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Tipps-for-Trips Reisemagazin 4.2014

Gardasee und das Trentino, Musikalische Entdeckungen, Festivals in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Oasen: Edleweiss-Hotels, Perlen an der Ostsee

Gardasee und das Trentino, Musikalische Entdeckungen, Festivals in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Oasen: Edleweiss-Hotels, Perlen an der Ostsee

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4/2014<br />

<strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong><br />

<strong>Reisemagazin</strong><br />

Gardasee<br />

und Trentino<br />

Seen - Berge - Täler<br />

Special:<br />

26 Seiten<br />

Sommerfestivals<br />

Musikalische<br />

Entdeckungen<br />

Franken - Österreich - Schweiz<br />

Oasen:<br />

Edelweiss-Hotels<br />

in Berchtesgaden und Grossarl<br />

Perlen an der Ostsee<br />

Ausgesuchte Hotels auf der<br />

Insel Usedom<br />

Onlineausgabe 3,59 €


Torbole - Panorama © Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A. Bild: Pio Geminiani<br />

2 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


<strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong>-<strong>Reisemagazin</strong><br />

Das <strong>Reisemagazin</strong> für Deutschland, Österreich, Europa und die<br />

Mittelmeer-Länder<br />

Trentino und der Gardasee<br />

Diesmal können wir ein bisschen feiern, denn diese Ausgabe ist das 20. Heft des<br />

<strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong>-<strong>Reisemagazin</strong>s, das seit 2011 veröffentlicht wurde. Und ein bisschen<br />

sind wir auch stolz darauf.<br />

Das Trentino und der nördliche Gardasee, das ist das Leitthema für diese Ausgabe<br />

des <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> - <strong>Reisemagazin</strong>. Es ist ein Land, das viele Gegensätze<br />

bereithält: Schneebedeckte Gipfel und palmenbestandene Strände, sanfte Täler, in<br />

denen Wein und Obst gedeiht, weite Almen, auf denen Kühe und Schafe grasen,<br />

aber auch Flüsse und Schluchten, steile Wände und schroffe Bergspitzen.<br />

Die wechselvolle Geschichte des Trentino hat ihre Spuren überall im Land hinterlassen<br />

und erzählt von Römern, Rittern und dem großen Krieg, der vor 100<br />

Jahren begann.<br />

Und es ist ein Land der Kulinarik, denn hier begegnen sich mediterrane und alpenländische<br />

Küche.<br />

Das zweite große Thema im neuen Heft sind Sommerfestivals. Musik und Theater<br />

unter freiem Himmel sind schon immer etwas besonderes. Wir stellen Ihnen Festivals<br />

in Deutschland, in Österreich und der Schweiz vor.<br />

Auch diesmal haben wir wieder ganz besondere Hotels gefunden, die wir Ihnen<br />

vorstellen möchten. Da sind zum einen die Edelweiß-Hotels, in Berchtesgaden<br />

und im Salzburgerland gelegen. Und ganz droben, auf der Sonneninsel Usedom,<br />

haben wir auch einige gute Hotels gefunden.<br />

Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen auch diesmal<br />

Ihr<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 3


INHALT<br />

REISE<br />

Trentino - Land der Berge und Seen 16<br />

• Kulinarisches zwischen Alpen und Mittelmeer 18<br />

• Kunst im Einklang mit der Natur 22<br />

INHALT<br />

• Sport vor atemberaubender Kulisse 26<br />

• Qualität hat viele Gesichter 32<br />

Der nördliche Gardasee 36<br />

• Orte am nördlichen Gardasee 38<br />

• Wassersport in allen Höhenlagen 40<br />

• Vacanze con Gusto 42<br />

Abgefahrenes Stubaital 46<br />

Kitzalp 24<br />

Tag und Nacht auf dem Spuren des<br />

Abenteuers<br />

76<br />

Monaco - Land der Gärten 82<br />

125 Jahre RHB<br />

die Rhätische Bahn feiert Geburtstag<br />

88<br />

Almjausen-Wanderung mit Sinneskurs 128<br />

Kultur und Lebensart im Hochpustertal 130<br />

Matjes - kulinarisches Norddeutschland 132<br />

BÜCHER<br />

Die 25 Besten - Ein Gastronomieführer 135<br />

Und weg ist das Ziel - ein Roman für die<br />

Reise<br />

136<br />

Impressum<br />

Herausgeber<br />

Gottfried Pattermann<br />

Herausgegeben in<br />

D-84056 Rottenburg an der Laaber<br />

Redaktion und Verlag:<br />

Verlag<br />

<strong>Tipps</strong> - <strong>for</strong> - <strong>Trips</strong> - <strong>Reisemagazin</strong> erscheint im<br />

<strong>Tipps</strong> Medien und Verlag<br />

Redaktion<br />

Ringsstr. 39, 84056 Rottenburg an der Laaber<br />

Telefon: +49 (0)8781-2034048<br />

Email:redaktion@tipps-<strong>for</strong>-trips.de<br />

Internet: www.magazin-tipps-<strong>for</strong>-trips.de<br />

Leitender Redakteur:<br />

Gottfried Pattermann, gop.<br />

Mitarbeit:<br />

Willi Walter /wiw<br />

Gerhard Willibald Prechtinger/gwp<br />

Melitta Kiss/mek<br />

Daniel Jauslin, Schweiz/dja<br />

4 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


INHALT<br />

HOTEL<br />

Zwischen Himmel und Meer<br />

HACIENDA NA XAMENA AUF IBIZA<br />

78<br />

AllegroChef Italian Cooking School 86<br />

LIVESTYLE<br />

Festivals Land auf Land ab 50<br />

Schauspiel unterm Sternenhimmel<br />

Festivals in Österreich<br />

52<br />

Zauberklänge in Franken 64<br />

Tessin: Magische Nächte 72<br />

Luzern begeistert 74<br />

Mittelalterfest in Mauterndorf 80<br />

Marketing:<br />

Le Grand -Eduard Groß<br />

marketing@magazin-tipps-<strong>for</strong>-trips.de.<br />

Anzeigen:<br />

Leitung:<br />

Gottfried Pattermann<br />

Tel.:08781-2034048<br />

Mail: produktion@tipps-<strong>for</strong>-trips.de<br />

Gültige Anzeigenpreislist: 1/2014<br />

Fotonachweis:<br />

Umschlagseite : Der Gardasee © GP-Image G.Pattermann<br />

Alle Texte und Bilder unterliegen dem Urheberrecht.<br />

Die Bilder enthalten den entsprechenden<br />

Copyright-Vermerk.<br />

Jede Kopie bedarf der Genehmigung des Urhebers/<br />

Rechteinhabers<br />

ISSN: 2192-7558<br />

REISE-VERANSTALTER<br />

Große Show - kleiner Preis 77<br />

Ameropa - neuer Last-Minute-Prospekt 77<br />

OASEN<br />

Edelweiss-Hotels<br />

2 Länder, 2 Orte - eine Familie<br />

• Edelweiss Berchtesgaden 94<br />

• Edelweiss Großarl 102<br />

Perlen an der Ostsee<br />

Ausgesuchte Hotels auf Usedom<br />

110<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 5


ANSICHTEN<br />

Trentino - Land der Berge<br />

und Täler, Burgen und Seen<br />

Lesen Sie ab Seite 16<br />

6 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


ANSICHTEN<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 7


ANSICHTEN<br />

8 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


ANSICHTEN<br />

Der nördliche Gardasee<br />

Zwischen Berg und Ebene<br />

Lesen Sie ab Seite 36<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 9


ANSICHTEN<br />

10 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


ANSICHTEN<br />

Monaco<br />

Gärten in Monte Carlo<br />

Lesen Sie ab Seite 84<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 11


ANSICHTEN<br />

12 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


ANSICHTEN<br />

Zauberklänge unterm Sternenzelt<br />

Festivals in Deutschland,<br />

Österreich und der Schweiz<br />

Lesen Sie am Seite 50<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 13


ANSICHTEN<br />

14 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


ANSICHTEN<br />

Edelweiss-Hotels:<br />

Zwei Länder, 2 Orte<br />

eine Familie!<br />

Lesen Sie ab Seite 90<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 15


REISE<br />

<br />

TRENTINO<br />

Land der Berge und Seen<br />

Egal, ob hochalpine Felswelt in den Dolomiten oder mediterranes<br />

Klima am Gardasee, die Natur hat sich im Trentino<br />

fast selbst übertroffen. Die Region ist nicht nur ein<br />

Paradies für Aktivurlauber, sondern zieht jeden Besucher<br />

mit seinem unvergleichlichen Mix aus Naturerlebnis, Kultur<br />

und italienischer Gastfreundschaft in den Bann.<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Mächtig ragen im Trentino schroffe Zinnen<br />

in den Himmel, rau und mystisch<br />

präsentieren sich die grauen, zerklüfteten<br />

Felswände, zu deren Füßen sich liebliche Almwiesen,<br />

dichte Fichtenwälder oder klare Bergseen<br />

schmiegen. Ein Naturschauspiel, das jeden fasziniert<br />

und zu ausgedehnten Naturabenteuern<br />

einlädt. Und zwar sowohl im Sommer als auch im<br />

Winter. Die autonome Provinz Trentino liegt im<br />

Norden Italiens, eingebettet zwischen Südtirol,<br />

Veneto und Lombardei. Die Region bildet eine<br />

geographische und kulturelle Brücke zwischen<br />

Mitteleuropa und Mittelmeerraum, was sich in<br />

Kunst, Kultur und Lebensweise widerspiegelt. So<br />

bieten die unterschiedlichen Talschaften nicht nur<br />

viel Natur, sondern einen bunten Mix aus alpenländischen<br />

Traditionen und südländischer Lebensfreude,<br />

aus kühlem Gebirgsleben und warmem<br />

Strandspaß.<br />

Sinn für die Natur<br />

Tausend Quadratkilometer der Provinz – das<br />

sind 17 Prozent der Gesamtfläche – sind geschützt:<br />

Die drei Naturparks Stilfser Joch, Paneveggio-Pale<br />

di San Martino sowie Adamello-Bren-<br />

16 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

<br />

<br />

<br />

1 Fleimstal: Lagorài - Laghi<br />

di Bombasèl<br />

Bild: Giulio Montini<br />

2 In der Brentagruppe<br />

Bild: Pio Geminiani<br />

3Begegnungen<br />

Bild: Andrea Parolin<br />

4 Monte Vederna<br />

Bild : Daniele Lira<br />

5 Schafherde-Valli Giudica<br />

rie - Terme di Comano<br />

Bild : Daniele Lira<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo<br />

S.p.A.<br />

<br />

ta bieten unberührte Landschaften und eine reiche<br />

Tierwelt. Auch die UNESCO ist der Meinung, dass<br />

diese Schönheit erlebt und geschützt werden<br />

muss: Deswegen hat sie die Dolomiten bereits vor<br />

fünf Jahren zum Weltnaturerbe erklärt. Wem Naturschutz<br />

besonders am Herzen liegt, der wählt im<br />

Naturpark Adamello-Brenta eine Unterkunft, die<br />

dem Produktclub „Qualità Parco“ angehört. Diese<br />

Betriebe legen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit,<br />

Naturschutz und landestypische Produkte.<br />

Außerdem erhalten alle Gäste dieser Unterkünfte<br />

die sogenannte „Parco Card“, eine lukrative Servicekarte,<br />

die unter anderem – insgesamt sind es<br />

über 50 Angebote und Dienste – freie Nutzung der<br />

Shuttlebusse sowie kostenlosen Eintritt in die öffentlichen<br />

Museen und Burgen gewährt.<br />

Zu Fuß oder mit dem Bike<br />

Um die Trentiner Berge und Natur hautnah<br />

erleben zu können, gibt es rund<br />

1.000 ausgeschriebene Wanderwege für Tagesoder<br />

Mehrtagesausflüge in allen Schwierigkeitsgraden.<br />

Mountainbiker toben sich auf rund 4.500<br />

Kilometern Bikerouten oder kniffligen Trails aus,<br />

die für den restlichen Verkehr gesperrt sind. Wer<br />

ungern alleine in die Berge zieht, der schließt sich<br />

einem der 250 erfahrenen Bergführer an. Das<br />

Trentino bietet außerdem 400 Kilometer Radwege<br />

von den Dolomiten bis zum Gardasee, bis in die<br />

Po-Ebene oder Richtung Venedig. Eine der bekanntesten<br />

Strecken führt von Bozen nach Verona 82<br />

Kilometer lang durch das Etschtal, vorbei an Obstund<br />

Weingärten.<br />

Kulinarik und Kultur<br />

Bei so viel Aktivität darf das leibliche Wohl nicht<br />

außer Acht gelassen werden. So laden unterwegs<br />

rund 145 Hütten zum Verweilen ein. Und<br />

wenn man mal keine Lust auf Action hat? Dann<br />

bietet die norditalienische Region mit ihren vielen<br />

Burgen, Museen und historischen Ausgrabungsstätten<br />

wie dem „Museo delle Palafitte“ im Ledrotal<br />

ein vielseitiges Kulturangebot. Für jeden ist<br />

bestimmt das Richtige dabei<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 17


REISE<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./Bild: Marco Simonini<br />

Kulinarisches zwischen Alpen und Mittelmeer<br />

Genauso vielseitig wie die Landschaft sind Küche und Produkte des Trentino<br />

Das Trentino hat nicht nur legendäre Felsspitzen, sondern<br />

auch jede Menge kulinarische Gipfel zu bieten. Die<br />

saftigen Täler gleichen einem riesigen Garten, der köstliche<br />

Produkte hervorbringt: allen voran Trauben für edle<br />

Weine, wie den Spumante TRENTODOC, und Trester<br />

für Grappa. Milch, Mais, Obst und Gemüse sowie Fleisch<br />

repräsentieren eine Vielfalt an Qualitätserzeugnissen, die<br />

sich weltweit durch ihren einzigartigen Geschmack auszeichnen.<br />

Und das Beste: Im Trentino verschmelzen alpine<br />

Gourmetprodukte mit dem Esprit der mediterranen<br />

Küche.<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Qualität statt Quantität. Auch wenn<br />

im Trentino nur rund zwei Prozent<br />

der italienischen Weine produziert<br />

werden, so ist man doch mit Recht stolz auf<br />

seine edlen und autochthonen Tropfen: der<br />

weiße Nosiola sowie die beiden roten Sorten<br />

Teroldego und Marzemino. Denn ganze<br />

85 Prozent der Trentiner Weine tragen<br />

die Ursprungsbezeichnung DOC, die für besondere<br />

Qualität steht. Das ist einer der<br />

höchsten Prozentsätze in ganz Italien. Prickelndes<br />

Aushängeschild der Provinz ist der<br />

Spumante TRENTODOC, der im Flaschengärungsverfahren<br />

„Metodo Classico“ erzeugt<br />

wird. Nach dem Champagner hat er als erster<br />

Schaumwein den DOC-Status erlangt.<br />

Auch beim Grappa sind die Trentiner konsequent<br />

qualitätsbewusst. In den heimischen<br />

Brennereien werden nur aus dem Trentino<br />

18 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./Bild: Daniele Lira<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 19


REISE<br />

Sekt aus dem Trentino© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./Bild: Carlo Baroni<br />

20 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

Vallagarina - Weingärten bei Rovereto © Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./Bild: Ronny Kiaulehn<br />

stammende Trester destilliert. Der echte<br />

TRENTINO GRAPPA ist an dem Gütesiegel<br />

„Marchio del Tridente“ zu erkennen, das vom<br />

„Istituto Tutela Grappa“ erst nach strengen<br />

Kontrollen vergeben wird.<br />

Knackiger Exportschlager<br />

Er ist im Trentino die Frucht schlechthin,<br />

der Apfel. Mit rund 4,5 Millionen Doppelzentnern<br />

Ernte – das sind 20 Prozent der<br />

nationalen Produktion – ist er der Exportschlager<br />

der Provinz. Das Trentino ist Europas<br />

weitläufigstes Obstanbaugebiet in Hochlagen.<br />

Drei Apfelsorten aus dem Val di Non<br />

(Golden Delicious, Renetta und Red Delicious)<br />

wurden von der EU mit der geschützten<br />

Ursprungsbezeichnung DOP ausgezeichnet.<br />

In diesen Hochlagen fühlt sich auch das Vieh<br />

wohl, und so bevölkern über 8.000 Kühe im<br />

Sommer die Almen und produzieren jährlich<br />

etwa 143 Millionen Liter Kuhmilch. Vornehmlich<br />

wird die Milch zur Herstellung des<br />

Trentingrana verwendet, eines Hartkäses, der<br />

dem Parmesan ähnlich ist. Pro Jahr werden<br />

fast 100.000 Laibe produziert.<br />

Jedes Tal hat seine speziellen Käsesorten.<br />

Bekannt sind der intensive DOP-Käse Puzzone<br />

di Moena aus dem Val di Fiemme oder<br />

Val di Fassa, der gehaltvolle Vezzena von den<br />

Hochebenen von Lavarone, Folgaria oder Vezzena<br />

oder der weiche Casolet aus dem Val di<br />

Sole.<br />

Auszeichnete Spezialitäten<br />

Genauso vielseitig sind die Wurstwaren.<br />

Egal ob Speck, Trentiner Lucanica, Mortadella<br />

aus dem Val di Non oder Ciuìga del<br />

Banale – auch hier hat jede Region eigene<br />

Köstlichkeiten vorzuweisen. Eine besondere<br />

Spezialität ist das Carne Salada, eine Art Pökelfleisch,<br />

das ursprünglich aus der Region<br />

am Nordufer des Gardasees kommt. Dort<br />

sind auch einige der besten Olivenöle des<br />

Landes zuhause. 2009 wurde das Olivenöl<br />

Extravergine Garda Trentino DOP unter 248<br />

Produkten aus aller Welt als bestes Öl mit<br />

fruchtigem, leichtem Geschmack bewertet.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 21


REISE<br />

<br />

KUNST IM EINKLANG MIT DER NATUR<br />

Im Sommer verwandelt sich das<br />

Trentino in eine gigantische Bühne<br />

Das Trentino bietet nicht nur klassische Bergerlebnisse, sondern<br />

auch vielfältige Kunst- und Kulturereignisse. So ist die ganze Region,<br />

von Frühjahr bis Herbst, eine riesige Bühne für internationale Ausstellungen,<br />

traditionsreiche Feste und faszinierende Musik-, Filmund<br />

Theaterfestivals. In den Museen und Schlössern entdecken die<br />

Besucher die Geschichte der Region und vieles mehr.<br />

22 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong> <br />

Egal, ob auf 2.000 Metern über dem<br />

Meeresspiegel, zu Füßen der zerklüfteten<br />

Dolomitenfelsen, auf einer saftigen<br />

Almwiese, in einer Burg oder auf einer Piazza<br />

– jedes Jahr verwandelt sich die norditalienische<br />

Provinz Trentino in eine riesige Kulturbühne<br />

und gibt den Weg frei für unzählige<br />

Veranstaltungen wie das „Garda Jazz Festival“,<br />

das internationale „Mozart Festival“ und<br />

das „Festival Oriente Occidente“ in Rovereto<br />

oder die Initiative „Arte Sella“ in Val di Sella,<br />

wo seit 1986 Kunstobjekte aus natürlichen<br />

Materialien im Wald oder auf Wiesen ausgestellt<br />

werden. Kunst und Kultur im Einklang<br />

mit der Natur hat im Trentino Tradition. Zu<br />

den eindrucksvollsten und gleichzeitig ungewöhnlichsten<br />

Kulturveranstaltungen gehört<br />

das Musikfestival „I Suoni delle Dolomiti – Die<br />

Klänge der Dolomiten“, das in diesem Jahr<br />

zum 20. Mal Berg-, Musik- und Kulturfreunde<br />

von Ende Juni bis Ende August auf Almen<br />

und Gipfel lockt. Weltbekannte Musiker wie<br />

Isabelle Faust sind große Fans der Veranstaltung<br />

und freuen sich schon auf ihren Auftritt.<br />

Mit dem Mountainbike zum Konzert – im<br />

Trentino kein Problem. Zum ersten Mal wird<br />

2014 eine Mountainbike-Tour zu einem der<br />

Veranstaltungen in den Brenta-Dolomiten angeboten.<br />

Museen und Ausstellungen<br />

Die Landeshauptstadt Trento stillt mit einer<br />

Vielzahl an Museen den Wissensdurst<br />

der Besucher. Das „Castello del Buonconsig-


REISE<br />

<br />

<br />

lio“, einst Residenz der Fürstbischöfe, zeigt restaurierte Säle mit<br />

erlesenen Fresken und beherbergt das Landeskundemuseum.<br />

Bemerkenswert ist das neue Wissenschaftsmuseum „MUSE“,<br />

welches im vergangenen Jahr öffnete. Es wurde vom Architekten<br />

Renzo Piano entworfen und überrascht seine Besucher mit<br />

neuesten Technologien, Animationen und Videoinstallationen.<br />

Schwerpunkt ist der Alpenraum mit seiner Flora und Fauna. Ein<br />

weiteres interessantes Projekt stellen die zwei „Gallerie Piedicastello“<br />

in Trento dar<br />

Zwei Tunnel, der eine schwarz, der andere weiß, welche stillgelegt<br />

wurden, um Kulturschaffenden einen neuen kreativen<br />

Platz zu bieten. Sie sind auf jeden Fall einen Besuch wert. Einen<br />

eindrucksvollen Überblick über die Trentiner Sitten und Gebräuche<br />

verschafft das gleichnamige Museum „Museo degli Usi e dei<br />

Costumi della Gente Trentina“ im Kloster der Augustinerprobstei<br />

in San Michele all‘Adige. Wer sich für Malerei und Kunst des 20.<br />

Jahrhunderts sowie den Futurismus interessiert, besucht das vom<br />

Schweizer Architekten Mario Botta entworfene Museum „Mart“<br />

– Museum für moderne und zeitgenössische Kunst in Rovereto.<br />

Geschichte hautnah erleben<br />

Der Geschichte des Ersten Weltkriegs begegnet man fast<br />

überall im Trentino. Entlang der ehemaligen Frontlinie,<br />

die sich von der Marmolada bis zum Tonale Pass über<br />

520 Kilometer erstreckt, verläuft heute der „Sentiero della Pace“ –<br />

<br />

1 Wissenschaftsmuseum „MUSE“ Trient,<br />

Bild: Michele Menegon<br />

2 Vallagarina - Glocke der Gefallenen - Rovereto<br />

Bild: Cristina Paglionico<br />

3 Riva mit dem Stadtturm Bild: Lucio Tonina<br />

4 Val di Sella,Kathedrale aus Weiden Bild: Giovanni Cavulli<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 23


REISE<br />

<br />

24 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

<br />

Weg des Friedens. Dort liegen 19 Museen und<br />

Gedenkstätten, welche die einstigen Kriegsereignisse<br />

dokumentieren. Allen voran das Werk<br />

Gschwent in Lavarone, besser bekannt als<br />

„Forte Belvedere“. Zahlreiche Festungen wurden<br />

für das Gedenkjahr 2014 restauriert. Besonders<br />

beeindruckend ist die Wehranlage<br />

„Corno di Cavento“, die in den Felsen und<br />

das ewige Eis des Adamello-Gletschers auf<br />

3.000 Metern Höhe gemeißelt wurde. Herausragend<br />

unter den zahlreichen Museen<br />

ist das italienisch-historische Kriegsmuseum<br />

„Museo Storico Italiano della Guerra“. Es wurde<br />

bereits 1921 gegründet und verfügt über<br />

eine vielfältige Dokumentation militärischer,<br />

kultureller und sozialer Aspekte der Zeit. Zu<br />

finden ist es im Schloss von Rovereto. Dieser<br />

Ort spielt ohnehin eine besondere Rolle in<br />

den Nachkriegsjahren und der Erinnerung an<br />

das Leid und das Erbe des Ersten Weltkrieges.<br />

In Rovereto entstand ein besonderes Symbol<br />

für die Region: la „Campana dei Caduti“, die<br />

Friedensglocke. Sie wurde aus den Bronzekanonen<br />

der am Krieg beteiligten Nationen<br />

gegossen. Die Stiftung „Fondazione Museo<br />

Storico del Trentino“ mit Sitz in Trento, der<br />

die Glocke anvertraut wurde, setzt sich bis<br />

heute für einen friedvollen Dialog zwischen<br />

Völkern und Nationen ein. Auch die Gedenkstätte<br />

„Sacrario di Castel Dante“ und besagtes<br />

„Museo Storico Italiano della Guerra“ trugen<br />

dazu bei, dass Rovereto im Trentino zur „Stadt<br />

des Friedens“ ernannt wurde.<br />

1 Trient, Castello del<br />

Buonconsiglio, Graben der<br />

Märtyrer Bild: Gianni Zotta<br />

2 Hochebene von Lavarone<br />

Fort Belvedere/Gschwent<br />

Bild: Pio Geminiani<br />

3 Trient - Domplatz - Neptunbrunnen<br />

Bild: Alexander Debiasi<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo<br />

S.p.A.<br />

Rovereto, die Stadt des Friedens<br />

<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 25


REISE<br />

<br />

SPORT VOR<br />

ATEMBERAUBENDER KULISSE<br />

Für Aktivurlauber sind die legendären<br />

Berge und Gipfel im Trentino ein<br />

wahres Paradies<br />

Graue Felstürme und wilde Zinnen, weite Almen und klare<br />

Seen. Die einzigartige und vielseitige Landschaft im Trentino<br />

ist ein perfektes Terrain für jegliche Art von Outdoor-Aktivität.<br />

Egal ob Wandern, Trekking oder Klettern, die Dolomiten und<br />

die Trentiner Voralpen bis zum Gardasee ziehen jeden Naturliebhaber<br />

in den Bann<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Wandern im Urlaub ist in. Und wer<br />

gerne zu Fuß unterwegs ist, dem<br />

stehen im Trentino 800 ausgeschriebene<br />

Wanderwege mit einer Länge<br />

von fast 5.000 Kilometern zur Verfügung. Sie<br />

winden sich geschmeidig durch sanftes Hügelland,<br />

vorbei an Weingütern und Bauernhöfen,<br />

steigen steil an und führen in schwindelerregende<br />

Höhen zu zackigen Fels<strong>for</strong>mationen<br />

und atemberaubenden Aussichtspunkten.<br />

Alle Wanderrouten haben eine unverfälschte<br />

Natur, viel frische Luft und eine intakte Flora<br />

und Fauna gemeinsam.<br />

Landschaftliche Höhepunkte<br />

Die Tourenauswahl lässt keine Wünsche<br />

offen. Egal, ob individuelle Tagestouren<br />

oder ausgeschriebene Mehrtageswanderungen,<br />

das Trentino bietet für jeden Geschmack<br />

die richtige Route. Zu den schönsten<br />

Wanderungen gehören die Rundtour<br />

26 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

<br />

<br />

„Dolomiti di Brenta Trek“, die auf zwei unterschiedlichen Niveaus<br />

die berühmte Brenta-Gruppe umrundet. Der sagenhafte Wanderweg<br />

„Trekking delle Leggende“ führt in neun Etappen auf den Spuren<br />

von Kobolden und Elfen, Zwergenkönigen sowie Waldgeistern<br />

durch das Val di Fiemme, das Val di Fassa und zu den landschaftlichen<br />

Höhepunkten von San Martino, Primiero und Vanoi. Unterkunft<br />

und Verpflegung finden die Wanderer in 145 Schutzhütten<br />

und Rifugi, die von Mitte Juni bis Mitte September bewirtschaftet<br />

sind. In urigem Ambiente stärken sich die Naturliebhaber mit<br />

Trentiner Spezialitäten und bekommen von freundlichen Wirten<br />

hilfreiche In<strong>for</strong>mationen für ihre nächsten Bergabenteuer.<br />

Schwindelerregende Höhen<br />

Die wilden Fels<strong>for</strong>mationen bieten auch für Kletterer und<br />

Klettersteiggeher beste Bedingungen. Erfahrene Climber<br />

erklimmen die „Via delle Guide“ auf den „Crozzon di Brenta“<br />

oder die Vajolettürme. Klettersteiger erobern die Trentiner<br />

Gipfel auf der legendären Via Ferrata „Via delle Bocchette“ durch<br />

die Brenta-Gruppe oder auf weiteren Routen im Osten der Region.<br />

Wer sich in der Bergwelt alleine nicht sicher genug fühlt,<br />

der bucht einen der 250 staatlich geprüften Bergführer, die sich<br />

in allen größeren Zentren zusammengeschlossen haben und<br />

umfassende Aktivprogramme mit geführten Wanderungen oder<br />

<br />

1 Gipfelglück: Gruppo delle Pale<br />

Bild: Thilo Brunner<br />

2 Mountainbiker, Pause am See von Valalgola<br />

Bild: Ronny Kiaulehn<br />

3 Canyoning im Valle di Ledro<br />

Bild: Lucio Tonina<br />

4 Brenta-Dolomiten - Klettern auf dem oberen<br />

Bochette-Weg<br />

Bild: Pio Geminiani<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 27


REISE<br />

Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Ronny Kiaulehn<br />

Klettertouren anbieten. Kletterhochburg ist<br />

zweifelsohne das mediterran anmutende Örtchen<br />

Arco am Gardasee, das mit über 2.000<br />

gebohrten Routen eines der größten Klettergebiete<br />

Europas ist. Seit über 20 Jahren findet<br />

dort jährlich im Hochsommer der Rockmaster<br />

Kletterwettkampf statt, bei dem sich die weltweit<br />

besten Climber in verschiedenen Disziplinen<br />

messen.<br />

150 Jahre Alpinismus in den<br />

Brenta-Dolomiten<br />

Ein weiteres renommiertes Event in den<br />

Trentiner Bergen feiert 2014 ein wichtiges<br />

Jubiläum. Das Festival „Mistero die<br />

Monti/Geheimnis der Berge“ erinnert in diesem<br />

Jahr an die ersten Bergbesteigungen in<br />

den Brenta-Dolomiten, Adamello und Presanella<br />

vor 150 Jahren. Unter dem Motto „Happy<br />

Birthday Mountain“ finden von 11. Juni<br />

bis 16. September in Madonna di Campiglio,<br />

Pinzolo und Val Rendena Kunstausstellungen,<br />

literarische und wissenschaftliche Begegnungen,<br />

Shows, Filmvorführungen sowie thematische<br />

Trekkingtouren statt.<br />

Bike-Hotspot Trentino<br />

Wenn man hartgesottene Biker nach<br />

ihrem perfekten Urlaub fragt, sagen<br />

sie knapp: Biken, Essen, Schlafen.<br />

Dieses einfache Tagesprogramm erhält<br />

im Trentino das gewisse Extra. Denn nicht<br />

umsonst gilt die Region unter Bike-Feinschmeckern<br />

als besondere Delikatesse: Von<br />

den Dolomiten bis zum Gardasee bietet sie<br />

abwechslungsreiche Strecken, köstliche regionale<br />

Produkte und ausgezeichnete Unterkünfte.<br />

Das Routennetz für Mountainbiker ist über<br />

1.700 Kilometer lang, engmaschig und vorbildlich<br />

ausgeschildert. Drei Tourismusgebiete<br />

des Trentino haben sich außerdem spezielle<br />

Streckenkonzepte ausgedacht. Sie bieten<br />

besonders auf die Bedürfnisse von Mountainbikern<br />

ausgerichtete Serviceleistungen<br />

wie GPS-Daten und Kartenmaterial, geführte<br />

Touren, Gepäcktransport und Shuttle-Service,<br />

Werkstätten und Bike-Hotels sowie ein attraktives<br />

Kulturprogramm.<br />

28 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Ronny Kiaulehn<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 29


REISE<br />

Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Ronny Kiaulehn<br />

30 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Ronny Kiaulehn<br />

Mountain & Garda Bike<br />

In der Region Alto Garda erstreckt sich das<br />

Routennetz Mountain & Garda Bike über<br />

die Gebiete Alto Garda, Val di Ledro, Rovereto<br />

und Vallagarina, Trento, Monte Bondone<br />

und Valle dei Laghi. Die markierte Rundstrecke,<br />

die auch in Teilabschnitten befahren<br />

werden kann, hat eine Gesamtlänge von über<br />

200 Kilometern, verläuft zur Hälfte auf Schotterstraßen<br />

und überwindet insgesamt 10.000<br />

Höhenmeter. Sie verbindet alle Highlights der<br />

Bike-Region – inklusive der Superklassiker Tremalzo<br />

und Altissimo. Kleiner Tipp: In Riva del<br />

Garda läuten die Biker seit mehr als 20 Jahren<br />

am ersten Mai-Wochenende die Saison ein<br />

– mit dem legendären Bike Festival inklusive<br />

Messe und coolen Partys.<br />

Dolomiti Brenta Bike<br />

Auf der Etappenrundtour Dolomiti Brenta<br />

Bike erkunden Biker die atemberaubende<br />

Kulisse der Brenta-Dolomiten,<br />

erleben täglich neue Abenteuer im Bike-Sattel<br />

und lernen nebenbei Kultur, Tradition und<br />

Brauchtum der Region kennen.<br />

Sportliche Biker umrunden das spektakuläre<br />

Massiv auf der 171 Kilometer langen<br />

„Expert“-Strecke mit 7.700 Höhenmetern.<br />

Einsteiger, Genießer und Familien mit<br />

sportlichen Kids wählen die „Country“-Strecke<br />

mit 136 Kilometern und 4.600 Höhenmetern.<br />

Unterwegs können sich Unersättliche<br />

auf sechs „Explorer“-Strecken zusätzlich austoben.<br />

Die Touren verbinden die Gebiete Madonna<br />

di Campiglio, Pinzolo Val Rendena, Paganella,<br />

Val di Non und Val di Sole miteinander.<br />

Dolomiti Lagorai Bike<br />

Spektakulär, abwechslungsreich und<br />

abenteuerlich präsentieren sich die Strecken<br />

des Parcours Dolomiti Lagorai Bike<br />

im Val di Fassa, Val di Fiemme, Valsugana und<br />

in San Martino di Castrozza. Ausgeschriebene<br />

Touren führen durch die unberührte Natur im<br />

Osten des Trentino, vorbei an den Gipfeln der<br />

Lagoraikette und Latemargruppe über 1.000<br />

Kilometer und mit einem gesamten Höhenunterschied<br />

von 10.470 Metern. Die Strecken<br />

richten sich sowohl an Genießer und Familien<br />

mit Kindern als auch an engagierte Biker.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 31


REISE<br />

QUALITÄT HAT VIELE GESICHTER<br />

Die „Clubs der Gastfreundschaft“ bieten jedem Gast das passende Angebot<br />

Design- oder Familienhotel, Agriturismo oder doch lieber<br />

Berghütte? Die Geschmäcker sind verschieden und so sind<br />

auch die Unterkünfte im Trentino. Damit jeder Urlauber<br />

wirklich zufrieden ist, haben sich die Trentiner Gastbetriebe<br />

in Themengruppen und „Clubs der Gastfreundschaft“<br />

zusammengeschlossen. Diese stehen für Qualität und<br />

Herzlichkeit.<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Egal ob hoch in den Bergen, einsam und<br />

romantisch, oder sportlich mediterran<br />

unten am See – genauso vielseitig wie<br />

die Landschaft des Trentino ist auch das Angebot<br />

an Quartieren. Denn in der Region gibt<br />

es nicht weniger als 1.500 Hotels, viele Pensionen,<br />

urige Bauernhöfe, Berghütten und<br />

Ferienwohnungen. Damit die Vorbereitung<br />

einfach und gut gelingt, helfen die „Clubs der<br />

Gastfreundschaft“ den Urlaubern schon bei<br />

der Reiseplanung.<br />

Erholung mit Niveau<br />

Massagen, Beautybehandlungen, elegante<br />

Saunen, orientalische Dampfbäder<br />

und erstklassiges Essen – wer<br />

richtig entspannen und sich gleichzeitig verwöhnen<br />

lassen möchte, wählt einen der 40<br />

Gastbetriebe, die sich unter dem Gütesiegel<br />

„Vitanova – Trentino Wellness Hotel“ zusammengeschlossen<br />

haben. Liebhaber des<br />

diskreten Luxus wählen ein Hotel des Clubs<br />

„Trentino Charme“ und genießen Exklusivität<br />

auf hohem Niveau. Gemütlichkeit und Glamour<br />

ohne Übertreibung charakterisieren<br />

diese neun Locations, die vom Val di Fassa bis<br />

zum Val Rendena und dem Gardasee den Reiz<br />

der Region widerspiegeln. „Giocovacanza“<br />

32 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

geht besonders auf die Bedürfnisse von Familien ein. 15 Hotels<br />

bieten ein Familienkonzept mit kleinen aber feinen Details – von<br />

kindgerecht ausgestatteten Zimmern bis zum Freizeitprogramm<br />

für Groß und Klein. In den „B&B mit Qualität“ genießen die Gäste<br />

das familiäre und gemütliche Ambiente. Aushängeschild dieser<br />

Unterkünfte ist das reichhaltige Frühstück.<br />

Landluft schnuppern<br />

Einzigartig und individuell sind die 60 liebevoll eingerichteten<br />

Almen und Berghütten des Clubs „Vacanze in Baita“. Gemeinsam<br />

mit den Betrieben vom Projekt „Cuore Rurale“, Urlaub<br />

auf dem Land, versprechen sie ihren Gästen erholsame Stunden<br />

weit weg von Hektik und Stress.<br />

Der Natur ganz nahe fühlen sich auch die Gäste von „Trentino<br />

Outdoor Camping“, dem Zusammenschluss von 14 Campingplätzen.<br />

Um das Angebot besser zu überblicken, wurden<br />

die Unterkünfte in verschiedene Kategorien von Beauty über<br />

Wellness bis Activity eingeteilt. Wanderer und Naturliebhaber<br />

wählen die „Dolomiti Walking Hotels“. Diese 17 Betriebe haben<br />

sich auf die Bedürfnisse der Bergsportler eingestellt und bieten<br />

sowohl geführte Touren als auch andere praktische Serviceleistungen<br />

wie Ausrüstung, Kartenmaterial und In<strong>for</strong>mationen über<br />

das Wandern in den Dolomiten. Umweltschutz und Nachhaltigkeit<br />

sind die obersten Prinzipien der 40 Gastbetriebe des Clubs<br />

„Qualità Parco“ im Naturpark Adamello-Brenta. Die Verwendung<br />

1 Abends am Lago di Molveno<br />

Bild: Jens Schwarz<br />

2 Entspannung am Strand<br />

Bild: Ronny Kiaulehn<br />

3 Am Brunnen<br />

Bild: Lucio Tonina<br />

4 Valsugana Camping Punta Lago am Caldonazzo-See<br />

Bild: Romano Magrone<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 33


Fleimstal- Panorama von Malga Bocche - Kette der Pale-Gruppe © Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A. /Bild: Giulio Montini<br />

umweltschonender Waschmittel, Reduktion<br />

schädlicher Emissionen und Mülltrennung gehören<br />

dort zum Pflichtprogramm. Die „Parco<br />

Card“ ermöglicht den Gästen die Benutzung<br />

von rund 50 Angeboten und Diensten. Der<br />

Club „Trentino in Moto“ garantiert Motorradfahrern<br />

in 39 Hotels bestmöglichen Service<br />

für den Urlaub auf zwei Rädern. Dazu gehören<br />

sichere Abstellplätze für die Motorräder,<br />

Tourenvorschläge auf verkehrsarmen Straßen<br />

34 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

und eine eigene Motorrad-Straßenkarte.<br />

Über 130 Hotels, denen das Wohl ihrer<br />

deutschsprachigen Gäste ganz besonders am<br />

Herzen liegt, haben sich der Initiative „Herzlich<br />

Willkommen“ angeschlossen. Mit Hilfe<br />

von Qualitätskriterien wollen sie Urlaubern<br />

aus Deutschland, Österreich und der Schweiz<br />

die Ferien noch angenehmer gestalten. Ihnen<br />

ist es wichtig, dass Gäste und Gastgeber sich<br />

gut verständigen können.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 35


REISE<br />

Der nördliche<br />

Gardasee<br />

Zwischen Berg und Ebene<br />

36 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Bild: Flavio Faganello<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 37


Riva del Garda<br />

Farben und Zeichen einer antiken Geschichte: der Gardasee ist in Riva weist<br />

eine besonderen Faszination auf<br />

Hier in Riva del Garda gibt es Farben, die Emotionen hervorrufen, zum Beispiel<br />

das Azurblau des Wassers und des Himmels, das Grün der mediterranen<br />

Vegetation mit ihren Oliven- und Zitronenbäumen, das Gelb der<br />

Sonne und das Weiß der Strände, welche von Surfbrettern übersät sind..Hier<br />

können Sie einen Urlaub mit tausenden Zutaten genießen: Geschichte, Kunst,<br />

Sport und Natur. Sportbegeisterte finden in Riva del Garda zahlreiche Möglichkeiten:<br />

natürlich stehen Segeln und Windsurfen an erster Stelle, in der unmittelbaren<br />

Umgebung können Sie allerdings auch Tauchen, Fischen, Spazierengehen,<br />

Nordic Walken, Mountainbiken, Tennis spielen, Freiklettern, Klettersteige<br />

erkunden und Kanufahren. Riva del Garda ist auch das Messezentrum des Trentino<br />

und begeistert mit seinen modernen Messe- und Kongressgebäuden. Im<br />

Stadtzentrum, das direkt am See liegt, liegen die zahlreichen Zeugnisse einer<br />

langen Geschichte.<br />

Mehr In<strong>for</strong>mation.<br />

Ingarda Trentino Spa<br />

Largo Medaglie d‘Oro al Valor Militare, 5<br />

38066, Riva del Garda, Italy<br />

Tel: +39 (0464) 554444<br />

Fax: +39 (0464) 520308<br />

Orte am n<br />

Gard<br />

Arco: Saubere Luft und<br />

Jugendstil-Palazzi<br />

Der habsburgische Erzherzog Albert<br />

erkannte bereits Ende des 19. Jahrhundert,<br />

dass die Luft in Arco so<br />

sauber, gesundheitsfördernd und klar ist,<br />

dass er sie als natürliche Klinik bezeichnete.<br />

Innerhalb kurzer Zeit entstanden<br />

Kurzentren, in welchen bis heute Bäder,<br />

Inhalationen und Heliotherapie praktiziert<br />

werden. Der österreichische Adel hat dem<br />

Zentrum seinen typischen Stil in Form von<br />

Parks, Gärten, eleganten Jugendstil-Villen<br />

und wunderschönen Palazzi gegeben.<br />

Die Altstadt zeichnet sich durch eine Reihe<br />

wunderschöner Steinportale aus. Im<br />

botanischen Garten (Arboreto) von Arco<br />

Lago di Ledro<br />

Durch seine Lage, die zwischen dem mediterranen Klima des Gardasees<br />

und dem bereits alpinen Klima des Idrosees schwankt, bringt das Valle<br />

di Ledro eine äußerst vielfältige Flora hervor. Sie variiert von der Steineiche<br />

über das Edelweiß bis hin zum Haselnussbaum, von der Waldkiefer bis<br />

zur Weißtanne und im Unterholz vom Farn über Waldfrüchte bis hin zu Pilzen.<br />

Der See ist bei Touristen sehr beliebt, die im Sommer ihren Badeurlaub hier<br />

verbringen. Die Gegend bietet ihren Gästen gut ausgestattete Unterkünfte an.<br />

Der See blickt auf eine uralte Geschichte zurück. Als 1929 der See abgesenkt<br />

wurde, kamen die Reste einer Pfahlbausiedlung aus der Bronzezeit ans Licht.Ein<br />

entspannender Urlaub in einer ... „natürlichen“ Sportanlage: einmal das glasklare<br />

Wasser des Sees, in dem man baden, auf dem man segeln oder an dessen<br />

Ufern man die verstecktesten Strände an Bord eines Kanus entdecken kann - und<br />

dann die höchsten Gipfel, durchzogen von einem dichtmaschigen Netz an Wanderwegen<br />

und Mountainbikestrecken mit einem unvergesslichen Panorama.<br />

Und warum sich nicht einmal dem Schwindel erregenden Gefühl des Herabstürzens<br />

in einem Canyon hingeben oder das Ledrotal von oben von einem<br />

Gleitschirm aus bewundern? Ein reichhaltiges Programm an Events rundet Ihre<br />

Abende ab und für die Liebhaber der Küche stehen Gerichte bereit, die unbedingt<br />

gekostet werden müssen!<br />

Consorzio Pro Loco Valle di Ledro<br />

via Nuova, 7<br />

38060, Pieve di Ledro, Italy<br />

Tel: +39 (0464) 591222<br />

Fax: +39 (0464) 591577<br />

E-mail: info@vallediledro.com<br />

• •<br />

38 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


ördlichen<br />

asee<br />

können Sie Pflanzen von vier Kontinenten<br />

bewundern, einem Pfad folgen, der durch<br />

die öffentlichen Parkanlagen führt, und einen<br />

romantischen Spaziergang zwischen<br />

Olivenbäumen unternehmen, der bei der<br />

mittelalterlichen Burg endet. Die Grafen<br />

von Arco erbauten diese im Zentrum des<br />

Sarcatals auf der Spitze eines Felsturms,<br />

der das gesamte Gebiet dominiert.<br />

In<strong>for</strong>mation<br />

InGarda Trentino - Ufficio Periferico<br />

Viale delle Palme, 1<br />

38062, Arco, Italy<br />

Tel: +39 (0464) 532255<br />

Fax: +39 (0464) 532353<br />

E-mail: info@gardatrentino.it<br />

Valle di Laghi<br />

Wie an einer Perlenschnur liegen die vier Seen im Valle di Laghi,<br />

zwischen Terlago und Dro bei Arco<br />

Der Toblino-See mit seinem Schloss ist einer der schönsten davon. Er ist ein<br />

kleiner, im Tal gelegener Gebirgssee, umgeben von üppigem und besonders<br />

reizvollem Schilf. Seine gesamte Umgebung ist als Biotop ausgewiesen, sowohl<br />

aus naturkundlicher als auch aus botanischer und ethologischer Sicht.<br />

Er befindet sich in 245 m Höhe, am Ende des Valle dei Laghi, in der Nähe<br />

von Trient und den Ortschaften Padergnone, Sarche, Vezzano und Calavino.<br />

Von der Gegenwart des gleichnamigen Schlosses charakterisiert, gilt der Toblino-See<br />

als einer der bezauberndsten Wasserspiegel des Trentino. Die natürliche<br />

Schranke der Berge und der Einfluss des milden Klimas des Gardasees begünstigen<br />

das Gedeihen von Oliven und einer großen Vielfalt von Pflanzenarten. Die<br />

Wasseroberfläche des Sees gewährt einigen Zugvogelarten eine Erholungspause<br />

und beherbergt eine reiche Fischfauna. In Verbindung mit dem Santa Massenza-See,<br />

bildet er einen romantischen und faszinierenden Ort.<br />

Consorzio ProLoco Valle dei Laghi<br />

Via Roma, 61/1<br />

38070 Vezzano, Italy<br />

Tel: +39 (0461) 864400<br />

Tel: +39 (0461) 216000 ApT Trento<br />

E-mail: vezzano@apt.trento.it<br />

•<br />

•<br />

•<br />

Torbole<br />

Gletschermühlen und das Forte die Nago, vom Fischerdorf zum Segelzentum<br />

- das ist Torbole<br />

Nago, ein kleiner Ort am Fuße des Castel Penede aus dem 12. Jahrhundert,<br />

ist eine fantastische Möglichkeit, um zum Gardasee zu gelangen.<br />

Sehenswürdigkeiten sind die Marmitte dei Giganti und das Forte di<br />

Nago, welches aus zwei spearaten Festungen besteht, in denen sich heute<br />

ein Restaurant und ein Ausstellungsraum befinden. Torbole war führer ein Fischerdorf<br />

- heute handelt es sich allerdings um den renommiertesten Ort am<br />

Gardasee für Segler und Windsurfer, der internationale Bedeutung genießt.<br />

Trotz der touristischen und sportlichen Entwicklung, ist es Torbole und Nago<br />

gelungen, das alte Aussehen und den ursprüngliche Flair zu erhalten. Die<br />

Häuser und das Amphitheater am nördlichen Ufer des Gardasees begeistertn<br />

mit ihrer Pracht. Über Torbole und seine Faszination schrieb bereits Goethe,<br />

welcher es als Meisterwerk der Natur bezeichnete. Das Dorf ist bei Schriftstellern<br />

und Künstlern beliebt, welche einen Ort der Inspiration finden. Charakteristische<br />

Bauwerke, wie das Alte Zollhaus aus der Zeit der österreich-ungarischen<br />

Monarchie und Casa Beust, ein Treffpunkt für Künstler nach dem<br />

Zweiten Weltkrieg, blieben erhalten.<br />

In<strong>for</strong>mationen<br />

InGarda Trentino - Ufficio Periferico<br />

Lungolago Verona, 19<br />

38069, Nago - Torbole, Italy<br />

Tel: +39 (0464) 505177<br />

E-mail: info@gardatrentino.it<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 39


REISE<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Bild: Ronny Kiaulehn<br />

WASSERSPORT IN ALLEN HÖHENLAGEN<br />

Im Trentino bietet das kostbare Nass für jeden das richtige<br />

Vergnügen<br />

Mit seinen fast 300 Seen und zahlreichen Flüssen, die eine<br />

Gesamtfläche von 35 Quadratkilometern bedecken, bietet<br />

das Trentino Wassersportlern und Sonnenanbetern ein<br />

Höchstmaß an Action und ideale Voraussetzungen zum<br />

Surfen, Segeln, Schwimmen, Planschen und Erfrischen.<br />

Und das Beste: Wasser gibt es im Trentino in allen Höhenlagen.<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Wie schön, dass es die Natur im<br />

Trentino auch mit dem Wasser<br />

gut gemeint hat und mit<br />

297 Seen, Hunderten von Flüssen sowie Wildbächen<br />

begeistert. Auf einer Gesamtfläche<br />

von 35 Quadratkilometern finden alle Sonnenanbeter<br />

und Sportler ihre ganz persönliche<br />

Wasserwelt.<br />

Hotspots für Surfer und Segler<br />

Wasser gibt es in allen Höhenlagen:<br />

Der beliebte Gardasee mit seinem<br />

mediterranen Ambiente liegt fast<br />

auf Meeresniveau und bietet Strandleben und<br />

Dolce Vita in grandioser Landschaft. Dank des<br />

frischen Nordwinds Pelér und des warmen Südwinds<br />

Ora, die von Frühjahr bis Herbst zuverlässig<br />

die Segel blähen, braucht der Lago den<br />

Vergleich mit internationalen Wassersportrevieren<br />

nicht zu scheuen. Er gehört zu den Hotspots<br />

für Surfer und Segler. Kitesurfer hingegen<br />

wählen gerne die Nordküste des Idrosees, der<br />

20 Kilometer westlich des Gardasees zwischen<br />

dem Trentino und der Lombardei liegt. Dieser<br />

Teil ist für seine regelmäßigen, thermischen<br />

Winde bekannt. Der Idrosee zählt zu den saubersten<br />

Seen Italiens.<br />

40 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Bild: Ronny Kiaulehn<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Bild: Ronny Kiaulehn<br />

Bergidylle auf 650 Metern<br />

Nur wenige Kilometer vom Gardasee entfernt liegt der<br />

Ledrosee mit seinem türkisblauen Wasser und den<br />

grünen Wiesen auf 650 Metern Höhe. Er ist idyllisch<br />

und wegen seiner sanft abfallenden Strände ideal für Familien<br />

mit Kindern. Bekannt ist der See unter anderem für seine reiche<br />

Fischwelt und die hervorragenden Angelmöglichkeiten.<br />

Der Molvenosee liegt zu Füßen der Brenta-Dolomiten. Er ist<br />

mit 123 Metern das tiefste Gewässer im Trentino und gehört<br />

zu den Seen mit der schönsten Blaufärbung. Er ist für<br />

seine gute Infrastruktur bekannt und Wassersportler können<br />

jegliche Art von Sportequipment ausleihen.<br />

Action in all ihren Facetten<br />

© Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./ Bild: Rasmus Kaessmann<br />

Als Vergnügungspark hat sich der Caldonazzosee im<br />

Valsugana einen Namen gemacht. Er ist der einzige<br />

Trentiner See, auf dem man Wasserskifahren darf.<br />

Zudem steht er bei Windsurfern, Seglern, Tauchern und Ruderern<br />

hoch im Kurs. Nur zwei Kilometer östlich und unterirdisch<br />

mit dem Caldonazzosee durch Grotten verbunden,<br />

befindet sich der kleinere und ruhigere, in seiner Form an einen<br />

Fjord erinnernde, Levicosee. Er liegt direkt bei dem bekannten,<br />

gleichnamigen Thermalort Levico. Nicht ganz so<br />

gemächlich geht es beim Rafting, im Kajak oder beim Canyoning<br />

zu. Das sind die drei beliebten Sportarten, die auf<br />

den Flüssen und in den Schluchten des Trentino zu Hause<br />

sind.<br />

Erholung und Entspannung<br />

Doch die Wasserwelt im Trentino bietet noch viel<br />

mehr: Die heilenden Quellen der Thermen von Pejo,<br />

Comano oder Levico, Vetriolo und Roncegno etwa<br />

spenden Kraft, Energie und gesteigertes Wohlbefinden.<br />

Dort kann man einfach abtauchen – und entspannt und gestärkt<br />

wieder auftauchen.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 41


REISE<br />

<br />

VACANZE CON GUSTO<br />

Schlemmen am nördlichen Gardasee<br />

Das Trentino hat nicht nur legendäre Felsspitzen, sondern<br />

auch jede Menge kulinarische Gipfel zu bieten. Die<br />

saftigen Täler gleichen einem riesigen Garten, der köstliche<br />

Produkte hervorbringt: allen voran Trauben für edle<br />

Weine, wie den Spumante TRENTODOC, und Trester<br />

für Grappa. Milch, Mais, Obst und Gemüse sowie Fleisch<br />

repräsentieren eine Vielfalt an Qualitätserzeugnissen, die<br />

sich weltweit durch ihren einzigartigen Geschmack auszeichnen.<br />

Und das Beste: Im Trentino verschmelzen alpine<br />

Gourmetprodukte mit dem Esprit der mediterranen<br />

Küche.<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

42 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong> <br />

Das milde mediterrane Klima am Gardasee<br />

bietet optimale Voraussetzungen<br />

für die heimischen Produkte, wie Pflaumen,<br />

Brokkoli, Maronen,Carne Salada, Fisch<br />

und natives Olivenöl extra. Diese finden sich<br />

in den vielen Rezepten der Region wieder. Im<br />

Sommer lädt Garda Trentino zu zahlreichen<br />

traditionellen Dorffesten und Märkten, auf<br />

denen man die Gaumenfreuden der Region<br />

entdecken und „erschmecken“ kann. Die<br />

neue Broschüre Vacanze con Gusto umfasst<br />

Wissenswertes über die regionalen Produkte,<br />

sowie Rezepte, Ausflugstipps und Reiseangebote.<br />

Qualität statt Quantität. Auch wenn<br />

im Trentino nur rund zwei Prozent<br />

der italienischen Weine produziert<br />

werden, so ist man doch mit Recht stolz<br />

auf seine edlen und autochthonen Trop-


REISE<br />

<br />

<br />

fen: der weiße Nosiola sowie die beiden roten Sorten Teroldego<br />

und Marzemino. Denn ganze 85 Prozent der Trentiner<br />

Weine tragen die Ursprungsbezeichnung DOC, die für besondere<br />

Qualität steht. Das ist einer der höchsten Prozentsätze<br />

in ganz Italien. Prickelndes Aushängeschild der Provinz ist der<br />

Spumante TRENTODOC, der im Flaschengärungsverfahren<br />

„Metodo Classico“ erzeugt wird. Nach dem Champagner<br />

hat er als erster Schaumwein den DOC-Status erlangt.<br />

Auch beim Grappa sind die Trentiner konsequent<br />

qualitätsbewusst. In den heimischen Brennereien werden nur<br />

aus dem Trentino stammende Trester destilliert. Der echte<br />

TRENTINO GRAPPA ist an dem Gütesiegel „Marchio del Tridente“<br />

zu erkennen, das vom „Istituto Tutela Grappa“ erst nach strengen<br />

Kontrollen vergeben wird.<br />

Vino Santo<br />

Dieser Wein verdankt seinen<br />

besonderen Namen seinem<br />

Produktionsprozess. Die Nosiola-<br />

Trauben werden auf speziellen<br />

Holzrosten, den sogenannten Arele,<br />

bis zum Keltern getrocknet, das in der<br />

Karwoche (settimana Santa) stattfindet.<br />

Der gewonnene Saft wird für mindestens<br />

drei Jahre in Eichenfässern<br />

fermentiert.Er ist einzigartig in seiner<br />

<br />

Art und gehört seit kurzem zum Slow<br />

Food Kreis. Wir empfehlen, ihn mit<br />

Süßspeisen aus getrockneten Früchten<br />

zu kombinieren.<br />

1 Die weitläufigen Weinberge im Etschtal<br />

Bild: Romano Magrone/ Fototeca Trentino<br />

Sviluppo S.p.A.<br />

2 Typische Produkte: Schweinehaxe mit<br />

Polenta<br />

Bild: Marc Latzel/ Fototeca Trentino Sviluppo<br />

S.p.A.<br />

3Salami aus dem Trentino<br />

Bild: Marco Simonini/ Fototeca Trentino Sviluppo<br />

S.p.A.<br />

4 Auch ein spitziger Sekt kommt aus dem<br />

Trentin: Trentodoc-Spumante<br />

Bild: Carlo Baroni/ Fototeca Trentino Sviluppo<br />

S.p.A.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 43


REISE<br />

<br />

Auf einer felsigen Anhöhe gelegen bietet<br />

Nago im Norden von Torbole einen wunderschönen<br />

Ausblick auf den See. Der Genussmarkt<br />

im Zentrum der Altstadt präsentiert<br />

vom 11.-13. Juli verschiedene Köstlichkeiten<br />

und regionaltypische Produkte. Zudem können<br />

Gerichte nach traditionellen Rezepten<br />

dort probiert werden. Im Anschluss kann man<br />

auf dem Weg der Heiligen Lucia durch die Olivenhaine<br />

wandern und die mediterrane Natur<br />

genießen.<br />

Mittelalter-Markt<br />

Vom 9.-17. August findet der Mittelaltermarkt<br />

Rustico Medioevo in Canale di Tenno<br />

statt. Das Bergdorf bei Tenno ist umgeben<br />

von Olivenhainen, Weinstöcken und Kastanienbäumen<br />

und zählt mit seinen engen und<br />

verwinkelten Gassen zu den schönsten Dörfern<br />

des Garda Trentino. Im Künstlerhaus treffen<br />

sich jedes Jahr viele internationale Künstler<br />

und gestalten gemeinsam das kulturelle<br />

Angebot. Das mittelalterliche Spektakel im<br />

August zeigt Theateraufführungen und italienische<br />

Folklore und bietet die typische Küche<br />

der Region mit süßen und deftigen Gaumenfreuden.<br />

Knackiger Exportschlager<br />

Er ist im Trentino die Frucht schlechthin,<br />

der Apfel. Mit rund 4,5 Millionen Doppelzentnern<br />

Ernte – das sind 20 Prozent der<br />

nationalen Produktion – ist er der Exportschlager<br />

der Provinz. Das Trentino ist Europas<br />

weitläufigstes Obstanbaugebiet in Hochlagen.<br />

Drei Apfelsorten aus dem Val di Non<br />

(Golden Delicious, Renetta und Red Delicious)<br />

wurden von der EU mit der geschützten<br />

Ursprungsbezeichnung DOP ausgezeichnet.<br />

In diesen Hochlagen fühlt sich auch das Vieh<br />

wohl, und so bevölkern über 8.000 Kühe im<br />

Sommer die Almen und produzieren jährlich<br />

etwa 143 Millionen Liter Kuhmilch. Vornehmlich<br />

wird die Milch zur Herstellung des<br />

Trentingrana verwendet, eines Hartkäses, der<br />

dem Parmesan ähnlich ist. Pro Jahr werden<br />

fast 100.000 Laibe produziert.<br />

Alles Käse<br />

Jedes Tal hat seine speziellen Käsesorten.<br />

Bekannt sind der intensive DOP-Käse Puzzone<br />

di Moena aus dem Val di Fiemme oder<br />

Val di Fassa, der gehaltvolle Vezzena von den<br />

Hochebenen von Lavarone, Folgaria oder Vez-<br />

44 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

<br />

<br />

zena oder der weiche Casolet aus dem Val di Sole.<br />

Auszeichnete Spezialitäten<br />

Genauso vielseitig sind die Wurstwaren. Egal ob Speck, Trentiner<br />

Lucanica, Mortadella aus dem Val di Non oder Ciuìga<br />

del Banale – auch hier hat jede Region eigene Köstlichkeiten<br />

vorzuweisen. Eine besondere Spezialität ist das Carne Salada,<br />

eine Art Pökelfleisch, das ursprünglich aus der Region am Nordufer<br />

des Gardasees kommt. Dort sind auch einige der besten<br />

Olivenöle des Landes zuhause. 2009 wurde das Olivenöl<br />

Extravergine Garda Trentino DOP unter 248 Produkten aus aller<br />

Welt als bestes Öl mit fruchtigem, leichtem Geschmack bewertet<br />

Angebot Genusswochende<br />

Das Genusswochenende am Gardasee bietet Genießern zwei<br />

Übernachtungen mit Frühstück, einer Weinverkostung sowie<br />

einem Abendessen in ausgewählten Restaurants. Zudem kann<br />

das Stadtmuseum La Rocca in Riva del Garda besucht werden<br />

und ein Ausflug nach Wahl ist inklusive. Das Angebot ist bis zum<br />

31.10.2014 gültig. Alle In<strong>for</strong>mationen zu den Leistungen und zur<br />

Buchung sind online unter<br />

http://gardatrentino.it/de/ buchbar<br />

<br />

1Frische Butter von den Almen des Trentino<br />

wirf mit altem Holzmodeln in Form gebracht<br />

Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A /Marco<br />

Simonini<br />

2Antipasto mit Salami, Käse und Weißwein aus<br />

dem Trentino<br />

Bild: Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A/Frank<br />

Stolle<br />

3Äpfel aus dem Val di Non<br />

Bild: Marco Simonini/ Fototeca Trentino Sviluppo<br />

S.p.A<br />

4 Santa Massenza - Grappa-Brennerei<br />

Bild: Pio Geminiani /Fototeca Trentino Sviluppo<br />

S.p.A<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 45


REISE<br />

ABGEFAHRENES STUBAITAL<br />

Radler jeder Fasson finden in der Bikearena Stubai<br />

umfassende Betätigungsmöglichkeiten vor.<br />

Stubaital: Genauso vielfältig wie die unterschiedlichen Arten sich auf<br />

zwei Rädern <strong>for</strong>tzubewegen, gestalten sich die Möglichkeiten für Biker<br />

im Stubaital. Attraktive Bikerouten in jedem Schwierigkeitsgrad,<br />

die Bike Akademie Fulpmes, kompetente Mountainbike-Guides, interaktive<br />

Touren zum Downloaden und die Stubai Bike Challenge<br />

komplettieren das umfassende Angebot der schönsten Bikeregion<br />

der Ostalpen<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Auf einem nach dem Mountainbikemodell<br />

Tirol beschilderten Wegenetz<br />

von 720 Kilometern Länge und rund<br />

13.000 Höhenmetern können sich Mountainbiker<br />

nach Herzenslust austoben. Ambitionierte<br />

Straßenrennradfahrer bewältigen die<br />

Asphaltstrecke der Stubaier Bundesstraße,<br />

bis hin zum Fuße der Stubaier Gletscherbahn.<br />

Wagemutige Downhiller holen sich Adrenalinkicks<br />

auf zwei Singletrails im Bikepark Tirol<br />

im nahegelegenen Wipptal. In der Bike Akademie<br />

in Fulpmes trainieren Einsteiger sowie<br />

<strong>for</strong>tgeschrittene Biker ihre Fahrtechnik auf<br />

eigens installierten Hindernisparcours. Genussorientierten<br />

E-Bikern stehen acht Routen<br />

sowie Bikeverleih- und Akkuwechselstationen<br />

zur Verfügung.<br />

Online in<strong>for</strong>mieren und<br />

vor Ort ausprobieren<br />

Eine sorgfältige Planung eines Bikeurlaubs<br />

ist bereits die halbe Miete und verschont<br />

einen vor unliebsamen Überraschungen. Perfekte<br />

Voraussetzungen hierfür bietet die Webseite<br />

des Tourismusverbandes Stubai Tirol.<br />

Unter www.stubai.at stehen alle wichtigen<br />

In<strong>for</strong>mationen rund ums Biken bereit. Neben<br />

Unterkünften sind dort auch alle 23 MTB-Rou-<br />

46 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

ten des Stubaitals, die auf bis zu 2.700 Metern<br />

Höhe führen, ausgiebig beschrieben. Alle Touren<br />

sind mit Höhenprofil, Kilometerangabe<br />

und Wegbeschaffenheit dargestellt. 3-D-Simulationen<br />

bieten zudem die Möglichkeit, sich<br />

schon vorab einen Eindruck über die Strecken<br />

zu verschaffen. Das Beste: Die Tracks können<br />

als GPS-Dateien heruntergeladen und vor Ort<br />

abgefahren werden.<br />

Unterstützung und Training mit Bikespezialisten<br />

Wer nicht nur auf die aktuellen GPS-Daten<br />

zurückgreifen, sondern sich auch zusätzlich<br />

von Profis <strong>Tipps</strong> holen und sich beraten lassen<br />

möchte, der kann sich von orts- und fachkundigen<br />

Guides, die in der Region leben,<br />

begleiten lassen. Sie geben nicht nur nützliches<br />

Fachwissen zum richtigen Fahren selbst<br />

weiter, sondern leiten auch zu dem ein oder<br />

anderen Geheimtipp hin und liefern interessante<br />

Zusatzin<strong>for</strong>mationen zum Tal sowie dessen<br />

Besonderheiten. In der Bike Akademie im<br />

Adventure Park Fulpmes bringen einem die<br />

Bike-Guides das sichere Fahren im Gelände<br />

bei. Unter Aufsicht können Fahrradneulinge<br />

aber auch <strong>for</strong>tgeschrittene Radler auf einem<br />

Hindernisparcours Fahrtechnikkenntnisse erlernen<br />

und festigen. Hauptaugenmerk wird<br />

dabei darauf gelegt, dass man sich beim Fahren<br />

im freien Gelände sicher genug fühlt, um<br />

dann in ungewohnten Situationen die richtigen<br />

Maßnahmen zu setzen.<br />

Freeride-Fun im Bikepark Tirol im<br />

Wipptal<br />

Jene, die ihr Bike schon bestens im Griff, aber<br />

genug von anstrengend langen Anstiegen<br />

haben und lieber rasant den Berg hinunter<br />

sausen möchten, die sind im Bikepark Tirol<br />

im nahegelegenen Wipptal an der richtigen<br />

Adresse. Im Gebiet der Bergeralm in Steinach<br />

am Brenner wurde für die Freeride-Szene eine<br />

spektakuläre Spielwiese geschaffen. Auf zwei<br />

professionell angelegten Downhillstrecken, einem<br />

Slopestyle-Parcours und in einer bestens<br />

ausgestatteten Warm-Up-Zone sind dem Freeride-Bikespaß<br />

keine Grenzen gesetzt.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 47


REISE<br />

Der Herbst mit seinen klaren Tagen und milden Temperaturen ist die beste Zeit für‘s Biken im Stubaital<br />

Bild: © Österreich Werbung, Fotograf: Federer<br />

48 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

Bikeschaukel Tirol: Tirol mit dem<br />

Mountainbike durchqueren<br />

Ebenfalls nach Steinach am Brenner führt<br />

eine Route der neuen Bikeschaukel Tirol, von<br />

welcher das Stubaital seit diesem Sommer<br />

Bestandteil ist. Auf 15 Etappen kann man dabei<br />

das ganze Land durchradeln. Ausgehend<br />

von Fulpmes über Neustift bis hin nach Steinach<br />

führt die Tagestour. Das Beste dabei ist<br />

aber, dass man nicht die ganze Wegstrecke<br />

aus eigener Kraft bewältigen muss, denn die<br />

Seilbahnen bieten ihre Unterstützung an und<br />

nehmen die Biker einige Höhenmeter des<br />

Weges mit. So können die Elferlifte in Neustift<br />

und die Serlesbahnen in Mieders zu Hilfe gezogen<br />

und die Aussicht auf die eindrucksvolle<br />

Bergwelt des Stubaitals entspannt genossen<br />

werden. Die mittelschwere Route mit einigen<br />

schweren Passagen besticht durch ihren<br />

Abwechslungsreichtum. Durch idyllische<br />

Wiesen, alpines Gelände und vorbei an eindrucksvollen<br />

Rastplätzen, wie etwa dem Kloster<br />

Maria Waldrast, werden auf dieser Etappe<br />

41,3 Radkilometer mit insgesamt 1.980<br />

Höhenmetern, wobei nur 560 Höhenmeter<br />

effektiv selbst geradelt werden müssen, zurückgelegt.<br />

www.tirol.at/bikeschaukel<br />

Umweltfreundlich und kraftschonend<br />

durchs Stubaital<br />

Auch gemütlicheren Radfahrern und<br />

Anfängern ermöglicht das Stubaital<br />

ein müheloses Bikeerlebnis. Dafür<br />

stehen E-Bikes samt neun Verleih- und zwölf<br />

Akkuwechselstationen für die Gäste bereit.<br />

Dank des umweltfreundlichen Elektromotors<br />

der E-Bikes wird die eigene Tretkraft bis<br />

zu 150% verstärkt, wodurch sich Steigungen<br />

mit einer Leichtigkeit bewältigen lassen. Austesten<br />

lässt sich dieses Erlebnis auf sieben<br />

unterschiedlich langen und abwechslungsreichen<br />

E-Bike-Routen, die das komplette Tal abdecken.<br />

Für diejenigen, die dabei auch gleich<br />

noch einige Sehenswürdigkeiten des Stubais<br />

erkunden möchten, wird von Juni bis September,<br />

immer mittwochs, eine kostenlos geführte<br />

E-Bike-Sightseeingtour angeboten. Ideale<br />

Voraussetzungen für alle Genussradler.<br />

Mehr Infos unter www.stubai.at und<br />

www.stubaitourismus.at<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 49


LIVESTYLE<br />

© Bregenzer Festspiele/Karl Forster<br />

50 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

Festivals<br />

Land auf, Land ab<br />

Festivals, Theater- oder Opernaufführungen gibt es überall, bekanntes wie<br />

in der Arena di Verona oder die Bregenzer Festspiele, aber auch viele kleine,<br />

eher unbekannte Orte schmücken sich mit einem Festspiel oder Theateraufführungen.<br />

Und dabei sind diese kleineren Orte durchaus Sehenswert.:<br />

In der Schweiz das Lucerne Festival und die „Magischen Nächte im Tessin. In<br />

Österreich gibt es fast in jedem Bundesland interessante Aufführungen, und<br />

schließlich in Franken: einige davon haben wir für Sie ausgewählt<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 51


LIVESTYLE<br />

Musikfestival Steyr im Schlossgraben<br />

Madam-Butterfly © Studio-Iris-<br />

SCHAUSPIEL UNTERM<br />

STERNENHIMMEL<br />

In Österreich<br />

Mystische Burgruinen, glitzernde Seen und blühende Gärten<br />

bieten diesen Sommer in Österreich atmosphärische<br />

Schauplätze für unterhaltsame Theaterabende. Wir haben<br />

einige Freiluftbühnen besucht<br />

Text: Gerhard Willibald Prechtinger<br />

Vor der barocken Stadtpfarrkirche Stockeraus<br />

sind diesen Sommer die Narren<br />

los, wenn das Stück „Einer flog über<br />

das Kuckucksnest“ bei den diesjährigen Festspielen<br />

zur Aufführung kommt. Einen glänzenden<br />

Auftritt auf der Seebühne haben die<br />

Musiker, die Mozarts Zauberflöte bei den Bregenzer<br />

Festspielen zum Besten geben. Beim<br />

Festivalsommer jOpera im burgenländischen<br />

Jennersdorf steht die Hochzeit des Figaro auf<br />

dem Spielplan. Zum 20-jährigen Jubiläum des<br />

Steyrer Musikfestivals ist Johann Strauß` „Die<br />

Fledermaus“ zu Gast im mystischen Burggraben.<br />

Für spontanen Humor bietet das<br />

Stehgreiftheater Tschauner in Ottakring eine<br />

Bühne. In der Steiermark machen Laien und<br />

Profis von Graz bis Voitsberg gemeinsam Theater.<br />

Vor der historischen Burgruine bei den<br />

Schlossbergspielen im Tiroler Rattenberg erwecken<br />

die Schauspieler die Legende der Herzogin<br />

Philippine Welser zu neuem Leben. Gemeinsam<br />

mit dem Genießerhotelier Hermann<br />

Döllerer veranstaltet das „Kunst & Musik Forum<br />

Golling“ das kleine Kontrastprogramm zu<br />

den großen Salzburger Festspielen. Und das<br />

mobile Schauerspiel „Moritate und Galgenlieder“,<br />

das sich im Juli auf Wanderschaft durchs<br />

Zillertal begibt, erwartet Gäste im Rahmen<br />

des Kulturfestivals „Stummer Schrei“ in Tirol.<br />

52 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

Schlossbergspiele in Rattenberg © Grießenböck<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 53


LIVESTYLE<br />

Stockerau-Stadtpfarrkirche © J. Niederhammer<br />

54 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

Stockerau: Einer-flog-übers Kuckucksnest©Hannes Ehn<br />

Aufstand der Narren<br />

Niederösterreich: bei den Festspielen<br />

Stockerau<br />

Einmal jährlich verwandelt sich der romantische<br />

Platz vor der barocken Stockerauer<br />

Stadtpfarrkirche in Niederösterreich<br />

in eine prächtige Bühne: Dann laden<br />

die Stockerauer Festspiele Theaterliebhaber<br />

aus Nah und Fern zum Kulturgenuss. Mit letzter<br />

Saison kehrte die Festspielstadt nach einigen<br />

Jahren Musical wieder zu ihren Wurzeln,<br />

dem Sprechtheater, zurück. Ihren 50. Geburtstag<br />

zelebrieren die Festspiele heuer mit<br />

dem unterhaltsamen Stück „Einer flog über<br />

das Kuckucksnest“. Das von Dale Wasserman<br />

nach dem Bestseller von Ken Kesey adaptierte<br />

Theaterstück erlangte durch die Verfilmung<br />

von Milos Forman mit Jack Nicholson in den<br />

70-er Jahren große Bekanntheit. Es erzählt<br />

die Geschichte von Randle P. McMurphy, der<br />

vom Gefängnis in die Psychiatrie – das Kuckucksnest<br />

– verlegt wird und die Patienten dort<br />

mit Witz und Vehemenz zum Widerstand aufruft.<br />

„Einer flog über das Kuckucksnest“ ist<br />

ein Appell an die Menschen, sich ihre persönliche<br />

Freiheit und Individualität zu bewahren.<br />

Das Stück feiert am 1. Juli Premiere, Karten<br />

gibt´s ab 25 Euro. Als Rahmenprogramm wartet<br />

diesen Sommer „querfeld¹“ auf Besucher<br />

– eine Auswahl an Sommernachtskonzerten<br />

mit bekannten Interpreten auf der Hauptbühne.<br />

Junge, vielversprechende Musiker werden<br />

außerdem vor den Theatervorstellungen<br />

im Rahmen von „Aperitifkonzerten“ in unterschiedlichen<br />

Lokalen Stockeraus ihr Können<br />

unter Beweis stellen.<br />

Festspiele Stockerau<br />

E-Mail: office@festspiele-stockerau.at<br />

Web: www.festspiele-stockerau.at<br />

T.: +43/(0)2266/695<br />

Glänzender Auftritt am Seeufer<br />

Vorarlberg: in Bregenz der Zauberflöte<br />

lauschen<br />

Märchenhafter Sommer im Spiegel<br />

des Sees: Die Aufführungen der<br />

Bregenzer Festspiele am Ufer des<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 55


LIVESTYLE<br />

<br />

Bodensees beeindrucken mit einem spektakulären<br />

Bühnenbild und ausgewählten musikalischen<br />

Darbietungen. Diesen Sommer,<br />

vom 23. Juli bis 25. August 2014, verbreitet<br />

Wolfgang Amadeus Mozarts Zauberflöte ihren<br />

Klang. Im Festspielhaus gleich nebenan<br />

ist die Auftragsoper „Geschichten aus dem<br />

Wienerwald“ des österreichischen Komponisten<br />

Heinz Karl Gruber zu sehen. Auf dem Programm<br />

stehen außerdem Orchesterkonzerte,<br />

die Reihe Kunst aus der Zeit, die Sitcom-Oper<br />

„Das Leben am Rande der Milchstraße“,<br />

die begehbare Operninszenierung „Trans-<br />

Maghreb“ sowie die Familienopern „Le Rossignol“<br />

und „L’Hirondelle inattendue“.<br />

Die Bodensee-Vorarlberg Tourismus und Bregenzerwald<br />

Tourismus offerieren eine Reihe<br />

von Packages, die es Besuchern erlauben, bei<br />

einem verlängerten Aufenthalt in die Region<br />

einzutauchen. Das Package „Pamina“ beispielsweise<br />

enthält zwei Übernachtungen in<br />

der Region Bodensee-Vorarlberg, Festspielticket<br />

und Bodensee-Vorarlberg Freizeitkarte<br />

für Eintritte in zahlreiche Museen und Ausflugsziele<br />

und kostet ab 221 Euro pro Person<br />

(www.bodensee-vorarlberg.com).Packages<br />

mit ein, zwei oder drei Übernachtungen in einem<br />

Hotel im Bregenzerwald, Festspielticket<br />

und Transfer zu den Bregenzer Festspielen<br />

gibt´s ab 165 Euro pro Person (www.bregenzerwald.at).<br />

Bregenzer Festspiele<br />

E-Mail: info@bregenzerfestspiele.com<br />

Web: www.bregenzerfestspiele.com<br />

T.: +43/(0)5574/4076<br />

Wo Figaro Hochzeit feiert<br />

Burgenland: beim Festivalsommer<br />

jOpera in Jennersdorf<br />

Intrigante Liebschaften, aber auch neue beglückende<br />

Beziehungen erwarten Besucher<br />

im Rahmen des Opernfestivals jOpera: Am<br />

7. August geht auf Schloss Tabor in Neuhaus<br />

bei Jennersdorf im Süden des Burgenlands<br />

die Premiere von Wolfgang Amadeus Mozarts<br />

„Die Hochzeit des Figaro“ im Schlosshof<br />

über die Bühne. Bis 17. August folgen weitere<br />

sechs Aufführungen.<br />

Unter der musikalischen Leitung von Manfred<br />

Mayrhofer und der Intendanz von Dietmar<br />

Kerschbaum singen und spielen die Musiker<br />

des jOpera Kinder- und Jugendchors in Beglei-<br />

56 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

<br />

1 3Die Zauberflöte auf der Seebühne in<br />

Bregenz am Bodensee © Bregenzer Festspiele/<br />

Anja Köhler<br />

2 jOpera Jennersdorf - Figaros Hochszeit<br />

© Soswinski<br />

<br />

tung einer erlesenen Schar an Solisten und<br />

der Jungen Philharmonie Brandenburg.<br />

Der Kulturgenuss in Neuhaus wird durch einen<br />

Aufenthalt in den Zimmern und Suiten im<br />

Hotel „dasEISENBERG“ vollendet. Da lassen<br />

sich Besucher von der naturnahen Küche mit<br />

Produkten aus der Region verwöhnen.<br />

Package<br />

- 1 Übernachtung, Frühstücksbuffet mit<br />

Produkten aus der Region - Eintrittskarte<br />

der Kategorie 1 für die<br />

Freilichtaufführung der Oper<br />

buchbar ab 132 Euro pro Person im Doppelzimmer<br />

jOpera jennersdorf festivalsommer<br />

E-Mail: office@jopera.at<br />

Web: www.jopera.at<br />

T.: +43/(0)3329/43037<br />

Hotel dasEISENBERG<br />

E-Mail: hotel@daseisenberg.at<br />

Web: www.daseisenberg.at,<br />

T.: +43/(0)3329/48833-0<br />

Feierlich musizieren:Oberösterreich:<br />

20 Jahre Musikfestival Steyr<br />

Zu seinem 20. Geburtstag feiert das Musikfestival<br />

Steyr zwanzig Tage hindurch<br />

ein rauschendes Fest. Von 19. Juli bis 9.<br />

August 2014 verwandelt sich der verträumte<br />

Schlossgraben des Schloss Lamberg in eine<br />

märchenhafte Bühne für Johann Strauß` „Die<br />

Fledermaus“. Premiere ist am 24. Juli, weitere<br />

Vorstellungen der Operette gibt es am 26.7.,<br />

vom 31.7. bis 2.8. und vom 7.8. bis 9.8.2014.<br />

Die klassische Inszenierung wird anlässlich<br />

des Jubiläums exklusiv für die Aufführungen<br />

beim Musikfestival von Siegmund Andraschek<br />

in ein frisches musikalisches Kleid gepackt.<br />

Regie führt Susanne Sommer, in den<br />

Hauptrollen sind Martina Dorak, der aus der<br />

ORF-Sendung „Dancing Stars“ bekannte Daniel<br />

Serafin, Beate Ritter, Josef Luftensteiner,<br />

Alois Mühlbacher und Franz Suhrada zu sehen.<br />

Vor Beginn der Aufführungen wird im<br />

prächtigen Schlosspark mit Champagner, Sekt<br />

und Kanapees – ganz wie im Stück selbst – auf<br />

einen beschwingten Abend angestoßen.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 57


LIVESTYLE<br />

<br />

Zum Auftakt des Jubiläums lädt das Schloss<br />

am 19. Juli zum Sommerball. Da verwandeln<br />

sich Räume in einen herrlichen Ballsaal<br />

mit zahlreichen Showeinlagen. Und auch auf<br />

die Kulturbegeisterten von morgen wartet<br />

zum Geburtstag des Festivals ein buntes Programm:<br />

Junge Besucher nehmen am Theaterworkshop<br />

teil oder erarbeiten bei der „Mini<br />

– Fledermaus“ ein eigenes Stück, das sie am<br />

19.7. in einer Vorstellung im Alten Theater<br />

aufführen. Abgerundet wird der umfassende<br />

Jubiläumsreigen mit der erfolgreichen Reihe<br />

„Kino unter Sternenhimmel“ und einem Golfturnier<br />

am 9. August im Golfclub Herzog Tassilo<br />

Bad Hall.<br />

Jubiläumspackage:<br />

2 Nächte mit Frühstücksbuffet im Hotel -<br />

geführter Erlebnis Spaziergang, Karte für<br />

„Die Fledermaus“ mit Programmheft und<br />

einem Glas Sekt in der Pause<br />

buchbar ab 153 Euro pro Person<br />

Verein Musikfestival Steyr<br />

Web: www.musikfestivalsteyr.at<br />

T.: +43/(0)664/8444464<br />

Spontan humorvoll<br />

Wien: das Stehgreiftheater Tschauner<br />

in Ottakring<br />

Dem Erhalt der Wiener Tradition des<br />

Stegreiftheaters hat sich die Freiluftbühne<br />

Tschauner im 16. Bezirk in Wien<br />

verschrieben: Seit mehr als 100 Jahren bietet<br />

das Theater einen gemütlichen Rahmen für<br />

improvisierte Komik. Da nehmen Besucher im<br />

„Theatercabrio“ mit Schiebedach Platz, das<br />

sich bei Schlechtwetter auch schließen lässt,<br />

und genießen das charmante Heurigenambiente<br />

– das „Tschauner-Menü“ inklusive,<br />

bestehend aus einer Knackwurst und einem<br />

kleinen Bier oder einem Spritzer.<br />

Am 1. Juli kommt das Stegreifstück „Die<br />

Erbschleicher“ erstmals zur Aufführung:<br />

Das von Ensemblemitglied Ferri Trümmel<br />

verfasste Werk erzählt eine typische Wiener<br />

Familiengeschichte, bei der die Verwandten<br />

der alternden Tante um ihr Erbe wittern.<br />

Doch die rüstige Dame sucht sich neue Gesellschaft<br />

und findet sie bei den ehrlichen Menschen<br />

im Beisel gegenüber. In der Tradition<br />

58 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

<br />

<br />

des Wiener Stegreifspiels hat auch dieses Stück lediglich einen<br />

Handlungsrahmen – was tatsächlich auf der Bühne passiert, ist<br />

eine Überraschung. Unter dem Titel „Sissi – Beuteljahre einer Kaiserin“<br />

erwartet Besucher im Juli und August eine etwas andere<br />

Musical-Aufführung, bei der Schauspieler wie Alexander Donesch<br />

und Katharina Dorian unter der Regie von Markus Richter die Geschichte<br />

der Kaiserin Sissi überraschend schrill mit einer kräftigen<br />

Brise Pfeffer präsentieren.<br />

Neben dem klassischen Stehgreiftheater stehen diesen Sommer<br />

zahlreiche Gastspiele von Kabarett bis Musik auf dem<br />

Programm, erstmals finden auch Sonntags-Matineen und spezielle<br />

Kinderprogramme statt. Bei einer öffentlichen Probe gehen Besucher<br />

dem Geheimnis des Stegreifspiels auf die Spur und werfen<br />

einen Blick hinter die Kulissen.<br />

Tschauner Bühne<br />

E-Mail: karten@tschauner.at<br />

Web: www.tschauner.at<br />

T.: +43/(0)1/914 54 14<br />

Mit Laien und Profis - Steiermark:<br />

Theaterluft schnuppern unter freiem Himmel<br />

<br />

1 2 Musikfestival Steyr - Bühne im Schlossgraben<br />

© Musikfestival Steyr Markovsky<br />

3 Sissi - Beuteljahre einer Kaiserin, Tschauner<br />

Bühne, Wien, © Bettina Frenzel<br />

4 Stekreif Klassik mit Gerold Rudle, © CHRIS-<br />

TOPH BOEHLER;<br />

Wo Professionalität auf Improvisation trifft: Von Kalsdorf<br />

und Frohnleiten bei Graz bis nach Voitsberg stellen<br />

diesen Sommer in der Steiermark Laienschauspieler<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 59


LIVESTYLE<br />

Frohnleitner Sommertheater Don-Quichotte © Felix Fida<br />

ihr Können unter Beweis. Sie begeistern ihre<br />

Besucher mit viel Individualität und Persönlichkeit.<br />

Die Theatergruppe Trunk beispielsweise<br />

bringt diesen Sommer in Kalsdorf das<br />

Stück „Irina auf fremder Erde“ auf die Bühne<br />

(27. bis 29. Juni sowie 4. bis 6. Juli, www.<br />

theaterkalsdorf.at). Das ernste Stück wurde<br />

nicht nur von der kreativen Vereinsobfrau Elfie<br />

Greiner eigens für ihre Theatergruppe geschrieben,<br />

sondern kommt auch in ihrem Garten<br />

in der Hauptstrasse 289 zur Aufführung.<br />

Am malerischen Hauptplatz von Frohnleiten<br />

findet jedes Jahr den Juli hindurch das Frohnleitner<br />

Sommertheater statt. Heuer darf sich<br />

das Publikum auf „Don Quijote“ freuen. Die<br />

bekannte Tragikomödie wurde von Reinfried<br />

Schieszler bearbeitet und in eine neue Rahmenhandlung<br />

gebracht. Premiere feiert das<br />

Werk am 10. Juli (www.frohnleiten.at).<br />

Und über den Dächern der Stadt kulturelle<br />

Höhepunkte genießen, dazu bieten die<br />

Burghofspiele in Voitsberg im Juli Gelegenheit.<br />

Vor der imposanten Kulisse der Burgruine<br />

stehen der Laiengruppe Profis aus den Bereichen<br />

Regie, Musik und Theatertechnik zur<br />

Seite. Nach Shakespeare, Moliere und Kleist<br />

ist heuer George Bernard Shaws Meisterwerk<br />

„Pygmalion“, die Vorlage für das Musical „My<br />

Fair Lady“, an der Reihe. Die Regisseurin Judith<br />

Wille, bekannt durch ihre Inszenierungen<br />

am Schauspielhaus Graz, bringt eine moderne,<br />

frische Version dieser turbulenten Komödie<br />

zur Aufführung (Premiere am 4. Juli<br />

jeweils um 20:45). Wer das Kulturerlebnis<br />

mit kulinarischen Freuden verbinden möchte,<br />

bucht das Genusspaket, das neben der Eintrittskarte<br />

und einem VIP-Sitzplatz auch ein<br />

Drei-Gänge-Menü im Burgrestaurant Obervoitsberg<br />

inkludiert (buchbar zu 45 Euro im<br />

Burgrestaurant unter 03142/26455).<br />

Burghofspiele Voitsberg<br />

E-Mail: info@burghofspiele.at<br />

Web: www.burghofspiele.at<br />

T.: +43/(0)664/2403773<br />

60 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

TRUNK, Die 14 Nothelfer, Kalsdorf, © Jürgen Fuchs<br />

Burghof Golling Festspiele © Kum<strong>for</strong>um<br />

Kleine Bühne ganz groß<br />

SalzburgerLand: genussvoller Besuch<br />

auf Burg Golling<br />

Mit einer Auswahl an musikalischen<br />

und schauspielerischen Gustostückerln<br />

laden die „Kleinen Festspiele<br />

auf Burg Golling“ zum Besuch. Gemeinsam<br />

mit dem Genießerhotelier Hermann Döllerer<br />

veranstaltet der Verein Kunst & Musik Forum<br />

Golling von 17. Juli bis 24. August einen<br />

facettenreichen Veranstaltungsreigen, bei<br />

dem sich international und national bekannte<br />

Künstler ein Stelldichein geben. Zu Gast sind<br />

etwa der beliebte Entertainer Otto Schenk,<br />

Schauspielerin Konstanze Breitebner, das<br />

Wiener Geigenquartett, die Neuen Wiener<br />

Konzertschrammeln, Cornelius Obonoya und<br />

viele mehr. Das finale Highlight bildet „Die<br />

Zauberflöte – klassisch anders“, dargebracht<br />

vom Wiener Klassik-Ensemble. Bei Schönwetter<br />

finden die Veranstaltungen im idyllischen<br />

Burghof statt.<br />

Als genussvolle Adresse für ein festliches<br />

Souper gilt das Genießerhotel Döllerer.<br />

Hier können Gäste zwischen klassisch<br />

österreichischen Spezialitäten im Wirtshaus,<br />

dekoriert mit zwei Gault Millau-Hauben, oder<br />

im Genießerrestaurant mit drei Hauben wählen,<br />

in dem der renommierte Chef de Cuisine<br />

Andreas Döllerer seine fantasievolle „Cuisine<br />

Alpine“ zelebriert.<br />

Festspielpackage:<br />

1Übernachtung im Kom<strong>for</strong>tzimmer mit<br />

Feinkost-Frühstück, Konzertbesuch auf<br />

der Burg Golling mit anschießendem<br />

Souper „Cuisine Alpine“ in Döllerer´s<br />

Genießerrestaurant<br />

buchbar zu 179 Euro pro Person<br />

Genießerhotel Döllerer<br />

E-Mail: office@doellerer.at<br />

Web: www.doellerer.at, www.kum<strong>for</strong>um.<br />

at<br />

T.: +43/(0)6244/422000<br />

© Joerg-Lehmann<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 61


LIVESTYLE<br />

Schlossbergspiele in Rattenberg © Grießenböck.<br />

Mobile Schauerballaden<br />

Tirol: „Moritate und Galgenlieder“<br />

beim Stummer Schrei<br />

Von Dorf zu Dorf, von Schenke zu Schenke:<br />

Im Juni und Juli zieht eine mobile<br />

Theaterbühne durchs Zillertal und<br />

macht in unterschiedlichen Gaststätten und<br />

Orten Halt. Die Bühne geht im Rahmen des<br />

Kulturfestivals „Stummer Schrei“ auf Reisen,<br />

das mit einer Reihe außergewöhnlicher Veranstaltungen<br />

aus den Bereichen Musik und<br />

Theater aufhorchen lässt.<br />

In diesem Jahr kommt das mobile Stück „Moritate<br />

und Galgenlieder“ zur Aufführung,<br />

das vergessenem Liedgut und alten Sittengeschichten<br />

zu neuem Glanz verhilft. Mit von<br />

der Partie sind die Musiker Andi Schiffer mit<br />

seinem Schlagzeug und Wolfgang Peer mit<br />

dem Akkordeon sowie der Schauspieler Florian<br />

Adamski. Gemeinsam werden sie schaurig<br />

und frivole Dichtungen über die Moral und<br />

Schauerballaden skrupelloser Schurken zum<br />

Besten geben – und das Publikum ist hautnah<br />

mit dabei.<br />

Ihren ersten Halt macht die mobile Bühne<br />

am 24. Juni in Stumm im Zillertal. Am 26.<br />

Juli ist das Theater-Konzert gegen Mittag<br />

auf Christas Skialm zu Gast, am 18. Juli auf<br />

der luxuriösen Wedelhütte. Die weiteren „Boxenstopps“:<br />

7., 18., 19., 21., 26., 28. Juli 2014.<br />

Karten gibt´s zu 12 Euro.<br />

Kulturfestival „Stummer Schrei“<br />

info@stummerschrei.at<br />

www.stummerschrei.at<br />

T.: +43/(0)680/2304061<br />

Historische Liebesgeschichte<br />

Tirol: bei den Schlossbergspielen in<br />

Rattenberg<br />

Die Geschichten großer Persönlichkeiten<br />

aus der Tiroler Geschichte zu entstauben<br />

und ihnen neues Leben zu<br />

verleihen, dieses Ziel setzen sich die Rattenberger<br />

Schlossbergspiele, die seit 1954 jährlich<br />

stattfinden. 2014 feiert der Theaterverein<br />

sein 60-jähriges Bestehen und zelebriert das<br />

Jubiläum mit dem Stück „Philippine Welser –<br />

schöne Herzogin“ nach Emanuel Schikaneder.<br />

62 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

Schlossbergspiele in Rattenberg © Grießenböck.<br />

Die Musik stammt aus der Feder von Romed<br />

Hopfgartner, der renommierte Hang-Spieler<br />

Manu Delago steuert dem Werk seine magischen<br />

Klänge bei.<br />

Das Stück, das Besucher vor der historischen<br />

Burgruine verfolgen, zeichnet das Porträt der<br />

Herzogin, die im 16. Jahrhundert lebte, und<br />

erzählt eine ungewöhnliche Liebesgeschichte.<br />

Die Bürgerliche Philippine Welser heiratete<br />

heimlich den Tiroler Erzherzog Ferdinand<br />

II und stellte sich mit ihrer nicht standesgemäßen<br />

Ehe gegen alle Konventionen, die im<br />

Ständestaat des 16. Jahrhunderts vorherrschten.<br />

In Hofkreisen wurde sie daher angefeindet,<br />

galt als Mätresse des Herzogs und wurde<br />

sogar als Hexe bezeichnet. Dabei war Philippine<br />

Welser eine Naturkundlerin, die mit ihren<br />

Kräuterkünsten vielen Kranken aus der Region<br />

half. Die Ehe blieb 20 Jahre lang geheim<br />

und ihre Kinder blieben von der Erbfolge ausgeschlossen.<br />

Schikaneder erzählt das Stück<br />

mit opulenten Bildern, die die Handlung des<br />

Stücks tragen.<br />

Regie führt erstmals der Innsbrucker Schauspieler<br />

und Regisseur Elmar Drexel, der das<br />

Stück für den Schlossberg adaptierte. Er stieß<br />

bei einer Recherche zu seiner Dissertation auf<br />

das handgeschriebene Werk von Emanuel<br />

Schikaneder, dem bekannten Librettisten von<br />

Mozarts Zauberflöte, und entwickelte den<br />

spannenden Stoff weiter.<br />

Das Stück feiert am 27. Juni Premiere, bis 8.<br />

August haben Besucher Gelegenheit, den<br />

Vorführungen beizuwohnen.<br />

Schlossbergspiele Rattenberg<br />

theater@schlossbergspiele-rattenberg.at<br />

www.schlossbergspiele-rattenberg.at<br />

T.: +43/(0)5337/93570 oder 93571<br />

Rattenberg © Österreich Werbung / Niederstrasser<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 63


LIVESTYLE<br />

<br />

ZAUBERKLÄNGE IN FRANKEN<br />

Musik und mehr unterm Himmelszelt<br />

Franken feiert:<br />

Sambafieber zur Fußball-Weltmeisterschaft / Klassik im Grünen / Rock<br />

oder romantisch: Musikfestivals / Musikzauber Franken / Musik in allen<br />

Gassen: Konzerte in Frankens Städten / Parks und Gärten als Bühne /<br />

Historische Festspiele / Leselust im Freien<br />

Text: Willi Walter<br />

Sobald es warm wird, findet das Leben im<br />

Urlaubsland Franken draußen statt: In<br />

den Straßen der Altstädte tönt fröhliche<br />

Musik, historische Plätze werden zum Tanzsaal<br />

und blühende Gärten zur Bühne. Mitten<br />

in der Natur hebt sich der Theatervorhang<br />

und imposante Bauten werden zur Kulisse für<br />

Festivals zwischen Klassik, Rock und lateinamerikanischen<br />

Rhythmen.<br />

Musikleidenschaft trifft Fußballfieber<br />

Diesen Sommer ist das Samba-Fieber ansteckend,<br />

schließlich ist Brasilien Gastgeber<br />

der Fußball-Weltmeisterschaft. Frankens<br />

Herz aber schlägt schon längst für heiße<br />

Rhythmen: Nicht umsonst hat sich die Herzogstadt<br />

Coburg als „fränkisches Rio“ einen<br />

Namen gemacht. Auch dieses Jahr wird es<br />

wieder rund 3.000 Sambistas aus zehn Nationen<br />

und temperamentvolle Tänzerinnen zum<br />

„Internationalen Samba-Festival“ (11. bis 13.<br />

Juli 2014) nach Coburg ziehen – die sicherlich<br />

schönste Einstimmung auf das Finalspiel in<br />

Rio am Abend des 13. Juli 2014. Und wer kein<br />

Fußballfan ist, der tanzt und feiert auf den<br />

Straßen einfach weiter<br />

(www.samba-festival.de)<br />

64 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

<br />

<br />

Brasilianisches Flair verbreitet nicht nur Coburg: Die Nürnberger<br />

Symphoniker haben sich für ihre Open-Air-Konzerte im<br />

Serenadenhof ihrer Heimatstadt vom WM-Gastgeber inspirieren<br />

lassen: „The Girl vom Ipanema“, „Deutschland wird Weltmeister“<br />

oder „Samba, Tango & Bolero“ sind einige Konzerte zwischen dem<br />

5. Juni und dem 8. August 2014 betitelt (www.nuernbergersymphoniker.de).<br />

Auch nach der WM wird weitergefeiert: Beim „Afrika-Karibik-Festival“<br />

(14. bis 17. August 2014) in Aschaffenburg<br />

tritt beispielsweise Wyclef Jean bei seinem einzigen bestätigten<br />

Deutschlandkonzert des Jahres auf. Zusammen mit der Legende<br />

Carlos Santana, dem schwedischen DJ Avicii und dem brasilianischen<br />

Sänger Alexandre Pires ist er übrigens auch für die offizielle<br />

Hymne zur Weltmeisterschaft zuständig (www.afrika-festival.de).<br />

Aufblühen bei klassischen Klängen<br />

Klassische Musik soll ja das Wachstum von Pflanzen fördern:<br />

Wenn das stimmt, dann dürften die fränkischen Parks und<br />

Gärten vor Blütenpracht geradezu überborden, so oft,<br />

wie sie zum Spielort für Klassik werden. Bestes Beispiel sind die<br />

„Nachtmusiken“ (7. und 22. Juni 2014) im Hofgarten der Würzburger<br />

Residenz, die zu den Höhepunkten des Würzburger Mozartfests<br />

gehören (www.mozartfest.de). Besonders lieblich duften<br />

die Sommernächte für Klassikfans in Bamberg: Hier wird der Rosengarten<br />

der Neuen Residenz zum Konzertsaal. In dem Barockgarten<br />

sprießen rund 4.500 Rosen – und in diesem herrlichen<br />

<br />

1Coburg: Musik-Wochende © Frankentourismus<br />

2 Würzburg, „Kleine Nachtmusik“im Hofgarten<br />

der Residenz © FrankenTourismus/Andreas Hub<br />

3 Das Bamberger „Theater der Schatten“, einzigartig<br />

in seiner Darstellungskunst, zeigt 1000<br />

Jahre Geschichte voller Spannung. ©Framkentourismus/Andreas<br />

Hub<br />

4 Coburg, Samba-Festival © Coburg/Franken-<br />

Tourismus<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 65


LIVESTYLE<br />

<br />

Ambiente spielen bei den „Rosengarten-Serenaden“<br />

(28. Juni bis 16. August 2014) den<br />

ganzen Sommer über renommierte Künstler<br />

(www.rosengarten-serenaden.com).<br />

Unter freiem Himmel genießen Opernliebhaber<br />

am Dechsendorfer Weiher bei Erlangen<br />

„Klassik am See“. Dort steht am 30. Juli<br />

2014 Verdis Meisterwerk „Rigoletto“ auf dem<br />

Spielplan. Neben internationalen Solisten wirken<br />

die „Philharmonischen Chöre“ aus Nürnberg<br />

und Herzogenaurach bei der Aufführung<br />

mit. Für die Inszenierung zeichnet die Dirigentin<br />

Ljubka Biagoni verantwortlich (www.klassik-am-see.com).<br />

Bereits am 20. Juli 2014 ist<br />

sie auf der Plassenburg in Kulmbach zu Gast.<br />

Bei „Klassik auf der Burg“ im Schönen Hof des<br />

geschichtsträchtigen Gemäuers präsentiert<br />

sie Werke Puccinis, Bellinis und Verdis. Das<br />

„Plassenburg Open Air“ ist aber nicht nur ein<br />

Tipp für Klassikgenießer. Ab dem 16. Juli 2014<br />

stehen Rockklassiker und deutscher Poprock<br />

ebenso auf dem Programm wie fränkisches<br />

Kabarett (www.plassenburgopenair.de).<br />

Dinkelsbühl hingegen hat sich dem Jazz<br />

verschrieben. Zum Finale der Veranstaltungsreihe<br />

„Fränkischer Sommer“ lädt die<br />

ehemalige freie Reichsstadt am 22. und 23.<br />

August 2014 in den Jazz-Biergarten im Spitalhof<br />

ein. Je zwei hochkarätige Konzerte stehen<br />

an den beiden Abenden auf dem Programm.<br />

Sie zeigen, dass musikalischer Anspruch und<br />

beste Unterhaltung kein Widerspruch sind –<br />

zum Beispiel, wenn bei Jonas Herpichböhms<br />

„Ohropack“ Modern Jazz mit Humor gewürzt<br />

wird. Nicht umsonst trägt der „Fränkische<br />

Sommer“ das Siegel des „Musikzauber Franken“.<br />

Damit werden Veranstaltungen ausgezeichnet,<br />

bei denen musikalische Qualität<br />

auf ein besonders stimmungsvolles Ambiente<br />

trifft (www.fraenkischer-sommer.de).<br />

Fränkische Festivalstimmung<br />

Der „Musikzauber Franken“ ist auch in Bad<br />

Staffelstein lebendig: Das Festival „Songs<br />

an einem Sommerabend“ (4. und 5. Juli<br />

2014) ist ein Gipfeltreffen der Großen in der<br />

deutschsprachigen Liedermacherszene vor<br />

66 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

<br />

<br />

der großartigen Kulisse von Kloster Banz. Mit dabei sind diesmal<br />

unter anderem Reinhard Mey, Konstantin Wecker und Hannes<br />

Wader (www.bad-staffelstein.de).<br />

Ein weiterer Klassiker unter den fränkischen Festivals mit dem<br />

Siegel des „Musikzauber Franken“ findet zu Füßen der stimmungsvoll<br />

beleuchteten Stadtmauer Rothenburgs ob der Tauber<br />

statt. Beim „Taubertal Festival“ (8. bis 10. August 2014) treten auf<br />

drei Bühnen internationale Stars auf, darunter die „Sportfreunde<br />

Stiller“ oder „Casper“ (www.taubertal-festival.com). Der „Musikzauber<br />

Franken“ macht auch auf die kleinen, aber feinen Veranstaltungen<br />

im gesamten Urlaubsland aufmerksam – wie die sommerlichen<br />

Konzerte im Innenhof von Kloster Wechterswinkel bei<br />

Bastheim in der Rhön oder die „Musik in historischen Häusern<br />

und Höfen“ in Karlstadt (4. bis 6. Juli 2014).<br />

Ganze Innenstädte werden von Frankens Musikleidenschaft in<br />

bunte Festmeilen verwandelt. Das demonstriert Schweinfurt<br />

am 19. Juli 2014 beim „Honky-Tonk Festival“: Auf rund 40 Open-<br />

Air-Bühnen und in Lokalen erklingt Musik von Swing und Blues bis<br />

Hip Hop und Samba. Wessen Herz für Jazz, Blues und Rockabilly<br />

schlägt, den zieht es nach Fürth. An Pfingsten lädt die Kleeblattstadt<br />

zum „New Orleans Festival“ (6. bis 8. Juni 2014) ein. Bereits<br />

zum 15. Mal sorgen internationale Bands für ausgelassene Stimmung<br />

auf der Fürther Freiheit – und das Beste ist: Die Konzerte im<br />

Vintage-Sound genießen Musikfans gratis (www.new-orleans-festival.de).<br />

<br />

12 Bad Staffelstein, „Songs an einem Sommerabend“<br />

© Bad Staffelstein/ FrankenTourismus<br />

3 Dinkelsbühl, „Kinderzeche“<br />

© Dinkelsbühl/FrankenTourismus<br />

4 Romantisches Franken: Ellinger Tor in Weißenburg<br />

©FrankenTourismus<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 67


LIVESTYLE<br />

<br />

Frankens Städte laden ein<br />

Livemusik, Altstadtflair und freier Eintritt:<br />

Mit diesem Konzept zelebrieren viele weitere<br />

fränkische Städte den Sommer. Die Plätze<br />

der Barockstadt Eichstätt etwa werden für das<br />

Altstadtfest (4. bis 6. Juli 2014) zur Bühne. In<br />

Nürnberg steht das „Bardentreffen“ (1. bis 3.<br />

August 2014) 100 Jahre nach Beginn des Ersten<br />

Weltkrieges unter dem Motto „Krieg und<br />

Frieden“. Die verbindende Macht der Musik<br />

zeigt sich, wenn rund um die acht Hauptbühnen<br />

in der Altstadt alle gemeinsam feiern<br />

(www.bardentreffen.de).<br />

Ganz ohne Bühne geht es in Würzburg:<br />

Beim „Internationalen Straßenmusikfestival“<br />

(12. bis 14. September 2014) treten Musiker<br />

und Straßenkünstler aus aller Welt auf<br />

(www.stramu-wuerzburg.de). In Schweinfurt<br />

steht der September ebenfalls im Zeichen der<br />

Straßenmusik: Das Festival „Pflasterklang“ (6.<br />

September 2014) in der Innenstadt und am<br />

Mainufer ist ein Erlebnis für die ganze Familie<br />

(www.schweinfurt360.de).<br />

Jubiläum in Rothenburg ob der Tauber,<br />

Geburtstag in Ansbach<br />

In Rothenburg ob der Tauber reist die ganze<br />

Stadt jedes Jahr Anfang September gemeinsam<br />

in die Vergangenheit – und das seit<br />

mittlerweile 40 Jahren: Die „Reichsstadt-Festtage“<br />

(5. bis 7. September 2014) laden zu<br />

einem Spaziergang durch die bewegte Geschichte<br />

der Stadt ein. Mittelalterliche Ritter<br />

und Handwerker, Landsknechte aus der Zeit<br />

des Dreißigjährigen Krieges, aufständische<br />

Bauern, Gaukler oder Hobbymaler des 19.<br />

Jahrhunderts: Spannende Begegnungen warten<br />

an jeder Ecke der Altstadt mit ihren berühmten<br />

Fachwerkhäusern (www.tourismus.<br />

rothenburg.de).<br />

Auch Dinkelsbühl feiert seine Vergangenheit:<br />

Die „Kinderzeche“ (18. bis 27. Juli<br />

2014) erinnert an eine Geschichte aus dem<br />

Dreißigjährigen Krieg. Danach soll die Türmerstochter<br />

Lore mit einer Schar von Kindern den<br />

Feinden entgegen gezogen sein, die daraufhin<br />

die Stadt verschonten. In der Altstadt lassen<br />

Historiengruppen die Vergangenheit wieder<br />

68 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

<br />

<br />

aufleben und natürlich stehen während der Festwoche die Kinder<br />

besonders im Mittelpunkt (www.kinderzeche.de).<br />

In Ansbach hingegen bittet der Markgraf zum Fest. Vor der Kulisse<br />

der Orangerie verwandelt sich der Hofgarten in ein Meer<br />

von gepuderten Perücken und raschelnden Reifröcken. Die „Rokoko-Festspiele“<br />

(4. bis 8. Juli 2014) starten mit einem Maskenfest<br />

nach venezianischer Art. Am Samstag darf man gar königlichen<br />

Besuch erwarten, schließlich feiert man zu Ehren des 300.<br />

Geburtstags der Markgräfin Friederike Luise ein rauschendes Fest<br />

mit prachtvollem Barockfeuerwerk. Da lässt es sich natürlich auch<br />

ihr royaler Bruder Friedrich der Große nicht nehmen, „persönlich“<br />

zu gratulieren. Nach dem Familiennachmittag am Sonntag<br />

schließt am Montag ein literarisches Picknick die „Geburtstagsfeierlichkeiten“<br />

ab (www.rokoko-festspiele.de).<br />

Blühende Bühnen:<br />

Veranstaltungen in Parks und Gärten<br />

Überhaupt werden Frankens herrliche Parks und Gärten gerne<br />

zum Spielort sommerlicher Lustbarkeiten. So bietet der<br />

Schlosspark Dennenlohe als Süddeutschlands größter Rhododendronpark<br />

die „Klassiktage“ (6. bis 27. Juli 2014). In Bayreuth<br />

ist die Eremitage im Sommer ein beliebtes Ziel für kulturliebende<br />

Nachtschwärmer: Die Gartenanlage der Markgräfin Wilhelmine<br />

ist Schauplatz eines rauschenden Sommernachtsfestes (2. August<br />

2014). Außerdem erwacht bei den Sommerspielen der Bay-<br />

<br />

1Eichstätt Residenzplatz<br />

© GP-Image-Gottfried Pattermann<br />

2 Wuerzburg Umsonst und Draussen<br />

© Frankentourismus/ Jutta & Jörg Kulow<br />

3 Schlosspark Dennenlohe<br />

© Frankentourismus/Andreas Hub<br />

4 Dinkelsbühl, „Kinderzeche“<br />

© Dinkelsbühl/FrankenTourismus<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 69


LIVESTYLE<br />

<br />

reuther Studiobühne jedes Jahr von Juni bis<br />

August das Ruinentheater in der Eremitage zu<br />

neuem Leben. Für ihre außergewöhnliche Atmosphäre<br />

sind auch die „Luisenburgfestspiele“<br />

(27. Mai bis 24. August 2014) in Wunsiedel<br />

bekannt. Zu Füßen des eindrucksvollen<br />

Felsenlabyrinths mit seinen bizarr ge<strong>for</strong>mten<br />

Felsblöcken wird dieses Jahr auf der Naturbühne<br />

unter anderem Goethes „Iphigenie auf<br />

Tauris“ gespielt (www.frankens-paradiese.<br />

de). Eine Bühne unter Bäumen erwartet Theaterfans<br />

in Weißenburg i. Bay.: das romantische<br />

Bergwaldtheater feiert dieses Jahr sein<br />

85-jähriges Bestehen. Das Programm (31. Mai<br />

bis 2. August 2014) auf der Waldbühne reicht<br />

von Konzerten bis zum Kindertheater (www.<br />

bergwaldtheater.de).<br />

Bunte Nächte und Blätterrascheln<br />

Alles so schön grün hier – dieser Spruch<br />

passt am Abend des 19. Juli 2014 perfekt<br />

auf Ansbach, wenn die „Grüne<br />

Nacht“ die historischen Gebäude in satte<br />

Grüntöne taucht. Schausteller bringen Leben<br />

in die Straßen und selbst die Besucher werden<br />

mit passender grüner Kleidung Teil der Inszenierung<br />

(www.ansbach.de). In Dinkelsbühl<br />

dagegen ist Orange gefragt: Unter dem Motto<br />

„Dinkelsbühl leuchtet“ wird die Stadt am 31.<br />

Mai 2014 mit warmem Licht illuminiert. Die<br />

Geschäfte und viel Rahmenprogramm laden<br />

zum Flanieren ein (www.dinkelsbuehl.de).<br />

Auch Leseratten zieht es in Franken ins<br />

Grüne: In Fürth wird die Konrad-Adenauer-Anlage<br />

beim Festival „Lesen!“<br />

(15. bis 25. Mai 2014) zum Lesewohnzimmer<br />

mit rund 3.000 Büchern (www.fuerth.de).<br />

Zum Ausklang des Sommers lädt das Erlanger<br />

„Poetenfest“ (28. bis 31. August 2014) in<br />

den Schlossgarten ein. Hier lauscht man den<br />

Lesungen bekannter Autoren und interessanter<br />

Newcomer (www.poetenfest-erlangen.<br />

de). Bamberg präsentiert am 3. August 2014<br />

den „Kunstpavillon“ im Bürgerpark Hain. Hier<br />

schlendert man zwischen den Werken der<br />

Künstlergruppe Monopteros Bamberg und ihrer<br />

Gäste von Pavillon zu Pavillon (www.bamberg.info).<br />

Für den Überblick:<br />

70 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

<br />

<br />

Webseiten, Apps und<br />

Broschüren<br />

Den Überblick über die Veranstaltungsvielfalt<br />

in Franken behält<br />

man mit den Angeboten von<br />

FrankenTourismus. Auf der Webseite<br />

suchen User Veranstaltungen bequem<br />

nach Gebiet, Ort, Datum oder Thema<br />

(www.frankentourismus.de/veranstaltungen).<br />

Die Fränkischen Städte sowie<br />

Frankens Gärten und Parke haben zudem<br />

ihren eigenen Webauftritt mit<br />

Veranstaltungstipps (www.die-fraenkischen-staedte.de,<br />

www.frankens-paradiese.de).<br />

Für unterwegs lädt man sich<br />

die dazu passenden Apps aufs Smartphone.<br />

Abgerundet wird das Serviceangebot<br />

durch die praktischen kostenlosen<br />

Broschüren wie „Die Fränkischen<br />

Städte – Reisetipps 2014“, „Parks &<br />

Gärten – Frankens Paradiese“ oder<br />

„Musikzauber Franken 2014“, die übrigens<br />

auch online als Blätterkataloge<br />

zur Verfügung stehen.<br />

<br />

1 Erlangen Internationaler Comic-Salon<br />

© Frankentourismus/ Erich Malter<br />

2 Wuerzburg Kulturtage im Juliusspital: gitanes<br />

blondes<br />

© Frankentourismus<br />

3 BavarianBrass<br />

© Frankentourismus<br />

4Bayreuth, Steingraeber-Klavier-Festival<br />

© Bayreuth Marketing Tourismus GmbH<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 71


LIVESTYLE<br />

<br />

TESSIN:MAGISCHE NÄCHTE<br />

unter dem Sternenhimmel<br />

Das Tessin, der südlichste Kanton der Schweiz. Hier stoßen die<br />

eidgenössiche Eigenarten auf italienisches Flair und es entsteht eine<br />

ganz besondere Mischung. In dieser Atmosphäre sind ganz besondere<br />

Veranstaltungen möglich: ob Kino oder Theater - alles findet<br />

auf der Piazza statt<br />

Text: Melitta Kiss<br />

Der Star ist die Piazza! Dank dem<br />

milden Klima dauert die Open-<br />

Air-Saison in der Schweiz nirgendwo<br />

länger als im Tessin. Selbst Weltstars<br />

schwärmen von der einmaligen Stimmung<br />

unter dem südlichen Sternenhimmel.<br />

Im Sommer schlägt das Herz des Tessins auf<br />

der Piazza Grande in Locarno. Von der Stimmung<br />

bei der Konzertreihe Moon & Stars sind<br />

Künstler und Fans gleichermassen begeistert.<br />

Für die Sängerin Pink ist die Piazza Grande<br />

„der schönste Platz der Welt“, und Lenny Kravitz<br />

schwärmt: „Ich liebe die Piazza Grande.<br />

In diesem Viereck verdichten sich Romantik<br />

und Geschichte.“ Mit Laura Pausini, Dolly Parton,<br />

Udo Lindenberg, James Blunt und den<br />

Backstreet Boys ist Moon & Stars auch dieses<br />

Jahr (10. - 19.07.2014) hochkarätig besetzt.<br />

Im August verwandelt sich die Piazza Grande<br />

in den „schönsten Kinosaal unter freiem<br />

Himmel“. Während des 67. Filmfestivals (6. -<br />

16.08.2014) weht ein Hauch von Hollywood<br />

durch die Stadt am oberen Ende des Lago<br />

Maggiore. Hunderte von Filmen werden aufgeführt,<br />

wobei die Highlights natürlich auf der<br />

Piazza Grande gezeigt werden, auf einer der<br />

weltweit grössten Leinwände. Als Hauptpreis<br />

für den besten Wettbewerbsfilm wird der Pardo<br />

72 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

<br />

d‘Oro, der Goldene Leopard, verliehen.<br />

Eine unbeschreibliche Stimmung<br />

herrscht auch im benachbarten Ascona,<br />

dessen Jazz-Festival (20. -<br />

28.06.2014) zum 30. Mal stattfindet.<br />

Vor der malerischen Kulisse des Lago<br />

Maggiore mit den Brissago-Inseln stehen<br />

über 240 Konzerte auf dem Programm.<br />

Unter den 300 Künstlern finden<br />

sich Stars wie Stacey Kent, Nicholas<br />

Payton, das legendäre Duke Ellington<br />

Orchestra und die Gospelgruppe Craig<br />

Adams & The New Orleans Voices.<br />

Magische Nächte gibt es auch in Lugano:<br />

Das Long-Lake-Festival (02.07.<br />

- 02.08.2014) wartet mit über 250 Veranstaltungen<br />

und Special Guests auf,<br />

welche die Plätze, Strassen und Parks<br />

der grössten Stadt im Tessin Tag für Tag<br />

beleben - einen ganzen Monat lang.<br />

Mehr In<strong>for</strong>mation unter<br />

http://www.MySwitzerland.com<br />

<br />

1 Am ufer des Lago Maggiore: Jazz-Festival Ascona © Ticino Turismo<br />

2 Open Air Auführung von Moon & Stars in Locarno © Ticino Turismo<br />

3 Filmfestival Locarno, eine ganze Piazza wird zum Kino © : Ticino<br />

Turismo<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 73


LIVESTYLE<br />

<br />

LUZERN BEGEISTERT...<br />

im Sommer mit musikalischen Highlights<br />

Vom 18. bis 26. Juli sorgt das Blue Balls Festival in Luzern<br />

mit rund 100.000 Besuchern für Festivalstimmung. Die<br />

Lage direkt am See, umgeben von Bergriesen, und das vielfältige<br />

Musikangebot schaffen eine einzigartige Stimmung.<br />

Liebhaber klassischer Musik erleben vom 15. August bis<br />

14. September akustische Höhenflüge beim Lucerne<br />

Festival im renommierten Kultur- und Kongresszentrum<br />

Luzern<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Blue Balls Festival<br />

Neun Tage, 120 Events, 100’000 Besucher.<br />

Das Blue Balls Festival (18.<br />

bis 26. Juli) gilt als eines der größten<br />

und renommiertesten Musik- und Kunst-Festivals<br />

der Schweiz. Pop-, Blues-, Rock-, Soul-<br />

und Funkkonzerte treffen auf Fotografie,<br />

Kunst, Video und Film – eingebettet in die<br />

einmalige Landschaft rund um das Luzerner<br />

Seebecken. Die Atmosphäre zwischen dem<br />

Kultur- und Kongresszentrum Luzern (KKL)<br />

mit seiner hervorragenden Akustik, der Pavillon-Open-Air-Bühne<br />

und den Late-Night-<br />

Shows im Hotel Schweizerhof ist einzigartig.<br />

Auf den Hauptbühnen des KKL finden hochkarätig<br />

besetzte Shows statt. Im Konzertsaal<br />

spielen unter anderem Passenger, Caro Emerald,<br />

James Blunt, Goldfrapp, Paloma Faith und<br />

Blues-Legende Keb’ Mo’. Als Hauptacts treten<br />

im Luzerner Saal Ed Sheeran, Travis, Archive,<br />

The Hives, Gentleman, Rita Ora, Fat Freddy’s<br />

Drop, Joss Stone und die Söhne Mannheims<br />

mit einer einmaligen Special-Show auf. Weitere<br />

Höhepunkte sind die Auftritte von Jamie<br />

74 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

<br />

<br />

Woon, Maria Mena, Nneka und<br />

The Subways.<br />

Weitere In<strong>for</strong>mationen unter<br />

www.blueballs.ch<br />

Lucerne Festival im Sommer<br />

Am idyllischen Vierwaldstättersee<br />

treffen sich<br />

auch beim Lucerne Festival<br />

jeden Sommer bedeutende<br />

Interpreten aus aller Welt und<br />

feiern gemeinsam ein Fest der<br />

Musik. Im Konzertsaal des KKL<br />

Luzern, berühmt für seine phänomenale<br />

Akustik, begeistern<br />

sie das Publikum.<br />

Das diesjährige Festival ist in<br />

Dankbarkeit Claudio Abbado<br />

gewidmet, dem Gründer und<br />

Künstlerischen Leiter des Lucerne<br />

Festival Orchestra, der im<br />

Januar dieses Jahres verstarb.<br />

Lucerne Festival Orchestra ist<br />

Claudio Abbados Vermächtnis<br />

an die Musikwelt. Der lettische<br />

Dirigent Andris Nelsons wird<br />

die vier Konzerte im August<br />

2014 leiten und die Festspiele<br />

mit einem Programm eröffnen,<br />

das Claudio Abbado noch selbst<br />

konzipiert hat.<br />

Neben dem Lucerne Festival<br />

Orchestra sind erneut weltweit<br />

renommierte Orchester und Solisten<br />

zu Gast. Zu erleben sind<br />

unter anderem das Royal Concertgebouw<br />

Orchestra Amsterdam<br />

unter seinem Chefdirigenten<br />

Mariss Jansons, die Berliner<br />

Philharmoniker unter Sir Simon<br />

Rattle und die Wiener Philharmoniker<br />

mit drei Konzertprogrammen,<br />

dieses Jahr unter der<br />

Leitung von Gustavo Dudamel.<br />

Weitere In<strong>for</strong>mationen unter<br />

www.lucernefestival.ch<br />

Mehr In<strong>for</strong>mationen unter<br />

www.MySwitzerland.com<br />

<br />

1 Das Blue Balls Festival in Luzern.<br />

© Luzern Tourismus<br />

2+4 Die Stadt Luzern am Vierwaldstädter<br />

See bietet viele Gelegenheiten zu einem Spaziergang<br />

© Switzerland Tourism/C.Sonderegger und<br />

Elge Kenneweg<br />

3 Lucerne Fesitval -<br />

das grosse Event im Sommer<br />

© Switzerland Tourism<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 75


REISE<br />

KITZALP24<br />

Tag und Nacht auf<br />

den Spuren des<br />

Abenteuers<br />

19.7. - 20.7.2014<br />

kitzalp24 - Das Original! Die 24 Stunden Wanderung durch<br />

die Kitzbüheler Alpen<br />

Alpbachtal/Wildschönau (TP/OTS) -<br />

Die 24 Stunden Wanderung lockt<br />

Wanderfreunde in die Kitzbüheler<br />

Alpen um gemeinsam eine abenteuerliche<br />

Expedition rund um das Ski Juwel<br />

Alpbachtal Wildschönau zu erleben.<br />

Ein echtes Abenteuer rund um die Uhr erlebt<br />

man am 19. und 20. Juli bei der kitzalp24.<br />

Denn die Veranstalter nehmen die Redewendung<br />

„gemeinsam einen schönen Wandertag<br />

zu verbringen“ wörtlich und bieten<br />

eine 24-Stunden-Wanderung rund um<br />

das Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau an.<br />

Am 19. Juli fällt um 10 Uhr der Startschuss<br />

für eine einzigartige Expedition. Gemeinsam<br />

mit einem Team erfahrener Berg- und Wanderführer<br />

und den Bergrettungen der Wildschönau<br />

und Alpbach wird einen ganzen Tag,<br />

also 24 Stunden lang gewandert. Gipfel und<br />

Täler, Almen und Wiesen des Alpbachtals<br />

und der Wildschönau werden für einen Tag<br />

und eine Nacht zum ständigen Begleiter der<br />

Wanderer. Voraussichtlich werden rund 50km<br />

Wanderstrecke mit mehr als 3.000 Höhenmetern<br />

erwandert. Das ein oder andere Gipfelkreuz<br />

wird dabei ebenfalls erobert. Start und<br />

Ziel ist heuer im Dorfzentrum von Alpbach.<br />

Aber man muss kein bedingungsloser Bergfex<br />

sein um auf dieser Tour mithalten zu<br />

können. Denn es geht gemütlich und ohne<br />

Hektik zu. Müde Wanderer laden die Akkus<br />

in den vielen kleinen Pausen wieder auf.<br />

Man wandert mit leichter Ausrüstung, denn<br />

alle paar Stunden erhält man beste Verpflegung<br />

an einer der zahlreichen Labestationen.<br />

Die Mitternachtsrast wird auf der beliebten<br />

„Gipfö Hit“ eingelegt. Jeder Teilnehmer<br />

wird die kitzalp24 im Laufe der Tages- und<br />

Nachtstunden auf seine ganz persönliche<br />

Art erleben. Herrliche Ausblicke und tolle Erlebnisse<br />

werden ewig in Erinnerung bleiben.<br />

Die Tourismusverbände Alpbachtal Seenland<br />

und Wildschönau freuen sich auf<br />

zahlreiche Teilnehmer. Im kommenden<br />

Jahr wird diese ultimative Weitwanderung<br />

in der Wildschönau starten.<br />

Teilnahmeinfo: kitzalp24 - 24 Stunden Wanderung:<br />

Start 19. Juli um 10 Uhr: Euro 49,- inkl.<br />

Starterpaket, Bergführer, Verpflegungsstationen,<br />

Ziel-Verpflegung, Finisher- Medaillen etc.<br />

Weitere Infos unter: www.kitzalp24.at<br />

Weitere Angebote unter:<br />

www.bergjuwel.com<br />

76 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE-VERANSTALTER<br />

Große Show, kleiner Preis<br />

„Starlight Express” zum Sommer-Sonderpreis für Freunde & Familien<br />

Diesen Sommer können Musicalfans ein tolles<br />

Schnäppchen ergattern: Dertour bietet von Juni bis<br />

September ein Family & Friends Special für das Musical<br />

Starlight Express in Bochum an. Vom 6. Juni bis<br />

zum 9. September 2014 können vier Freunde oder<br />

fünf Familienmitglieder (mindestens zwei Kinder bis<br />

einschließlich 14 Jahre) schon ab insgesamt 99 Euro<br />

die beliebte Show gemeinsam genießen. Damit sparen<br />

die Gäste pro Gruppe bis zu 172 Euro gegenüber<br />

dem regulären Katalogpreis. Das Angebot ist<br />

ab so<strong>for</strong>t buchbar.<br />

Wer das Musical-Erlebnis zu einem Kurzurlaub der<br />

Metropole Ruhr ausweiten möchte, kann die günstigen<br />

Anreise- und Hotelangebote aus den Dertour<br />

Katalogen „Städtereisen Sommer 2014“ und „Summer<br />

in the City“ dazu kombinieren.<br />

Bereits seit über 25 Jahren spielt Starlight Express<br />

im eigens erbauten Theater in Bochum. Das Werk<br />

von Andrew Lloyd Webber ist ein Erlebnis für die<br />

ganze Familie. Als Maschine und Mensch zugleich,<br />

bewegt sich das Ensemble mit einer Spitzengeschwindigkeit<br />

von 60 Stundenkilometern ganz nah<br />

an den Zuschauern vorbei. Trotz der bis zu 18 Kilogramm<br />

schweren Kostüme bieten die Darsteller<br />

Gesang, Tanz, spektakuläre Tricks und waghalsige<br />

Rollschuh-Stunts.<br />

Preisbeispiel (Dertour Katalog „Städtereisen Sommer<br />

2014“):<br />

„Starlight Express“, Eintrittskarte für 4 Freunde<br />

oder 5 Familienmitglieder (mindestens 2 Kinder bis<br />

einschl. 14 Jahren), ab 99 EUR pro Gruppe. (Reisezeitraum<br />

6.6.-9.9.2014)<br />

Achat Premium Hotel Bochum (4 Sterne), 1 Übernachtung/DZ/Frühstück,<br />

ab 39 EUR pro Person.<br />

In<strong>for</strong>mation und Buchung in Ihrem Reisebüro oder<br />

auf www.dertouristik.com<br />

Ameropa -Neuer Last Minute Prospekt:<br />

Bahn-Upgrade,Städtetrips und Urlaubspakete für Juli und August<br />

Upgrade für alle Angebote mit der Deutschen Bahn:<br />

kom<strong>for</strong>tabel.1. Klasse reisen, 2. Klasse zahlen – Kurze<br />

Auszeiten in 23 europäischen Städten – Günstige<br />

Urlaubspakete und Kultur-Highlights<br />

180 Angebote machen im neuen Last Minute Prospekt<br />

von Ameropa-Reisen für die Ferienmonate Juli<br />

und August Lust auf Urlaub: Attraktive Pakete locken<br />

in 23 europäische Städte, 39 günstige Offerten in die<br />

schönsten Ferienregionen Deutschlands. Zusätzlich<br />

bieten drei Event-Packages dreitägige Kurztrips zu<br />

spannenden Highlights des Ausstellungssommers.<br />

Besonders kom<strong>for</strong>tabel gehen Ameropa Gäste zudem<br />

mit dem Last Minute Bahn-Upgrade auf die<br />

Reise.<br />

Bahn-Upgrade für den Städtetrip<br />

23 europäische Städte von Bremen bis Basel, Nürnberg<br />

bis Brüssel oder Prag bis Köln stehen für eine<br />

sommerliche Auszeit mit ein oder zwei Übernachtungen<br />

in 139 Hotels zur Auswahl. Mit Ausnahme<br />

von Paris beinhalten die City-Pakete die An- und<br />

Abreise mit der Deutschen Bahn. In alle deutschen<br />

Städte sowie nach Amsterdam, Basel und Wien reisen<br />

Ameropa Gäste zudem gleich doppelt kom<strong>for</strong>tabel.<br />

Für alle Hotels gilt dort das Bahn-Upgrade: 1.<br />

Klasse fahren und lediglich den Preis der 2. Klasse<br />

zahlen.<br />

Drei Highlights für Kulturliebhaber<br />

Historisch und kulturell interessierte Ameropa Gäste<br />

haben in diesem Sommer die Qual der Wahl:<br />

Die alte Kaiserstadt Aachen ehrt im Karlsjahr 2014<br />

Karl den Großen mit gleich drei Sonderausstellungen,<br />

im Berliner Martin-Gropius-Bau sind Filme und<br />

Fotografien der „Welt um 1914“ zu bestaunen. In<br />

München zeigt die Exposition „Orient & Okzident“<br />

grafische Meisterwerke von Hundertwasser und<br />

Hasegawa. Eintrittskarten für die Ausstellungen sind<br />

im Paket mit zwei Hotelübernachtungen sowie Anund<br />

Abreise mit der Deutschen Bahn buchbar. Auch<br />

hier gilt: 1. Klasse fahren, 2. Klasse zahlen.<br />

In<strong>for</strong>mationen unter www.ameropa.de<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 77


HOTEL<br />

<br />

ZWISCHEN HIMMEL UND MEER:<br />

HACIENDA NA XAMENA AUF IBIZA<br />

Die Hacienda Na Xamena ist ein unvergleichbarer und magischer<br />

Ort, nur 20 Autominuten vom Trubel der Stadt entfernt. Es ist<br />

der ideale Ort, um den Urlaub Ihrer Träume zu verbringen. Die<br />

Hacienda Na Xamena ist zudem weit mehr als ein authentisches<br />

Hideaway auf Ibiza: Es ist ein Thalasso- und Gourmet-Tempel der<br />

Extraklasse – ein Juwel zwischen Himmel und Meer.<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Weit entfernt von der Partymeile Ibizas<br />

thront die Hacienda Na Xamena<br />

hoch über dem Meer. Pünktlich<br />

im April hat das Hoteljuwel seine P<strong>for</strong>ten für<br />

die Sommersaison 2014 eröffnet. Hier können<br />

Sie die ursprüngliche Seite der beliebten Baleareninsel<br />

am Besten kennenlernen. Die in die<br />

Felsen der Steilküste gebaute Finka, die sich<br />

im Nordosten der Insel Ibiza befindet, liegt<br />

am Rande eines großen Naturschutzgebietes,<br />

180 Meter über dem Meeresspiegel und umgeben<br />

von unberührter Natur. Die Hacienda<br />

Na Xamena scheint sich nahtlos in ihre Umgebung<br />

einzufügen. Gäste kommen hierher, um<br />

die fantastische Aussicht auf das smaragdgrüne<br />

Meer und die schroff abfallende Felsenbucht<br />

zu bewundern. Eine Aussicht, die von<br />

allen 70 Zimmern und Suiten gewährt wird.<br />

Genießen Sie mit dem „Zwischen Himmel und<br />

Meer“ Angebot einen unvergesslichen Aufenthalt<br />

von drei oder vier Nächten, inklusive<br />

Frühstück, einer Thalasso-Behandlung und eines<br />

romantischen Abendessens. Der Ab-Preis<br />

in der Hacienda Na Xamena liegt bei 300 Euro<br />

pro Doppelzimmer.<br />

78 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


HOTEL<br />

<br />

<br />

<br />

1Hoch über dem Meer:<br />

die Hacienda Na Xamena<br />

2 Das Restaurant am<br />

Pool<br />

3Out-Door-Massage<br />

4Den Sonnenuntergang<br />

genießen in der Edenlounge<br />

5 Suite Junior Hammam<br />

6Standard - Zimmer<br />

Bilder: Archiv Hotel<br />

<br />

Die typisch ibizenkische Architektur der<br />

Hacienda Na Xamena mit ihren gemütlichen<br />

Innenhöfen, den Rundbögen,<br />

Galerien und kleinen Wasserläufen wurde<br />

aufrechterhalten und modern interpretiert.<br />

Arabische und balinesische Elemente vervollständigen<br />

das Gesamtbild. Besonders von den<br />

künstlich angelegten Thalasso-Wasserkaskaden,<br />

den Cascadas Suspendidas, lässt sich<br />

der Blick auf das Meer genießen, während<br />

Sie sich im erfrischenden Wasser entspannen.<br />

Das Spa „La Posidonia“ mit seinen 15 Behandlungsräumen<br />

befindet sich etwas abseits des<br />

Hauptgebäudes und bietet eine große Auswahl<br />

an Spa-Ritualen und Anwendungen.<br />

Auch der kulinarische Genuss hat in der Hacienda<br />

Na Xamena höchste Priorität. Insgesamt<br />

vier Restaurants stehen Ihnen hier jederzeit zu<br />

Verfügung.<br />

Weitere In<strong>for</strong>mationen unter<br />

www.hotelhacienda-ibiza.com.<br />

<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 79


LIVESTYLE<br />

<br />

MITTELALTERFEST<br />

zu Mauterndorf von 5. bis 6. Juli 2014<br />

Historische Volksfeststimmung im und rund um das Burgerlebnis<br />

Mauterndorf. Zum fünfzehnten Mal verwandeln<br />

sich am 5. und 6. Juli 2014 der historische Markt und das<br />

Burgerlebnis Mauterndorf in ein authentisches mittelalterliches<br />

Treiben mit einem abwechslungsreichen Programm<br />

für alle Mitwirkenden und Besucher. Die Mauterndorfer<br />

Bevölkerung dreht das Rad der Zeit zurück und nimmt<br />

kleine und große Mittelalter-Fans mit auf eine Zeitreise<br />

samt Konzerten, Umzügen, Handwerkermarkt, Kinderprogramm<br />

und Ritterlager. Der Eintritt zum Fest beläuft<br />

sich auf 6 Euro und schließt auch die Besichtigung des Burgerlebnisses<br />

Mauterndorf ein..<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Mauterndorf bezaubert Besucher das<br />

ganze Jahr hindurch mit seinem mittelalterlichen<br />

Ambiente, der unverwechselbaren<br />

Architektur und der prachtvollen<br />

Naturlandschaft. Das Mittelalterfest findet<br />

in diesem Jahr zum fünfzehnten Mal statt und<br />

lädt Besucher dazu ein, sich ins „Goldene<br />

Zeitalter“ des historischen Marktes zurückzuversetzen.<br />

Das Besondere daran ist das hohe<br />

Engagement der Mauterndorfer Bevölkerung:<br />

Männer und Frauen verwandeln sich in Handwerker,<br />

Kaufleute, Spelunkenwirte, edle Bürgersfrauen<br />

und reizende Bauernmägde. Auch<br />

das obligate Badehaus mit beheiztem Waschzuber<br />

lädt dabei wieder zur Entspannung ein.<br />

Kulinarisch werden Besucher an zahlreichen<br />

Ständen und in den Wirtshäusern verwöhnt.<br />

Dabei ist das Spanferkelessen im Renaissance-Hof<br />

der Fleischhauerei Lankmayr ein besonderes<br />

Erlebnis.<br />

Spectaculum - Mauterndorf spielt<br />

Theater:<br />

Umzüge, Schaukämpfe, Live-Musik,<br />

Flaggen- und Feuershow<br />

Höhepunkte des heurigen Festes sind aber<br />

wieder neben den farbenprächtigen Festumzügen<br />

von der Burg in den Ort (mehr als 300<br />

Gewandete!) sicherlich die Fahnenschwinger<br />

aus Italien, die grandiose „Gruppo Storico<br />

80 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


LIVESTYLE<br />

<br />

<br />

Sbandieratori e Musici“, die unterhaltsamen<br />

Darbietungen der Schaukampftruppen „Die<br />

Getreuen zu Greifensteig“ und der altbekannten<br />

„Sic“ - und nicht zuletzt die Theateraufführungen<br />

am Marktplatz.<br />

„Der Werwolf zu Mauterndorf“ heißt das heurige<br />

Stück, das extra für dieses Fest geschrieben<br />

wurde und von engagierten Mauterndorfer<br />

Laiendarstellern zum Besten gegeben wird.<br />

Für kurzweilige Unterhaltung wird garantiert!<br />

Zu den musikalischen Höhepunkten zählen<br />

in diesem Jahr die Live-Musik der bekannten<br />

Lungauer Mittelaltergruppe „Saltarello“, die<br />

beliebten „Gasslspieler“ in einer Neubesetzung<br />

und die Stimmungsmacher „Feitl“. Daneben<br />

gibt es wieder verschiedene Tanzvorführungen<br />

örtlicher Gruppen, Kindertänze,<br />

höfische Tänze und beschwingte Bauerntänze<br />

zum Mitmachen<br />

Am Samstag gibt es ein großes Abendprogramm<br />

mit spektakulären Vorführungen<br />

(Flaggenschwingen, Abendkonzerte unserer<br />

Mittelaltergruppen sowie eine mystische Feuershow<br />

der slowakischen Gruppe „Sic“).<br />

Ritterlager und ein vielfältiges Kinderprogramm:<br />

Im Rahmen des großen „Ritterlagers“<br />

im malerischen Mühltaler<br />

Bäumegarten wird das historische Lagerleben<br />

aus verschiedenen Epochen des Mittelalters<br />

mit Katapult, Bogenturnier, Fechtvorführungen<br />

und Schaukämpfen nachgestellt. Am<br />

Samstag findet hier um 19 Uhr wieder eine<br />

stimmige Feldmesse statt. Zu den weiteren<br />

Besonderheiten zählen der ständig wachsende<br />

Mittelaltermarkt und ein höchst witziger<br />

Gaukler. Auf die Kinder wartet ein abwechslungsreiches<br />

Programm mit Reiten auf<br />

mittelalterlichen Zeltern (Islandpferde vom<br />

Islandpferdehof Lankmayer), und einem neu gestalteten<br />

Spielebereich beim Gasthof Neuwirt.<br />

In diesem Jahr gibt es auch wieder die attraktive<br />

Familienkarte für nur 14 Euro für 1 Tag<br />

und 20 Euro für 2 Tage<br />

15. Mittelalterfest zu Mauterndorf<br />

Samstag, 5. Juli, ab 11 Uhr bis Sonntag,<br />

6. Juli bis 18 Uhr Markt und Burgerlebnis<br />

Mauterndorf Das Festprogramm sowie<br />

weitere Infos unter<br />

www.mittelalterfest.org<br />

<br />

1 Das Mittelalterfest findet<br />

in diesem Jahr zum fünfzehnten<br />

Mal statt und lädt Besucher<br />

dazu ein, sich ins „Goldene Zeitalter“<br />

des historischen Marktes<br />

zurückzuversetzen.<br />

2Das Burgerlebnis Mauterndorf<br />

Bild GP-Image - Gottfried<br />

Pattermann<br />

3Das Badehaus mit beheiztem<br />

Zuber ist geöffnet<br />

4Die Mauterndorfer feiern<br />

Bilder(3): Salzburger Burgen &<br />

Schlösser<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 81


REISE<br />

<br />

MONACO<br />

Land der Gärten<br />

Im Juni erblühen fast 10.000 Rosen in einem der beliebtesten<br />

Gärten des Fürstentums an der Côte d´Azur. Monaco<br />

besitzt die kostbarsten Gärten der Welt. Auf 270.000<br />

Quadratmetern blühen unzählige Pflanzen in 16 Parks und<br />

Gärten.<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Pünktlich zum Filmstart des neuen Hollywoodblockbusters<br />

Grace of Monaco<br />

mit Nicole Kidman, erblüht auch Monacos<br />

berühmter Rosengarten, der zu Ehren<br />

von Fürstin Gracia Patricia erschaffen wurde,<br />

in neuem Glanz. Der Rosengarten Roseraie<br />

Princesse Grace, im Stadtteil Fontvieille wurde<br />

1984 zu Ehren der als Grace Kelly bekannt<br />

gewordenen Schauspielerin geschaffen. Aus<br />

Anlass des 30jährigen Jubiläums des beliebtesten<br />

Gartens im Fürstentum hat das Department<br />

of Urban Amenities (DAU) beschlossen,<br />

den kompletten Blumenbereich neu zu gestalten<br />

und um über 1.500 Quadratmeter zu<br />

erweitern. Die Zahl der Rosenbüsche wird<br />

von bisher 4.500 auf mehr als das Doppelte<br />

vergrößert. Statt 150 herrlich duftender Rosensorten<br />

erblühen dann ganze 300 verschiedene<br />

Arten. Aber auch an die Umwelt wurde<br />

gedacht. Ein innovatives Hydrauliksystem mit<br />

einem Teich und einer Wasserwand sollen<br />

den Garten zu einer Top-Entspannungsoase<br />

machen. Auch der bronzene Brunnen, der<br />

sich bis dato auf der Place d‘Armes im Stadtteil<br />

La Condamine befand, wird seinen Platz<br />

im Rosengarten in der Mitte des Teiches einnehmen.<br />

„Eine der großartigen Besonderheiten<br />

dieses Rosengartens ist der ökologische<br />

Gesichtspunkt, denn zu seiner Instandhaltung<br />

werden keine chemischen Produkte verwen-<br />

82 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

<br />

<br />

det“, erklärt Marie-Pierre Gramaglia, Ministerin für Umwelt und<br />

Stadtentwicklung. „Zudem werden die Rasenflächen entfernt und<br />

durch Materialien pflanzlichen Ursprungs wie Nussschalen und<br />

Holzspänen ersetzt, um die Bewässerungsmenge zu begrenzen“,<br />

so Gramaglia weiter. Den Besuchern soll damit ermöglicht werden,<br />

was in vielen anderen Gärten strengstens verboten ist: Sie<br />

können und dürfen direkt durch die Blumenbeete gehen, um die<br />

vielen Rosenarten ganz nah betrachten zu können und den einzigartigen<br />

Duft der Blüten zu erleben.<br />

Der Rosengarten wurde 1984 zu Ehren der zwei Jahre zuvor<br />

verstorbenen Fürstin Gracia Patricia eröffnet, die eine besondere<br />

Liebe für Rosen hegte. Kein Wunder, dass eine Sorte sogar<br />

ihren Namen trägt: Grace de Monaco. Im Rosengarten blüht sie<br />

vereint mir ihrer Familie. Auch ihr Ehemann Rainier III. sowie ihre<br />

Kinder Albert II., Caroline und Stéphanie schenkten ihre Namen<br />

einer Rose.<br />

Die monegassischen Gärten zählen zu den kostbarsten der<br />

Welt. Das liegt zum einen an der Größe der unzähligen Grünflächen<br />

in einem Staat, in dem Grund und Boden extrem begehrt<br />

und somit kostspielig sind; zum anderen finden Besucher hier<br />

eine Vielzahl von seltenen und kostbaren Blumen und Pflanzen,<br />

die aus allen Teilen der Welt stammen. Mit dieser wunderbaren<br />

Vielfalt pflegt Fürst Albert II. auch das Erbe seiner Mutter. Da Gracia<br />

Patricia Gärten über alles liebte, trug sie viel dazu bei, dass das<br />

Fürstentum in seiner heutigen Form erblüht. Nicht nur die Tat-<br />

<br />

1Der Blick vom Exotischen Garten über das<br />

Fürstentum ist wunderschön<br />

2+4 Der Japanische Garten in Monte Carlo<br />

3 Roseraie Princesse Grace<br />

Bilder: © Monaco Tourismus- und Kongressbüro<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 83


REISE<br />

Roseraie Princesse Grace Bild: © Monaco Tourismus- und Kongressbüro<br />

sache, dass sie eigenhändig Bäume pflanzte,<br />

zeichnete die Fürstin aus. Sie gründete 1968<br />

auch den Garden Club de Monaco, in dem<br />

sich Gärtner und Landschaftsgestalter vereinten,<br />

um in dem kleinen Staat eine herrliche<br />

botanische Basis zu kreieren. Im Fürstentum<br />

werden noch heute große Gartenausstellungen<br />

und Wettbewerbe veranstaltet und<br />

der Blumenschmuck ziert zahlreiche Veranstaltungen.<br />

Nach der Fürstin übernahm ihre<br />

Tochter Caroline 1982 die Präsidentschaft im<br />

Garden Club, die sie noch immer innehat.<br />

Im Exotischen Garten beispielsweise sind<br />

7.000 Kakteen und Sukkulenten – saftreiche<br />

Pflanzen, die an besondere Klima- und<br />

Bodenverhältnisse angepast sind – aus Afrika<br />

und Südamerika beheimatet. Sie bereichern<br />

den 1933 in den Fels gehauenen Steingarten<br />

mit extravaganten Formen und farbenfroher<br />

Blüte. Auf verwinkelten Wegen können Besucher<br />

entlang der meterhohen Kakteen ein unvergleichliches,<br />

atemberaubendes Panorama<br />

auf das Fürstentum sowie die italienische und<br />

französische Riviera genießen.<br />

Der Japanische Garten hingegen begeistert<br />

unter anderen mit den im Land des Lächelns<br />

typischen Kirschbäumen. Auf 7.000 Quadratmetern<br />

wandeln Besucher über Wege, Brücken<br />

und Stege vorbei an raschelndem Bambus<br />

und kostbaren Koi-Karpfen und können<br />

in kleinen japanischen Tempeln pausieren.<br />

Mit seinem in der Sonne glitzernden Wasserfall,<br />

den Hügeln und dem Strand ist diese<br />

Ruhe-Oase ein authentisches Kunstwerk, das<br />

nach den strengen Prinzipien der Zen-Kunst<br />

organisiert ist.<br />

Der Park Prinzessin Antoinette gilt als<br />

das Königreich des heiligen Baums: des<br />

Olivenbaums. Diese Naturschönheit<br />

war wahrscheinlich der Rahmen der Sonntagsversammlungen<br />

und Heimatfeste der<br />

monegassischen Vorfahren. Der majestätische<br />

Eingang wird von einem eindrucksvollen<br />

Blütenvorhang verziert. Weitere Gärten, die<br />

Besucher in Monaco besichtigen sollten, sind<br />

der Landschaftspark von Fontvieille der durch<br />

seinen Skulpturenweg beeindruckt oder der<br />

Garten à la française vor dem Casino mit seinen<br />

den Bowling-Greens (Grünflächen für<br />

das Boule-Spiel) und seinen wunderschönen<br />

Wasserspielen.<br />

84 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

LA PRINCESSE GRÂCE“Roseraie Princesse Grâce<br />

© K.PROUIN/MITI INFO IMAGE E2456/00<br />

In<strong>for</strong>mation<br />

Das Fürstentum Monaco ist das ganze Jahr über eine Reise wert: Der sonnenverwöhnte Staat an der Côte d’Azur bietet ein unvergleichlich<br />

großes Angebot an kulturellen Höhepunkten und ist Schauplatz weltberühmter Veranstaltungen. In den erstklassigen Hotels<br />

sowie exzellenten Spa- und Wellness-Oasen des Fürstentums finden Besucher Erholung und exquisiten Service. Mehr als 160 Restaurants<br />

bieten kulinarische Köstlichkeiten. Darüber hinaus ist Monaco durch seine einzigartige Lage und seine faszinierende Umgebung<br />

der perfekte Ausgangspunkt für erstklassige Tagesausflüge in die Region oder einen der zahlreichen Orte in den benachbarten Ländern<br />

Frankreich und Italien. Mit Air Berlin, Lufthansa, Swiss sowie weiteren Fluggesellschaften erreichen Reisende täglich bequem den Airport<br />

Nizza, von wo aus es nur wenige Kilometer Fahrt nach Monaco sind.<br />

Mehr In<strong>for</strong>mation unter: www.visitmonaco.com.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 85


HOTEL<br />

ALLEGROCHEF ITALIAN COOKING<br />

Traditionsküche für Hobbyköche & Profis<br />

in den ALLEGROITALIA-Hotels<br />

Pizza, Pasta & „Sushi alla pugliese“ - in der AllegroChef Cooking<br />

School stehen Hobbyköche und Profis am Herd und erlernen dabei<br />

<strong>Tipps</strong> & Tricks für die Zubereitung typisch italienischer Gerichte von<br />

den Küchenchefs der ALLEGROITALIA Hotels & Resorts. Die 5*<br />

Design-Hotels in Mailand, Turin und am Gargano in Apulien stehen<br />

für Gastfreundlichkeit, Dolce Vita, Kunst und Kultur „Made in Italy“<br />

und erweitern mit der flexiblen Kochschule ihr Repertoire. Eine kulinarische<br />

Reise durch ganz Italien erleben Genießer bei traditionellen<br />

Kochkursen, Weinverkostungen, Themenabenden sowie Themenevents<br />

- individuell abgestimmt auf die Wünsche des Gastes.<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

86 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong> <br />

Wann ist die Pasta wirklich „al dente“,<br />

wie gelingt ein richtiges italienisches<br />

Tiramisu und wie bereitet<br />

man fangfrische Fische und Meerestiere auf<br />

mediterrane Art zu? In den Kochschulen der<br />

SCHOOL<br />

ALLEGROITALIA-Hotels erfahren Kochbegeisterte<br />

sowie Profiköche alles Wissenswerte<br />

rund um die traditionelle Küche Italiens. In<br />

verschiedenen Locations, ob im Hotel mitten<br />

in Turin, idyllisch am Gargano oder historisch<br />

in einer der zahlreichen Masserie, genießen<br />

die Teilnehmer ihre ganz eigenen Kochkurse.<br />

Dabei erstellen sie selbst ihr individuelles<br />

Programm, von der Wahl der Rezepte, bis hin<br />

zur Dauer des Kochkurses. Das Team, bestehend<br />

aus bekannten Chefköchen, Profis und<br />

Sommeliers, führt die Teilnehmer auf regionale<br />

Märkte und Hersteller vor Ort. In theoretischen<br />

Stunden erfahren die Kochfans Genaueres<br />

zu den heimischen Produkten sowie<br />

traditionelle Geschichten und Techniken der<br />

Zubereitung. Nützliche Kniffs und Geheimnisse<br />

aus der Praxis gibt es anschließend bei<br />

der Umsetzung an der Kochplatte Die Vielfalt<br />

der Kurse in den AllegroChef Cooking Schools<br />

reicht vom dreitägigen-Etikettenkurs „The<br />

Good Table Manners“ über den dreiwöchi-


HOTEL<br />

Bilder(4) allegroitalia-hotels<br />

gen-Fischworkshop „The Fish and Ports“ bis hin zum mehrmonatigen<br />

Masterkurs „Master and Italy Traveling Stage“.<br />

Je nach Schwierigkeitsgrad stehen den Teilnehmern unterschiedliche<br />

Kurse zur Auswahl, ob Basiswissen für Anfänger<br />

und Hobbyköche oder spezielle Kochtipps für küchenerfahrene<br />

Profis. „Chocolate Day“ lädt das Hotel Golden Palace<br />

nach Turin in die Schokoladenhauptstadt Italiens. Neben<br />

der Übernachtung in der eigens kreierten Schokoladen-Suite<br />

steht hier auch die Zubereitung von Gerichten mit der<br />

süßen Köstlichkeit auf dem Programm<br />

Für Küchenbegeisterte sind die Kurse bereits ab 120<br />

Euro pro Person buchbar. Nähere In<strong>for</strong>mationen zu<br />

ALLEGROITALIA Hotels & Resorts sowie zu den einzelnen<br />

Hotels gibt es bei ALLEGROITALIA Hotels & Resorts telefonisch<br />

unter +39-01155-12704 oder unter allegroitalia.it.<br />

Die Hotels sind buchbar unter anderem bei Thomas Cook<br />

Neckermann, FTI, DERTOUR, Studiosus und Grimm Touristik<br />

Wetzlar.<br />

Über ALLEGROITALIA Hotels & Resorts<br />

Die ALLEGROITALIA Hotels & Resorts stehen mit ihren drei<br />

Hotels in Mailand, Turin und am Gargano in Apulien für italienische<br />

Tradition gepaart mit Innovation, modernem Lifestyle<br />

und Luxus. In den 5* Design-Hotels erleben Gäste Gastfreundlichkeit,<br />

Dolce Vita, Kunst und Kultur „Made in Italy“.<br />

Mitten im geschichtsträchtigen Zentrum Turins besticht<br />

das GOLDEN PALACE mit seiner neu gestalteten Schokoladen-<br />

und Papst-Suite, seiner Michelin-Stern ausgezeichneten<br />

Küche mit Sternekoch Diego Rigotti und dem Golden<br />

SPA. Das Design-Hotel SAN PIETRO ALL‘ORTO 6, mitten in<br />

Mailands Modeviertel und nur 5 Gehminuten vom Dom<br />

gelegen, punktet mit exklusiven Wohnerlebnissen „designed<br />

by Armani Casa“ und exklusiven Concierge Services.<br />

An einer der schönsten Buchten Apuliens gelegen, entspannen<br />

Gäste im neu eröffneten und mit 19 Villen erweiterten<br />

5* Beach Resort BAIA DEI FARAGLIONI mit hoteleigenem<br />

Strand, Yogakursen im Sand und bei Wohlfühlbehandlungen<br />

im SPA-Bereich. Sie erkunden die zahlreichen Meeres- und<br />

Naturschutzgebiete bei Natur- und Kulturexkursionen im<br />

Nationalpark Gargano. In Kürze lädt das RELAIS LA CAPPUC-<br />

CINA in San Gimignano als weiteres ALLEGROITALIA-Hotel<br />

in die Toskana. www.allegroitalia.it<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 87


REISE<br />

RHAETISCHE BAHN: Erlebniszug Albula ©<br />

Rhaetische Bahn<br />

125 JAHRE RHB<br />

... und alle feiern mit!<br />

2014 feiert die Rhätische Bahn (RhB) ihr 125-jähriges<br />

Bestehen! Grund genug die ersten Lokomotiven<br />

der Bündner Bahngeschichte wieder aufzuwecken<br />

und auf eine zweite Jungfernfahrt zu schicken.<br />

Vom 11. bis 15. Juni 2014 findet das exklusive Reiseprogramm<br />

in den Schweizer Alpen statt.<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Heute fügt sich ein 384 Kilometer langes<br />

Streckennetz einzigartig in spektakulären<br />

Viadukten und Kehrtunnels eindrucksvoll<br />

in die bezaubernde Landschaft Graubündens ein.<br />

Die Bernina- und Albulalinie zählen seit 2008 zum<br />

UNESCO Welterbe. Mit dem Bernina und Glacier<br />

Express fasziniert die RhB ihre Gäste aus der ganzen<br />

Welt.<br />

Aus Anlass des 125-jährigen Jubiläums der<br />

RhB wird eine spezielle Reise durch ganz<br />

Graubünden angeboten. Mit der ersten<br />

Dampflok der RhB - die Rhätia Nr. 1 - aus dem Jahre<br />

1889 erfolgt der Reiseauftakt am 11. Juni 2014.<br />

Während 125 Stunden wird dem Bahnfreund<br />

die moderne wie auch die nostalgische Bündner<br />

Alpenbahn präsentiert. Auf der Reise durch die<br />

Schweizer Berge werden verschiedene Loktypen<br />

vorgestellt und vorgespannt. Darunter die Rhätia<br />

1, der Bernina-Pullmann Express und das „Bernina<br />

Krokodil“.<br />

Auf der fünftägigen historischen Rundreise<br />

steht das Erlebnis Eisenbahn<br />

an erster Stelle. Eine Fahrt mit dem<br />

Bernina Express, das Speisen im rollenden<br />

Restaurant „Gourmino“ und der Besuch<br />

von Hauptwerkstätten und Lokdepots versprechen<br />

ein gebührendes Geburtstagsprogramm.<br />

Je zwei Übernachtungen in Davos<br />

und Pontresina (mit HP) sorgen bei den Geburtstagsgästen<br />

für die nötige Erholung.<br />

Mehr In<strong>for</strong>mationen:<br />

www.rhb.ch/125-jahre<br />

88 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

UNESCO Welterbestaette, Rhaetische Bahn. Zug auf dem Landwasser-Viadukt<br />

zwischen Alvaneu und Filisur.<br />

© Switzerland Tourism - BAFU<br />

Eröffnungszug Klosters © RhB<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 89


OASEN<br />

Edelweiss-Hotels:<br />

Zwei Länder, zwei Orte<br />

eine Familie!<br />

90 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 91


OASEN<br />

Zwei Hotels,<br />

Hinter den beiden EDELWEISS HOTELS****s in Grossarl<br />

Familie<br />

Schon seit vielen Generationen verwirklicht die<br />

Familie aus Grossarl mit großer Leidenschaft<br />

und Profession in ihren EDELWEISS HOTELS<br />

kostbare Urlaubserlebnisse. Das „Ursprungshotel“<br />

der Hetteggers ist das HOTEL EDELWEISS Grossarl.<br />

Familiär, heimelig, gemütlich, umgeben von viel<br />

Natur im „Tal der Almen“ beherbergt es eine der<br />

besten Wellness- und Beautyresidenzen Österreichs.<br />

Das HOTEL EDELWEISS Berchtesgaden steht<br />

mitten im Zentrum von Berchtesgaden. Stadtleben,<br />

Bergerlebnisse und ein Top-Spa über den Dächern<br />

von Berchtesgaden lassen sich dort in einem der<br />

traditionsreichsten bayerischen Orte unter einen<br />

exklusiven Hut bringen. Mit dem geschichtsträchtigen<br />

Wirtshaus Neuhaus in Berchtesgaden hat sich<br />

Peter Hettegger einen persönlichen Traum erfüllt.<br />

Er hat das 400 Jahre alte Wirtshaus am Stadtplatz<br />

komplett saniert und begeistert seine Gäste mit<br />

bayerischen Schmankerl und einem urigen Biergarten.<br />

Es ist die Familie Hettegger mit ihrer Leidenschaft<br />

für die Gastronomie und ihrem großartigen<br />

Engagement für ihre beiden Hotels, die die EDEL-<br />

WEISS HOTELS so einzigartig macht. Dazu kommen<br />

zwei außergewöhnlich schöne Standorte in den<br />

Alpen.<br />

Berchtesgaden – die faszinierende Alpenstadt<br />

in Bayern<br />

Es ist die ganz besondere Mischung aus bayerischer<br />

Tradition und Kultur sowie purer Natur,<br />

die Menschen aus der ganzen Welt nach<br />

Berchtesgaden zieht. Die schönen Bürgerhäuser<br />

des Städtchens, die liebenswerten Läden und<br />

schönen Cafés in der Fußgängerzone laden zum<br />

Bummeln, Flanieren und Genießen ein. Die Umgebung<br />

ist ein Paradies für aktive Naturgenießer. Die<br />

Berchtesgadener Bergwelt erwartet die Wanderer,<br />

Mountainbiker, Nordic Walker, Paragleiter, Mo-<br />

92 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

eine Großfamilie:<br />

und Berchtesgaden steht ein großer Name – jener, der<br />

Hettegger.<br />

torradfahrer – egal, wie sich Urlauber am liebsten<br />

durch die Landschaft bewegen. Neugierige begeben<br />

sich rund um Berchtesgaden auf spannende<br />

Entdeckungsreisen. Vom HOTEL EDELWEISS aus<br />

erreichen sie in kürzester Zeit beliebte Ausflugsziele<br />

wie den Königssee, den Obersalzberg, die Stadt<br />

Salzburg, den Watzmann, den Nationalpark Berchtesgaden<br />

u. v. m. Vom Panoramarestaurant des<br />

HOTEL EDELWEISS genießen Gäste ebenso ein unvergleichliches<br />

Alpenpanorama wie vom Spa des<br />

Hauses über den Dächern der Stadt.<br />

Grossarl – das Tal der Almen<br />

Das Grossarltal macht seinem Namen als „Tal der<br />

Almen“ mit 40 bewirtschafteten Almhütten alle<br />

Ehre. Dort gibt es das urige, echte Leben der Sennersleute<br />

noch. Die Wanderer und Mountainbiker sind<br />

eingeladen, auf ihren Wegen die selbstgemachten, regionalen<br />

Köstlichkeiten oben auf dem Berg zu verkosten<br />

und das Ursprüngliche zu erleben. Auf jeder Almhütte in<br />

Grossarl und Hüttschlag bekommen interessierte Wanderer<br />

ein Rezept für ihr persönliches Almkochbuch. Das<br />

Angebot reicht von Kasnock’n über Bauernbratl bis hin<br />

zu leckeren Likören – je nach den Vorlieben der Almwanderer.<br />

Mit der Seilbahn gondeln Familien mühelos<br />

zu den Ausgangspunkten vieler Wandertouren auf dem<br />

Berg. Die Panoramabahn liegt nur wenige Schritte vom<br />

HOTEL EDELWEISS entfernt. Vom Talradweg für Genussradler<br />

bis hin zu Alm- und Forststraßen für trittfeste<br />

Mountainbiker ist für jeden Bike-Geschmack das Richtige<br />

dabei. Für Bergradler gibt es rund 120 Kilometer<br />

beschilderte Mountainbikestrecken. Das Family-Tourguide-Team<br />

des EDELWEISS, Karin, Daniel, Hans und Peter<br />

Hettegger, freut sich auf Bike-Erlebnisse mit seinen<br />

Gästen. Das HOTEL EDELWEISS ist das führende Haus in<br />

Grossarl. Von Wellness de luxe bis hin zu Kinderbetreuung<br />

an sieben Tagen in der Woche und kulinarischen<br />

Höhenflügen bleiben keine Wünsche offen.<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 93


OASEN<br />

HOTEL EDELWEISS - BERCHTESGADEN<br />

Wer die Abwechslung liebt und seine freien Tage gern mit<br />

einer Prise Erlebnis würzt, der schlägt mit dem HOTEL<br />

EDELWEISS Berchtesgaden****s gleich mehrere „Fliegen<br />

mit einer Klappe“.<br />

Text: Melitta Kiss<br />

Das Berchtesgadener Land, ein Kleinod<br />

in den bayerischen Alpen, war eigentlich<br />

immer schon etwas besonderes!<br />

Einmal durch seine abgeschiedene Lage in<br />

einem von hohen Bergen umgeben Talkessel,<br />

dann auch durch seine Geschichte. Im frühen<br />

Mittelalter wurde die Propstei Berchtesgaden<br />

gegründet, und blieb, dank des Salzbergbaus<br />

und des reichen Waldbestandes, bis 1803<br />

ein selbstständiges Land. Stolze Bürgerhäuser<br />

rund im die alte Propstei und deren romanische<br />

Kirche künden noch heute von Macht<br />

und Reichtum.<br />

Der Empfang ist im Sinne des Wortes herzlich.<br />

Schon an der Rezeption werden wir<br />

mit süßen Herzen empfangen, einer ganzen<br />

Schüssel voll roter Herzen aus Traubenzucker.<br />

Herzlich ist auch der Empfang durch Martina<br />

Hettegger, der Hotelchefin. Und dies ist nicht<br />

die professionelle, aber aufgesetzte Freundlichkeit<br />

des typischen Herrn Portier, nein, es<br />

ist die Herzlichkeit einer Gastgeberin, die ihre<br />

Gäste verwöhnen will. Ankommen - hier wir<br />

es zum Erlebnis.<br />

Schon die Lobby mit der großzügigen Bar<br />

lädt zum Verweilen ein, und während<br />

dienstbare Geister unser Gepäck zum Zimmer<br />

bringen, genießen wir einen Kaffee. Wir fühlen<br />

uns fast wie zuhause - nur die Aussicht ist<br />

hier besser. Schließlich sind wir oben auf dem<br />

Dach des Hauses, im sechsten Stock, im Panorama-Restaurant,<br />

das seinen Namen alle Ehre<br />

macht. Während mein Mann seinen Kaffee<br />

schlürft, zählt er am Watzmann die Gemsen<br />

94 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

© Hotel Edelweiss Berchtesgaden<br />

(das will er mir zumindest weismachen). Die Glockenschläge der<br />

nahen Stiftkirche mahnen uns zum Aufbruch, wir wollen noch in<br />

der Stadt, zum Bummeln.<br />

Berchtesgaden lädt ein zum Flanieren, Shoppen oder einfach<br />

herum bummeln. Da sind die alten Häuser, oft mit Stuckornamenten<br />

oder mit Lüftlmalerei verzieht, die sind die Brunnen, die<br />

auf den Straßen und Plätzen stehen. In den Geschäften finden<br />

die Besucher alles, was sie brauchen oder auch nicht brauchen:<br />

Sportliches für Bergtouren, Praktisches für Mountainbiker, Elegantes<br />

zum Anziehen und - natürlich - Souvenirs. Da braucht es<br />

schon einmal ein Pause, und dazu ist die Auswahl an Cafés und<br />

Konditoreien groß. Wir entschieden uns für das Café Einkehr, das<br />

zum Hotel Edelweiss gehört.<br />

Auf der überdachten<br />

Terrasse konnten wir<br />

gut den Regenschauer<br />

abwarten, der unseren<br />

Bummel so abrupt unterbrochen<br />

hatte. Berchtesgaden<br />

hat aber auch<br />

für den Liebhaber historischer<br />

Bauten viel zu bieten. Da ist das ehemalige Chorherrenstift<br />

mit seiner romanischen Basilika, das einen Besuch allemal lohnt.<br />

Herrscht in der Kirche und im Kreuzgang noch das Mittelalter vor,<br />

so ist das Stiftsgebäude, das die Wittelsbacher dann als Schloss<br />

nutzten, geprägt vom hellen, festlichen Barock.<br />

© GP-Image Gottfried Pattermann<br />

Terrasse des Panorama-Restaurants<br />

© GP-Image Gottfried Pattermann<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 95


OASEN<br />

<br />

Wer es mondäner und großstädtischer<br />

mag – in die Mozartstadt Salzburg ist es<br />

nur ein Katzensprung entfernt. Hier ist natürlich<br />

alles einige Nummern größer, lauter und<br />

bedeutender, sodass man gerne wieder ins<br />

beschauliche Berchtesgaden zurückkommt.<br />

Natur pur im Nationalpark<br />

Dass Berchtesgaden ein Paradies für Wanderer<br />

und Biker ist, liegt auf der Hand.<br />

Allein der Nationalpark Berchtesgadener Alpen<br />

bietet 210 km² pure Natur. Dazu gehört<br />

natürlich der Königssee, der schönste See<br />

der Bayerischen Berge. Eine Besteigung des<br />

Watzmanns ist für Freunde alpiner Bergtouren<br />

„Ehrensache“, und wer nicht so gut zu<br />

Fuss ist, der fährt mit der fast schon historischen<br />

Bergbahn hinauf auf den Predigtstuhl.<br />

Für Liebhaber von Fernwanderungen ist der<br />

ganz neu konzipierte Salzalpensteig ein echte<br />

Heraus<strong>for</strong>derung (siehe Seite 100). So genießt<br />

jeder Berchtesgaden auf seine Weise – die einen<br />

am Königssee, beim Nordic Walking, am<br />

Klettersteig am Grünstein, auf der Sommerrodelbahn,<br />

in der Watzmanntherme oder im<br />

Haus der Berge, die anderen am Golfplatz<br />

Obersalzberg, bei einem Besuch des Kehlsteinhauses,<br />

des Salzbergwerks, des Königlichen<br />

Schlosses Berchtesgaden oder einer Fahrt<br />

über die Rossfeld Höhenringstraße u. v. m.<br />

Wer gern motorisiert durch die Landschaft<br />

cruist, leiht sich im HOTEL EDEL-<br />

WEISS die neuesten BMW-Motorräder für<br />

eine Spritztour aus. Die Maschinen können<br />

direkt im Hotel entliehen werden. Eine Bike-Tour<br />

durchs Salzkammergut, über die<br />

Deutsche Alpenstraße oder gar hinüber zum<br />

Großglockner sind ein besonderes Erlebnis.<br />

Edelweiß - SPA _ Landschaft<br />

Es sind die Streicheleinheiten, von denen<br />

ich nie genug bekommen kann. Nein, nicht<br />

was Sie jetzt denken. Es sind die Streicheleinheiten,<br />

die mir Dorle Schweiger, die Leiterin<br />

des Beauty - Bereichs zukommen lies. In den<br />

beiden obersten Geschossen des EDELWEISS<br />

breitet sich eine traumhafte SPA-Landschaft<br />

aus. Auf 2.000 m² bleiben keine Wünsche<br />

offen: ob Panoramahallenbad, Saunalandschaft,<br />

Beauty- und Vitalresidenz und der<br />

96 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

<br />

<br />

<br />

1+2Entspannung über<br />

den Dächern - die SPA-Landschaft<br />

des Edelweiss<br />

3 Die Zirben-Bio-Sauna<br />

4Pool mit Aussicht<br />

5 Die Wasserschwebeliege<br />

im SPA-Bereich<br />

Bilder: © Hotel Edelweiss<br />

Berchtesgaden<br />

<br />

Dachgarten mit dem Open-Air-Whirlpool. Der<br />

hatte es uns angetan, als wir mit müden Beinen<br />

zurück ins Hotel kamen. Die Entspannung<br />

tat uns gut, so gut, dass wir beinahe die Zeit<br />

vergessen hätten, denn ich hatte ja noch eine<br />

Massage gebucht: eine Edelweiß-Massage!<br />

Der kleine Raum ist erfüllt von wohlriechenden<br />

Düften, leise Musik erklingt, schon<br />

das Ambiente ist entspannend. Dann mache<br />

ich es mir auf der Liege bequem und schließe<br />

die Augen. Kundige Hände beginnen, über<br />

meine Körper zu streichen. Nicht nur Schulter<br />

und Rücken entspannen, auch meine Gedanken<br />

wandern und fühlen sich weit, weit weg.<br />

So weit, dass ich die kaum glauben kann, dass<br />

die Stunde schon wieder vorbei ist. Wie verwandelt<br />

fühle ich mich.<br />

Für den nächsten Tag habe ich mir etwas<br />

besonderes ausgesucht: Eine Edelweiss Kuschelpackung.<br />

Nein, nicht so - ganz allein für<br />

mich - meine bessere (?) Hälfte ist unterwegs<br />

in den Bergen. Es beginnt mit einer Seifenschaummassage<br />

auf der wunderbar warem<br />

Hamamliege, dann bekomme ich eine Ganzkörper-Cremepackung<br />

und kann dann rund<br />

eine halbe Stunde auf der Wasserschwebeliege<br />

entspannen. Es ist wie Schweben, und<br />

als ich die Augen schließe, fühle ich mich fast<br />

schwerelos.<br />

Wieder in den Bademantel gewandet, komme<br />

ich an der Rezeption des SPA-Bereichs vorbei.<br />

Auch hier steht die Schale mit den kleinen roten<br />

Herzen aus Traubenzucker, die süßen Verführungen.<br />

Wie viele ich wohl als Wegzehrung<br />

zum Panorama-Bad mitnehmen kann? Dort<br />

oben, mit der prachtvollen Aussicht - Nomen<br />

ist Omen - kann ich ganz still und individuell<br />

meine Entspannung vorsetzten, bis sich langsam<br />

mein Magen bemerkbar macht: es ist Essenszeit.<br />

Kulinarische Höhepunkte<br />

Im Edelweiß Berchtesgaden hat der Gast die<br />

Qual der Wahl - wo möchte er essen. Da gibt<br />

es die Berchtesgadener Stube im Erdgeschoss,<br />

mit viel Holz kom<strong>for</strong>tabel-behaglich, daneben<br />

die Wittelsbacher Stube, ebenfalls mit viel<br />

altem Holz. Hier beginnt der Tag mit einem<br />

Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen<br />

lässt. Ob Vitalfrühstück mit Müsli, Quark oder<br />

Früchten, ob deftig mit Spiegelei und Speck -<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 97


OASEN<br />

<br />

Christoph Schimpl, der<br />

Küchenchef im Edelweiss<br />

© Hotel Edelweiss<br />

hier wird jeder satt. Was uns besonders gut<br />

gefiel: Wer nicht Tee zum Frühstück bevorzugt<br />

- es gibt eine große Auswahl am Buffet<br />

- bekommt seinen Kaffee in einer großen silbernen<br />

Kaffeekanne. Das oft sehr mühsame<br />

Betteln um eine dritte Tasse Kaffee, das uns in<br />

manchem Haus so übel aufstieß, entfällt hier<br />

völlig. So ein Frühstück ist das beste Fundament<br />

für einen schönen Tag. Am Frühstückstisch<br />

liegt auch die Edelweisspost aus, die<br />

tägliche kleine Hotelzeitung, die vom Wetterbericht<br />

bis zum Wellnesstipp wichtige und interessante<br />

In<strong>for</strong>mationen für den Tag enthält.<br />

So auch das Angebot für das Abendessen, das<br />

Hotelgästen ebenfalls in der Berchtesgadener<br />

Stube serviert wird. Dabei behält der Gast<br />

„seinen“ reservierten Tisch, zum Frühstück<br />

wie zum Abendessen.<br />

Eine Menü mit sieben Gängen ist immer eine<br />

Heraus<strong>for</strong>derung, sowohl für den Küchenchef<br />

wie für die Gäste. Dabei gibt es noch Variationen<br />

für Vegetarier und ein Gluten- und<br />

Laktosefreies Menü. Doch was Küchenchef<br />

Christoph Schimpl und sein Team da zaubern,<br />

verdient Bewunderung. Dürfen wir Sie mitnehmen?<br />

Das Entrée besteht aus einem Kürbiskernaufstrich,<br />

der den Grünen Veltliner aus<br />

Krems, der uns empfohlen wurde, ganz wunderbar<br />

ergänzt. Dann der Weg zur Salatbar:<br />

aus 15 Schüsseln können die Gäste ihren Salat<br />

zusammenstellen und dann mit vier Dressings<br />

verfeinern. Es gibt auch die verschiedensten<br />

Öle und Essige zum verfeinern. Allein an der<br />

Salatbar könnte ich mich schon satt essen,<br />

doch das wäre ein unverzeihlicher Fehler,<br />

denn die nächste Überraschung ist die Suppe.<br />

Wir probieren beide Varianten: die klare<br />

Rindersuppe mit Erbsenschöberl ist köstlich,<br />

die Kohlrabischaum-Suppe eine Offenbarung.<br />

Eine Quiche Lorraine bereitet nun auf den<br />

Hauptgang vor: drei Gerichte stehen zur Auswahl:<br />

Als Fisch wird ein Zanderfilet serviert,<br />

bei Fleischgerichten können wir zwischen<br />

Einem Schweinefilet im Speckmantel und einem<br />

geschmorten Rinderbraten wählen. Wir<br />

entscheiden uns für Zander und Schweinefilet<br />

und erleben eine Offenbarung. Nur köstlich.<br />

Vegetarier wählen hier Gebackenen Mozzarella<br />

mit Kirschtomaten. Zu den letzten Tropfen<br />

Wein holen wir uns etwas Käse vom Buf-<br />

98 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

<br />

<br />

<br />

1Die Berchtesgadener Stube,<br />

hier wird Frühstück und<br />

Abendessen serviert<br />

2 Die Wittelsbacher Stube<br />

3 Das Panorama-Restaurant<br />

- Essen mit Aussicht<br />

4 Am Frühstücksbuffet<br />

© GP-Image-G.Pattermann<br />

5 Köstliches aus der Küche<br />

Bilder: (4)© Hotel Edelweiss<br />

Berchtesgaden<br />

<br />

fet, vor allem der herrliche Berchtesgadener<br />

Almkäse hat es uns angetan. Eine Schnitte aus<br />

dreierlei Schokoladenmousse beschließt das<br />

Menü, ein Espresso dann das Abendessen.<br />

Sieben Gänge, das klingt viel, doch sind die<br />

Portionen so fein auf einander abgestimmt,<br />

dass es niemals zu viel wird.<br />

Essen mit Aussichten<br />

Essen wie im Himmel ist im Edelweiss Berchtesgaden<br />

möglich - und dies ist nicht kulinarisch<br />

gemeint, denn da ist das Panoramarestaurant<br />

des EDELWEISS, hoch über den<br />

Dächern von Berchtesgaden auf Wolke 6 (im<br />

sechsten Stock). Dort verwöhnt das Küchenteam<br />

rund um Christoph Schimpl Feinschmecker<br />

mit Kulinarik auf Topniveau und a la carte.<br />

Und während die untergehende Sonne den<br />

Watzmann in ihr goldenes Licht taucht, genießen<br />

wir kulinarische Höhepunkte. Und als die<br />

ersten Sterne am samtenen Himmel leuchten,<br />

genießen wir auf der Terrasse des Restaurants.<br />

Das Panoramarestaurant ist ein spezieller<br />

Ort, der sich wunderbar für besondere<br />

Anlässe und Feiern eignet. Ein Hochzeitessen<br />

ein runder Geburtstag oder eine Firmenfeier<br />

in besonderer Umgebung sind sicher unvergessliche<br />

Stunden.<br />

Entspannung, ein modernes Wohlfühlambiente<br />

und erlebnisreiche Urlaubstage bringt<br />

das HOTEL EDELWEISS Berchtesgaden unter<br />

einen Hut, denn die Kinderbetreuung sorgt<br />

mit einem abwechslungsreichen Programm<br />

für Spiel und Spaß und bietet Eltern die Möglichkeit,<br />

auch einmal alleine zu entspannen.<br />

Wirtshaus Neuhaus<br />

Was wäre Bayern ohne Biergarten? Das<br />

geschichtsträchtige Wirtshaus Neuhaus<br />

im Zentrum von Berchtesgaden mit seinem<br />

gemütlichen Biergarten war ehemals das Gästehaus<br />

des Klosters und wird ebenfalls von<br />

der EDELWEISS-Gastgeberfamilie Hettegger<br />

geführt. Nach einer ausgibigen Besichtugstour<br />

läd der gastliche Biergarten oder die gemütliche<br />

Wirtsstube zu einer Pause mit deftigen<br />

Speisen der bayerisches Küche oder einer<br />

zünftigen Brotzeit ein.<br />

In<strong>for</strong>mation<br />

HOTEL EDELWEISS<br />

Berchtesgaden<br />

Maximilianstraße 2<br />

83471 Berchtesgaden<br />

Tel.: +49 8652 97990<br />

www.edelweiss-hotels.<br />

com<br />

Das Gasthaus Neuhaus<br />

und der Biergarten<br />

© GP-Image-Gottfried Pattermann<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 99


REISE<br />

UNTERWEGS AUF DEM NEUEN SALZALPENSTEIG<br />

Exklusive Erstbegehung:<br />

Beim 4. Wander-Festival im Berchtesgadener Land erfolgt die erste<br />

öffentliche Begehung des neuen Premium-Weitwanderwegs<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Bestens beschildert, weitgehend wegsam<br />

und einzigartig erlebnisreich: Das sind<br />

die Eigenschaften, die den neuen Premium-Weitwanderweg<br />

SalzAlpenSteig ausmachen.<br />

Über 230 Kilometer schlängelt sich<br />

die perfekt ausgewiesene Strecke zwischen<br />

Österreich und Deutschland auf den Spuren<br />

des Salzes. Weitere 330 Kilometer Rundwege<br />

führen über gepflegte Pfade zu natürlichen<br />

und kulturellen Sehenswürdigkeiten ebenso<br />

wie zu empfehlenswerten Hotels und Gastwirtschaften.<br />

„Im Mittelpunkt steht die Intensität<br />

des Wandererlebnisses durch absolute<br />

Nutzerfreundlichkeit und Abwechslungsreichtum“,<br />

erklärt Projektleiter Ralph Sommer, der<br />

die einmalige landschaftliche Dramaturgie<br />

des Berchtesgadener Lands mithilfe neuer<br />

Standards in Sachen Wandertourismus in Szene<br />

setzen möchte. Seit zwei Jahren arbeitet<br />

der 31-jährige Touren-Experte mit sieben Projektpartnern<br />

an dem gehenswerten Trip durch<br />

Alpenvorland und alpine Höhenlagen. Diesen<br />

Herbst soll die Route zertifiziert und offiziell<br />

eingeweiht werden. Eine erste öffentliche<br />

Begehung erfolgt am 5. Juli im Rahmen des<br />

4. Wander-Festival im Berchtesgadener Land<br />

(www.bglt.de/wanderfestival). Auf dem Teilstück<br />

zwischen Königssee, Lattengebirge und<br />

Bad Reichenhall können sich Teilnehmer über<br />

12 Stunden, 27,5 Kilometer und rund 2000<br />

Höhenmeter selbst ein Bild von der neuen<br />

Wegführung machen. Der geführte Tagesausflug<br />

kostet 69 Euro incl. Verpflegung und Kartenmaterial.<br />

Zwei Nächte mit Frühstück und<br />

Rahmenprogramm gibt’s für weitere 69 Euro<br />

dazu.<br />

100 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

Bilder 3 © Berchtesgadener Land Tourismus GmbH<br />

Vom Watzmann bis zur historischen Predigtstuhlbahn<br />

kennzeichnen zahlreiche Natur- und Kulturdenkmäler<br />

die frisch markierte Strecke, die durch optimale Führung<br />

und echten Abwechslungsreichtum besticht. Entlang majestätischer<br />

Seen, uriger Almen, beeindruckender Schluchten<br />

und prominenter Sehenswürdigkeiten wird die Salzhistorie<br />

der Region direkt erlebbar. Je nach zeitlichem Budget spazieren<br />

Genusswanderer über kürzere Abschnitte oder begeben<br />

sich etappenweise auf den mehrtägigen Trip zwischen<br />

Hallstädter- und Chiemsee. „Der Weg ist vielseitig begehbar<br />

und eignet sich hervorragend für alle, die trotz gemütlichem<br />

Wanderstil alpine Glücksmomente und kulturelle<br />

Highlights erleben wollen“, erklärt Stephan Köhl, Geschäftsführer<br />

der Berchtesgadener Land Tourismus GmbH, der sich<br />

besonders über die Möglichkeit freut, den SalzAlpenSteig<br />

im Rahmen des Wander-Festivals vorstellen zu dürfen.<br />

In diesem Jahr können Aktive im Berchtesgadener Land<br />

vom 4. bis 6. Juli zwischen acht begleiteten Touren wählen;<br />

ob kulinarischer Bierspaziergang durch den Rupertiwinkel,<br />

Fanwanderung an der Seite berühmter Fernsehstars oder<br />

extreme 24-Stunden-Route zum Watzmann-Hocheck: Das<br />

4. Wander-Festival ist als Arrangement ab 69 Euro buchbar,<br />

inklusive zwei Übernachtungen im Doppelzimmer, Frühstück,<br />

Rahmenprogramm und Begrüßungsgeschenk. Für die<br />

Touren fallen 19 bis 129 Euro an.<br />

Über das Berchtesgadener Land:<br />

Hochalpine Gebirgslandschaften, urwüchsige Täler<br />

und wilde Natur, malerische Dörfer, tief verwurzeltes<br />

Brauchtum und Kultur von Weltrang: Das Berchtesgadener<br />

Land, das schon für Alexander von Humboldt zu<br />

den „schönsten Fleckerln auf der Erde“ gehörte, besticht<br />

durch Einzigartigkeit und Vielfalt. Während die voralpine<br />

Idylle des Rupertiwinkel im Norden mit seinen sanften<br />

Hügeln und Seen als Familienparadies gilt, haben sich Bad<br />

Reichenhall und Bayerisch Gmain als Gesundheits- und Erholungsoasen<br />

einen Namen gemacht. Im Süden des Berchtesgadener<br />

Landes warten mit Königssee und Kehlstein<br />

weltberühmte Sehenswürdigkeiten und Naturschönheiten.<br />

Der Nationalpark, aus dem der 2713 Meter hohe Watzmann<br />

als imposantester Berg Deutschlands steil aufragt, führt auf<br />

beschaulichen Wegen in die Einsamkeit und lässt gleichzeitig<br />

die Herzen erfahrener Alpinisten höher schlagen.<br />

Weitere In<strong>for</strong>mationen:<br />

Berchtesgadener Land Tourismus GmbH,<br />

Bahnhofplatz 4, 83471 Berchtesgaden,<br />

Tel.: 08652-656 50 50,<br />

info@berchtesgadener-land.com,<br />

www.berchtesgadener-land.com<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 101


OASEN<br />

HOTEL EDELWEISS - GROSSARL<br />

Vielsagend wird das Grossarltal im Salzburger Land als „Tal<br />

der Almen“ bezeichnet. Nicht weniger als 40 (!) bewirtschaftete<br />

Almen laden den ganzen Sommer über Wanderer<br />

und Mountainbiker zur gemütlichen Hütteneinkehr<br />

in landschaftlichen Traumlagen ein. Ein idealer Ausgangspunkt<br />

für Wander- und Mountain-Bike-Touren ist das<br />

Edelweiss-Hotel in Großarl. Und den richtigen Tipp für<br />

Ihre Tour hat Peter Hettegger, der Chef des Hotel Edelweiss,<br />

auch immer parat<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

102 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong> <br />

Über die Tauernautobahn und die<br />

Pongauer Bundesstraße sind wir<br />

schnell in St. Johann im Pongau. Hier<br />

zweigt die Straße ab und führt hinauf ins<br />

Großarltal. Breit und gut ausgebaut führt die<br />

Straße mit einiger Steigung bergauf. Dann, direkt<br />

in einer Kurve, rechts ein Schild: Tiefblick.<br />

Am kleinen Parkplatz halten wir an. Ja, es


OASEN<br />

©Archiv Hotel<br />

stimmt, ein schier bodenloser Abgrund direkt neben der Straße.<br />

Es ist die Schlucht der Liechtensteinklamm, die der Großarlbach<br />

ins Gestein gegraben hat. Wo heute eine zweispurige Autostraße<br />

die Auffahrt leicht macht, war früher eine sehr gefährliche Stelle,<br />

an der Karrenweg mühsam aus der Felswand herausgeschlagen<br />

wurde. Eine Kapelle war wohl der Ort für ein dankbares Gebet,<br />

nachdem diese Kurve erfolgreich gemeistert war. Nun wird das<br />

Tal weiter, Almwiesen und Bauernhöfe begleiten uns den restlichen<br />

Weg hinauf nach Großarl.<br />

Das Großarltal im Salzburger Land ist ein echtes Stück Heimat.<br />

Vom ersten Augenblick an ziehen die urwüchsige Landschaft<br />

und die Berge die Besucher in ihren Bann. Verschont von jedem<br />

Durchzugsverkehr, in nebelfreier Höhenlage genießen Urlauber<br />

im Grossarltal Ruhe, Natur, Erholung und Gemütlichkeit. Die<br />

Hauptorte sind Großarl und Hüttschlag, ein ehemaliger Bergbauort.<br />

Die Strasse führt aber noch weiter hinein ins Tal, bis zum<br />

kleinen Ort See. Ab hier geht es nur noch mit dem Radl oder zu<br />

Fuß weiter. Hier hinten im Talschluss befindet sich ein kleines<br />

Museum, das in einem historischen Bauernhaus untergebracht<br />

ist. Und, gleich daneben, können Biker und Wanderer im Gasthof<br />

Talwirt erfrischen.<br />

Gelebte Gastlichkeit<br />

Die Familie Hettegger ist die vielleicht bekannteste Familie in<br />

Grossarl. Seit mehr als 35 Jahren sind die Hetteggers und<br />

ihr HOTEL EDELWEISS Grossarl****s der Inbegriff für exklusi-<br />

Tief unten: die Liechtensteinklamm © GP-Media G. Pattermann<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 103


OASEN<br />

Geführte Mountainbike-Touren, geführt von der Familie Hettegger © Hotel<br />

ven Wellness- und Genussurlaub im „Tal der<br />

Almen“. Kein sommerlicher Höhepunkt, kein<br />

alpiner Geheimtipp der hervorragenden<br />

Wander- und Bikeregion Grossarl entgeht<br />

den Gästen der Familie Hettegger. Der aktive<br />

Naturgenießer wirft am besten einen Blick in<br />

das „Erlebnisbuch“ des EDELWEISS. Mit viel<br />

Liebe haben die Hetteggers dort ihre persönlichen<br />

Höhepunkte der Region gesammelt. Da<br />

finden sich die „Großarler Almgeheimnisse“<br />

rund um Holzknechtmuas und Schwarzbeernock´n<br />

ebenso wie ein Anglertipp für den<br />

Ötzlsee, wo der seltene Alpenlachs gehalten<br />

wird. Die Damen des Hauses wissen um die<br />

besten kindgerechten Wandertouren, die<br />

Herren um die Logenplätze für Mountainbiker<br />

(neu im Sommer 2014: sechsmal in der Woche<br />

führen Mountainbiketouren in verschiedenen<br />

Leistungsgruppen zu den schönsten<br />

Plätzen des Grossarltals).<br />

Von der Pension zum Luxus-Hotel<br />

Die Familie Hettegger ist Gastgeber mit<br />

einer langen Tradition, führt sie doch<br />

bereits in der dritten Generation das „erste<br />

Haus am Platz“, das HOTEL EDELWEISS Grossarl****s.<br />

Mit viel Leidenschaft, Können und<br />

Gespür für die Bedürfnisse ihrer Gäste führen<br />

sie ihr Haus und sind Garant für einen Urlaub<br />

der Extraklasse. Chef ist Peter Hettegger senior,<br />

Gastgeber aus Leidenschaft, Visionär und<br />

Vordenker. Dabei war es ihm nicht in die Wiege<br />

gelegt, einmal Hotelier zu werden. Er und<br />

seine 10 Geschwister sollten etwas „gscheids“<br />

lernen; so lernten sie Tischler, Maurer, Dachdecker,<br />

Installateur und Elektriker. Koch oder<br />

Gastwirt - das war damals halt noch nichts<br />

„gscheids“. Doch Peter Hettegger ließ der Gedanke<br />

an die Gastronomie nie los und als er<br />

nach acht langen Jahren zurück ins Großarltal<br />

kam, wollte er seine Pläne verwirklichen.<br />

Doch womit? Viel Geld war nicht da. Doch<br />

hier bewies sich zum ersten Mal der Hetteggersche<br />

Familiensinn. Alle legten zusammen<br />

und es wurde zunächst ein geeignetes Grundstück<br />

erworben. Erst einige Jahre später, 1978<br />

wurde sein Traum endlich Wirklichkeit: es<br />

entstand eine Pension mit angeschlossenem<br />

Café. Nach und nach wurde das Haus weiter<br />

aus- und umgebaut, heute ist es Viersterne-Hotel<br />

mit 100 Zimmern.<br />

104 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


Spezialwoche „Yoga und die Berge“mit Lilli Hettegger © Hotel<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 105


So beweist seit mehr als 40 Jahren die Familie<br />

Hettegger ein ausgezeichnetes Gespür<br />

für Trends und ein Händchen für exklusiven<br />

Wellness- und Genussurlaub. Ihr Haus<br />

steht für betreuten Aktivurlaub in einer außergewöhnlich<br />

schönen alpinen Region und<br />

beherbergt eine der besten Wellness- und<br />

Beautyresidenzen Österreichs. In der EDEL-<br />

WEISS-Kinderwelt regieren die jüngsten Gäste.<br />

Von der Kletterwand bis zu den Gokarts,<br />

von Kindermassagen bis zum Beauty-Package<br />

für die Prinzessinnen wird alles geboten, was<br />

Kinderherzen wünschen. Die Kinderbetreuerinnen<br />

kümmern sich sieben Tage in der Woche<br />

ganztags liebevoll um ihre Schützlinge.<br />

Nur wenige Gehminuten vom Hotel: Die Rucki<br />

Zucki’s Gaudi-Alm.<br />

Wenn d‘Oma Krapfen backt<br />

Nicht weit vom Hotel entfernt, mit dem<br />

Auto nur wenige Minuten, steht direkt<br />

an der Straße ein altes Holzhaus, das Kössler-Häusl.<br />

Es ist ein altes Knappenhaus, in<br />

dem die Bergmannfamilie Kössler im 17. Jahrhundert,<br />

der Zeit des Bergbaus in Hüttschlag,<br />

wohnte. Das ganze Haus ist kleines Museum,<br />

das zeigt, wie in alter Zeit die Menschen im<br />

Tal wohnten. Im Keller gibt Exponate aus dem<br />

Großarltal, darunter ein Sammlung von über<br />

1000 Messern.<br />

Im Sommer ist es aber noch viel mehr, denn<br />

dann kommt wieder Leben in das alte Holzhäusel.<br />

Die „EDELWEISS-Oma“ - Anna Hettegger<br />

übernimmt von Mai bis Oktober, immer<br />

am Freitag das Kommando im urigen Kösslerhäusl<br />

aus dem 16. Jahrhundert und bäckt<br />

dort frische Bauernkrapfen nach einem alten<br />

Rezept. Dann steigt der Duft nach frischem<br />

Schmalzgebäck durch die alte Stube und ihre<br />

Gäste können es kaum erwarten, das frische<br />

Gebäck zu probieren. Und wenn sie gefragt<br />

wird, was an den Krapfen so besonders ist,<br />

dann sagt sie nur: „Na, gut sind‘s halt.“ So einfach<br />

ist das. Das alte Kösslerhäusl ist einer von<br />

Oma Hetteggers Lieblingsplatzerl. „Da bin ich<br />

gern, da singen wir ein paar Lieder und dann<br />

sagen die Gäste, das freut sie, das gefällt ihnen“<br />

Mit ihren 80 Jahren Lebenserfahrung bewahrt<br />

sie den Überblick, denn sie war von Anfang an<br />

dabei. Sie ist die OMA, für alle, für die Gäste,<br />

106 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


auch für die, die sie gerade kennengelernt hat. Die Anrede „Chefin„<br />

braucht sie nicht, man spürt es so<strong>for</strong>t, dass sie eine ist, immer<br />

war, und die den Wahlspruch hat: „Zusammenhalten muss man.“<br />

EDELWEISS Aktivprogramm<br />

Nur eine halbe Autostunde vom EDELWEISS entfernt, wird<br />

auf dem 18-Loch-Parcours Goldegg auf einem sonnigen<br />

Hochplateau gegolft, er ist ein Schmuckstück im Salzburger<br />

Land. Dort veranstalten die Hetteggers jeweils im Juni das EDEL-<br />

WEISS-Stiegl-Golfturnier. Gäste des Hotels erhalten 20 % Ermäßigung<br />

auf die Greenfee.<br />

Vom 24. bis 27. Juli und vom 18. bis 21. September 2014 lädt Lilli<br />

Hettegger zu ihrer Spezialwoche „Yoga und die Berge“.<br />

Für Wanderer ist das Großarltal längst bekanntes Terrain. Es<br />

müssen ja nicht immer die spektakulären Gipfel sein. Das<br />

Großarltal besticht eher durch seine Wege zu bewirtschafteten<br />

Almen. Über 40 Almhütten werden bewirtschaftet und bieten<br />

sich als Wanderziel oder als Pauseneinkehr an. Ein schöner Wanderweg<br />

ist der neu ausgewiesene Kapellenweg, der beginnend an<br />

der Pfarrkirche in Großarl bis hinauf zum Talschluss führt. Rücksäcke<br />

und Wanderstöcke können Sie im Hotel gratis leihen. Wer<br />

lieber in der Gruppe wandert, jeweils am Mittwoch, Freitag und<br />

Sonntag gibt es, soweit das Wetter mitspielt, eine geführte Wanderung,<br />

die vom Hotel organisiert und begleitet wird.<br />

<br />

1+2 Im Kösslerhäusl backt Oma Hettegger<br />

frische Bauern Krapfen<br />

3Lissi Hettegger, Kräuterfee der Familie, führt<br />

ihre Gäste zum Kräutersammeln in die Berge<br />

4 Damit die Eltern in Ruhe Entspannen können,<br />

bietet das Gotel Edelweiss ganztätig Kinderrbetreuung<br />

an.<br />

Bilder © Hotel Edelweiss (3)/<br />

GP Image G.Pattermann<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 107


OASEN<br />

<br />

108 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

<br />

<br />

1 Auch auf einer Mountainbike-Tour ist die<br />

Pause das Schönste<br />

2 Erholung und Entspannung durch Massage:<br />

die Wellnessabteilung im Hotel Edelweiß bietet<br />

verschiedene Varianten an.<br />

3Ein deftiges Frühstück ist die richtige Grundlage<br />

für eine Bergwanderung.<br />

Bilder © Hotel Edelweiss<br />

Als Mountainbike-Revier ist das Großarltal<br />

eher noch ein Geheimtipp, wobei<br />

hier mehr die Genießer und Familien<br />

auf ihre Kosten kommen. Es gibt<br />

über 160 Kilometer ausgeschilderte<br />

Mountainbike-Strecken, in der Mehrzahl<br />

leicht bis mittelschwer. Das Hotel<br />

führt mehrmals wöchentlich geführte<br />

Mountainbike-Touren durch, Mountainbike-<br />

und Fahrräderverleih können<br />

gratis im Hotel gemietet werden.<br />

Weitere Aktivprogramme<br />

gratis Nordic Walking-Stöckeverleih,<br />

mehrmals wöchentlich Nordic Walking<br />

mit Begleitung vom Haus, mehrmals<br />

wöchentlich Wassergymnastik,<br />

gemeinsame Wanderung auf eine<br />

Alm mit gemütlichem Hütteneinkehrschwung,<br />

Mittwoch Oldieabend in<br />

der Rauchkuchl, gegen Aufpreis: E-Bike-Tour,<br />

Wildwasserrafting, geführte<br />

Klettersteigtour, Segway-Fahrt, Fliegenfischen,<br />

mit Nationalpark-Ranger<br />

übers Murtörl<br />

<strong>Tipps</strong> für Ausflüge<br />

Traditionelle Schlenkerfahrt, Kösslerhäusl<br />

(Heimatmuseum), Mozartstadt<br />

Salzburg, Nationalpark<br />

Hohe Tauern, Liechtensteinklamm,<br />

Krimmler Wasserfälle, Großglockner<br />

Hochalpenstraße, Burg Hohenwerfen,<br />

Eisriesenwelt Werfen, Bergsteigerdorf<br />

Hüttschlag, Talmuseum in<br />

Hüttschlag, Alte Wacht in Grossarl,<br />

Salzwelten Hallein<br />

In<strong>for</strong>mation<br />

HOTEL EDELWEISS Großarl<br />

Unterberg 83<br />

5611 Großarl<br />

Telefon: +43/(0)6414/3000<br />

www.edelweiss-hotels.com<br />

Specials im<br />

HOTEL EDELWEISS<br />

Grossarl****s<br />

17.–20.07.14:<br />

Harley-Davidson-Treffen<br />

01.06.–05.10.14:<br />

div. Mountainbike- und Wanderwochen<br />

03.–06.07.14,<br />

25.–28.09.14:<br />

Zumba-Fitness-Ladyweekend<br />

24.–27.07.14, 18.–21.09.14:<br />

Yoga und die Berge<br />

05.–12.10.14:<br />

Gourmetwoche<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 109


OASEN<br />

Perlen an der<br />

Ausgesuchte Hotels auf der<br />

Sonneninsel Usedom<br />

110 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

Ostseeküste<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 111


Romantik Strandhotel Atlantic, Bansin<br />

Romantik Seehotel Ahlbecker Hof<br />

Ostseehotel Ahlbeck<br />

112 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


Hotel und Ferienanlage Waldhof, Trassenheide<br />

Romantik Hotel Esplanade, Heringsdorf<br />

Pommersche Hof., Heringsdorf<br />

Ostsee Residenz, Heringsdorf<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 113


OASEN<br />

<br />

SEEHOTEL AHLBECKER HOF<br />

Traditionsreiche Atmosphäre, ein zauberhafter<br />

Ausblick auf die Ostsee und<br />

genussreiche Momente vom Feinsten –<br />

all das und noch viel mehr vereint das Romantik<br />

Seehotel Ahlbecker Hof. In diesem Haus ist<br />

die Tradition des Grandhotels spürbar: Hier ist<br />

der Gast wieder König, Erinnerungen an die<br />

Belle Epoque, als der Kaiser in Heringsdorf<br />

weilte, werden wach. Das Haus wurde 1890<br />

erbaut und gehörte schon damals zu den ersten<br />

Häusern am Platze und sah schon damals<br />

illustre Gäste - Franz Josef I, Kaiser von Österreich,<br />

gaben sich die Ehre<br />

Auch heute ist eines der führenden<br />

Hotels auf Usedom Wie zu Kaiserzeiten<br />

überzeugt es mit Luxus, Eleganz<br />

und hervorragendem Service. Namhafte<br />

Persönlichkeiten wie I. M. Königin Silvia von<br />

Schweden, S. K. H. Prinzgemahl Henrik von<br />

Dänemark und auch der ehemalige deutsche<br />

Bundespräsident Dr. Horst Köhler waren bereits<br />

in dem kleinen Grandhotel zu Gast. Das<br />

JHotel verfügt über 44 romantische Zimmer<br />

und 47 exklusive Suiten, die passend zum<br />

Flair des Hotels mit historisierenden Möbeln<br />

sehr luxuriös ausgestattet sind. Ein Dopplezimmer<br />

gibt es ab 137 Euro, die Juniorsuite ab<br />

207 Euro, in der Kaisersuite können Sie ab 333<br />

Euro residieren.<br />

Sie können es sich aussuchen, wie Sie im<br />

Ahlbecker Hof speisen wollen: Die anspruchsvolle<br />

Gourmetküche im Restaurant<br />

„Blauer Salon“, die authentische, thailändische<br />

Küche im Restaurant „Suan Thai“, das<br />

Restaurant „Kaiserblick“ sowie das Bistro-Restaurant<br />

„La Brasserie“ versprechen kulinarische<br />

Hochgenüsse in exklusiver Atmosphäre.<br />

Die einzigartige, asiatische Wellnessoase<br />

„Kinnaree Spa & Beauty“ ist ein luxuriöses<br />

Refugium der Ruhe und Regeneration.<br />

Auf 1000 Quadratmetern können Sie<br />

sich verwöhnen lassen, oder Sie probieren<br />

doe Amethyst-Sauna aus, ein besonderes Erlebnis.<br />

114 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

<br />

<br />

1 Das Romantik Seehotel<br />

Ahlbecker Hof, direkt an der<br />

Uferpromenade<br />

2 Der Wellnessbereich<br />

3Restaurant „Blauer Salon“<br />

4 Auf der Terrasse lässt es<br />

sich gut Frühstücken<br />

5 die Bar<br />

6 Eine Suite, kostbar ausgestattet<br />

Bilder: © seetel<br />

<br />

<br />

<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 115


OASEN<br />

OSTSEEHOTEL AHLBECK<br />

Gedigene Atmosphäre, ein zauberhafter<br />

Ausblick auf die Ostsee und genussreiche<br />

Momente vom Feinsten – all das<br />

und noch viel mehr vereint das Ringhotel Ostseehotel<br />

Ahlbeck im Seebad Ahlbeck. Direkt<br />

an der Strandpromenade gelegen und nur<br />

wenige Schritte von der historischen Seebrücke<br />

Ahlbeck entfernt, lässt das Viersternehotel<br />

die Pracht und Schönheit des historischen<br />

Kaiserbades aufleben.<br />

Erholung und Genuss stehen im Ringhotel<br />

Ostseehotel Ahlbeck an erster Stelle. Ein<br />

professionelles, sympathisches Team verwöhnt<br />

seine Gäste rundum. Im dem eleganten<br />

Wintergartenrestaurant mit Blick auf die<br />

Strandpromenade schmecken die Köstlichkeiten<br />

aus Küche und Keller. An der Hotelbar<br />

mit ihren lauschigen Sitzecken verbringen Genießer<br />

Mußestunden. In dem kleinen, feinen<br />

Schwimmbad mit Sauna, Dampfbad und orientalischem<br />

Ruhebereich entspannen Körper<br />

und Seele. Ein Solarium und die Hydro-Massage-Liege<br />

runden das Wohlfühlangebot ab.<br />

Ausgedehnte Strandwanderungen in der gesunden<br />

Ostseeluft lassen durchatmen und<br />

wecken die Lebensgeister. Die Vitaltrainer<br />

des Ringhotels Ostseehotel Ahlbeck bieten<br />

Vitalprogramme und Personal Training. Tai<br />

Chi, Qi Gong, Nordic Walking, Radtouren<br />

und Wanderungen bringen Bewegung in die<br />

Urlaubstage. Fahrräder können im Hotel gemietet<br />

werden. Ebenso werden für Gäste des<br />

Hauses Strandkörbe am Meer reserviert. Viele<br />

Sonnenstunden sind in Ahlbeck inklusive.<br />

Schließlich bezaubert Usedom mit 1.900 Sonnenstunden<br />

im Jahr. Abends, wenn die Sonne<br />

in der See versinkt, flanieren die Urlauber wie<br />

einst die vornehmen Herrschaften aus Berlin<br />

und Potsdam an der Strandpromenade, vorbei<br />

an Villen und Häusern im Stil der alten<br />

Bäderarchitektur, und bewundern die imposante<br />

Jugendstiluhr aus dem Jahr 1911 direkt<br />

vor der Seebrücke Ahlbeck. Zurück in den gemütlichen<br />

Hotelzimmern des exklusiven Hauses<br />

begleitet das beruhigende Rauschen der<br />

Ostseewellen in die Nacht.<br />

116 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 117


OASEN<br />

<br />

ROMANTIKHOTEL ESPLANADE<br />

Ein Schlosshotel zum Verlieben ist das<br />

Romantik Hotel Esplanade. Eine der<br />

schönsten und traditionsreichsten Villen<br />

des Kaiserbads Heringsdorf blickt auf eine<br />

über 100jährige Geschichte zurück. Das Hotel<br />

wurde erst einmal als Schloss errichtet. 1896<br />

entstand es als Geschenk eines Prinzen des<br />

Hauses Hohenzollern an seine Geliebte Dorothea<br />

und so erhielt es den Namen „Schloss<br />

Dorothea“. Heute steht sein Name für erstklassige<br />

Hotellerie, harmonisches Ambiente<br />

und gepflegte Gastlichkeit. Die 48 romantischen<br />

Zimmer sind stilvoll und modern eingerichtet,<br />

das Doppelzimmer gibt es ab 120<br />

Euro.<br />

Ob Gourmet oder Feinschmecker; die beiden<br />

stilvollen Wintergartenrestaurants<br />

bieten für jeden Geschack und Anlass den<br />

richtigen Rahmen: das Restaurant Epikur und<br />

das Feinschmecker-Restaurant Tom Wickboldt.<br />

Der bekannte Sternekoch verwöhnt die<br />

Gourmets mit vom Feinschmecker und Gault<br />

Millau hochgelobten Köstlichkeiten. Der Guide<br />

Michelin 2013 kürte den Spitzenkoch mit<br />

dem ersten Stern auf der Insel Usedom.<br />

Gourmetreise ans Meer<br />

Leistungen: 5 Übernachtungen im<br />

kom<strong>for</strong>tablen Hotelzimmer inkl.<br />

tägl. Schlemmerfrühstück vom<br />

Buffet bis 11 Uhr, 1 Flasche Sekt<br />

bei Anreise im Zimmer, 3 x 3-Gänge-Menü<br />

im Restaurant Epikur, 1 x<br />

6-Gänge-Menü im Gourmetrestaurant<br />

Tom Wickboldt, freie Nutzung<br />

der orientalischen Wellnessoase<br />

„Shehrazade“ in der gegenüberliegenden<br />

Ostseeresidenz Heringsdorf<br />

mit Pool, Sauna, Dampfbad,<br />

Eisgrotte und Fitnessraum<br />

Preis p. P im DZ.: ab 399 Euro<br />

118 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

<br />

<br />

<br />

12 Das Hotel Esplanade<br />

im Ostseebad Heringsdorf<br />

35In den Restaurants<br />

des Hotels können sich<br />

Feinschmecker verwöhnenlassen<br />

4 Die Orientalische<br />

Wellness-Oase Shehrazade<br />

in der Ostseeresidenz<br />

kann mitbenutzt werden.<br />

Bilder: Seetel-Hotels<br />

<br />

<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 119


OASEN<br />

<br />

HOTEL POMMERSCHER HOF<br />

Der Pommersche Hof ist ein Hotel mit<br />

moderner Gastlichkeit in historischem<br />

Gewand. Das Haus wurde 1865 als Villa<br />

erbaut 1994 wurde es zu einem Hotel Umgebaut.Herzlich<br />

Und gemütlich ist es hier, sei es<br />

im Restaurant, in dem Sie den Tag mit einem<br />

gesunden Frühstück beginnen können, sei es<br />

auf der gemütlichen Terrasse, die im Schatten<br />

mächtiger Kastanien liegt und die ideal für<br />

einen ruhigen Nachmittag bei Kaffee und Kuchen<br />

geeignet ist. Oder Sie lasen hier den Tag<br />

bei einem Glas Wein ausklingen, während die<br />

Sonne in der nahen Ostsee versinkt. Dazwischen<br />

liegt ein ganzer Tag, an dem Sie in die<br />

Insel Usedom erkunden können. Schließlich<br />

fanden Künstler und Literaten hier eine neue<br />

Heimat; der Maler Lionel Feininger war oft<br />

hier auf der Insel, ein Spaziergang auf seine<br />

Sputen ist ausgeschildert (siehe auch <strong>Tipps</strong><strong>for</strong>-<strong>Trips</strong><br />

<strong>Reisemagazin</strong> 3-2013). Die Zimmer<br />

sind sehr kom<strong>for</strong>tabel und modern eingerichtet,<br />

das Doppelzimmer gibt es ab 100 Euro,<br />

die Halbpension kostet 22 Euro pro Person.<br />

Ostseeresidenz Heringsdorf<br />

Direkt neben dem Hotel Esplanade befindet<br />

sich die Ostsee-Residenz Heringsdorf,<br />

drei Residenzen im Villenstil der Bäderarchitektur.<br />

Die Residenz bietet Ferienwohnungen<br />

für bis zu sechs Personen (ab 79 Euro).<br />

Im Haus befindet sich auch die orientalische<br />

Wellness-Oase „Shehrazade“. 1200 Quadratmeter<br />

Entspannungszone, verteilt auf 2 Ebenen<br />

mit Schwimmbad, Whirlpool, Erlebnisduschen,<br />

Solarium und vielem mehr.<br />

120 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

<br />

<br />

<br />

1 Das Drei-Sterne-Hotel<br />

Pommerscher Hof<br />

2 Der Strand bei Heringsdorf<br />

ist nur wenige Minuten<br />

vom Hotel entfernt<br />

3 Am Büffet bleiben keine<br />

Wünsche offen<br />

4 die modernen Zimmer<br />

56 Der Wellnessbereich<br />

Shehrazade in der Ostseeresidenz<br />

kann mitbenutzt<br />

werden.<br />

Bilder: Seetel<br />

<br />

<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 121


OASEN<br />

<br />

STRANDHOTEL ATLANTIK<br />

Bansin ist das jüngst der drei Kaiserbäder<br />

im Süden der Insel Usedom, es entstand<br />

erst am Ende des 19. Jahrhunderts. Das<br />

Strandhotel Atlantik war schon damals eines<br />

der besten Luxushotels am Ort. Edles Holz<br />

und noble Küche - von Beginn an war das<br />

Strandhotel Atlantic für ein besonderes Publikum<br />

konzipiert: mit Seidentapeten, Marmorbädern,<br />

Wurzelholzverkleidungen und einer<br />

besonderen Küche.<br />

An diese Tradition kann das Haus auch<br />

heute wieder anknüpfen, 1994 eröffnete<br />

es nach langem Dornröschenschlaf und<br />

einer Restaurierung wieder seine P<strong>for</strong>ten.<br />

Eine frische Brise weht des Duft des Meeres<br />

auf der Terrasse, und vermischt sich an lauen<br />

Sommerabenden mit den Aromen vom Grill.<br />

Feine Küche und erlesene Weine lassen das<br />

Herz eines jeden Genießers höherschlagen.<br />

Das Haus verfügt über 32 modern und charmant<br />

eingerichtete Zimmer (ab 100 Euro)<br />

und 14 nostalgisch-romantisch eingerichtete<br />

Suiten (ab 122 Euro). Ein kleiner, aber feiner<br />

Schwimmbadbereich mit Sauna und Dampfbad<br />

steht an kühlen Tagen zur Verfügung.<br />

Doch der schönste Platz bleibt die große Sommerterrasse.<br />

Aktiv und Fit<br />

Im Romantik Strandhotel Atlantik/<br />

Bansin<br />

Leistungen: 5 Übernachtungen inklusiv<br />

Schlemmerfrühstück, Vitamincocktail,<br />

täglich 3-Gänge-Wellnessmenü, 1<br />

x Leihfahrrad für die Dauer des Aufenthalts,<br />

2 x Nordic Walking mit Trainer,<br />

Leihstöcke, Kuschelbademantel<br />

und Badeslipper, unbegrenzte Wohlfühlstunden<br />

im Freizeitbereich mit<br />

Schwimmbad, Sauna und Ruhebereich –<br />

Preis p. P.: ab 430 Euro<br />

122 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

<br />

<br />

1 Das Vier-Sterne-Hotel<br />

Strandhotel Atlantik, direkt an<br />

der Ostsee<br />

2 Der Blick auf die Ostsee<br />

von der Terrasse aus.<br />

3 Die kom<strong>for</strong>tablen Zimmer<br />

im Hotel<br />

4 Dessert-Kreation im Restaurant<br />

5Das gemütliche Restaurant,<br />

hier werden Sie kulinarisch<br />

verwöhnt.<br />

Bilder: Seetel<br />

<br />

<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 123


OASEN<br />

<br />

FERIENANLAGE WALDHOF<br />

Fröhliches Kinderlachen, erholte Eltern<br />

und entspannte Großeltern erleben Sie<br />

im Waldhof Trassenheide auf Usedom.<br />

Spaß für Jung und Alt, endlose Strände und<br />

unberührte Natur - das schöne Ostseebad ist<br />

bestens geeignet für einen Familienurlaub.<br />

Genau hier in geschützter Lage und unweit<br />

des herrlichen Ostseestrandes wurde ein<br />

ideales Familienhotel geschaffen: eingebettet<br />

in einen Kieferwald wird in der Hotel- & Ferienanlage<br />

Waldhof ein Familienurlaub an der<br />

Ostsee zu einem echten Erlebnis. Hier heißt<br />

es Erholung für die Großen und Erlebnis für<br />

die Kleinen.<br />

Unbeschwerter Familienurlaub an der<br />

Ostsee<br />

Auf dem grünen autofreien Areal befinden<br />

sich in fünf Landhausstil-Häusern familiengerechte<br />

Hotelzimmer und Ferienwohnungen<br />

sowie das Restauranthaus mit Wintergarten<br />

und Sommerterrasse. Für das Ferienglück<br />

der Kleinen sorgen Abenteuerspielplatz, Außenpool<br />

mit Kinderschwimmbecken, Volleyballfeld,<br />

Schach und Kinderclub mit Animation<br />

und Betreuung. Hier genießen Sie Zeit für<br />

sich und Zeit mit Ihren Lieben. Freuen Sie sich<br />

auf unbeschwerte Urlaubtage mit der ganzen<br />

Familie mit einer leichten Brise von der Ostsee,<br />

blauem Himmel und viel Sonnenschein,<br />

vor allem aber auf die leuchtenden Augen Ihrer<br />

Kinder..Die 80 gemütlichen Zimmer (ab 57<br />

Euro) sind moderrn und kom<strong>for</strong>tabel, die 25<br />

Ferienwohnungen ( ab 59 Euro) sind ebenfalls<br />

gemütlich und gut ausgestattet.<br />

124 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


OASEN<br />

<br />

1 Die Anlage besteht aus<br />

5 im Landhausstil erbauten<br />

Häuser.<br />

25 Im autofreien Garten<br />

der Anlage in viel Platz zum<br />

Toben<br />

3 gemütliche Zimmer und<br />

Ferienwohnungen<br />

4 der Ostseestrand 20<br />

Gehminuten entfernt<br />

Bilder: Seetel<br />

<br />

<br />

<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 125


OASEN<br />

Seetel Hotels:<br />

Die ganze Pracht der historischen Kaiserbäder an der Ostsee<br />

Bilder 2: Seetel<br />

In<strong>for</strong>mation<br />

Vor mehr als 20 Jahren besuchte die Familie<br />

Seelige-Steinhoff erstmals die Insel<br />

Usedom und war schnell begeistert<br />

von der Sonneninsel an der Ostsee. Damals<br />

begann eine beeindruckende Unternehmensgeschichte.<br />

Unter dem Motto „Geht nicht,<br />

gibt’s nicht“, gründeten die engagierten Hotelunternehmer<br />

Burghardt und Rolf Seelige-Steinhoff<br />

1992 das Unternehmen Seetel. Ab diesem<br />

Zeitpunkt setzte das Duo viele Visionen<br />

um, die ihresgleichen suchen. Heute kann der<br />

Gastgeber Rolf Seelige-Steinhoff mit Stolz auf<br />

15 Hotels, Residenzen und Villen auf Usedom<br />

als wahre Wohlfühloasen mit Tradition und<br />

Innovation verweisen, die den anspruchsvollen<br />

Urlaubern erholsame Stunden, genussvolle<br />

Momente und besondere Begegnungen<br />

bereiten (dazu kommt das Hotel Bahia del Sol<br />

auf Mallorca). Die aktuelle Kapazität beträgt<br />

über 750 hochwertige Zimmer, Suiten und Ferienwohnungen<br />

auf Usedom und 210 auf Mallorca.<br />

Das in der Bucht von Santa Ponsa gelegene<br />

Seetel Hotel Bahia del Sol wurde soeben<br />

erneut großzügig renoviert und im Februar<br />

2014 in neuem Glanz eröffnet. Vom kom<strong>for</strong>tablen<br />

Dreisterne-Mittelklassehotel bis zum<br />

Fünfsterne-Luxushotel reicht die hochwertige<br />

Auswahl für Urlaub in den Seetel Hotels auf<br />

Usedom. Die schönen Residenzen und Villen<br />

fügen sich teilweise an die jeweiligen Hotels<br />

an, so dass die Gäste auch die vollständige<br />

Hotelinfrastruktur und den angenehmen (Hotel-)Service<br />

mitnutzen können.<br />

Usedom „a la carte“<br />

„Der Gast wünscht, Seetel spielt“. Auf diese<br />

einfache Formel könnte man Urlaub auf Usedom<br />

bringen, betrachtet man das vielfältige<br />

Urlaubsspektrum von Seetel. Die vielseitigen<br />

Hotels, Residenzen und Villen liegen in den<br />

drei Kaiserbädern Ahlbeck, Heringsdorf und<br />

Bansin sowie im Ostseebad Trassenheide –<br />

die schönsten Orte der Insel.<br />

126 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


Romantik Seehotel Ahlbecker Hof<br />

Dünenstraße 47<br />

17419 Seebad Ahlbeck<br />

Tel: +49 38378 620<br />

Fax: +49 38378 62100<br />

E-Mail: ahlbecker-hof@seetel.de<br />

Luxushotel / Wellnesshotel<br />

41 Zimmer & 50 Suiten<br />

direkt an der Strandpromenade<br />

Member of Romantik Hotels &<br />

Restaurants International®<br />

Ostseeresidenz Heringsdorf<br />

Seestraße 41<br />

17424 Seebad Heringsdorf<br />

Tel: +49 38378 610<br />

Fax: +49 38378 61100<br />

E-Mail: ostseeresidenz-heringsdorf@<br />

seetel.de<br />

50 Ferienwohnungen & Appartements<br />

Zentrale Lage in<br />

Heringsdorf<br />

Orientalische Wellnessoase »Shehrazade«<br />

OASEN<br />

Ringhotel Ostseehotel Ahlbeck<br />

Dünenstraße 41<br />

17419 Seebad Ahlbeck<br />

Tel: +49 38378 600<br />

Fax: +49 38378 60100<br />

E-Mail: ostseehotel@seetel.de<br />

Ringhotel / Strandhotel<br />

69 Zimmer<br />

direkt an der Strandpromenade Ahlbeck<br />

Romantik Strandhotel Atlantic<br />

Strandpromenade 18<br />

17429 Seebad Bansin<br />

Tel: +49 38378 605<br />

Fax: +49 38378 60600<br />

E-Mail: atlantic@seetel.de<br />

Strandhotel / Romantikhotel<br />

30 Zimmer & 12 Suiten<br />

direkt an der Strandpromenade<br />

Romantik Hotel Esplanade<br />

Seestraße 5<br />

17424 Seebad Heringsdorf<br />

Tel: +49 38378 700<br />

Fax: +49 38378 70400<br />

E-Mail: esplanade@seetel.de<br />

Romantikhotel im Herzen von<br />

Heringsdorf<br />

48 Zimmer & Suiten<br />

Gourmetrestaurant »Tom Wickboldt«<br />

Hotel Pommerscher Hof<br />

Seestrasse 41<br />

17424 Seebad Heringsdorf<br />

Tel: +49 38378 610<br />

Fax: +49 38378 61100<br />

E-Mail: pommerscher-hof@seetel.de<br />

95 Zimmer, zentrale Lage<br />

Wellnessoase »Shehrazade«<br />

Hotel- & Ferienanlage Waldhof<br />

Forststraße 9<br />

17449 Ostseebad Trassenheide<br />

Tel: +49 38371 500<br />

Fax: +49 38371 20561<br />

E-Mail: waldhof@seetel.de<br />

Familienhotel / Kinderhotel<br />

80 Zimmer, 25 Ferienwohnungen<br />

(nicht barrierefrei)<br />

Kinderclub und -betreuung<br />

Zentrale Buchungshotline:<br />

038378-60400<br />

www.seetel.de<br />

In<strong>for</strong>mation<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 127


REISE<br />

<br />

ALMJAUSEN-WANDERUNG<br />

MIT SINNES-KURS<br />

„Natura.Bewegt“ von 19.6 bis 2.8.14<br />

Süß, sauer, salzig, bitter oder würzig? Wie es wirklich schmeckt, verrät<br />

die diplomierte Gastrosophin Angela Mayr. Sie gewährt Urlaubern<br />

Einblicke in die noch junge, ernährungswissenschaftliche Disziplin und<br />

zeigt bei der „herzhaften Almjausen-Wanderung mit Sinnes-Kurs“,<br />

wie man seine Geschmacksknospen sensibilisiert. Und vor allem, wie<br />

man ganz bewusst genießt. Dieses und weitere Angebote gehören<br />

zum neuen „Natura.Bewegt“-Programm, das von 19. Juni bis 2. August<br />

erstmals in Altenmarkt-Zauchensee stattfindet.<br />

Text: Gerhard Willibald Prechtinger<br />

Sechs Wochen lang schärfen die Gäste in<br />

Angesicht von Dachstein, Lackenkogel<br />

und Tauern auf geführten Wanderungen<br />

ihre Wahrnehmung. „In unserer schnelllebigen<br />

Zeit achten wir nur wenig darauf, wie wir<br />

uns ernähren – Essen ist oft ein nebensächlicher<br />

Akt“, weiß Angela Mayr. Im Workshop<br />

auf der Reitlehenalm in Altenmarkt stellt die<br />

29-Jährige die Sinne ihrer Teilnehmer auf die<br />

Probe. In praktischen Übungen gilt es, bekannt<br />

geglaubte Lebensmittel neu wahrzunehmen,<br />

feine Nuancen oder den wirklichen<br />

Geschmack eines Produkts zu erkennen. „Die<br />

Speisen enthalten heute viele Zusatzstoffe,<br />

dabei bleibt die Essenz auf der Strecke“, ergänzt<br />

die Expertin, die sich schon jetzt auf<br />

Aha-Effekte und Diskussionen freut: „Es ist<br />

immer wieder überraschend, dass man glaubt<br />

etwas zu schmecken, obwohl man es in Wirklichkeit<br />

nur gerochen hat.“<br />

Mit frisch geschärfter Wahrnehmung begeben<br />

sich Urlauber bei der anschließenden<br />

Wander-Tour mit Almjause über den<br />

Bauernregelnweg, wo sie Erstaunliches über<br />

Volksweisheiten rund ums Wetter erfahren.<br />

„Mit der ‚Natura.Bewegt‘ wollen wir die Gäs-<br />

128 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

<br />

<br />

<br />

1 Natura-Bewegt: Wandern für alle Sinne<br />

2 Räucherwanderung_<br />

3Klangübungen<br />

Bilder: ©Altenmarkt-Zauchensee<br />

Tourismus<br />

4Gastrosophin Angela Mayr<br />

©Angela Mayr<br />

te anregen, ihre fünf Sinne im Almsommer<br />

bewusster zu nutzen und Inspiration für den<br />

Alltag zu sammeln“, sagt Klaudia Zortea, Geschäftsführerin<br />

von Altenmarkt-Zauchensee<br />

Tourismus. Für das kreative Umfeld sorgen<br />

Bilderbuchberge soweit das Auge reicht und<br />

mit Liebe zubereitete regionale Produkte,<br />

die bei weiteren hochkarätigen Sinnes-Veranstaltungen<br />

entdeckt werden können: Vom<br />

Sonnenaufgangs-Erlebnis mit Bergfrühstück<br />

über die „klangvolle Hör-Expedition“ und die<br />

Räucher- bis hin zur Wildkräuter-Wanderung<br />

– das Angebot ist äußerst vielfältig und richtet<br />

sich an Alleinreisende und Paare ebenso wie<br />

an Freunde und Familien – und natürlich besonders<br />

an die Feinschmecker unter ihnen.<br />

Wer die regionalen Schmankerl des Salzburger<br />

Landes individuell und in vollen<br />

Zügen genießen will, bucht ein „Himmlisches<br />

Alm-Picknick“ mit prall gefülltem Korb.<br />

Einfach ganz entspannt im Weingarten des<br />

Berggasthofs Winterbauer die Decke und die<br />

saisonalen Köstlichkeiten ausbreiten oder lieber<br />

gleich samt Proviant den nahgelegenen<br />

Lackenkogel (2051 m) erklimmen? Auf hohem<br />

Niveau gekocht wird dann bei der „Kulinarischen<br />

Nacht der Sinne“ am 25. Juni. Zehn Köche<br />

der Region zaubern unter dem Motto „die<br />

Magie der Kräuter“ zehn lokale Spezialitäten<br />

inklusive Weinbegleitung, die man in einer besonders<br />

stilvollen Atmosphäre zu sich nehmen<br />

kann.<br />

Drei Übernachtungen im Drei-Sterne-Hotel,<br />

drei Sinnes-Wanderungen und den<br />

Eintritt für zwei Stunden Aufenthalt in der Erlebnis-Therme<br />

Amadé gibt es ab 184 Euro pro<br />

Person im Doppelzimmer. Darüber hinaus hält<br />

das Rahmenprogramm weitere originelle Veranstaltungen<br />

bereit.<br />

Weitere In<strong>for</strong>mationen:<br />

Altenmarkt-Zauchensee Tourismus,<br />

Sportplatzstr. 6, A-5541 Altenmarkt-Zauchensee,<br />

Salzburger Land, Tel.: +43 (0)<br />

6452 / 5511, Fax: +43 (0) 6452 / 6066<br />

info@altenmarkt-zauchensee.at,<br />

www.altenmarkt-zauchensee.at<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 129


REISE<br />

<br />

KULTUR UND LEBENSART<br />

Im Hochpustertal<br />

Mit der Culturonda® Dolomythos die Faszination Dolomiten<br />

erleben<br />

Schroffe Berggipfel, sattgrüne Almwiesen und eindrucksvolle<br />

Aussichten – für viele Gäste gehört die einzigartige<br />

Kulisse des UNESCO Welterbes Dolomiten zu den Highlights<br />

eines Urlaubs im Hochpustertal. Mit der neuen Erlebnisfahrt<br />

Culturonda® Dolomythos lernen sie nicht nur<br />

die beeindruckende Natur der Dolomiten kennen, sondern<br />

erhalten zudem einen spannenden Einblick in die<br />

Kultur und Lebensart der Dolomitenbewohner.<br />

Text:Willi Walter<br />

Die faszinierenden Dolomiten mit ihren<br />

steil aufragenden Felswänden, den panoramareichen<br />

Hochplateaus und den<br />

idyllischen Seitentälern bilden die eindrucksvolle<br />

Kulisse für die neue Erlebnisfahrt Culturonda®<br />

Dolomythos: Los geht es im Museum<br />

Ladin Ciastel de Tor, in dem Teilnehmer die<br />

Geschichte und Sprache der Ladiner kennenlernen.<br />

Anschließend führt eine kurze Wanderung<br />

zu dem 700 Jahre alten Hof Alfarëi in St.<br />

Leonhard/Abtei, wo sie in die Traditionen und<br />

Lebensbedingungen in den Dolomiten eintauchen.<br />

Auf dem Hof wird ein typisches, einheimisches<br />

Mittagessen serviert, bevor es über<br />

die geschichtsträchtigen Pässe Valparola und<br />

Falzarego nach Cortina d’Ampezzo und weiter<br />

ins malerische Höhlensteintal geht. Von hier<br />

genießen die Urlauber einen atemberaubenden<br />

Panoramablick auf die Drei Zinnen, das<br />

Wahrzeichen des Hochpustertals. Bei der Be-<br />

130 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

<br />

<br />

sichtigung des Kriegerfriedhofs Nasswand erfahren sie Wissenswertes<br />

über die bewegte Südtiroler Geschichte, bevor die Tour im<br />

Naturparkhaus Drei Zinnen mit In<strong>for</strong>mationen zur geologischen<br />

Entstehung der Dolomiten und über die Anfänge des Alpinismus<br />

endet. Begleitet werden die Teilnehmer bei der Cutluronda®<br />

Dolomythos von einem erfahrenen Reiseführer, der zahlreiche<br />

Geschichten zu erzählen weiß. Für Gäste, welche Culturonda®<br />

Dolomythos auf eigene Faust unternehmen möchten, ist ein Reiseführer<br />

auch in Form einer App verfügbar. Neben Wandertipps,<br />

einer Landkarte und einem interaktiven Dolomitenrätsel ermöglicht<br />

die App einen Einblick in die Alltagskultur der Dolomiten und<br />

ihrer Bewohner.<br />

Die Culturonda® Dolomythos findet am 24. Juni, 8. und 22.<br />

Juli sowie am 2. und 16. September 2014 statt und kostet<br />

65 Euro pro Person (45 Euro für Kinder von 6 bis 14 Jahren).<br />

Im Preis enthalten sind die Busfahrt, der Eintritt in das Museum<br />

Ladin Ciastel de Tor, die Besichtigung des Alfarëi Hofes und ein<br />

Mittagessen sowie die Reisebegleitung. Für die Teilnahme an der<br />

Fahrt ist eine Anmeldung in den Tourismusvereinen des Hochpustertals,<br />

rund um den Kronplatz oder Alta Badia bis zum Vortag<br />

er<strong>for</strong>derlich.<br />

Weitere Infos und Buchung unter<br />

www.hochpustertal.info.<br />

<br />

1 Wandern in der wilden Berglandschaft der<br />

Dolomiten<br />

2 4Die Strrecken sind auch für Familien geeignet<br />

3Die Drei Zinnen - mit der schönsten Berge der<br />

Alpen<br />

Bilder: © Thomas Grüner (3), Marion Lafogler (1)<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 131


REISE<br />

MATJES<br />

KULINARISCHES NORDDEUTSCHLAND<br />

Meeresrauschen, Möwen und frischer Wind – Norddeutschland<br />

hat seinen ganz eigenen Charme. Auch was die Speisekarte angeht,<br />

findet man hier eher Fisch als Schweinshaxe. Dabei wird an den<br />

Küsten von Nord- und Ostsee ein Fisch ganz besonders heiß erwartet:<br />

der Holländische Matjes. Jedes Jahr ab Juni landet er frisch<br />

auf den Tellern und Speisekarten des Nordens. Auf zahlreichen<br />

Stadtfesten in Norddeutschland und in den Niederlanden wird der<br />

Start der Matjes-Saison Anfang Juni traditionell mit dem „Ersten<br />

Matjes-Fässchen der Saison“ zelebriert.<br />

Text: Gottfried Pattermann<br />

Einem Hering kann nichts Besseres<br />

passieren, als ein Matjes zu werden.<br />

– Getreu diesem Motto begrüßen<br />

Norddeutsche und Niederländer alljährlich<br />

die „Fünfte Jahreszeit für Fischliebhaber“,<br />

wenn der „Hollandse Nieuwe“ gefangen<br />

und zu Matjes verarbeitet wird.<br />

Überall in Norddeutschland feiern Einwohner<br />

und Zugereiste die Zeit zwischen Anfang Juni<br />

und Ende Juli, wenn der frische Holländische<br />

Matjes sich auf den Speisekarten findet. Los<br />

geht’s am 11. Juni in der Fischauktionshalle<br />

in Hamburg: Dort geht das erste Matjes-Fässchen<br />

der Saison an den meistbietenden Unternehmer.<br />

Vom traditionellen Fischmarkt bis<br />

zu den Restaurants der Republik – ab dem 12.<br />

Juni ernährt sich ganz Deutschland von der<br />

Meeresspezialität.<br />

Doch nicht nur in der Hansestadt hat das<br />

silbrige Mädchen seine Anhänger. Ob<br />

im „Filou“ am Timmendorfer Strand, im<br />

„Louf“ in Kiel oder „Am Kamin“ in Sankt Peter-Ording<br />

– ab Juni ist Matjes von keiner<br />

norddeutschen Speisekarte wegzudenken.<br />

Auch abseits dieser „Fünften Jahreszeit“ genießen<br />

die Norddeutschen die leichte Art des<br />

Lebens – denn sie wohnen dort, wo andere<br />

Urlaub machen. Ob am Strand, zwischen den<br />

Dünen, am Deich oder in Großstädten wie<br />

132 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


REISE<br />

Hamburg, Bremen, Kiel oder Rostock – wer einmal am Meer war,<br />

möchte ungern wieder weg. Daher überrascht es nicht, dass laut<br />

der aktuellen Forsa-Studie „Bleib locker, Deutschland“ in Norddeutschland<br />

die glücklichsten Menschen der Bundesrepublik<br />

leben: 53 Prozent der Nordlichter sind „sehr zufrieden“ mit ihrem<br />

Leben und liegen damit deutlich oberhalb des Bundesdurchschnitts.<br />

Wenn sie dann auch noch einen Teller Matjes vor sich<br />

haben, sind sie sogar die glücklichsten Menschen der Welt.<br />

Der traditionelle Holländische Matjes<br />

Der Start der Matjes-Saison hat kein festgelegtes Datum, sondern<br />

hängt vom Nahrungsangebot des Meeres im jeweiligen<br />

Jahr ab. Erst ab dem perfekten Fettanteil werden die Netze ausgelegt.<br />

Ein Matjes ist ein noch jungfräulicher Hering. Er hat sich<br />

den Frühling über einen Fettanteil von mindestens 16 Prozent angefressen<br />

– aus einem mageren Hering könnte niemals ein guter<br />

Matjes werden. Der typische Holländische Matjes wird etwa ab<br />

der dritten Maiwoche bis in den Juli hinein gefangen, die Matjes-Saison<br />

startet traditionell Anfang bis Mitte Juni.<br />

Ursprung<br />

Das Wort „Matjes“ stammt vom holländischen Begriff „Maagdenharing“,<br />

was frei übersetzt „Mädchenhering“ bedeutet. Dies soll<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 133


REISE<br />

auf die geschlechtliche Unreife der Heringe<br />

hinweisen. Das von Generation zu Generation<br />

weitergegebene Verfahren der Matjesverarbeitung<br />

und -lagerung in Salzlake geht auf das<br />

14. Jahrhundert zurück, als der Niederländer<br />

Wilhelm Beukelzoon es als erster Fischer anwandte.<br />

Fang und Verarbeitung<br />

Direkt nach dem Fang wird der Matjes verarbeitet.<br />

Körpereigene Enzyme verleihen ihm<br />

eine unvergleichliche Zartheit. Die Fischer<br />

legen den Matjes ein und lassen ihn für fünf<br />

Tage in einer Salzlake reifen. Bei der holländischen<br />

Variante hat diese Lake einen merklich<br />

geringeren Salzanteil als beispielsweise<br />

bei der deutschen. Dadurch ist er milder im<br />

Geschmack und deutlich zarter. Der Matjes ist<br />

ein reines Naturprodukt erster Güte und darf<br />

keine künstlichen Konservierungsstoffe enthalten.<br />

Der Holländische Matjes ist seit 2009<br />

zu 100 Prozent MSC-zertifiziert. Das blaue Siegel<br />

bestätigt einen verantwortungsvollen und<br />

nachhaltigen Fischfang.<br />

Matjes und Norddeutschland<br />

Die Beziehung Norddeutschlands zum<br />

Silberling besteht seit Jahrhunderten.<br />

Der Handel mit gesalzenem und in Fässern<br />

transportiertem Hering war die Grundlage<br />

der Hanse und des Reichtums vieler Städte.<br />

Matjes in Norddeutschland bedeutet heute<br />

„Tradition, die man schmeckt“. Jedes Jahr im<br />

Juni kommen Einheimische und Zugereiste<br />

auf den Geschmack des holländischen Originals.<br />

Puristen genießen das „Marzipan des<br />

Meeres“, indem sie einfach den Fisch an der<br />

Flosse anfassen und ihn sich im Ganzen in den<br />

Mund gleiten lassen. Klassische Begleiter auf<br />

dem Teller sind die Pellkartoffel oder ein Apfel-,<br />

Gurken-, Zwiebelsalat. Rituell dabei ist<br />

natürlich ein gutes Gläschen Kümmel, denn<br />

„Matjes muss schwimmen“.<br />

Rezepte rund um den Matjes können Sie<br />

hierheruntzerladen<br />

134 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>


BÜCHER<br />

„DIE 25 BESTEN“<br />

Unternehmer und Gourmetkritiker Klaus D. Leciejewski veröffentlicht<br />

Gastronomieführer und würdigt die besten Köche im<br />

deutschsprachigen Raum<br />

Für das Buch „Die 25 Besten – Deutschland,<br />

Österreich, Schweiz, Südtirol – Die Spitze<br />

der deutschsprachigen Kochkünstler“, ist<br />

Unternehmer und Gourmetkritiker Klaus D.<br />

Leciejewski ein Jahr lang durch Deutschland,<br />

Österreich, die Schweiz und Südtirol gereist<br />

und hat dort zahlreiche Spitzenköche besucht.<br />

Danach hat er seine Auswahl der besten 25<br />

deutschsprachigen Köche und zwei Köchinnen<br />

getroffen und in individuellen Essays vorgestellt.<br />

In ihren subjektiven Eigenschaften sucht<br />

er nach den Quellen ihrer Kreativität. Erstmalig<br />

in Deutschland werden in einer solchen<br />

Form kreative Köche porträtiert. Zahlreiche<br />

Fotos aus der Arbeit dieser Persönlichkeiten<br />

in der Küche sowie von etlichen ihrer Gerichte<br />

illustrieren die Essays.<br />

Porträtiert werden in der Publikation Juan<br />

Amador, Christian Bau, Thomas Bühner,<br />

Andreas Caminada, Sven Elverfeld,<br />

Klaus Er<strong>for</strong>t, Kevin Fehling, Tanja Grandits,<br />

Hans Haas, Christian Jürgens, Michael Kempf,<br />

Claus-Peter Lumpp, Thomas Martin, Eric Menchon,<br />

Dieter Müller, Yashizumi Nagaya, Silvio<br />

Nickol, Heiko Nieder, Hendrik Otto, Tim Raue,<br />

Heinz Reitbauer, Christian Scharrer, Douce<br />

Steiner, Helmut Thieltges, Gerhard Wieser, Joachim<br />

Wissler und Harald Wohlfahrt.<br />

Erhältlich im guten Buchhandel<br />

<strong>4.2014</strong> <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> 135


BÜCHER<br />

UND WEG IST<br />

DAS ZIEL!<br />

Ein Roman für die Reise<br />

Am 2. Juni veröffentlichte der Rowohlt<br />

Verlag Philipp Reinartz‘ Debütroman<br />

„Katerstimmung“ als Taschenbuch. Darin<br />

fliegt Protagonist Max auf der Suche nach<br />

der verlorenen Traumfrau Hals über Kopf nach<br />

Spanien. Doch als Nachrichtenredakteur kann<br />

Max den Trip nur rechtfertigen, wenn dort unten<br />

etwas passiert. Dafür muss er sorgen…<br />

Roadmovie, Mediensatire, Comedyroman,<br />

Sommerbuch – eine rasante Genre-Reise geremixt<br />

wie die 90er, ein Manifest der Generation<br />

Katerstimmung. Und genau das richtige<br />

Buch für die anstehende Reisezeit, die<br />

Berliner Morgenpost urteilt: »Ein perfektes<br />

Strandbuch.«<br />

Entstanden ist Reinartz‘ Erstling jedoch unter<br />

ganz anderen Bedingungen: „Ich verarbeite<br />

viele Reise-Erlebnisse, zum Schreiben<br />

habe ich mich jedoch vier Monate in meinem<br />

Kölner Studentenzimmer eingeschlossen und<br />

in dieser Zeit nur zwei Mal die Wohnung verlassen.“<br />

Extrem-Sport, der sich gelohnt hat:<br />

Nach mehreren Angeboten entschied sich Reinartz<br />

für seinen Wunschverlag Rowohlt.<br />

Über der Autor<br />

Philipp Reinartz, 1985 in Freiburg geboren,<br />

studierte Theater, Film und Fernsehen, Germanistik,<br />

Geschichte, Journalismus und Design<br />

Thinking in Köln, Saragossa und Potsdam. Er<br />

arbeitete für Zeitungen, TV-Redaktionen und<br />

Filmproduktionen, bevor er nach einer kurzen<br />

Zeit als Unternehmensberater mit Freunden<br />

eine Firma für Smartphonespiele gründete. Er<br />

hat bislang keinen Bestseller, Sendeplatz oder<br />

Grimme-Preis, dafür aber im Urlaub 2003 am<br />

Strand von Side Andi Brehme getunnelt.<br />

Info über Autor und Buch, Trailer und<br />

Leseprobe:<br />

http://www.philipp-reinartz.de/<br />

136 <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong> <strong>4.2014</strong>

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