten<br />
eine 24-Stunden-Wanderung rund um<br />
das Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau an.<br />
Am 19. Juli fällt um 10 Uhr der Startschuss<br />
für eine einzigartige Expedition. Gemeinsam<br />
mit einem Team erfahrener Berg- und Wanderführer<br />
und den Bergrettungen der Wildschönau<br />
und Alpbach wird einen ganzen Tag,<br />
also 24 Stunden lang gewandert. Gipfel und<br />
Täler, Almen und Wiesen des Alpbachtals<br />
und der Wildschönau werden für einen Tag<br />
und eine Nacht zum ständigen Begleiter der<br />
Wanderer. Voraussichtlich werden rund 50km<br />
Wanderstrecke mit mehr als 3.000 Höhenmetern<br />
erwandert. Das ein oder andere Gipfelkreuz<br />
wird dabei ebenfalls erobert. Start und<br />
Ziel ist heuer im Dorfzentrum von Alpbach.<br />
Aber man muss kein bedingungsloser Bergfex<br />
sein um auf dieser Tour mithalten zu<br />
können. Denn es geht gemütlich und ohne<br />
Hektik zu. Müde Wanderer laden die Akkus<br />
in den vielen kleinen Pausen wieder auf.<br />
Man wandert mit leichter Ausrüstung, denn<br />
alle paar Stunden erhält man beste Verpflegung<br />
an einer der zahlreichen Labestationen.<br />
Die Mitternachtsrast wird auf der beliebten<br />
„Gipfö Hit“ eingelegt. Jeder Teilnehmer<br />
wird die kitzalp24 im Laufe der Tages- und<br />
Nachtstunden auf seine ganz persönliche<br />
Art erleben. Herrliche Ausblicke und tolle Erlebnisse<br />
werden ewig in Erinnerung bleiben.<br />
Die Tourismusverbände Alpbachtal Seenland<br />
und Wildschönau freuen sich auf<br />
zahlreiche Teilnehmer. Im kommenden<br />
Jahr wird diese ultimative Weitwanderung<br />
in der Wildschönau starten.<br />
Teilnahmeinfo: kitzalp24 - 24 Stunden Wanderung:<br />
Start 19. Juli um 10 Uhr: Euro 49,- inkl.<br />
Starterpaket, Bergführer, Verpflegungsstationen,<br />
Ziel-Verpflegung, Finisher- Medaillen etc.<br />
Weitere Infos unter: www.kitzalp24.at<br />
Weitere Angebote unter:<br />
www.bergjuwel.com<br />
76 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE-VERANSTALTER<br />
Große Show, kleiner Preis<br />
„Starlight Express” zum Sommer-Sonderpreis für Freunde & Familien<br />
Diesen Sommer können Musicalfans ein tolles<br />
Schnäppchen ergattern: Dertour bietet von Juni bis<br />
September ein Family & Friends Special für das Musical<br />
Starlight Express in Bochum an. Vom 6. Juni bis<br />
zum 9. September 2014 können vier Freunde oder<br />
fünf Familienmitglieder (mindestens zwei Kinder bis<br />
einschließlich 14 Jahre) schon ab insgesamt 99 Euro<br />
die beliebte Show gemeinsam genießen. Damit sparen<br />
die Gäste pro Gruppe bis zu 172 Euro gegenüber<br />
dem regulären Katalogpreis. Das Angebot ist<br />
ab so<strong>for</strong>t buchbar.<br />
Wer das Musical-Erlebnis zu einem Kurzurlaub der<br />
Metropole Ruhr ausweiten möchte, kann die günstigen<br />
Anreise- und Hotelangebote aus den Dertour<br />
Katalogen „Städtereisen Sommer 2014“ und „Summer<br />
in the City“ dazu kombinieren.<br />
Bereits seit über 25 Jahren spielt Starlight Express<br />
im eigens erbauten Theater in Bochum. Das Werk<br />
von Andrew Lloyd Webber ist ein Erlebnis für die<br />
ganze Familie. Als Maschine und Mensch zugleich,<br />
bewegt sich das Ensemble mit einer Spitzengeschwindigkeit<br />
von 60 Stundenkilometern ganz nah<br />
an den Zuschauern vorbei. Trotz der bis zu 18 Kilogramm<br />
schweren Kostüme bieten die Darsteller<br />
Gesang, Tanz, spektakuläre Tricks und waghalsige<br />
Rollschuh-Stunts.<br />
Preisbeispiel (Dertour Katalog „Städtereisen Sommer<br />
2014“):<br />
„Starlight Express“, Eintrittskarte für 4 Freunde<br />
oder 5 Familienmitglieder (mindestens 2 Kinder bis<br />
einschl. 14 Jahren), ab 99 EUR pro Gruppe. (Reisezeitraum<br />
6.6.-9.9.2014)<br />
Achat Premium Hotel Bochum (4 Sterne), 1 Übernachtung/DZ/Frühstück,<br />
ab 39 EUR pro Person.<br />
In<strong>for</strong>mation und Buchung in Ihrem Reisebüro oder<br />
auf www.dertouristik.com<br />
Ameropa -Neuer Last Minute Prospekt:<br />
Bahn-Upgrade,Städtetrips und Urlaubspakete für Juli und August<br />
Upgrade für alle Angebote mit der Deutschen Bahn:<br />
kom<strong>for</strong>tabel.1. Klasse reisen, 2. Klasse zahlen – Kurze<br />
Auszeiten in 23 europäischen Städten – Günstige<br />
Urlaubspakete und Kultur-Highlights<br />
180 Angebote machen im neuen Last Minute Prospekt<br />
von Ameropa-Reisen für die Ferienmonate Juli<br />
und August Lust auf Urlaub: Attraktive Pakete locken<br />
in 23 europäische Städte, 39 günstige Offerten in die<br />
schönsten Ferienregionen Deutschlands. Zusätzlich<br />
bieten drei Event-Packages dreitägige Kurztrips zu<br />
spannenden Highlights des Ausstellungssommers.<br />
Besonders kom<strong>for</strong>tabel gehen Ameropa Gäste zudem<br />
mit dem Last Minute Bahn-Upgrade auf die<br />
Reise.<br />
Bahn-Upgrade für den Städtetrip<br />
23 europäische Städte von Bremen bis Basel, Nürnberg<br />
bis Brüssel oder Prag bis Köln stehen für eine<br />
sommerliche Auszeit mit ein oder zwei Übernachtungen<br />
in 139 Hotels zur Auswahl. Mit Ausnahme<br />
von Paris beinhalten die City-Pakete die An- und<br />
Abreise mit der Deutschen Bahn. In alle deutschen<br />
Städte sowie nach Amsterdam, Basel und Wien reisen<br />
Ameropa Gäste zudem gleich doppelt kom<strong>for</strong>tabel.<br />
Für alle Hotels gilt dort das Bahn-Upgrade: 1.<br />
Klasse fahren und lediglich den Preis der 2. Klasse<br />
zahlen.<br />
Drei Highlights für Kulturliebhaber<br />
Historisch und kulturell interessierte Ameropa Gäste<br />
haben in diesem Sommer die Qual der Wahl:<br />
Die alte Kaiserstadt Aachen ehrt im Karlsjahr 2014<br />
Karl den Großen mit gleich drei Sonderausstellungen,<br />
im Berliner Martin-Gropius-Bau sind Filme und<br />
Fotografien der „Welt um 1914“ zu bestaunen. In<br />
München zeigt die Exposition „Orient & Okzident“<br />
grafische Meisterwerke von Hundertwasser und<br />
Hasegawa. Eintrittskarten für die Ausstellungen sind<br />
im Paket mit zwei Hotelübernachtungen sowie Anund<br />
Abreise mit der Deutschen Bahn buchbar. Auch<br />
hier gilt: 1. Klasse fahren, 2. Klasse zahlen.<br />
In<strong>for</strong>mationen unter www.ameropa.de<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 77
HOTEL<br />
<br />
ZWISCHEN HIMMEL UND MEER:<br />
HACIENDA NA XAMENA AUF IBIZA<br />
Die Hacienda Na Xamena ist ein unvergleichbarer und magischer<br />
Ort, nur 20 Autominuten vom Trubel der Stadt entfernt. Es ist<br />
der ideale Ort, um den Urlaub Ihrer Träume zu verbringen. Die<br />
Hacienda Na Xamena ist zudem weit mehr als ein authentisches<br />
Hideaway auf Ibiza: Es ist ein Thalasso- und Gourmet-Tempel der<br />
Extraklasse – ein Juwel zwischen Himmel und Meer.<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Weit entfernt von der Partymeile Ibizas<br />
thront die Hacienda Na Xamena<br />
hoch über dem Meer. Pünktlich<br />
im April hat das Hoteljuwel seine P<strong>for</strong>ten für<br />
die Sommersaison 2014 eröffnet. Hier können<br />
Sie die ursprüngliche Seite der beliebten Baleareninsel<br />
am Besten kennenlernen. Die in die<br />
Felsen der Steilküste gebaute Finka, die sich<br />
im Nordosten der Insel Ibiza befindet, liegt<br />
am Rande eines großen Naturschutzgebietes,<br />
180 Meter über dem Meeresspiegel und umgeben<br />
von unberührter Natur. Die Hacienda<br />
Na Xamena scheint sich nahtlos in ihre Umgebung<br />
einzufügen. Gäste kommen hierher, um<br />
die fantastische Aussicht auf das smaragdgrüne<br />
Meer und die schroff abfallende Felsenbucht<br />
zu bewundern. Eine Aussicht, die von<br />
allen 70 Zimmern und Suiten gewährt wird.<br />
Genießen Sie mit dem „Zwischen Himmel und<br />
Meer“ Angebot einen unvergesslichen Aufenthalt<br />
von drei oder vier Nächten, inklusive<br />
Frühstück, einer Thalasso-Behandlung und eines<br />
romantischen Abendessens. Der Ab-Preis<br />
in der Hacienda Na Xamena liegt bei 300 Euro<br />
pro Doppelzimmer.<br />
78 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
HOTEL<br />
<br />
<br />
<br />
1Hoch über dem Meer:<br />
die Hacienda Na Xamena<br />
2 Das Restaurant am<br />
Pool<br />
3Out-Door-Massage<br />
4Den Sonnenuntergang<br />
genießen in der Edenlounge<br />
5 Suite Junior Hammam<br />
6Standard - Zimmer<br />
Bilder: Archiv Hotel<br />
<br />
Die typisch ibizenkische Architektur der<br />
Hacienda Na Xamena mit ihren gemütlichen<br />
Innenhöfen, den Rundbögen,<br />
Galerien und kleinen Wasserläufen wurde<br />
aufrechterhalten und modern interpretiert.<br />
Arabische und balinesische Elemente vervollständigen<br />
das Gesamtbild. Besonders von den<br />
künstlich angelegten Thalasso-Wasserkaskaden,<br />
den Cascadas Suspendidas, lässt sich<br />
der Blick auf das Meer genießen, während<br />
Sie sich im erfrischenden Wasser entspannen.<br />
Das Spa „La Posidonia“ mit seinen 15 Behandlungsräumen<br />
befindet sich etwas abseits des<br />
Hauptgebäudes und bietet eine große Auswahl<br />
an Spa-Ritualen und Anwendungen.<br />
Auch der kulinarische Genuss hat in der Hacienda<br />
Na Xamena höchste Priorität. Insgesamt<br />
vier Restaurants stehen Ihnen hier jederzeit zu<br />
Verfügung.<br />
Weitere In<strong>for</strong>mationen unter<br />
www.hotelhacienda-ibiza.com.<br />
<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 79
LIVESTYLE<br />
<br />
MITTELALTERFEST<br />
zu Mauterndorf von 5. bis 6. Juli 2014<br />
Historische Volksfeststimmung im und rund um das Burgerlebnis<br />
Mauterndorf. Zum fünfzehnten Mal verwandeln<br />
sich am 5. und 6. Juli 2014 der historische Markt und das<br />
Burgerlebnis Mauterndorf in ein authentisches mittelalterliches<br />
Treiben mit einem abwechslungsreichen Programm<br />
für alle Mitwirkenden und Besucher. Die Mauterndorfer<br />
Bevölkerung dreht das Rad der Zeit zurück und nimmt<br />
kleine und große Mittelalter-Fans mit auf eine Zeitreise<br />
samt Konzerten, Umzügen, Handwerkermarkt, Kinderprogramm<br />
und Ritterlager. Der Eintritt zum Fest beläuft<br />
sich auf 6 Euro und schließt auch die Besichtigung des Burgerlebnisses<br />
Mauterndorf ein..<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Mauterndorf bezaubert Besucher das<br />
ganze Jahr hindurch mit seinem mittelalterlichen<br />
Ambiente, der unverwechselbaren<br />
Architektur und der prachtvollen<br />
Naturlandschaft. Das Mittelalterfest findet<br />
in diesem Jahr zum fünfzehnten Mal statt und<br />
lädt Besucher dazu ein, sich ins „Goldene<br />
Zeitalter“ des historischen Marktes zurückzuversetzen.<br />
Das Besondere daran ist das hohe<br />
Engagement der Mauterndorfer Bevölkerung:<br />
Männer und Frauen verwandeln sich in Handwerker,<br />
Kaufleute, Spelunkenwirte, edle Bürgersfrauen<br />
und reizende Bauernmägde. Auch<br />
das obligate Badehaus mit beheiztem Waschzuber<br />
lädt dabei wieder zur Entspannung ein.<br />
Kulinarisch werden Besucher an zahlreichen<br />
Ständen und in den Wirtshäusern verwöhnt.<br />
Dabei ist das Spanferkelessen im Renaissance-Hof<br />
der Fleischhauerei Lankmayr ein besonderes<br />
Erlebnis.<br />
Spectaculum - Mauterndorf spielt<br />
Theater:<br />
Umzüge, Schaukämpfe, Live-Musik,<br />
Flaggen- und Feuershow<br />
Höhepunkte des heurigen Festes sind aber<br />
wieder neben den farbenprächtigen Festumzügen<br />
von der Burg in den Ort (mehr als 300<br />
Gewandete!) sicherlich die Fahnenschwinger<br />
aus Italien, die grandiose „Gruppo Storico<br />
80 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
LIVESTYLE<br />
<br />
<br />
Sbandieratori e Musici“, die unterhaltsamen<br />
Darbietungen der Schaukampftruppen „Die<br />
Getreuen zu Greifensteig“ und der altbekannten<br />
„Sic“ - und nicht zuletzt die Theateraufführungen<br />
am Marktplatz.<br />
„Der Werwolf zu Mauterndorf“ heißt das heurige<br />
Stück, das extra für dieses Fest geschrieben<br />
wurde und von engagierten Mauterndorfer<br />
Laiendarstellern zum Besten gegeben wird.<br />
Für kurzweilige Unterhaltung wird garantiert!<br />
Zu den musikalischen Höhepunkten zählen<br />
in diesem Jahr die Live-Musik der bekannten<br />
Lungauer Mittelaltergruppe „Saltarello“, die<br />
beliebten „Gasslspieler“ in einer Neubesetzung<br />
und die Stimmungsmacher „Feitl“. Daneben<br />
gibt es wieder verschiedene Tanzvorführungen<br />
örtlicher Gruppen, Kindertänze,<br />
höfische Tänze und beschwingte Bauerntänze<br />
zum Mitmachen<br />
Am Samstag gibt es ein großes Abendprogramm<br />
mit spektakulären Vorführungen<br />
(Flaggenschwingen, Abendkonzerte unserer<br />
Mittelaltergruppen sowie eine mystische Feuershow<br />
der slowakischen Gruppe „Sic“).<br />
Ritterlager und ein vielfältiges Kinderprogramm:<br />
Im Rahmen des großen „Ritterlagers“<br />
im malerischen Mühltaler<br />
Bäumegarten wird das historische Lagerleben<br />
aus verschiedenen Epochen des Mittelalters<br />
mit Katapult, Bogenturnier, Fechtvorführungen<br />
und Schaukämpfen nachgestellt. Am<br />
Samstag findet hier um 19 Uhr wieder eine<br />
stimmige Feldmesse statt. Zu den weiteren<br />
Besonderheiten zählen der ständig wachsende<br />
Mittelaltermarkt und ein höchst witziger<br />
Gaukler. Auf die Kinder wartet ein abwechslungsreiches<br />
Programm mit Reiten auf<br />
mittelalterlichen Zeltern (Islandpferde vom<br />
Islandpferdehof Lankmayer), und einem neu gestalteten<br />
Spielebereich beim Gasthof Neuwirt.<br />
In diesem Jahr gibt es auch wieder die attraktive<br />
Familienkarte für nur 14 Euro für 1 Tag<br />
und 20 Euro für 2 Tage<br />
15. Mittelalterfest zu Mauterndorf<br />
Samstag, 5. Juli, ab 11 Uhr bis Sonntag,<br />
6. Juli bis 18 Uhr Markt und Burgerlebnis<br />
Mauterndorf Das Festprogramm sowie<br />
weitere Infos unter<br />
www.mittelalterfest.org<br />
<br />
1 Das Mittelalterfest findet<br />
in diesem Jahr zum fünfzehnten<br />
Mal statt und lädt Besucher<br />
dazu ein, sich ins „Goldene Zeitalter“<br />
des historischen Marktes<br />
zurückzuversetzen.<br />
2Das Burgerlebnis Mauterndorf<br />
Bild GP-Image - Gottfried<br />
Pattermann<br />
3Das Badehaus mit beheiztem<br />
Zuber ist geöffnet<br />
4Die Mauterndorfer feiern<br />
Bilder(3): Salzburger Burgen &<br />
Schlösser<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 81
REISE<br />
<br />
MONACO<br />
Land der Gärten<br />
Im Juni erblühen fast 10.000 Rosen in einem der beliebtesten<br />
Gärten des Fürstentums an der Côte d´Azur. Monaco<br />
besitzt die kostbarsten Gärten der Welt. Auf 270.000<br />
Quadratmetern blühen unzählige Pflanzen in 16 Parks und<br />
Gärten.<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Pünktlich zum Filmstart des neuen Hollywoodblockbusters<br />
Grace of Monaco<br />
mit Nicole Kidman, erblüht auch Monacos<br />
berühmter Rosengarten, der zu Ehren<br />
von Fürstin Gracia Patricia erschaffen wurde,<br />
in neuem Glanz. Der Rosengarten Roseraie<br />
Princesse Grace, im Stadtteil Fontvieille wurde<br />
1984 zu Ehren der als Grace Kelly bekannt<br />
gewordenen Schauspielerin geschaffen. Aus<br />
Anlass des 30jährigen Jubiläums des beliebtesten<br />
Gartens im Fürstentum hat das Department<br />
of Urban Amenities (DAU) beschlossen,<br />
den kompletten Blumenbereich neu zu gestalten<br />
und um über 1.500 Quadratmeter zu<br />
erweitern. Die Zahl der Rosenbüsche wird<br />
von bisher 4.500 auf mehr als das Doppelte<br />
vergrößert. Statt 150 herrlich duftender Rosensorten<br />
erblühen dann ganze 300 verschiedene<br />
Arten. Aber auch an die Umwelt wurde<br />
gedacht. Ein innovatives Hydrauliksystem mit<br />
einem Teich und einer Wasserwand sollen<br />
den Garten zu einer Top-Entspannungsoase<br />
machen. Auch der bronzene Brunnen, der<br />
sich bis dato auf der Place d‘Armes im Stadtteil<br />
La Condamine befand, wird seinen Platz<br />
im Rosengarten in der Mitte des Teiches einnehmen.<br />
„Eine der großartigen Besonderheiten<br />
dieses Rosengartens ist der ökologische<br />
Gesichtspunkt, denn zu seiner Instandhaltung<br />
werden keine chemischen Produkte verwen-<br />
82 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
<br />
<br />
det“, erklärt Marie-Pierre Gramaglia, Ministerin für Umwelt und<br />
Stadtentwicklung. „Zudem werden die Rasenflächen entfernt und<br />
durch Materialien pflanzlichen Ursprungs wie Nussschalen und<br />
Holzspänen ersetzt, um die Bewässerungsmenge zu begrenzen“,<br />
so Gramaglia weiter. Den Besuchern soll damit ermöglicht werden,<br />
was in vielen anderen Gärten strengstens verboten ist: Sie<br />
können und dürfen direkt durch die Blumenbeete gehen, um die<br />
vielen Rosenarten ganz nah betrachten zu können und den einzigartigen<br />
Duft der Blüten zu erleben.<br />
Der Rosengarten wurde 1984 zu Ehren der zwei Jahre zuvor<br />
verstorbenen Fürstin Gracia Patricia eröffnet, die eine besondere<br />
Liebe für Rosen hegte. Kein Wunder, dass eine Sorte sogar<br />
ihren Namen trägt: Grace de Monaco. Im Rosengarten blüht sie<br />
vereint mir ihrer Familie. Auch ihr Ehemann Rainier III. sowie ihre<br />
Kinder Albert II., Caroline und Stéphanie schenkten ihre Namen<br />
einer Rose.<br />
Die monegassischen Gärten zählen zu den kostbarsten der<br />
Welt. Das liegt zum einen an der Größe der unzähligen Grünflächen<br />
in einem Staat, in dem Grund und Boden extrem begehrt<br />
und somit kostspielig sind; zum anderen finden Besucher hier<br />
eine Vielzahl von seltenen und kostbaren Blumen und Pflanzen,<br />
die aus allen Teilen der Welt stammen. Mit dieser wunderbaren<br />
Vielfalt pflegt Fürst Albert II. auch das Erbe seiner Mutter. Da Gracia<br />
Patricia Gärten über alles liebte, trug sie viel dazu bei, dass das<br />
Fürstentum in seiner heutigen Form erblüht. Nicht nur die Tat-<br />
<br />
1Der Blick vom Exotischen Garten über das<br />
Fürstentum ist wunderschön<br />
2+4 Der Japanische Garten in Monte Carlo<br />
3 Roseraie Princesse Grace<br />
Bilder: © Monaco Tourismus- und Kongressbüro<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 83
REISE<br />
Roseraie Princesse Grace Bild: © Monaco Tourismus- und Kongressbüro<br />
sache, dass sie eigenhändig Bäume pflanzte,<br />
zeichnete die Fürstin aus. Sie gründete 1968<br />
auch den Garden Club de Monaco, in dem<br />
sich Gärtner und Landschaftsgestalter vereinten,<br />
um in dem kleinen Staat eine herrliche<br />
botanische Basis zu kreieren. Im Fürstentum<br />
werden noch heute große Gartenausstellungen<br />
und Wettbewerbe veranstaltet und<br />
der Blumenschmuck ziert zahlreiche Veranstaltungen.<br />
Nach der Fürstin übernahm ihre<br />
Tochter Caroline 1982 die Präsidentschaft im<br />
Garden Club, die sie noch immer innehat.<br />
Im Exotischen Garten beispielsweise sind<br />
7.000 Kakteen und Sukkulenten – saftreiche<br />
Pflanzen, die an besondere Klima- und<br />
Bodenverhältnisse angepast sind – aus Afrika<br />
und Südamerika beheimatet. Sie bereichern<br />
den 1933 in den Fels gehauenen Steingarten<br />
mit extravaganten Formen und farbenfroher<br />
Blüte. Auf verwinkelten Wegen können Besucher<br />
entlang der meterhohen Kakteen ein unvergleichliches,<br />
atemberaubendes Panorama<br />
auf das Fürstentum sowie die italienische und<br />
französische Riviera genießen.<br />
Der Japanische Garten hingegen begeistert<br />
unter anderen mit den im Land des Lächelns<br />
typischen Kirschbäumen. Auf 7.000 Quadratmetern<br />
wandeln Besucher über Wege, Brücken<br />
und Stege vorbei an raschelndem Bambus<br />
und kostbaren Koi-Karpfen und können<br />
in kleinen japanischen Tempeln pausieren.<br />
Mit seinem in der Sonne glitzernden Wasserfall,<br />
den Hügeln und dem Strand ist diese<br />
Ruhe-Oase ein authentisches Kunstwerk, das<br />
nach den strengen Prinzipien der Zen-Kunst<br />
organisiert ist.<br />
Der Park Prinzessin Antoinette gilt als<br />
das Königreich des heiligen Baums: des<br />
Olivenbaums. Diese Naturschönheit<br />
war wahrscheinlich der Rahmen der Sonntagsversammlungen<br />
und Heimatfeste der<br />
monegassischen Vorfahren. Der majestätische<br />
Eingang wird von einem eindrucksvollen<br />
Blütenvorhang verziert. Weitere Gärten, die<br />
Besucher in Monaco besichtigen sollten, sind<br />
der Landschaftspark von Fontvieille der durch<br />
seinen Skulpturenweg beeindruckt oder der<br />
Garten à la française vor dem Casino mit seinen<br />
den Bowling-Greens (Grünflächen für<br />
das Boule-Spiel) und seinen wunderschönen<br />
Wasserspielen.<br />
84 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
LA PRINCESSE GRÂCE“Roseraie Princesse Grâce<br />
© K.PROUIN/MITI INFO IMAGE E2456/00<br />
In<strong>for</strong>mation<br />
Das Fürstentum Monaco ist das ganze Jahr über eine Reise wert: Der sonnenverwöhnte Staat an der Côte d’Azur bietet ein unvergleichlich<br />
großes Angebot an kulturellen Höhepunkten und ist Schauplatz weltberühmter Veranstaltungen. In den erstklassigen Hotels<br />
sowie exzellenten Spa- und Wellness-Oasen des Fürstentums finden Besucher Erholung und exquisiten Service. Mehr als 160 Restaurants<br />
bieten kulinarische Köstlichkeiten. Darüber hinaus ist Monaco durch seine einzigartige Lage und seine faszinierende Umgebung<br />
der perfekte Ausgangspunkt für erstklassige Tagesausflüge in die Region oder einen der zahlreichen Orte in den benachbarten Ländern<br />
Frankreich und Italien. Mit Air Berlin, Lufthansa, Swiss sowie weiteren Fluggesellschaften erreichen Reisende täglich bequem den Airport<br />
Nizza, von wo aus es nur wenige Kilometer Fahrt nach Monaco sind.<br />
Mehr In<strong>for</strong>mation unter: www.visitmonaco.com.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 85
HOTEL<br />
ALLEGROCHEF ITALIAN COOKING<br />
Traditionsküche für Hobbyköche & Profis<br />
in den ALLEGROITALIA-Hotels<br />
Pizza, Pasta & „Sushi alla pugliese“ - in der AllegroChef Cooking<br />
School stehen Hobbyköche und Profis am Herd und erlernen dabei<br />
<strong>Tipps</strong> & Tricks für die Zubereitung typisch italienischer Gerichte von<br />
den Küchenchefs der ALLEGROITALIA Hotels & Resorts. Die 5*<br />
Design-Hotels in Mailand, Turin und am Gargano in Apulien stehen<br />
für Gastfreundlichkeit, Dolce Vita, Kunst und Kultur „Made in Italy“<br />
und erweitern mit der flexiblen Kochschule ihr Repertoire. Eine kulinarische<br />
Reise durch ganz Italien erleben Genießer bei traditionellen<br />
Kochkursen, Weinverkostungen, Themenabenden sowie Themenevents<br />
- individuell abgestimmt auf die Wünsche des Gastes.<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
86 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong> <br />
Wann ist die Pasta wirklich „al dente“,<br />
wie gelingt ein richtiges italienisches<br />
Tiramisu und wie bereitet<br />
man fangfrische Fische und Meerestiere auf<br />
mediterrane Art zu? In den Kochschulen der<br />
SCHOOL<br />
ALLEGROITALIA-Hotels erfahren Kochbegeisterte<br />
sowie Profiköche alles Wissenswerte<br />
rund um die traditionelle Küche Italiens. In<br />
verschiedenen Locations, ob im Hotel mitten<br />
in Turin, idyllisch am Gargano oder historisch<br />
in einer der zahlreichen Masserie, genießen<br />
die Teilnehmer ihre ganz eigenen Kochkurse.<br />
Dabei erstellen sie selbst ihr individuelles<br />
Programm, von der Wahl der Rezepte, bis hin<br />
zur Dauer des Kochkurses. Das Team, bestehend<br />
aus bekannten Chefköchen, Profis und<br />
Sommeliers, führt die Teilnehmer auf regionale<br />
Märkte und Hersteller vor Ort. In theoretischen<br />
Stunden erfahren die Kochfans Genaueres<br />
zu den heimischen Produkten sowie<br />
traditionelle Geschichten und Techniken der<br />
Zubereitung. Nützliche Kniffs und Geheimnisse<br />
aus der Praxis gibt es anschließend bei<br />
der Umsetzung an der Kochplatte Die Vielfalt<br />
der Kurse in den AllegroChef Cooking Schools<br />
reicht vom dreitägigen-Etikettenkurs „The<br />
Good Table Manners“ über den dreiwöchi-
HOTEL<br />
Bilder(4) allegroitalia-hotels<br />
gen-Fischworkshop „The Fish and Ports“ bis hin zum mehrmonatigen<br />
Masterkurs „Master and Italy Traveling Stage“.<br />
Je nach Schwierigkeitsgrad stehen den Teilnehmern unterschiedliche<br />
Kurse zur Auswahl, ob Basiswissen für Anfänger<br />
und Hobbyköche oder spezielle Kochtipps für küchenerfahrene<br />
Profis. „Chocolate Day“ lädt das Hotel Golden Palace<br />
nach Turin in die Schokoladenhauptstadt Italiens. Neben<br />
der Übernachtung in der eigens kreierten Schokoladen-Suite<br />
steht hier auch die Zubereitung von Gerichten mit der<br />
süßen Köstlichkeit auf dem Programm<br />
Für Küchenbegeisterte sind die Kurse bereits ab 120<br />
Euro pro Person buchbar. Nähere In<strong>for</strong>mationen zu<br />
ALLEGROITALIA Hotels & Resorts sowie zu den einzelnen<br />
Hotels gibt es bei ALLEGROITALIA Hotels & Resorts telefonisch<br />
unter +39-01155-12704 oder unter allegroitalia.it.<br />
Die Hotels sind buchbar unter anderem bei Thomas Cook<br />
Neckermann, FTI, DERTOUR, Studiosus und Grimm Touristik<br />
Wetzlar.<br />
Über ALLEGROITALIA Hotels & Resorts<br />
Die ALLEGROITALIA Hotels & Resorts stehen mit ihren drei<br />
Hotels in Mailand, Turin und am Gargano in Apulien für italienische<br />
Tradition gepaart mit Innovation, modernem Lifestyle<br />
und Luxus. In den 5* Design-Hotels erleben Gäste Gastfreundlichkeit,<br />
Dolce Vita, Kunst und Kultur „Made in Italy“.<br />
Mitten im geschichtsträchtigen Zentrum Turins besticht<br />
das GOLDEN PALACE mit seiner neu gestalteten Schokoladen-<br />
und Papst-Suite, seiner Michelin-Stern ausgezeichneten<br />
Küche mit Sternekoch Diego Rigotti und dem Golden<br />
SPA. Das Design-Hotel SAN PIETRO ALL‘ORTO 6, mitten in<br />
Mailands Modeviertel und nur 5 Gehminuten vom Dom<br />
gelegen, punktet mit exklusiven Wohnerlebnissen „designed<br />
by Armani Casa“ und exklusiven Concierge Services.<br />
An einer der schönsten Buchten Apuliens gelegen, entspannen<br />
Gäste im neu eröffneten und mit 19 Villen erweiterten<br />
5* Beach Resort BAIA DEI FARAGLIONI mit hoteleigenem<br />
Strand, Yogakursen im Sand und bei Wohlfühlbehandlungen<br />
im SPA-Bereich. Sie erkunden die zahlreichen Meeres- und<br />
Naturschutzgebiete bei Natur- und Kulturexkursionen im<br />
Nationalpark Gargano. In Kürze lädt das RELAIS LA CAPPUC-<br />
CINA in San Gimignano als weiteres ALLEGROITALIA-Hotel<br />
in die Toskana. www.allegroitalia.it<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 87
REISE<br />
RHAETISCHE BAHN: Erlebniszug Albula ©<br />
Rhaetische Bahn<br />
125 JAHRE RHB<br />
... und alle feiern mit!<br />
2014 feiert die Rhätische Bahn (RhB) ihr 125-jähriges<br />
Bestehen! Grund genug die ersten Lokomotiven<br />
der Bündner Bahngeschichte wieder aufzuwecken<br />
und auf eine zweite Jungfernfahrt zu schicken.<br />
Vom 11. bis 15. Juni 2014 findet das exklusive Reiseprogramm<br />
in den Schweizer Alpen statt.<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Heute fügt sich ein 384 Kilometer langes<br />
Streckennetz einzigartig in spektakulären<br />
Viadukten und Kehrtunnels eindrucksvoll<br />
in die bezaubernde Landschaft Graubündens ein.<br />
Die Bernina- und Albulalinie zählen seit 2008 zum<br />
UNESCO Welterbe. Mit dem Bernina und Glacier<br />
Express fasziniert die RhB ihre Gäste aus der ganzen<br />
Welt.<br />
Aus Anlass des 125-jährigen Jubiläums der<br />
RhB wird eine spezielle Reise durch ganz<br />
Graubünden angeboten. Mit der ersten<br />
Dampflok der RhB - die Rhätia Nr. 1 - aus dem Jahre<br />
1889 erfolgt der Reiseauftakt am 11. Juni 2014.<br />
Während 125 Stunden wird dem Bahnfreund<br />
die moderne wie auch die nostalgische Bündner<br />
Alpenbahn präsentiert. Auf der Reise durch die<br />
Schweizer Berge werden verschiedene Loktypen<br />
vorgestellt und vorgespannt. Darunter die Rhätia<br />
1, der Bernina-Pullmann Express und das „Bernina<br />
Krokodil“.<br />
Auf der fünftägigen historischen Rundreise<br />
steht das Erlebnis Eisenbahn<br />
an erster Stelle. Eine Fahrt mit dem<br />
Bernina Express, das Speisen im rollenden<br />
Restaurant „Gourmino“ und der Besuch<br />
von Hauptwerkstätten und Lokdepots versprechen<br />
ein gebührendes Geburtstagsprogramm.<br />
Je zwei Übernachtungen in Davos<br />
und Pontresina (mit HP) sorgen bei den Geburtstagsgästen<br />
für die nötige Erholung.<br />
Mehr In<strong>for</strong>mationen:<br />
www.rhb.ch/125-jahre<br />
88 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
UNESCO Welterbestaette, Rhaetische Bahn. Zug auf dem Landwasser-Viadukt<br />
zwischen Alvaneu und Filisur.<br />
© Switzerland Tourism - BAFU<br />
Eröffnungszug Klosters © RhB<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 89
OASEN<br />
Edelweiss-Hotels:<br />
Zwei Länder, zwei Orte<br />
eine Familie!<br />
90 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 91
OASEN<br />
Zwei Hotels,<br />
Hinter den beiden EDELWEISS HOTELS****s in Grossarl<br />
Familie<br />
Schon seit vielen Generationen verwirklicht die<br />
Familie aus Grossarl mit großer Leidenschaft<br />
und Profession in ihren EDELWEISS HOTELS<br />
kostbare Urlaubserlebnisse. Das „Ursprungshotel“<br />
der Hetteggers ist das HOTEL EDELWEISS Grossarl.<br />
Familiär, heimelig, gemütlich, umgeben von viel<br />
Natur im „Tal der Almen“ beherbergt es eine der<br />
besten Wellness- und Beautyresidenzen Österreichs.<br />
Das HOTEL EDELWEISS Berchtesgaden steht<br />
mitten im Zentrum von Berchtesgaden. Stadtleben,<br />
Bergerlebnisse und ein Top-Spa über den Dächern<br />
von Berchtesgaden lassen sich dort in einem der<br />
traditionsreichsten bayerischen Orte unter einen<br />
exklusiven Hut bringen. Mit dem geschichtsträchtigen<br />
Wirtshaus Neuhaus in Berchtesgaden hat sich<br />
Peter Hettegger einen persönlichen Traum erfüllt.<br />
Er hat das 400 Jahre alte Wirtshaus am Stadtplatz<br />
komplett saniert und begeistert seine Gäste mit<br />
bayerischen Schmankerl und einem urigen Biergarten.<br />
Es ist die Familie Hettegger mit ihrer Leidenschaft<br />
für die Gastronomie und ihrem großartigen<br />
Engagement für ihre beiden Hotels, die die EDEL-<br />
WEISS HOTELS so einzigartig macht. Dazu kommen<br />
zwei außergewöhnlich schöne Standorte in den<br />
Alpen.<br />
Berchtesgaden – die faszinierende Alpenstadt<br />
in Bayern<br />
Es ist die ganz besondere Mischung aus bayerischer<br />
Tradition und Kultur sowie purer Natur,<br />
die Menschen aus der ganzen Welt nach<br />
Berchtesgaden zieht. Die schönen Bürgerhäuser<br />
des Städtchens, die liebenswerten Läden und<br />
schönen Cafés in der Fußgängerzone laden zum<br />
Bummeln, Flanieren und Genießen ein. Die Umgebung<br />
ist ein Paradies für aktive Naturgenießer. Die<br />
Berchtesgadener Bergwelt erwartet die Wanderer,<br />
Mountainbiker, Nordic Walker, Paragleiter, Mo-<br />
92 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
eine Großfamilie:<br />
und Berchtesgaden steht ein großer Name – jener, der<br />
Hettegger.<br />
torradfahrer – egal, wie sich Urlauber am liebsten<br />
durch die Landschaft bewegen. Neugierige begeben<br />
sich rund um Berchtesgaden auf spannende<br />
Entdeckungsreisen. Vom HOTEL EDELWEISS aus<br />
erreichen sie in kürzester Zeit beliebte Ausflugsziele<br />
wie den Königssee, den Obersalzberg, die Stadt<br />
Salzburg, den Watzmann, den Nationalpark Berchtesgaden<br />
u. v. m. Vom Panoramarestaurant des<br />
HOTEL EDELWEISS genießen Gäste ebenso ein unvergleichliches<br />
Alpenpanorama wie vom Spa des<br />
Hauses über den Dächern der Stadt.<br />
Grossarl – das Tal der Almen<br />
Das Grossarltal macht seinem Namen als „Tal der<br />
Almen“ mit 40 bewirtschafteten Almhütten alle<br />
Ehre. Dort gibt es das urige, echte Leben der Sennersleute<br />
noch. Die Wanderer und Mountainbiker sind<br />
eingeladen, auf ihren Wegen die selbstgemachten, regionalen<br />
Köstlichkeiten oben auf dem Berg zu verkosten<br />
und das Ursprüngliche zu erleben. Auf jeder Almhütte in<br />
Grossarl und Hüttschlag bekommen interessierte Wanderer<br />
ein Rezept für ihr persönliches Almkochbuch. Das<br />
Angebot reicht von Kasnock’n über Bauernbratl bis hin<br />
zu leckeren Likören – je nach den Vorlieben der Almwanderer.<br />
Mit der Seilbahn gondeln Familien mühelos<br />
zu den Ausgangspunkten vieler Wandertouren auf dem<br />
Berg. Die Panoramabahn liegt nur wenige Schritte vom<br />
HOTEL EDELWEISS entfernt. Vom Talradweg für Genussradler<br />
bis hin zu Alm- und Forststraßen für trittfeste<br />
Mountainbiker ist für jeden Bike-Geschmack das Richtige<br />
dabei. Für Bergradler gibt es rund 120 Kilometer<br />
beschilderte Mountainbikestrecken. Das Family-Tourguide-Team<br />
des EDELWEISS, Karin, Daniel, Hans und Peter<br />
Hettegger, freut sich auf Bike-Erlebnisse mit seinen<br />
Gästen. Das HOTEL EDELWEISS ist das führende Haus in<br />
Grossarl. Von Wellness de luxe bis hin zu Kinderbetreuung<br />
an sieben Tagen in der Woche und kulinarischen<br />
Höhenflügen bleiben keine Wünsche offen.<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 93
OASEN<br />
HOTEL EDELWEISS - BERCHTESGADEN<br />
Wer die Abwechslung liebt und seine freien Tage gern mit<br />
einer Prise Erlebnis würzt, der schlägt mit dem HOTEL<br />
EDELWEISS Berchtesgaden****s gleich mehrere „Fliegen<br />
mit einer Klappe“.<br />
Text: Melitta Kiss<br />
Das Berchtesgadener Land, ein Kleinod<br />
in den bayerischen Alpen, war eigentlich<br />
immer schon etwas besonderes!<br />
Einmal durch seine abgeschiedene Lage in<br />
einem von hohen Bergen umgeben Talkessel,<br />
dann auch durch seine Geschichte. Im frühen<br />
Mittelalter wurde die Propstei Berchtesgaden<br />
gegründet, und blieb, dank des Salzbergbaus<br />
und des reichen Waldbestandes, bis 1803<br />
ein selbstständiges Land. Stolze Bürgerhäuser<br />
rund im die alte Propstei und deren romanische<br />
Kirche künden noch heute von Macht<br />
und Reichtum.<br />
Der Empfang ist im Sinne des Wortes herzlich.<br />
Schon an der Rezeption werden wir<br />
mit süßen Herzen empfangen, einer ganzen<br />
Schüssel voll roter Herzen aus Traubenzucker.<br />
Herzlich ist auch der Empfang durch Martina<br />
Hettegger, der Hotelchefin. Und dies ist nicht<br />
die professionelle, aber aufgesetzte Freundlichkeit<br />
des typischen Herrn Portier, nein, es<br />
ist die Herzlichkeit einer Gastgeberin, die ihre<br />
Gäste verwöhnen will. Ankommen - hier wir<br />
es zum Erlebnis.<br />
Schon die Lobby mit der großzügigen Bar<br />
lädt zum Verweilen ein, und während<br />
dienstbare Geister unser Gepäck zum Zimmer<br />
bringen, genießen wir einen Kaffee. Wir fühlen<br />
uns fast wie zuhause - nur die Aussicht ist<br />
hier besser. Schließlich sind wir oben auf dem<br />
Dach des Hauses, im sechsten Stock, im Panorama-Restaurant,<br />
das seinen Namen alle Ehre<br />
macht. Während mein Mann seinen Kaffee<br />
schlürft, zählt er am Watzmann die Gemsen<br />
94 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
© Hotel Edelweiss Berchtesgaden<br />
(das will er mir zumindest weismachen). Die Glockenschläge der<br />
nahen Stiftkirche mahnen uns zum Aufbruch, wir wollen noch in<br />
der Stadt, zum Bummeln.<br />
Berchtesgaden lädt ein zum Flanieren, Shoppen oder einfach<br />
herum bummeln. Da sind die alten Häuser, oft mit Stuckornamenten<br />
oder mit Lüftlmalerei verzieht, die sind die Brunnen, die<br />
auf den Straßen und Plätzen stehen. In den Geschäften finden<br />
die Besucher alles, was sie brauchen oder auch nicht brauchen:<br />
Sportliches für Bergtouren, Praktisches für Mountainbiker, Elegantes<br />
zum Anziehen und - natürlich - Souvenirs. Da braucht es<br />
schon einmal ein Pause, und dazu ist die Auswahl an Cafés und<br />
Konditoreien groß. Wir entschieden uns für das Café Einkehr, das<br />
zum Hotel Edelweiss gehört.<br />
Auf der überdachten<br />
Terrasse konnten wir<br />
gut den Regenschauer<br />
abwarten, der unseren<br />
Bummel so abrupt unterbrochen<br />
hatte. Berchtesgaden<br />
hat aber auch<br />
für den Liebhaber historischer<br />
Bauten viel zu bieten. Da ist das ehemalige Chorherrenstift<br />
mit seiner romanischen Basilika, das einen Besuch allemal lohnt.<br />
Herrscht in der Kirche und im Kreuzgang noch das Mittelalter vor,<br />
so ist das Stiftsgebäude, das die Wittelsbacher dann als Schloss<br />
nutzten, geprägt vom hellen, festlichen Barock.<br />
© GP-Image Gottfried Pattermann<br />
Terrasse des Panorama-Restaurants<br />
© GP-Image Gottfried Pattermann<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 95
OASEN<br />
<br />
Wer es mondäner und großstädtischer<br />
mag – in die Mozartstadt Salzburg ist es<br />
nur ein Katzensprung entfernt. Hier ist natürlich<br />
alles einige Nummern größer, lauter und<br />
bedeutender, sodass man gerne wieder ins<br />
beschauliche Berchtesgaden zurückkommt.<br />
Natur pur im Nationalpark<br />
Dass Berchtesgaden ein Paradies für Wanderer<br />
und Biker ist, liegt auf der Hand.<br />
Allein der Nationalpark Berchtesgadener Alpen<br />
bietet 210 km² pure Natur. Dazu gehört<br />
natürlich der Königssee, der schönste See<br />
der Bayerischen Berge. Eine Besteigung des<br />
Watzmanns ist für Freunde alpiner Bergtouren<br />
„Ehrensache“, und wer nicht so gut zu<br />
Fuss ist, der fährt mit der fast schon historischen<br />
Bergbahn hinauf auf den Predigtstuhl.<br />
Für Liebhaber von Fernwanderungen ist der<br />
ganz neu konzipierte Salzalpensteig ein echte<br />
Heraus<strong>for</strong>derung (siehe Seite 100). So genießt<br />
jeder Berchtesgaden auf seine Weise – die einen<br />
am Königssee, beim Nordic Walking, am<br />
Klettersteig am Grünstein, auf der Sommerrodelbahn,<br />
in der Watzmanntherme oder im<br />
Haus der Berge, die anderen am Golfplatz<br />
Obersalzberg, bei einem Besuch des Kehlsteinhauses,<br />
des Salzbergwerks, des Königlichen<br />
Schlosses Berchtesgaden oder einer Fahrt<br />
über die Rossfeld Höhenringstraße u. v. m.<br />
Wer gern motorisiert durch die Landschaft<br />
cruist, leiht sich im HOTEL EDEL-<br />
WEISS die neuesten BMW-Motorräder für<br />
eine Spritztour aus. Die Maschinen können<br />
direkt im Hotel entliehen werden. Eine Bike-Tour<br />
durchs Salzkammergut, über die<br />
Deutsche Alpenstraße oder gar hinüber zum<br />
Großglockner sind ein besonderes Erlebnis.<br />
Edelweiß - SPA _ Landschaft<br />
Es sind die Streicheleinheiten, von denen<br />
ich nie genug bekommen kann. Nein, nicht<br />
was Sie jetzt denken. Es sind die Streicheleinheiten,<br />
die mir Dorle Schweiger, die Leiterin<br />
des Beauty - Bereichs zukommen lies. In den<br />
beiden obersten Geschossen des EDELWEISS<br />
breitet sich eine traumhafte SPA-Landschaft<br />
aus. Auf 2.000 m² bleiben keine Wünsche<br />
offen: ob Panoramahallenbad, Saunalandschaft,<br />
Beauty- und Vitalresidenz und der<br />
96 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
<br />
<br />
<br />
1+2Entspannung über<br />
den Dächern - die SPA-Landschaft<br />
des Edelweiss<br />
3 Die Zirben-Bio-Sauna<br />
4Pool mit Aussicht<br />
5 Die Wasserschwebeliege<br />
im SPA-Bereich<br />
Bilder: © Hotel Edelweiss<br />
Berchtesgaden<br />
<br />
Dachgarten mit dem Open-Air-Whirlpool. Der<br />
hatte es uns angetan, als wir mit müden Beinen<br />
zurück ins Hotel kamen. Die Entspannung<br />
tat uns gut, so gut, dass wir beinahe die Zeit<br />
vergessen hätten, denn ich hatte ja noch eine<br />
Massage gebucht: eine Edelweiß-Massage!<br />
Der kleine Raum ist erfüllt von wohlriechenden<br />
Düften, leise Musik erklingt, schon<br />
das Ambiente ist entspannend. Dann mache<br />
ich es mir auf der Liege bequem und schließe<br />
die Augen. Kundige Hände beginnen, über<br />
meine Körper zu streichen. Nicht nur Schulter<br />
und Rücken entspannen, auch meine Gedanken<br />
wandern und fühlen sich weit, weit weg.<br />
So weit, dass ich die kaum glauben kann, dass<br />
die Stunde schon wieder vorbei ist. Wie verwandelt<br />
fühle ich mich.<br />
Für den nächsten Tag habe ich mir etwas<br />
besonderes ausgesucht: Eine Edelweiss Kuschelpackung.<br />
Nein, nicht so - ganz allein für<br />
mich - meine bessere (?) Hälfte ist unterwegs<br />
in den Bergen. Es beginnt mit einer Seifenschaummassage<br />
auf der wunderbar warem<br />
Hamamliege, dann bekomme ich eine Ganzkörper-Cremepackung<br />
und kann dann rund<br />
eine halbe Stunde auf der Wasserschwebeliege<br />
entspannen. Es ist wie Schweben, und<br />
als ich die Augen schließe, fühle ich mich fast<br />
schwerelos.<br />
Wieder in den Bademantel gewandet, komme<br />
ich an der Rezeption des SPA-Bereichs vorbei.<br />
Auch hier steht die Schale mit den kleinen roten<br />
Herzen aus Traubenzucker, die süßen Verführungen.<br />
Wie viele ich wohl als Wegzehrung<br />
zum Panorama-Bad mitnehmen kann? Dort<br />
oben, mit der prachtvollen Aussicht - Nomen<br />
ist Omen - kann ich ganz still und individuell<br />
meine Entspannung vorsetzten, bis sich langsam<br />
mein Magen bemerkbar macht: es ist Essenszeit.<br />
Kulinarische Höhepunkte<br />
Im Edelweiß Berchtesgaden hat der Gast die<br />
Qual der Wahl - wo möchte er essen. Da gibt<br />
es die Berchtesgadener Stube im Erdgeschoss,<br />
mit viel Holz kom<strong>for</strong>tabel-behaglich, daneben<br />
die Wittelsbacher Stube, ebenfalls mit viel<br />
altem Holz. Hier beginnt der Tag mit einem<br />
Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen<br />
lässt. Ob Vitalfrühstück mit Müsli, Quark oder<br />
Früchten, ob deftig mit Spiegelei und Speck -<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 97
OASEN<br />
<br />
Christoph Schimpl, der<br />
Küchenchef im Edelweiss<br />
© Hotel Edelweiss<br />
hier wird jeder satt. Was uns besonders gut<br />
gefiel: Wer nicht Tee zum Frühstück bevorzugt<br />
- es gibt eine große Auswahl am Buffet<br />
- bekommt seinen Kaffee in einer großen silbernen<br />
Kaffeekanne. Das oft sehr mühsame<br />
Betteln um eine dritte Tasse Kaffee, das uns in<br />
manchem Haus so übel aufstieß, entfällt hier<br />
völlig. So ein Frühstück ist das beste Fundament<br />
für einen schönen Tag. Am Frühstückstisch<br />
liegt auch die Edelweisspost aus, die<br />
tägliche kleine Hotelzeitung, die vom Wetterbericht<br />
bis zum Wellnesstipp wichtige und interessante<br />
In<strong>for</strong>mationen für den Tag enthält.<br />
So auch das Angebot für das Abendessen, das<br />
Hotelgästen ebenfalls in der Berchtesgadener<br />
Stube serviert wird. Dabei behält der Gast<br />
„seinen“ reservierten Tisch, zum Frühstück<br />
wie zum Abendessen.<br />
Eine Menü mit sieben Gängen ist immer eine<br />
Heraus<strong>for</strong>derung, sowohl für den Küchenchef<br />
wie für die Gäste. Dabei gibt es noch Variationen<br />
für Vegetarier und ein Gluten- und<br />
Laktosefreies Menü. Doch was Küchenchef<br />
Christoph Schimpl und sein Team da zaubern,<br />
verdient Bewunderung. Dürfen wir Sie mitnehmen?<br />
Das Entrée besteht aus einem Kürbiskernaufstrich,<br />
der den Grünen Veltliner aus<br />
Krems, der uns empfohlen wurde, ganz wunderbar<br />
ergänzt. Dann der Weg zur Salatbar:<br />
aus 15 Schüsseln können die Gäste ihren Salat<br />
zusammenstellen und dann mit vier Dressings<br />
verfeinern. Es gibt auch die verschiedensten<br />
Öle und Essige zum verfeinern. Allein an der<br />
Salatbar könnte ich mich schon satt essen,<br />
doch das wäre ein unverzeihlicher Fehler,<br />
denn die nächste Überraschung ist die Suppe.<br />
Wir probieren beide Varianten: die klare<br />
Rindersuppe mit Erbsenschöberl ist köstlich,<br />
die Kohlrabischaum-Suppe eine Offenbarung.<br />
Eine Quiche Lorraine bereitet nun auf den<br />
Hauptgang vor: drei Gerichte stehen zur Auswahl:<br />
Als Fisch wird ein Zanderfilet serviert,<br />
bei Fleischgerichten können wir zwischen<br />
Einem Schweinefilet im Speckmantel und einem<br />
geschmorten Rinderbraten wählen. Wir<br />
entscheiden uns für Zander und Schweinefilet<br />
und erleben eine Offenbarung. Nur köstlich.<br />
Vegetarier wählen hier Gebackenen Mozzarella<br />
mit Kirschtomaten. Zu den letzten Tropfen<br />
Wein holen wir uns etwas Käse vom Buf-<br />
98 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
<br />
<br />
<br />
1Die Berchtesgadener Stube,<br />
hier wird Frühstück und<br />
Abendessen serviert<br />
2 Die Wittelsbacher Stube<br />
3 Das Panorama-Restaurant<br />
- Essen mit Aussicht<br />
4 Am Frühstücksbuffet<br />
© GP-Image-G.Pattermann<br />
5 Köstliches aus der Küche<br />
Bilder: (4)© Hotel Edelweiss<br />
Berchtesgaden<br />
<br />
fet, vor allem der herrliche Berchtesgadener<br />
Almkäse hat es uns angetan. Eine Schnitte aus<br />
dreierlei Schokoladenmousse beschließt das<br />
Menü, ein Espresso dann das Abendessen.<br />
Sieben Gänge, das klingt viel, doch sind die<br />
Portionen so fein auf einander abgestimmt,<br />
dass es niemals zu viel wird.<br />
Essen mit Aussichten<br />
Essen wie im Himmel ist im Edelweiss Berchtesgaden<br />
möglich - und dies ist nicht kulinarisch<br />
gemeint, denn da ist das Panoramarestaurant<br />
des EDELWEISS, hoch über den<br />
Dächern von Berchtesgaden auf Wolke 6 (im<br />
sechsten Stock). Dort verwöhnt das Küchenteam<br />
rund um Christoph Schimpl Feinschmecker<br />
mit Kulinarik auf Topniveau und a la carte.<br />
Und während die untergehende Sonne den<br />
Watzmann in ihr goldenes Licht taucht, genießen<br />
wir kulinarische Höhepunkte. Und als die<br />
ersten Sterne am samtenen Himmel leuchten,<br />
genießen wir auf der Terrasse des Restaurants.<br />
Das Panoramarestaurant ist ein spezieller<br />
Ort, der sich wunderbar für besondere<br />
Anlässe und Feiern eignet. Ein Hochzeitessen<br />
ein runder Geburtstag oder eine Firmenfeier<br />
in besonderer Umgebung sind sicher unvergessliche<br />
Stunden.<br />
Entspannung, ein modernes Wohlfühlambiente<br />
und erlebnisreiche Urlaubstage bringt<br />
das HOTEL EDELWEISS Berchtesgaden unter<br />
einen Hut, denn die Kinderbetreuung sorgt<br />
mit einem abwechslungsreichen Programm<br />
für Spiel und Spaß und bietet Eltern die Möglichkeit,<br />
auch einmal alleine zu entspannen.<br />
Wirtshaus Neuhaus<br />
Was wäre Bayern ohne Biergarten? Das<br />
geschichtsträchtige Wirtshaus Neuhaus<br />
im Zentrum von Berchtesgaden mit seinem<br />
gemütlichen Biergarten war ehemals das Gästehaus<br />
des Klosters und wird ebenfalls von<br />
der EDELWEISS-Gastgeberfamilie Hettegger<br />
geführt. Nach einer ausgibigen Besichtugstour<br />
läd der gastliche Biergarten oder die gemütliche<br />
Wirtsstube zu einer Pause mit deftigen<br />
Speisen der bayerisches Küche oder einer<br />
zünftigen Brotzeit ein.<br />
In<strong>for</strong>mation<br />
HOTEL EDELWEISS<br />
Berchtesgaden<br />
Maximilianstraße 2<br />
83471 Berchtesgaden<br />
Tel.: +49 8652 97990<br />
www.edelweiss-hotels.<br />
com<br />
Das Gasthaus Neuhaus<br />
und der Biergarten<br />
© GP-Image-Gottfried Pattermann<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 99
REISE<br />
UNTERWEGS AUF DEM NEUEN SALZALPENSTEIG<br />
Exklusive Erstbegehung:<br />
Beim 4. Wander-Festival im Berchtesgadener Land erfolgt die erste<br />
öffentliche Begehung des neuen Premium-Weitwanderwegs<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Bestens beschildert, weitgehend wegsam<br />
und einzigartig erlebnisreich: Das sind<br />
die Eigenschaften, die den neuen Premium-Weitwanderweg<br />
SalzAlpenSteig ausmachen.<br />
Über 230 Kilometer schlängelt sich<br />
die perfekt ausgewiesene Strecke zwischen<br />
Österreich und Deutschland auf den Spuren<br />
des Salzes. Weitere 330 Kilometer Rundwege<br />
führen über gepflegte Pfade zu natürlichen<br />
und kulturellen Sehenswürdigkeiten ebenso<br />
wie zu empfehlenswerten Hotels und Gastwirtschaften.<br />
„Im Mittelpunkt steht die Intensität<br />
des Wandererlebnisses durch absolute<br />
Nutzerfreundlichkeit und Abwechslungsreichtum“,<br />
erklärt Projektleiter Ralph Sommer, der<br />
die einmalige landschaftliche Dramaturgie<br />
des Berchtesgadener Lands mithilfe neuer<br />
Standards in Sachen Wandertourismus in Szene<br />
setzen möchte. Seit zwei Jahren arbeitet<br />
der 31-jährige Touren-Experte mit sieben Projektpartnern<br />
an dem gehenswerten Trip durch<br />
Alpenvorland und alpine Höhenlagen. Diesen<br />
Herbst soll die Route zertifiziert und offiziell<br />
eingeweiht werden. Eine erste öffentliche<br />
Begehung erfolgt am 5. Juli im Rahmen des<br />
4. Wander-Festival im Berchtesgadener Land<br />
(www.bglt.de/wanderfestival). Auf dem Teilstück<br />
zwischen Königssee, Lattengebirge und<br />
Bad Reichenhall können sich Teilnehmer über<br />
12 Stunden, 27,5 Kilometer und rund 2000<br />
Höhenmeter selbst ein Bild von der neuen<br />
Wegführung machen. Der geführte Tagesausflug<br />
kostet 69 Euro incl. Verpflegung und Kartenmaterial.<br />
Zwei Nächte mit Frühstück und<br />
Rahmenprogramm gibt’s für weitere 69 Euro<br />
dazu.<br />
100 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
Bilder 3 © Berchtesgadener Land Tourismus GmbH<br />
Vom Watzmann bis zur historischen Predigtstuhlbahn<br />
kennzeichnen zahlreiche Natur- und Kulturdenkmäler<br />
die frisch markierte Strecke, die durch optimale Führung<br />
und echten Abwechslungsreichtum besticht. Entlang majestätischer<br />
Seen, uriger Almen, beeindruckender Schluchten<br />
und prominenter Sehenswürdigkeiten wird die Salzhistorie<br />
der Region direkt erlebbar. Je nach zeitlichem Budget spazieren<br />
Genusswanderer über kürzere Abschnitte oder begeben<br />
sich etappenweise auf den mehrtägigen Trip zwischen<br />
Hallstädter- und Chiemsee. „Der Weg ist vielseitig begehbar<br />
und eignet sich hervorragend für alle, die trotz gemütlichem<br />
Wanderstil alpine Glücksmomente und kulturelle<br />
Highlights erleben wollen“, erklärt Stephan Köhl, Geschäftsführer<br />
der Berchtesgadener Land Tourismus GmbH, der sich<br />
besonders über die Möglichkeit freut, den SalzAlpenSteig<br />
im Rahmen des Wander-Festivals vorstellen zu dürfen.<br />
In diesem Jahr können Aktive im Berchtesgadener Land<br />
vom 4. bis 6. Juli zwischen acht begleiteten Touren wählen;<br />
ob kulinarischer Bierspaziergang durch den Rupertiwinkel,<br />
Fanwanderung an der Seite berühmter Fernsehstars oder<br />
extreme 24-Stunden-Route zum Watzmann-Hocheck: Das<br />
4. Wander-Festival ist als Arrangement ab 69 Euro buchbar,<br />
inklusive zwei Übernachtungen im Doppelzimmer, Frühstück,<br />
Rahmenprogramm und Begrüßungsgeschenk. Für die<br />
Touren fallen 19 bis 129 Euro an.<br />
Über das Berchtesgadener Land:<br />
Hochalpine Gebirgslandschaften, urwüchsige Täler<br />
und wilde Natur, malerische Dörfer, tief verwurzeltes<br />
Brauchtum und Kultur von Weltrang: Das Berchtesgadener<br />
Land, das schon für Alexander von Humboldt zu<br />
den „schönsten Fleckerln auf der Erde“ gehörte, besticht<br />
durch Einzigartigkeit und Vielfalt. Während die voralpine<br />
Idylle des Rupertiwinkel im Norden mit seinen sanften<br />
Hügeln und Seen als Familienparadies gilt, haben sich Bad<br />
Reichenhall und Bayerisch Gmain als Gesundheits- und Erholungsoasen<br />
einen Namen gemacht. Im Süden des Berchtesgadener<br />
Landes warten mit Königssee und Kehlstein<br />
weltberühmte Sehenswürdigkeiten und Naturschönheiten.<br />
Der Nationalpark, aus dem der 2713 Meter hohe Watzmann<br />
als imposantester Berg Deutschlands steil aufragt, führt auf<br />
beschaulichen Wegen in die Einsamkeit und lässt gleichzeitig<br />
die Herzen erfahrener Alpinisten höher schlagen.<br />
Weitere In<strong>for</strong>mationen:<br />
Berchtesgadener Land Tourismus GmbH,<br />
Bahnhofplatz 4, 83471 Berchtesgaden,<br />
Tel.: 08652-656 50 50,<br />
info@berchtesgadener-land.com,<br />
www.berchtesgadener-land.com<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 101
OASEN<br />
HOTEL EDELWEISS - GROSSARL<br />
Vielsagend wird das Grossarltal im Salzburger Land als „Tal<br />
der Almen“ bezeichnet. Nicht weniger als 40 (!) bewirtschaftete<br />
Almen laden den ganzen Sommer über Wanderer<br />
und Mountainbiker zur gemütlichen Hütteneinkehr<br />
in landschaftlichen Traumlagen ein. Ein idealer Ausgangspunkt<br />
für Wander- und Mountain-Bike-Touren ist das<br />
Edelweiss-Hotel in Großarl. Und den richtigen Tipp für<br />
Ihre Tour hat Peter Hettegger, der Chef des Hotel Edelweiss,<br />
auch immer parat<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
102 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong> <br />
Über die Tauernautobahn und die<br />
Pongauer Bundesstraße sind wir<br />
schnell in St. Johann im Pongau. Hier<br />
zweigt die Straße ab und führt hinauf ins<br />
Großarltal. Breit und gut ausgebaut führt die<br />
Straße mit einiger Steigung bergauf. Dann, direkt<br />
in einer Kurve, rechts ein Schild: Tiefblick.<br />
Am kleinen Parkplatz halten wir an. Ja, es
OASEN<br />
©Archiv Hotel<br />
stimmt, ein schier bodenloser Abgrund direkt neben der Straße.<br />
Es ist die Schlucht der Liechtensteinklamm, die der Großarlbach<br />
ins Gestein gegraben hat. Wo heute eine zweispurige Autostraße<br />
die Auffahrt leicht macht, war früher eine sehr gefährliche Stelle,<br />
an der Karrenweg mühsam aus der Felswand herausgeschlagen<br />
wurde. Eine Kapelle war wohl der Ort für ein dankbares Gebet,<br />
nachdem diese Kurve erfolgreich gemeistert war. Nun wird das<br />
Tal weiter, Almwiesen und Bauernhöfe begleiten uns den restlichen<br />
Weg hinauf nach Großarl.<br />
Das Großarltal im Salzburger Land ist ein echtes Stück Heimat.<br />
Vom ersten Augenblick an ziehen die urwüchsige Landschaft<br />
und die Berge die Besucher in ihren Bann. Verschont von jedem<br />
Durchzugsverkehr, in nebelfreier Höhenlage genießen Urlauber<br />
im Grossarltal Ruhe, Natur, Erholung und Gemütlichkeit. Die<br />
Hauptorte sind Großarl und Hüttschlag, ein ehemaliger Bergbauort.<br />
Die Strasse führt aber noch weiter hinein ins Tal, bis zum<br />
kleinen Ort See. Ab hier geht es nur noch mit dem Radl oder zu<br />
Fuß weiter. Hier hinten im Talschluss befindet sich ein kleines<br />
Museum, das in einem historischen Bauernhaus untergebracht<br />
ist. Und, gleich daneben, können Biker und Wanderer im Gasthof<br />
Talwirt erfrischen.<br />
Gelebte Gastlichkeit<br />
Die Familie Hettegger ist die vielleicht bekannteste Familie in<br />
Grossarl. Seit mehr als 35 Jahren sind die Hetteggers und<br />
ihr HOTEL EDELWEISS Grossarl****s der Inbegriff für exklusi-<br />
Tief unten: die Liechtensteinklamm © GP-Media G. Pattermann<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 103
OASEN<br />
Geführte Mountainbike-Touren, geführt von der Familie Hettegger © Hotel<br />
ven Wellness- und Genussurlaub im „Tal der<br />
Almen“. Kein sommerlicher Höhepunkt, kein<br />
alpiner Geheimtipp der hervorragenden<br />
Wander- und Bikeregion Grossarl entgeht<br />
den Gästen der Familie Hettegger. Der aktive<br />
Naturgenießer wirft am besten einen Blick in<br />
das „Erlebnisbuch“ des EDELWEISS. Mit viel<br />
Liebe haben die Hetteggers dort ihre persönlichen<br />
Höhepunkte der Region gesammelt. Da<br />
finden sich die „Großarler Almgeheimnisse“<br />
rund um Holzknechtmuas und Schwarzbeernock´n<br />
ebenso wie ein Anglertipp für den<br />
Ötzlsee, wo der seltene Alpenlachs gehalten<br />
wird. Die Damen des Hauses wissen um die<br />
besten kindgerechten Wandertouren, die<br />
Herren um die Logenplätze für Mountainbiker<br />
(neu im Sommer 2014: sechsmal in der Woche<br />
führen Mountainbiketouren in verschiedenen<br />
Leistungsgruppen zu den schönsten<br />
Plätzen des Grossarltals).<br />
Von der Pension zum Luxus-Hotel<br />
Die Familie Hettegger ist Gastgeber mit<br />
einer langen Tradition, führt sie doch<br />
bereits in der dritten Generation das „erste<br />
Haus am Platz“, das HOTEL EDELWEISS Grossarl****s.<br />
Mit viel Leidenschaft, Können und<br />
Gespür für die Bedürfnisse ihrer Gäste führen<br />
sie ihr Haus und sind Garant für einen Urlaub<br />
der Extraklasse. Chef ist Peter Hettegger senior,<br />
Gastgeber aus Leidenschaft, Visionär und<br />
Vordenker. Dabei war es ihm nicht in die Wiege<br />
gelegt, einmal Hotelier zu werden. Er und<br />
seine 10 Geschwister sollten etwas „gscheids“<br />
lernen; so lernten sie Tischler, Maurer, Dachdecker,<br />
Installateur und Elektriker. Koch oder<br />
Gastwirt - das war damals halt noch nichts<br />
„gscheids“. Doch Peter Hettegger ließ der Gedanke<br />
an die Gastronomie nie los und als er<br />
nach acht langen Jahren zurück ins Großarltal<br />
kam, wollte er seine Pläne verwirklichen.<br />
Doch womit? Viel Geld war nicht da. Doch<br />
hier bewies sich zum ersten Mal der Hetteggersche<br />
Familiensinn. Alle legten zusammen<br />
und es wurde zunächst ein geeignetes Grundstück<br />
erworben. Erst einige Jahre später, 1978<br />
wurde sein Traum endlich Wirklichkeit: es<br />
entstand eine Pension mit angeschlossenem<br />
Café. Nach und nach wurde das Haus weiter<br />
aus- und umgebaut, heute ist es Viersterne-Hotel<br />
mit 100 Zimmern.<br />
104 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
Spezialwoche „Yoga und die Berge“mit Lilli Hettegger © Hotel<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 105
So beweist seit mehr als 40 Jahren die Familie<br />
Hettegger ein ausgezeichnetes Gespür<br />
für Trends und ein Händchen für exklusiven<br />
Wellness- und Genussurlaub. Ihr Haus<br />
steht für betreuten Aktivurlaub in einer außergewöhnlich<br />
schönen alpinen Region und<br />
beherbergt eine der besten Wellness- und<br />
Beautyresidenzen Österreichs. In der EDEL-<br />
WEISS-Kinderwelt regieren die jüngsten Gäste.<br />
Von der Kletterwand bis zu den Gokarts,<br />
von Kindermassagen bis zum Beauty-Package<br />
für die Prinzessinnen wird alles geboten, was<br />
Kinderherzen wünschen. Die Kinderbetreuerinnen<br />
kümmern sich sieben Tage in der Woche<br />
ganztags liebevoll um ihre Schützlinge.<br />
Nur wenige Gehminuten vom Hotel: Die Rucki<br />
Zucki’s Gaudi-Alm.<br />
Wenn d‘Oma Krapfen backt<br />
Nicht weit vom Hotel entfernt, mit dem<br />
Auto nur wenige Minuten, steht direkt<br />
an der Straße ein altes Holzhaus, das Kössler-Häusl.<br />
Es ist ein altes Knappenhaus, in<br />
dem die Bergmannfamilie Kössler im 17. Jahrhundert,<br />
der Zeit des Bergbaus in Hüttschlag,<br />
wohnte. Das ganze Haus ist kleines Museum,<br />
das zeigt, wie in alter Zeit die Menschen im<br />
Tal wohnten. Im Keller gibt Exponate aus dem<br />
Großarltal, darunter ein Sammlung von über<br />
1000 Messern.<br />
Im Sommer ist es aber noch viel mehr, denn<br />
dann kommt wieder Leben in das alte Holzhäusel.<br />
Die „EDELWEISS-Oma“ - Anna Hettegger<br />
übernimmt von Mai bis Oktober, immer<br />
am Freitag das Kommando im urigen Kösslerhäusl<br />
aus dem 16. Jahrhundert und bäckt<br />
dort frische Bauernkrapfen nach einem alten<br />
Rezept. Dann steigt der Duft nach frischem<br />
Schmalzgebäck durch die alte Stube und ihre<br />
Gäste können es kaum erwarten, das frische<br />
Gebäck zu probieren. Und wenn sie gefragt<br />
wird, was an den Krapfen so besonders ist,<br />
dann sagt sie nur: „Na, gut sind‘s halt.“ So einfach<br />
ist das. Das alte Kösslerhäusl ist einer von<br />
Oma Hetteggers Lieblingsplatzerl. „Da bin ich<br />
gern, da singen wir ein paar Lieder und dann<br />
sagen die Gäste, das freut sie, das gefällt ihnen“<br />
Mit ihren 80 Jahren Lebenserfahrung bewahrt<br />
sie den Überblick, denn sie war von Anfang an<br />
dabei. Sie ist die OMA, für alle, für die Gäste,<br />
106 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
auch für die, die sie gerade kennengelernt hat. Die Anrede „Chefin„<br />
braucht sie nicht, man spürt es so<strong>for</strong>t, dass sie eine ist, immer<br />
war, und die den Wahlspruch hat: „Zusammenhalten muss man.“<br />
EDELWEISS Aktivprogramm<br />
Nur eine halbe Autostunde vom EDELWEISS entfernt, wird<br />
auf dem 18-Loch-Parcours Goldegg auf einem sonnigen<br />
Hochplateau gegolft, er ist ein Schmuckstück im Salzburger<br />
Land. Dort veranstalten die Hetteggers jeweils im Juni das EDEL-<br />
WEISS-Stiegl-Golfturnier. Gäste des Hotels erhalten 20 % Ermäßigung<br />
auf die Greenfee.<br />
Vom 24. bis 27. Juli und vom 18. bis 21. September 2014 lädt Lilli<br />
Hettegger zu ihrer Spezialwoche „Yoga und die Berge“.<br />
Für Wanderer ist das Großarltal längst bekanntes Terrain. Es<br />
müssen ja nicht immer die spektakulären Gipfel sein. Das<br />
Großarltal besticht eher durch seine Wege zu bewirtschafteten<br />
Almen. Über 40 Almhütten werden bewirtschaftet und bieten<br />
sich als Wanderziel oder als Pauseneinkehr an. Ein schöner Wanderweg<br />
ist der neu ausgewiesene Kapellenweg, der beginnend an<br />
der Pfarrkirche in Großarl bis hinauf zum Talschluss führt. Rücksäcke<br />
und Wanderstöcke können Sie im Hotel gratis leihen. Wer<br />
lieber in der Gruppe wandert, jeweils am Mittwoch, Freitag und<br />
Sonntag gibt es, soweit das Wetter mitspielt, eine geführte Wanderung,<br />
die vom Hotel organisiert und begleitet wird.<br />
<br />
1+2 Im Kösslerhäusl backt Oma Hettegger<br />
frische Bauern Krapfen<br />
3Lissi Hettegger, Kräuterfee der Familie, führt<br />
ihre Gäste zum Kräutersammeln in die Berge<br />
4 Damit die Eltern in Ruhe Entspannen können,<br />
bietet das Gotel Edelweiss ganztätig Kinderrbetreuung<br />
an.<br />
Bilder © Hotel Edelweiss (3)/<br />
GP Image G.Pattermann<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 107
OASEN<br />
<br />
108 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
<br />
<br />
1 Auch auf einer Mountainbike-Tour ist die<br />
Pause das Schönste<br />
2 Erholung und Entspannung durch Massage:<br />
die Wellnessabteilung im Hotel Edelweiß bietet<br />
verschiedene Varianten an.<br />
3Ein deftiges Frühstück ist die richtige Grundlage<br />
für eine Bergwanderung.<br />
Bilder © Hotel Edelweiss<br />
Als Mountainbike-Revier ist das Großarltal<br />
eher noch ein Geheimtipp, wobei<br />
hier mehr die Genießer und Familien<br />
auf ihre Kosten kommen. Es gibt<br />
über 160 Kilometer ausgeschilderte<br />
Mountainbike-Strecken, in der Mehrzahl<br />
leicht bis mittelschwer. Das Hotel<br />
führt mehrmals wöchentlich geführte<br />
Mountainbike-Touren durch, Mountainbike-<br />
und Fahrräderverleih können<br />
gratis im Hotel gemietet werden.<br />
Weitere Aktivprogramme<br />
gratis Nordic Walking-Stöckeverleih,<br />
mehrmals wöchentlich Nordic Walking<br />
mit Begleitung vom Haus, mehrmals<br />
wöchentlich Wassergymnastik,<br />
gemeinsame Wanderung auf eine<br />
Alm mit gemütlichem Hütteneinkehrschwung,<br />
Mittwoch Oldieabend in<br />
der Rauchkuchl, gegen Aufpreis: E-Bike-Tour,<br />
Wildwasserrafting, geführte<br />
Klettersteigtour, Segway-Fahrt, Fliegenfischen,<br />
mit Nationalpark-Ranger<br />
übers Murtörl<br />
<strong>Tipps</strong> für Ausflüge<br />
Traditionelle Schlenkerfahrt, Kösslerhäusl<br />
(Heimatmuseum), Mozartstadt<br />
Salzburg, Nationalpark<br />
Hohe Tauern, Liechtensteinklamm,<br />
Krimmler Wasserfälle, Großglockner<br />
Hochalpenstraße, Burg Hohenwerfen,<br />
Eisriesenwelt Werfen, Bergsteigerdorf<br />
Hüttschlag, Talmuseum in<br />
Hüttschlag, Alte Wacht in Grossarl,<br />
Salzwelten Hallein<br />
In<strong>for</strong>mation<br />
HOTEL EDELWEISS Großarl<br />
Unterberg 83<br />
5611 Großarl<br />
Telefon: +43/(0)6414/3000<br />
www.edelweiss-hotels.com<br />
Specials im<br />
HOTEL EDELWEISS<br />
Grossarl****s<br />
17.–20.07.14:<br />
Harley-Davidson-Treffen<br />
01.06.–05.10.14:<br />
div. Mountainbike- und Wanderwochen<br />
03.–06.07.14,<br />
25.–28.09.14:<br />
Zumba-Fitness-Ladyweekend<br />
24.–27.07.14, 18.–21.09.14:<br />
Yoga und die Berge<br />
05.–12.10.14:<br />
Gourmetwoche<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 109
OASEN<br />
Perlen an der<br />
Ausgesuchte Hotels auf der<br />
Sonneninsel Usedom<br />
110 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
Ostseeküste<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 111
Romantik Strandhotel Atlantic, Bansin<br />
Romantik Seehotel Ahlbecker Hof<br />
Ostseehotel Ahlbeck<br />
112 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
Hotel und Ferienanlage Waldhof, Trassenheide<br />
Romantik Hotel Esplanade, Heringsdorf<br />
Pommersche Hof., Heringsdorf<br />
Ostsee Residenz, Heringsdorf<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 113
OASEN<br />
<br />
SEEHOTEL AHLBECKER HOF<br />
Traditionsreiche Atmosphäre, ein zauberhafter<br />
Ausblick auf die Ostsee und<br />
genussreiche Momente vom Feinsten –<br />
all das und noch viel mehr vereint das Romantik<br />
Seehotel Ahlbecker Hof. In diesem Haus ist<br />
die Tradition des Grandhotels spürbar: Hier ist<br />
der Gast wieder König, Erinnerungen an die<br />
Belle Epoque, als der Kaiser in Heringsdorf<br />
weilte, werden wach. Das Haus wurde 1890<br />
erbaut und gehörte schon damals zu den ersten<br />
Häusern am Platze und sah schon damals<br />
illustre Gäste - Franz Josef I, Kaiser von Österreich,<br />
gaben sich die Ehre<br />
Auch heute ist eines der führenden<br />
Hotels auf Usedom Wie zu Kaiserzeiten<br />
überzeugt es mit Luxus, Eleganz<br />
und hervorragendem Service. Namhafte<br />
Persönlichkeiten wie I. M. Königin Silvia von<br />
Schweden, S. K. H. Prinzgemahl Henrik von<br />
Dänemark und auch der ehemalige deutsche<br />
Bundespräsident Dr. Horst Köhler waren bereits<br />
in dem kleinen Grandhotel zu Gast. Das<br />
JHotel verfügt über 44 romantische Zimmer<br />
und 47 exklusive Suiten, die passend zum<br />
Flair des Hotels mit historisierenden Möbeln<br />
sehr luxuriös ausgestattet sind. Ein Dopplezimmer<br />
gibt es ab 137 Euro, die Juniorsuite ab<br />
207 Euro, in der Kaisersuite können Sie ab 333<br />
Euro residieren.<br />
Sie können es sich aussuchen, wie Sie im<br />
Ahlbecker Hof speisen wollen: Die anspruchsvolle<br />
Gourmetküche im Restaurant<br />
„Blauer Salon“, die authentische, thailändische<br />
Küche im Restaurant „Suan Thai“, das<br />
Restaurant „Kaiserblick“ sowie das Bistro-Restaurant<br />
„La Brasserie“ versprechen kulinarische<br />
Hochgenüsse in exklusiver Atmosphäre.<br />
Die einzigartige, asiatische Wellnessoase<br />
„Kinnaree Spa & Beauty“ ist ein luxuriöses<br />
Refugium der Ruhe und Regeneration.<br />
Auf 1000 Quadratmetern können Sie<br />
sich verwöhnen lassen, oder Sie probieren<br />
doe Amethyst-Sauna aus, ein besonderes Erlebnis.<br />
114 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
<br />
<br />
1 Das Romantik Seehotel<br />
Ahlbecker Hof, direkt an der<br />
Uferpromenade<br />
2 Der Wellnessbereich<br />
3Restaurant „Blauer Salon“<br />
4 Auf der Terrasse lässt es<br />
sich gut Frühstücken<br />
5 die Bar<br />
6 Eine Suite, kostbar ausgestattet<br />
Bilder: © seetel<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 115
OASEN<br />
OSTSEEHOTEL AHLBECK<br />
Gedigene Atmosphäre, ein zauberhafter<br />
Ausblick auf die Ostsee und genussreiche<br />
Momente vom Feinsten – all das<br />
und noch viel mehr vereint das Ringhotel Ostseehotel<br />
Ahlbeck im Seebad Ahlbeck. Direkt<br />
an der Strandpromenade gelegen und nur<br />
wenige Schritte von der historischen Seebrücke<br />
Ahlbeck entfernt, lässt das Viersternehotel<br />
die Pracht und Schönheit des historischen<br />
Kaiserbades aufleben.<br />
Erholung und Genuss stehen im Ringhotel<br />
Ostseehotel Ahlbeck an erster Stelle. Ein<br />
professionelles, sympathisches Team verwöhnt<br />
seine Gäste rundum. Im dem eleganten<br />
Wintergartenrestaurant mit Blick auf die<br />
Strandpromenade schmecken die Köstlichkeiten<br />
aus Küche und Keller. An der Hotelbar<br />
mit ihren lauschigen Sitzecken verbringen Genießer<br />
Mußestunden. In dem kleinen, feinen<br />
Schwimmbad mit Sauna, Dampfbad und orientalischem<br />
Ruhebereich entspannen Körper<br />
und Seele. Ein Solarium und die Hydro-Massage-Liege<br />
runden das Wohlfühlangebot ab.<br />
Ausgedehnte Strandwanderungen in der gesunden<br />
Ostseeluft lassen durchatmen und<br />
wecken die Lebensgeister. Die Vitaltrainer<br />
des Ringhotels Ostseehotel Ahlbeck bieten<br />
Vitalprogramme und Personal Training. Tai<br />
Chi, Qi Gong, Nordic Walking, Radtouren<br />
und Wanderungen bringen Bewegung in die<br />
Urlaubstage. Fahrräder können im Hotel gemietet<br />
werden. Ebenso werden für Gäste des<br />
Hauses Strandkörbe am Meer reserviert. Viele<br />
Sonnenstunden sind in Ahlbeck inklusive.<br />
Schließlich bezaubert Usedom mit 1.900 Sonnenstunden<br />
im Jahr. Abends, wenn die Sonne<br />
in der See versinkt, flanieren die Urlauber wie<br />
einst die vornehmen Herrschaften aus Berlin<br />
und Potsdam an der Strandpromenade, vorbei<br />
an Villen und Häusern im Stil der alten<br />
Bäderarchitektur, und bewundern die imposante<br />
Jugendstiluhr aus dem Jahr 1911 direkt<br />
vor der Seebrücke Ahlbeck. Zurück in den gemütlichen<br />
Hotelzimmern des exklusiven Hauses<br />
begleitet das beruhigende Rauschen der<br />
Ostseewellen in die Nacht.<br />
116 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 117
OASEN<br />
<br />
ROMANTIKHOTEL ESPLANADE<br />
Ein Schlosshotel zum Verlieben ist das<br />
Romantik Hotel Esplanade. Eine der<br />
schönsten und traditionsreichsten Villen<br />
des Kaiserbads Heringsdorf blickt auf eine<br />
über 100jährige Geschichte zurück. Das Hotel<br />
wurde erst einmal als Schloss errichtet. 1896<br />
entstand es als Geschenk eines Prinzen des<br />
Hauses Hohenzollern an seine Geliebte Dorothea<br />
und so erhielt es den Namen „Schloss<br />
Dorothea“. Heute steht sein Name für erstklassige<br />
Hotellerie, harmonisches Ambiente<br />
und gepflegte Gastlichkeit. Die 48 romantischen<br />
Zimmer sind stilvoll und modern eingerichtet,<br />
das Doppelzimmer gibt es ab 120<br />
Euro.<br />
Ob Gourmet oder Feinschmecker; die beiden<br />
stilvollen Wintergartenrestaurants<br />
bieten für jeden Geschack und Anlass den<br />
richtigen Rahmen: das Restaurant Epikur und<br />
das Feinschmecker-Restaurant Tom Wickboldt.<br />
Der bekannte Sternekoch verwöhnt die<br />
Gourmets mit vom Feinschmecker und Gault<br />
Millau hochgelobten Köstlichkeiten. Der Guide<br />
Michelin 2013 kürte den Spitzenkoch mit<br />
dem ersten Stern auf der Insel Usedom.<br />
Gourmetreise ans Meer<br />
Leistungen: 5 Übernachtungen im<br />
kom<strong>for</strong>tablen Hotelzimmer inkl.<br />
tägl. Schlemmerfrühstück vom<br />
Buffet bis 11 Uhr, 1 Flasche Sekt<br />
bei Anreise im Zimmer, 3 x 3-Gänge-Menü<br />
im Restaurant Epikur, 1 x<br />
6-Gänge-Menü im Gourmetrestaurant<br />
Tom Wickboldt, freie Nutzung<br />
der orientalischen Wellnessoase<br />
„Shehrazade“ in der gegenüberliegenden<br />
Ostseeresidenz Heringsdorf<br />
mit Pool, Sauna, Dampfbad,<br />
Eisgrotte und Fitnessraum<br />
Preis p. P im DZ.: ab 399 Euro<br />
118 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
<br />
<br />
<br />
12 Das Hotel Esplanade<br />
im Ostseebad Heringsdorf<br />
35In den Restaurants<br />
des Hotels können sich<br />
Feinschmecker verwöhnenlassen<br />
4 Die Orientalische<br />
Wellness-Oase Shehrazade<br />
in der Ostseeresidenz<br />
kann mitbenutzt werden.<br />
Bilder: Seetel-Hotels<br />
<br />
<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 119
OASEN<br />
<br />
HOTEL POMMERSCHER HOF<br />
Der Pommersche Hof ist ein Hotel mit<br />
moderner Gastlichkeit in historischem<br />
Gewand. Das Haus wurde 1865 als Villa<br />
erbaut 1994 wurde es zu einem Hotel Umgebaut.Herzlich<br />
Und gemütlich ist es hier, sei es<br />
im Restaurant, in dem Sie den Tag mit einem<br />
gesunden Frühstück beginnen können, sei es<br />
auf der gemütlichen Terrasse, die im Schatten<br />
mächtiger Kastanien liegt und die ideal für<br />
einen ruhigen Nachmittag bei Kaffee und Kuchen<br />
geeignet ist. Oder Sie lasen hier den Tag<br />
bei einem Glas Wein ausklingen, während die<br />
Sonne in der nahen Ostsee versinkt. Dazwischen<br />
liegt ein ganzer Tag, an dem Sie in die<br />
Insel Usedom erkunden können. Schließlich<br />
fanden Künstler und Literaten hier eine neue<br />
Heimat; der Maler Lionel Feininger war oft<br />
hier auf der Insel, ein Spaziergang auf seine<br />
Sputen ist ausgeschildert (siehe auch <strong>Tipps</strong><strong>for</strong>-<strong>Trips</strong><br />
<strong>Reisemagazin</strong> 3-2013). Die Zimmer<br />
sind sehr kom<strong>for</strong>tabel und modern eingerichtet,<br />
das Doppelzimmer gibt es ab 100 Euro,<br />
die Halbpension kostet 22 Euro pro Person.<br />
Ostseeresidenz Heringsdorf<br />
Direkt neben dem Hotel Esplanade befindet<br />
sich die Ostsee-Residenz Heringsdorf,<br />
drei Residenzen im Villenstil der Bäderarchitektur.<br />
Die Residenz bietet Ferienwohnungen<br />
für bis zu sechs Personen (ab 79 Euro).<br />
Im Haus befindet sich auch die orientalische<br />
Wellness-Oase „Shehrazade“. 1200 Quadratmeter<br />
Entspannungszone, verteilt auf 2 Ebenen<br />
mit Schwimmbad, Whirlpool, Erlebnisduschen,<br />
Solarium und vielem mehr.<br />
120 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
<br />
<br />
<br />
1 Das Drei-Sterne-Hotel<br />
Pommerscher Hof<br />
2 Der Strand bei Heringsdorf<br />
ist nur wenige Minuten<br />
vom Hotel entfernt<br />
3 Am Büffet bleiben keine<br />
Wünsche offen<br />
4 die modernen Zimmer<br />
56 Der Wellnessbereich<br />
Shehrazade in der Ostseeresidenz<br />
kann mitbenutzt<br />
werden.<br />
Bilder: Seetel<br />
<br />
<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 121
OASEN<br />
<br />
STRANDHOTEL ATLANTIK<br />
Bansin ist das jüngst der drei Kaiserbäder<br />
im Süden der Insel Usedom, es entstand<br />
erst am Ende des 19. Jahrhunderts. Das<br />
Strandhotel Atlantik war schon damals eines<br />
der besten Luxushotels am Ort. Edles Holz<br />
und noble Küche - von Beginn an war das<br />
Strandhotel Atlantic für ein besonderes Publikum<br />
konzipiert: mit Seidentapeten, Marmorbädern,<br />
Wurzelholzverkleidungen und einer<br />
besonderen Küche.<br />
An diese Tradition kann das Haus auch<br />
heute wieder anknüpfen, 1994 eröffnete<br />
es nach langem Dornröschenschlaf und<br />
einer Restaurierung wieder seine P<strong>for</strong>ten.<br />
Eine frische Brise weht des Duft des Meeres<br />
auf der Terrasse, und vermischt sich an lauen<br />
Sommerabenden mit den Aromen vom Grill.<br />
Feine Küche und erlesene Weine lassen das<br />
Herz eines jeden Genießers höherschlagen.<br />
Das Haus verfügt über 32 modern und charmant<br />
eingerichtete Zimmer (ab 100 Euro)<br />
und 14 nostalgisch-romantisch eingerichtete<br />
Suiten (ab 122 Euro). Ein kleiner, aber feiner<br />
Schwimmbadbereich mit Sauna und Dampfbad<br />
steht an kühlen Tagen zur Verfügung.<br />
Doch der schönste Platz bleibt die große Sommerterrasse.<br />
Aktiv und Fit<br />
Im Romantik Strandhotel Atlantik/<br />
Bansin<br />
Leistungen: 5 Übernachtungen inklusiv<br />
Schlemmerfrühstück, Vitamincocktail,<br />
täglich 3-Gänge-Wellnessmenü, 1<br />
x Leihfahrrad für die Dauer des Aufenthalts,<br />
2 x Nordic Walking mit Trainer,<br />
Leihstöcke, Kuschelbademantel<br />
und Badeslipper, unbegrenzte Wohlfühlstunden<br />
im Freizeitbereich mit<br />
Schwimmbad, Sauna und Ruhebereich –<br />
Preis p. P.: ab 430 Euro<br />
122 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
<br />
<br />
1 Das Vier-Sterne-Hotel<br />
Strandhotel Atlantik, direkt an<br />
der Ostsee<br />
2 Der Blick auf die Ostsee<br />
von der Terrasse aus.<br />
3 Die kom<strong>for</strong>tablen Zimmer<br />
im Hotel<br />
4 Dessert-Kreation im Restaurant<br />
5Das gemütliche Restaurant,<br />
hier werden Sie kulinarisch<br />
verwöhnt.<br />
Bilder: Seetel<br />
<br />
<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 123
OASEN<br />
<br />
FERIENANLAGE WALDHOF<br />
Fröhliches Kinderlachen, erholte Eltern<br />
und entspannte Großeltern erleben Sie<br />
im Waldhof Trassenheide auf Usedom.<br />
Spaß für Jung und Alt, endlose Strände und<br />
unberührte Natur - das schöne Ostseebad ist<br />
bestens geeignet für einen Familienurlaub.<br />
Genau hier in geschützter Lage und unweit<br />
des herrlichen Ostseestrandes wurde ein<br />
ideales Familienhotel geschaffen: eingebettet<br />
in einen Kieferwald wird in der Hotel- & Ferienanlage<br />
Waldhof ein Familienurlaub an der<br />
Ostsee zu einem echten Erlebnis. Hier heißt<br />
es Erholung für die Großen und Erlebnis für<br />
die Kleinen.<br />
Unbeschwerter Familienurlaub an der<br />
Ostsee<br />
Auf dem grünen autofreien Areal befinden<br />
sich in fünf Landhausstil-Häusern familiengerechte<br />
Hotelzimmer und Ferienwohnungen<br />
sowie das Restauranthaus mit Wintergarten<br />
und Sommerterrasse. Für das Ferienglück<br />
der Kleinen sorgen Abenteuerspielplatz, Außenpool<br />
mit Kinderschwimmbecken, Volleyballfeld,<br />
Schach und Kinderclub mit Animation<br />
und Betreuung. Hier genießen Sie Zeit für<br />
sich und Zeit mit Ihren Lieben. Freuen Sie sich<br />
auf unbeschwerte Urlaubtage mit der ganzen<br />
Familie mit einer leichten Brise von der Ostsee,<br />
blauem Himmel und viel Sonnenschein,<br />
vor allem aber auf die leuchtenden Augen Ihrer<br />
Kinder..Die 80 gemütlichen Zimmer (ab 57<br />
Euro) sind moderrn und kom<strong>for</strong>tabel, die 25<br />
Ferienwohnungen ( ab 59 Euro) sind ebenfalls<br />
gemütlich und gut ausgestattet.<br />
124 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
OASEN<br />
<br />
1 Die Anlage besteht aus<br />
5 im Landhausstil erbauten<br />
Häuser.<br />
25 Im autofreien Garten<br />
der Anlage in viel Platz zum<br />
Toben<br />
3 gemütliche Zimmer und<br />
Ferienwohnungen<br />
4 der Ostseestrand 20<br />
Gehminuten entfernt<br />
Bilder: Seetel<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 125
OASEN<br />
Seetel Hotels:<br />
Die ganze Pracht der historischen Kaiserbäder an der Ostsee<br />
Bilder 2: Seetel<br />
In<strong>for</strong>mation<br />
Vor mehr als 20 Jahren besuchte die Familie<br />
Seelige-Steinhoff erstmals die Insel<br />
Usedom und war schnell begeistert<br />
von der Sonneninsel an der Ostsee. Damals<br />
begann eine beeindruckende Unternehmensgeschichte.<br />
Unter dem Motto „Geht nicht,<br />
gibt’s nicht“, gründeten die engagierten Hotelunternehmer<br />
Burghardt und Rolf Seelige-Steinhoff<br />
1992 das Unternehmen Seetel. Ab diesem<br />
Zeitpunkt setzte das Duo viele Visionen<br />
um, die ihresgleichen suchen. Heute kann der<br />
Gastgeber Rolf Seelige-Steinhoff mit Stolz auf<br />
15 Hotels, Residenzen und Villen auf Usedom<br />
als wahre Wohlfühloasen mit Tradition und<br />
Innovation verweisen, die den anspruchsvollen<br />
Urlaubern erholsame Stunden, genussvolle<br />
Momente und besondere Begegnungen<br />
bereiten (dazu kommt das Hotel Bahia del Sol<br />
auf Mallorca). Die aktuelle Kapazität beträgt<br />
über 750 hochwertige Zimmer, Suiten und Ferienwohnungen<br />
auf Usedom und 210 auf Mallorca.<br />
Das in der Bucht von Santa Ponsa gelegene<br />
Seetel Hotel Bahia del Sol wurde soeben<br />
erneut großzügig renoviert und im Februar<br />
2014 in neuem Glanz eröffnet. Vom kom<strong>for</strong>tablen<br />
Dreisterne-Mittelklassehotel bis zum<br />
Fünfsterne-Luxushotel reicht die hochwertige<br />
Auswahl für Urlaub in den Seetel Hotels auf<br />
Usedom. Die schönen Residenzen und Villen<br />
fügen sich teilweise an die jeweiligen Hotels<br />
an, so dass die Gäste auch die vollständige<br />
Hotelinfrastruktur und den angenehmen (Hotel-)Service<br />
mitnutzen können.<br />
Usedom „a la carte“<br />
„Der Gast wünscht, Seetel spielt“. Auf diese<br />
einfache Formel könnte man Urlaub auf Usedom<br />
bringen, betrachtet man das vielfältige<br />
Urlaubsspektrum von Seetel. Die vielseitigen<br />
Hotels, Residenzen und Villen liegen in den<br />
drei Kaiserbädern Ahlbeck, Heringsdorf und<br />
Bansin sowie im Ostseebad Trassenheide –<br />
die schönsten Orte der Insel.<br />
126 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
Romantik Seehotel Ahlbecker Hof<br />
Dünenstraße 47<br />
17419 Seebad Ahlbeck<br />
Tel: +49 38378 620<br />
Fax: +49 38378 62100<br />
E-Mail: ahlbecker-hof@seetel.de<br />
Luxushotel / Wellnesshotel<br />
41 Zimmer & 50 Suiten<br />
direkt an der Strandpromenade<br />
Member of Romantik Hotels &<br />
Restaurants International®<br />
Ostseeresidenz Heringsdorf<br />
Seestraße 41<br />
17424 Seebad Heringsdorf<br />
Tel: +49 38378 610<br />
Fax: +49 38378 61100<br />
E-Mail: ostseeresidenz-heringsdorf@<br />
seetel.de<br />
50 Ferienwohnungen & Appartements<br />
Zentrale Lage in<br />
Heringsdorf<br />
Orientalische Wellnessoase »Shehrazade«<br />
OASEN<br />
Ringhotel Ostseehotel Ahlbeck<br />
Dünenstraße 41<br />
17419 Seebad Ahlbeck<br />
Tel: +49 38378 600<br />
Fax: +49 38378 60100<br />
E-Mail: ostseehotel@seetel.de<br />
Ringhotel / Strandhotel<br />
69 Zimmer<br />
direkt an der Strandpromenade Ahlbeck<br />
Romantik Strandhotel Atlantic<br />
Strandpromenade 18<br />
17429 Seebad Bansin<br />
Tel: +49 38378 605<br />
Fax: +49 38378 60600<br />
E-Mail: atlantic@seetel.de<br />
Strandhotel / Romantikhotel<br />
30 Zimmer & 12 Suiten<br />
direkt an der Strandpromenade<br />
Romantik Hotel Esplanade<br />
Seestraße 5<br />
17424 Seebad Heringsdorf<br />
Tel: +49 38378 700<br />
Fax: +49 38378 70400<br />
E-Mail: esplanade@seetel.de<br />
Romantikhotel im Herzen von<br />
Heringsdorf<br />
48 Zimmer & Suiten<br />
Gourmetrestaurant »Tom Wickboldt«<br />
Hotel Pommerscher Hof<br />
Seestrasse 41<br />
17424 Seebad Heringsdorf<br />
Tel: +49 38378 610<br />
Fax: +49 38378 61100<br />
E-Mail: pommerscher-hof@seetel.de<br />
95 Zimmer, zentrale Lage<br />
Wellnessoase »Shehrazade«<br />
Hotel- & Ferienanlage Waldhof<br />
Forststraße 9<br />
17449 Ostseebad Trassenheide<br />
Tel: +49 38371 500<br />
Fax: +49 38371 20561<br />
E-Mail: waldhof@seetel.de<br />
Familienhotel / Kinderhotel<br />
80 Zimmer, 25 Ferienwohnungen<br />
(nicht barrierefrei)<br />
Kinderclub und -betreuung<br />
Zentrale Buchungshotline:<br />
038378-60400<br />
www.seetel.de<br />
In<strong>for</strong>mation<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 127
REISE<br />
<br />
ALMJAUSEN-WANDERUNG<br />
MIT SINNES-KURS<br />
„Natura.Bewegt“ von 19.6 bis 2.8.14<br />
Süß, sauer, salzig, bitter oder würzig? Wie es wirklich schmeckt, verrät<br />
die diplomierte Gastrosophin Angela Mayr. Sie gewährt Urlaubern<br />
Einblicke in die noch junge, ernährungswissenschaftliche Disziplin und<br />
zeigt bei der „herzhaften Almjausen-Wanderung mit Sinnes-Kurs“,<br />
wie man seine Geschmacksknospen sensibilisiert. Und vor allem, wie<br />
man ganz bewusst genießt. Dieses und weitere Angebote gehören<br />
zum neuen „Natura.Bewegt“-Programm, das von 19. Juni bis 2. August<br />
erstmals in Altenmarkt-Zauchensee stattfindet.<br />
Text: Gerhard Willibald Prechtinger<br />
Sechs Wochen lang schärfen die Gäste in<br />
Angesicht von Dachstein, Lackenkogel<br />
und Tauern auf geführten Wanderungen<br />
ihre Wahrnehmung. „In unserer schnelllebigen<br />
Zeit achten wir nur wenig darauf, wie wir<br />
uns ernähren – Essen ist oft ein nebensächlicher<br />
Akt“, weiß Angela Mayr. Im Workshop<br />
auf der Reitlehenalm in Altenmarkt stellt die<br />
29-Jährige die Sinne ihrer Teilnehmer auf die<br />
Probe. In praktischen Übungen gilt es, bekannt<br />
geglaubte Lebensmittel neu wahrzunehmen,<br />
feine Nuancen oder den wirklichen<br />
Geschmack eines Produkts zu erkennen. „Die<br />
Speisen enthalten heute viele Zusatzstoffe,<br />
dabei bleibt die Essenz auf der Strecke“, ergänzt<br />
die Expertin, die sich schon jetzt auf<br />
Aha-Effekte und Diskussionen freut: „Es ist<br />
immer wieder überraschend, dass man glaubt<br />
etwas zu schmecken, obwohl man es in Wirklichkeit<br />
nur gerochen hat.“<br />
Mit frisch geschärfter Wahrnehmung begeben<br />
sich Urlauber bei der anschließenden<br />
Wander-Tour mit Almjause über den<br />
Bauernregelnweg, wo sie Erstaunliches über<br />
Volksweisheiten rund ums Wetter erfahren.<br />
„Mit der ‚Natura.Bewegt‘ wollen wir die Gäs-<br />
128 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
<br />
<br />
<br />
1 Natura-Bewegt: Wandern für alle Sinne<br />
2 Räucherwanderung_<br />
3Klangübungen<br />
Bilder: ©Altenmarkt-Zauchensee<br />
Tourismus<br />
4Gastrosophin Angela Mayr<br />
©Angela Mayr<br />
te anregen, ihre fünf Sinne im Almsommer<br />
bewusster zu nutzen und Inspiration für den<br />
Alltag zu sammeln“, sagt Klaudia Zortea, Geschäftsführerin<br />
von Altenmarkt-Zauchensee<br />
Tourismus. Für das kreative Umfeld sorgen<br />
Bilderbuchberge soweit das Auge reicht und<br />
mit Liebe zubereitete regionale Produkte,<br />
die bei weiteren hochkarätigen Sinnes-Veranstaltungen<br />
entdeckt werden können: Vom<br />
Sonnenaufgangs-Erlebnis mit Bergfrühstück<br />
über die „klangvolle Hör-Expedition“ und die<br />
Räucher- bis hin zur Wildkräuter-Wanderung<br />
– das Angebot ist äußerst vielfältig und richtet<br />
sich an Alleinreisende und Paare ebenso wie<br />
an Freunde und Familien – und natürlich besonders<br />
an die Feinschmecker unter ihnen.<br />
Wer die regionalen Schmankerl des Salzburger<br />
Landes individuell und in vollen<br />
Zügen genießen will, bucht ein „Himmlisches<br />
Alm-Picknick“ mit prall gefülltem Korb.<br />
Einfach ganz entspannt im Weingarten des<br />
Berggasthofs Winterbauer die Decke und die<br />
saisonalen Köstlichkeiten ausbreiten oder lieber<br />
gleich samt Proviant den nahgelegenen<br />
Lackenkogel (2051 m) erklimmen? Auf hohem<br />
Niveau gekocht wird dann bei der „Kulinarischen<br />
Nacht der Sinne“ am 25. Juni. Zehn Köche<br />
der Region zaubern unter dem Motto „die<br />
Magie der Kräuter“ zehn lokale Spezialitäten<br />
inklusive Weinbegleitung, die man in einer besonders<br />
stilvollen Atmosphäre zu sich nehmen<br />
kann.<br />
Drei Übernachtungen im Drei-Sterne-Hotel,<br />
drei Sinnes-Wanderungen und den<br />
Eintritt für zwei Stunden Aufenthalt in der Erlebnis-Therme<br />
Amadé gibt es ab 184 Euro pro<br />
Person im Doppelzimmer. Darüber hinaus hält<br />
das Rahmenprogramm weitere originelle Veranstaltungen<br />
bereit.<br />
Weitere In<strong>for</strong>mationen:<br />
Altenmarkt-Zauchensee Tourismus,<br />
Sportplatzstr. 6, A-5541 Altenmarkt-Zauchensee,<br />
Salzburger Land, Tel.: +43 (0)<br />
6452 / 5511, Fax: +43 (0) 6452 / 6066<br />
info@altenmarkt-zauchensee.at,<br />
www.altenmarkt-zauchensee.at<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 129
REISE<br />
<br />
KULTUR UND LEBENSART<br />
Im Hochpustertal<br />
Mit der Culturonda® Dolomythos die Faszination Dolomiten<br />
erleben<br />
Schroffe Berggipfel, sattgrüne Almwiesen und eindrucksvolle<br />
Aussichten – für viele Gäste gehört die einzigartige<br />
Kulisse des UNESCO Welterbes Dolomiten zu den Highlights<br />
eines Urlaubs im Hochpustertal. Mit der neuen Erlebnisfahrt<br />
Culturonda® Dolomythos lernen sie nicht nur<br />
die beeindruckende Natur der Dolomiten kennen, sondern<br />
erhalten zudem einen spannenden Einblick in die<br />
Kultur und Lebensart der Dolomitenbewohner.<br />
Text:Willi Walter<br />
Die faszinierenden Dolomiten mit ihren<br />
steil aufragenden Felswänden, den panoramareichen<br />
Hochplateaus und den<br />
idyllischen Seitentälern bilden die eindrucksvolle<br />
Kulisse für die neue Erlebnisfahrt Culturonda®<br />
Dolomythos: Los geht es im Museum<br />
Ladin Ciastel de Tor, in dem Teilnehmer die<br />
Geschichte und Sprache der Ladiner kennenlernen.<br />
Anschließend führt eine kurze Wanderung<br />
zu dem 700 Jahre alten Hof Alfarëi in St.<br />
Leonhard/Abtei, wo sie in die Traditionen und<br />
Lebensbedingungen in den Dolomiten eintauchen.<br />
Auf dem Hof wird ein typisches, einheimisches<br />
Mittagessen serviert, bevor es über<br />
die geschichtsträchtigen Pässe Valparola und<br />
Falzarego nach Cortina d’Ampezzo und weiter<br />
ins malerische Höhlensteintal geht. Von hier<br />
genießen die Urlauber einen atemberaubenden<br />
Panoramablick auf die Drei Zinnen, das<br />
Wahrzeichen des Hochpustertals. Bei der Be-<br />
130 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
<br />
<br />
sichtigung des Kriegerfriedhofs Nasswand erfahren sie Wissenswertes<br />
über die bewegte Südtiroler Geschichte, bevor die Tour im<br />
Naturparkhaus Drei Zinnen mit In<strong>for</strong>mationen zur geologischen<br />
Entstehung der Dolomiten und über die Anfänge des Alpinismus<br />
endet. Begleitet werden die Teilnehmer bei der Cutluronda®<br />
Dolomythos von einem erfahrenen Reiseführer, der zahlreiche<br />
Geschichten zu erzählen weiß. Für Gäste, welche Culturonda®<br />
Dolomythos auf eigene Faust unternehmen möchten, ist ein Reiseführer<br />
auch in Form einer App verfügbar. Neben Wandertipps,<br />
einer Landkarte und einem interaktiven Dolomitenrätsel ermöglicht<br />
die App einen Einblick in die Alltagskultur der Dolomiten und<br />
ihrer Bewohner.<br />
Die Culturonda® Dolomythos findet am 24. Juni, 8. und 22.<br />
Juli sowie am 2. und 16. September 2014 statt und kostet<br />
65 Euro pro Person (45 Euro für Kinder von 6 bis 14 Jahren).<br />
Im Preis enthalten sind die Busfahrt, der Eintritt in das Museum<br />
Ladin Ciastel de Tor, die Besichtigung des Alfarëi Hofes und ein<br />
Mittagessen sowie die Reisebegleitung. Für die Teilnahme an der<br />
Fahrt ist eine Anmeldung in den Tourismusvereinen des Hochpustertals,<br />
rund um den Kronplatz oder Alta Badia bis zum Vortag<br />
er<strong>for</strong>derlich.<br />
Weitere Infos und Buchung unter<br />
www.hochpustertal.info.<br />
<br />
1 Wandern in der wilden Berglandschaft der<br />
Dolomiten<br />
2 4Die Strrecken sind auch für Familien geeignet<br />
3Die Drei Zinnen - mit der schönsten Berge der<br />
Alpen<br />
Bilder: © Thomas Grüner (3), Marion Lafogler (1)<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 131
REISE<br />
MATJES<br />
KULINARISCHES NORDDEUTSCHLAND<br />
Meeresrauschen, Möwen und frischer Wind – Norddeutschland<br />
hat seinen ganz eigenen Charme. Auch was die Speisekarte angeht,<br />
findet man hier eher Fisch als Schweinshaxe. Dabei wird an den<br />
Küsten von Nord- und Ostsee ein Fisch ganz besonders heiß erwartet:<br />
der Holländische Matjes. Jedes Jahr ab Juni landet er frisch<br />
auf den Tellern und Speisekarten des Nordens. Auf zahlreichen<br />
Stadtfesten in Norddeutschland und in den Niederlanden wird der<br />
Start der Matjes-Saison Anfang Juni traditionell mit dem „Ersten<br />
Matjes-Fässchen der Saison“ zelebriert.<br />
Text: Gottfried Pattermann<br />
Einem Hering kann nichts Besseres<br />
passieren, als ein Matjes zu werden.<br />
– Getreu diesem Motto begrüßen<br />
Norddeutsche und Niederländer alljährlich<br />
die „Fünfte Jahreszeit für Fischliebhaber“,<br />
wenn der „Hollandse Nieuwe“ gefangen<br />
und zu Matjes verarbeitet wird.<br />
Überall in Norddeutschland feiern Einwohner<br />
und Zugereiste die Zeit zwischen Anfang Juni<br />
und Ende Juli, wenn der frische Holländische<br />
Matjes sich auf den Speisekarten findet. Los<br />
geht’s am 11. Juni in der Fischauktionshalle<br />
in Hamburg: Dort geht das erste Matjes-Fässchen<br />
der Saison an den meistbietenden Unternehmer.<br />
Vom traditionellen Fischmarkt bis<br />
zu den Restaurants der Republik – ab dem 12.<br />
Juni ernährt sich ganz Deutschland von der<br />
Meeresspezialität.<br />
Doch nicht nur in der Hansestadt hat das<br />
silbrige Mädchen seine Anhänger. Ob<br />
im „Filou“ am Timmendorfer Strand, im<br />
„Louf“ in Kiel oder „Am Kamin“ in Sankt Peter-Ording<br />
– ab Juni ist Matjes von keiner<br />
norddeutschen Speisekarte wegzudenken.<br />
Auch abseits dieser „Fünften Jahreszeit“ genießen<br />
die Norddeutschen die leichte Art des<br />
Lebens – denn sie wohnen dort, wo andere<br />
Urlaub machen. Ob am Strand, zwischen den<br />
Dünen, am Deich oder in Großstädten wie<br />
132 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
REISE<br />
Hamburg, Bremen, Kiel oder Rostock – wer einmal am Meer war,<br />
möchte ungern wieder weg. Daher überrascht es nicht, dass laut<br />
der aktuellen Forsa-Studie „Bleib locker, Deutschland“ in Norddeutschland<br />
die glücklichsten Menschen der Bundesrepublik<br />
leben: 53 Prozent der Nordlichter sind „sehr zufrieden“ mit ihrem<br />
Leben und liegen damit deutlich oberhalb des Bundesdurchschnitts.<br />
Wenn sie dann auch noch einen Teller Matjes vor sich<br />
haben, sind sie sogar die glücklichsten Menschen der Welt.<br />
Der traditionelle Holländische Matjes<br />
Der Start der Matjes-Saison hat kein festgelegtes Datum, sondern<br />
hängt vom Nahrungsangebot des Meeres im jeweiligen<br />
Jahr ab. Erst ab dem perfekten Fettanteil werden die Netze ausgelegt.<br />
Ein Matjes ist ein noch jungfräulicher Hering. Er hat sich<br />
den Frühling über einen Fettanteil von mindestens 16 Prozent angefressen<br />
– aus einem mageren Hering könnte niemals ein guter<br />
Matjes werden. Der typische Holländische Matjes wird etwa ab<br />
der dritten Maiwoche bis in den Juli hinein gefangen, die Matjes-Saison<br />
startet traditionell Anfang bis Mitte Juni.<br />
Ursprung<br />
Das Wort „Matjes“ stammt vom holländischen Begriff „Maagdenharing“,<br />
was frei übersetzt „Mädchenhering“ bedeutet. Dies soll<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 133
REISE<br />
auf die geschlechtliche Unreife der Heringe<br />
hinweisen. Das von Generation zu Generation<br />
weitergegebene Verfahren der Matjesverarbeitung<br />
und -lagerung in Salzlake geht auf das<br />
14. Jahrhundert zurück, als der Niederländer<br />
Wilhelm Beukelzoon es als erster Fischer anwandte.<br />
Fang und Verarbeitung<br />
Direkt nach dem Fang wird der Matjes verarbeitet.<br />
Körpereigene Enzyme verleihen ihm<br />
eine unvergleichliche Zartheit. Die Fischer<br />
legen den Matjes ein und lassen ihn für fünf<br />
Tage in einer Salzlake reifen. Bei der holländischen<br />
Variante hat diese Lake einen merklich<br />
geringeren Salzanteil als beispielsweise<br />
bei der deutschen. Dadurch ist er milder im<br />
Geschmack und deutlich zarter. Der Matjes ist<br />
ein reines Naturprodukt erster Güte und darf<br />
keine künstlichen Konservierungsstoffe enthalten.<br />
Der Holländische Matjes ist seit 2009<br />
zu 100 Prozent MSC-zertifiziert. Das blaue Siegel<br />
bestätigt einen verantwortungsvollen und<br />
nachhaltigen Fischfang.<br />
Matjes und Norddeutschland<br />
Die Beziehung Norddeutschlands zum<br />
Silberling besteht seit Jahrhunderten.<br />
Der Handel mit gesalzenem und in Fässern<br />
transportiertem Hering war die Grundlage<br />
der Hanse und des Reichtums vieler Städte.<br />
Matjes in Norddeutschland bedeutet heute<br />
„Tradition, die man schmeckt“. Jedes Jahr im<br />
Juni kommen Einheimische und Zugereiste<br />
auf den Geschmack des holländischen Originals.<br />
Puristen genießen das „Marzipan des<br />
Meeres“, indem sie einfach den Fisch an der<br />
Flosse anfassen und ihn sich im Ganzen in den<br />
Mund gleiten lassen. Klassische Begleiter auf<br />
dem Teller sind die Pellkartoffel oder ein Apfel-,<br />
Gurken-, Zwiebelsalat. Rituell dabei ist<br />
natürlich ein gutes Gläschen Kümmel, denn<br />
„Matjes muss schwimmen“.<br />
Rezepte rund um den Matjes können Sie<br />
hierheruntzerladen<br />
134 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>
BÜCHER<br />
„DIE 25 BESTEN“<br />
Unternehmer und Gourmetkritiker Klaus D. Leciejewski veröffentlicht<br />
Gastronomieführer und würdigt die besten Köche im<br />
deutschsprachigen Raum<br />
Für das Buch „Die 25 Besten – Deutschland,<br />
Österreich, Schweiz, Südtirol – Die Spitze<br />
der deutschsprachigen Kochkünstler“, ist<br />
Unternehmer und Gourmetkritiker Klaus D.<br />
Leciejewski ein Jahr lang durch Deutschland,<br />
Österreich, die Schweiz und Südtirol gereist<br />
und hat dort zahlreiche Spitzenköche besucht.<br />
Danach hat er seine Auswahl der besten 25<br />
deutschsprachigen Köche und zwei Köchinnen<br />
getroffen und in individuellen Essays vorgestellt.<br />
In ihren subjektiven Eigenschaften sucht<br />
er nach den Quellen ihrer Kreativität. Erstmalig<br />
in Deutschland werden in einer solchen<br />
Form kreative Köche porträtiert. Zahlreiche<br />
Fotos aus der Arbeit dieser Persönlichkeiten<br />
in der Küche sowie von etlichen ihrer Gerichte<br />
illustrieren die Essays.<br />
Porträtiert werden in der Publikation Juan<br />
Amador, Christian Bau, Thomas Bühner,<br />
Andreas Caminada, Sven Elverfeld,<br />
Klaus Er<strong>for</strong>t, Kevin Fehling, Tanja Grandits,<br />
Hans Haas, Christian Jürgens, Michael Kempf,<br />
Claus-Peter Lumpp, Thomas Martin, Eric Menchon,<br />
Dieter Müller, Yashizumi Nagaya, Silvio<br />
Nickol, Heiko Nieder, Hendrik Otto, Tim Raue,<br />
Heinz Reitbauer, Christian Scharrer, Douce<br />
Steiner, Helmut Thieltges, Gerhard Wieser, Joachim<br />
Wissler und Harald Wohlfahrt.<br />
Erhältlich im guten Buchhandel<br />
<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 135
BÜCHER<br />
UND WEG IST<br />
DAS ZIEL!<br />
Ein Roman für die Reise<br />
Am 2. Juni veröffentlichte der Rowohlt<br />
Verlag Philipp Reinartz‘ Debütroman<br />
„Katerstimmung“ als Taschenbuch. Darin<br />
fliegt Protagonist Max auf der Suche nach<br />
der verlorenen Traumfrau Hals über Kopf nach<br />
Spanien. Doch als Nachrichtenredakteur kann<br />
Max den Trip nur rechtfertigen, wenn dort unten<br />
etwas passiert. Dafür muss er sorgen…<br />
Roadmovie, Mediensatire, Comedyroman,<br />
Sommerbuch – eine rasante Genre-Reise geremixt<br />
wie die 90er, ein Manifest der Generation<br />
Katerstimmung. Und genau das richtige<br />
Buch für die anstehende Reisezeit, die<br />
Berliner Morgenpost urteilt: »Ein perfektes<br />
Strandbuch.«<br />
Entstanden ist Reinartz‘ Erstling jedoch unter<br />
ganz anderen Bedingungen: „Ich verarbeite<br />
viele Reise-Erlebnisse, zum Schreiben<br />
habe ich mich jedoch vier Monate in meinem<br />
Kölner Studentenzimmer eingeschlossen und<br />
in dieser Zeit nur zwei Mal die Wohnung verlassen.“<br />
Extrem-Sport, der sich gelohnt hat:<br />
Nach mehreren Angeboten entschied sich Reinartz<br />
für seinen Wunschverlag Rowohlt.<br />
Über der Autor<br />
Philipp Reinartz, 1985 in Freiburg geboren,<br />
studierte Theater, Film und Fernsehen, Germanistik,<br />
Geschichte, Journalismus und Design<br />
Thinking in Köln, Saragossa und Potsdam. Er<br />
arbeitete für Zeitungen, TV-Redaktionen und<br />
Filmproduktionen, bevor er nach einer kurzen<br />
Zeit als Unternehmensberater mit Freunden<br />
eine Firma für Smartphonespiele gründete. Er<br />
hat bislang keinen Bestseller, Sendeplatz oder<br />
Grimme-Preis, dafür aber im Urlaub 2003 am<br />
Strand von Side Andi Brehme getunnelt.<br />
Info über Autor und Buch, Trailer und<br />
Leseprobe:<br />
http://www.philipp-reinartz.de/<br />
136 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>