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10. Land- und Forstwirtschaft
10.2 Pflanzliche und tierische Produktion
5. Verkaufsanbau von Gemüse und Erdbeeren auf dem Freiland 1996–2012
Merkmal
Anbaufläche
Betriebe
1996 2000 2004 2008 2012 2008 2012
ha % Anzahl
Gemüse
Radies 1 448 1 816 2 318 2 662 2 825 14,6 54 45
Möhren und Karotten 1 671 1 845 1 809 1 696 1 739 9,0 104 107
Bundzwiebeln . 610 693 1 242 1 571 8,1 44 45
Speisezwiebeln 918 931 1 170 1 121 1 343 6,9 125 115
Blumenkohl 1 113 1 294 1 568 1 336 1 297 6,7 106 91
Spargel 629 765 944 1 081 1 278 6,6 209 177
Feldsalat 140 931 947 1 161 1 090 5,6 88 71
Sonstige Gemüsearten 5 293 5 730 5 882 7 360 8 268 42,6 . .
Insgesamt 11 212 13 922 15 331 17 659 19 411 100 559 487
Erdbeeren
Insgesamt 462 472 608 620 702 x 131 133
6. Verkaufsanbau von Baumobst 2007 und 2012
10
Obstart
Betriebe Fläche Bäume
2007 2012 2007 2012 2007 2012
Anzahl ha Anzahl
Äpfel 792 489 1 608 1 355 3 005 002 2 739 725
Birnen 450 309 210 189 269 484 234 931
Süßkirschen 502 361 473 496 197 847 251 285
Sauerkirschen 514 300 826 617 419 314 295 823
Pflaumen und Zwetschen 695 465 986 836 500 764 446 934
Mirabellen und Renekloden 454 314 181 185 76 514 79 710
Insgesamt 1 118 684 4 283 3 679 4 468 925 4 048 408
7. Ernte von Obst und Gemüse 2011 und 2012 nach ausgewählten Arten
Merkmal
Hektarertrag
Erntemenge
D 2006/11 2011 2012 D 2006/11 2011 2012
dt/ha
dt
Baumobst 1 x x x 694 809 616 801 378 824
darunter
Äpfel 228,2 184,6 166,0 375 024 296 856 224 991
Birnen 195,1 194,7 103,7 42 411 40 798 19 644
Süßkirschen 59,3 65,0 36,5 27 493 30 750 18 113
Sauerkirschen 86,5 95,4 57,3 75 891 78 787 35 349
Pflaumen und Zwetschen 152,0 146,3 80,0 149 735 144 200 66 883
Gemüse auf dem Freiland 2 x x x 5 266 186 5 581 851 6 771 842
darunter
Möhren und Karotten 494,0 488,2 549,8 845 411 769 380 956 095
Radies 270,9 276,5 251,3 739 536 756 255 709 954
Speisezwiebeln 483,1 507,2 510,4 573 974 606 781 685 332
Blumenkohl 301,4 305,8 384,5 393 681 378 210 498 719
Erdbeeren im Freiland 2 94,2 81,3 83,0 45 696 36 994 44 179
1 Erntemenge berechnet mit der Fläche der Baumobstanbauerhebungen von 2002, 2007 bzw. 2012. – 2 Vergleichbarkeit
zwischen den Jahren aufgrund methodischer Änderungen teilweise deutlich eingeschränkt.
200
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Statistisches Jahrbuch 2013