Allmendedilemma in Törbel Früher und heute - Professur für ...

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was im folgenden Kapitel genauer erläutert wird.
8.2 Hat das Allmendedilemma in Törbel überlebt?
Sicherlich gibt es äusserlich noch die selben Strukturen (Reglemente), wie sie
seit Jahrhunderten in Törbel anzutreffen waren und angewendet wurden. Beim
genaueren Betrachten gibt es mehrere Veränderungen. Die wichtigsten sieben
Unterschiede sind:
1. Die Reglemente auf Gemeindeebene sind in die staatliche Gesetzgebung
eingebunden.
2. Die Alpkommission übernimmt die Rolle des Gewalthabers und profitiert
nicht mehr von der Busse.
3. Es existiert keine Winterregel mehr. Die Anzahl Tier, welche zur Sömmerung
zugelassen sind, wird falls nötig von der Alpkommission aufgrund von
Erfahrungswerten festgelegt.
4. Nicht-Bürger können nach heute geltendem schweizerischen Recht eingebürgert
werden. Früher war das praktisch unmöglich.
5. Die Bauern sind heutzutage in erster Linie Arbeiter- und Freizeitbauer und
die Landwirtschaft ist für den grössten Teil der Einwohner nicht mehr existentieller
Natur.
6. Die Kuhweiden der Burgeralpen stehen auch Tierbesitzern aus anderen Dörfern
zur Verfügung.
7. Die Kuhweiden der Burgeralpen erreichen trotz Subventionen und Öffnung
im Gegensatz zu den Schafsweiden nicht ihre Kapazitätsgrenzen.
Ist denn die Landwirtschaft für die Törbeler eine reine Freizeitbeschäftigung ist,
wie es im Kapitel 6.4 auf Seite 49 nahegelegt wird? Die ökonomischen Anreize
durch Fleisch- 35 , Käseverkauf 36 und Subventionen (mehr als CHF 820’000 allgemeine
und mehr als CHF 52’000 Sömmerungsbeiträge pro Jahr für die Gemeinde
Törbel) sind auch bestimmende Faktoren.
35 Kuhfleisch wird nur sehr beschränkt verkauft und fast nur für den Eigenverbrauch verwendet,
da Ehringer-Kühe vor allem Zuchtkühe sind. Lediglich Lammfleisch wird verkauft.
36 Verkauf direkt ab Sennerei für zirka CHF 16 pro Kilogramm Moosalpkäse respektive CHF
9 pro Kilogramm Alpziger.
M. Maiorano & D. Schmuki 10. Januar 2006