Ausgabe vom 13. 05. 2012 - beim SonntagsWochenBlatt

SonntagSWochenBlatt
SonntagsWochenBlatt
– Unsere Bauern
27
13.
März
Mai 2012
2011 – anzeigen
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Mehderitzsch/Beckwitz (op).
Mittlerweile sind 20 Jahre vergangen
und die agrar- und handels
gmbh Mehderitzsch hat
es geschafft, sich in dieser zeit
zu einer festen größe zu entwickeln,
wenn es darum geht, mit
ihren Milch- und Feldprodukten
zu überzeugen. Das von Dr.
Volkmar harzer 1992 gegründete
landwirtschaftsunternehmen
mit über 850 hektar land
und 950 rindern (davon 485
Milchkühe) ist eine nicht mehr
wegzudenkende größe in unserer
region. 31 Mitarbeiter und
2 lehrlinge kümmern sich täglich
um alle anfallende arbeiten
und sorgen dafür, dass die
hauseigenen Produkte weiterhin
die Qualität besitzen, die sie
so bekannt gemacht hat. zum
Unternehmen gehört auch die
hofmolkerei in bennewitz, welche
nun auch schon seit 12 Jahren
für die herstellung feinster
Milchprodukte zuständig ist. bis
die fertigen Produkte allerdings
bei dem endverbraucher ankommen,
durchlaufen sie einen Kreislauf,
was die erwirtschaftung des
grundfutters und getreides für
die Milchkühe auf Flächen nach
dem leitbild der nachhaltigen
und umweltverträglichen landwirtschaft
und die Verarbeitung
der Milch bis zur Vermarktung
der Produkte betrifft. Jedes Jahr
werden bis zu 450 000 liter eigene
Milch zu den hauseigenen
Produkten wie butter aus dem
Fass, trinkvollmilch, buttermilch,
handgepflegter Schnitt- und
Agrar- und Handels GmbH Mehderitzsch
Gute Qualität – das Maß aller Dinge
agrar- und handels gmbh Mehderitzsch seit nun mittlerweile 20 Jahren feste größe
Die Außenansicht der Hofmolkerei und des Hofladens in Bennewitz.
Fotos: HL
weichkäse in verschiedenen reifegraden,
Fettstufen und
geschmacksrichtungen
sowie Frucht-,
Mager- oder
Sahnequark verarbeitet.
Die naturprodukte
kommen
ohne den
zusatz von Farb-
und Konservierungsstoffen
sowie
geschmacksverstärkern
aus. Der vollmundige Milchgeschmack
bleibt so gut erhalten,
weil bewusst auf das homogenisieren
verzichtet wird. „wir pasteurisieren
unsere Milch bei maximal
74 grad, dadurch bleiben
die besten bestandteile der Milch
wie wertvolle Vitamine, Kalzium
und geschmacksstoffe erhalten“,
erklärt nadja harzer-Schiemann,
die für das Marketing der agrarund
handels gmbh zuständig
ist. höchste hygieneansprüche
sind genau wie das zertifizierte,
nach DIn en ISO 9001 eingeh
a l t e n e
Qualitätsmanagement
selbstverständliche
Fundamente der Produktion. Die
Milch kommt aus den eigenen
Milchkuhbeständen, welche von
kontrolliertem Pflanzenanbau
und umweltgerechter landwirtschaft
profitieren. nicht nur in
unserer region hat sich der unverkennliche
geschmack und
die Qualität der benni-Produkte
herumgesprochen. zum 20-jährigen
Jubiläum stellt sich die agrargesellschaft
dieses Jahr ende Juni
auf dem kurfürstlichen weinfest
im Stallhof des Dresdener Schlosses
vor. wer an dem tag also einen
Familienausflug in unsere
ladeshauptstadt geplant hat und
sich von den Spezialitäten aus
unserer region überzeugen will,
kommt an den benni-Produkten
nicht vorbei.
Verkauf:
Hofmolkerei Bennewitz
bennewitzer Dorfstraße 2
04861 torgauOt bennewitz
tel.: 03421 717242
Zahlen & Fakten
Agrar- und Handels GmbH
Mehderitzsch
am Sportplatz 17
04861 torgau Ot beckwitz
tel.: 03421 717080
• 31 Mitarbeiter
• 2 lehrlinge
3 teilbereiche
• Milchproduktion
• Feldproduktion
• hofmolkerei bennewitz
• 756 ha ackerland
• 152 ha grasland
• 495 Milchkühe
• 485 rinder vom Kalb bis
zur tragenden Färse
Katrin Woelke beim Schneiden des Käsebruchs mit der sogenannten
Harfe.
Katrin Woelke und Lutz König bei der Käsepflege des Festtagskäses in
liebevoller Handarbeit.
SonntagSWochenBlatt – Unsere Bauern
Das Team der Hofmolkerei präsentiert die leckeren Käsespezialitäten.
Naundorf (cS). erfolgreiche landwirtschaft
basiert seit jeher auf einer
gesunden Mischung aus erfahrung
und der passgerechten technischen
ausrüstung. Davon ausgehend hat
die agrargenossenschaft naundorfniedergoseln
ihr Unternehmenskonzept
aufgebaut und dabei viel
wert darauf gelegt, langfristig und
nachhaltig zu arbeiten.
als die erfolgsgeschichte des Unternehmens
im September 1991
startete, konnte noch keiner ahnen,
wie herausfordernd und bewegt
die nächsten Jahre für die beteiligten
werden würden. Im besagten
Jahr entschied sich ein teil der lPg
Pflanzenproduktion niedergoseln
sich mit der lPg tierproduktion
naundorf zu vereinen und in eine
agrargenossenschaft umzuwandeln.
auf einer späteren Vollversammlung
wurde der beschluss
schließlich rechtlich perfekt gemacht!
Der grundstein für eine
beeindruckende Unternehmensentwicklung
bis in unsere tage war
damit gelegt.
Kernkompetenz
erhalten
geschäftsbereiche sind
die Produktion von weizen,
raps, zuckerrüben,
Silomais, wintergerste,
hopfen, eine gärtnerei,
der Vermietungsbereich
und energieerzeugung
(Solar, biogas). höchstes
augenmerk legt das
Unternehmen auf die
Milcherzeugung! ein
starkes leistungsspektrum steht
auf der habenseite, macht das erfolgreiche
Unternehmen aus. Die
agrargenossenschaft hat trotz der
vielfältigen Unternehmensbereiche
aber trotzdem nie ihre Kernkompetenz
vernachlässigt: die Produktion
von Pflanzen und erstklassiger
Milch! Für das Unternehmen bedeutet
die Vielzahl der teilbereiche
kein Selbstzweck. So werden verschiedene
Futterpflanzen für den
eigenen bedarf angebaut und die
eigene Jungrinderaufzucht sichert
Agrargenossenschaft Naundorf-Niedergoseln
Nachhaltig nach vorn gewandt
agrargenossenschaft naundorf-niedergoseln feiert 20-jähriges bestehen
Armin Möbius war schon immer
zukunftsorientiert. Stolz zeigt er auf
die weitläufigen Solaranlagen, die
großflächig auf Hallen am Standort
Naundorf verbaut wurden. Foto: CS
Das neue Güllefass arbeitet mit
moderner Technologie und sorgt für
Geruchsarmut. Foto: Agrargen. Naundorf
qualitativ hochwertigen nachwuchs.
Mit der hopfenproduktion
gehört man mittlerweile zu den
größten hopfenproduzenten Sachsens.
Durch moderne technologien
wird reichlich energie erzeugt
und dafür gesorgt, dass nur wenig
fremde energie und heizwärme zugeführt
werden müssen.
Eine saubere Sache
generell spielen biogas und Photovoltaik
in naundorf eine große
rolle. Mit der 2006 in betrieb gesetzten
biogasanlage werden jährlich
4.000.000 Kilowattstunden
in das Stromnetz eingespeist. Und
auch die nachbarn müssen nicht
leiden – durch moderne technologie
wird die zur energiegewinnung
genutzte gülle entschwefelt und
damit der übelriechenden Komponenten
beraubt. eine saubere
Sache! Die entstehende abwärme
kann außerdem zur heizung der
Milchviehanlage und für die getreidetrocknung
genutzt werden. auf
einer Fläche von 1905 m² wird die
Kraft der Sonne eingefangen.
Und um auch
in der zukunft diese
wichtige energiequelle
so effizient wie möglich
zu nutzen, wurden
die baro Solarpark
naundorf gmbh&co
Kg gegründet.
Nachhaltigkeit
wenn es eine Sache
gibt, auf die Vorstandsvorsitzender
armin Möbius
besonders viel wert legt, dann ist
es nachhaltigkeit: „Kein landwirt
würde seine tiere schlecht behandeln.
gute lebensbedingungen
und ein optimales, Umfeld
(Kälberboxen, separate bereiche)
sind die Voraussetzungen dafür,
dass die Kühe bei uns hervorragende
leistungen bringen. nicht
umsonst haben wir gleich mehrere
Kühe in unserem bestand, die
bereits über 100.000 Kilogramm
Milch gegeben haben!“, erklärt er
mit berechtigtem Stolz. auch die
arbeit mit gPS basierter technologie
bei der Feldarbeit und der
hohe Stellenwert der ausbildung
seien im Unternehmen wichtige
Faktoren! „Persönlich war mir
schon immer ein gutes Miteinander
mit den Menschen aus der
region wichtig. Seit über 40 Jahren
bin ich hier in der region tätig.
Durch regelmäßige gespräche
gibt es eigentlich kaum jemanden,
der wirklich ein Problem mit der
landwirtschaft hat. alle wissen,
wie wichtig die betriebe auch als
arbeitgeber sind“, erörtert armin
Möbius. Dem muss man nichts
mehr hinzufügen.
Eine Lebensleistung von über 100.000 kg Milch verdient eine Auszeichnung
– der Milchviehbereich der Agrargenossenschaft Naundorf-Niedergoseln
kann gleich mehrere solcher Tiere vorweisen! Foto: Agr. Naundorf
Straße der Einheit 55 • 04769 Naundorf
Tel. 03435 920194 • Fax 03435 920195
www.agrargenossenschaft-naundorf.de
Zahlen & Fakten
Unternehmen:
• eingetragene
genossenschaft seit
1992
• 80 Mitarbeiter
• 10 auszubildende
Pflanzenproduktion:
• 2.167,41 ha ackerland
und 101,46 ha grünland
• weizen, raps und
zuckerrüben für den
Verkauf
• wintergerste und
Silomais
für den eigenbedarf
Milchproduktion:
• Milchleistung pro Kuh
und Jahr 2011 circa
9700 kg
• rund 3000 rinder, davon
50 % Kühe
Energie:
• Photovoltaikanlagen mit
4000 m 2 gesamtfläche
• biogasanlage
Hopfenanbau:
• 49 ha anbaufläche
• erste niedriggerüsthopfenanlage
Sachsens
• zusätzlich
hochgerüstanlage
• über 90 t hopfenzapfen
jährlich
Gärtnerei:
• 1 ha
• Frühblüher wie Primeln
und Stiefmütterchen
• tomaten- und
gurkenpflanzen
• aufzucht von
erdbeerpflanzen
Vermietung:
• 109 wohnungen
mit 2 bis 4 zimmer
• gewerberäume
Swb torgau ausgabe 13 27. März 2011 S. 14
SWB Torgau /Oschatz_Bauernzeitung ausgabe 19 13. Mai 2012 S.5/S.5/S.5/S.5
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Schwarz/cyan/Magenta/gelb
Farbcode: 4c
Schwarz/Cyan/Magenta/Gelb Farbcode: 4c